厲害了，重慶小面-狀物作文 高二作文范文

　　無論是在學(xué)校還是在社會中，大家對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的厲害了，重慶小面-狀物作文 高二作文范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　相信很多如我一樣的重慶人，與成長相關(guān)的記憶，都是由清晨一碗香氣四溢的小面拉開序幕的——白瓷大碗一字排開，碗底鋪上翠綠的蔥花、褐色的花椒粉、瑩白的鹽粒、鮮紅的油辣子、青色的榨菜，撒上炸得酥脆的花生米、炒得焦香翻黃的芝麻粒，再注入泛著暖色的醬油和芝麻醬，碗里已是一派令人賞心悅目的斑斕色彩；等一大勺熬得濃釅的高湯舀進(jìn)去時，剎那間升騰而起的熱霧里，各色佐料氣味已氤氳成奇妙的濃香，簡直讓人渾身上下的毛孔都舒張開來！

　　老板身手利落，如使凌波微步一般在灶臺和煮面鍋之間穿梭來往，一會兒功夫一碗碗熱氣騰騰的面條就上桌了。夾起一筷子細(xì)面和一兩根青翠欲滴的藤菜送入口中，頓時，面食的柔韌、菜蔬的脆嫩，和著麻辣鮮香的濃厚滋味在舌尖上層層綻放，讓口腔里每個味蕾都暢快得戰(zhàn)栗起來。西里呼嚕吸溜著面條，咕嘟咕嘟吞咽著面湯，額上淌下熱汗，眼眶里辣出淚珠，美食與味蕾的無縫隙式擁抱，讓食客們再無暇顧及其它——甚至連周遭鼎沸的人聲和晃動的身影，似乎都成了眼前這碗重慶小面最樸實(shí)動人的煙火底色。

　　于是，早餐來上一碗滋味十足的小面，已成了我固有的習(xí)慣。連年齡稍長父母帶我出游，每到一處地方時，我都忍不住要去嘗嘗當(dāng)?shù)氐拿媸常�看看有沒有與故鄉(xiāng)相似的味道。

　　陳忠實(shí)的一部《白鹿原》，就曾激起我對陜西油潑面的極大興趣。當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)面館都把案桌擺在店鋪外，將面團(tuán)揉捏上勁以后再一塊一塊扯成面塊，然后下到鍋中；面塊熟了撈起來放入碗中，撒上蔥花、芝麻、辣椒粉、鹽、蒜泥等佐料，再起鍋燒油，最后將熱油潑到調(diào)料表面。論味道其實(shí)還是不錯的，尤其是油辣子的運(yùn)用與小面相似。而面塊的厚實(shí)和寬大，像西北人的性格一般粗獷樸實(shí)，但卻稍嫌粗獷有余、細(xì)膩不足。相較之下，重慶小面的柔韌與順滑，則如重慶人平易近人與耿直爽朗的個性，那么的得天獨(dú)厚和與眾不同。

　　我也品嘗過頗負(fù)盛名的老北京炸醬面。這種手搟面相當(dāng)有嚼勁，對于牙口不太好的人來說簡直就是一種挑戰(zhàn)。但整體搭配還是不錯的：紅蘿卜絲兒和豆芽都先入開水汆一下，再放進(jìn)涼水冷一冷，然后與事先煮熟晾冷的面條一起盛進(jìn)碗里，最后淋上兩大勺炸醬。總體來說口感清爽，涼滋滋的尤其適合夏季入口。但作為一個習(xí)慣了山城酷熱天氣的人來說，我還是覺得在夏日吃上一碗麻麻辣辣的紅油小面，吃得滿頭大汗、涕泗橫流，讓體內(nèi)郁積的熱氣順著打開的毛孔發(fā)散出去，那才叫舒服過癮。一座火辣辣的城，一碗熱辣辣的面，可以說譜就了重慶夏天的傳奇色彩。

　　而近些年在各大綜藝節(jié)目上爆紅的蘭州拉面，我也慕名去品嘗過。用牛肉牛肝加入傳統(tǒng)佐料熬制而成的湯汁，味道香濃、色澤清淡，再配上勁道的手拉面、幾片五香牛肉，輔以香菜末，確有其獨(dú)到之處。但我認(rèn)為這種拉面美則美矣，口味卻稍顯單一，制作起來又費(fèi)時費(fèi)力，價(jià)格也偏高，正如面食中的貴族一樣容易讓人產(chǎn)生距離感。而重慶小面佐料的多樣性令它口味具有豐富的變化，相比于蘭州拉面，它少了點(diǎn)矯情和清貴之氣，多了份簡單樸實(shí)的市井氣息，易于入口，更易入心！

　　遍嘗各地美食，至今我還是獨(dú)鐘家鄉(xiāng)重慶的小面。或許是它匯集了兩江之水的精華，聚斂了歌樂山南山的靈氣，更融入了山城人民的靈秀風(fēng)采，因而才有了不同于天南地北的獨(dú)特味道吧！我想，每一位山城兒女心里肯定都盛裝著這么一碗小面——它雖“小”，卻可以讓整座城市的人都為它丟掉身份、不顧形象，在路邊攤就著兩張小凳子大快朵頤；它雖“小”，卻足以成為故土最鮮明的象征，讓每個離開重慶的游子伴著鄉(xiāng)思在記憶中反復(fù)咀嚼回味……

　　厲害了，我的重慶小面！

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