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我和奶奶一起包餃子
快到中午了,奶奶問(wèn)我吃什么,我想了想,吃餃子吧,我和爸爸媽媽都喜歡吃,奶奶欣然同意啦!
我陪奶奶去菜鋪買(mǎi)了韭菜和雞蛋,奶奶就帶我回來(lái)了。走在小區(qū)里,總覺(jué)得少了點(diǎn)什么:“哦,奶奶,拿什么包啊?你把餃子皮漏掉了!”奶奶摸摸我的頭,笑著說(shuō):“我以為你不知道呢!家里還有面粉,我們自己做餃皮!”“好啊!我也來(lái)幫忙,爸爸媽媽一下班就能吃了!”我邊走邊跳,可開(kāi)心啦!
回到家,奶奶先把面和好,韭菜擇好,攤了雞蛋餅,就開(kāi)始做餃子餡了!只見(jiàn)奶奶把韭菜,雞蛋分別切碎,又拌了鹽,胡椒粉,味精等調(diào)料,她嘗了一下,可以包了!“你去洗洗手,我來(lái)教你包餃子!”奶奶對(duì)著我說(shuō)。我趕緊跑去把手洗干凈:“奶奶,好了,快開(kāi)始吧!我都等不住了!”“稍等等,我先搟(gan)幾個(gè)餃子皮,再教你!”奶奶一邊說(shuō)著一邊已經(jīng)開(kāi)始搟皮了。很快,幾個(gè)圓圓的面皮就出現(xiàn)在案板上了!“來(lái),你看,面皮放在手里,放一勺餃子餡,然后對(duì)折餃子皮,把兩個(gè)邊捏起來(lái),盡量不要把餡子放太多了,免得包不住!”奶奶一邊說(shuō),一邊一步一步地做給我看。第一個(gè)餃子扭扭捏捏地問(wèn)世了,雖然難看,但我還是挺開(kāi)心的,慢慢地,越包越好,奶奶不住嘴的夸我,我心里別提多美啦......
“咔”門(mén)開(kāi)了,爸爸媽媽回來(lái)了!“媽媽?zhuān)炜纯次野娘溩?”我拽著媽媽進(jìn)了廚房,案板上那些有點(diǎn)難看的餃子自然都是我的杰作啦,不過(guò)我一點(diǎn)也不覺(jué)的它們丑,媽媽說(shuō)過(guò),丑小鴨經(jīng)過(guò)自己的努力,最后會(huì)變成白天鵝,我相信只要我用心,終有一天,我會(huì)包的和奶奶一樣好!
今天的餃子格外香,我好像不小心吃撐了!哈哈.....
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