端午節(jié)的作文
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編為大家收集的端午節(jié)的作文7篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
端午節(jié)的作文 篇1
粽子最早出現(xiàn)的端午時食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”�！妒酚洝贰拔涞郾炯o(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品�！讹L(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍谇膫髡f上，千百年來，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來，當(dāng)時的粽子是以黍?yàn)橹饕希怂谧右酝�，不添加其余餡料。但在講究飲食的中國人巧手經(jīng)營之下，今天能看到的粽子，不論是造型還是內(nèi)容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因?yàn)楦芍袢~綁出來的粽子，熟了以后還有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來綁粽子。葦葉的葉片細(xì)長而窄，所以要用兩三片重疊起來使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃；另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主；第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油，每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡，上面加一塊豬板油，蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口。嘉興“五芳齋”出品的粽子尤其著名，餡料都經(jīng)過專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個小時，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
漢族端午節(jié)食品，流行于甘肅、寧夏一帶。把發(fā)面做成扇子狀，有數(shù)層，每層間撒有熟胡麻粉，表面捏有各式花紋，蒸制而成，并涂上五彩。亦作為饋贈的禮品。
廣東的.中山蘆兜粽，特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分鹼粽、肉粽和豆粽。鹼粽是在糯米中加入鹼液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以漳州石碼的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來吃。
安徽的龍舟粽：由肥瘦各一半的精選火腿臘肉摻江米，外裹粽葉，安徽江米又軟又糯，火腿臘肉肥而不膩，肥油帶著濃濃的香味滲入江米，加上粽葉的清香，煞是誘人。
端午節(jié)的作文 篇2
農(nóng)歷五月初五，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)。節(jié)日的習(xí)俗之一是吃粽子，所以這一天，全校組織了一個活動——包粽子。
那天下午，我來到學(xué)校時，看見我們班同學(xué)已經(jīng)在一棵樹下站得整整齊齊了，同學(xué)們有的帶著糯米，有的帶著長長的、清香的粽葉。
進(jìn)了教室，有一些媽媽、奶奶己經(jīng)忙上了，我們趕緊參與勞動，鋪上一次性桌布，擺好了糯米、粽葉、勺子等。隨后，老師宣布：“包粽子開始�！蔽乙活^霧水，不知從何下手，只好站在張奶奶旁邊觀察，只見她左手掌攤著粽葉，右手左一折，右一撓，一個錐體粽窩就形成了，接著她往窩里裝了些棕米、紅棗、花生米，然后用粽葉的長端封蓋住粽窩的窩口，又用粽繩捆扎結(jié)實(shí)了，一個漂亮的粽子就誕生了。差不多七、八分鐘她就包好了五個粽子。再看看周圍的其他家長和同學(xué)，有的在清理粽葉，有的在折疊粽窩，有的在填裝食材，有的在捆綁，整個一片繁忙的.景象。我也興奮地操作起來，可“看花容易繡花難”，我笨手笨腳地好不容易折成了一個窩，慌忙地往里填裝滿了食材，但是，這小小的粽葉太調(diào)皮了，一點(diǎn)兒也不聽話，當(dāng)我捏住左邊，右邊張開了，捏住右邊，左邊張開了，我著急得滿頭大汗，這是怎么回事啊？一旁的張奶奶說：“斗窩里面裝得太滿了，要少裝一些，”我恍然大悟，這次只裝了7分滿，一下子就蓋住了窩面，用粽繩捆了個結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，雖然那形狀不怎么好看，但我很開心。接著我又連續(xù)包好了四個粽子，一個比一個好看，看著張奶奶投來贊賞的目光，我心里別提多得意了。
晚上，媽媽把我親手包的粽子煮熟了，端上飯桌，一陣清香撲鼻而來，爸爸媽媽嘗了粽子以后，向我伸出了大拇指，我的心里像喝了蜜一樣甜。
這次集體活動，我不僅收獲了快樂，還掌握了包粽子的技巧，這個端午節(jié)是我過得最有意義、最快樂的節(jié)日。
端午節(jié)的作文 篇3
5月27日上午，我們?nèi)龑?shí)小學(xué)生在道德 大講堂觀賞了四（5）中隊(duì)的主題隊(duì)會課——粽葉飄香。
隊(duì)會課上，四（5）中隊(duì)的同學(xué)舉行了一系列活動 。給我感觸非常大的還是端午節(jié)的傳說和主持人朗誦的屈原的愛國之詩。端午節(jié)有許多的傳說，流傳最為廣泛的，還是屈原投江的傳說。四（5）中隊(duì)的`故事大王為我們講了這個傳說：“屈原是一位有著愛國情懷的詩人，他向楚王提出了一些建議，遭到權(quán)貴們的不滿，楚王聽權(quán)貴們的讒言，將屈原流放到了南方，不久，屈原得知了楚王被軟禁在秦國，并且楚國的都城被攻下，就抱著一塊大石頭投入江中。人們每年就在屈原投江那一天——五月初五，將粽子扔進(jìn)江里，希望魚吃了粽子，不去吃屈原的尸體�！�
更能體現(xiàn)屈原的愛國情懷的是他寫的一首詩，從詩句中可以體現(xiàn)屈原隊(duì)楚王昏庸的悲痛和怨恨，隨著主持人的朗讀，同學(xué)寫的字和畫的賽龍周也都完成。后來家長還包了一些粽子現(xiàn)場煮，引來不少小記者來品嘗。
這次隊(duì)會真是豐富了我對端午節(jié)的理解，可謂受益匪淺。
端午節(jié)的作文 篇4
在一陣陣此起彼伏的鞭炮聲中，一聲聲響徹云霄的吶喊聲中，一艘艘披紅掛彩、漂亮精致的龍舟，載著端午節(jié)穿過彌漫的粽子香味，劃破江面濺起歡樂的水花，來到了我身邊。
我和爸爸站在西洲公園廣場的護(hù)欄邊興高彩烈地觀看激烈的龍舟賽，忽然，我問爸爸：“爸爸，端午節(jié)為什么要劃龍舟、吃粽子呢？”爸爸微笑著，意味深長的說：“端午節(jié)是個十分有意義的節(jié)日，想知道么？"爸爸賣了一個關(guān)子，說：“回去自己查查資料�！�
看完龍舟賽，一回到家我就查找資料。我先打開電腦，在百度中查看了端午節(jié)的知識，又看了爸爸給我的《中國古代文學(xué)家故事》一書后，我終于明白了，端午節(jié)還有這么多精彩的故事！
原來，端午節(jié)劃龍舟、吃粽子是為了紀(jì)念我國古代一位名叫屈原的偉大愛國詩人。他才能出眾，想振興楚國卻總受迫害，眼看著楚國日益走向衰亡而無能為力，憂憤難平，在楚國滅亡的時候，他跳進(jìn)了汩羅江自殺了。當(dāng)?shù)氐陌傩站把鏊麘n國憂民的高尚情懷，便紛紛駕著小船去打撈他的遺體，但沒有找到。人們痛惜他，怕水中的魚蝦餓了傷害他的身體，就用箬竹葉包了糯米煮熟了，投入江中引開水中的動物們。后來，竹葉包糯米就成了我們吃的粽子。相傳屈原投江那一天是夏歷五月初五，這一天，各地就有了龍舟比賽和吃粽子的'習(xí)俗，因“端”的意思是初，“午”在古代和“五”相通，于是這一天便叫端午節(jié)，成了我國一個重要傳統(tǒng)節(jié)日。
在這個端午節(jié)，我不僅觀看到了精彩的龍舟賽，而且品嘗了美味的粽子，更重要的是，我學(xué)到了許多知識，獲得了寶貴的精神財(cái)富。你說，這個端午節(jié)我快樂不？
端午節(jié)的作文 篇5
中國人端午節(jié)吃粽子的歷史由來已久，傳說是為祭投江的屈原而開始流傳的，那一天人們互相送粽子作為對屈原的紀(jì)念。
粽子還是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的`傳統(tǒng)食品。
據(jù)說，早在晉代，粽子被正式定為端午節(jié)食品。不過在當(dāng)時，包粽子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。晉朝人周處《岳陽風(fēng)土記》之中就記載道：“俗以菰葉裹黍米……煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名粽，一名黍。”
到了南北朝時期，中國出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
到了唐代，粽子的用米，已“白瑩如玉”，其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有“大唐粽子”。宋朝時，已有“蜜餞粽”，即果品入粽。詩人蘇東坡有“時于粽里見楊梅”的詩句。這時還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺亭閣、木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。在元、明時期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。
一直到今天，每年五月初，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，中國的南北差異也還是存在的。北方多包小棗的北京棗棕;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。
今年，你準(zhǔn)備吃啥粽子呢?
端午節(jié)的作文 篇6
端午節(jié)還沒到，街邊的攤位幾乎都被賣粽子的占據(jù)了。粽子散發(fā)出陣陣的清香，沁入了人們的心脾，讓大家也熱火朝天地忙碌起來，被大家所感染，我們家也為迎接節(jié)日的到來做起了準(zhǔn)備。
媽媽起了個大早，我也早早被喧嘩聲吵醒，爺爺去市場買包粽子所需的材料，有糯米、花生、臘肉等。爺爺一回來，大家便開始包起了粽子。我學(xué)著媽媽的樣子，把粽葉卷成筒，用各種材料填充，用多余的粽葉封口，用紅線纏上，放入鍋中煮，不到三個小時，我們便吃上粽子了。
大家開心地吃著粽子，在這樣歡樂的氣氛下，見多識廣的爺爺給我們講起了吃粽子的由來：屈原是春秋戰(zhàn)國時期楚國的'大臣，他主張聯(lián)齊抗秦，他的想法遭到了朝廷的反對，楚王就把他貶到現(xiàn)在的湖南。不久，秦王便率兵滅掉了楚國。聽到這個消息，屈原萬分悲憤，誓與祖國共存亡，他抱著大石頭，投身汨羅江自盡了。當(dāng)?shù)乩习傩帐指袆�，紛紛劃著龍舟去救他，還向河中投食物，不讓魚蝦吃他�？蓭滋旌螅腥藟粢娗鞘萑绮�，十分疑惑，一名漁民說投入江中的食物被魚蝦所食。大家便用粽葉包起食物投入江中，讓魚蝦以為是龍角而不敢食。后來，逐漸演變成了端午吃粽子，紀(jì)念屈原。
吃著香甜的粽子，聽著爺爺?shù)闹v述，我體會到了中華文化的魅力，一個小粽子，竟讓我品味到了一個愛國詩人的偉大情懷。
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