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我的家鄉(xiāng)黃橋作文400字（通用7篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的我的家鄉(xiāng)黃橋作文400字，希望對大家有所幫助。
我的家鄉(xiāng)黃橋作文 1
“黃橋燒餅黃又黃哎，黃黃燒餅慰勞忙哩！燒餅要用熱火烤哎，軍隊(duì)要靠老百姓幫�！蓖瑢W(xué)們，你們聽過這首膾炙人口的傳統(tǒng)革命歌曲嗎？你知道嗎，這首歌中寫的黃橋就是我的家鄉(xiāng)。一提起黃橋，可以說大多數(shù)人早有耳聞，因?yàn)辄S橋是革命老區(qū)�，F(xiàn)在我就當(dāng)一回導(dǎo)游吧，帶領(lǐng)你們參觀一下我的家鄉(xiāng)吧！
黃橋有“三多”，革命古跡多、古建筑多以及橋多。黃橋是革命老區(qū)，顧名思義有很多革命遺址和紀(jì)念館。從姜八線上步入黃橋，抬頭向北看，一座黃橋戰(zhàn)役紀(jì)念塔雄偉地矗立在路的中央。走近一看，紀(jì)念塔上的“新四軍黃橋戰(zhàn)役革命烈士紀(jì)念塔”幾個大字格外醒目，你知道嗎？這幾個大字可是令敵人聞風(fēng)喪膽的陳毅爺爺親筆所寫�，F(xiàn)在我們來到位于黃橋人民醫(yī)院北大門西側(cè)的'廣場，在廣場的北側(cè)，一排古老的青磚瓦房映入眼簾。這里可是省級文物保護(hù)單位，是當(dāng)時黃橋戰(zhàn)役的指揮中心，一個個作戰(zhàn)指令就是從這里發(fā)出的。
一走進(jìn)朱巷和米巷，一排排整齊的青磚瓦房呈現(xiàn)你眼前。朱紅的大門一字兒排開，屋檐上翹，還刻有古文字，提醒人們它們有著淵遠(yuǎn)的歷史。
黃橋的橋多，有“西門橋”、“直來橋”“文明橋”、“定慧橋”、“三柳橋”、“銀杏橋”、“永豐橋”、“致富橋”……這些橋?qū)ⅫS橋老城區(qū)連成一片，形成一幅優(yōu)美的風(fēng)景畫。
朋友們，你們一定流連忘返了吧。這就是我的家鄉(xiāng)——黃橋，我愛我的家鄉(xiāng)！
我的家鄉(xiāng)黃橋作文 2
今天是國慶節(jié)，本來媽媽想帶我去無錫，可就因?yàn)榈艿芸荚嚪謹(jǐn)?shù)讓媽媽太失望，便取消了這次的決定。
我再三懇求媽媽，媽媽嫌我煩，便答應(yīng)我，去黃橋玩。我心想這黃橋有什么好玩的，雖然好多天沒去了，可我真的玩膩了。 我、媽媽、弟弟三人來到大劇院，原以為逛膩了黃橋的我，頓時來了興趣。因?yàn)椋铱吹搅诵┬迈r玩意兒：涂顏色，釣魚。我最愛畫畫了，邊讓嚷著要涂色。我選了個半眼瞎小貓，弟弟選了個丑八怪。 我們坐下后，拿著畫筆涂起來。因?yàn)槲业眯∝埵前胙巯�，所以一只眼睛是黑色的，我一不小心把黑色的顏料濺到了他的臉上。我心想：這該怎么辦呢？這時，我轉(zhuǎn)眼看了看弟弟的'作品，哇！真是名副其實(shí)��！瞧：彎彎的鼻子，一張包公臉，厚厚的嘴唇，更可笑的是，這小丑的眼睛竟然一直在前，一只在后。我靈機(jī)一動：既然弟弟可以把小丑的臉涂成紅色，那我也可以把小貓的臉涂成黑色��！說干就干，不一會兒，我就把半眼瞎小貓變成了個半眼瞎包拯。弟弟給小丑取名叫包公，我給小貓取名叫包拯，他倆不僅名字像兄弟，樣子也挺像呢！
黃橋一游到此結(jié)束，因?yàn)橥娴暮荛_心，所以對弟弟的抱怨也就少很多了。
我的家鄉(xiāng)黃橋作文 3
“民以食為天”這句話可是一點(diǎn)也不錯，光是我的老家泰州便有許多的美食，什么姜堰酥餅、溱湖八鮮，還有大佛指白果、中莊醉蟹等，光是聽了就讓人流口水，但是第一個想到的必須是大名鼎鼎的黃橋燒餅。
黃橋燒餅之所以出名，與著名的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)所有居民夜以繼日地趕做燒餅。鎮(zhèn)外戰(zhàn)火紛飛，鎮(zhèn)內(nèi)爐火通紅，當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬�陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的`壯麗凱歌。
黃橋燒餅制作是以面粉等為主要原料的餅狀面點(diǎn)的傳統(tǒng)手工技藝，主要用料面粉為黃橋地區(qū)特產(chǎn)的小麥精粉。其制作技藝以師徒間口口相傳為主，具有明顯的地方特色。黃橋燒餅制作工藝比較獨(dú)特，從和面開始就很講究，天冷和面，天熱“雪花籽”，不冷不熱“老鼠噴沙”。兌堿也要因時而定，飄堿面起泡，反之則粘牙。餡和酥分別用豬油和花生油拌面粉擦酥，做燒餅時，酥搭于面團(tuán)上，用手搓長再卷起，然后用響子輕捶一下，翻轉(zhuǎn)至底上再捶一下，調(diào)轉(zhuǎn)方向再捶，然后將底翻朝下，刷上糖稀，撒上去皮芝麻，貼入桶爐烤。
制作出黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費(fèi)者的口味。
如果你來到我的家鄉(xiāng)，一定要嘗嘗這百吃不膩的風(fēng)味小吃——黃橋燒餅哦！
我的家鄉(xiāng)黃橋作文 4
我的老家在蘇北泰興。那是一座古老的城市，有著許多豐富的人文典故，也有著無數(shù)美味可口的小吃，但是，此時，我迫切想向大家介紹的還是老家的一種婦孺皆知的美味——黃橋燒餅。
黃橋燒餅是一種古老的`漢族傳統(tǒng)小吃，產(chǎn)于江蘇省泰興市黃橋鎮(zhèn)，也屬于江蘇菜系，流傳于江淮一帶，深得人們的青睞。
黃橋燒餅制作的用料與方式并不十分復(fù)雜，它的主要原料有面粉、豬肉、花生油、芝麻。燒餅盡管是一種普通的食物，盡管它所用的食料平常，但也是非常講究。
聽老一輩人說，制作黃橋燒餅所用的面粉必須是中筋。強(qiáng)筋與弱筋卻是不宜制作的，而所用的芝麻也必須是去皮的。但是，去皮的芝麻不得改變它的顏色與形狀。
我的家鄉(xiāng)黃橋作文 5
我喜歡吃面，對開設(shè)在黃橋東街的黃橋面館更是情有獨(dú)鐘。
又一次我去上毛筆字課，早飯沒來得及吃，爸爸便帶著我來到黃橋面館，可誰知面館內(nèi)早已是人山人海、座無虛席，雖在冬天，可人們熱情不減，一股股熱氣升騰，大型窗戶上被一層薄霧覆蓋，有的人坐在位置上狼吞虎咽，有的人則是吃得津津有味，更有甚者直接站在門口端著吃，就如活動廣告，讓那饑腸轆轆的人前來飽餐。
我和爸爸進(jìn)入面館后，點(diǎn)了兩碗面。只見一位老奶奶往兩口大鍋中加水，另一位爺爺則是戴上手套將一卷一卷面條放入，等煮沸，那爺爺用特制的超長竹筷將一些面撈起，放入漏勺中往上拋，又順勢收回，面條的水分便沒了，接著放入早已準(zhǔn)備好的'紅湯面底之中，正好一碗面，面像隆起的饅頭。最后一步——選澆頭，在窗口擺著許許多多的大盤，盤中有各式各樣的澆頭:小腸、荷包蛋、牛肉、大排、素澆等等看得我眼花繚亂，我吃面小排必點(diǎn)，爺爺一勺小排盛入面中，隨后還贈送咸菜肉絲，我心花怒放、垂涎三尺。
我的家鄉(xiāng)黃橋作文 6
他的手又粗又大還很厚，手上布滿了土黃色的老繭，白色汗衫已經(jīng)有了豆粒大的破洞和黑色的`污垢，圓圓的臉上有著一雙炯炯有神的大眼睛，額頭和眼角刻著深深的幾道皺紋，腰背挺得直直的，黝黑黝黑的皮膚被太陽曬得通紅。這就是我今天介紹的主角黃橋燒餅店的老爺爺。
這家黃橋燒餅店位于重寧北巷的巷口。小店非常簡陋，大約6-7個平方，屋頂上吊著一個小燈泡，店門口有一臺很大的烤爐，烤爐旁邊有一張舊桌子，桌子上擺滿了烤燒餅的鐵盤，烤爐后面堆了一層層面粉袋。再往里走就是做燒餅的工作區(qū)域了，操作臺是一塊壞木板，但十分干凈，旁邊有一臺小冰箱，用來保存酥油、芝麻、肉松、小蔥等原料。別小瞧這家小店哦，這可是網(wǎng)紅店呢！
老爺爺干活十分麻利。只見他一手拿著鐵鉤，一手握著烤箱把手，不停地翻滾著烤爐里的燒餅。他算賬特別厲害，會很清楚地記得每位顧客需要什么品種的燒餅以及數(shù)量，當(dāng)顧客還沒反應(yīng)過來要付多少錢時，他已經(jīng)像計(jì)算機(jī)一樣報出了價格。他特別會聊天，經(jīng)常邊烤燒餅邊聊著他們黃橋老家的趣事，還有這家店40多年的悠久歷史。
我的家鄉(xiāng)黃橋作文 7
我的家鄉(xiāng)泰州有許多特產(chǎn)，嵌桃麻糕、小磨麻油、黃橋燒餅、梅蘭春酒等等傳統(tǒng)名產(chǎn)一直享有盛譽(yù)，這其中我最喜歡的是黃橋燒餅。
黃橋燒餅之所以出名與著名的黃橋戰(zhàn)役緊密相連，當(dāng)時陳毅元帥和粟裕將軍在黃橋鎮(zhèn)指揮新四軍打響了消滅國民黨反動派的.黃橋戰(zhàn)役，看到新四軍戰(zhàn)士日夜堅(jiān)持戰(zhàn)斗顧不上吃飯，當(dāng)?shù)厝罕娒爸鴶橙说臉屃謴椨瓴活欁陨戆参�，把精心制作的燒餅送到前線陣地，讓戰(zhàn)士們吃飽肚子打敵人。黃橋燒餅既可口又便于攜帶，戰(zhàn)士們對其贊不絕口，于是黃橋燒餅的美名便由此流傳開來。
黃橋燒餅的做法并不復(fù)雜，是一種大眾美食。在面盆里放好面粉，加入適量的水和油，和成面團(tuán)，再將面團(tuán)反復(fù)摔打使其更加筋道。然后將準(zhǔn)備好的餡料包裹在里面，餡料的種類有火腿的、肉松的、蔥油的等等根據(jù)個人喜愛進(jìn)行選擇。最后在面皮上灑滿芝麻，放入烤箱烘烤至面皮呈金黃色就好了。剛出爐的黃橋燒餅聞上一聞，香氣撲鼻；咬上一口，酥軟松脆，吃完后唇齒留香。
如今美味可口的黃橋燒餅得到越來越多人的喜愛，2003年獲得“中華民族小吃”稱號；2004年獲得“江蘇食品博覽會金獎”；2005年評為“泰州市名牌產(chǎn)品”。來泰州旅游的游客返程時總喜歡帶上幾盒回去作為伴手禮送給親朋好友。
我愛我的家鄉(xiāng)泰州，我愛家鄉(xiāng)的黃橋燒餅。
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