我?guī)蛬寢尦赐炼菇z

　　呀！我家的大忙人——媽媽，正在廚房里忙的不可開交，都大汗淋漓了！我心里不由自主地浮現(xiàn)了一個(gè)想法：幫媽媽炒土豆絲！“媽媽，我來幫您炒土豆絲吧！”我認(rèn)真地對(duì)媽媽說道。媽媽笑瞇瞇地說：“好！好！你就來吧！”

　　我把材料準(zhǔn)備好：土豆、蔥、鹽、味精和食用油，接著開始“動(dòng)工”了。媽媽在一旁耐心地提示我，我一邊專心地聽著媽媽的話，一邊認(rèn)真地做起來。首先把土豆的外皮給削干凈，再放入水中浸泡，趁此時(shí)，我把香蔥切成節(jié)，接著把土豆從中水撈出準(zhǔn)備切成絲�！把�！媽媽，我不會(huì)，你給我做個(gè)示范吧！”“好！你可要認(rèn)真看哦！”我看了媽媽的示范，照樣做了起來：先把土豆切成薄薄的片，再把片疊起來，切成絲，只是我切的這哪里是絲，比起媽媽切的土豆絲，已經(jīng)明顯是一根根“小棒”了！一切準(zhǔn)備就緒，我擰開火，把油準(zhǔn)備好，等鍋燒熱后，小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。油迅速地變熱，等油泡消失后，我輕輕地把土豆絲倒進(jìn)鍋里，只聽“嘩”的一聲，真是嚇的我心驚肉跳，土豆絲在鍋里被油燙的“啪啪作響”，鍋里響成一片······媽媽提醒我說：“別害怕，趕緊拿鍋鏟鏟土豆絲，不然會(huì)炒糊的！”我拿起鍋鏟并不熟練地來回翻炒，這時(shí)我在媽媽的指揮下放入鹽、味精、香蔥，并用鍋鏟快速翻炒。此時(shí)，香味撲鼻，有點(diǎn)讓我垂涎三尺了，我迫不及待地把土豆絲鏟起來，一嘗，�。∵@真是一盤色、香、味具俱全的人間美食呀！

　　媽媽嘗了我做的菜，臉上也露出了笑容，那絲絲笑容好甜、好美！看到她心花怒放的樣子，我也高興得歡呼雀躍，我想：“我要做更多的家長(zhǎng)活，讓媽媽的笑臉比陽(yáng)光還要燦爛、耀眼！”

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