端午節(jié)吃粽子初中記事作文
篇一：端午節(jié)吃粽子
端午吃粽子作為全國性風俗最早始見于西晉周處撰的《風土記》：“仲夏端午，烹鶩角黍”，到了唐、宋時，粽子已 經成為端午節(jié)的必備食品。隨著時代的變遷，如今端午節(jié)的粽子品種繁多，在黔西南州最受歡迎的是肉粽、板栗粽、 火腿粽等，也可以根據自己的口味來調節(jié)，如加入桂圓、蜜餞等甜口味的粽子也越來越受到人們的青睞。對于端午節(jié) 吃粽子的由來，向來都說法不一，有些人將它視為是紀念愛國詩人屈原，而在我州民間，還有一種說法是紀念一位藥 王，因為民間說法五月是“毒月”，這位藥王就將藥材包裹在粽子里分發(fā)給群眾們吃，人們吃了粽子后都一直平平安 安，后來人們?yōu)榱思o念他，就在每個端陽節(jié)的時候包上粽子，除了具有紀念意義，更是希望自己及家人都平平安安。
掛艾條和菖蒲。艾，又名家艾、艾蒿，它有一種奇特的芳香，可驅蚊蠅、蟲蟻，凈化空氣，而菖蒲是多年生水生 草本植物，它也是一味中藥，能提神醒腦、殺蟲滅菌。每年端午節(jié)，黔西南州家家戶戶都會在門頭上掛上艾條和菖蒲 ，菖蒲可以驅魔祛鬼保平安，艾條則代表招百福，更可使身體健康，在安龍等地，尤其是婦女，在端午節(jié)這天都會隨 身帶上一兩片艾葉，據說能僻邪驅瘴。
飲雄黃酒。神話傳說《白蛇傳》中，白娘子飲雄黃酒，現出蛇身的原形，因此，黔西南州民間認為雄黃酒能讓蛇 、蝎、蜈蚣等毒蟲畏懼，于是在端午佳節(jié)飲雄黃酒可以驅邪解毒，讓身體健康。
“游百病”。“游百病”是黔西南州端午節(jié)一種很特別的習俗，就是端午節(jié)當天人們總要到中草藥市場逛一逛， 看看各種中草藥，聞一聞滿街的中草藥味道，順便帶上一些菖蒲和艾葉回家掛在門口，據說這一聞就能驅除百病。
佩戴香囊。端午節(jié)小孩佩香囊，不但有避邪驅瘟之意，而且有襟頭點綴之風。在冊亨縣者樓河流域中下游一帶的 布依族，每年的端午節(jié)，大人們就縫制一些小動物掛在孩童的胸前，以祈求驅邪避災。在香囊中有的塞入艾葉，有的 撒上一點雄黃，以避除穢惡之氣，因此民間有“帶個香草袋，不怕五蟲害”之說。
篇二：端午節(jié)吃粽子
端午節(jié)到了，端午節(jié)都要吃粽子。下面，我給大家講講關于端午節(jié)粽子的知識吧。
首先介紹一下端午節(jié)吃粽子的來歷吧。端午節(jié)是人們?yōu)榱思o念屈原所留下的節(jié)日。屈原是我國古代一個千古 流芳的人物。他滿腹才華，卻遭奸人所害，被迫跳江自盡。人們?yōu)榱瞬蛔屗纳眢w被魚糟蹋，就回家拿米團往水里扔 ，時間長了，就形成了端午節(jié)，也就有了粽子。端午節(jié)還有好多別稱呢，如： 端陽節(jié)、重午節(jié)、天中節(jié)、浴蘭節(jié)、端 禮節(jié)、解粽節(jié)等。
我想，大家都很喜歡吃粽子吧�，F在市場上的粽子有好多種呢，如：桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞 粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽、叉燒粽等。聽得都流口水了吧。
關于粽子的做法，也有很多種，不同的粽子做法不一樣。我就說說紅豆沙味粽子的做法吧。做粽子之前首先 要準備好材料，主要有：一包紅豆沙，一大碗江米，一把粽葉粽繩，粽葉多數是竹葉，也有蘆葦葉做粽葉的。準備好 材料之后就開始進入做的程序：先把粽葉粽繩洗干凈用水浸泡；接著把江米用清水淘凈，然后放入鍋內，加入適量清 水開火煮熟或者蒸熟；接著用同樣的方法把紅豆煮熟，并將煮熟的豆子攪拌成糊狀，就成了豆沙；下面就進入了包粽 子的程序：先取出兩片粽葉背對背重疊，再對折成三角杓狀，然后放入1勺米，攤平后加入1勺豆沙，再在上面酌情加 上1勺米，包成三角錐狀，然后用棕繩綁好即可。包粽子很有技巧，不會包的用粽葉包不住，還有的包出的粽子大小 不一不好看。粽子包好之后，放入蒸鍋中蒸20分鐘或者放入清水中煮20分鐘即可食用。
對了，關于端午節(jié)吃粽子的諺語也有好多呢，如：未食五月粽，被褥不甘松。未食五月粽，寒衣未入櫳。食 過五月粽，寒衣收入杠。食過五月粽，不夠百日又翻風。等等。
還有，現在流行端午節(jié)發(fā)手機短信，我爸就收到好多條，我給大家說兩條吧。第一條：我是粽葉你是米，一 層一層裹住你；你是牙齒我是米，香香甜甜黏住你；粽子里有多少米，代表我有多想你，記得給我發(fā)信息，不然粽子 噎死你！端午節(jié)快樂！第二條：我用一份健康的綠豆，一份開心的`花生，一份美麗的紅豆，一份快樂的調料，包成一個 開心的粽子送給你，提前祝你端午節(jié)快樂！
篇三：端午節(jié)吃粽子
“端午節(jié)”伴隨著驕陽似火的五月如期而至。端午這天最重要的就是吃粽子，我最喜歡吃粽子了，那又甜又粘的 糯米，美味可口的陷料，讓人一想起來就流口水。
端午節(jié)還沒到，我就嚷嚷著讓媽媽給我買粽子吃，我專門挑我最喜歡的“叉燒”味粽子，一下子買了一大袋。到 了端午節(jié)那天，我家“召集”了超市里的所有種類的粽子，什么“薏米果仁”啦，“蜜棗山藥”啦，等等等等，應有 盡有。
媽媽先端上來了一盤“三全龍舟棕”，我哪里顧得面子，只是搶。爸爸好像早有預謀，也沒有伸手拿粽子，清清 嗓子，慢條斯理地說：“今天我們別只顧吃，來點新花樣，咱們來說一說端午節(jié)為什么要吃粽子，能說出來的，就可 以吃粽子，說不出來的，就不可以吃粽子�！蔽倚睦飷瀽灢粯罚撼詡�粽子嘛，干嘛搞那么多條件。唉，父命難違，為 了吃到美味的粽子，我只好講一段了。于是，我放下了剛搶到手的粽子，便眉飛色舞：“粽子源自于屈原。屈原是春 秋時期楚國人，在楚國當宰相，可是由于當時楚王昏庸無能，聽信奸臣的挑撥離間，把屈原放流到了江南一帶。屈原 在江南教人們讀書，給人們分發(fā)他那僅有的一點積蓄，當地人都是分愛戴他。當屈原得知楚國滅亡后，十分悲痛，就 懷抱一塊巨石跳江自殺。當人們知道后，連忙駕船到江上打撈屈原的尸體，可是怎么也撈不到，只好失望的回到了岸 邊，可人們又怕河里的魚蝦吃屈原的尸體，就用蘆葦包了幾個飯團投入江中，讓魚和蝦餓了就吃飯團，千萬別吃屈原 的尸體。這就是我們現在要吃粽子的原因�！�
聽完我的演講，連爸爸都給豎起了大拇指，不過我才不關心呢，我只是埋頭吃那令我朝思夜想的粽子，過了一會 兒，媽媽又端上來一盤粽子，我一看，不禁大叫一聲：“我的媽呀，這也算是粽子？”原來這幾個粽子又長又粗，還 是圓筒形的，不論大小還是形狀都酷似我最愛吃的“天冰小神童”冰淇淋。我拿起一個嘗了嘗，味道還不錯呢！
品著這獨具風味的粽子，我真為中國五千年的燦爛文化而感到由衷的自豪。
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