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風(fēng)味食品作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的風(fēng)味食品作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
風(fēng)味食品作文1
很奇怪，我向來(lái)不吃羊肉，但對(duì)羊肉串卻來(lái)者不拒。
第一次吃羊肉串是在北京。那一天，從北京圖書(shū)館查資料出來(lái)，拐到白石橋附近，那里有一片飯店餐館和小吃攤點(diǎn)。先買(mǎi)了仿膳食品窩窩頭，吃得直冒酸水，發(fā)了一通諸如慈禧太后的胃口怎么這么好對(duì)付之類(lèi)的牢騷后，就站到了烤羊肉串的攤子前。并沒(méi)有想要吃，的的確確是被那種香里帶膻的味道吸引過(guò)來(lái)的。
同學(xué)也是南方人，不吃羊肉，但他敢想敢干的精神令我佩服。他先買(mǎi)了三串，然后視死如歸地說(shuō)：“我先吃吃看�！彼⌒囊硪淼叵纫Я艘豢冢壑�，接著就加快了頻率。我盯著他上下翻飛的大嘴，直問(wèn)：“哎，別顧吃啊，到底好吃不好吃?”他“嗯嗯”地一氣吃完了三串，才摸摸肚子很滿(mǎn)意地說(shuō)：“不吃真傻。”趕緊掏錢(qián)，一手抓一把，這串咬一口，那串咬一口，真的很好吃，肥而不膩，焦香十足，還有一種特有的'，說(shuō)不出來(lái)的怪怪的味道(后來(lái)才聽(tīng)新疆的同學(xué)說(shuō)，那是孜然的味道)。我們就這樣邊走邊吃，吃完了，就地再買(mǎi)，反正羊肉串?dāng)傋拥教幎加小Ｖ背缘蔑柨├锒紟а螂�，不能再吃了，再吃下去，我們非得變成草原牧民了�?/p>
本來(lái)以為羊肉串就是這樣好吃了，誰(shuí)知新疆的同學(xué)說(shuō)：那算什么羊肉串?真正好吃的是咱們新疆的羊肉串，那可是羊肉串的老家。第一次那么羨慕新疆人，真正覺(jué)得新疆是個(gè)好地方。
咱也沒(méi)有機(jī)會(huì)去新疆啊，就把北京的羊肉串當(dāng)新疆的吧。
回到南方后，也見(jiàn)過(guò)羊肉串，但不僅外貌小里小氣，味道也完全變了樣，如果說(shuō)北京的羊肉串是仿名牌，那么南方的羊肉串就是假冒偽劣了。也有例外，一次到南京出差，在新街口發(fā)現(xiàn)了久違的羊肉串，那味道，那相貌和北京的一樣。我又一次站在南京的大街上不顧斯文地大嚼起來(lái)。以后只要去南京，都要想方設(shè)法地溜到新街口去過(guò)過(guò)癮。
但總是心有不甘，有事沒(méi)事總鼓動(dòng)頭兒：“咱們也到烏魯木齊去開(kāi)個(gè)讀者作者聯(lián)誼會(huì)?”
風(fēng)味食品作文2
世界上有許多不同的菜系，不同的菜系里又有許多不同的菜。
在杭州，有一種叫做“松子桂魚(yú)”的美食，它可是我的最?lèi)?ài)��！每次到外面的酒店、飯店里去吃飯，這道菜可是必點(diǎn)哦！沒(méi)有了這一道菜，好像其他再好吃的菜，都變得沒(méi)有味道了。在很久以前，因?yàn)楸霍~(yú)刺刺到了喉嚨，所以那時(shí)的我可是不吃魚(yú)的`，別說(shuō)一塊了，一“滴”都不可能。
可就在那時(shí)，桌上出現(xiàn)了一道黃澄澄的菜，在燈光的照耀下，好像還閃閃發(fā)光呢！我一下子就被這道外形靚麗的菜所吸引了。瞧，旁邊還有些兒點(diǎn)綴的小星星——松子呢！這可是讓我大開(kāi)眼界了。
我稍微夾了一小塊，發(fā)現(xiàn)在那層黃澄澄的皮的里面，竟然是這么潔白，給人感覺(jué)又嫩嫩的肉啊！我毫不猶豫就把它往嘴里送。
含在嘴里的時(shí)候，有一股濃濃的味道糊上了我的心上。那味道，甜里帶了點(diǎn)酸味，酸里又帶了點(diǎn)甜味，真是讓人回味無(wú)窮��！我輕輕地咬了一口。嗯，外面酥酥的，味道濃濃的，又好象是脆脆的�？傊褪敲牢稑O了。
而里面，我已開(kāi)始還擔(dān)心那肉會(huì)沒(méi)有味道，讓人難以下咽呢。可吃了下去，才知道原來(lái)那肉不僅又嫩又滑，該有的味道，一點(diǎn)兒也沒(méi)有少啊，甜甜的，酸酸的，真是吃了一塊還不夠，還想要再來(lái)一塊呢！那點(diǎn)綴的小星星——松子，不僅又脆又小，味道十足，外面，好像也包裹了一層濃濃的松子鮭魚(yú)的味道。
品嘗完，我簡(jiǎn)直不敢相信這是魚(yú)，竟然有這么入味，這么好看，這么美味，這么完美的魚(yú)！我對(duì)這道菜的評(píng)價(jià)只有一個(gè)字，那就是——贊！
這可真不愧是我最喜歡的一道菜��！
風(fēng)味食品作文3
一天下午放學(xué)后，回到姥姥家，我看到一鍋白色的乳汁，以為是“豆?jié){”，便讓姥姥給我盛一碗喝。姥姥連忙說(shuō)：“這不是豆?jié){，是粉漿。”這時(shí)，我才聞到了一股酸臭味。
只見(jiàn)姥姥把粉漿加熱，然后放入了大油、大豆、花生米，小火煎熬，邊熬邊用勺子攪動(dòng)，唯恐糊了鍋。大約過(guò)了20分鐘，姥姥又放入了鮮嫩的白菜和紅紅的胡蘿卜絲一起攪動(dòng)，等菜在鍋中煮熟了，姥姥便把火關(guān)了，最后把香菜和蔥花放入了鍋內(nèi)，就這樣，一鍋粉漿飯就出爐了。
開(kāi)飯了，我迫不及待地拿起勺子喝了一口粉漿飯，一股酸臭味溢滿(mǎn)了我的嘴，我急忙吐了出來(lái)，皺著眉頭說(shuō)：“什么臭飯，是在是太難喝了�！崩牙岩�(jiàn)此情景，就給我講起了粉漿飯的故事：早在明末清初，安陽(yáng)有一年大旱，百姓無(wú)水可吃。當(dāng)時(shí)在古城大西門(mén)有家粉房店里有口小井，井深水淺，僅夠維持生產(chǎn)，百姓沒(méi)有辦法，只好把粉房生產(chǎn)倒掉的廢料——粉漿提回家做飯充饑渴，由于太酸，人們便配以小米、食鹽、野菜等熬制。旱年過(guò)后，過(guò)了一段時(shí)間，有人回味過(guò)去粉漿飯的味道，逐又配以花花生、大豆、大油、麻油等熬制。后經(jīng)廚師精心配料調(diào)制，便形成了舉世聞名的'傳統(tǒng)名吃粉漿飯，隨著時(shí)代的變遷一直留傳至今。
聽(tīng)完姥姥講的故事，我又舀了一勺粉漿飯細(xì)細(xì)地品嘗起來(lái)，感覺(jué)味道大變。粉漿飯吃起來(lái)有種酸酸的口感，酸中夾著香，香中帶著米粥的醇香。喝下去酸的感覺(jué)讓人開(kāi)胃，香的味道讓人留戀。品其中的香和醇，猶如喝過(guò)甘泉一樣，粥香而不膩。香中似有甜，酸甜香適中。味道美極了！
粉漿飯、皮渣、血糕一起被稱(chēng)為“安陽(yáng)三大寶”。粉漿飯色美味香，非常好吃，想吃就來(lái)我們安陽(yáng)吧，我們安陽(yáng)人一定會(huì)熱情接待你們的！
風(fēng)味食品作文4
我喜歡吃的東西非常多，但我最喜歡吃的要數(shù)臺(tái)灣美食燒仙草了。
燒仙草是中國(guó)閩南地區(qū)著名小吃之一，其中除了鮮芋仙仙草流行于臺(tái)灣本地之外，并風(fēng)靡于東南亞地區(qū)，現(xiàn)已進(jìn)入到大陸地區(qū)。
燒仙草的主要材料是：仙草、紅豆、蜂蜜。據(jù)說(shuō)臺(tái)灣苗栗縣九華山的仙草干最出名。幾十年前的人們吃仙草時(shí)，主要是把它切成小方塊，再簡(jiǎn)單地加上糖水和碎冰。雖然也有熱飲，但還是放涼之后吃為妙。再配上用糖水浸制過(guò)的扁豆與彈牙的黑珍珠，啖啖清涼令人心境平和。在夏天，一杯冰冰涼涼的仙草凍，的確能將五臟六腑的'悶熱血?dú)舛记宄囊桓啥䞍簦?dāng)然也就容光煥發(fā)的洋溢自然之美了，是炎熱消暑的圣品。
每次去百年?yáng)|街，路過(guò)賣(mài)燒仙草的臺(tái)灣美食店時(shí)，我都會(huì)請(qǐng)求爸爸媽媽給我買(mǎi)一杯。要品嘗燒仙草了，奶茶的香味撲面而來(lái)，讓我垂涎三尺，我先把最底下的仙草凍撈了上來(lái)，別看它黑乎乎的，但是到了嘴里就不一樣了。它變得很滑，也很清涼，一下子就吸進(jìn)了口中，像是吃果凍一樣，而且還有淡淡的中草藥味;薏米和花生在嘴里嚼幾下就能咽下肚，而芋圓和黑珍珠都很有彈性，很糯卻不黏牙，最后把奶茶一飲而盡。真好吃!
回到家里后，我十分想吃燒仙草，只好自己在家試著做。先把仙草粉煮成凍，盛在杯子里;然后把薏米、芋圓和黑珍珠煮熟也放入杯子中，最后加入沖調(diào)好的奶茶，加上一小勺熟花生和蜂蜜，放涼之后一杯美味的燒仙草就做好了。細(xì)細(xì)的品嘗，自己做的燒仙草的味道不比百年?yáng)|街賣(mài)的燒仙草差哦!
燒仙草，真是一種清涼解暑、香甜可口、令人回味無(wú)窮的臺(tái)灣美味小吃呀!
風(fēng)味食品作文5
南京有許許多多的美食，有鴨血粉絲湯、小籠湯包、鹽水鴨、牛肉鍋貼等。其中，我最喜歡吃的就是小籠湯包。
小籠湯包看相很好。它小巧玲瓏，每籠都是八個(gè)湯包圍成一圈，你挨著我，我挨著你，好像春天那活潑可愛(ài)的小桃花。小籠湯包皮白白的，薄薄的，很嬌嫩，像胖娃娃肥嘟嘟的小臉蛋，用筷子輕輕一戳就破了。這白白的皮里包著一些黃黃的湯汁，還包著一團(tuán)美味的肉餡。
小籠包做法很講究：先制餡：將豬肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、醬油、精鹽拌勻，再把蔥花、香油放入肉餡盆內(nèi)拌勻。豬皮凍切成碎末，拌在肉里攪勻成餡。然后制面皮：先將面倒入盆內(nèi)，用水和起放在溫暖處發(fā)酵，再把面用水和成死面。然后把兩面合在一起，對(duì)上堿和好揉光，上案板關(guān)條，揪成30個(gè)劑子，摶圓按扁，制為面皮。最后，將餡放在面皮中，用左手托底，右手提起邊，邊推邊轉(zhuǎn)，捏十八個(gè)褶子，收住口，上籠蒸十分鐘左右，一籠色香味俱全的'小籠包就做好了。
小籠湯包不僅看相好，味道也很好呢!俗話(huà)說(shuō)得好：“輕輕移，慢慢提，先開(kāi)窗，后喝湯�！蔽蚁葘⑿』\湯包輕輕地、慢慢地夾到小碟子里，然后在邊沿上咬一個(gè)小口，將湯包里的汁吸掉，真鮮美呀!最后，我一口將剩下的小籠湯包吃掉，真是人間美味呀!有一次吃小籠湯包的時(shí)候，我吃得太急了，忘了湯包里的汁很燙，直接把整整一個(gè)湯包塞進(jìn)了嘴里。我一將小籠包咬破，湯包里的汁在我嘴里不停流淌，燙死我了!害得我差點(diǎn)把小籠包吐出來(lái)。
小籠湯包既好吃又實(shí)惠，我很喜歡吃它。
風(fēng)味食品作文6
不同的地方都有不同的風(fēng)味食品。即使是同一種食品，在不同的地方，吃法和做法也會(huì)有所不同。普寧豆干是我家鄉(xiāng)最具風(fēng)味的小吃之一，也是我最喜歡的風(fēng)味食品。
聽(tīng)祖母說(shuō)，很久以前有一個(gè)潮汕女孩長(zhǎng)相十分丑陋，父母早逝，跟著哥哥嫂嫂過(guò)著窮苦的日子，她每天都去山上放牛，村里的人都叫她放牛女。有一天，皇帝選親的隊(duì)伍來(lái)到放牛女的村子。放牛女一回到家就匆匆拿起一塊豆干去看選秀，她的嫂子還奚落她：“就你這樣，還想去選秀�！狈排Ｅサ竭x秀的地方，那里早就人山人海，而放牛女身材矮小，什么也看不到，只好爬山身邊的大石鼓，高高遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看。突然，國(guó)師手指一點(diǎn)：“那就是娘娘�！狈排Ｅ畤樀脮灹诉^(guò)去，等到她醒來(lái)，她已經(jīng)變成了一個(gè)絕色佳麗，手里還拿著那塊完整的豆干。從此，人們把豆干看做富貴當(dāng)官的象征，祭祀時(shí)要擺上豆干，小孩上學(xué)要吃塊豆干……
其實(shí)，普寧豆干的制作原料十分簡(jiǎn)單。用大豆做主要原料，再摻入薯粉、石膏、鹵水就可以制作出一塊塊令人垂涎欲滴的普寧豆干了。
普寧豆干最好的吃法莫過(guò)于油炸豆干。熱油后，將豆干切成四小塊，放進(jìn)油鍋里炸，豆干就像活了一般，滋滋作響，冒出泡泡，似乎在舉行一場(chǎng)盛大的.宴會(huì)。等豆干在滾油里炸成赤黃色時(shí)，再用鍋鏟把它放到一個(gè)盤(pán)子里。這個(gè)時(shí)候的豆干色澤橙黃，發(fā)出誘人的香味，讓人看了就想流口水。這個(gè)時(shí)候，用筷子夾起一塊豆干，蘸上生蒜頭、蔥花鹽水或加上辣椒的鹵咸汁，放進(jìn)嘴里一咬，外脆內(nèi)嫩，讓人忍不住贊嘆普寧豆干不愧是農(nóng)家里的“山珍海味”。
朋友，聽(tīng)到我介紹的普寧豆干，是不是也會(huì)忍不住咽咽口水想嘗上一口呢？如果有機(jī)會(huì)來(lái)潮汕，一定要嘗嘗普寧豆干哦！
風(fēng)味食品作文7
每逢佳節(jié)、過(guò)年或慶祝一些事，媽媽就會(huì)親自下廚，做一鍋的令人垂涎欲滴的蝦肉球！
美味爽口的蝦肉球是這么制作的：首先到海鮮超市或市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)一些新鮮的竹節(jié)成年蝦，不過(guò)要注意了，市場(chǎng)里的蝦和海鮮超市的蝦是不同的，市場(chǎng)里的蝦會(huì)沒(méi)那么新鮮，做出來(lái)的蝦肉球味道也沒(méi)那么好。另外再買(mǎi)一些面粉和香粉。買(mǎi)好食材以后，先把蝦全部清理好之后倒進(jìn)鍋里開(kāi)始煮蝦，等煮熟了蝦之后，先把蝦撈出來(lái)，放涼了才開(kāi)始剝蝦殼，只留下肉其他部分都通通剝?nèi)�。接下�?lái)拿一個(gè)洗干凈的盆，往里面倒面粉，倒面粉時(shí)升起來(lái)的面粉還真有點(diǎn)像少女臉上蒙的面紗呢！再倒入水把面粉和弄好，然后再拿兩個(gè)小蝦肉放進(jìn)去和弄好的面粉里揉成一個(gè)小球，其他蝦肉也是這樣揉成一個(gè)個(gè)小球。最后開(kāi)始下油鍋，先把油倒進(jìn)干凈的鍋里，然后再把油煮燙，等油煮燙后才把弄好的蝦球下油鍋，我用筷子不停地翻滾這蝦球，這時(shí)一個(gè)個(gè)蝦球就像一個(gè)個(gè)咧開(kāi)嘴的小娃娃，可愛(ài)極了。十分鐘左右，小蝦球就該出鍋啦！一出鍋的蝦球，色澤金黃，香氣撲鼻，令人口水直流三千尺，出鍋的蝦球盛在一個(gè)盤(pán)子里，再灑點(diǎn)香粉，再翻騰幾遍，金燦燦、小巧玲瓏的一顆顆蝦球就做好了！為了不浪費(fèi)油，剩下的油還可以用來(lái)煮菜呢！
蝦球吃的時(shí)候呢，外皮香脆蝦肉香嫩多汁，一咬的`時(shí)候還有香香的汁流出來(lái)，還有甜絲絲的味道海鮮呢！總體來(lái)說(shuō)呢，蝦球皮脆肉嫩，香甜爽口，但一次不能吃太多，吃多了可是會(huì)上火呢！另外還可以用煮蝦的湯汁拌醬油淋在蝦球上面來(lái)食用。
我喜歡吃許多食品，天上飛的，地上跑的，水里游的等，我都吃過(guò)，但最喜歡吃的還是我和媽媽親手做的蝦肉球，而且它還是美味的海味呢，歡迎到我家做客！
風(fēng)味食品作文8
餃子是我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。
餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。
東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書(shū)，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無(wú)論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無(wú)數(shù)的性命。
張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿�，他在衙門(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾保渥龇ㄊ怯醚蛉�、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的'病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱(chēng)這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品。
風(fēng)味食品作文9
每天放學(xué)經(jīng)過(guò)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)我都會(huì)聞到一股烤羊肉串的香味。聞到那隨風(fēng)飄來(lái)的烤羊肉串獨(dú)特的香味時(shí)，我的腿就像灌了鉛似的邁不動(dòng)了，口水不由自主的往外溢。望著那青煙繚繞的烤爐和考的金黃流油的羊肉串，我垂涎欲滴，真想去美餐一頓！
我買(mǎi)了好幾串，不一會(huì)就被我給消滅干凈了�？粗墙瘘S的羊肉串，我在想：“到底羊肉串是怎樣制成的呢？”帶著這樣的疑問(wèn)，我走到了燒烤攤面前，又買(mǎi)了兩串烤羊肉串，邊等待邊看羊肉串的制作過(guò)程：那位大伯現(xiàn)將羊肉串羊肉串排放在烤爐上。一串緊挨著一串，然后又均勻地撒上了鹽、辣椒面和孜然。過(guò)了一會(huì)，他又抽出其中的一串，看到有焦黃的.顏色并且油光泛亮之后，就把其他的羊肉串一起翻面。翻面后又均勻地撒上鹽、辣椒面和孜然。等羊肉串全都焦黃油亮?xí)r，把羊肉串相互擦抹后輕輕敲打一下，去掉焦糊的辣椒和孜然后，把羊肉串遞給了我。
品嘗了這美味的羊肉串后，我想：“烤羊肉串既然是新疆美味，那么新疆又是怎樣創(chuàng)造出這樣的美食呢？”我把這個(gè)問(wèn)題拋給了那位大伯，大伯友好地對(duì)我說(shuō)：“烤羊肉串是一種美味，能夠做出烤肉串的不僅限于牛肉和羊肉。漢代墓葬中出土的《遺策》中，就有好幾種肉類(lèi)燒烤。而在山東則出土過(guò)一塊畫(huà)像石，上面有好些殺牲、劈柴、燒火、汲水、釀造等圖形。就在畫(huà)像石上有一副烤肉圖。畫(huà)中有四個(gè)男子，一個(gè)串肉，一個(gè)燒烤，另外兩個(gè)等待取食肉串。這幅畫(huà)像出圖后，新疆人民就開(kāi)始模仿燒烤。新疆烤羊肉就是這樣流傳出的�！甭�(tīng)了這段話(huà)，使我受益匪淺�！霸瓉�(lái)羊肉串在以前就有了�！�
烤羊肉串是無(wú)形的廣告，吃客們看到它，吃到它，就會(huì)想起新疆那遼闊的大草原、成群的牛羊、遍地的瓜果、美麗富饒的土地，更會(huì)想起新疆那熱情好客的人民……
六年級(jí):唐英苗
風(fēng)味食品作文10
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天！”我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品有很多，如：粽子、餃子、土豆粉、干挑面、馬打滾等等。好吃的食品有很多很多，而我最喜歡吃那香噴噴的餃子。
餃子是我們家逢年過(guò)節(jié)時(shí)必不可少的一道美味的食品，象征著一家團(tuán)圓，并且喜歡在眾多的餃子里放上一枚硬幣，誰(shuí)吃到了就會(huì)在新的一年里有好運(yùn)氣。過(guò)節(jié)的時(shí)候，我家都會(huì)包餃子，爸爸、媽媽和我一齊上陣。首先，媽媽安排爸爸去燒火，媽媽會(huì)拿出早就準(zhǔn)備好的'一袋面粉，把面粉倒在一個(gè)盆里，媽媽吩咐我加點(diǎn)水，然后她用手使勁和成一個(gè)大面團(tuán)之后，把面團(tuán)放在一張干凈的桌子上，每次取一小塊面團(tuán)，用搟面杖搟成餃子皮。在搟餃子皮的時(shí)候媽媽告訴我餃子皮不能太薄了，太薄了，里面的餡就容易露出來(lái)；大厚了，餃子又不容易熟，所以，餃子皮的厚度要適中。
餃子皮做好了，我們現(xiàn)在就來(lái)做里面的餡了，媽媽知道我和爸爸喜歡吃肉餡的，媽媽特意買(mǎi)了好多肉。這時(shí)，爸爸終于有用武之地了，他左手右手兩邊開(kāi)工，“嘣嘣嘣嘣嘣”，不一會(huì)兒，爸爸就把肉給剁碎了。媽媽又洗了一大把蔥，說(shuō)拌上蔥味道會(huì)更美的，爸爸把蔥和肉合在一起又剁了一會(huì)兒，媽媽看到餡剁得黏黏的了，就安排我們可以動(dòng)手包餃子啦！媽媽把搟好的餃子皮和肉餡都拿到餐桌上，然后再拿一雙筷子和一個(gè)碗，把碗里裝滿(mǎn)水，準(zhǔn)備工作一切就緒，我看著媽媽包餃子熟練的動(dòng)作，也跟著媽媽的樣子學(xué)起來(lái)，我先拿起一個(gè)餃子皮把周?chē)袋c(diǎn)水，然后拿筷子夾一小塊肉餡放在餃子皮中，再把邊緣慢慢地粘合在一塊就可以了，雖然樣子沒(méi)有媽媽包得好看，但看到自己的勞動(dòng)成果心里特別開(kāi)心！
餃子都包好后，現(xiàn)在就可以煮餃子啦！等水燒開(kāi)，媽媽就把餃子一個(gè)個(gè)地放進(jìn)鍋里，餃子在沸騰的水里如一尾尾歡快的銀魚(yú)在水中嬉戲。不一會(huì)兒，香噴噴的餃子就出鍋了，媽媽再在碗里加上一點(diǎn)調(diào)料，攪和一下餃子就可以開(kāi)吃了，我咬上一口，美味的餃子好吃極了！
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天！”而我卻以餃子為天，因?yàn)樗俏业淖類(lèi)?ài)！
風(fēng)味食品作文11
俗話(huà)說(shuō)“民以食為天”，我非常贊成因?yàn)楣獠嗣�，我就可以滔滔不絕的說(shuō)上數(shù)十種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、川菜里的魚(yú)香肉絲……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛(ài)的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐吃起來(lái)麻辣鮮美。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊(duì)”站在盤(pán)中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，就像是一團(tuán)熊熊燃燒的火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤(pán)中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開(kāi)的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時(shí)，從盤(pán)中散發(fā)出一陣陣誘人的'香味，真令人垂涎欲滴。
看上去，麻婆豆腐的做法十分復(fù)雜，其實(shí)很簡(jiǎn)單：把嫩豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，讓它們一個(gè)個(gè)“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，接著，把肉切成極小的丁，用植物油把肉塊抄酥。然后，炒到一定程度時(shí)，再向油中放入事先準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜絲，等油在七、八十度左右時(shí)再加上適當(dāng)?shù)呐淞�，翻炒幾遍，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時(shí)加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
不過(guò)，在麻婆豆腐的背后還隱藏著一段歷史呢！
在清代光緒年間，成都萬(wàn)寶醬園一個(gè)姓溫的掌柜，有一個(gè)滿(mǎn)臉麻子的女兒，叫溫巧巧。她嫁給了馬家碾一個(gè)油坊的陳掌柜。10年后，她的丈夫在運(yùn)油途中意外身亡。丈夫死后，巧巧和小姑的生活成了問(wèn)題。運(yùn)油工人和鄰居每天都拿來(lái)米和菜接濟(jì)她倆。巧巧左右隔鄰分別是豆腐鋪和羊肉鋪。她把碎羊肉配上豆腐燉成羊肉豆腐，味道辛辣，街坊鄰居嘗后都認(rèn)為好吃。于是，兩姑嫂把屋子改成食店，前鋪后居，以羊肉豆腐作招牌菜招待顧客。小食店價(jià)錢(qián)不貴，味道又好，生意很是興旺。巧巧寡居后沒(méi)改嫁，一直靠經(jīng)營(yíng)羊肉豆腐維持生活。她死后，人們?yōu)榱思o(jì)念她，就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”，沿稱(chēng)至今。
怎么樣，聽(tīng)到了我的介紹，對(duì)麻婆豆腐有了一定的了解吧。唉喲，不跟你聊了，一盤(pán)麻婆豆腐出鍋了，我可要去品嘗了，拜拜……
風(fēng)味食品作文12
俗話(huà)說(shuō)的好，“民以食為天”，現(xiàn)在的人不僅睡得好，吃的也不例外，還講究一定的風(fēng)味。像麻婆豆腐、甩餅、肉醬三絲，而且現(xiàn)在的生活也越來(lái)越好了，我喜歡的一種風(fēng)味食品那就是——“水果煎蛋餅”。
當(dāng)我第一口咬上它的時(shí)候，那是滿(mǎn)嘴留香�！八宓帮灐笔且环N美味的點(diǎn)心，我無(wú)法忘記它那獨(dú)特的`味道。而水果煎蛋餅也深受大家喜愛(ài)，也許當(dāng)你將包在口中的煎蛋餅吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。
這日，我剛吃完午飯，舒適地躺在沙發(fā)上，可肚子脹脹的，不大舒服，我頓時(shí)心血來(lái)潮，想還是自己親手制作水果煎蛋餅。既可以試試我的廚藝，還可以有利于消化。我先從冰箱里拿了蘋(píng)果、葡萄、香蕉、還有橘子及一些葡萄干，隨后，有從柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就準(zhǔn)備好了。
我先在鐵的小盆子里放入一些面粉，再參入一小部分水，將它攪勻，我又把雞蛋打了進(jìn)去，還放了一小把葡萄干和香蔥，再攪勻后，只見(jiàn)面粉在雞蛋的襯托下，看起來(lái)金燦燦的，而那些小兒有飽滿(mǎn)的葡萄干則像是大海中的一葉孤舟。
我把食用油倒進(jìn)了鍋里，很快油便沸騰了，在鍋里發(fā)出噼里啪啦的響聲，然后用鍋鏟將面粉壓成一攤大圓形，來(lái)回翻了又翻，用小刀掀起一邊，用手輕輕一揭，一張又薄又軟的煎餅便做成了。正向我們作畫(huà)用的宣紙呀!我把蘋(píng)果、葡萄還有香蕉一一剝了皮切成了小塊，再裹了起來(lái)，終于做好了!我驚嘆不已。我陶醉在了這清香之中······
我盡情的享受著美食給我?guī)?lái)的快樂(lè)，我真想中國(guó)成為一個(gè)“美食之國(guó)”!
風(fēng)味食品作文13
蜜汁叉燒肉，說(shuō)起這個(gè)詞，我就忍不住吞起口水來(lái)。
在家中每到吃飯時(shí)，我總不忘仰天長(zhǎng)嘯，大喊一句：“我想吃叉燒肉！”晚飯時(shí)就會(huì)看到桌上多了一個(gè)潔白的碟子，里面排列著滿(mǎn)滿(mǎn)的一列蜜汁叉燒，焦褐酥脆的外皮包裹著里面鮮嫩粉紅的肉，像櫻花瓣一樣誘人。香濃的醬汁均勻抹在肉上，順著肉慢慢滑下來(lái)，落在碟子上，緩緩開(kāi)出一朵花。輕輕夾起一塊紅彤彤粉嫩嫩的肉往盤(pán)里醬汁一蘸，粘稠的汁水隨之帶入口中。輕輕一咬，細(xì)細(xì)一嚼，外甜里嫩，由內(nèi)而外溢出一絲甜甜的肉香，流出滿(mǎn)嘴細(xì)膩的油滑。甜后變咸，活像一只會(huì)變味的變味龍，在口中打鬧嬉戲，真是妙不可言！
吃完后，在舌尖上留下最后一絲余韻縈繞，讓人不停咂吧，越回味越有滋味，久久不能忘懷。
一盤(pán)肉被我掃光后，盤(pán)子上只剩下繚亂的粘稠醬汁，這可不能浪費(fèi)！趕緊添上一碗白米飯，拌上香甜濃稠的醬汁，霎時(shí)晶瑩潔白的米飯被染得金黃，米飯的清甜混著醬汁的香濃，輕輕攪一下，吃一口，滿(mǎn)嘴都是膩滑般的'甜蜜香濃，美味得無(wú)與倫比，超越了任何山珍海味的奢華，掠過(guò)我的心田，給我一束美味的溫暖。
因?yàn)椴荒苊刻斐缘讲鏌猓晕铱偟胗浿墙^世的美味，每吃完一次，舌尖與心上，很久很久總會(huì)留下這甜甜的味道。
而每當(dāng)看到爸爸在廚房中切肉片的忙碌身影時(shí)，我口中叉燒肉的香濃便思思縷縷深深滲透進(jìn)我的心窩。這種甜蜜讓叉燒肉的美味更加放大了無(wú)數(shù)倍，從口到心，都是被包裹進(jìn)這絕妙的享受中。
叉燒肉，成為了我記憶中最美的一道美食。
風(fēng)味食品作文14
轉(zhuǎn)過(guò)街角，一陣清純而香醇的氣味便隨風(fēng)飄來(lái)。帶著令人神怡的清香與溫?zé)岬呐瘹庑煨焖腿胄姆俊呓?xì)瞧，幡旗招展，河南小有名氣的小吃便展現(xiàn)在眼前了。這便是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃——咸豆腐腦。
捧起青花瓷碗細(xì)細(xì)享受，鮮艷的色彩便會(huì)使你垂涎三尺了。白色柔滑的嫩豆腐如一匹白色的絲綢棉布，黃澄澄的大豆，綠油油的芹菜似乎是那布上一朵朵艷麗的花，再拌上那咖啡色的`芝麻醬，不就是一幅條理分明的演繹畫(huà)嗎？水嫩嫩的豆腐，黃色的豆，綠綠的芹菜還有那黃色的芝麻醬以簡(jiǎn)單的用料巧妙的結(jié)合在一起，顏色樸素而又鮮艷，華麗而又優(yōu)雅，幾者相得益彰，真不愧是家鄉(xiāng)人民智慧的結(jié)晶�。〖�(xì)細(xì)品味這碗中的圣潔，馨香的氣味隨之撲鼻而來(lái)，帶著樸實(shí)的農(nóng)家豆腐香純純而又甜津津的黃豆香以及味道清爽的芹菜香與香醇濃厚的芝麻香隨風(fēng)醞釀，緩緩溜進(jìn)你的鼻腔，走進(jìn)你的心房，使你忍不住品嘗這美味的流香四溢。這香味雖比不上名貴香水的繁濃，卻帶著植物的氣息，生命的活力，也算為一道色香俱美的小吃了吧！
輕輕舀起一勺滑爽而清鮮的豆腐，放入口中，一絲那潔白無(wú)瑕的豆腐便緩緩順著你的喉腔滑著滑著，又似入口便融化了，帶著一絲神秘的氣息，那香醇而咸香的味道滑入口中，一絲清新與閑適、恬靜與優(yōu)雅便隨之貫穿了你的全身，豆腐的樸實(shí)，黃豆的香甜，芹菜的淡香時(shí)刻使你全身愉悅，舌頭尖觸著的美，似乎把你帶到了云朵上，輕悄悄的，綿軟軟的，幸福便從你的心底油然而生了。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃，更愛(ài)我美麗可愛(ài)的家鄉(xiāng)。
風(fēng)味食品作文15
看了“舌尖上的中國(guó)”與“爽食行天下”之后，我的吃貨牌嘴巴已經(jīng)在不有受控制地流口水了。正好，趁國(guó)慶長(zhǎng)假。去“打劫”一下那可愛(ài)的甜品！
我嗅著香味來(lái)到著名的小吃一條街──南大街雙桂坊，吃完那油膩膩的燒烤后，你會(huì)看到一家清新、淡雅的甜品店，冷藏柜臺(tái)里躺著一堆泰國(guó)娘惹糕。走近一瞧，圓嘟嘟的娘惹糕安安靜靜地躺在鋁托盤(pán)中，可愛(ài)極了。它們?nèi)缒拿琅�，有的粉如桃花，有的紫如羅蘭，有的綠如翡翠┄┄每一個(gè)都討人喜愛(ài)。娘惹糕的外形與團(tuán)子差不多，如果不仔細(xì)看，很難區(qū)分。它們淡淡的膚色上有一層白色面粉，像少女臉上蒙著的薄紗，妖嬈而又神秘，讓人不舍去捏它，仿佛一觸即破。誘惑力實(shí)在太強(qiáng)了！我已經(jīng)饞涎欲滴啦！
草莓、香芋、芒果┄┄個(gè)個(gè)都是我的所愛(ài)。經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的等候，我們終于買(mǎi)到三種口味。一打開(kāi)包裝盒，一股水果的清香撲鼻而來(lái)，但我還是忍不住放到鼻子下方再聞聞，甜甜的香味沁人心脾，用手托起銀色的托盤(pán)，感覺(jué)沉甸甸的，像王母娘娘吃的'藩桃，高雅脫俗。將它移向嘴，光滑如絲，冰涼如玉。輕咬一口，表皮雖薄但不失韌勁，含在嘴里，有股糯米香，漸漸地，濃濃的草莓味在嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，再咬下去，就是滿(mǎn)口奶油，草莓與牛奶雙重混合，美味極了。其實(shí)驚喜還在里面，奶油下面還有一塊松軟的蛋糕，邊上裹著草莓醬，入口即化，唇齒留香。我又忍不住咬一大口，草莓與奶油，糯米與蛋糕的四重結(jié)合，可謂是風(fēng)味十足，令人愛(ài)不釋口。
泰國(guó)娘惹糕主要成分是椰槳，香蘭葉，糯米和糖。真佩服糕點(diǎn)師天工巧奪的手藝，無(wú)不讓人嘖嘖稱(chēng)贊！娘惹糕在東南亞是女性的稱(chēng)呼，會(huì)做娘惹糕是每位新婚女子的必修課，是中西文化與飲食的結(jié)合�，F(xiàn)在，我們不出去旅游都可以品嘗到各地的美食，美味層出不窮，對(duì)我們這些吃貨們簡(jiǎn)直是一種享受啊！
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