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西安羊肉泡饃作文例文
羊肉泡饃是陜西省西安市著名小吃，歷史悠久。以下是小編收集的相關(guān)作文，僅供大家閱讀參考!
西安羊肉泡饃作文一
今年春節(jié)，我去了西安奶奶家。比起寧波來(lái)，西安的小吃可真多，我嘗遍了各種小吃，沒(méi)有一頓是重復(fù)的。有肉夾饃、岐山臊子面、德發(fā)長(zhǎng)餃子宴、搟涼皮、葫蘆頭泡饃……最好吃、最有特色的當(dāng)屬羊肉泡饃了。
大年初一的晚上，我們?nèi)遗d高采烈地前往“同盛祥”泡饃館。外面正飛舞著小雪花，北方的雪花真的特別俏皮、惹人喜愛(ài)，在半空中歡快地兜著圈子，好像是歡迎我們的到來(lái)。
泡饃館里是一片熱氣騰騰的'景象，我突然覺(jué)得精神振奮、胃口大開(kāi)。
“趕緊入座掰饃！”奶奶招呼著大家。服務(wù)員給每人一個(gè)大空碗，邊上配上幾個(gè)饃。第一道程序——掰饃。我迫不及待地揪下一塊，再把它分成三小塊，就想拿到廚房去煮。爸爸連忙阻止，告訴我饃要一小塊一小塊地掰，這樣羊肉的味道才能進(jìn)入饃中。掰饃是一道重要的程序，決定你這碗泡饃的味道是不是可口。我趕緊坐下來(lái)用心地把大塊的饃繼續(xù)掰成小塊，掰得我的手都有點(diǎn)疼疼了，看來(lái)是力氣活。
終于掰完了，我連忙交給服務(wù)員，請(qǐng)廚師幫我烹煮。不一會(huì)兒，一碗冒著熱氣、香氣撲鼻的羊肉泡饃就端上來(lái)了，掰好的碎饃泡在羊肉湯里，湯上浮著一層金黃色的香油，托著幾片粉紅色的羊肉，點(diǎn)綴著綠色的蔥花。我情不自禁閉上眼睛深深地吸了口氣，“嗯——就是這個(gè)味！”爸爸在旁邊不失時(shí)機(jī)地感嘆道。爸爸說(shuō)，我們今天點(diǎn)的泡饃叫“水圍城”，湯比較多。好形象啊，我開(kāi)始狼吞虎咽地吃起來(lái)。味道真不錯(cuò)，又香又麻，羊肉嫩嫩的，饃韌韌的，很有嚼頭，配上一口鮮湯，真過(guò)癮。
西安羊肉泡饃作文二
記得有一次，我去了西安，難得地吃了一次美味的羊肉泡饃。
羊肉泡饃，古稱(chēng)“羊羹”。宋代蘇軾有“隴饌有熊臘,秦烹唯羊羹”的詩(shī)句。泡饃是土生土長(zhǎng)的西安吃食。相傳宋太祖趙匡胤落魄時(shí)，流落長(zhǎng)安，正值寒冬饑渴難耐，囊中只有二餅，餅冷口干，難以下咽。街邊一家賣(mài)羊肉湯的老板見(jiàn)之不忍，給了他一碗熱氣騰騰的羊肉湯。趙匡胤將餅掰碎泡入，吃完后頓覺(jué)神清氣爽，豪氣沖天，一掃頹廢心情，踏上了征程。登基以后，嘗遍天下美味，心中獨(dú)獨(dú)放不下記憶中的.羊肉湯泡餅。傳令廚師仿制。近百?gòu)N師苦思冥想，才下定做法，就是今天的羊肉泡饃了。
一碗羊肉泡饃就像一件完美而有杰出的藝術(shù)品。紅紅的辣油漂浮在湯上，灰蒙蒙的羊肉，翠綠的香菜和蔥末，晶瑩剔透的粉絲，雪白的饃，真令人賞心悅目。那濃郁的香味早就已經(jīng)讓我“口水直下三千尺”啊。
我吃羊肉泡饃也很有意思，我總是喜歡吃一口羊肉，吃一口饃，再喝一口湯，一直這樣循環(huán)地吃。雖然羊肉泡饃有些辣，但是可能是因?yàn)樘贸粤税�，我就使勁的吃，吃得頭上都冒出了汗還不忍放棄，總之就是一個(gè)字“爽”！真是“不到長(zhǎng)城非好漢，不吃泡饃真遺憾”啊。
羊肉泡饃可真的是好吃，真的不愧為是西安的小吃代表啊。
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