大班科學(xué)教案：黃豆是怎樣變成豆?jié){的
導(dǎo)語：為了讓小朋友對探索活動感興趣，有良好的操作習(xí)慣。下面是小編為您收集整理了一份教案，歡迎閱讀!
活動背景
黃豆是怎樣變成豆?jié){的呢?稻谷外面毛毛的殼是怎樣去掉的呢?孩子們每天在品嘗豆?jié){或吃飯時(shí)，總會竊竊地討論著。然而，現(xiàn)代科技產(chǎn)品——豆?jié){機(jī)、碾米機(jī)那飛快的速度，導(dǎo)致我們只能向孩子們說教其中的原理，孩子們也只能似懂非懂地眨巴著小眼睛。沒有了探索、發(fā)現(xiàn)的過程，以致老師的說白顯得那么無力和飄渺。于是，我組織了本次活動，旨在利用較“原始”的工具，讓孩子通過自己的探究和體驗(yàn)，來了解科學(xué)技術(shù)與社會生活的關(guān)系。
活動目標(biāo)
1、通過探索、比較、找出最合適的使用工具。
2、能根據(jù)操作結(jié)果進(jìn)行記錄，并能大膽表達(dá)自己的發(fā)現(xiàn)。
活動準(zhǔn)備
1、干、濕黃豆、花生米、稻谷若干(幼兒參與浸泡)。
2、石臼、石磨和搟面棒每組若干。全自動豆?jié){機(jī)一臺。
3、“種子變變變”記錄表人手一張。一張“種子變變變”操作結(jié)果匯總表。記號筆若干。
活動過程
一、看看、摸摸，比較干、濕種子的不同
1、師：今天老師在你們的桌子上準(zhǔn)備了兩盆種子，請你去看看是什么?摸一摸，看一看，它們有什么不一樣?
2、為什么種子會變得胖胖的?
二、第一次操作：使用工具后，發(fā)現(xiàn)種子的變化
1、分別介紹石臼、石磨和搟面棒及其使用方法。
師：你認(rèn)識這種工具嗎?你在哪里看見過?你知道怎樣使用它嗎?
2、幼兒操作、發(fā)現(xiàn)、交流種子的變化。幼兒在操作的過程中發(fā)現(xiàn)各種工具給沒種子帶來不同的變化。
師：剛才你用了什么工具?你發(fā)現(xiàn)了什么?
師小結(jié)：浸泡過的種子容易碎，所以磨豆?jié){及花生奶一定要浸泡，而為稻谷膠皮應(yīng)該先把稻谷曬干，不然磨出來的米粒就不完整了。
三、幼兒第二次操作：按要求選擇合適的工具進(jìn)行操作，并記錄操作結(jié)果
1、兔媽媽打電話來說，秋天到了，他們收獲了許多黃豆、花生米和稻谷，她想請朋友們到家里來喝豆?jié){、喝花生奶、品嘗白白的大米飯，但不知使用什么樣的工具才合適，請小朋友來幫助她。
2、幼兒猜測：你覺得兔媽媽使用什么合適的工具，才能喝到香香的豆?jié){和花生奶?為什么?
你看兔媽媽使用什么合適的工具，才能吃到白白的大米飯?為什么?
3、幼兒操作：
(1)講解記錄要求：
請小朋友用不同的工具進(jìn)行操作，如果成功了就在相應(yīng)的格子里打∨，如果使用的那種工具沒有取得成功，就在相應(yīng)的格子里打×。
(2)幼兒操作并記錄
4、匯總記錄結(jié)果，比較發(fā)現(xiàn)最合適的.工具。
(1)幼兒相互講解自己操作的記錄結(jié)果。
(2)統(tǒng)計(jì)每樣工具操作成功的人數(shù)。
師：用石磨使黃豆變成豆?jié){，請取得成功的小朋友舉手。師幼一起數(shù)數(shù)后把總數(shù)記錄在匯總表上。
同樣的方法完成其他操作結(jié)果的匯總。
(3)根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)字的不同發(fā)現(xiàn)最合適的工具。
師：請小朋友比較一下，要使黃豆變成豆?jié){，用哪種工具成功的人多?
要使黃豆變成豆?jié){，你覺得用哪種工具最合適?
同樣方法比較花生及稻谷，找出最合適的使用工具。
(4)師：兔媽媽，這下你該知道使稻谷變成大米應(yīng)該先把稻谷曬干，然后再用石臼最合適;而磨豆?jié){及花生奶用石磨最合適，但黃豆和花生米應(yīng)該先浸泡，你可別忘了，磨好后還得煮熟了才能請客人喝!
四、認(rèn)識全自動豆?jié){機(jī)
1、米飯、豆?jié){非常有營養(yǎng)，以前的人們就是利用石臼來使稻谷脫皮，變成大米的;用石磨來磨豆?jié){，然后把豆?jié){煮熟后再喝�，F(xiàn)在，科技越來越發(fā)達(dá)，已經(jīng)發(fā)明了碾米機(jī)和全自動豆?jié){機(jī)。人們想喝豆?jié){，只要把浸泡的黃豆放進(jìn)去，一會兒就能喝到香香的豆?jié){。
2、示范磨豆?jié){，讓幼兒了解高科技產(chǎn)品的先進(jìn)，從而知道要從小學(xué)好本領(lǐng)，長大發(fā)明更先進(jìn)的科技產(chǎn)品，使人們的生活更方便。
五、活動延伸
1、品嘗豆?jié){。
2、講述：我的創(chuàng)造發(fā)明。
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