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家鄉(xiāng)的青白團(tuán)子作文
你吃過(guò)的青白團(tuán)子嗎?沒(méi)吃過(guò)，可一定要去嘗一嘗啊!如果你吃過(guò)了，一定還要來(lái)我家鄉(xiāng)更正宗的地方吃。
說(shuō)起青白團(tuán)子要數(shù)青團(tuán)子更加正宗，那味道無(wú)法用詞語(yǔ)來(lái)形容，特別是做青團(tuán)子的青汁，聞起來(lái)的味道就像青草一般的香味，做青團(tuán)子的餡一般都是芝麻味的和豆沙味的，青團(tuán)子的頂上還要印一個(gè)“�！弊�，也可以不印，印了寓意好一點(diǎn)。白團(tuán)子里面的餡就是咸味的了，比如說(shuō)有蘿卜絲豬油渣的、筍干肉餡的、全肉餡的好吃極了，白團(tuán)子頂上的字就跟青團(tuán)子的不一樣了，便于區(qū)分里面的口味。
說(shuō)到青白團(tuán)子還有一個(gè)傳說(shuō)呢，傳說(shuō)清朝末年，正儀鎮(zhèn)有個(gè)叫趙慧的女子，發(fā)現(xiàn)一種醬麥草是做青團(tuán)子青汁的好原料，而用手工磨地粉做的團(tuán)子更為柔軟細(xì)膩，又不粘牙，存放數(shù)天不破裂、不變色、不發(fā)硬。后來(lái)正儀鎮(zhèn)中心橋南一片糕團(tuán)店的陳四寶老大娘從趙慧處學(xué)得了這個(gè)秘方，從此青團(tuán)子供應(yīng)與市場(chǎng)，成了一種色味兼美，繞有鄉(xiāng)土特色的點(diǎn)心。
看到了我的介紹，我猜大家一定也開(kāi)始流口水了吧，快來(lái)我的家鄉(xiāng)無(wú)錫嘗一嘗吧!
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