常見的酸優(yōu)秀教學(xué)設(shè)計(jì)
導(dǎo)語:酸和堿是化學(xué)中常用的兩類物質(zhì),同時也是生活中常見的兩類物質(zhì)。本課將根據(jù)學(xué)生在生活中對酸和堿的初步認(rèn)識,從其己有的知識和經(jīng)驗(yàn)出發(fā),
第1課時 酸堿指示劑的探究
一、教學(xué)設(shè)計(jì)思路:
酸和堿是化學(xué)中常用的兩類物質(zhì),同時也是生活中常見的兩類物質(zhì)。本課將根據(jù)學(xué)生在生活中對酸和堿的初步認(rèn)識,從其己有的知識和經(jīng)驗(yàn)出發(fā),提出問題:如何確定物質(zhì)是酸性還是堿性?引導(dǎo)學(xué)生對所提出的問題進(jìn)行探究,認(rèn)識酸堿指示劑,探討在生活中檢驗(yàn)酸堿的方法,學(xué)習(xí)自制酸堿指示劑,并用其檢驗(yàn)生活中物質(zhì)的酸堿性。從而使學(xué)生“從生活走向化學(xué),從化學(xué)走向社會!
二、教案
課題酸堿指示劑的探究授課人羅紅 學(xué)校宜春一中教學(xué)目標(biāo)
1.知識與技能:
知道酸和堿溶液能和酸堿指示劑反應(yīng)。
會用酸堿指示劑檢驗(yàn)溶液的酸堿性。
能自制酸堿指示劑,并設(shè)計(jì)和完成與之有關(guān)的實(shí)驗(yàn)。
2.過程和方法:
通過一些探究活動,進(jìn)一步認(rèn)識與體驗(yàn)科學(xué)探究的過程。
3.情感態(tài)度與價值觀:
根據(jù)所學(xué)知識來主動探究未知,進(jìn)一步增加學(xué)生的好奇心和求知欲。
發(fā)展學(xué)生善于合作,勤于思考的科學(xué)精神。
重點(diǎn)認(rèn)識酸堿指示劑能使酸堿溶液反應(yīng),可用于檢驗(yàn)酸或堿的溶液難點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生自主進(jìn)行探究教學(xué)方法引導(dǎo)--探究教學(xué)模式儀器、藥品
1、 師準(zhǔn)備:食醋、稀鹽酸、稀硫酸、石灰水、氫氧化鈉溶液、紫色石蕊試液、酚酞溶液; 滴管、試管、試管架、研缽、紗布;紫色康乃馨花、紫卷心菜
2、學(xué)生準(zhǔn)備:2-3種花
教師活動學(xué)生活動設(shè)計(jì)意圖〔引入〕很多同學(xué)都曾吃過桔子和皮蛋,有誰知道:為什么桔子、檸檬等水果吃起來是酸酸的味道,皮蛋吃起來時卻有一股澀味?
聆聽后回答:因?yàn)樗杏懈鞣N果酸;皮蛋中含有堿。
從生活中己有的知識和經(jīng)驗(yàn)出發(fā),引入新課
〔過渡〕酸和堿對于大家來說并不陌生。其實(shí)酸和堿不僅是生活中常見的物質(zhì),也是化學(xué)中常見的兩類重要物質(zhì)。在生活中可以通過品嘗辯別一些物質(zhì),而化學(xué)試劑是不允許品嘗的。我們怎么確定物質(zhì)是酸還是堿?
〔提出問題〕試管中的紫色石蕊溶液,在不借助實(shí)驗(yàn)室中任何化學(xué)藥品的情況下,能否使之變成紅色?
學(xué)生演示:向試管中吹氣。紫色石蕊溶液變成紅色
創(chuàng)設(shè)情境,回顧已學(xué)的知識,引入課題
〔問題研究〕是什么物質(zhì)使石蕊試液變紅?
〔設(shè)問〕除了碳酸,我們熟悉的食醋、鹽酸、石灰水等物質(zhì)能使紫色石蕊試液發(fā)生什么樣的變化呢?
學(xué)生回答:二氧化碳與水反應(yīng)生成碳酸。培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力
〔演示實(shí)驗(yàn)〕在試管內(nèi)分別滴入食醋、鹽酸、石灰水、氫氧化鈉溶液,向其中滴加2-3滴紫色石蕊試液,觀察顏色的變化。
學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn),記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,培養(yǎng)學(xué)生觀察能力
資料:石蕊溶液遇酸溶液變成紅色,遇堿溶液變成藍(lán)色
〔討論〕1.根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和信息,試分析這4種物質(zhì)中,哪些可能是酸溶液,哪些可能是堿溶液?
2.你認(rèn)為紫色石蕊有什么作用?
學(xué)生思考后回答:
1、 醋和鹽酸是酸溶液,石灰水和氫氧化鈉溶液是堿溶液
2、紫色石蕊可用于檢驗(yàn)酸或堿的溶液 培養(yǎng)學(xué)生分析問題,解決問題的能力
〔講述〕像石蕊溶液這樣能跟酸或堿溶液起作用而顯示不同顏色的試劑,稱做酸堿指示劑。實(shí)驗(yàn)室常用的酸堿指示劑除了石蕊溶液外還有酚酞。
〔演示實(shí)驗(yàn)〕在試管內(nèi)分別加入食醋、稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、石灰水,再滴加2-3滴酚酞試液,觀察顏色的變化。
〔小結(jié)〕無色酚酞遇酸溶液不變色,遇堿溶液變紅色
學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn),記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,
使學(xué)生認(rèn)識酸堿指示劑,知道其用途
〔過渡〕石蕊和酚酞是化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的試劑,在生活中是否也有能用于檢驗(yàn)酸或堿的物質(zhì)呢?我們知道紫色的石蕊溶液可用來檢驗(yàn)酸或堿的溶液,那么,紫色的花是否也可用來檢驗(yàn)酸或堿的溶液呢?
〔觀察與思考〕將一朵紫色康乃馨泡在氫氧化鈉溶液中,觀察顏色的變化。(紫色康乃馨變黃)對紫色康乃馨在氫氧化鈉溶液中變黃的現(xiàn)象,你能提出哪些問題進(jìn)行探究?
學(xué)生獨(dú)立思考,小組交流,代表發(fā)言,同學(xué)討論,相互補(bǔ)充,完善方案,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
培養(yǎng)學(xué)生主動探索的能力,相互交流合作的精神,體驗(yàn)科學(xué)探究的過程
教師從學(xué)生提出的各種問題中選擇“紫色康乃馨能否用于檢驗(yàn)酸或堿的溶液?”這個代表性問題進(jìn)行探究。
你的猜想你驗(yàn)證猜想的'實(shí)驗(yàn)方案實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象你的結(jié)論
〔活動與探究〕學(xué)生先獨(dú)立。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案,然后進(jìn)行小組交流,各小組代表發(fā)言提出小組的實(shí)驗(yàn)方案。
方案一、將紫色康乃馨泡在氫氧化鈣溶液中,觀察顏色的變化
方案二、將紫色康乃馨泡在鹽酸中,觀察顏色的變化。
方案三、1.將紫色康乃馨泡在鹽酸、食醋等酸溶液中;2.將紫色康乃馨泡在氫氧化鈉、氫氧化鉀等堿溶液中觀察顏色的變化
〔交流與討論〕上述方案中,哪種方案較科學(xué)?請大家利用桌上的實(shí)驗(yàn)藥品進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探討。
學(xué)生獨(dú)立思考,小組交流,代表發(fā)言,同學(xué)討論,相互補(bǔ)充,完善方案,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
培養(yǎng)學(xué)生主動探索的能力,相互交流合作的精神,體驗(yàn)科學(xué)探究的過程
〔講述〕為什么康乃馨在酸或堿的溶液中會呈現(xiàn)不同的顏色變化呢?花瓣內(nèi)含有一些植物色素,這些色素在酸性或堿性溶液中呈現(xiàn)不同的顏色。用花瓣來檢驗(yàn)物質(zhì),使用和保存都不方便,你們能想出簡便的方法嗎?
〔實(shí)驗(yàn)演示〕將提取的康乃馨汁液滴加到鹽酸溶液中。
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