泱泱夏日，盛開著56朵民族之花。不同的地區(qū)、不同的民族，都有自己獨(dú)具特色的民風(fēng)民俗。以下是yjbys網(wǎng)小編整理的關(guān)于民風(fēng)民俗的作文，供同學(xué)們參考。
篇一：民風(fēng)民俗——年糕
年糕這個(gè)名字大家應(yīng)該非常耳熟吧。年糕又稱“年年糕”與“年年高”諧
音。它寓意著生活一年比一年好。古人用詩稱年糕：“年糕寓意好運(yùn)深，白色如
銀黃色金。年歲盼高時(shí)時(shí)利，虔誠默祝望財(cái)臨。”
之所以叫年糕那么當(dāng)然它也有一個(gè)來歷。據(jù)說：“春秋時(shí)期，吳王闔閭命
伍子胥建筑“闔閭大城”，建成后，大宴眾將群臣慶功。只有伍子胥悶悶不樂
，他料到吳王驕奢不防備越王勾踐和范蠡，國家遲早將亡。回營后他密囑身邊
隨從說：‘我死后，如國家遭難，民饑無食，可往相門(蘇州六個(gè)主要城門之一
)城下掘地三尺得食。’果如所料，伍子胥后來遭誣陷身亡，吳國被越軍橫掃而
滅。這時(shí)都城斷糧，餓殍遍野。隨從們帶領(lǐng)百姓前往相門拆城掘地，這才發(fā)現(xiàn)
原來相門的城磚不是泥土做的，而是用糯米磨成粉做成的。從此，人們?yōu)榱思o(jì)
念并銘記伍子胥的功績與忠烈，就在春節(jié)這一天家家吃年糕。”
聽了這段傳說我相信大家對年糕有了些了解吧!現(xiàn)在讓我來教大家怎么做
年糕吧!
先把許多的糯米，放入一個(gè)大的木桶在木桶下面開個(gè)洞，放上過濾網(wǎng)，用
一個(gè)打塞子堵住放入冷水浸泡15至60分鐘小心翼翼把糯米洗干凈，把水裝進(jìn)大
桶，再把蓋子蓋上;然后，往鍋里倒水，將大桶放進(jìn)去，用火燒15分鐘就可以
出鍋了。出鍋后，打開桶的蓋子，第一眼看到的就是一鍋熱氣騰騰的粥。這樣子大米才會(huì)更柔軟。這時(shí)候打開那個(gè)蓋子水流湍急，這就是塞子的用途。
下一個(gè)步驟是把瀝干水分的米飯倒到石磨上，拿起大錘，往米飯上用力地捶，還不時(shí)要翻來翻去，將糯米錘了幾下后再拿去廚房蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一個(gè)大大的酷似面團(tuán)的米團(tuán)出現(xiàn)在我面前。
接下來的任務(wù)就是是定型，往手上抹點(diǎn)油，再揪出一個(gè)米團(tuán)子，揉圓了，
再壓出一個(gè)不大不小的“餅”來。過了十五分鐘，這個(gè)任務(wù)也完成了。奶奶把
我們自己做的年糕切成段，煎了煎后，加上醬油，一道美味的醬油年糕就完成了。
篇二：民風(fēng)民俗，美在特色
吳江的民風(fēng)民俗，有襪底酥，有青團(tuán)子，有粽子糖，有八寶鴨，有臘八粥，還有有春節(jié)吃的年貨……襪底酥
襪底酥，一個(gè)像橢圓形的餅，咬上一口，里面的味道甜甜的，酥酥的，會(huì)有餅屑站在嘴巴上，這可是同里古鎮(zhèn)的特產(chǎn)。外面的皮上偶爾一些，比皮稍微小一點(diǎn)的紅印章，別以為，它有“毒”，其實(shí)，這種紅色的印章并沒有“毒”，還是可以食用的。里面松松的，軟軟的。前面幾口沒有什么味道，到中間有一點(diǎn)甜蜜蜜的甜味，可以吃出來一共有三層。如果，咬的不怎么幸運(yùn)，還會(huì)斷掉，更會(huì)有“碎片”掉下來，這樣就浪費(fèi)了!
青團(tuán)子，俗話說就是青色的團(tuán)子。外面滑滑的，軟軟的，柔柔的，有一點(diǎn)黏糊糊的。在外面咬上一口，哇沒有一點(diǎn)的清涼的感覺，稍微有一點(diǎn)空心，面粉不會(huì)故意放的很多，而是，把中心的位子留出來，感覺有什么液體會(huì)流下來一樣。清涼的青團(tuán)子，吃了以后，會(huì)使渾身都是汗水的你，不會(huì)繼續(xù)流汗，會(huì)涼爽一陣子，如果你是男生，那么就沒有效果咯!
粽子糖，俗話說就是像粽子的形狀一樣的糖。甜甜的，硬硬的，酥酥的，當(dāng)然也有一點(diǎn)黏糊糊的。在外面咬上一小口，會(huì)感覺有一點(diǎn)像酥
糖，就是那種麻麻的感覺。
粽子糖有五彩繽紛的顏色，有黃色，有紫色，有藍(lán)色，還有綠色……
八寶鴨，俗話說就是鴨里面，把它的五臟六腑掏空，放上八寶飯，在鍋里面的蒸。我最喜歡吃的就是八寶飯，因?yàn)樗磁吹模阆愕�，很美味�?/p>
太湖三白，俗話說有白絲魚，白蝦和銀魚。白絲魚，柔嫩，滑滑的，最適合清蒸了!
白蝦，白色的肉，嫩嫩的，用白煮也是最適合不過的了。銀河，應(yīng)該是銀魚炒蛋，那當(dāng)然是最好吃的!
水八仙，俗話說有茭白、蓮藕、水芹、芡實(shí)(雞頭米)、茨菰(慈菇)、荸薺、莼菜、菱八。又稱“水八鮮”。茭白一般都是跟毛豆一起炒著吃的，蓮藕脆脆的，水芹和肉絲一起炒。我最喜歡吃的是雞頭米炒蝦仁，還有莼菜湯……
春節(jié)的年貨有，豬蹄肉，臘腸……這些都是中國風(fēng)味的年貨，很是經(jīng)典。
民風(fēng)民俗，美在特色。