幼兒園中班科學(xué)挖薺菜教案

　　活動(dòng)目標(biāo)：

　　知道春天許多野菜都長(zhǎng)出來(lái)了，泥土里、草地上、樹叢中、小河邊到處都有，他們可以吃，營(yíng)養(yǎng)豐富；培養(yǎng)幼兒挖野菜的興趣和熱愛大自然的情感。

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　新鮮的薺菜若干，每人一個(gè)小塑料袋，選擇一塊生長(zhǎng)野菜較多的草地。

　　活動(dòng)過(guò)程：

　　1.引導(dǎo)幼兒觀察薺菜的外形特征。幼兒每人拿一棵薺菜，仔細(xì)觀察薺菜葉子的形狀和顏色，聞一聞它的氣味。（有些開花的薺菜還可以讓幼兒看看它的小白菜和鏟形的小種子）。

　　（1）提問：薺菜長(zhǎng)在哪里？是人們種出來(lái)的嗎？（長(zhǎng)在草地上、小河邊、樹叢中，是自己長(zhǎng)出來(lái)的，我們又叫它野菜。）

　　（2）提問：你還知道哪些野菜？你吃過(guò)哪些野菜？怎么吃的？有什么感覺？

　　小結(jié)：野菜有許多種，可以吃，營(yíng)養(yǎng)好，現(xiàn)在人們已經(jīng)開始種野菜了。

　　2.組織幼兒到戶外去采摘薺菜。

　　（1）組織幼兒在戶外的草地上。樹叢中采摘薺菜。邊采邊引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)薺菜生長(zhǎng)的地方和人們種菜的地方是不一樣的。

　　（2）教師與幼兒共同把采摘的薺菜去除雜草后加工，大家品嘗。

　　活動(dòng)建議：此活動(dòng)可以結(jié)合春游開展進(jìn)行。

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