包餃子作文15篇[必備]
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編收集整理的包餃子作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
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包餃子作文1
讓我高興的是，我會(huì)包餃子了。也許包餃子，看起來很簡(jiǎn)單，但如果你也來試試，就知道，包起來有多難。
媽媽生日那天，她不想吃面，只想吃餃子，于是，奶奶就拿來了面粉，盆子，盤子和搟面杖，準(zhǔn)備自己來做皮子。
開工了，奶奶先把一袋面粉灑在盤子里，又倒了一點(diǎn)點(diǎn)開水，然后用手下去攪拌一下，不一會(huì)兒，就做成了面，我拿了一點(diǎn)兒撮成了圓形，又用搟面杖壓平，但下一步我老是做不好，那就是往皮子離放菜，我不是菜放多了，像一個(gè)大胖子把衣服給撐破了，就是菜放的太少了，像個(gè)瘦骨伶仃的老爺爺。我不耐煩了，便對(duì)奶奶說；“哼！我不學(xué)了。”可奶奶卻說：“失敗乃成功之母，每件事情都是從不會(huì)到會(huì)的，但如果不堅(jiān)持，是不會(huì)成功的`�！甭犃四棠痰脑�，我心里寬慰了許多，便重做了一個(gè)，這一次，搟面的時(shí)候小心翼翼的，生怕?lián){的太薄了，又到放菜的一步了，我盯緊了菜盤里的菜，一會(huì)兒往里面扔一點(diǎn)，一會(huì)兒又夾一點(diǎn)，怎么也不敢放到皮子上，就怕夾的太多。這時(shí)奶奶說話了：“你先夾一點(diǎn)放在皮子上，如果太多了，就放一點(diǎn)到盆子里，如果太少了，就在夾一點(diǎn)兒，這樣 不就行了嗎？”我照著奶奶的方法去做。沒想到真的管用，一會(huì)兒就可以做下一步了。下面就要封口了，我把皮子捏成半圓，然后在封口的地方留下一個(gè)手指印，這樣一個(gè)餃子就做完了。奶奶把我做的餃子單獨(dú)煮了一盤，看著這些千姿百態(tài)的餃子心里美滋滋的，吃著這些餃子，心里覺得無論什么山珍海味，都比不上我包的餃子！
我學(xué)會(huì)了包餃子，心里別提有多高興了。通過這次包餃子，我明白了：做什么事都要有耐心，不要半途而廢。
包餃子作文2
今年過年我過得非常有意思，我學(xué)會(huì)了包餃子。
要過年了，當(dāng)然要包餃子，我也一塊參與吧！姥姥先從冰箱里取出剁好的肉餡慢慢解凍，從櫥柜里拿出木耳泡發(fā)，然后用溫水和面�！盀槭裁匆脺厮兔婺�?”我問。姥姥說：“因?yàn)橛脺厮兔婵诟懈��！彼扔每曜訑�，等面不粘了，再用手揉。過了一會(huì)，面團(tuán)被揉成了橢圓形，白白的，很光滑。
揉好了面團(tuán)，姥姥說，“咱們開始調(diào)餡吧�！蔽艺f：“好�！�
先調(diào)素餡。我在姥姥的指導(dǎo)下，小心地把韭菜上的泥去掉，用水沖洗一遍。姥姥磕開一個(gè)雞蛋，用筷子攪勻，往鍋里倒油并加熱，把雞蛋倒進(jìn)去，鍋里發(fā)出噼里啪啦的聲音。我害怕地躲到一邊，姥姥則拿起鍋鏟熟練地翻炒起來，不一會(huì)，雞蛋就炒熟了。接著，姥姥又教我切韭菜。我右手握刀，左手“跪”在案板上切韭菜。按照姥姥說的，先用菜刀的前面切，再用后面切，之后，我又用同樣的方法切木耳，并和蝦皮一起倒進(jìn)鍋里。加鹽攪勻后，鍋里就像長了一棵茂密的灌木，有趣極了。
接下來調(diào)肉餡。姥姥往解凍的肉餡里加入老抽、料酒、蠔油、醬油和花椒水。接著，姥姥切蔥，我切姜，我們把蔥姜倒進(jìn)碗里，再加入香油和鹽。弟弟聞了聞，饞得口水都要流出來了。
下面來做餃子皮。我把面團(tuán)揉成一個(gè)“甜甜圈”，再從中間斷開，切成小段搓成球，再按扁，搟一下，轉(zhuǎn)一下，把它們搟成了圓圓的餃子皮。
現(xiàn)在開始包餃子啦。開始，我包的'餃子又歪又難看。姥姥說：“包餡的時(shí)候，要雙手抱拳，保護(hù)餃子的形狀，再壓下大拇指�！蔽以嚵嗽�，果然，包出的餃子很好看。
終于可以下鍋啦!一個(gè)個(gè)餃子就像一只只小白鵝，在水中嬉戲。餃子出鍋了，熱氣騰騰的餃子蘸醋吃，香!自己包的餃子真好吃!
這次包餃子，我不僅體會(huì)到勞動(dòng)的辛苦，更體會(huì)到勞動(dòng)的快樂!
包餃子作文3
馬上就要大年初一了，家家戶戶都十分忙碌，今天我們家該包餃子了，我也很有興趣的參加起來。
上午我和奶奶去集市買了面團(tuán)、肉餡，萬事俱備，只欠東風(fēng)。到了家我和奶奶洗洗手就開始了包餃子，在一旁坐著的媽媽也過來幫忙了。
媽媽對(duì)我說：“妮妮，你搟皮，我填餡行不？”“好�！蔽宜斓拇饝�(yīng)了。起初，我根本不會(huì)搟皮，搟的一點(diǎn)也不圓，不僅不圓，而且厚度還不均勻，這鼓一個(gè)疙瘩，那又凹下去了，或者弄的手上、衣服上到處都是面粉。媽媽見狀只好說：“既然你不會(huì)搟皮兒，那就坐我這填餡吧！”我坐在那個(gè)高凳上看著媽媽搟的皮又圓又均勻，心想：我怎么就做不好呢？想完，我又回過神來。填餡我更是一竅不通，只好模仿著媽媽剛才的`樣子，拿起一張皮托在手心里，然后拿個(gè)勺子挖了一大勺餡，放進(jìn)去，對(duì)著使勁一捏，“嘰咕”一聲，餡從皮上面幾乎全都擠出來了，下面的皮也破了，手濕漉漉的，臉也抹成了個(gè)大花貓。媽媽見了又說：“你這是放的餡太多了，下次放少一點(diǎn)就行了，別灰心，再試試！”我吸取了上次的教訓(xùn)，這次只弄了一點(diǎn)點(diǎn)餡，果然包上了，沒有撐破皮。我欣喜若狂，又蹦又跳，可是因?yàn)轲W放的太少了，導(dǎo)致餃子立不住，剛放上就攤在那里。我十分掃興，埋怨自己的什么事都做不成。這時(shí)奶奶的面和完了，她走到我的跟前告訴我填餡的“秘訣”，“這樣大的面皮，這樣大的勺子，差不多一勺就能把餡填足了，合上的時(shí)候大拇指捏著前面，再用食指捏住后面�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，決定再試試，果真我按照奶奶的方法包了一個(gè)餃子，真的成功了，餃子不大不小，正正好好，我高興極了，心想只要有一個(gè)成功，后面失敗的幾率就非常小了。結(jié)果我包的越來越好，越來越快，媽媽和奶奶見了都十分欣慰。
晚上吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的，有說不出的高興！
包餃子作文4
星期天，我早早的起床，起床后我閑著沒事干，我問媽媽有事情做嗎，媽媽想了想說：“我們一起來包餃子吧!”我爽快地答應(yīng)了。
我和媽媽走去菜市場(chǎng)，準(zhǔn)備要買包餃子的料理。一進(jìn)菜市場(chǎng)，菜市人山人海，許多老板都在吆喝自己賣的東西好，菜市場(chǎng)真是熱鬧極了!我和媽媽買了餃子皮、木耳、胡蘿卜、肉沫，我們回家了。
到了家，我們要包餃子了，媽媽把肉沫、胡蘿卜、木耳混在一起攪拌，攪拌均勻就可以包餃子了。終于可以包餃子了，我心里美滋滋的想:包餃子還是第一次呢。我洗好了手，興沖沖地坐到桌子前，說：“開始包了!”我先拿起餃子皮，然后把肉餡放到餃子皮中間，最后把餃子皮包起來。媽媽笑瞇瞇地說：“包的不太好哦”，我說：“我有信心，再讓我包幾次吧”我抓起一張餃子皮用手?jǐn)傞_，用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡，包!我邊包還邊為自己加油：“加油!我一定要包好餃子�！蔽矣檬质箘诺啬螅瑧K了!捏得漏餡了!算了，交給媽媽處理吧!小餃子還真難包啊。我繼續(xù)包下一個(gè)，我就不信包不好餃子!突然我想起少放一點(diǎn)餡，這次餃子沒有漏餡，但是我竟然包了一個(gè)像“枕頭”一樣的餃子，我呵呵的'笑了，還挺漂亮呢!我有些進(jìn)步了。再包一個(gè)，這一回可沒包成“枕頭”，卻包成了“小包子”，媽媽看了我包的餃子直發(fā)笑，我也傻笑了起來。
媽媽說要教我怎么包餃子，我高興極了!媽媽慢慢地包，我仔細(xì)地看了一遍后，我終于明白了，我又包了一個(gè)，這個(gè)包的不錯(cuò)了，但還沒法和媽媽包的餃子一樣好看，繼續(xù)努力!一連包了好幾個(gè)，進(jìn)步了不少，呵呵。過了不久，終于包完餃子，累死我了!原來包餃子也很辛苦呢。
今天我真開心，學(xué)會(huì)了怎么包餃子，我覺得包餃子是一件很快樂的事情，從中，我體會(huì)到做任何事只要努力、堅(jiān)持，就一定能做好。
包餃子作文5
上星期六的傍晚，媽媽神秘地對(duì)我說：“今天我們吃餃子！”我心想：這能有什么大驚小怪的！媽媽似乎看透了我的心思，連忙又說道：“這次可不是吃速凍的，我們自己包餃子！”“哦！太棒了！”我歡呼道。說著，媽媽帶我來到廚房，桌子上已經(jīng)放好了所要的東西：一袋碎肉、幾株芹菜和一大堆皮子。“還有一碗水�！眿寢屟a(bǔ)充道。
媽媽讓我把芹菜去頭去尾，把中間切成一段段的。我便取出砧板和刀，把芹菜放在上面。我再把前面有葉子的和后面白色部分切掉，然后切成細(xì)小細(xì)小的。我一看，�。∵@幾節(jié)怎么是“Y”字型的呢？于是我把那些“Y”字型的挑出來，扔掉。最后，把剩下的'放到裝肉的盆子里，攪拌一下，便好了！
我把這盆餃餡、皮子，還有兩雙筷子和水拿到了飯桌上，看媽媽包了幾個(gè)。我看會(huì)后，便搬來小凳子，包起來。我像媽媽那樣，先取出一張餃子皮，再在上面抹上一層水。然后，我夾了一點(diǎn)肉和芹菜放在中間。最后，我把餃子對(duì)角折好，捏緊，就完成了！
然而，我卻別出心裁，在后面的“制作”中，我又“設(shè)計(jì)”出許多新花樣。比如：“大蒜”、“月芽”、“花瓶”、“雙龍戲珠”等等。
過了一會(huì)兒，便全部包完了。我把餃子給媽媽，她就開始煮了。只見媽媽在先鍋里放了一半的水然后，打開煤氣灶和油煙機(jī)，煮起來，等水開了，再把餃子放進(jìn)去。不一會(huì)兒，便煮完了，媽媽端了出來。
媽媽捧著香噴噴的餃子上桌了。我津津有味地吃著自己親手包的餃子，開心極了。雖然，這些餃子包的不是很好看，但是，在我心里，卻是又好看又好吃。
包餃子作文6
說起包餃子，我就會(huì)想起第一次包餃子的成功和失敗，因?yàn)樗o了我自信和鼓勵(lì)。
我記得，那是一個(gè)星期天的上午。媽媽問我和姐姐今天吃什么好。姐姐說要包餃子吃。我說：“包餃子太容易了，讓我露一手吧！”姐姐卻說：“別吹牛吹得太早了，不信你就試試唄！”我不服氣，說：“試就試，有什么怕的呀？”
這時(shí)，媽媽笑道：“行，咱今天就吃餃子！”說著，媽媽從廚房里拿來了一袋面粉，讓我先來和面。幸好我平時(shí)都要看媽媽和面。
我學(xué)著媽媽平時(shí)和面的程序，先把面粉倒在了案板上，在面粉中間扒了一個(gè)裝水的窩，讓面粉在四周圍成了一個(gè)圈，這主要是防止水從四處流出來。媽媽看了看，夸我這一步做得不錯(cuò)。然后，我開始往面粉中間倒水。一開始，我一下子把水倒多了。面粉很稀很稀。我就問媽媽：“這是什么原因造成的？”媽媽笑道：“水要慢慢倒，要根據(jù)面粉的.稀稠程度來控制加水量，面粉和硬了不行，和軟了還不行，你這樣稀的面根本搟不成餃子皮�！蔽蚁肓讼�，有主意了。我往案板上又倒了一些干面粉，揉了起來，面不再那么稀了。媽媽夸我真聰明。我自豪地說：“這叫做亡羊補(bǔ)牢嘛！”
在媽媽的指導(dǎo)下，我把面團(tuán)搓成了一個(gè)長條，又用刀把它切成一個(gè)個(gè)小塊，然后用搟面杖把它們搟成了一塊塊圓圓的面皮。但餃子餡實(shí)在太復(fù)雜了，我只能交給媽媽去做，我在旁邊看著、學(xué)著。并深深記在腦海里。
開始包餃子了，我們?nèi)齻�(gè)人，每人一個(gè)勺子，我用勺子盛了一大團(tuán)肉餡，放在餃子皮上。用手托住餃子皮，用拇指和食指將餃子皮的上端對(duì)齊一捏，只見肉餡從兩邊擠了出來。我又拿開，把肉餡拿出點(diǎn)菜，又按照剛才的方法把餃子包住。
通過這次包餃子，我才知道，吃餃子容易，包餃子難。它真的不像我當(dāng)初想象得那么簡(jiǎn)單�？磥恚谏钪�，一個(gè)人需要學(xué)習(xí)的東西太多了，我得更加緊努力學(xué)會(huì)才行��！
包餃子作文7
長這么大了，到現(xiàn)在，我還是不會(huì)做餃子。去年秋天，我聽說要去學(xué)農(nóng)，還要學(xué)做餃子，我激動(dòng)極了。
我們所有人圍著一張很大很大的桌子，不一會(huì)就聽到了咚咚的聲音，一名農(nóng)夫抬著一個(gè)木箱子，木箱里放著做餃子的材料。此時(shí)，有些人手足無措，不知道如何做餃子。有些人嚇呆了，害怕的喊著，這怎么辦？還有些人沉著冷靜，他們對(duì)做餃子的方法了如指掌。那位農(nóng)夫笑了笑說，別害怕，我會(huì)教你們的。我們了解步驟后，商議出了一種辦法：一些人負(fù)責(zé)把大面團(tuán)分成小面團(tuán)，一些人負(fù)責(zé)把小面團(tuán)分成更小的面團(tuán)，一些人負(fù)責(zé)把面團(tuán)搓圓，一些人負(fù)責(zé)搟餃子皮，一些人負(fù)責(zé)加餡包好，一些人負(fù)責(zé)生火，一些人負(fù)責(zé)煮餃子，一些人負(fù)責(zé)拿盤子盛餃子，一些人負(fù)責(zé)端餃子上桌，一些人負(fù)責(zé)擺餐具，一些人負(fù)責(zé)分發(fā)調(diào)料。
就這樣，一堆人被分成了不同的小隊(duì)，大家忙的'不亦樂乎，那個(gè)場(chǎng)面多么宏觀�。∮行┤饲忻鎴F(tuán)切的汗如雨下，面團(tuán)的大小卻還是各不相同；包餃子的人雖然已經(jīng)絞盡腦汁，但是還是包的奇形怪狀；搟餃子皮的人雖然換了各種不同的姿勢(shì)搟餃子皮，進(jìn)度卻還是慢如蝸牛，害的包餃子的人不得不停下來等待。但是，到煮餃子那里似乎出現(xiàn)了問題，煮餃子的時(shí)候，餃子皮突然崩開，餃子餡跑了出來。原來是因?yàn)榘溩拥娜擞悬c(diǎn)累了，要包出各種花紋，于是他有點(diǎn)討厭他的“工作”，包起餃子沒那么認(rèn)真了。面對(duì)破皮的餃子，大家不知道怎么辦，于是去請(qǐng)教農(nóng)夫。農(nóng)夫想了想，將包餃子的人和分發(fā)調(diào)料的人互換了職位。
慢慢的，有人聞到了一股香味，大家都往餃子那邊投來了興奮的目光。做出八百多個(gè)餃子，這是多么宏偉的工程啊！卻被我們完成了。
從一開始的商議到餃子的形成，我們明白了什么叫團(tuán)結(jié)，什么叫合作。這么多餃子，如果在班中隨便挑選一個(gè)人來包，給他一個(gè)月也包不出來，大家一起來，一個(gè)多小時(shí)就能完工，這是多么普通而又神奇的事��！
包餃子作文8
新年到了!人們個(gè)個(gè)心情開朗，個(gè)個(gè)笑逐顏開，見了面就要拜個(gè)早年，街上總是一片熱鬧！
這天是除夕，是和家人、朋友、親人團(tuán)圓的日子，這天不單單要吃年?狗埂⒖創(chuàng)和懟熬年、等等，而在這其中最重要的就是包餃子，首先要準(zhǔn)備好原材?:餃子皮、餃子餡，我和姐姐一起去買餃子皮，爸爸媽媽則在家做出自己盡心盡力的、美味無窮的餃子餡，我和姐姐來到餃子皮店，呀！關(guān)門了，我想了一下對(duì)姐姐說：姐姐這大過年的，餃子皮店肯定關(guān)門了！我們還是自己回家搟餃子皮吧！我們家人做事從來都是雷厲風(fēng)行，不一會(huì)兒餃子皮和餃子餡都做好了，就等看我大顯身手包一盤大餃子了！首先把餃子皮放在手上，手成小溝狀，這時(shí)餃子皮就會(huì)成凹形，在用一個(gè)勺子挖一些餃子餡，放進(jìn)去，在用勺子輕輕按幾次，再包起來，這時(shí)的餃子已經(jīng)成了大胖小子，又圓又胖，這時(shí)的我在錦上添花，把這個(gè)大胖的小子改造成了另一個(gè)造型：把兩只小手拉在一起，這樣又像蓋了一個(gè)被子似的，變成了小元寶，終于包完該下鍋了，剛下水水面上就淺起了一個(gè)個(gè)水花，美麗無瑕！圓寶們上浮下沉，jo又變成了一個(gè)個(gè)小精靈，在鍋里你撞我，我撞他，他又撞別人，別人又撞你，鍋里邊一片熱鬧，嘻嘻哈哈的.，歡樂無比，沒過一會(huì)兒早己流下口水的我端上了餃子盤，并且目不轉(zhuǎn)睛的看著那些元寶，似乎在說：來吃我呀！我可香著呢！終于我們不管三七二十一的禮節(jié)，狼吞虎咽地吃了起來，真是太好吃啦！
每到過年總是喜氣洋洋，開心無比，而我最喜歡的部分就是包餃子啦！你們呢？
包餃子作文9
星期四早上上學(xué)前，媽媽對(duì)我說：“子堯，在學(xué)校好好聽課，中午媽媽給你做餃子吃�！币宦犝f吃餃子，我高興地差點(diǎn)從電動(dòng)車上摔下來，因?yàn)槲乙恢毕敫鴭寢寣W(xué)包餃子。
中午放學(xué)后，媽媽早已把包餃子的面和餃子餡兒都準(zhǔn)備好了，我們便開始包起了餃子。幾秒鐘的功夫，媽媽就搟好了幾個(gè)餃子皮，我就拿過來了一個(gè)，學(xué)著媽媽的樣子包了起來，先鏟了餡兒，放在皮兒上，然后把皮兒捏在一塊兒。可我費(fèi)了半天勁兒卻怎么也包不好，總是包不嚴(yán)實(shí)。
媽媽看了我笨拙的樣子笑著對(duì)我說：“孩兒，你要把餡兒放在中間，然后再用手指輕輕壓一壓，包的時(shí)候先把中間的地方握住，然后不規(guī)則把邊捏緊實(shí)就好了。”媽媽邊說邊做手勢(shì)，我認(rèn)真聽了一遍，高興地說：“原來這么簡(jiǎn)單�。 蔽亿s緊按照媽媽說的方法包了起來，可還是不行，這邊剛捏好，那邊就又開了，一時(shí)間急的我滿頭大汗，媽媽在一旁看著，突然說了句：“沒事兒，做好一件事總是需要過程的，一點(diǎn)點(diǎn)進(jìn)步就是成功，相信你一定會(huì)成功的，要有耐心哦！”聽了媽媽的`一番話，我繼續(xù)包了起來，一個(gè)不行兩個(gè)，兩個(gè)不行三個(gè)，我包的越來越好了，從“傷員”到“小老鼠”千奇百怪，什么形狀的都有，一個(gè)比一個(gè)像樣，媽媽開心地對(duì)我說：“我的兒子棒棒的，只要有耐心，功夫不負(fù)有心人，兒子，你成功了！”看著媽媽臉上燦爛的笑容，我的心情非常激動(dòng)，像是完成一項(xiàng)重大的發(fā)明一樣，特別有成就感。
媽媽把我們包好的餃子放進(jìn)了沸騰的熱鍋里，等了一會(huì)兒，餃子熟了，媽媽把圓滾滾的餃子盛到了盤子里，放在飯桌上。等爸爸回來時(shí)，媽媽讓爸爸猜今天的餃子是誰的成績，爸爸驚訝地看著，高興地說：“我們子堯長大了，會(huì)幫我們做飯了，不錯(cuò)，今天的餃子一定非常好吃，我們都把吃光了！”
我們一家三口其樂融融地吃了起來，爸爸媽媽都為我的努力高興的不得了，我也很高興，因?yàn)槲医K于又學(xué)會(huì)了一門手藝。
包餃子作文10
今天，我們家吃餃子，我主動(dòng)幫助媽媽，姐姐包餃子。
開始包餃子了，媽媽先把面皮搟好，然后，我們開始包了起來。我先拿了一個(gè)又圓又大的皮，拿起小勺挖了一點(diǎn)肉餡放在面皮里，我又用力把面皮捏緊，終于，一個(gè)餃子在我的手中“閃亮登場(chǎng)”了。我神氣十足地把我做的餃子放在鍋拍上。不比不知道，一比嚇一跳，媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)都挺著大肚子，驕傲地站在那里，像神氣的大將軍；而我包的餃子瘦小瘦小的，像餓了三天的人，連站都站不穩(wěn)，剛搖了幾下就摔了個(gè)底朝天。媽媽看見了，笑著對(duì)我說：“沒關(guān)系，再包幾個(gè)就熟練了�！甭犃藡寢尩�'話，我恢復(fù)了自信心，又包了起來。這次，我還是拿了一個(gè)圓溜溜的面皮，用勺子挖了一大勺肉餡，把它放在面皮里�？墒牵�?yàn)槿怵W放得太多了，餡就像一個(gè)淘氣的娃娃，我一捏，肉餡就從面皮里鉆了出來，仿佛在對(duì)我說：“里面太擠了，還是外面好。”我沒想到，竟然是肉餡放多了。不過我想，沒關(guān)系，只是肉餡放多了，把面皮再捏大一點(diǎn)，就沒事了。可是，這邊的問題解決了，那邊就又出了事——原來是皮破了一個(gè)洞，我趕忙又拿了個(gè)面皮做“緊急補(bǔ)救”，用那張面皮把皮破的地方蓋住�？墒�，餃子是做好了，卻被我捏成了個(gè)“丑八怪”，它就好像在對(duì)我說：“小主人，你怎么把我捏成了這般丑模樣。”看著這個(gè)餃子，我暗暗地不好意思了，又一次失去了繼續(xù)包餃子的信心。
我忽然記起，老師曾說過“不經(jīng)一番徹骨寒，怎得梅花撲鼻香”。于是，我便又干了起來。這次我左手拿著面皮，右手拿著小勺子，放了合適的肉餡在里面，我又使勁地把面皮捏緊，終于，一只“小白鴿”在我的手中誕生了，我開心地把它放在鍋拍上。
��！真是看花容易，繡花難�。≡瓉戆溩右灿羞@么大的學(xué)問。通過這次包餃子，我明白了，凡事都要經(jīng)過訓(xùn)練才會(huì)成功，不管做什么事情，都是要經(jīng)過反復(fù)的練習(xí)才能學(xué)會(huì)的。
包餃子作文11
這個(gè)星期天，老師布置了一項(xiàng)特殊的課外任務(wù)，那就是包餃子，于是我回到家后走進(jìn)廚房里。
廚房里正好有一些剩下的餃子皮，現(xiàn)在只剩餡兒了。當(dāng)一切食材都準(zhǔn)備完成時(shí)，我和媽媽就要正式開始了。
先拿一片餃子皮，小心翼翼的放在手心上，生怕突然把它戳了個(gè)小洞，然后用勺子挖一勺餡兒放在餃子皮的正中間，按照媽媽說的'步驟，先把上面的那一部分捏緊，然后把兩邊也捏緊，最后把三邊往中間擠擠，一個(gè)餃子就大功告成了。最后結(jié)局卻是不同的，我在我在我以為快要成功時(shí)，餡兒卻跟調(diào)皮娃娃似的，一點(diǎn)點(diǎn)露了出來，我氣得臉都紅了，可媽媽卻鼓勵(lì)我說：“第1次幫難免會(huì)遇到挫折，多報(bào)一些熟悉就行了�！甭犕陭寢尩脑捄�，我頓時(shí)來了勁，拿起第2片。餃子皮就開始包，前面的非常順利，就是到了最后一步才發(fā)現(xiàn)餡兒放的太少了，兩次都沒成功，希望下一次能夠如我所愿，成功包出餃子。
我又拿第3片餃子皮放入適量的餡兒，按照步驟來，我以為一定能成功，可結(jié)果卻截然不同：我捏餃子皮時(shí)，皮卻突然破了，里面的餡兒又像調(diào)皮娃娃似的，全都偷偷露了出來。
“哼，我今天就不信邪了！”我又小心翼翼的拿出一片餃子皮，小心的挖入一勺適量的餃子餡兒，我按照步驟來包，中途不敢有一點(diǎn)馬虎，生怕又一次包了個(gè)失敗的餃子。在我的細(xì)心包裹下，一個(gè)完整的餃子終于大功告成了！晚上，吃著自己包的餃子，心里有一種無法言明的高興和興奮，到了下一次我還要像今天這樣和媽媽一起包餃子！
通過這次包餃子，我雖然非常高興，但也體會(huì)到了母親的辛苦，所以我們又有什么理由不用優(yōu)異的成績來報(bào)答他們呢？
包餃子作文12
“素衣臺(tái)案前，巧手賽天工。雪花紛飛舞，皎月憑空見。清水出芙蓉，元寶落玉盤，饕餮世間味，最是此物鮮。”讀到這首詩的時(shí)候，我就特別想包餃子。今天我按捺不住自己，就問媽媽：“我能和你一起包餃子嗎？”媽媽爽快地同意了。我高興地穿好衣服和媽媽去買餃子皮、肉、蘑菇、包菜。
回到家，媽媽給我布置的任務(wù)就是洗包菜。我在鍋里裝滿水，把包菜放進(jìn)去，正伸手進(jìn)去，手瞬間被電到了似的，立馬伸了出來，這水也太冰了。之后把洗好的包菜放到破壁機(jī)里面榨。我一摁按鈕，這些包菜就像有了生命一樣蹦來蹦去。打完之后我打開蓋子，把它倒到一個(gè)鍋里，媽媽又讓我在里面加點(diǎn)鹽，我疑惑的問媽媽：“為什么要加鹽呢？”
“這這樣可以容易把包菜里的水分?jǐn)D出來。”
我恍然大悟，抓了一把鹽，用力地抓包菜，果然，里面的水就像驚弓之鳥一樣“飛”了出來。我把所有的包菜捏干完之后，已經(jīng)是滿滿一鍋水啦。
接著，我把肉和蘑菇放到破壁機(jī)里一起榨，倒出來后仔細(xì)一看，怎么成了一大堆像黃土一樣的泥！看著好玩，我就抓一把做一個(gè)黃泥人兒，三下五除二，做成了一個(gè)有手有腳的小男孩兒，還給他配了一個(gè)彈弓。我還想把它捏的'更牢固，可是越捏越軟了。我想到了一個(gè)辦法，把它放到鍋里煎，煎完之后就像牛排一樣。我咬了一口，吐了出來，這也太難吃吧。
“不要光顧著吃的做點(diǎn)正事�！�
我拿筷子夾了一點(diǎn)肉放到餃子皮里，包的奇形怪狀，有的像椰子加農(nóng)炮，有的像坦克，反正能想得出來的東西，我這都有。媽媽把我的餃子放到鍋里煮，我看了一下，人家是“清水出芙蓉”，我是“清水出妖怪”。
媽媽看著我的餃子出鍋了，狂笑不止。我吃了一口，那種味道就像苦瓜一樣讓人難受！我差點(diǎn)吐了出來，美食也不好做呀
包餃子作文13
今天去嬸嬸家做客，到了那已經(jīng)是中午了，嬸嬸為了招待我們，做了一大盆餃子餡，對(duì)我們說：“今天中午我們吃餃子。”我聽了高興得跳了起來。
由于，我們?nèi)サ娜颂�，所以�?huì)包得都要去幫忙。忽然聽到媽媽在叫我：“婁尊賀，你也來幫忙吧！”雖然我不會(huì)，但好奇心太強(qiáng)，我高興地答應(yīng)了。
我洗了洗手就沖進(jìn)了廚房。媽媽說：“你可以先學(xué)習(xí)搟面皮�！蔽艺f：“好的�！逼匠Ｒ妺寢屪鲞^，本來以為挺簡(jiǎn)單的，但是自己做的時(shí)候總是做不好，剛開始太用力了把面貼在了搟面杖上，然后要把面取下重新?lián){，結(jié)果不貼搟面杖了又貼在了面板上，真氣人，我費(fèi)了好大的功夫，但還是做不好！面皮總是搟的不圓，厚度不一。我氣壞了，拿著搟面杖打起面皮來，面皮粘的到處都是。嬸嬸走過來看到我這么狼狽，和媽媽相視一笑說：“賀賀，嬸嬸搟面皮，你去包餃子吧！”我聽了很高興，連忙搬了一個(gè)凳子坐下來，和媽媽一起包餃子。
誰知道包餃子更是一件不簡(jiǎn)單的事！我這邊還沒有弄好，那邊的餡就冒出來了，趕忙弄那邊的'餡這邊的又冒出來了，沒辦法，我只有把餃子全部放在手里，兩邊同時(shí)捏，這下可以了，終于完成了。但是和媽媽包的放在一起，媽媽包的餃子肚子鼓鼓的，像打了勝仗的將軍一樣，而我包的餃子，還沒上戰(zhàn)場(chǎng)就已經(jīng)趴下了。大家看到了笑的前俯后仰，我卻羞得無地自容！
很生氣，我站了起來，走出廚房不干了。這時(shí)媽媽走過來，摸了摸我的頭，對(duì)我說：“孩子，天下無難事，只怕有心人，來我教你。”媽媽的話給了我信心，于是我我便耐心地跟媽媽學(xué)了起來，不一會(huì)，我便真的學(xué)會(huì)了包餃子。
餃子包完了，吃著自己包的餃子，真的覺得格外香。
包餃子作文14
媽媽平時(shí)不是擦玻璃，就是整理房間，我看著心疼極了，決定幫媽媽包餃子。
機(jī)會(huì)來了，周六早上，我早早地起了床，并沒有叫起正做著美夢(mèng)的媽媽。我不動(dòng)聲色地走到廚房，小心翼翼打開冰箱，并從里邊取了一些餡料。我先把一塊正正方方的肉洗凈，剁成了肉末，接著把包菜洗凈，切碎……過了一會(huì)兒餡料已洗好、剁好了。
接著我把鍋洗凈，放入油，燒熱，當(dāng)我想走到客廳休息一會(huì)時(shí)想起媽媽之前的叮囑：“要在旁邊盯著，鍋的熱量不能超過100多度，否則會(huì)燒焦等意外�！毕氲竭@兒，為了安全，也為了炒出的餡料好吃，我只好在一旁靜靜等候。過了一會(huì)兒，鍋開始“噼哩啪啦”地響起，油沸騰起來。見此情形，我手忙腳亂地往鍋里放入各種餡料，不停地翻炒。由于我油放得太多又燒得太熱，鍋時(shí)冒出了一陣又一陣的白煙�！霸撛趺崔k呢？”平時(shí)心靈手巧的我開始打起了退堂鼓。突然，我看到了開水，急忙用開水向鍋里倒了一些，給鍋“降溫”，過了一會(huì)兒，餡料終于炒好了。
接下來我盛了一碗滿滿的面粉，再把開水倒一些在面粉內(nèi)，不停的揉捏以增加面粉“彈性“，這樣餃子吃起來會(huì)筋道些。揉好面團(tuán)讓它“休息”發(fā)酵一會(huì)兒，接著用裝米的筒在面團(tuán)上印穿圓痕，拿刀割下來，再用面桿把它的邊邊角角給桿均勻，餃子皮就成形啦。只需往餃子里放上一勺滿滿的餡料，并仔細(xì)的'將它成邊角捏好就可下鍋。
我按媽媽平時(shí)蒸餃子的方法先在蒸鍋里放上菜葉，再把餃子一個(gè)個(gè)依次放到菜葉上下鍋去蒸上十分鐘，香噴噴的餃子就蒸好了，我小心翼翼的將餃子端在餐桌上，就累得癱倒在椅子上了。
陣陣的餃子香味叫醒了媽媽，她看見桌上熱氣騰騰的餃子，連連夸我長大懂事了。我聽了媽媽對(duì)我的表揚(yáng)，心里像吃了蜜一樣甜。
第一次幫媽媽包餃子，看到媽媽滿臉幸福的樣子，我決定以后只要有時(shí)間就幫媽媽做些力所能及的事。
包餃子作文15
大家都知道今天是冬至，我一回到家就和媽媽包餃子。
我先洗了個(gè)手，等水空干了我摁劑子（總是有幾個(gè)劑子粘在我的手上），等摁完了，我讓媽媽給我留一個(gè)劑子，我也想嘗試一下?lián){一搟劑子，我以前搟的都是方的，老是搟不好，可這次搟得比較圓了，媽媽直夸我。搟完劑子我開始包餃子，以前包的不咋底，要么扁了，要么胖了，要么只有一個(gè)皮或者是餡兒太多了沒地兒包�？傊�，包出來的都是十差十丑的，可這次我包的雖然不是十全十美，但卻是九全九美，媽媽說我進(jìn)步很大，我也感覺到我進(jìn)步很大，以前我包的餃子還在鍋里煮著呢就露餡兒了，我越包就越覺得我包的更好，所以我包的就越多，注意：我說的是九全九美，不是十全十美，所以包的有壞的，不要以為我包餃子是能手。媽媽問我，包了多少個(gè)餃子了，我清點(diǎn)了一下，說有三十九個(gè)，媽媽問，算沒算案板上的那一個(gè)，我一看，還真沒算，我一加得出了四十個(gè)的.結(jié)論。
又包了一會(huì)兒，媽媽讓我去刷鍋，我將鍋里面的水倒了出來，換上了新水，我將鍋放到燒火的地方，媽媽責(zé)備我，你這樣放太重了，我開始打火了，我摁了好幾下，也沒能著起火來，我心里真納悶，平常一點(diǎn)就著了，今天點(diǎn)了這么多次，還沒有點(diǎn)著，還是媽媽牛，一點(diǎn)就著了。
燒了不多久，我們將餃子放進(jìn)鍋里，我也往里面放了幾個(gè)，我不敢放太多，害怕萬一放太多水花濺得高，濺到外面沒有事兒，擦一擦就行了，濺到自己怎么辦。
又過了不多會(huì)兒我們把餃子里撈了出來，成了一頓香噴噴的飯。
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