數(shù)學(xué)《煎餅中的數(shù)學(xué)問(wèn)題》教學(xué)設(shè)計(jì)
1、通過(guò)對(duì)煎餅這一問(wèn)題的研究，使學(xué)生初步體會(huì)運(yùn)用運(yùn)籌思想在解決實(shí)際問(wèn)題中的作用。認(rèn)識(shí)解決問(wèn)題策略的多樣性，尋找解決問(wèn)題的最優(yōu)方案。
2、讓學(xué)生經(jīng)歷操作、合作、觀察、思考、討論等活動(dòng)，從而培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、分析概括能力以及擇優(yōu)求簡(jiǎn)的能力。
3、通過(guò)各種數(shù)學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生深深地感受到數(shù)學(xué)與生活的密切聯(lián)系。通過(guò)探究，使學(xué)生不斷獲得成功帶來(lái)的喜悅。
教學(xué)重點(diǎn)：
能在情境中理解并學(xué)會(huì)煎3張餅的最優(yōu)方案，經(jīng)歷運(yùn)用運(yùn)籌數(shù)學(xué)方法思考的過(guò)程。
教學(xué)難點(diǎn)：
理解煎3張餅所用的最少時(shí)間的`方案，探究解決這類(lèi)問(wèn)題的最優(yōu)方案。
教學(xué)過(guò)程：
一、呈現(xiàn)情境，初步感知：
1、談話引入：
提問(wèn)：同學(xué)們吃過(guò)煎餅嗎？你知道煎餅是怎么煎的嗎？
引導(dǎo)學(xué)生用手掌的正反面演示
2、呈現(xiàn)部分主題圖：
用自己的話說(shuō)說(shuō)看到了什么有關(guān)煎餅的信息？
強(qiáng)調(diào)：煎兩張餅要用多長(zhǎng)時(shí)間?
師：同時(shí)煎兩張餅比一張一張地煎要節(jié)省時(shí)間（板書(shū)：節(jié)省時(shí)間）
3、引導(dǎo)并揭示課題：
看來(lái)煎餅時(shí)也是有學(xué)問(wèn)的，這節(jié)課我們一起來(lái)研究煎餅中的數(shù)學(xué)問(wèn)題吧！
二、初步探究
1、呈現(xiàn)完整主題圖
�。�1）引導(dǎo)：你認(rèn)為煎三張餅可以怎么煎？
引導(dǎo)生說(shuō)想法并嘗試用手掌演示
�。�2）自己的手掌不夠，促使產(chǎn)生合作需要：師生合作或同桌合作
�。�3）合作探究： 3張餅可以怎樣煎？
2、合作演示，比較想法：
（1）學(xué)生演示說(shuō)明想法，注意全體學(xué)生傾聽(tīng)
�。�2）引導(dǎo)討論比較：怎樣安排更節(jié)省時(shí)間？時(shí)間省在哪里？
�。�3）初步認(rèn)知：合理安排節(jié)省時(shí)間 提高效率（板書(shū)）
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三、深化探究，形成認(rèn)知
1、引導(dǎo)：你認(rèn)為煎幾張餅時(shí)也要像這樣只安排？
�。�1）猜測(cè)
（2）選單數(shù)與雙數(shù)各一個(gè)進(jìn)行研究
引導(dǎo)：前面可以先怎樣煎？剩下幾個(gè)餅時(shí)再用煎三個(gè)餅的方法呢？
�。�3）學(xué)生以煎餅張數(shù)嘗試邊動(dòng)作演示邊敘述：教師板書(shū)呈現(xiàn)
注意：點(diǎn)出關(guān)鍵并質(zhì)疑：煎單數(shù)、雙數(shù)張餅的煎法。
�。�4）以同桌為單位任選一個(gè)數(shù)字再驗(yàn)證，后匯報(bào)
2、師生一起完成10以?xún)?nèi)的情況分析并板書(shū)
引導(dǎo)：觀察這些情況，你發(fā)現(xiàn)了什么秘密呢？
3、觀察結(jié)果，明確規(guī)律：
4、再次強(qiáng)調(diào)：合理安排 節(jié)省時(shí)間提高效率
四、拓展與應(yīng)用
1、挑戰(zhàn)：如果全班每人吃一張餅，那怎樣安排？要多少時(shí)間？
2、安排炒菜問(wèn)題：
先讓學(xué)生觀察找出題目中的條件，再考慮怎樣安排可以讓每位顧客都能最快吃到菜？
3、出示教學(xué)樓圖，讓學(xué)生安排怎樣讓二到五樓的學(xué)生班級(jí)做操后都能盡快回到教室（兩個(gè)樓梯口）？
4、課外延伸：我國(guó)數(shù)學(xué)家華羅庚對(duì)運(yùn)籌的推廣
五、結(jié)語(yǔ)：
這節(jié)課我們通過(guò)研究學(xué)會(huì)了在解決問(wèn)題時(shí)怎樣合理安排、節(jié)省時(shí)間 、提高效率的數(shù)學(xué)方法，如果在生活生產(chǎn)中遇到了問(wèn)題，我們要像華羅庚爺爺一樣把知識(shí)應(yīng)用起來(lái)，這樣不僅可以幫助自己，還能幫助別人更好地解決問(wèn)題。
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