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茶文化的傳承優(yōu)秀作文(通用40篇)
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非?鄲腊桑旅媸切【幨占淼牟栉幕膫鞒袃(yōu)秀作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 1
茶之于中國(guó),就如同紅酒之于法國(guó),啤酒之于德國(guó),茶是中國(guó)博大精深的歷史文化中的璀璨瑰寶,也是中國(guó)文化的一種傳承。
茶伴隨中國(guó)的歷史篇章緩緩展開(kāi),中國(guó)茶史可上溯至傳說(shuō)中的神農(nóng)嘗百草,當(dāng)時(shí)茶被作為一味藥,治療各種疑難雜癥。到西漢時(shí),茶已是宮廷及官宦人家的一種高雅消遣,王褒《童約》中記載了“武陽(yáng)買(mǎi)茶”的境況。茶興于唐,盛于宋,唐代飲茶蔚然成風(fēng),貢茶的出現(xiàn)加速了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,全國(guó)范圍內(nèi)茶鋪、茶館鱗次櫛比,茶產(chǎn)業(yè)和茶文化空前發(fā)達(dá)。
羽撰《茶經(jīng)》三卷,闡述茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲等林林總總,成為世界上第一部茶葉著作。到了宋代,宮廷、地方官吏、文人雅士皆尚茶、崇茶,以相聚品茗為雅,進(jìn)一步推動(dòng)了飲茶之風(fēng)的蔓延。宋朝宰相蔡襄著有《茶錄》,宋徽宗趙佶撰有《大觀茶論》,茶成為舉國(guó)之飲。明清時(shí)期茶葉制作技術(shù)進(jìn)一步發(fā)展,“作罷龍鳳團(tuán)”使散茶的生產(chǎn)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,蒸青的制茶方法改為炒青。同時(shí)也推動(dòng)了其他茶類(lèi)的發(fā)展。茶隨著歷朝歷代的興盛而興盛,繁榮而繁榮。
茶與宗教的關(guān)系歷來(lái)也相當(dāng)密切,不難發(fā)現(xiàn),很多名優(yōu)茶都與宗教有一段淵源,很多茶最早也是由僧人所種植打理。道教最早將茶作為得道成仙的重要輔助手段,視茶為長(zhǎng)生不老的靈丹仙草。佛家也偏愛(ài)茶,認(rèn)為飲茶能夠“破睡”,幫助坐禪修行,還能清心寡欲、養(yǎng)氣頤神。故歷古有“茶中有禪、茶禪一味”之說(shuō)。杭州龍井寺產(chǎn)龍井茶,余杭徑山寺產(chǎn)徑山茶,廬山招賢寺產(chǎn)廬山云霧茶,“名山有名寺,名寺有名茶”,一點(diǎn)都不為過(guò)。
茶也影響了各族人民乃至外國(guó)的文化及傳統(tǒng)。從廣東人的早茶到北方人的大碗茶,到日本的日式茶道,抹茶文化及英國(guó)的'英式下午茶。千年來(lái),茶文化傳播到世界各國(guó),與各地文化相融合,開(kāi)枝散葉,浸潤(rùn)到生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,形成了具有各國(guó)特色、形式豐富的全球茶文化。
中華上下五千年文明史,經(jīng)歷了幾朝歷代的更迭。與其同壽的茶,用自己獨(dú)特的方式,記錄著中國(guó)的一山一水,一草一木。一葉嘉木承載著五千年的歲月,蘊(yùn)藏了五千年的文化基因。在任何時(shí)候,喝上一杯茶,都仿佛能穿越時(shí)空,尋到歷史的痕跡,感受到中華文明的氣息。茶,是當(dāng)之無(wú)愧的中國(guó)文化名片。
在高度信息化的今天,如何打造和傳播這張文化名片,是我們當(dāng)代茶人肩上的責(zé)任。要讓承載中華文明的茶傳播到世界的每一個(gè)角落,就必先把茶注入每一個(gè)國(guó)人的血脈,代代相承。國(guó)民教育是傳承文化的主要方式,國(guó)學(xué)則是中國(guó)傳統(tǒng)文化的精華。茶學(xué)作為國(guó)學(xué)及中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要分支,可以與國(guó)學(xué)及傳統(tǒng)教育相互捆綁。
“和敬清寂”是日本對(duì)唐宋時(shí)期習(xí)得的中國(guó)茶道的提煉和升華,但其中的精神已很難在中國(guó)茶人中尋得芳跡;中國(guó)千余種茶的品種、傳統(tǒng)制茶工藝也有一大部分在歷史的長(zhǎng)河中消失殆盡。此時(shí),急需國(guó)民更多關(guān)注茶學(xué),研習(xí)茶文化,增進(jìn)傳播及教育,以保留、保護(hù)、復(fù)興先人給予的茶文化瑰寶。
永恒都是經(jīng)典的,而要做到經(jīng)典必先在當(dāng)下時(shí)代成為風(fēng)尚與流行。讓茶在時(shí)下成為一種流行、不被淘汰,這是生存與傳承的根本。如何把茶做得時(shí)尚,被更多年輕人所喜愛(ài)和接受,是今日茶葉傳承之路上需要面對(duì)的最棘手的問(wèn)題。
今天的90后、00后們將是未來(lái)二三十年茶學(xué)傳播的主力軍,要讓他們接受茶,就一定要摘掉茶古板的帽子,給茶換上新潮的衣裝?v觀歷史,五千年來(lái)茶的形式也并非一成不變。在唐代茶流行煮著喝,宋代流行點(diǎn)茶法,明清流行沖泡飲用。而到了今天或者未來(lái)的50年到100年中,茶會(huì)是以怎樣一種方式流行著呢?
也許這正是我們現(xiàn)在需要思考的問(wèn)題。中華民族是智慧而又勤勞的民族,也是最早發(fā)現(xiàn)和利用茶的民族。有十三億雙手就會(huì)創(chuàng)造出十三億個(gè)奇跡,有十三億張口就會(huì)講述十三億次傳奇。茶,這一葉承載中華五千年智慧的文化方舟,隨著中國(guó)這一東方睡獅的覺(jué)醒,將拉起昨日的鐵錨、揚(yáng)起萬(wàn)眾一心的風(fēng)帆,駛離歷史的港灣,遠(yuǎn)航未來(lái)的彼岸。向世界發(fā)出一張中國(guó)的文化名片!
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 2
中國(guó)是茶之國(guó),盛產(chǎn)各種名茶。在今天的語(yǔ)文綜合課上,戴老師就和我們一起組織了一次活動(dòng)——茶文化。
上課鈴聲輕輕打響了,同學(xué)們以迅雷不及掩耳之勢(shì)回到各自座位上等待上課。只見(jiàn)戴老師滿面笑容走進(jìn)教室,開(kāi)始了課程。這一課分為三大部分:介紹茶——泡茶——品茶,其中泡茶、品茶最為有趣。
“現(xiàn)在開(kāi)始泡茶!”老師一聲令下,全班一片沸騰。紛紛拿出了自己帶來(lái)的茶葉,有茉莉、紅茶、綠茶、千日紅、檸檬等等。我組的特色是馮旭文的“千日紅”。
我的手里高舉著茶杯,杯里放了些茉莉花,剛想去泡茶,經(jīng)過(guò)馮旭文的桌前,見(jiàn)她正專心致志的泡制著什么,不禁好奇地問(wèn):“小馮,你在干什么啊?”“別急,別急!我正在精心準(zhǔn)備我的‘三開(kāi)千日紅’,等一下你來(lái)嘗嘗啊!”她神秘兮兮地說(shuō)。我望著她,半信半疑,真擔(dān)心,那時(shí)候的千日紅還有味道嗎?
抬頭環(huán)顧四周,其他同學(xué)也各自忙忙碌碌地泡制著茶,張嫻的碧螺春尤其顯眼。碧螺春不時(shí)冒出一陣陣煙來(lái),香味也隨著空氣慢慢飄到我的面前。恩,真香!當(dāng)我沉醉在這美好的境界里時(shí),梁穎浩一把將我拉了回來(lái)!翱欤炜纯次业摹啾M甘來(lái)’茶!”我一邊抱怨,一邊仔細(xì)瞧了瞧這所謂的“苦盡甘來(lái)”,別說(shuō),還真是不錯(cuò),泡開(kāi)的茶葉像少女般翩翩起舞,優(yōu)美極了!“過(guò)會(huì)你一定要來(lái)嘗嘗!”我拼命地點(diǎn)頭。
該品茶了,我先走到馮旭文的面前,品了一番這三開(kāi)千日紅,味道很好啊!清清淡淡的.,可口潤(rùn)喉!連一向挑挑剔剔的姜宇豪也贊不絕口呢!梁穎浩的苦盡甘來(lái)更是無(wú)話可說(shuō)!首先抿了一小口,又苦又澀,真難吃。再抿了一中口,喉嚨里冒出一絲絲的甜意。最后喝上一大口,味道好極了!突然,顧佳暉大肆宣傳起他的“牛奶茶”來(lái),“快來(lái)喝喝我的茶,好好喝的!”這一宣傳,很多同學(xué)禁不起誘惑,跑去大開(kāi)“口”界!不過(guò)似乎都是乘興而去,敗興而歸!這足以證明牛奶茶的味道了!
我品了許許多多的茶,對(duì)茶有了新的了解和認(rèn)識(shí)。在我的眼里,茶是一門(mén)藝術(shù),要讀懂它,需要耐心和恒心;茶也是生活,有著酸甜苦辣;茶更是一個(gè)人,有著自我所別具一格之處!
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 3
最近,我們學(xué)校舉行了“陶花節(jié)——茶文化專場(chǎng)”的活動(dòng),在活動(dòng)中,我學(xué)到了很多知識(shí),比如:有關(guān)茶的歌、有關(guān)茶的傳說(shuō)、怎樣泡茶才好喝……
在活動(dòng)的幾天內(nèi),我們跟著陸華老師學(xué)了有關(guān)茶的歌。
在班隊(duì)課上,陸老師在廣播里將我們唱歌。趙老師在班里說(shuō)著這件事,同學(xué)們聽(tīng)了哇哇大笑,頓時(shí),教室里像炸開(kāi)了鍋。陸老師先把歌詞跟老師們說(shuō),讓老師把歌詞寫(xiě)在黑板上,然后陸老師唱一句,同學(xué)們跟一句,唱得像只老虎,不過(guò)我們已經(jīng)很努力的在唱了!岸b忊彙毕抡n了,同學(xué)們也跟著廣播唱了起來(lái)。
有關(guān)茶的傳說(shuō)很多,有龍井茶的傳說(shuō)、黃山毛峰的傳說(shuō)、鐵觀音的傳說(shuō)、君上銀針的傳說(shuō)……其中我最熟悉的是鐵觀音的傳說(shuō)。故事是這樣的:二百多年前,當(dāng)?shù)赜幸晃焕喜柁r(nóng)姓魏名蔭,精于茶事,又篤信佛教,每日早晚必在佛前敬獻(xiàn)清茶。一夜,在夢(mèng)中荷鋤出門(mén),至溪澗石旁,見(jiàn)石縫中有一茶樹(shù),枝繁葉茂,芳香似蘭,深感詫異,正欲探身摘葉,忽被犬吠聲驚醒。翌晨,他循夢(mèng)中途徑,行至觀音巖打石坑石壁處,果然看到夢(mèng)中所見(jiàn)茶樹(shù),汁淳厚細(xì)潤(rùn),邊緣作鋸齒狀,紅芽綠葉,異于它種。遂將茶樹(shù)移植家中一破鐵鼎中,悉心培育繁殖,精工炒出從未有過(guò)的好茶,親朋好友品嘗之后,無(wú)不稱道。由于此樹(shù)是夢(mèng)賜之物,又栽在鐵鼎中,而且茶色重如鐵,故取名鐵觀音。
我還知道了怎樣泡茶才好喝。在活動(dòng)的.那天,家里來(lái)了客人,爸爸叫我給客人們泡茶,我根本就不會(huì)泡茶:一會(huì)兒茶葉放得太多,一會(huì)兒茶葉放得太少,一會(huì)兒水太熱,一會(huì)兒水太冷……我不情愿地倒起了茶,爸爸看見(jiàn)我煩躁的樣子,走過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō):“女兒,你這就不懂了,泡鐵觀音可不是這樣泡的,應(yīng)該這樣泡:首先也是要把握好水溫,泡烏龍茶的水溫要在100度左右,水溫太涼,鐵觀音就會(huì)泡不開(kāi),香氣也不能發(fā)揮。其次在沖泡的過(guò)程中,要控制好沖泡的時(shí)間。時(shí)間和水溫都把握的好,那沖泡出來(lái)的茶就應(yīng)該不存在多大的問(wèn)題!蔽衣(tīng)了爸爸的話,茅塞頓開(kāi),馬就去泡茶了。在這次活動(dòng)中,我學(xué)到了好多的知識(shí)。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 4
正所謂“食在廣州”,而在這之中最有特色的就是——茶。廣州人嗜好喝茶,喝茶也是廣州人的一個(gè)生活的習(xí)慣。甚至早上見(jiàn)面問(wèn)好就是問(wèn)“飲佐茶未”,這是問(wèn)候早安的代名,由此可見(jiàn)人們對(duì)喝茶的喜愛(ài)。
廣州人所說(shuō)的喝茶,實(shí)際上就是上茶樓喝茶,不但要喝茶,還要吃點(diǎn)心。所以被視為一種交際的方式。廣州的茶樓和一般的茶館的概念也是不同的。它不但提供茶水和點(diǎn)心,而且建筑的規(guī)模十分宏大,很富麗堂皇,這可是普通的茶館所不能比的。在這種地方喝茶,實(shí)在是一件非常愜意的事情。而在喝茶的時(shí)候,點(diǎn)心也是必不可少的。廣州的點(diǎn)心種類(lèi)很多,有100多種,如:蝦餃、干蒸燒賣(mài)、馬蹄糕、糯米雞……而我最喜歡的就是蝦餃了。在薄薄的皮中有又大又嫩的蝦仁。一口咬下去,非常美味可口,使人百吃不厭。也正因?yàn)槭沁@樣,廣州人把喝茶又稱為“嘆茶”。“嘆”是廣州的俗語(yǔ),就是享受的意思。這也許就是廣州的茶樓業(yè)歷百年而不衰的`一個(gè)重要原因吧!
廣州人喝茶并沒(méi)有什么禮儀上的講究,唯獨(dú)是在主人給客人斟茶的時(shí)候,客人要用食指和中指輕叩桌面,以致謝意。據(jù)說(shuō)這一習(xí)俗來(lái)源于乾隆皇帝下江南的典故。相傳乾隆皇帝到江南視察的時(shí)候,曾微服私訪,有一次來(lái)到了一家茶館,興之所至,竟然給隨行的仆人斟起茶來(lái),因?yàn)榘椿蕦m里的規(guī)矩,仆人是要跪受的。但為了不暴露皇帝的身份,仆人靈機(jī)一動(dòng),把食指和中指彎曲,做成屈膝的姿勢(shì),輕叩桌面,以代替下跪。后來(lái)便逐漸演化成了喝茶的一種禮儀了。
這就是最有特色的“茶文化”。這使我們的生活變得十分豐富多彩了。所以我們一定要把它傳下去!
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 5
悠悠千載,茶從濃淡稀疏的歷史云煙中走來(lái),從江南煙雨中走來(lái),從小橋流水中走來(lái)……帶著一抹神秘的面紗,姿態(tài)搖曳地來(lái)了。
《詩(shī)經(jīng)》曾云:“誰(shuí)謂茶苦,其甘如薺。”這是人們對(duì)茶最初的體味。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),從神農(nóng)嘗百草發(fā)現(xiàn)茶,并傳播到現(xiàn)在已經(jīng)有四千年的歷史了。茶發(fā)源于神農(nóng)而聞?dòng)隰斨芄d盛于唐朝及兩宋時(shí)期,普及全球在明清之時(shí)。在這條漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河之中,茶與人的生活不斷交織碰撞,從中得到升華。
茶文化是茶的一種升華。所謂茶文化是融合了佛、儒、道諸派的思想,獨(dú)成一體,是飲茶時(shí)的一種文化特征。茶文化源于我國(guó)古時(shí),包含了茶道、茶具、茶藝、茶學(xué)等,其中代表是功夫茶文化。蘇轍曾云:“閩中茶品天下高”,便是形容功夫茶。
茶文化是以茶為載體,并通過(guò)茶來(lái)傳播各種藝術(shù)。而古今中外,人們對(duì)茶文化都侃侃而談,尤其是對(duì)“茶品”的議論。
古代,人們對(duì)茶不僅看重其炮制成果,對(duì)泡茶人的品格也頗為看重,故有了“茶人”說(shuō)!安枞恕辈坏韧诤炔枞,喝茶同樣不等同于茶道。因此,茶人擁有獨(dú)特的茶人精神。
古人對(duì)于茶品的追求從未停止,而我國(guó)素有禮儀之邦之稱,因此,古人也根據(jù)不同的茶文化而形成各種禮儀方式,但都是以“茶品”為中心的以茶會(huì)友、以茶代禮等禮儀方式。故古人飲茶貴在“茶品”,他們認(rèn)為茶品高尚代表品德高尚、志同道合,也就是茶人須是“佳客”。
茶品在文人之間流行時(shí),也開(kāi)始潛移默化到朝廷之中。北宋、南宋時(shí)期,官員特別看中茶品,若茶品好,且茶也泡得好的便可以直接升官。因此,當(dāng)時(shí)的士族更加重視茶品的培養(yǎng),因此文化得到了更為廣泛的傳播,也形成了一種特殊產(chǎn)物——貢茶。對(duì)于貢茶,蘇軾在《荔枝嘆》中說(shuō):“君不見(jiàn),武夷溪邊粟粒芽,前丁后蔡相寵加。”這凸顯出貢茶的特殊地位,也使茶品變得更加高雅。
隨著時(shí)間的流逝,茶已在歷史中演變的上千年,F(xiàn)在的人們,對(duì)于茶的追求同樣與古人相同。人們對(duì)茶有一種精神的寄托,把泡茶的技藝作為空閑時(shí)的精神追求。當(dāng)初茶圣陸羽在《茶經(jīng)》內(nèi)所闡述的“精行儉徳”這一茶品在現(xiàn)代得到了更為廣泛的傳播。
現(xiàn)在的人們對(duì)茶有了更深層的見(jiàn)解,他們?cè)谄凡钑r(shí),不僅陶冶了情操,更是將它視為自己精神與品格進(jìn)一步的提升。以茶會(huì)友,會(huì)的也不再僅是手藝,而更多的`是茶品;以茶代客,待的也不再僅是客,更是與自己的志同道合的茶友;以茶代禮,代的不僅是自己的習(xí)慣,更是自己情操的升華。故茶品在發(fā)展中,不停地深入人心,感染的不再僅是上層人物,也有下層的人民。他們的改變不僅使茶進(jìn)一步升華,茶人也擁有了更為獨(dú)特的茶人精神。
故我國(guó)茶文化的精神內(nèi)涵是通過(guò)茶與文化的有機(jī)結(jié)合而成的,茶品則是茶文化在擁有不同文人參與而形成的品格,茶文化與茶也在一定精神程度上反應(yīng)人民不同時(shí)期的文化追求。
茶,我國(guó)古代文化的歷史結(jié)晶。它在歷史文化的長(zhǎng)河中,凝聚了時(shí)代性、民族性、統(tǒng)一性。茶在結(jié)合世界文化的同時(shí),走向了世界,我國(guó)的茶文化與茶品開(kāi)始在世界舞臺(tái)上熠熠生輝!
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 6
茶文化,是具有代表性的種傳統(tǒng)禮儀。我的家鄉(xiāng)在四季如畫(huà)的杭州,西湖龍井是我國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于杭州西湖的獅峰、龍井、虎跑這一帶。瀏覽著西湖的美景,品茗著西湖的龍井,給游客們帶來(lái)了清香四溢的享受,這也是我們杭州人的驕傲。
炎炎夏日,我們傳播的小記者們來(lái)到了茶葉博物館,當(dāng)了一回小小茶藝師,學(xué)習(xí)了如何沏茶,賞茶和品茶。
品茶前,茶葉博物館的資深老師教我們認(rèn)識(shí)了各種精美的茶具,讓我們知道了它們擺放的`位置以及各種功能。茶道組里有茶匙,茶針,茶夾和茶則,它被放置在茶托盤(pán)的左上角;茶葉罐被放在茶道組的旁邊;賞茶盒是給客人賞茶用的;注水的提梁壺,被放在上排的最右側(cè);放廢物的茶缸被擺放在茶道組的下方;然后再依次放上茶杯和茶巾。茶具的擺放遵循了從左到右,從上到下的順序,這樣的擺放體現(xiàn)了布局合理又富有層次感。接下來(lái),老師又給我們講解了一種注水用的方法——鳳凰三點(diǎn)頭,將手中的提梁壺由高到底的反復(fù)注水三次,仿佛鳳凰輕盈的三次點(diǎn)頭。它是茶道里的一種傳統(tǒng)禮儀,也表達(dá)了主人對(duì)客人的一種敬意。
我們一邊回味著西湖龍井的清爽甘甜,一邊傾聽(tīng)著老師的詳細(xì)講解,通過(guò)觀察和品嘗,我們學(xué)會(huì)了辨別茶的種類(lèi)。在老師的耐心指導(dǎo)下,我們還嘗試著學(xué)泡了花茶:第一步,把道具(除賞茶盒)一一擺放好(出具);第二步,用茶匙刮取茶葉置于賞茶盒中,并拿起來(lái)給客人觀賞,接著用水清洗好茶杯(溫杯潔具);然后倒入茶葉,用水將它燙開(kāi)并輕搖幾圈(搖香);最后,用高沖低斟的方法來(lái)注水,一杯清香宜人的花茶就呈現(xiàn)在了我們的眼前。
我們儲(chǔ)備了茶文化的知識(shí),看過(guò)了茶藝師的精湛表演。該輪到我們來(lái)露一手啦!只見(jiàn)我們個(gè)個(gè)神采奕奕,身穿茶藝師的服裝,頭發(fā)被梳得整齊發(fā)亮。我靜下心,心里默默地念著泡茶的每個(gè)細(xì)節(jié)。同學(xué)們的精茶藝表演深深地印在了我的腦海里,我也不甘示弱,穩(wěn)中有序地完成了泡茶的整個(gè)步驟。通過(guò)這幾天的學(xué)習(xí)和努力,我們都拿到了小小茶藝師的榮譽(yù)書(shū)。
茶,嫩嫩的芽、綠綠的葉、甘醇的味。以茶會(huì)友——增進(jìn)友誼,以茶作詩(shī)——藝術(shù)享受,以茶健身——美化生活。我要做一個(gè)名副其實(shí)的小茶藝師,在父母苦工作了一天后,為他們泡上一杯香氣清新的綠茶,讓疲勞消除,延年益壽。讓我們一起來(lái)研茶,品茶吧!
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 7
在中國(guó),茶具有非常悠久的歷史,并且已經(jīng)形成了中國(guó)茶文化。與此同時(shí),茶有益于我們的健康,因此受到許多人的喜愛(ài)。中國(guó)茶文化博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層面。談到中國(guó)的茶葉?梢宰匪莸竭h(yuǎn)古時(shí)代,它是從唐代與宋代興盛起來(lái)的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會(huì),深入到中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái),中國(guó)積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。
中國(guó)茶文化
中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。作為開(kāi)門(mén)七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中國(guó)的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。
唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的'物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國(guó)特有的茶文化,屬于文化學(xué)范疇。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)、利用茶葉和栽培茶樹(shù)的國(guó)家。茶樹(shù)的起源至少已有六七萬(wàn)年的歷史。茶被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)和利用,大約有四五千年的歷史。依照《詩(shī)經(jīng)》等有關(guān)文獻(xiàn)記錄,在史前期,“荼”是泛指諸類(lèi)苦味野生植物性食物原料的。
中國(guó)茶的歷史及其發(fā)展,不僅僅是形成簡(jiǎn)單的一種飲食文化的過(guò)程,而同樣映射出一個(gè)具有上下五千年歷史的民族的精神特質(zhì)。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 8
我們今天要去茶文化博物館了!我一進(jìn)博物館就看到了一座雕塑,這個(gè)雕塑是說(shuō)文成公主,她嫁到了西藏,西藏沒(méi)有茶葉,于是文成公主就把自己家鄉(xiāng)的茶葉從四川帶到了西藏,所以茶葉的'名字是:藏茶。然后我們走到第二個(gè)區(qū)域,老師告訴了我們中國(guó)有六大茶葉,分別是:紅茶、青茶、黃茶、白茶、黑茶,它們顏色不同,味道也不同。下一個(gè)區(qū)域是說(shuō)茶具的,這個(gè)茶具是揉捻機(jī),它的主要工作是把茶磨成粉,先把蓋子打開(kāi)茶葉就就出來(lái)了。然后還看見(jiàn)了盤(pán)腸壺,為什么叫它盤(pán)腸壺呢?因?yàn)樗锩嬗泻芏喔褡,就像人的腸子一樣,所以它叫盤(pán)腸壺。
我開(kāi)始泡茶了,先把水倒進(jìn)杯子里,再把水倒進(jìn)杯子里,做好了!我喝起來(lái)真是苦中帶甜!
通過(guò)參觀博物館,讓我對(duì)茶葉有了新的認(rèn)識(shí)。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 9
不知何時(shí),那口井已經(jīng)干了,也不會(huì)再有人來(lái)打水了。但是我依舊執(zhí)拗的認(rèn)為它還會(huì)再一次充盈,還會(huì)再一次水波粼粼,我一直在守候。
即使那里一切烏有,我還是執(zhí)著,因?yàn)槲覐牟环艞壪M?/p>
我守候著,期盼著那片傾盆大雨的降臨,那時(shí)一切又都會(huì)回到從前的'那般美好。只是,等待永遠(yuǎn)是漫長(zhǎng)的,我孤寂的守候在那兒,帶著期盼。
不知等了多久,有一個(gè)人影,有些飄渺,有些虛無(wú),但還是有人來(lái)了,我心情十分激動(dòng)。漸漸的,那人影靠近了,我看清了他的模樣。他對(duì)我說(shuō),他是一個(gè)來(lái)自遠(yuǎn)方的旅客,在這兒迷了路,很久都沒(méi)喝過(guò)水了,看見(jiàn)這有口井,便走了過(guò)來(lái),希望討口水喝。這是為才想起,我已經(jīng)許久沒(méi)喝過(guò)水了。當(dāng)那個(gè)人看見(jiàn)那口涸井,了解了我的情況后,嘆息說(shuō),或許我比他的麻煩更大。他告訴我不要放棄,會(huì)好的,一切都會(huì)好的。然后,他好像明白了什么便再一次離去。而我依然一個(gè)人守候著這口井。
有時(shí)我也會(huì)思索,我在等什么,等這口井重新充盈嗎?很久,我沒(méi)有得到答案。我已等待了很久,為何希望與夢(mèng)想還在飄揚(yáng)?
晨風(fēng)摻雜著黃沙在空中悠揚(yáng)。我卻還在等待,風(fēng)被吹的很遠(yuǎn),我的希望也隨之飄著很遠(yuǎn)。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 10
在煩囂的俗世中,找到一份綠意,尋回半點(diǎn)清幽。一樹(shù)綠蔭,一盞清茶,為心帶來(lái)無(wú)限溫暖。茶,品的就是一種心境,一種沉淀后的深思,一種欲說(shuō)還休的沉默,一種欲笑還顰的憂傷,一種“千紅一杯,萬(wàn)艷同窯”熱鬧后的落寂……
每一盞茶都承載著春天的記憶。這個(gè)乍暖還寒的春季,這個(gè)寒風(fēng)帶雨的深夜,這個(gè)寂寥冷凌孑然身影,一盞清清淺淺的苦澀帶著濃濃淡淡的心事,泛在縹縹緲緲的茶香中……
應(yīng)了那句“好茶出深山”的之談,有著“三綠清心茶”美稱的龍頂茶被擁有“晴日遍地霧,陰雨滿云山”絕佳氣候的深山密林,成白云深處的一叢叢孤芳。初得此茶,因了和綠茶龍井一字之差的緣故,滿以為是龍井茶中的一種。信手捏了一撮放在玻璃杯中沖泡,或許是對(duì)此茶了解不深、用情不夠、水溫未把握好,故泡出的茶淡而又淡。因了茶湯的無(wú)味,這客絕佳香茗被密封在冰箱的某個(gè)角落中。
清冷的深夜,坐在一個(gè)人的房間,聽(tīng)風(fēng)吹窗欞,此時(shí)此景想起了那客被冷落的龍頂茶。翻箱倒柜的`找到躲在角落的它,用溫潤(rùn)的手扶去冷凍的冰冷,驟然發(fā)現(xiàn)龍頂被非龍井。
龍頂茶產(chǎn)于有中國(guó)“亞馬遜雨林”和“浙江林!敝Q的錢(qián)江源頭開(kāi)化縣,此茶的中少不了神仙高僧的點(diǎn)化和皇親國(guó)戚的稱贊,此茶名字的由來(lái)還是那明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋在未登基的時(shí)候賜予的。源于這些神話傳說(shuō)和由來(lái),也源于認(rèn)清了此茶非龍井系列的茶后,自然多了對(duì)此茶的期待。
放下所有的憂愁哀怨,用冰冷的水沖去臉上最后一絲的想念,忙忙碌碌地找出久然蒙塵的茶具,今夜就把那一季的風(fēng)華,落入杯中。爐香煙裊,引人深思欲遠(yuǎn),趣從靜領(lǐng),自異粗浮,細(xì)酌慢品,澤恩遐想,飄逸雅致的韻味以一種澄凈平淡的心情融化了心中的憂愁。
水雖非上水,茶具也非上品,可這些依然無(wú)法掩蓋龍頂茶那透徹心脾的幽蘭茶香;那緊直挺秀、銀綠披毫的干茶泛在水中,浮浮沉沉、聚聚散散。山因云而秀、江因帆而麗、心因茶而靜;淡淡的,幽幽的,香遠(yuǎn)溢清,低首斂眉,讓心呈一回,做一場(chǎng)無(wú)聲的彌撒。那上下紛飛的茶葉飄搖出“海底森林、金槍挺立”的風(fēng)姿。
將眼前的茶細(xì)飲,一陣暖香中微微帶著清苦,宛如生命的味道,苦而不澀,苦中回甘;茶水已開(kāi),沸沸歡飲,滄桑的心需要一盞清茶的滋潤(rùn),淡泊寧?kù)o無(wú)須高昂,茶香散淡的是中溫情,平實(shí)才容易尋找生命的真諦。
過(guò)濾了初品的清苦,舒展在第二道水中的茶湯多了純正和諧的清醇;茶水已溫,纏纏綿綿,歲月被一盞清湯折射出了恬靜,裊裊茶煙婀娜了往事背影,靈魂溫潤(rùn)的自然而清澈。第三道的茶湯多了清淡少了濃郁,淡淡的卻不淺薄;茶水漸涼,清清淡淡,日子在穿梭中云淡風(fēng)輕。
心,如帆,嘎然而落,停泊于清冥;夢(mèng),如蝶,栩翅翩遷,翻飛于煙茶中。
推開(kāi)茶扉,茶事如煙。日子過(guò)久了,經(jīng)歷了種種的人情冷暖,宛如三滾后的茶葉,慢慢地沉入杯子,用沉默來(lái)作為唯一微笑的表情,而那溫潤(rùn)的茶水如同我們的內(nèi)心,足已接納那友善或者不友善的表情。
滄海桑田,漫長(zhǎng)的人生之旅中,給自己一點(diǎn)閑暇,給心一點(diǎn)空間,品一盞香茗,看浮云人生,思炎涼世態(tài),三餐的谷物,人生的五味,都在茶中化作濃淡。濃有濃香,淡有淡香。
時(shí)光流逝,茶香依然。紅塵喧囂,人也需要一份如茶般的安閑?瓷磉叺牟柘憧澙@,聽(tīng)窗外的風(fēng)聲嗚咽,人生的從容舒怡就如這閑適的熱茶,滿足才是幸福。濃茶淡水,細(xì)斟慢酌,品的是茶,品的是生活,品的也是人生。濃澀人生、清淡日子、流年歲月中,一份寧?kù)o、一份悠然、一份感悟盡在一盞清茶中。
夜,茶香滿室。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 11
每一個(gè)安靜如故的午后,沏一壺紅茶,并切下一片檸檬放入其中。放置在可以照到陽(yáng)光的地方。一個(gè)多么動(dòng)人心魄的日子。我自在地躺在木椅上,瞇起眼睛休憩……如風(fēng)般逝去的韶華,若水般漂流的歲月,生命之舟起落,愿乘風(fēng)破浪,負(fù)載張帆,卻有淤積崖壁之堙阻。入夜,紅茶已經(jīng)沉淀出更深沉的顏色,捉摸不定的暗澤滲透著冰涼。華光初斂,夜深人靜,一路走來(lái),清風(fēng)盈袖,只有那高懸千年的月輝,撥動(dòng)著疲憊的心弦。兀自隨風(fēng)靜默地?fù)u曳,沉浸在徐徐的晚風(fēng)的洗禮中。
輕輕緩緩地?fù)u晃著,搖晃著冷冷的月輝,于是飄零落雪,點(diǎn)綴在濃密的發(fā)間。驀地驚覺(jué),現(xiàn)在似乎是四月。睜開(kāi)眼睛,發(fā)現(xiàn)原來(lái)一大片素潔的云朵遮住了陽(yáng)光。手邊,是一本翻開(kāi)的文集。最?lèi)?ài)的應(yīng)該是林徽因吧。往往聆聽(tīng)那些純美的詩(shī)句在窗欞前宛轉(zhuǎn)啼鳴:“你是一樹(shù)一樹(shù)的花開(kāi),你是燕在梁間呢喃——你是愛(ài),是暖,是希望,你是人間的四月天!”盛開(kāi)的花兒贊頌了希望,也傳達(dá)了愛(ài)的和音,恰如云的`流痕,浪的柔波。仿佛重現(xiàn)了《窗子以外》的《古城春景》,泛起了《模影零篇》的微瀾,我知道有人沙沙地記錄下《一片陽(yáng)光》下的《一首桃花》。
也許她還無(wú)法忘記當(dāng)年《十月獨(dú)行》的《展緩》。風(fēng)里穿行,不再輕松的步履留下的是珍珠般閃亮的華章。往事如煙,如詩(shī)的思緒,如浮云悠悠飄過(guò),織成一張密密的網(wǎng),網(wǎng)住我靈動(dòng)憂傷的心。微微地泛起漣漪,是心湖的煙波倒影,一覽無(wú)余,幾經(jīng)沉浮,下午茶,卡布基諾,丹麥酥,法國(guó)芝士……那些美麗的笑容在我的心里,永遠(yuǎn)也無(wú)法抹殺。我撿拾起淡淡的幸福:你是人間的四月天。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 12
茶,這種發(fā)源于泱泱中華大地的飲品。一直以來(lái),都被國(guó)人稱為最具中華民族氣質(zhì)的代表。而我對(duì)茶最初的記憶又在哪兒呢?當(dāng)我在腦海中搜尋它的蹤影時(shí),記憶被鎖定在了兒時(shí)街頭的那一杯杯涼茶上。
記得小的時(shí)候,每當(dāng)烈日炎炎的夏日和伙伴們玩耍的時(shí)候,在街頭巷尾總能看到一些老爺爺、老奶奶擺的小茶攤,所謂的小茶攤,其實(shí)就是由一個(gè)人隨意拼搭一張小桌,其上放定幾杯涼茶,那人就坐在一旁的小凳上,但他并沒(méi)有賣(mài)力吆喝,只是坐著,而路人若是想喝茶就走過(guò)來(lái),端起一杯爽口喝盡,遞上錢(qián)就離開(kāi)了。那時(shí)的涼茶是裝在透明的玻璃口杯里的,為了飲用方便,茶中的茶葉、茶梗早已去盡,只留下半黃微褐的湯,杯口還放著一塊裁的方正的透明玻璃以防灰塵落入。這樣一杯解渴消暑的涼茶只需兩三毛錢(qián)就可買(mǎi)到,正是由于它物美價(jià)廉,所以很受人們的青睞。隨著時(shí)代的發(fā)展,各種飲品推陳出新,街頭涼茶漸漸淡出了我們的`視線,但是兒時(shí)的記憶早已深深地烙在了我的腦海中,我還是想喝一口街頭涼茶。
孩子都不喜歡茶苦澀的味道,加之家中也無(wú)人喜茶,所以小時(shí)候很少喝茶,家人也只是在有客人來(lái)訪時(shí),沖泡一些單位發(fā)的散茶,現(xiàn)在看來(lái)都是些品次不太好的花茶。對(duì)小孩子來(lái)說(shuō),茶的最神奇之處便是,當(dāng)你吃過(guò)蒜,往口中放些散茶,咀嚼幾分鐘后,將茶渣吐盡,口中的異味就消失了。與茶相比,也許可樂(lè)、果汁的口感更好。但是,隨著年齡的增長(zhǎng),我漸漸厭倦了它們甜得發(fā)膩的口味,而茶中飄散出的縷縷清香和那淡雅的口感,似乎更能平復(fù)我日漸焦躁的心。
茶,那種特有的歷史沉淀感,似乎很能感染人。在都市人緊張的生活節(jié)奏中,茶不失為一種最佳的調(diào)劑飲品。喝茶也是講究情調(diào)的,獨(dú)自一人時(shí),打開(kāi)音響放一支自己喜愛(ài)的曲子,泡上一杯溫性的鐵觀音,手捧一本書(shū),靠坐在沙發(fā)或是床上,真是再愜意不過(guò)了。若有知已如約而至,泡上一壺上好的西湖龍井,兩人對(duì)坐,一邊品茶一邊促膝長(zhǎng)談,不快意否?
我相信,中國(guó)的茶文化會(huì)有越來(lái)越多的人為之欣賞,而茶作為中華民族的精髓,它的價(jià)值會(huì)被越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 13
茶文化小鎮(zhèn)因茶而出名,小鎮(zhèn)更是別具一格。
這次我們又乘著大巴車(chē)來(lái)到了著名的茶文化小鎮(zhèn)。它位于著名的八臺(tái)山山腳,離八臺(tái)山游客中心大約800米。這里一年四季空氣清新,氣候怡人。
小鎮(zhèn)設(shè)有商業(yè)街、民宿街、茶葉街、美食街和中心廣場(chǎng)。
一下車(chē),便看見(jiàn)一個(gè)大大的廣場(chǎng)。以廣場(chǎng)為中心,它的北面是商業(yè)區(qū),店鋪像一條長(zhǎng)龍排列得整整齊齊,里面的商品應(yīng)有盡有。別的地方?jīng)]有的,這里也有,比如手工抹茶粉、茶餅........還有一家店鋪設(shè)計(jì)新穎,構(gòu)思巧妙,還安裝了高科技設(shè)備,就連進(jìn)個(gè)門(mén)都要刷臉。
中心廣場(chǎng)的.南邊是美食街,每個(gè)店鋪菜品樣式頗多,特具鄉(xiāng)村風(fēng)味。走到一家名為“佬萬(wàn)源罐兒雞”的店門(mén)前,我的腳不由自主地停了下來(lái)。那店門(mén)口的一大串包谷、一撮箕洋芋、一篩子黃豆、一大塊一大塊臘肉,深深地吸引了我。
西邊,是五彩茶園,由各種不同品種的茶樹(shù)拼出醒目的“茶”字,仿佛這茶山就是一位書(shū)法家,向我們展示出他的作品。茶園兩旁有登山梯,可供我們爬山觀景,四周?chē)有小銅像,分別為我展現(xiàn)了做茶的工序。
東邊是民宿區(qū),家家戶戶裝修風(fēng)格各有不同,有的是歐式,有的是日式,有的是中式........
來(lái)茶鎮(zhèn)游玩的人絡(luò)繹不絕,那清涼舒爽,那古代與現(xiàn)代相結(jié)合的建筑風(fēng)格,那濃郁的鄉(xiāng)村古茶鎮(zhèn)氣息,真使人流連忘返。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 14
中國(guó)茶文化是中國(guó)制茶、飲茶的文化。作為開(kāi)門(mén)七件事(柴米油鹽醬醋茶)之一,飲茶在古代中國(guó)是非常普遍的。中國(guó)的茶文化與歐美或日本的茶文化的分別很大。中華茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層次。
唐代茶圣陸羽的茶經(jīng)在歷史上吹響了中華茶文化的號(hào)角。幾千年來(lái)中國(guó)不但積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化、更積累了豐富的有關(guān)茶的精神文化,這就是中國(guó)特有的茶文化,屬于文化學(xué)范疇。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),制茶、飲茶已有幾千年歷史,名品薈萃,主要品種有綠茶、紅茶、烏龍茶、花茶、白茶、黃茶。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹(shù)、利用茶葉和栽培茶樹(shù)的國(guó)家。茶樹(shù)的起源至少已有六七萬(wàn)年的歷史。茶被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)和利用,大約有四五千年的歷史。依照《詩(shī)經(jīng)》等有關(guān)文獻(xiàn)記錄,在史前期,“荼”是泛指諸類(lèi)苦味野生植物性食物原料的。
中國(guó)茶的'歷史及其發(fā)展,不僅僅是形成簡(jiǎn)單的一種飲食文化的過(guò)程,而同樣映射出一個(gè)具有上下五千年歷史的民族的精神特質(zhì)。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 15
什么是喝茶的學(xué)問(wèn)呢?
每次看見(jiàn)親戚朋友捧起小小的茶杯,疑問(wèn)就會(huì)涌上我的心頭。偶然一個(gè)星期三的上午,我不僅品嘗到了甘美香甜的'茶,還感受到了茶文化的魅力。
當(dāng)我們輕聲輕腳地走進(jìn)南開(kāi)區(qū)少年宮茶藝室,一股淡淡的甘香撲面而來(lái)。小方桌上擺著兩個(gè)木質(zhì)小臺(tái)子,小臺(tái)子上有三個(gè)高杯子和三個(gè)矮杯子。更有趣的是那個(gè)茶藝六用,紫砂壺很小巧,茶倉(cāng)很是精致。
老師說(shuō):“茶葉各有六大種類(lèi),是紅茶,綠茶,黃茶,白茶,烏龍茶和黑茶!崩蠋熯為我們演示了中國(guó)茶文化的禮儀:茶壺嘴要沖著自己,否則就是對(duì)別人的不尊重;在公道杯面前,任何人都是平等的……
開(kāi)始泡茶了,先泡溫潤(rùn)茶,再開(kāi)始第一泡,第二泡,第三泡……我們一邊學(xué)泡茶,一邊品嘗那淡淡的清香,甭提有多高興了!
!茶的文化真是無(wú)處不在!
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 16
我想,在中國(guó)較為著名的文化里,茶文化必有一席之地。茶,這個(gè)對(duì)普通人而言是個(gè)陌生又貼切的名詞。在中國(guó),它家喻戶曉,在世界,它的知名度也曾不低于電視上的任何一個(gè)大明星。最重要的,只要是真正喜歡茶的人,就決不會(huì)抱有三分鐘熱度的心態(tài),茶,究竟魅力何在?
大多數(shù)人對(duì)茶的值觀是:苦,澀,沒(méi)白開(kāi)水好喝,而少部分人喝茶的理由讓人碲笑皆飛:減肥,解油膩,最近還冒出了個(gè)消食的說(shuō)法。只有真正愛(ài)茶的人才會(huì)懂得:真正具有價(jià)值的不是飲茶的本身,而是飲茶的過(guò)程。舉個(gè)例子:我們都知道,一般對(duì)茶藝造詣?lì)H深的大師平常都不會(huì)說(shuō)“飲茶”,而是說(shuō)“品茶”。兩者有何區(qū)別?一句點(diǎn)明:飲茶,只是品茶的一個(gè)小階段。
看病有望、聞、問(wèn)、切,品茶則有先聞后飲。吸一口茶香,心平氣和;嘆一口濁氣,心身舒暢;再小抿一口茶,整個(gè)人也就身心俱靜,飄飄欲仙了。
茶不僅在中國(guó)受到歡迎,在外界也是被受矚目。早在唐朝時(shí)期,中國(guó)的飲茶習(xí)慣就已經(jīng)傳到了日本,漸漸地在日本發(fā)展成茶道。雖說(shuō)不喜歡日本,但對(duì)于茶道本人還是挺向往的。只可惜,如今中國(guó)真正懂茶的人很少了,反倒是紅酒這等國(guó)外之物俞受追捧,可嘆中國(guó)人拋著自身的'文化寶物不說(shuō),竟自以為是的追求所謂的高檔,新潮,不品茶反倒品酒去了。并非說(shuō)洋酒跟茶不能相提并論,只是鄙視那些從眾之人,將國(guó)寶置之度外。
但愿終有一天中國(guó)人會(huì)醒悟,茶文化,才是他們應(yīng)珍惜的。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 17
茶是世界四大飲料之一,但它并沒(méi)有想象中的好喝,不像咖啡中帶有一絲甜甜的奶香,茶大多是苦澀的。現(xiàn)在的人飲茶已經(jīng)和從前不大一樣了,年輕人喝不慣苦的飲料,對(duì)于大多數(shù)中年人來(lái)說(shuō),喝“苦茶”卻是一種享受。
擺一張八仙桌,在實(shí)木托盤(pán)上放上幾個(gè)精致的瓷杯子,用紫砂壺沏上熱水,泡上上好的普洱或者大紅袍,當(dāng)香氣從壺中偷偷溜出來(lái)鉆進(jìn)你的鼻孔時(shí),慢慢地把壺中的茶水從過(guò)濾杯中倒入小茶杯里,這樣一杯上好的茶葉水就沏好了。淡黃色中可以根據(jù)不同的人喜好加上幾片茶葉或者是茉莉花,這樣的茶入口后先苦后甜,唇齒留香。
茶不僅僅是飲料,它更是一種精神和文化,這里面的內(nèi)涵,就是中華文化。
沏茶可以反映出一個(gè)人的人生態(tài)度。一個(gè)人若是太急躁,入口的茶就會(huì)燙口,茶葉并沒(méi)有融入水中,茶水就會(huì)發(fā)澀,還伴有一絲絲的酸。同樣的,一個(gè)人若是太慢,入口的茶就會(huì)發(fā)涼。茶涼了,便失去了入口時(shí)那溫潤(rùn)的感覺(jué)。中華文化反映的出是從古至今中國(guó)人的一種樂(lè)于吃苦的態(tài)度,茶苦,證明這個(gè)人干活干事不辭辛苦,那么他喝到嘴里的茶過(guò)一會(huì)就會(huì)變得香甜無(wú)比,這就是先苦后甜的茶道。有些人認(rèn)為茶苦放些糖不就行了嗎?但是加了糖的茶就會(huì)發(fā)澀,變酸,難以下咽,這些人可能因一時(shí)吃不了苦而錯(cuò)過(guò)了成功的`機(jī)會(huì),這杯沏得不好的茶就成了鞭策他們吃苦的最好禮物。
茶道并不僅僅是簡(jiǎn)單的喝茶,茶是一種文化,它所反映的就是先苦后甜的做人態(tài)度,它不急不躁,不慢不驕,越是經(jīng)歷挫折,越是活得開(kāi)心快樂(lè)。浮浮沉沉的茶才是一壺好茶,起起落落的人生才是成功的人生,這就是我心目中的茶文化。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 18
日日飲茶,知其香淡清雅之物也。細(xì)品其襲鼻之氣時(shí),觀茶葉浮動(dòng)之間,竟悟出一番哲理。
世間品類(lèi)皆有其理,茶亦無(wú)異。
時(shí)常喝茶的人應(yīng)有共識(shí)——數(shù)根細(xì)葉之中,有沉有浮。熱水漸成黃綠色時(shí),茶葉亦有沉浮之變。浮葉被渴而飲茶之人一飲入腹,留杯中物,唯易沉之葉也。其實(shí),做人亦是如此。下沉的茶葉如行為處世熟練精深者,不喧不嚷,踏實(shí)穩(wěn)重,默默地奮斗,能夠成就一番事業(yè)。而漂浮淺顯,四處流竄的茶葉,就似好大喜功,平日不踏實(shí)學(xué)習(xí),略曉皮毛卻極度渴望展露人前的'人。這些人雖膽大,但沒(méi)有真才實(shí)學(xué),禁不起考驗(yàn),終被淘汰。
有句話很精妙:靜水則深。這句話以顯見(jiàn)的自然之象,盡彰此理。人們往往貶浮而褒靜,自有道理,然而“靜”過(guò)了頭也會(huì)走向歧路。
以余之觀,則浮、沉者皆不足也。浮者過(guò)躁,其自信有余而學(xué)識(shí)甚缺,終不勝。沉者過(guò)靜,其學(xué)識(shí)有余而膽力不足,有能力成事卻屢屢錯(cuò)失良機(jī),亦難勝。人之最高境界乃文武雙全,浮沉有度。當(dāng)一人齊具知識(shí)與膽力時(shí),便可戰(zhàn)無(wú)不勝。
三國(guó)時(shí),曾有一人名曰諸葛孔明,智勇雙全,既能運(yùn)籌帷幄,又臨危不懼?酌髟粘侵希朴品髑,兵臨城下城欲摧,而他仍面不改色,大敞城門(mén),終嚇退魏軍。
幾十年前,偉人周總理縱橫政界,八方外交,也曾經(jīng)歷不少危急的場(chǎng)面。但他總是面無(wú)懼色,以智慧的語(yǔ)言,沉著的動(dòng)作,一次次化險(xiǎn)為夷,為共和國(guó)作出了巨大的貢獻(xiàn)。
我將這些有膽力亦有學(xué)識(shí)之人,喻作毛尖、玉針。取其葉于杯中,注以熱水,則青翠如碧,數(shù)根茶葉懸浮于水中,香氣四溢,雅意無(wú)限。
當(dāng)吾等有感于古時(shí)懷才不遇之人,悲哀之余,是否考慮其為人性格之良莠?理通萬(wàn)物,這也許是本人罷黜觀音、龍井,而取毛尖、玉針之故耳。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 19
傳統(tǒng)工藝需要弘揚(yáng),也需要傳承,更需要傳承人。那一個(gè)個(gè)依照傳統(tǒng)手法的師傅便是最杰出的代表。
一大早,大家來(lái)到謝裕大茶園。戴上草帽,背上小茶簍,在老師的指導(dǎo)下,從碧綠的茶樹(shù)上采下嫩綠的芽頭,一芽一葉,一槍一旗。再帶著散發(fā)著特殊清香的黃山毛峰嫩芽走進(jìn)制茶館。
汪師傅是制作黃山毛峰的大師。他將嫩綠的芽頭倒在一個(gè)熱鍋里進(jìn)行殺青。鍋里的溫度極高,汪師傅將芽頭倒入鍋后,直接用手抓起鍋里的茶芽,然后攪動(dòng),使茶芽均勻受熱,整鍋的茶芽每轉(zhuǎn)一圈,汪師傅就掏起一把,用手抖開(kāi)。隨著汪師傅抖動(dòng)的動(dòng)作,鍋中飄出縷縷白煙。這些白煙就是茶葉中的水蒸氣。隨著鍋中茶葉發(fā)出的噼里啪啦響聲而散發(fā)出一種不同于青茶葉的清香。汪師傅的抓、撈、掏、抖,茶葉的味道有點(diǎn)像我們平時(shí)聞到的茶香了,原本嫩綠的葉也變成焦黃,個(gè)頭也縮小很多。汪師傅說(shuō),殺青能破壞鮮葉中酶的活性,阻止茶葉氧化,使其柔軟,便于揉搓。
接著,汪師傅將茶葉倒在凹槽板上,再攤開(kāi),又雙手將茶葉團(tuán)在一起在石板上揉搓,帶著余溫的茶葉在汪師傅手中緩緩?fù)懽,原本直挺挺的芽頭變成螺旋形,又團(tuán)成一團(tuán)。汪師傅抓起粘在一起的茶葉,輕輕抖開(kāi),分散后再揉捻。我也嘗試了一下,茶葉握在手中時(shí),一種濕濕的、粘粘的感覺(jué)隨即傳來(lái)。老師告訴我們,那是茶葉中的茶汁。緩緩轉(zhuǎn)了幾圈后,拿去成團(tuán)的茶葉,抖開(kāi),淡淡的茶葉便飄了出來(lái)。
揉捻過(guò)后,汪師傅將茶葉均勻撒在烘焙的.鍋上。經(jīng)過(guò)兩到三個(gè)小時(shí)的烘焙,當(dāng)茶葉中的水分剩下百分之六時(shí),黃山毛峰便制作完成了。
幾道工序,傳承著中華傳統(tǒng)文化。在科技高度發(fā)達(dá)的當(dāng)代,制茶師傅們依然堅(jiān)持用傳統(tǒng)的制茶方法,這不僅是因?yàn)閭鹘y(tǒng)制法制成的茶葉味道更好,更是因?yàn)閭鹘y(tǒng)文化需要他們傳承。
對(duì)于這些優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化,我們要讓子孫后代知曉,別讓他們丟了魂。
今天的體驗(yàn),感悟異常深刻:小小制茶法,大大文化藏!
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 20
爸爸是一名好茶者,雖不能像那些文人雅士賦詩(shī),但對(duì)茶的了解卻是數(shù)不勝數(shù)。周末,家里總飄著一縷一縷的茶香,香遠(yuǎn)益清。就這樣,在不知不覺(jué)中,就我激起我對(duì)茶的喜愛(ài)。
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是世界上最早種植和利用茶的國(guó)家,茶葉伴隨著古老的中華民族走過(guò)了漫長(zhǎng)的歲月。打開(kāi)了中國(guó)五千年的文化發(fā)展史,幾乎從每一頁(yè)中都可以嗅到茶的清香。茶不僅是一種飲品,更是一種博大精深的文化,茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的重要組成部分,是中華文明中的一顆璀璨的明珠。
晉常璩著的《華陽(yáng)國(guó)志》中記載:“周武王伐紂,實(shí)得巴蜀之師……茶蜜……皆納貢之!蔽渫醴ゼq的時(shí)間約在公元前1066年前后,由此可見(jiàn),中國(guó)有明確記錄的茶事活動(dòng)距今至少有三千年的歷史了。早在北宋時(shí)期,茶就被人們當(dāng)成是常用飲料了,頗得達(dá)官貴人和老百姓的喜愛(ài)。
茶,是中國(guó)南方的一種優(yōu)良樹(shù)木,高約30~70厘米,有的甚至高達(dá)數(shù)十米。茶的種類(lèi)也是多種多樣,千姿百態(tài)的。茶的品種,除了我們平常知道的鐵觀音、紅茶、綠茶、烏龍茶等,還有許多我們不知道的種類(lèi)。飲茶的茶具都是不一樣的,飲這種茶就用這種茶具。正因?yàn)檫@樣,才能讓茶的清香更容易的散發(fā)出來(lái),也讓人們更容易的品出茶中的韻味。
中國(guó)茶隨著自古以來(lái)的文化交流,已經(jīng)發(fā)展到世界各地,對(duì)很多地方都有影響。在唐朝時(shí)期,日本派遣唐使到中國(guó)學(xué)習(xí)佛學(xué),文化時(shí),歸國(guó)時(shí)攜茶籽回國(guó)種植。16世紀(jì)末,日本茶道的集成者千利休汲取并繼承了歷代茶道精神,正式創(chuàng)立了日本茶道。日本茶道以“和”、“敬”、“清”、“寂”四字為宗旨,內(nèi)容精煉而豐富,而且注重禮儀。朝鮮茶禮講究清、寂、和、樂(lè)四字真諦,希望所有喝過(guò)精心泡過(guò)的茶后能忘掉所有的煩惱與不愉快。韓國(guó)的茶禮則是五行茶禮,是為了紀(jì)念神農(nóng)氏而舉行的'功德祭祀禮儀。這都是仿照中國(guó)茶道而創(chuàng)立的。
中國(guó)茶,不僅傳至日本、韓國(guó),甚至遠(yuǎn)渡重洋,漂到了英國(guó)。在英國(guó),享用中國(guó)茶曾經(jīng)是身份的象征。
中國(guó)茶葉第一次進(jìn)入大不列顛人的世界是在17世紀(jì)。由于當(dāng)時(shí)科技的制約,航海技術(shù)落后,中國(guó)茶葉在英國(guó)的價(jià)格有時(shí)候甚至超過(guò)了黃金。在當(dāng)時(shí)的英國(guó),只有上層貴族才能享用到中國(guó)來(lái)的茶葉,所以中國(guó)茶成了一種身份與地位的象征。英國(guó)人的生活是離不開(kāi)茶的,無(wú)論是現(xiàn)在還是過(guò)去。一天從“早餐茶”開(kāi)始到晚飯喝最后一次“晚茶”,一天一共至少要喝4次茶。中國(guó)人一天都不喝這么多次茶,看來(lái)中國(guó)茶給英國(guó)人民帶來(lái)的影響可真大!
古代的文人,無(wú)一不是好就好茶的。一些文人,則用自己的筆和智慧寫(xiě)下了一首首關(guān)于茶的詩(shī)。茶圣陸羽寫(xiě)下了《六羨歌》以表達(dá)自己對(duì)茶的感情。
淺斟慢飲,與神相會(huì)。在深宮中,統(tǒng)治者沖騰著清香的茶,茶香似一縷縷青煙,讓人心曠神怡;香爐里點(diǎn)著香料,與茶的清香一致,在聽(tīng)著古琴?gòu)椬喑龅统恋囊魳?lè),在不這不覺(jué)中營(yíng)造出了一種靜謐。這不是許多隱居山林的文人所想的嗎?
表面上只是提神的清醒,其實(shí)早已沉醉,身邊一切俱以空靈。這就是茶,一種能品出人生道理的仙露。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 21
撥開(kāi)一縷縷蒸騰的白霧,端起茶盞。聞,那清新的茶香;賞,那橙黃鮮麗的茶湯;品,那香氣馥郁的鐵觀音。入口,一股股純凈的芳香縈繞在唇齒之間,久久彌漫。微燙的茶湯刺激著每一個(gè)味蕾。先是苦澀,回味起來(lái)卻又無(wú)比的甘甜。
看那纖細(xì)柔嫩的茶葉在茶盞里漂浮著,好似一個(gè)個(gè)搖曳著的音符,游弋在杯中,舒展、豐潤(rùn)。就是這樣一片片的小小的茶葉,給了我一下午的安逸和舒適。
祖父就很喜歡飲茶,經(jīng)常在屋外的花園里自斟自飲。當(dāng)年還是個(gè)小不點(diǎn)的我就經(jīng)常跟著祖父一起飲茶。那時(shí)的我還不會(huì)品茶,只覺(jué)得這茶一點(diǎn)都不好喝,又苦又澀。小小的我一點(diǎn)都不理解為什么祖父喝的一臉享受,這茶哪有那么好喝?祖父大概是看到了我一副不解的樣子,便笑著揉了揉我的小腦袋,對(duì)我說(shuō):“這茬啊,是要細(xì)細(xì)品味的,不是鑒賞茶的優(yōu)劣,而是要領(lǐng)略飲茶的情趣和茶的韻味,懂了嗎?”年幼的我懵懂的點(diǎn)了點(diǎn)頭,又搖了搖頭。祖父見(jiàn)我還是一知半解的模樣,就對(duì)我說(shuō):“你現(xiàn)在還小呢,等你長(zhǎng)大了,自然就明白了!
現(xiàn)在回想起,大概是知曉祖父為何對(duì)茶的了解如此之深了——這茶陪伴了他大半輩子,早就成為他無(wú)聲的知己了。不管心境如何,喝上一杯香氣馥郁的茶,總能平靜下來(lái)。茶,待祖父消磨了無(wú)數(shù)寂寥的時(shí)光。而茶,也帶我打發(fā)了不少枯燥的時(shí)光。每當(dāng)學(xué)習(xí)讀書(shū)累了的時(shí)候,我就會(huì)在床邊沏上一壺茶,放上一首《高山流水》,一邊聽(tīng)著悠揚(yáng)的`古箏曲,一邊品著香氣四溢的清茶,當(dāng)真是十分愜意、舒適、悠閑的。
現(xiàn)在的我對(duì)茶之韻的了解還不似祖父那般深,但也確乎是有了一些自己的感悟。茶如人生,是苦澀的,卻清幽綿長(zhǎng),苦澀再在回味,卻是唇齒留香,口舌生津,余韻裊裊。茶可清心,淡淡一絲幽香,柔柔一縷茶霧,暖暖一份真情。那份幽香,那份淡雅,那份清醇,都在恬靜地品味之中,感悟著人生的道理。
文人墨客愛(ài)飲茶作詩(shī),不知留下了多少佳話名篇。而這些名篇佳話所闡述的無(wú)非是一種茶一般淡泊的心性。只要有空閑,不妨沏一壺清香撲鼻的茶,然后靜觀那在杯中漂浮、舒展、沉落的茶葉,放松自己勞累的身心。舉杯品茗,香氣馥郁,舌尖稍覺(jué)茶韻之苦,細(xì)細(xì)品嘗,回味之中略有甘甜。從中體味人生的道理和茶之韻味。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 22
茶文化,在我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng),自唐代以來(lái),一步步成為中國(guó)文化的瑰寶。那綠油油的葉子、誘人的清香、苦中帶甜的滋味,便是茶。
茶是中國(guó)國(guó)寶之一,“茶餅嚼時(shí)香透齒,水沉燒處碧凝煙”,這看似微不足道的茶餅,嚼起來(lái)簡(jiǎn)直就香透了牙齒。當(dāng)茶被煮開(kāi)后,那香味馥郁芳香,香如蘭桂,味如甘霖,當(dāng)茶慢慢的沿著你的喉嚨往下流時(shí),那個(gè)芝蘭之氣,便一起被帶進(jìn)去,使你齒頰留香,回味無(wú)窮。從那甘甜的味道中,可品出山川風(fēng)景與大自然的精神,消除煩惱憂慮,使心靈回歸純潔與美好。
說(shuō)起茶的種類(lèi),還真是數(shù)不勝數(shù)。有綠茶、紅茶、黃茶、花茶等等,品牌也是有鐵觀音、龍井茶、碧螺春等等,至少有上千余種,真是五花八門(mén)?墒俏覄t喜歡白牡丹茶。他擁有與眾不同的顏色——銀白,因此才給予了他一個(gè)美稱——白牡丹!將茶葉丟入開(kāi)水之間,綠葉襯托著嫩芽,形似花朵放入水中后又浮上來(lái)綻開(kāi),宛如蓓蕾初放又似出水芙蓉,還像一位亭亭玉立的嬌小姑娘,在對(duì)我們說(shuō)“喝吧喝吧,我們的茶,聞起來(lái)沁人心脾,喝了之后令人心曠神怡”。經(jīng)不住她們的誘惑,我吮吸了一口,哇噻,那誘人的香氣,那醇厚清甜的'滋味!只有“碧沉霞腳碎,香泛乳花輕”,才能形容他的“茶甌香篆小簾櫳”。
如此甘甜的茶,如此清香的茶,如此典雅的茶,令我如癡如醉!
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 23
茶,是我國(guó)的驕傲,民族的自尊、自信和自豪。
今天,我們?cè)诨罩菅袑W(xué),了解了茶的分類(lèi)和茶文化的基本知識(shí)。茶博物館的老師熱情似火,告訴了我們:黃山毛峰這種茶分為一、二、三級(jí)茶;中國(guó)六大茶類(lèi)指的是我國(guó)所產(chǎn)的茶葉分為紅茶、綠茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、黑茶、白茶六大類(lèi);中國(guó)十大名茶中,徽州茶占了兩種……
上午,我們采摘了黃山毛峰,學(xué)習(xí)了黃山毛峰的制作。那怎么采呢?老師告訴我們:采摘的每片茶葉,都要有一條嫩芽和一片嫩葉。我和兩位同學(xué)采摘了很多茶葉,因?yàn)椴枞~并不難找的緣故。茶葉摘后就要攤青了,因?yàn)闀r(shí)間緊迫,我們把攤青這一步驟省略掉了,直接殺青。殺青,就是將攤青好的茶葉,放入一個(gè)大鐵鍋中,讓它自然地將水分蒸發(fā)。然后是揉捻,揉捻就是把殺青好的`茶葉均勻放到一塊凹凸不平的板子上,再把茶葉聚成一個(gè)“茶”球,又將“茶”球在板子上揉,揉的力度是先輕再重后輕。最后就是烘焙,也就是把揉捻后的茶葉,放入一個(gè)容器中,讓高溫將它的水分蒸發(fā)到只剩下原來(lái)的6%以下。
摘茶、制茶、品茶、茶禮儀,就是茶文化。茶文化,不僅是我國(guó)的驕傲,更是民族的偉大。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 24
媽媽很喜歡品茶,因?yàn)椴栌袛?shù)不清的文化和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史。媽媽還和我說(shuō)品茶,是一種享受,品茶既講究茶具種類(lèi),又講究品飲心態(tài)、飲品姿態(tài)、飲品禮儀…...而且茶飲不離茶具。
中國(guó)茶有紅、綠、青、黃、黑、白,六大類(lèi)兩千個(gè)花色品種。
我看過(guò)一本書(shū),書(shū)上曰:“一杯則曰品,二杯則曰解渴,三杯是驢飲。”品茶很有講究,一杯須分三口喝,第一口試茶溫,第二口品茶香,第三口才是飲茶。
我國(guó)茶區(qū)甚廣,茶類(lèi)之多、飲茶之盛、茶藝之精,茶史之悠久,堪稱世界之最。因此媽媽常常把我叫去一邊品茶一邊講述茶的文化。
不同的茶有不同的來(lái)歷,也有不同的.文化,只要你細(xì)細(xì)體會(huì),多多查閱就能得到更多中國(guó)古老茶文化的知識(shí)。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 25
隨著時(shí)代的進(jìn)步,各種各樣的飲料日新月異。至于我,卻對(duì)茶情有獨(dú)鐘。
中國(guó)茶文化淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。為中華民族之國(guó)粹。中國(guó)是茶葉的原產(chǎn)地,中國(guó)茶葉,最初興于巴蜀,其后向東部和南部逐次傳播開(kāi)來(lái),以至遍及全國(guó)。
千萬(wàn)種飲品中我偏愛(ài)茶,究其原因,也許是茶那清新甘甜的本色茶味吸引了我,茶以它自身的原始不加修飾的奇特味道使品茶者神游其中,怡然自得。茶的色味是本色的,更是別具一格,得天獨(dú)厚的。
記得有一次進(jìn)茶館,品了一種“蟲(chóng)茶”。此茶是黑色顆粒,宛似菜籽。取一點(diǎn)投入已沖有甘泉的玻璃杯中,初時(shí)有些顆粒浮于水面,而繼釋放出一根根褐絲,漸漸暈染開(kāi),猶如晨煙,彌漫于杯中。茶水變成了琥珀色,散發(fā)出陣陣幽香,咽上一口,醇厚甘美。
茶的品種繁多,特別的茶總是讓人記憶尤新。才子文征明曾寫(xiě)過(guò)“寒燈新茗月同煎。淺甌吹雪試新茶!辈璨粌H有著清醇的飄香,更有怡人的姿色。歷來(lái)懂茶之人,先聞茶香,再觀茶姿,然后略飲一口,這其中滋味之美難以言語(yǔ)。
茶雖然入口略微苦澀,可飲后細(xì)細(xì)品味,余味無(wú)疑甘甜爽口。人生亦是如此。生活中難免會(huì)遇到挫折和坎坷,可是當(dāng)勇敢地戰(zhàn)勝了,回想經(jīng)過(guò),是那樣的愉悅,欣慰。相反,對(duì)于那些畏懼逃避挫折的人,就猶如急于喝茶而一口把茶吞下之人,不僅感受不到茶中蘊(yùn)涵的清香甘甜,嘗到的'不過(guò)是茶的濃濃苦澀罷了。
我愛(ài)茶,愛(ài)它的色,香,味。小小一杯茶中蘊(yùn)涵著人生的哲理,令人思緒萬(wàn)千。通過(guò)品茶,我從中悟懂了許多,許多……
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 26
我的家鄉(xiāng)潮汕是一個(gè)神奇而又富饒的好地方,這時(shí)有潮劇,有潮繡,還有遠(yuǎn)近聞名的潮汕功夫茶。
潮汕功夫茶即潮汕茶道,是我國(guó)古老的茶文化之一。所謂功夫茶,并非一種茶葉或茶類(lèi)的名字,而是一種泡茶的技法,之所以叫功夫茶,是因?yàn)檫@種泡茶的方式極為講究,操作起來(lái)需要一定的功夫。
潮汕功夫茶整體上有:精、潔、和、思四個(gè)特點(diǎn)。采用的是烏龍茶葉,如鐵觀音、水仙和鳳凰茶。沖泡的茶具也需要成套,計(jì)十來(lái)種。
潮汕功夫茶不但講究品飲的功夫,而且講究沏泡的學(xué)問(wèn)。它的'沖法有一套十分復(fù)雜的程序,最常用的沖法有關(guān)公巡城、韓信點(diǎn)兵等。
我愛(ài)潮汕功夫茶,更愛(ài)我的家鄉(xiāng)——潮汕,我為我是潮汕人而感到驕傲和自豪!
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 27
工夫茶是潮汕地區(qū)特有的品茶風(fēng)尚。品嘗工夫茶是潮州民間最普遍的習(xí)俗,也是潮州人的待客之道。像我們家里都有一套精致的茶具。
今天,李大嬸到我們家做客。我媽媽趕緊拿出一套茶具,一套茶具一般有大的蓋杯或沖罐和三或四個(gè)小茶杯。
先燒開(kāi)水,把茶具沖洗。叫"欖碳煮水,開(kāi)水熱罐"; 然后把茶葉放在沖罐里,叫"烏龍入宮"。沖罐選宜興陶壺最好,我們普通用楓溪制的瓷蓋杯。
接著把燒開(kāi)的水沖到茶壺里,把蓋子蓋上,媽媽把茶壺拿起來(lái)轉(zhuǎn)一圈把茶沖到小杯里,但是沒(méi)有把茶拿來(lái)喝,而是把茶水拿來(lái)洗杯,我奇怪的問(wèn)媽媽,茶為什么不喝?媽媽笑瞇瞇說(shuō):"迅速倒出壺中之水,是為洗茶,目的是洗去茶葉表面的浮塵,俗話說(shuō),頭遍腳氣,二遍茶葉,三遍窮人喝不著。這一道叫"懸壺高沖,春風(fēng)拂面,熏洗仙顏"
這次媽媽沖進(jìn)開(kāi)水后,蓋上一會(huì)兒,就把把壺轉(zhuǎn)一圈把茶均勻沖到小杯里,后來(lái)還逐杯點(diǎn)了點(diǎn)把壺里的`水滴干,我這下又問(wèn)媽媽,為什么您在上邊轉(zhuǎn)了又點(diǎn)水呢?媽媽說(shuō):"俗話說(shuō),關(guān)公巡城,韓信點(diǎn)兵嗎。"然后媽媽說(shuō),"好喝了"。先把一杯雙手拿給李大嬸喝,"別客氣"。李大嬸笑著接過(guò)茶杯,好香的茶這叫敬奉香茗,品香審韻。
媽媽說(shuō):"工夫茶講究的是色香。這是潮州飲食文化之一"。哦,我明白了。
潮州功夫茶有不受環(huán)境限制,以三五成群共飲而深受人們喜愛(ài),氣氛和諧。是商業(yè)活動(dòng),人際交往之道。它有著歷史文化美學(xué)價(jià)值,社會(huì)家庭文化價(jià)值,健身益智價(jià)值,是潮州傳統(tǒng)文化的重要組成部分。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 28
幾天前,我表姐和表姐夫到我家做客。我表姐夫是外地人,一進(jìn)家門(mén),就對(duì)我家的工夫茶具產(chǎn)生了濃厚的興趣!昂伲@是沏茶的嗎?這么小,夠喝嗎?”表姐夫端起茶壺問(wèn)。
“表姐夫,這您就不懂了吧!”我擺起架子,當(dāng)起了小老師,一定要在表姐和表姐夫面前大展身手,“這是潮汕工夫茶,蘇轍有詩(shī)曰:‘閩中茶品天下高,傾身事茶不知?jiǎng)!し虿瑁し蚬し,顧名思義就要細(xì)致,大茶壺就不工夫了!
表姐夫似懂非懂地點(diǎn)了點(diǎn)頭。我看他一頭霧水的樣子,趕緊補(bǔ)充:“工夫茶不是茶葉的名稱,而是一種泡茶的技法,這種泡茶的.方式極為講究,操作起來(lái)需要一定的功夫。”我看表姐夫挺感興趣的樣子,于是親手示范起來(lái)。我端起茶壺,說(shuō):“水乃茶之母,壺乃茶之父。潮汕的工夫茶壺講究‘小,淺,齊,老’,小即茶壺個(gè)頭要小,里頭要淺,茶才能留味,齊指‘三山齊’。我把茶壺蓋拿開(kāi),倒扣在茶幾上,壺滴嘴、壺沿和壺柄在同一平面上,這就叫‘三山齊’,老是指壺肚里積的茶垢的厚度,厚即老!北斫惴蚧腥淮笪!斑@是茶杯,講究‘小,白,薄,淺’,也分寒暑杯,杯沿向外翻的適合夏天喝,散熱快,冬天則相反。茶經(jīng)里說(shuō)‘山水上,江水中,井水下’,有閑致的人用泉水泡茶。”我說(shuō)得一套一套的,表姐夫等不及了,趕緊要親自動(dòng)手。
表姐夫打開(kāi)蓋子,就把茶葉往壺里塞!癗O,NO,NO!”我早料到有這種結(jié)果!安枞~要分粗細(xì),先加粗的,再放細(xì)末,再放粗葉。等水沸以后,沿壺邊加水,要‘高沖低斟’,還要淋罐,洗杯時(shí)水要直沖杯心!薄把剑∫(guī)矩太多了,算了,我不學(xué)了!北斫惴蚧倚牧。“嘿,工夫茶重在修身養(yǎng)性,您啊,叫表姐慢慢教你吧!”我一臉壞笑。
工夫茶是潮汕人的驕傲,這種泡茶方法雖格外講究,卻能修養(yǎng)身心。人生如茶,在淡淡的苦澀中,也能喝出不一樣的甘甜。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 29
我國(guó)的傳統(tǒng)文化豐富多彩,有對(duì)聯(lián)、端午節(jié)賽龍舟、中秋節(jié)吃朋餅、過(guò)年、鬼節(jié)捏面人。
其中最為著名的就要數(shù)我國(guó)的茶文化了!茶大約有五千多年的歷史了,現(xiàn)在已經(jīng)成為我國(guó)的傳統(tǒng)文化。
傳說(shuō)神農(nóng)氏嘗百草時(shí),發(fā)現(xiàn)了一種很神奇的草,于是嘗了嘗,雖然有些苦,但是可以使人神清氣爽,所以就給這種草取名叫“茶”。
“茶”漸漸被大家所熟知了,許多人把茶一再改良,就成了我們大家現(xiàn)在品嘗的.茶。所以茶擁有現(xiàn)在的風(fēng)味,都是一代一代努力的結(jié)果。
中國(guó)歷史上有很長(zhǎng)很長(zhǎng)的飲茶記錄,但是已經(jīng)沒(méi)有方法確切的查明到底是在什么年代了。
在世界上有許多國(guó)家飲茶、種植荼葉都是直接或間接地從中國(guó)傳過(guò)去的。
我國(guó)第一位將茶藝宏揚(yáng)光大的人是唐朝的陸羽,他寫(xiě)了《茶經(jīng)》一書(shū)。后來(lái),經(jīng)商茶藝的人就尊稱他為“茶”。
看,我國(guó)的茶文化多宏大,傳統(tǒng)文化里有這么多奧秘!我還要更多的了解古代傳統(tǒng)文化這座巨大的寶庫(kù)。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 30
時(shí)光荏苒,如白駒過(guò)隙,曾滿樹(shù)繁花,經(jīng)歲月鏤刻磨畫(huà),如今卻是枯藤枝椏?赡酋r花靈動(dòng)的心卻始終如一地跳動(dòng)著,催促著人返璞歸真,憶起那茶在水中婀娜曼妙的舞姿,體驗(yàn)茶文化……
靜謐的午后,在池塘邊的桌椅上瞇縫著眼,狀若小憩,時(shí)而握起畫(huà)筆在紙上勾勒皴擦,亦不知所云。年歲尚小的我,似乎庸碌至極無(wú)事可做,直到瞥見(jiàn)漁歸的祖父。他是一個(gè)漁者,心思卻極其細(xì)膩,時(shí)常擺弄出一副陳年的茶具,蘊(yùn)著神秘的文化氣息,興致勃勃地與我交談,時(shí)而迸出幾句意味深長(zhǎng)的文言語(yǔ)調(diào),圓著腔嗓,讓人摸不著頭腦?晌乙老∮浀茫従彽胤挪,沏茶,濾茶,聞茶,品茶,令我十分憧憬。他又道:“孩子,你要做個(gè)如茶般自由卻執(zhí)著美麗的人。”
這話令我如今都記憶深刻,而那時(shí),我靈機(jī)一動(dòng),想要切身體驗(yàn)“茶文化”?粗遣柙谒袦赝袷⒎诺哪,也依葫蘆畫(huà)瓢,也羞澀地扭捏出似印度姑娘的`那般姿態(tài),眼神直勾勾地向上,笑頰粲然,踮著腳尖,舒展著腰肢,嫵媚極了。祖父瞧了大笑一通:“孩子,我是指從心靈上體驗(yàn)!蹦橆a微微泛紅,我竟如此滑稽膚淺地趣舞。
百思不得其解,那話仍在耳畔,甚至使我執(zhí)著,使我魂?duì)繅?mèng)縈,久而久之,它成為我一個(gè)執(zhí)著的夢(mèng),體驗(yàn)茶文化,成為一個(gè)如茶般的人,而不只是僵硬的肢體,引人發(fā)笑的舞姿……
隨著歲月的沉淀,終于學(xué)習(xí)到,我那隱秘的想望,是能讓我如茶般,在光輝歲月中靜如止水,在黑暗壓抑時(shí)破繭重生,像那茶般不急不躁,崇尚自由。
其實(shí),當(dāng)祖父第一次教我茶道時(shí),便殷殷盼望著,想體驗(yàn)茶文化,只是不成熟,還很膚淺,而我“東施效顰”般的體驗(yàn)雖引人嗤笑,卻永遠(yuǎn)引領(lǐng)我向著夢(mèng)最光亮的遠(yuǎn)方前行。
感謝祖父的引領(lǐng),讓我隱秘美好的夢(mèng)潛伏在心底,經(jīng)歲月洗禮仍不褪痕跡。雖滑稽無(wú)比,卻引我在茶文化之途上一騎絕塵而去……
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 31
每一個(gè)民族,每一個(gè)地方,都有當(dāng)?shù)靥赜械娘L(fēng)土人情,習(xí)俗串通和宗教信仰,而閩南,更是有著自己傳統(tǒng)的文化。我今天要向大家介紹的,就是閩南的茶文化。
古人曾說(shuō):“若能杯酒比名淡,應(yīng)信村茶比酒香!痹陂}南,人們一般都都喜歡品“鐵觀音”,“鐵觀音”正如青橄欖,入口略些苦澀,但這苦澀中以蘊(yùn)藏著絲絲甘甜,一口下肚后,腸胃頓時(shí)清爽起來(lái),仿佛被清洗得干干凈凈,這一系列的甘甜,怎能不叫人回味無(wú)窮?
別光說(shuō)茶,懂得擇茶、泡茶、品茶也是極關(guān)鍵的,瞧,機(jī)會(huì)來(lái)了,有一回,爸爸準(zhǔn)備去一個(gè)好朋友家泡茶,而且那朋友還是懂茶之人,我頓時(shí)興奮得一蹦三尺高,爭(zhēng)先恐后地說(shuō)要跟去,這些天我一直在閱讀有關(guān)“茶”的書(shū)籍,對(duì)那些文章早已感到倦怠,倒不如真真切切地用舌頭“閱讀”呢!
到了叔叔家開(kāi)始泡上好的“鐵觀音”王叔叔就邊燒開(kāi)水邊給我們講述泡茶的'程序!笆紫龋巡枞~倒入燙洗過(guò)后的茶具,用幾勺沸水燙洗一下,把茶身上沾的灰塵沖刷掉。”說(shuō)著,王叔叔就真的把茶葉燙洗了一遍,然后再把茶具倒?jié)M沸水,本來(lái)蜷縮的茶葉緩緩地舒展開(kāi)來(lái),仿佛剛出浴的少女。
王叔叔接著說(shuō):“斟茶也是大有講究的”,隨后他合上了茶蓋,用食指輕輕抵信茶蓋,并九十度翻轉(zhuǎn)!芭莶柽^(guò)程可以輕輕晃動(dòng)茶水,使茶葉的甘冽能更好地散布開(kāi)來(lái)。”
約莫這樣過(guò)了三分鐘,王叔叔才將茶具里的茶篩選后倒入每個(gè)人的杯中,我不由自主地聞了聞“鐵觀音”的清香,并抿了一小口,真是如書(shū)上所說(shuō)的“若能杯酒比名淡應(yīng)信村茶比酒香。”
這次經(jīng)歷讓我見(jiàn)識(shí)到了閩南茶文化的博大精深,但我們閩南人不正如“鐵觀音”一般勤奮努力,吃苦耐勞,敢愛(ài)敢拼嗎?閩南人將這種茶的精髓與精神融入到自己的生活中去,無(wú)疑是中國(guó)豐富茶文化里一朵燦爛的奇葩。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 32
中國(guó)人喜愛(ài)飲茶,因此,茶文化在我們國(guó)家有著十分悠久的歷史。漸漸地,茶成了中國(guó)的一種特色文化,許多外國(guó)人都來(lái)我們國(guó)家品茶。由于喜歡茶文化,我們慕名前往武夷茶莊,走近茶文化。
我們一到武夷茶莊,就聞到一股濃濃的沁人心脾的茶香味。茶莊老板親自為我們介紹中國(guó)的茶文化。在他的娓娓道來(lái)中,我們知曉了很多和茶有關(guān)的知識(shí),還知道了茶莊的主打茶種鐵觀音和正宗武夷山大紅袍的'真假識(shí)辨方法。
你們知道嗎,關(guān)于大紅袍還有個(gè)故事呢!傳說(shuō)有一位秀才在去京城趕考的路上不幸得病,他住在寺廟里,方丈拿出一種茶葉泡給秀才喝,秀才喝了三杯以后即病愈。后來(lái),秀才中了狀元后把自己身上的狀元紅袍披在采茶的茶樹(shù)上,大紅袍由此得名。
茶文化博大精深,泡茶、沏茶也大有學(xué)問(wèn),其中共有十八道工序,讓人嘖嘖稱奇。感興趣的我邊看邊記,生怕錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
關(guān)于茶還有很多禮儀知識(shí),茶品知人品,這也是八禮四儀中餐飲之禮的重點(diǎn)內(nèi)容。這次武夷茶莊之行,我不僅學(xué)到了泡茶的知識(shí),還學(xué)到了泡茶的禮節(jié)。我要多了解茶文化,做一個(gè)知茶識(shí)禮的好學(xué)生。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 33
上周日陽(yáng)光明媚,天空一碧如洗,正如我的心情一樣,因?yàn)榻裉煲獏⒓硬杷嚬婊顒?dòng)。我的家鄉(xiāng)就是在美麗的太湖,原產(chǎn)地就生產(chǎn)碧螺春的原產(chǎn)地。我雖對(duì)茶的制作工藝頗有了解,但是對(duì)茶道卻所知甚少,所以聽(tīng)到這個(gè)消息不禁喜不自禁。
進(jìn)入會(huì)場(chǎng)我就感覺(jué)到了濃濃的文藝氣息,每個(gè)志愿者的臉上都洋溢著溫暖和睦的笑容。門(mén)口的稻穗、蓮蓬以及茶具的擺放凸顯了主人的優(yōu)雅情懷,屋內(nèi)放置著四三張長(zhǎng)桌子,桌上均擺好了茶具,輕音樂(lè)響起,整個(gè)人都放松了下來(lái)。簽好名字我就找座位坐了下來(lái)。
下午一點(diǎn)半整,茶藝室里若有若無(wú)的流水聲,時(shí)隱時(shí)現(xiàn)的古箏聲,給人特別安靜的感覺(jué)。教我們泡茶的茶藝師穿著古典的衣服,款款落座后開(kāi)始了她耐心精彩的展示。她一邊示范一邊講解,從茶的歷史到茶的發(fā)展以及茶文化的傳播、茶的分類(lèi)、茶的茶道等,真的是包羅萬(wàn)象呀!
輪到我們實(shí)踐了。首先是器具準(zhǔn)備,把準(zhǔn)備好的茶壺、溫杯沖洗一遍,這樣既講究衛(wèi)生又顯得彬彬有禮,同時(shí)也給茶具預(yù)熱。左手拿碗蓋,注滿蓋碗,右手拿壺,注入茶盅,放置茶壺時(shí)壺嘴不能正對(duì)他人。接下來(lái)就是沖泡,將沸水傾入泡茶壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中,把茶葉用茶夾夾在器具里。接著就是洗茶,用茶夾把茶葉慢慢放入茶壺,讓水和茶葉適當(dāng)接觸然后迅速倒出,這樣可以把茶葉表面不清潔物質(zhì)去掉,又可以把沒(méi)炒制好的茶葉給過(guò)濾了。然后才是正式的沖泡,再次把沸水倒入茶壺,倒水過(guò)程中壺嘴“點(diǎn)頭”三次,這也是主人向客人致敬的意思。最后用茶夾把聞香杯、品茗杯分組,放在茶托上,方便加茶,斟茶時(shí)只能七分滿也表示尊敬。最后奉茶時(shí)需雙手呈送到客人面前。整個(gè)流程下來(lái),看似簡(jiǎn)單卻大有講究,火候手法,節(jié)奏的緩急以及儀態(tài)儀容,都需要我們一一細(xì)細(xì)斟酌的。
我們?cè)谶@個(gè)高雅有趣的茶藝活動(dòng)中接受著中國(guó)傳統(tǒng)文化的`熏陶,感受著不一樣的古典文化體驗(yàn)。
如今,茶道亦被視為一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,領(lǐng)略傳統(tǒng)美德。白落梅說(shuō):“品茶,就是為了品一盞純粹,一盞美好,一盞慈悲。”大抵,茶的妙處,抑或是可以品出一種人生的滋味吧!
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 34
昨夜淅淅瀝瀝的下了一夜的小雨,早上起來(lái)空氣格外清新,微風(fēng)輕輕的吹拂著我們的臉頰,小鳥(niǎo)在枝頭歌唱。今天是我們小學(xué)生涯中最后一次研學(xué)旅行—“傳承茶道文化,探究自然奧秘”。
今天早上,我們班上的同學(xué),個(gè)個(gè)精神抖擻,在學(xué)校的旗臺(tái)前認(rèn)真聽(tīng)完老師宣讀的注意事項(xiàng),然后就上車(chē)出發(fā)了。
我們今天去的是思禮鎮(zhèn),古時(shí)候稱為武山,是唐代茶仙盧仝的故鄉(xiāng),新中國(guó)成立后,為了紀(jì)念烈士于思禮,所以改名思禮。一路上我們歡歌笑語(yǔ),很快就到了目的地,在這里我們穿上了采茶服,提著小籃子,來(lái)到了茶山上采茶。采茶講究的是“一芽一葉”,具體說(shuō)就是一個(gè)小小的嫩芽下面帶著一片黃綠的嫩葉。采茶以班級(jí)為單位進(jìn)行競(jìng)賽,不僅比數(shù)量,還要比質(zhì)量。我們班采取的策略是以質(zhì)量為主,可以少一點(diǎn),但是采下來(lái)的'茶葉必須是單芽和一芽一葉,在采茶的過(guò)程中,同學(xué)們都把眼睛睜的大大的,生怕漏掉最好的茶葉。最后,果然如同我們所料,雖然數(shù)量上我們不占優(yōu)勢(shì),可是憑借質(zhì)量上的優(yōu)勢(shì),我們班還是得到第一名的好成績(jī)。
采茶之后,我們開(kāi)始體驗(yàn)品茶,儀式是這樣的,四個(gè)人坐在一張桌子周?chē),坐在桌子右下角的同學(xué)來(lái)倒茶,剩下的同學(xué)來(lái)品茶,品茶人為了表示對(duì)倒茶人的感謝,通常會(huì)用食指和中指輕扣桌面。品茶分為三步:第一步用鼻子聞茶的香味,沁人心扉;第二部用小酌一口,品味茶的味道,口齒留香;第三步喝剩余的茶,直通五臟,百骸皆通。
體驗(yàn)完茶道文化,讓我們對(duì)茶道有了更深刻的認(rèn)識(shí),尤其令人高興的是,我們濟(jì)源人盧仝被日本尊奉為茶道的鼻祖,茶道作為人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),也值得我們好好傳承。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 35
茶道
六歲。晨曦微露,龍井茶樹(shù)在清風(fēng)中搖曳,將雪似的花瓣撒滿窗欞。
“該怎么辦?”調(diào)皮好動(dòng)的我,在老家的院子里上躥下跳。拔小雞的羽毛、拉小貓的尾巴、扯小狗的耳朵,還和小伙伴們做惡作劇。弄得家里雞飛狗跳,小伙伴們也不愛(ài)搭理我了!
爺爺摘下早春龍井,教我泡茶道!靶胁枋健笔肿⒅囟Y儀,也是中國(guó)“龍文化”精神的基礎(chǔ)。第一式“行茶禮”,表示對(duì)人的尊重。然后是備茶、溫器、溫杯、搖香、潤(rùn)茶”,第七式才是“泡茶”。接下來(lái)是分杯、品茶,第十式“敬茶禮”。
在爺爺反復(fù)地訓(xùn)練中,我浮躁的心就像茶被沸水泡過(guò)幾次,慢慢沉靜下來(lái),舒展開(kāi)來(lái)。只有沉靜、謙遜、包容,才能喝到好茶,也才能和別人友好相助!
品茶
九歲。夕日欲頹,暈黃的.光透過(guò)龍井樹(shù)如篩的枝葉,灑下一片斑駁凌亂的樹(shù)影。
“哎!”我遭受了人生第一次滑鐵盧:期末考試的慘敗拉扯著我的心弦,像是一個(gè)無(wú)底大洞,觸不得光亮,伸手一探,只碰得石壁,堅(jiān)硬痛心。
我斜靠在院子里的龍井樹(shù)下,讓淚水肆意地留下。爺爺遞給我一小杯茶:“嘗嘗,新摘的夏茶!蔽乙豢诤认氯,“噗嗤!”一口再吐出來(lái):“呀!好苦!”“你再細(xì)細(xì)品味一下!卑职终f(shuō)。我又喝了一口,細(xì)細(xì)品味,發(fā)現(xiàn)苦澀過(guò)后的確是淡淡回甘,唇齒生香。
“生活就像喝茶一樣,總是先苦后甘。苦時(shí)別抱怨,甘時(shí)別傲氣。記住,你是龍的傳人,要有龍的堅(jiān)韌和勇敢!睜敔?shù)脑捵屛阴囗敗?/p>
當(dāng)生活的風(fēng)雨夾雜著苦難接踵而來(lái)時(shí),我總會(huì)想起夏夜那杯茶,我是龍的傳人,學(xué)會(huì)直面風(fēng)雨,才能戰(zhàn)勝困難,做更好的自己。
分茶
十二歲。月光如水,絲絲縷縷地灑滿龍井樹(shù)稀疏的枝丫。
每年春節(jié)前夕,爺爺總會(huì)在院子里擺了個(gè)品茶宴,邀請(qǐng)鄉(xiāng)鄰們一起品茶。大家相處的其樂(lè)融融。平時(shí),誰(shuí)家小孩讀書(shū)差點(diǎn)錢(qián),誰(shuí)家父母子女弟兄間有個(gè)嫌隙,誰(shuí)家缺個(gè)油鹽柴米,都不是難題,大家都會(huì)及時(shí)伸出援助之手,相互幫助,品茶宴爺爺把采制好的龍井茶葉,分成一小份一小份的,送給大家品嘗。鄉(xiāng)鄰們又各自拿出自己親手做的土特產(chǎn)相互品嘗。一棵龍井茶樹(shù)拉近了大家的心靈距離。茶道重視“禮”,這也是我們龍文化深深的積淀。
其實(shí),龍文化離我們并不遙遠(yuǎn),它就在我們身邊。在我們的十二生肖里,在我們的傳統(tǒng)節(jié)日里,在我們的酒里詩(shī)里,在我們的悠悠茶香里……我們每個(gè)中國(guó)人的心里都住著一條龍,它激勵(lì)著中華兒女自強(qiáng)不息,力爭(zhēng)上游。我們應(yīng)該繼承龍的精神、傳揚(yáng)身邊的龍文化!
記憶中的老家院子,那株龍井茶樹(shù)依舊蒼翠欲滴,我似乎又聞到了幽幽的茶香,伴我走過(guò)春的嫩綠、夏的火紅、秋金黃和冬的雪白,卻依然留戀那樹(shù)下最美的風(fēng)景。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 36
今天作文課上,胡老師拿出了一罐茶葉,在黑板上寫(xiě)了三個(gè)大字“茶文化”。我一看就知道,今天講的一定與茶有關(guān)。
中國(guó)古人的“開(kāi)門(mén)七件事”是——柴米油鹽醬醋茶。說(shuō)明茶乃中國(guó)傳統(tǒng)文化之一。
老師先讓我們觀察一下茶。我們班的同學(xué)十分高興,有人議論起來(lái),說(shuō):“這分明是綠茶,哪里是白茶啊?”我一聽(tīng),覺(jué)得有道理。后來(lái)聽(tīng)老師一說(shuō)才知道原來(lái)白茶上面有一些白色的絨毛。
我看了看,它是針尖形的,葉子卷了起來(lái),像蝸牛的.殼。泡水的時(shí)候,大家一窩蜂地跑了上來(lái),那聲音咕嚕咕嚕的,悅耳動(dòng)聽(tīng),原本干巴巴的茶葉一下子就舒展開(kāi)來(lái)了,像泡溫泉一樣,舒服極了!聞一下茶香四溢,仿佛置身在茶園一般。泡茶時(shí),茶葉像龍卷風(fēng)一樣轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,水倒好了之后,有一些茶葉開(kāi)始下沉,有一些像小魚(yú)似的游來(lái)游去。它們落下的時(shí)候是轉(zhuǎn)著圈下來(lái)的,這讓我們想到了優(yōu)美的舞者。摸了一下杯壁,非常燙。但由于我心急,就喝了一口,可是被燙著了舌頭。我發(fā)現(xiàn),原本清澈的誰(shuí)開(kāi)始變綠了。嘗一口,苦苦的,不過(guò)加一點(diǎn)冷水還是不錯(cuò)的,于是就一口氣喝完了。
今天我學(xué)了茶文化,我不僅品嘗到了美味的茶,還學(xué)到了一些道理,比如:凡事要有耐心,就要像等茶葉一樣。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 37
茶,起源于漢代,然后發(fā)展到魏晉南北朝,再到唐代,最后從明清到現(xiàn)在。在唐代時(shí),陸羽曾寫(xiě)過(guò)《茶經(jīng)》,成為了浙江省人民的驕傲。今天,胡老師不知從哪兒神秘兮兮地拿出了一箱盒白茶,說(shuō)道:"今天,讓我們一起觀察白茶吧!”同學(xué)們聽(tīng)后議論紛紛。異常興奮,活像一只只小麻雀。我們等胡老師拿好白茶,就一窩蜂而上,開(kāi)始了今天的活動(dòng)。
一位同學(xué)拿出一根茶葉,觀察到:它的葉尖是尖的,還卷了起來(lái),就像是把綠劍。這些茶葉全都炒過(guò)了,顏色不一,干巴巴的,樣子小,像一片干枯的葉子一般,嘗起來(lái)甚至是苦的.。我對(duì)白茶的好感立馬消失了。我拿起塑料杯,把茶葉放進(jìn)其中,再倒進(jìn)一杯熱水,咕嘻咕唱地聲音卻十分悅耳,好似一曲圓舞曲。白茶在水中浮了起來(lái),有的沉下去,有片茶葉在水中打轉(zhuǎn),在歡快地玩游戲呢。它們?cè)谒淖虧?rùn)下舒展開(kāi)來(lái),擁抱溫暖,水也變成淡黃色的了,散發(fā)著清香,我品嘗了一口,抿抿嘴,味先嘗到了苦味,后來(lái)細(xì)細(xì)品味,居然變成了甜味!這就是先苦酒后甜吧。我忽然想到了生活中的努力就相當(dāng)于茶原先的苦,而與努力成對(duì)比收獲甜,則是后來(lái)的甜!
茶是中國(guó)歷史上的一重要拼圖,我們應(yīng)當(dāng)把他傳承下去。茶,益處是很多的。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 38
茶有不同品種的各類(lèi)茶,但好茶只有配好水才能品嘗到美味無(wú)窮。
因?yàn)樗遣璧纳⑾、味的載體,而且茶葉中的各種可溶于水的有益的微量無(wú)機(jī)離子及各種營(yíng)養(yǎng)成分和藥理功能,用水沖泡,人們飲用后被人體吸收,而促進(jìn)健康。
“精茗蘊(yùn)香,借水而發(fā),無(wú)水不可與論茶也!安栊员匕l(fā)于水,八分之茶遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳”。
因此,泡茶用的水,古人已有很?chē)?yán)格的'選擇,要求應(yīng)擇水的源、活、甘、清和輕為原則;擇水先擇“源”,即“其水,用山水上,江水中,井水下”;水晶在“活”,即“水不向礦井,要之貴活”;水味要“甘”,即“凡水泉不甘,能損茶味,故古人擇水最為切要。
山水上,江水次,井水下”(宋代蔡襄《茶錄》);水質(zhì)需“清”,即擇水重在“山泉之清者”(宋代),“養(yǎng)水需置石子于甕,不惟益水,而白石清泉,會(huì)心亦不在遠(yuǎn)”(明代);水品應(yīng)“輕“,即“山水中,井水下。其山水,礫乳泉,石池,漫流者上”(陸羽《茶經(jīng)》)。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 39
我國(guó)是一個(gè)歷史悠久、文化悠久的古國(guó),也是中華文化的重要組成部分,中華文化博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),我國(guó)的傳統(tǒng)文化就是茶文化。茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),具有悠久的歷史,是中華文化的象征。
在我們這有幾千年的文化底蘊(yùn)的大國(guó),我們不能不看到它的風(fēng)采。在我們那有幾千年的歷史。在我們這有幾千年的文化底蘊(yùn)。古人有“書(shū)讀百遍,其義自現(xiàn)。”的古訓(xùn),現(xiàn)在,讓我們走進(jìn)書(shū)籍,去品味那種無(wú)窮無(wú)盡的書(shū)。我們要學(xué)會(huì)用自己的眼睛去觀察、去發(fā)現(xiàn)、去尋找這個(gè)世界的美。
中華文化是世界上的寶藏。在我們這里,我們中華文化的.博大精深,無(wú)論在哪一方面,都無(wú)法比得上。有“中華上下五千年”這個(gè)博大精深的博大深沉的歷史,我們的祖先曾有過(guò)無(wú)數(shù)的文字,我們?cè)谶@里,也曾有過(guò)無(wú)數(shù)的傳承。“中華上下五千年”是我們中華文化的精髓。我們有一個(gè)偉大的民族——中華人民共和國(guó)。
有一句話說(shuō)的好:“中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深!敝腥A文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是中華文化的精髓。我們要學(xué)會(huì)用自己的眼、耳、手去發(fā)現(xiàn),去尋找文化的精髓,要學(xué)會(huì)用自己的心去感受,去領(lǐng)悟。
中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),我們要用自己的手,去發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界的美,要學(xué)會(huì)去尋找中華文化的美。中華文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),博大精深。我們要把它發(fā)揚(yáng)光大,讓文化更加燦爛。
茶文化的傳承優(yōu)秀作文 40
自古以來(lái),中國(guó)人慣以物產(chǎn)來(lái)代指一個(gè)地方。如提到陶瓷會(huì)想到景德鎮(zhèn),提到蘋(píng)果會(huì)想到煙臺(tái)。更有不少干脆以物產(chǎn)嵌地名的例子,如山東棗莊、安徽銅陵。這些具有象征意義的物產(chǎn)跨越時(shí)間,深耕于空間,在人們心目中仿佛建起了坐標(biāo)系。
家鄉(xiāng)德清素以“茶竹之地”著稱。中國(guó)有六大茶系,包括綠茶、紅茶、白茶、青茶、黑茶、黃茶等,黃茶中就有一款頗具特色的代表——“莫干黃芽”。
其色澤綠潤(rùn)微黃,香氣清高持久,滋味鮮農(nóng)醇厚,雖屬小眾茶,但實(shí)為茶中佳品,在浙省名茶評(píng)比中僅次于西湖龍井茶、徑山茶。據(jù)清道光《武康縣志》載,茶產(chǎn)莫干山巔塔山者尤佳,寺僧種植其上,茶吸云霧,其芳烈十倍。詩(shī)僧秋譚的絕句在當(dāng)?shù)馗嵌炷茉敚骸胺孱^云濕地含雨,溪口泉香盡帶花。正是天池谷雨后。松蔭十里賣(mài)茶家。”
莫干黃芽的歷史可謂悠久,茶農(nóng)們世代守護(hù)匠心。通常祖上以茶營(yíng)生,子孫也會(huì)承其業(yè),數(shù)不清的種茶、采茶、制茶技巧在老一輩與年輕一輩之間口口相傳,經(jīng)殺青、輕揉、渥堆、炒二青、烘焙、干燥、過(guò)篩等傳統(tǒng)工序,制出來(lái)的茶葉色郁味鮮,逐漸形成了今日合理高效的產(chǎn)業(yè)流程。即使在新時(shí)代的今天,德清茶農(nóng)也堅(jiān)信親手用心制出來(lái)的茶葉要優(yōu)于冰冷冷的工業(yè)機(jī)器制的茶葉,始終親力親為,全程參與。莫干黃芽之所以極富盛名,少不了莫干山優(yōu)越的自然環(huán)境,更少不了茶農(nóng)們?nèi)谌肓瞬枞~的那份認(rèn)真、細(xì)心。
技術(shù)如此,文化亦然。由茶衍生出來(lái)的茶文化在時(shí)間的沉淀下愈積愈厚,與人們的日常生活息息相關(guān)。許多地方都有與茶相關(guān)的傳統(tǒng)習(xí)俗。茶水如男女結(jié)婚,在行禮后新郎新娘要奉上香茗,以侍雙方父母。茶水一杯,夫妻一輩,雙親品過(guò)茶后,還會(huì)摸出見(jiàn)儀(俗稱拜見(jiàn)錢(qián)),放在茶盤(pán)上,儀式才算結(jié)束。婚后第三天,新娘要在喜娘的陪伴下,挨戶向四鄰敬茶。與茶相關(guān)的習(xí)俗滲透在生活的每一個(gè)小細(xì)節(jié)里,融進(jìn)了每一個(gè)德清人的血肉中。
于是打小在這兒長(zhǎng)大的人無(wú)不受了茶文化的影響,潛移默化地接受了屬于茶的那份沉靜閑適。如果有外地人初臨德清,定會(huì)驚詫于這片土地上的人那出奇的和睦。鄰里間充滿了平常人家柴米油鹽的樸素,即使偶爾有意見(jiàn)不合的時(shí)候,也都只是恰到好處的小吵怡情,在不驚不擾中便把生活過(guò)得有滋有味。一個(gè)地方能有這般的情境,除了茶文化的浸潤(rùn),想不出還有別的緣故。
與“和”想呼應(yīng)的是德清的“慢”。待人有禮,處事有節(jié),生活有溫度,無(wú)論是天性頑皮的.孩童,還是白發(fā)垂暮的老人,遇上天大的事皆只講一個(gè)“緩”字。因?yàn)樗麄兠靼资朗碌牡览砭拖裰蟛枰粯,葉片從浮到沉,由卷至舒,需經(jīng)得起高溫熬,腳踏實(shí)地,度得過(guò)難關(guān),才能把事做成。
遠(yuǎn)游的德清兒女在異鄉(xiāng)時(shí),胸中會(huì)因莫干黃芽四個(gè)字而涌起一陣暖流,產(chǎn)生強(qiáng)大的歸屬感,這是因?yàn)槟牲S芽是他們故鄉(xiāng)的風(fēng)物,在海外的中華兒女每嘗到茶,總會(huì)想起自己的祖國(guó)來(lái)。這類(lèi)由特產(chǎn)思及某個(gè)有特殊意義的地域的現(xiàn)象,共同反映了“象征”這一概念的重要意義。
細(xì)觀茶文化,可窺見(jiàn)中華傳統(tǒng)文化之根之所在。傳統(tǒng)的道德人文浸潤(rùn)在一杯香郁的清茶中,悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)。
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