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熱氣騰騰的溫暖
“冬日的雪啊是上帝寫(xiě)給人間的詩(shī)”
湯勺翻轉(zhuǎn),米漿如一道道綻放的白花落入屜中,加上屜中金黃的蛋液、綠油油的蔥花、粉嫩的肉沫在屜中鋪陳開(kāi)來(lái),再將這一屜“滿漢全席”塞入蒸機(jī)里,數(shù)分鐘出機(jī)后再將一把明晃晃的生菜揚(yáng)灑在上面。不一會(huì)兒,氤氳的香氣彌漫開(kāi)來(lái),白霧繚繞中一盤(pán)晶瑩剔透、勾人食欲的菜肴便出來(lái)了,散入湯汁擺上桌前————這就是一道廣東人才有的獨(dú)特味道。
小區(qū)里的一家腸粉店,由一位憨厚可掬的胖大叔掌勺。每天下樓,首先進(jìn)入眼簾就是那煙霧繚繞中肥碩的身影,額頭上大汗淋漓。他永遠(yuǎn)像一個(gè)不知疲倦的機(jī)器,不停的工作著。
他只是一個(gè)再平凡不過(guò)的人,與城市里的大多數(shù)人一樣,深居小巷,蝸居在昏暗而狹窄的一個(gè)“殼”里。他每天拼命趕制著簡(jiǎn)單的食物,仍只能勉強(qiáng)維持生計(jì);蛟S一餐麥當(dāng)勞或一件新衣對(duì)他來(lái)說(shuō)就是一份大禮。那奮斗的背影是如此堅(jiān)強(qiáng)又如此平凡。年復(fù)一年,日復(fù)一日,四周滄桑巨變。春夏秋冬,屹立著他那道不屈的背影。
風(fēng)吹過(guò)來(lái),發(fā)絲不為所動(dòng);斜陽(yáng)刺來(lái),眼皮不曾抖動(dòng)。在那煙霧繚繞的背影中我看到了那顫顫巍巍的小店,依然有人堅(jiān)守著。
胖大叔雖看上去有些不起眼,但手法和廚藝卻是一流,在那筆走游龍的“舞技”中,如畫(huà)幅一般的屜里。我仿佛看到了一位身居陋巷的魔術(shù)師,做的不在是腸粉,而是在給它施展一份魔幻般的生命力。那生命力中蘊(yùn)含著的是一份堅(jiān)定與夢(mèng)想。
此外,體態(tài)肥碩的他內(nèi)心卻蘊(yùn)藏著一份及會(huì)觀察又細(xì)膩的心。他總能給感冒的人倒上一份熱湯汁;給失落的人在豆?jié){中加份糖;給衣著不堪的人多添加一份肉;給起早的環(huán)衛(wèi)工人加一份辣;給剛打完球的我加一條腸。他總在用自已看似微不足道的心溫暖著眾人………
世界有時(shí)會(huì)是冷漠的,而正是這一群群的普通人在用他的微光散落在人間,溫暖在心里。這時(shí)的太陽(yáng),在清冷的小巷里增添一份暖意。正是有這些人,筑成了城市中最溫暖人心的一道風(fēng)景。他們平凡而偉大,偉大又平凡。
我端著這盤(pán)熱氣騰騰的腸粉,默默溫暖著……..
一轉(zhuǎn)眼的功夫,就到了聞炒栗子香,剝橘子的天氣了,估計(jì)再過(guò)個(gè)把天,就要把手揣兜里,哈著白氣去買(mǎi)烤地瓜了!
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