夸夸爸爸的拿手菜作文

　　爸爸系著圍裙，站在廚房里邊沖我笑，說：“嘿嘿，今天天做你最愛吃的酸溜土豆絲兒�！甭犚娺@話，我立馬來了精神，立刻興沖沖的跑進(jìn)廚房去幫忙。

　　我把三個(gè)土豆放進(jìn)盆子里，擰開水龍頭，你瞧，它們游得多自在呀！清洗干凈后，給它們削皮，重新洗凈。到了老爸大顯身手的時(shí)候了，只見老爸拿起菜刀，左右翻飛上下?lián)]舞著，“嗖嗖嗖、當(dāng)當(dāng)當(dāng)……”那原本什么都沒有的菜板上，剎那間，竟收獲了滿滿黃澄澄的土豆絲，可謂是天上掉下金絲絲，落得個(gè)“滿載而歸”了。

　　老爸打開油煙機(jī)、打火、熱鍋、倒油，動(dòng)作連貫嫻熟，有條不紊，再撒上一把辣椒、幾粒花椒、一小撮姜丁、一捏蔥花、倒入少許生抽，香味出來了，我都快流出口水了。老爸把土豆絲姑娘倒入紅通通的“火海”，讓她們漫游，一股香氣撲面而來，翻炒幾遍后，倒入一勺醋，香味更濃了，最后撒上一點(diǎn)鹽，翻炒兩三下，關(guān)火，裝盤，香氣饞人的酸溜土豆絲出爐嘍！

　　“噓噓噓……”我顧不上熱了，夾起土豆絲，就往嘴里塞，“嗯——不錯(cuò)不錯(cuò)，酸酸辣辣的，真好吃！不過不能再叫酸溜土豆絲了，應(yīng)該改名叫酸辣土豆絲才更貼切，哈哈哈……”

　　隨著時(shí)間的`推移，老爸會(huì)做的菜越來越多了，在我內(nèi)心里，他最拿手的還是酸辣土豆絲兒，他總是記得我最愛吃的，依舊是那做法，從未改變，卻也像是在堅(jiān)守著些什么……

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