嘗一嘗,真香小班健康教案

　　活動(dòng)設(shè)計(jì)背景

　　我班幼兒在吃飯的的時(shí)候總是不喜歡吃芹菜、香菜、香菇、蒜、胡蘿卜等特殊氣味比較大的蔬菜。當(dāng)老師指正他們的時(shí)候他們總是一臉的無(wú)辜，有的甚至還會(huì)哭起來(lái)�？吹竭@樣的情況，身為老師真是看在眼里急在心里。于是，我就想到設(shè)計(jì)一次教育活動(dòng)，能夠幫助孩子愛(ài)吃特殊氣味蔬菜。能夠在生活中合理膳食，養(yǎng)成不偏食的良好習(xí)慣。

　　活動(dòng)目標(biāo)

　　1、讓幼兒愛(ài)吃有特殊味道的蔬菜。

　　2、初步了解這些有特殊味道的蔬菜有什么作用。

　　3、養(yǎng)成不挑食，不偏食的生活習(xí)慣。

　　4、初步了解健康的小常識(shí)。

　　5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。

　　教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

　　1、導(dǎo)入情景，充分引起幼兒的.興趣和探索欲，認(rèn)識(shí)這些有特殊味道的蔬菜。

　　2、能大膽嘗試吃這些蔬菜。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備

　　胡蘿卜、芹菜、香菇、電磁爐、調(diào)味料、每人一個(gè)碗，一個(gè)勺子

　　活動(dòng)過(guò)程

　　一、引起興趣，認(rèn)識(shí)三種有特殊味道的蔬菜。

　　今天，我們班來(lái)了三位小客人。小朋友看看它們是誰(shuí)？給他們打個(gè)招呼吧！

　　依次出現(xiàn)：胡蘿卜，芹菜，香菇。讓幼兒同它們打招呼。并引導(dǎo)幼兒用眼睛觀察這些蔬菜，用手摸一摸這些蔬菜，用鼻子聞一聞這些蔬菜。說(shuō)一說(shuō)它們是什么樣子？有什么味道？

　　二、認(rèn)識(shí)這些蔬菜。

　　這些蔬菜客人經(jīng)常到我們的餐桌上。有的小朋友喜歡吃，有的小朋友不喜歡吃。它們今天來(lái)有一些話想對(duì)你們說(shuō)，我們一起來(lái)聽聽吧！

　　教師表演情景劇，介紹出這些蔬菜的名稱，有哪些營(yíng)養(yǎng)，對(duì)身體有什么好處。

　　教師可以一邊表演一邊提問(wèn)：“經(jīng)常吃胡蘿卜我們的眼睛會(huì)怎么樣？多吃芹菜會(huì)怎么樣？香菇是什么樣子的？吃多了有什么好處？

　　三、嘗一嘗，真好吃！

　　我們知道了這些蔬菜對(duì)我們身體有這么多的好處，現(xiàn)在我們就把它們做熟，一起嘗嘗看。

　　教師用電磁爐將這些蔬菜煮熟，放入調(diào)味料，分給每一位幼兒。

　　鼓勵(lì)幼兒大膽品嘗。

　　四、活動(dòng)延伸。

　　創(chuàng)設(shè)區(qū)角，進(jìn)行“小餐廳”的游戲，請(qǐng)幼兒分別扮演餐廳服務(wù)員和用餐的客人。加深對(duì)這些特殊蔬菜的認(rèn)識(shí)。

　　教學(xué)反思

　　隨著人們的生活水平日益提高，挑食、偏食成了許多兒童中存在的普遍現(xiàn)象。身為教師在充分了解幼兒的飲食特點(diǎn)基礎(chǔ)上，有針對(duì)性的設(shè)計(jì)這次活動(dòng)，其內(nèi)容貼近幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，容易被幼兒接受。同時(shí)，采用情景表演的形式，以幼兒樂(lè)意接受的“蔬菜客人”的方式呈現(xiàn)，生動(dòng)、活潑、寓教于樂(lè)，符合小班幼兒具體形象的思維特點(diǎn)及接受能力。本次活動(dòng)的教育目標(biāo)清晰、具體，有較強(qiáng)的操作性。教學(xué)過(guò)程的三個(gè)環(huán)節(jié)緊緊圍繞著目標(biāo)，環(huán)環(huán)緊扣，層層深入。通過(guò)因發(fā)行去嗎，積極感知及自身體驗(yàn)讓幼兒自己體會(huì)到這些食物的好處，從而加深對(duì)這幾種蔬菜的認(rèn)識(shí)，使幼兒健康態(tài)度明顯轉(zhuǎn)變，健康行為得以強(qiáng)化。

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