第一次做飯的初中作文八篇
一：第一次做飯
我們的生活，有過許許多多的“第一次”。我最難忘的第一次是做飯。
那是一個星期天的中午，我躺在床上看書，突然一陣饑餓襲來。我大叫了一聲：“老媽，做飯了！”可是沒有回應(yīng)，沖進老媽的房間，這時才恍然大悟——今天是星期天老爸老媽要加班。我默默的坐在沙發(fā)上，摸著“咕路咕路”叫的肚子，于是下定決心自己做一頓飯，我走進廚房，看著各種各樣的廚具和菜，不禁讓我眼花繚亂。
聽奶奶說：“蒸米飯時盛一碗米，要倒兩碗水�！蔽揖桶茨棠陶f的，我把米淘干凈后和水一起倒在電飯鍋里蒸；然后把要炒的菜洗干凈，該做第一道菜“土豆絲”，首先把土豆洗干凈，削皮后切成細絲，開火放鍋，倒油后讓它把油燒熱，把蔥洗好，切好放入，油溫正好的鍋中，由于我的疏忽，沒有把上面的水甩干凈，油星濺了出來，有幾滴濺到我的手上，“疼痛難當”是我最想表達的，我“啊”的一聲大叫起來，可是饑餓蓋住了疼痛，我將洗凈的土豆倒入鍋中，這次我吸取教訓(xùn)，用漏斗把水甩干凈，才倒進去的，放入作料翻炒了幾下，燜了幾分鐘，美味的土豆絲便出鍋了，我又把媽媽上午買的豆花放下鍋，我回想媽媽弄豆花的樣子，我也學(xué)著她，先把豆花放下鍋，再放鹽，味精，加醬，加醋，再煮一會就好了，我把豆花添到碗里，正準備端上桌子的時候一部小心把豆花打翻在地上，撒了一地，碗也碎了，我真是太大意了，我只好再做一個菜了，我這個菜炒得是番茄炒蛋了。我向鍋里倒了一些油，然后雞蛋迫不及待的滑了下去，成了炒蛋了，差不多后又倒入切好的番茄。使勁的炒，終于皇天不負有心人，我成功做好了，雖然顏色不怎么樣，而且味道不怎么樣。但是我還是努力了滴，經(jīng)過一個小時的時間，我總算弄好了兩個菜，我把這兩個菜端到桌子上，我打開電飯鍋，一股熱氣撲面而來，我閃了一會就拿出一個碗成了一碗飯，我開始吃了，飯還是生不生熟不熟的，我只好將就將就了。我通過這第一次做飯的經(jīng)歷，明白了看似簡單的事做起來也是挺不容易的，也明白爸爸、媽媽他們的辛苦！
二：第一次做飯
在我的記憶中，有過許許多多的“第一次”，一個個第一次就像一步步腳印，印在我成長的道路上。然而最令我難忘的還是第一次做飯。
在我8歲的那年暑假里，一天中午，爸爸媽媽干活去了，直到太陽下山還沒回來。我的肚子餓得咕咕叫，我在家里的食品柜里翻個遍，沒有找到什么可供食用的東西。實在餓得沒有辦法，我就決定自己動手做飯，心里想還可以借此機會在爸爸和媽媽面前表現(xiàn)一下自己。 說干就干，我學(xué)著媽媽平時做飯的樣子，先往鍋里添了幾瓢水，然后去燒火�？苫鸩皇悄敲慈菀谉�，它好像跟我作對似的就是不著。好不容易吧火燒著了，家里已被我弄得霧氣狼煙的。
我的臉上也沾滿了灰塵，弄得像一只小花貓似的。過了一會兒，水開了，我把洗好的米下到鍋里，可是沒有想到鍋里的水滿了，流了出來，把火澆沒了。我把鍋里的水舀一瓢出來，又重新燒火，我費盡九牛二虎之力終于把火燒著了，才長長的吁了一口氣。 過了一會兒，我覺得飯煮的差不多了，就拿起瓢舀飯，一不小心手碰到了鍋邊上，燙得我趕緊松手，飯撒了一地，我又重新舀。飯終于在艱難之中做熟了，我想真是好事多磨。不過，我把媽媽搬進家里的柴火全燒完了揭開鍋一看，飯全蒸糊了。我唉聲嘆氣的坐在地上等著挨爸爸媽媽的批評。
爸爸媽媽干活回來看到我像黑臉關(guān)公一樣，哈哈大笑。我使勁忍住委屈的眼淚，可是它還是不爭氣的流了下來。當他們了解了事情的經(jīng)過后，爸爸為我擦干眼淚。親切的撫摸著我的頭說：“孩子，第一次做任何事重要的是經(jīng)歷而不是結(jié)果。你做了，說明你敢于嘗試，今天的失敗說不定就會成為明天的成功。沒關(guān)系，我們一起重新來做。”爸爸的鼓勵使我又充滿了信心，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下我們終于做成了一頓可口的飯菜。吃著香甜可口的飯菜，我覺得是在享受自己的勞動成果，心里有一種異樣的感覺。
如今，我不僅學(xué)會了做飯，還學(xué)會了燒色、香、味俱全的菜，紅燒鳊魚就是我的絕活。但是，我還是會時常想起第一次做飯的經(jīng)歷，想起爸爸對我說的話，它激勵著我不斷由走成功向成功。
三：第一次做飯
在我們的生活中，有過許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次去野營，第一次坐火車，第一次去外地旅游，第一次養(yǎng)小動物……一個個“第一次”就像一個個腳印，印在我們成長的道路上，使我們從中得到了啟示。
我第一次學(xué)做飯是在上四年級的時候，那天爸爸和媽媽都不在家，我一個人呆在家里，媽媽讓我自己煮方便面吃，但我一點兒也不想吃。我突然想到廚房里有買來的菜和面條，就準備自己做飯吃。
我要做的是西紅柿雞蛋面，需要的材料是：兩個西紅柿，兩個生雞蛋和五六根蔥，食用油。準備材料后，我便照著媽媽平時做飯的樣子開始了。
首先，拿出西紅柿，用水洗干凈后，用勺子將皮刮軟，這樣就能很容易地把皮剝下來了。剝好后，我用刀把西紅柿切成了一瓣一瓣的，放在盤子里。接下來就是打雞蛋了。先將雞蛋打破，然后把蛋白和蛋黃倒入碗里，最后就是切蔥了，蔥切好后，倒入碗里。
然后要在鍋里倒入一些油，到了油沸騰以后，將雞蛋倒入鍋里，等雞蛋變成金黃色后，用炒菜的鏟子將雞蛋切成小塊，再倒入碗里。炒完雞蛋后就是炒西紅柿和蔥了。先將蔥倒入鍋里，翻炒幾下后將切好的西紅柿倒進去，等到完全入味以后把雞蛋倒進鍋里，翻幾下以后往鍋里倒些水，水開后，湯就好了。
最后要做的事是煮面，往鍋里倒些清水，然后等水開后，把面條放進鍋里，等到水再次燒開后，就可以撈出面條了。不過有點軟，煮成稀飯了，嘿嘿……
這是我第一次做飯，雖然飯煮成了稀飯，但我還是很高興，畢竟這是我自己做過的飯，自己做的，吃起來很香。
通過這件事，我明白了一個道理。只要是自己做的，不管有多糟，我們也會覺得很好。我也知道了父母平時的不易。他們每天下班后要忙著做飯，做出來后還要能對上我們的口味。所以，我們要珍惜父母為我們所做的一切。
四：第一次做飯
從小到大，我總是過著“衣來伸手、飯來張口”的日子，從來不到廚房去。星期六的晚上，我忽然心血來潮想學(xué)做飯。我對媽媽說：“媽媽，今天晚上我想自己炒我喜歡吃的火腿腸，行嗎?”媽媽猶豫了一下，最后還是答應(yīng)了。
開始做飯了，我想：媽媽平時做飯那么容易，我肯定也能做出美味的飯菜。我拿出兩根火腿腸，剝?nèi)ネ馄�，用菜刀切成小段。我一邊切一邊哼著小曲兒，心里得意極了。
切好后，我把炒鍋放在了電磁爐上，把火調(diào)到了1400度。我看著炒鍋里的水分在一點點消失，等里面沒有水了，我往鍋里倒入一點油，順手把油瓶放在了地上 。油慢慢地鼓起了泡泡，冒出了一股股油煙。這時，我趕快把準備好的火腿腸倒了進去，只聽“嘩” 的一聲響，炒鍋里冒出了濃濃的白煙，同時，有很多“小星星”從鍋里蹦了出來。有一滴油“啪”地一下落在了我的.手背上。好疼呀！我嚇得轉(zhuǎn)身就跑，一口氣跑到水管旁，嘩啦嘩啦地沖起手來。
誰知在我手忙腳亂的時候，一不小心又把地上的油瓶給踢翻了。糟糕！剛才忘了擰上蓋子，香噴噴的油咕嘟咕嘟地從油瓶里涌出來，流得滿地都是，真是忙中添亂呀！我飛快地拿來一卷衛(wèi)生紙，把地上的油擦干凈。這時，我聞到了一股難聞的氣味，急忙跑到鍋前一看，我的火腿腸已經(jīng)糊了。我趕忙關(guān)掉了電源�？粗伬镉趾谟纸沟幕鹜饶c，我真是哭笑不得。
我把做好的火腿腸端上了餐桌，媽媽看到了我的“杰作”，笑著對我說：“沒關(guān)系，這是你第一次炒菜，難免會失敗，以后多練習就行了。”我聽了心情好多了。我拿起筷子嘗了嘗，感覺火腿腸也變得好吃了。
這就是我第一次做飯的經(jīng)歷。我想：原來做飯是這么不容易��！媽媽每天為我做飯是多么辛苦呀，以后，我要多幫媽媽做點家務(wù)，不能再當家里的“小皇帝”了！
五：第一次做飯
是誰在饑餓時為你做飯?是誰在衣服臟時為你洗衣?是誰在疑惑時為你解答? 是誰在傷心時給予你安慰?那當然是我們的家人。今天，我們就親手炒一次菜來感謝一下他們吧!
雖然我不會炒菜，但是我可以學(xué)嘛!我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊，我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人，但還總?cè)滩蛔○拏�辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一，可是因為他們吃不了太辣，所以我就想做這菜的時候，就只見牛柳不見杭椒好了。菜譜上說，這個菜無需太多的料，亦無需太復(fù)雜的步驟，唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。
首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量(可以不加)、油、醬油，黑胡椒粉，鹽，料酒、 蔥姜適量。
先把牛里脊先橫切片，再豎切絲，加生抽(醬油)，黑胡椒粉，鹽，料酒，淀粉，和油抓勻，腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油，加蔥姜爆香，倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻，根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚了，可是魚我連碰都不想碰。怎么辦呢?對呀!什么東西有魚字但沒魚嘞，當然是魚香肉絲了，好看又好吃。于是我決定就做魚香肉絲。
這道菜我們需要瘦豬肉半斤，醬油兩大匙，醋一大匙，白糖一匙，味精一咖啡匙，老姜一塊(約半兩)，蒜一大個，泡紅辣椒八個，木耳半兩，豌豆尖一兩，蔥六七棵，淀粉兩大匙。
制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽(因為醬油和泡辣椒都有鹽味，所以肉里面只放一點點)，木耳切絲，將菜心的大葉對剖改小，蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎，將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱，放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊，放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后，和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻，起鍋就好了。
最后，我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個掌中寶吧。
我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g蒜 20g 姜 20g辣椒 80g。
一將掌中寶清洗干凈，并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻，腌制30min(分鐘)。二逐個將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min，大火炸3min。三芝麻油適量，往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香，然后加入少許黃酒及料酒(生姜泡過的)，接著加入辣椒醬適量，糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時間，加入生粉水勾芡，炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什么，但在家人眼里卻是最好的禮物。
六：第一次做飯
國慶節(jié)前，有一天，爸媽回老家收秋了，中午不能吃上媽媽可口的飯菜了，回到家，看著媽媽給我準備的午餐：一包牛奶，一包面包，還有早上的剩菜。我突發(fā)奇想，要自己做一頓飯。
我仔細的回憶以往我所見過的媽媽做飯的細節(jié)。對！說干就干，我先在鍋里加上一碗多水，把綠豆，花生蘋果各加一點，把火打開，到水開時把火關(guān)的小點，這時我去攪面疙瘩，這可難住了我，平時媽媽做的那么輕松，到我這就不行了，本想用一小勺面就行了，沒想到這一加水，面粉成了一大面團，就又加面粉，到把面疙瘩攪成，已經(jīng)是一大碗面疙瘩了，這時綠豆已經(jīng)開花了，把面朝鍋里攪，攪了一部分還剩下些，可飯還沒熟就已經(jīng)是糨糊了，沒辦法就又加了些水，一不小心飯又糊又溢把火也給弄滅了。我趕緊給火關(guān)上，把灶擦干凈，看著自己做的飯，真不想吃，可又怕媽媽吵，扔了又很可惜，這時靈機一動，我把糖加上兩勺，總算吃上自己做的飯了。
今天，才真正理解一個成語：看著容易，做著難-------眼高手低。
七：第一次做飯
今天是星期天，爸爸媽媽還要加班，我想他們很辛苦，便決定自己做一頓飯。
聽外婆說：“蒸米飯時盛一碗米，要倒兩碗水�！蔽揖桶茨棠陶f的，把米淘干凈后和水一起倒在電飯鍋里蒸；然后把要炒的菜洗干凈，該做第一道菜“西紅柿炒雞蛋”了，我先把西紅柿切成小塊。然后取了兩個雞蛋，把雞蛋敲破，用手輕輕掰開。打好蛋便打開煤氣開關(guān)，等鍋燒熱后往里倒了一點油，只聽“咝咝咝……”的一陣響，我被嚇得用手捂住耳朵，轉(zhuǎn)過了頭，接著將雞蛋小心翼翼地倒進鍋里，用鏟子翻來覆去地炒，再將切好的西紅柿倒進鍋里，放了一點鹽和味精，又炒了幾分鐘，這道菜就做好了。
第二道菜是“肉末炒番瓜”，在切番瓜時，我切得一片厚，一片薄，真是薄厚不一，因為我炒得太慢，所以番瓜粘鍋了，就連忙往里倒了點水，可是鍋里的水濺到了我的胳膊上，燙得我直甩手，我怕水再濺到胳膊上，胳膊伸長了炒，終于炒好了。
我本想再炒一個土豆絲的，可是不會切土豆絲，就做了個“蔬菜沙拉”，把洗好的胡蘿卜、白蘿卜、黃瓜切成小丁，拌上沙拉醬，色彩誘人的“蔬菜沙拉”就做好了，雖然我切的菜有大有小有長有短，可是吃起來又甜又脆。
最后還做了一個“什錦燴菜”，燴菜做得又鮮又可口。
把菜擺在桌子上，我就去盛米飯，咦，這米飯不硬不軟，柔柔的，真好吃！多么豐盛的晚餐��！
爸爸媽媽吃了我做的飯，贊許地說：“這飯真好吃！”聽了他們的話，我心里喜滋滋的。
八：第一次做飯
我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做飯。
有一次，爸爸媽媽都不在家，快中午了還沒回來。我就想給爸爸媽媽一個驚喜，平時我都是吃現(xiàn)成的，今天我要給爸爸媽媽做回飯。不用做稀飯，冰箱有饅頭，微波爐熱一下就行�？沙词裁床四�？說真的，我不會炒別的菜，就會炒雞蛋。那就炒雞蛋吧！
說做就做。我先把雞蛋打在碗里，放上一些鹽，然后用筷子拌起來，等碗里的雞蛋均勻以后，再把油鍋放在煤氣上，點火，放油，油熱以后把碗里的雞蛋倒進鍋里，用炒菜的鏟子翻動幾下，2分鐘以后，香噴噴、黃澄澄的一盤炒雞蛋就做好了。
我剛把盤子端到桌子上，門就開了，是爸爸媽媽回來了�！笆裁春贸缘�，這么香？”他們異口同聲地說�！爱斎皇俏覑鄢缘某措u蛋啦。這次可是我親自下廚做的。嘗嘗我的手藝如何？”。媽媽笑著對我說：“孩子，你真棒！我像這么大的時候炒雞蛋都炒糊了�！闭f著拿起筷子嘗了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙過來嘗了一口，“香，實在是香�！笨粗麄兡抢峭袒⒀实臉幼�，我心里美極了。
從那以后，只要我有時間就主動下廚房，一來可以煉做飯的手藝，二來可以給爸爸媽媽多些驚喜�，F(xiàn)在我做飯的水平真的不錯了。
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