小學(xué)作文元宵節(jié)的飲食風(fēng)俗
吃元宵是元宵節(jié)的一個特點,也是元宵節(jié)的飲食風(fēng)俗。
元宵俗名湯圓。傳說起源于春秋末期。唐代稱為“面繭”、“圓不落泥”。宋代稱為“圓子”、“團子”。
元宵的種類很多,餡有多種多樣,有香、辣、甜、酸、咸五種。其中甜餡有豆沙、芝麻、棗泥、百果、花生、杏仁、山楂等等;另有酸菜、肉丁、火腿丁、蝦米、豆干、茼蒿等做餡的。做法有“包湯圓”、“搖元宵”兩種。熟食方法有煮、炸和蒸三種。每當(dāng)元宵節(jié)來臨,各地都有元宵、湯圓食品,更增加了節(jié)日的氣氛。吃元宵的目的是祈求家庭團圓,追求親情的凝聚力。元宵的作用,本為節(jié)日食品,但是又為敬神之物,后來又取其外形圓,而有“團團圓圓”之意。臺灣民謠曰:“吃了湯圓,好團圓!
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