夸夸家鄉(xiāng)作文
夸夸我的家鄉(xiāng)
我們的家鄉(xiāng)在長白山腳下的安圖縣。我們安圖縣境內(nèi)最有名的旅游勝地非長白山天池莫屬,我聽說長白山天池是一座少火山,那還有溫泉呢!聽說,那的溫泉可以煮雞蛋呢! 日記日記500字
我再說一說我們家鄉(xiāng)的冷面吧!
我們家鄉(xiāng)的冷面可好吃了,每個六一兒童節(jié)結(jié)束后,我爸爸和媽媽總是帶我去吃一碗冷面,我告訴你一個小秘密,冷面可好吃了,特別是夏天,吃冷面還能解暑呢?以后一定要多吃家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——冷面。等長大了,我也還要去家鄉(xiāng)的溫泉去看看!
夸夸家鄉(xiāng)大米香
我的家鄉(xiāng)如東是名副其實的“魚米之鄉(xiāng)”。
如東擁有100多公里綿長的海岸線,堤外灘涂遼闊、港汊縱橫,近海沙洲眾多、桁場密布,盛產(chǎn)的文蛤、蟶、蟹、魚、蝦、泥螺等海產(chǎn)品名聲遠揚。而提起如東出產(chǎn)的大米,更是令人嘖嘖稱贊!扒匀f洗紫光攢,夜光熒熒照玉盤”,其中最受歡迎的要數(shù)新店大米了。
新店大米之所以有名,是因為它米質(zhì)上乘,其色、味、香是他處大米難以企及的。掬一捧觀看,粒白如玉粒相當飽滿,顆粒比一般大米略長,,色澤白中顯青,晶瑩發(fā)亮,呈油浸浸的狀態(tài);撮幾粒嗅嗅,似乎有一縷淡淡的帶著泥土氣息的稻香。你想嘗嘗么?用新店大米煮出來的飯晶瑩亮澤,仿佛有一種絲絹光澤:香氣橫溢,松軟甜糯,吃起來倍感清香可口,不需其它下飯菜就可以吃上幾碗。
新店大米以蒸為佳,因為蒸比煮更松軟,更有嚼頭,味更香。
新店大米不止做飯好,煮粥也佳,米粒都不會斷腰,粥黏稠而不爛碎,口感很好。最令人稱道的稻葉粥,在米粥里添上切碎的嫩稻葉,進口帶著一股清香,特別舒暢,打個飽嗝,都似乎回味無窮。稻葉粥也不是什么時候都吃得上的。每年只有開秧后半個月左右的工夫。那時的稻葉從沒沾過一點農(nóng)藥。
用新店大米做酒也非同一般。這米酒不是白酒,而是一種黃酒,度數(shù)低,營養(yǎng)高。曲是陳年老曲,米卻是當年新米。每到初冬時,人們就忙碌起來:蒸飯、拌曲、焐缸、上水,一絲馬虎不得。半個月后,家家飄出酒香。做好后能存放幾個月。這種酒養(yǎng)人,就連老人們也喜歡喝上一小碗。我們這兒壽星多,據(jù)說也有它的一份功勞呢!
新店大米何以如此不一般呢?它的品種、種植方式也少有與眾不同之處,其原因就在于它得水土之憂。新店一帶地勢較低,河溝交集,密集如網(wǎng),光照足,很適宜水稻生長。
“民以食為天,食以米為上”,我自豪地添上:“米以新店為佳!
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