我收獲了知識作文

　　冬天來了，又到了吃糖葫蘆的時候了。紅彤彤的糖葫蘆看起來就像一串串晶瑩的瑪瑙，真饞人�。�

　　爸爸給我買了一串，吃到嘴里又酸又甜。我心想：“我們家怎么做不出這么好吃的糖葫蘆呢？”

　　晚上，打開電視，里面正在放如何做老北京糖葫蘆的'節(jié)目。我津津有味地看起來。

　　老師開講了：第一步是如何把山楂核取出來。先用小刀把山楂的頂部刁一個小洞，然后在山楂的中部橫割一刀，就看到山楂核了，用小刀輕輕一挑就出來了。第二步，將山楂按從小到大的順序串起來，然后開始熬糖水，糖和水的比例是三比一。哦，原來糖和水之間還有比例呀！看來做什么都要有一定的方法哦！等到糖水冒泡了，就可以關(guān)火了！第三步，把串好的糖葫蘆在糖水里轉(zhuǎn)三圈，放在撒了水的菜板上，香甜可口的糖葫蘆就做好了！

　　我央求媽媽到超市買來了山楂，迫不及待地想一試身手！

　　按照老師的做法，我先取山楂核，哎呀，山楂是脆的，我用力過猛，在挑核時把山楂弄成兩半了！到第三個的時候，才完整地把核取出來了！忙乎了十多分鐘，我才弄好了十個取了核的山楂！接著，我開始熬糖水，我放了十二瓢糖、四瓢水，不一會兒就咕嚕咕嚕地冒泡了，金黃色糖水的香甜味散發(fā)到空氣中，真誘人��！我用牙簽串起山楂放到糖水里，好像糖水少了點吔！我連忙用筷子夾著山楂在糖水里打滾后放到菜板上冷卻！不一會兒，我開始品嘗戰(zhàn)利品了！雖然沒有外面賣的好看，但吃到嘴里還是甜絲絲的，因為我收獲了知識！

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