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俄羅斯留學(xué)生活常識(shí)要了解的蔬菜價(jià)格
到俄羅斯留學(xué)，就是到一個(gè)新的地方就要適應(yīng)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境，了解當(dāng)?shù)氐纳�，學(xué)習(xí)他們的語言，當(dāng)然還有不得不吃他們的飲食。雖然俄羅斯的食品沒有國內(nèi)那么豐富。
在俄羅斯的眾多超市里，我最喜歡和最常光顧的就是彼就了卡超市，不僅因?yàn)樗采w面廣，商品種類多，主要還是價(jià)格比較便宜，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。 彼就了卡在俄語里是五分的意思，而且俄羅斯的大學(xué)成績(jī)也實(shí)行五分制，五分就是最高分，彼就了卡一語雙關(guān)，是說這里的東西質(zhì)量又好又便宜。因?yàn)樽叩蛢r(jià)路線，當(dāng)?shù)厝硕枷矚g在這里購物，據(jù)說這個(gè)超市僅用了幾年時(shí)間，就開遍整個(gè)俄羅斯。
大概是源于飲食結(jié)構(gòu)的差異，俄羅斯超市內(nèi)售賣的商品和中國有些不同，這兒的貨架上，擺的最多的就是一排排的奶制品。從牛奶、果奶、酸奶，到奶油、奶酪、酸奶渣，各式奶制品一應(yīng)俱全，而且，每一種商品上都表明了脂肪含量，從0.5%、3%、6%到百分之十幾的都有，所以往往一種產(chǎn)品，哪怕是同一類包裝，仔細(xì)看看可能還有好多不同分類。就連我們平時(shí)吃的蛋黃醬，也有好幾個(gè)牌子，每個(gè)牌子還分成基礎(chǔ)口味、輕柔口味、腌肉口味、橄欖味、芥末味等，讓人看得眼花繚亂。奶酪也分干的濕的，還有加蘑菇的，加各種味道的。這邊進(jìn)口的奶酪比較多價(jià)格也較貴，本地產(chǎn)的便宜些，量也大。而且還會(huì)包裝成各種形狀，有圓球形的，長(zhǎng)棍形的，也有像車輪子那么大的。
另外，超市里的黃油也特別多，而且價(jià)格非常便宜。一種俄羅斯和德國合資生產(chǎn)的叫羅姆的黃油，一大盒500克，才合人民幣六七塊錢。雖然黃油味道甜香，價(jià)格也不貴，可是俄羅斯人在土豆泥、米飯里拌黃油的吃法，我卻怎么也接受不了。
在國內(nèi)，好多地方都會(huì)售賣一種叫做俄羅斯大列巴的面包，確實(shí)，在俄語中，列巴是面包的意思，但是這個(gè)面包的味道卻實(shí)在不敢令人恭維。在俄羅斯，面包是一種主食，有點(diǎn)類似于我們的饅頭，而國內(nèi)香甜的面包更近似于蛋糕。
這樣口味干澀的饅頭，也分成黑面包和白面包，每一類下面還分成幾十個(gè)品種。彼得堡市中心還有一家專門的面包博物館，里面是俄羅斯面包工業(yè)的發(fā)展史，以及各種各樣的面包樣品，足見俄羅斯人對(duì)面包的喜愛。 當(dāng)?shù)厝俗钕矚g的是一種叫做波羅金諾的黑面包，各個(gè)面包房都有銷售，但是數(shù)量不多，如果你想買，可得趁早，晚去一會(huì)兒，就銷售光了。據(jù)說常吃黑面包能產(chǎn)生一種人體自身無法形成的酶，對(duì)健康非常有利。但是，如果沒有強(qiáng)大的心理素質(zhì)，我勸大家還是別輕易嘗試純正的黑面包，因?yàn)閱问悄欠N酸酸的味道就已經(jīng)令好多人望而卻步了。
俄羅斯的蔬菜種類特別少，當(dāng)?shù)厝顺缘妮^多的就是土豆和洋蔥，此外還有些黃瓜、西紅柿、胡蘿卜一類的果蔬，像油菜、菠菜、小白菜一類的葉菜，似乎很少見。羅宋湯中的紅菜，是這里難得一見的葉菜。紅菜的樣子有點(diǎn)像菠菜，莖是暗紅色，葉子是綠色，每次喝羅宋湯的時(shí)候，我都仔細(xì)挑挑已經(jīng)被切成碎末的紅菜，好仔細(xì)品味蔬菜的味道，要知道，在國內(nèi)，要是看到這么小的菜葉，我肯定把它們當(dāng)成蔥花扔了的。
冬天時(shí)候，俄羅斯的菜價(jià)驚人，有時(shí)候一個(gè)進(jìn)口的茄子可以賣到七八十盧布，所以當(dāng)?shù)剡�有有錢人吃菜，沒錢人吃肉的說法。和大多數(shù)東北家庭一樣，到了秋天，俄羅斯人也會(huì)存儲(chǔ)一部分蔬菜，可對(duì)于我們這樣的學(xué)生而言，在冬天吃上一口青菜絕對(duì)稱得上是奢侈的事情了。
市場(chǎng)上售賣的肉分為精肉和帶骨肉兩種，跟國內(nèi)一樣，雞肉的價(jià)格最便宜。有一次，出于好奇，我買了一只火雞腿，費(fèi)了九牛二虎之力才將它抬回家。可哪知，我嘗遍了蒸、煮、炸各種方式，火雞腿的肉始終咬不爛。親手送重達(dá)十幾斤的火雞腿進(jìn)了垃圾箱，心疼得我發(fā)誓再也不亂買東西了。
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