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火鍋?zhàn)魑?00字9篇(優(yōu)秀)
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是通過(guò)文字來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫(xiě)嗎？下面是小編為大家收集的火鍋?zhàn)魑?00字9篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
火鍋?zhàn)魑?00字 篇1
星期六，我們和小尤一家如約來(lái)到了火鍋店。
走進(jìn)火鍋店，一股香氣撲鼻而來(lái)，這香氣是那么香，是那么讓人舒心，是那自然，是那么讓人陶醉其中……
火鍋被服務(wù)員小心翼翼地端上來(lái)了，我迫不及待地沖到火鍋調(diào)料的房間里，調(diào)起了料，這么多的料，看得我眼花繚亂，我該怎么調(diào)呢？是多放點(diǎn)兒香菜還是多放點(diǎn)兒蒜泥？我心里猶豫不決“放香菜多一點(diǎn)兒會(huì)不會(huì)太香了？放蒜泥多一點(diǎn)兒會(huì)不會(huì)太咸？到底怎么辦呢？”“算了，按照傳統(tǒng)方式加吧！一勺蒜泥，兩勺醋，一勺蠔油，兩勺醬油，三勺香菜，兩勺麻辣棒棒，一碗調(diào)味料大功告成了！
一股熱氣里夾雜著麻辣鮮香，吃一口玉色的毛肚，你會(huì)陶醉在這妙不可言的味道里，即使是吃得很飽的人，口水也會(huì)“飛流直下三千尺”；還能讓沒(méi)有食欲的人食欲大振。再夾一筷子金針菇，這又細(xì)又長(zhǎng)的.“腰桿”上面加個(gè)小帽子，再粘點(diǎn)兒辣醬會(huì)使你忘記所有煩惱，你會(huì)感到自己來(lái)到人間仙境。那迷人的香氣吸引著你，那黃色透白的肉片讓你情不自禁地夾起它，咬一口，一股辣辣的、香香的味道像一支聲勢(shì)浩大的聯(lián)合軍隊(duì)暴風(fēng)驟雨般占領(lǐng)了舌尖，駐扎在口腔，讓一切余味紛紛繳械投降，緊接著，他們進(jìn)軍食管，你馬上會(huì)感覺(jué)一個(gè)個(gè)頑皮的小精靈在脖子中玩耍�；疱佒械臏沧屓讼矚g，舀一勺，一股濃稠的鮮味立刻蕩漾在口中，你就像一位得道大仙，在味覺(jué)的世界里騰云駕霧。
……
吃完火鍋，我們半閉著眼睛，細(xì)細(xì)品味著這不一樣的味道！
火鍋?zhàn)魑?00字 篇2
要說(shuō)咱們重慶火鍋，那才叫霸道。
重慶火鍋色香味俱全。這也是因?yàn)樗琢系年P(guān)系。重慶火鍋講究個(gè)辣字，所以在湯鍋里放入不少的辣椒，重慶火鍋也是很講究的，所以在湯鍋里放入不少又麻又辣的花椒。在將豆瓣、豆豉、牛油按步驟放入鍋內(nèi)，先是把牛油放在旺火中熬，直到油化了。再把豆瓣剁碎倒入鍋中熬成紅醬后，添加炒香的花椒，然后在鍋內(nèi)摻入牛肉湯。再加入冰糖、老姜、鹽巴、醪糟進(jìn)行熬制。過(guò)后，這個(gè)色香味俱全的.火鍋底料也就做出了。
說(shuō)了火鍋的底料，現(xiàn)在不如親自來(lái)嘗嘗�；疱伒琢祥_(kāi)始沸騰，服務(wù)員端來(lái)油碟兒、蒜泥、味精、鹽巴、和炒過(guò)的香芝麻。一樣加一點(diǎn)，那才叫香。毛肚兒、鴨腸從不缺席。點(diǎn)過(guò)菜，擺擺龍門(mén)陣。菜一會(huì)兒就上桌了。夾一塊毛肚兒放入鍋中燙2~3分鐘，·····好啦，沾一點(diǎn)香油，放入嘴里，嚼上一嚼，嘴里立刻又香又辣。這個(gè)味道讓人陶醉。再來(lái)嘗嘗鴨腸，把鴨腸放入鍋中燙上1～2分鐘，····好了，沾一點(diǎn)香油和芝麻，然后放入嘴里，讓你感覺(jué)鮮美。吃過(guò)2個(gè)特色菜，咱們?cè)賮?lái)吃點(diǎn)素菜。把土豆和苕粉放入鍋中燙1~6分鐘�！ぁぁぁ姆序v的湯鍋中夾起這幾個(gè)菜沾一點(diǎn)油。你可以嘗到土豆的沁甜和苕粉的彈性柔軟可口�！『�，啊哈！’’辣死我了。雖然辣，我們可還是停不住我們的嘴，不停地吃。直到把菜吃完。
聽(tīng)了我的介紹，你們是不是已經(jīng)心動(dòng)，那就快來(lái)試試看吧！快來(lái)嘗嘗咱們重慶的正宗的火鍋，也讓你麻辣一回吧，快來(lái)撒！
火鍋?zhàn)魑?00字 篇3
“吃火鍋了！”隨著爸爸的一聲吆喝，我和妹妹興高采烈的跟隨在爸爸向后面向火鍋館進(jìn)發(fā)。火鍋可謂是我們?nèi)业淖類?ài)，也是咱重慶人的最愛(ài)。
聽(tīng)爸爸說(shuō)：重慶火鍋的歷史可以追溯到古代巴蜀時(shí)期，當(dāng)?shù)靥厥獾牡乩須夂蚝妥匀粭l件，形成了獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶俗稱霧都，氣候潮濕，為了驅(qū)寒祛濕，纖夫、農(nóng)夫等體力勞力者就地取材，在幾塊石頭塔起的灶上，燃起火來(lái)，架起瓦罐，燒沸開(kāi)水將大把的辣椒，花椒放入沸水，將食物燙熟后使用，這就是火鍋的雛形。幾千年形成的飲食習(xí)慣，跟隨著歷史的發(fā)展潮流，逐漸演變成今日的火鍋。
重慶火鍋集麻、辣、鮮、香于一體，瞧，那鍋里鮮紅的湯中漂著密密麻麻的花椒、辣椒……看著都令人生畏，可終究忍不住嘗一口，夾上一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約幾十秒鐘，再?gòu)腻伬飱A起，毛肚已經(jīng)沾滿了油水，還滴著湯水，看起來(lái)仿佛還發(fā)著光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。如果寒冷的'冬天來(lái)上一鍋頓時(shí)會(huì)讓你全身冒汗。我們小孩最喜歡點(diǎn)上一盤(pán)脆皮腸，放到火鍋里一燙，一個(gè)個(gè)圓圓的皮腸像變魔術(shù)似的變成了一朵朵菊花。孩子們一陳瘋搶，大人們也無(wú)需阻止，讓我們盡情享受火鍋帶來(lái)的暢快。大人們則夾起鴨腸不緊不慢的在翻滾的油湯里一上一下來(lái)回的燙著，趁這會(huì)兒功夫聊聊天，猜猜拳�；疱侌^里熱鬧非凡。
每逢過(guò)節(jié)，我們會(huì)把四面八方的親戚召集在火鍋館里大吃一頓，這時(shí)的火鍋又成了我們團(tuán)圓的向征�；疱伬锬羌t艷艷的辣椒寓意著來(lái)年紅紅火火。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的老火鍋。
火鍋?zhàn)魑?00字 篇4
天氣一冷，我就忍不住想念火鍋。
走進(jìn)海底撈，濃濃的火鍋味夾雜著吵鬧的人聲，但并不令人反感，因?yàn)檫@是氛圍。
我們一家都愛(ài)吃辣，自然是一鍋紅湯痛快。紅湯是火鍋的`靈魂，大塊的火鍋底料漂浮在油亮的紅湯上，加上不少花椒干辣椒點(diǎn)綴在一旁，讓人還沒(méi)嘗，就麻辣到了舌根。加熱之后，鍋里開(kāi)始咕嚕咕嚕冒泡，讓人感到溫暖。
吃火鍋，少不了調(diào)蘸料。其實(shí)，我倒不怎么喜歡弄這些，還是那句話：“紅湯就是火鍋的靈魂�！�
當(dāng)熱氣撲在臉上，夾上一片毛肚，“七上八下”，送入口中，細(xì)細(xì)品嘗著那鮮脆可口，這大概就是最美妙的時(shí)刻了。不僅是毛肚，那些薄薄的肉片，經(jīng)過(guò)火鍋的洗禮后，變成了另一模樣，像是裹上了一層紅紗，但又遮擋不住紋路，可口極了。
火鍋可不僅僅是葷菜才美妙，素菜也是一樣。小白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜……在那紅湯間走上一遭，再熱氣騰騰地掛在筷子上，送入口中。嘶，爽快，爽快極了！
這可都是火鍋的好，家人圍坐，燈火可親，菜品多，可葷可素，帶來(lái)溫暖。
冬天來(lái)了，為何不帶上家人吃火鍋呢？
火鍋?zhàn)魑?00字 篇5
川菜名天下，火鍋香萬(wàn)家。提到火鍋，大家的肚子是不是已經(jīng)蠢蠢欲動(dòng)了？
火鍋又叫古董羹，作為中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的美食，它的湯底種類有很多，比如：鴛鴦鍋、麻辣鍋、番茄鍋大家可以根據(jù)自己的口味去挑選。火鍋好吃還少不了蘸料的功勞。如果你想要火鍋更美味，蘸料是必不可少的。通常我會(huì)自制獨(dú)家秘方，先舀兩勺豆瓣醬，兩勺牛肉醬，然后放少許的蔥蒜末。我喜歡辣味，所以還得再配上點(diǎn)辣椒，最后澆點(diǎn)麻油在上面，放在碗中攪拌攪拌，這樣色香味俱全。
火鍋的食材可是重中之重。我們吃火鍋一般會(huì)準(zhǔn)備各種蔬菜、肉類、菌菇類，還有海鮮將食材洗干凈放在一邊，等待鍋中冒著煙，就可以把菜放入湯中煮著吃。
各式各樣的.火鍋中，最受我寵愛(ài)的是鴛鴦火鍋。鍋中冒著泡泡時(shí)，我會(huì)夾些比較難煮的菜放在清湯鍋里面煮。過(guò)了幾分鐘，這些菜就接二連三地浮了起來(lái)，在湯中來(lái)回翻騰，空氣中彌漫著香味。這時(shí)，我便迫不及待地夾起蔬菜來(lái)開(kāi)胃。至于香辣鍋這一邊，我要先夾些肥牛在鍋里涮一涮，再在配好的醬料里沾一沾；接著，慢慢地、輕輕地塞進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼。哇！一入口那便是一股暖流，從嗓子眼溜走了羊肉卷也不例外，把它放在鍋中，先是在湯面涮涮，之后就慢慢地讓它沉入水中。沒(méi)多久，我就可以聞到從鍋中飄出來(lái)的陣陣香味，令人發(fā)饞，使我的口水流下三千尺。羊肉每一口都是幸福，吃了整個(gè)人都神清氣爽了。
火鍋是一道絕世佳肴，它就是舌尖上的美味。
火鍋?zhàn)魑?00字 篇6
譚老師是我的拉丁舞老師，他平時(shí)對(duì)我們要求很高。在我印象中他總是聲色俱厲，更擅長(zhǎng)用眼睛“殺死你”。譚老師的眼睛可以表達(dá)無(wú)數(shù)種意思。當(dāng)他的眼睛瞇成一條縫時(shí)，說(shuō)明一定有什么好事；如果他斜著眼睛看你，那你的舞步一定跳錯(cuò)了；要是他用力瞪你一眼，并發(fā)出哼哼的冷笑，接下來(lái)這節(jié)課你不會(huì)好過(guò)。
記得有一次，老師教完一個(gè)套路，要進(jìn)行檢查，正當(dāng)我們賣(mài)力地扭動(dòng)舞姿，突然音樂(lè)嘎然而止，難倒誰(shuí)跳錯(cuò)了？我朝老師看去，沒(méi)想到老師用深邃的眼睛盯著我，我不禁打了個(gè)寒顫，低下頭躲開(kāi)他的`目光，趕緊糾正自己的動(dòng)作。我以為做正確了，深吸一口氣，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地看了他一眼，沒(méi)想到譚老師斜視了我一眼，走到我跟前，幫我改正了錯(cuò)誤，我望著他嚴(yán)厲的目光，心中仍舊忐忑不安。漸漸地，我們的舞步熟練了，老師的眼睛彎得像月亮，我緊繃的心，才算平靜下來(lái)。
不要以為“超級(jí)麻辣小火鍋”一定兇得不得了，這只是課堂上的表現(xiàn)而已。平時(shí)他對(duì)我們可好了！只要誰(shuí)跳得好，他都會(huì)給予極大的表?yè)P(yáng)，給你最大的鼓勵(lì)。在我記憶最深刻的是那次舞蹈課后，因?yàn)樘米詈米T老師帶我去吃火鍋，專挑我喜歡的菜，還一個(gè)勁兒地為我?jiàn)A菜。我深深得感到譚老師真是一位恩威并重的好老師。
這就是我拉丁舞班的“超級(jí)麻辣小火鍋”，看上去是一鍋很紅的湯，但其實(shí)仔細(xì)品品，味道還真不錯(cuò)！
火鍋?zhàn)魑?00字 篇7
火鍋，是巴蜀地區(qū)人們必吃的特色美食。無(wú)論是炎炎夏日還是寒冬歲月，人們吃火鍋的熱情依舊不會(huì)退卻。就算吃得滿頭大汗，就算辣的舌頭發(fā)麻，就算吃得滿身味道，巴蜀地區(qū)的人們還是熱愛(ài)熱騰騰的火鍋。
作為土生土長(zhǎng)的重慶人，熱愛(ài)重慶人民的熱情是火，熱愛(ài)重慶的地形地貌，熱愛(ài)重慶美食，更熱愛(ài)美味的.重慶火鍋。重慶人這一生是離不開(kāi)火鍋。逢年過(guò)節(jié)、生日聚餐、請(qǐng)客吃飯等重要活動(dòng)很多人首先想到的就是去吃一頓巴適又安逸的重慶火鍋。重慶火鍋不僅在重慶本地火爆，連外地來(lái)的游客、商人等都會(huì)去吃一頓重慶火鍋。
我從小就住在重慶，自然能領(lǐng)略重慶火鍋的韻味，在重慶吃火鍋沒(méi)有那么多的輔料，一碗香油、幾勺大蒜、適量鹽都可以吃出別樣風(fēng)味。相傳重慶火鍋起源于朝天門(mén)等碼頭，當(dāng)時(shí)碼頭船工纖夫省錢(qián)省時(shí)就直接將毛肚血旺等食材丟進(jìn)放了辣椒花椒等調(diào)味品的鍋里煮來(lái)吃，吃了纖夫們沒(méi)有任何不良反應(yīng)，并且這種煮法使毛肚血旺等食材更加好吃美味，逐漸的重慶火鍋發(fā)展起來(lái)，變得更加多樣化。
重慶人為什么不分春夏秋冬愛(ài)吃火鍋是有原因的。重慶地處四川盆地，為亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，濕氣重，而盆地地形難以散發(fā)濕氣，由此重慶人洗好吃辣椒花椒來(lái)驅(qū)除濕氣，而重慶火鍋正好滿足了人們的需求，冬天圍在一起吃火鍋可以取暖，夏天圍在一起吃火鍋出汗驅(qū)濕，這也是為什么重慶人皮膚有光澤的原因之一，通過(guò)吃火鍋驅(qū)濕排毒。
重慶人熱愛(ài)火鍋是亙古不變的。
火鍋?zhàn)魑?00字 篇8
今天，媽媽說(shuō)帶我去吃火鍋，我開(kāi)心得一蹦三尺高，我簡(jiǎn)直是度秒如年，真想馬上吃上火鍋。
我們來(lái)到了火鍋店，只見(jiàn)那里人山人海，陣陣香味撲鼻面來(lái)，把我這只“小饞貓”饞得口水直流三千尺。我們點(diǎn)了牛肉、羊肉、土豆片、鴨血、小青菜……看著這些堆積如山的食物，我的肚子餓得“咕咕”叫了。然后服務(wù)員把鍋拿了過(guò)來(lái)，我就迫不及待地拿起土豆片準(zhǔn)備往下扔，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“等一等，等一等，等水燒開(kāi)了才能放下去，要不然食物會(huì)變得不好吃了！”
我只好眼巴巴地盯著火鍋看，真希望水能快點(diǎn)燒開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒，水面出現(xiàn)了像小魚(yú)吐出來(lái)的泡泡，然后一個(gè)接一個(gè)地出來(lái)，又一個(gè)接一個(gè)地消失，又過(guò)了一會(huì)兒，水面上就像波濤洶涌的大海直翻滾，媽媽見(jiàn)了對(duì)我說(shuō)：“水已經(jīng)燒開(kāi)了，你現(xiàn)在可以把食物放下去了�！�
我迫不及待地把我最喜歡吃的土豆片放了下去，頑皮的土豆小弟，一跳到水里就和開(kāi)水妹妹跳超了“雙人舞”，土豆小弟左搖搖，右擺擺，好像跳得很開(kāi)心，很快土豆片燒好了，可我的`肚子早已餓得“咕咕”叫了，所以我顧不上用牙齒咬，就像一只饑餓的老虎狼吞虎咽地吃起來(lái)。
吃完了土豆片，我又想吃牛肉卷了！于是，我就把牛肉卷放進(jìn)了鍋里，沒(méi)過(guò)幾分鐘，牛肉卷的顏色就由紅變灰了，也代表可以吃了，一片片又香又鮮的牛肉被我請(qǐng)進(jìn)了肚子里，我們一家人看見(jiàn)食物就像看到敵人一樣，一下子全被我們消滅光了。這時(shí)，我的肚子被撐得像一個(gè)充滿氣的皮球一樣，圓滾滾的，我們一家有說(shuō)有笑，開(kāi)心極了！
火鍋真好吃，美味的食物還在我嘴里回味呢！
火鍋?zhàn)魑?00字 篇9
冬天,只要一提起火鍋,渾身就熱氣騰騰。你們喜歡吃火鍋嗎？我喜歡酸甜濃郁的番茄火鍋；我喜歡麻辣口味的重慶火鍋；我喜歡養(yǎng)生美味的菌茹火鍋；我更喜歡大骨熬成的清湯火鍋，沾上醬汁，光想想就流口水。
新年時(shí)，我們一家可忙了，爺爺買(mǎi)來(lái)大骨熬制清湯，爸爸媽媽則在一旁切洗食材，我和弟弟一起做調(diào)味料。我們哪里是在調(diào)制醬料�。》置骶褪窃隰[著玩，你倒一些醬油，我放一些蒜，三兩下就完成了，一點(diǎn)兒也不像電視里的調(diào)味師那樣，精心調(diào)制，分毫不差，我倆就是“打醬油”的。
清湯好了，開(kāi)始倒入鍋中煮了，我興奮極了，終于，可以開(kāi)動(dòng)了。這么想著，我便拿起筷子把食材放進(jìn)去。
“先等等，等會(huì)兒再下食物。”爺爺趕緊說(shuō)道：“這湯還不夠味再煮會(huì)兒。”
我回答道：“那要多久��！我現(xiàn)在就要吃，我都快饞死了�！�
“大概再等幾分鐘就好了，不急不急。”爺爺笑著安撫道。
等了一會(huì)，“哦耶，終于可以下食材了，我快等不及了�！闭f(shuō)著，我便把我最喜歡的食物全放了進(jìn)去。有肉丸、雞翅、豆腐……全都下了下去。我還要耐心地等待這些食物熟透，我邊等邊蹭蹭火鍋冒出來(lái)的“仙氣”，寒冷的冬天也沒(méi)那么冷了。食物煮好了，我?jiàn)A起一塊豆腐吧唧吧唧地吃下去，鮮嫩可口的蝦滑一點(diǎn)也不輸火鍋店里的，爆汁的魚(yú)丸很燙嘴，新鮮的魚(yú)肉沾上醬料入口即化，燙熟的.土豆軟糯軟糯的，新鮮的綠色蔬菜更是必不可少。我最喜歡的是那一片片的毛肚，“七上八下”吃進(jìn)嘴里味道好極了，渾身上下熱氣騰騰，在冬天吃火鍋太完美了。
待到疫情結(jié)束，春暖花開(kāi)時(shí)，我們一起相約去吃火鍋吧！
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