幼兒園中班教教案：認識野菜
導語：隨著人們健康意識的不斷提高，各種野菜紛紛被擺上了人們的餐桌。下面是小編為您收集整理的幼兒園中班教教案：認識野菜，歡迎閱讀!
設計意圖：孩子對野菜有一些朦朧的了解。戶外活動時，孩子們對院子墻角下的野菜產(chǎn)生了濃厚的興趣，不多的野菜很快被幼兒挖光了，幼兒意猶未盡�；亟淌液螅栽谡務撝�。野菜是自然植物，種類繁多，用處廣泛。為滿足幼兒探究欲望，我們設計了此活動，使幼兒對野菜有更詳盡的認識和了解。
活動目標：
1、引導幼兒認識幾種常見野菜，了解其名稱、外行特征、用途。
2、能合作設計出簡單的野菜食譜，并能在教師的指導下進行簡單的烹制。
3、提高幼兒的'動手操作能力和自力能力，體驗合作共享的快樂。
4、激發(fā)幼兒喜歡吃野菜的情感。
活動準備：
1、請家長幫助幼兒準備挖野菜用的工具：鏟子、籃子。
2、鍋、鏟等烹飪工具，油、鹽、醬、醋、甜醬等調(diào)料，雞蛋、豬肉適量。
3、師、幼、家長一起搜集野菜圖片、實物，創(chuàng)設資料區(qū)。
活動過程：
一、激發(fā)幼兒活動興趣。
1、小朋友吃過野菜嗎?吃過什么樣的野菜?什么味道?
2、你還認識哪些野菜?它們是什么樣子的?
3、我們小區(qū)的小山上有好多野菜，小朋友想不想去挖?
4、挖野菜需要什么工具?挖野菜時應注意什么?
二、上山挖野菜。
1、引導幼兒探索不同野菜的挖法。
�、倏嗖酥饕运氖裁�?怎樣才能挖出它的根?
�、谒j菜主要吃它的什么?怎樣挖呢?
�、燮牌哦≈饕运氖裁�?怎樣挖呢?
④灰灰菜、扁針芽?
2、幼兒分散挖野菜。
�、� 教師進一步強調(diào)安全：不亂跑，不可以拿著工具打鬧，注意別把泥土弄到衣服上和眼睛里，不挖不認識的野菜，看見洞口不掏不挖。
② 引導幼兒辨認、采挖各種野菜。
三、擇野菜。
我們小朋 友從山上挖回了這么多野菜寶寶，可這些野菜寶寶都迷了路找不到家了，而且，他們的衣服也都臟了，小朋友想不想幫小野菜把臟衣服換掉，并把它們送回家?教師指導幼兒擇菜、分類。
四、野菜自助大餐。
1 、這些野菜寶寶很想成為我們小朋友的朋友，你知道怎樣和它交朋友嗎?(喜歡吃它)
2、引導小朋友討論各種野菜的吃法 。
3、分組合作設計一份食譜。
4、教師分組指導幼兒烹飪。
5、舉行野菜自助大餐。
活動延伸：休息日與爸爸媽媽一起去挖野菜，并與爸爸媽媽一起制作品嘗。
【幼兒園中班教教案：認識野菜】相關文章：
《認識昆蟲》中班教案08-15
《挖野菜》大班教案12-18
《認識橢圓形》中班教案12-11
《認識一周日》中班教案12-14
中班音樂認識你呀真高興教案07-13
幼兒園中班數(shù)學《認識數(shù)字6、7》教案及反思01-12
中班數(shù)學公開課認識梯形教案04-18