家鄉(xiāng)的美食作文(優(yōu))
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的美食作文1
我的家鄉(xiāng)在太倉(cāng)，位于江蘇東南部，東瀕長(zhǎng)江，南依上海，是一座寧?kù)o而美麗的江南小城，有著“魚(yú)米之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
家鄉(xiāng)的美食數(shù)不勝數(shù)，有長(zhǎng)江四鮮、雙鳳麻雀蛋、太倉(cāng)肉松……，但我最喜歡的家鄉(xiāng)美食是豬油米花糖，它相傳距今有200多年的歷史，成為太倉(cāng)美食一絕。
走進(jìn)沙溪古鎮(zhèn)，一股股的香味就撲鼻而來(lái)，琳瑯滿目的美食看得你眼花繚亂，我順著吆喝聲望去：“做米花糖哦……”，一排排潔白細(xì)膩、整整齊齊的'豬油米花糖闖入了我的眼簾，先將豬油和菜油混合在一起，這樣做出的米花糖具有豬油的香潔，更有菜油的清香，混合的油倒進(jìn)燒得沸騰的白砂糖中，熬成連綿不斷的錦糖，再散上花生、黑芝麻，放入炸好的泡子和纏纏綿綿的糖調(diào)拌均勻，倒入匣內(nèi)搟平壓緊，隨后切割成小塊的米花糖，剛出爐有豬油米花糖或是潔白如雪，或是淡淡的米黃色，整齊平衡、厚薄均勻，聞起來(lái)香甜至極，絕對(duì)讓你“口水流下三千尺”，咬上一口，又酥又脆，是小孩子們特別喜歡的美食。
歡迎你到我的家鄉(xiāng)來(lái)，豐盛的美食讓你百吃不厭，吃一口豬油米花糖令你回味無(wú)窮！
家鄉(xiāng)的美食作文2
我的家鄉(xiāng)在寧夏，這里以回族居多，所以我的家鄉(xiāng)菜就以回族風(fēng)味菜為主體。它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真，尤其講究衛(wèi)生，處處突出“潔凈”二字�；刈迩逭骘嬍臣墒池i、驢、狗、貓、鼠等穆斯林認(rèn)為不潔的動(dòng)物，不吃自死的動(dòng)物及動(dòng)物的血液。選取的`肉食必須經(jīng)過(guò)宰殺并以真主的名義詠經(jīng)，宰殺的牛、羊、雞等確保了品質(zhì)。寧夏小吃多以牛羊肉為主，品種多，風(fēng)味獨(dú)特。主要有：手抓羊肉、糖醋黃河鯉魚(yú)、鴿子魚(yú)、清蒸羊羔肉、羊雜碎。
回族面食也很講究，油香、馓子等香脆可口、顏色金黃；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉湯餃子色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富，極具特色。
回族人一般在吃完主食后，還要喝上點(diǎn)蓋碗茶，這個(gè)蓋碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一種特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、紅棗、桂圓、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料沖泡而成。茶香濃郁，使人回味無(wú)窮。怎么樣，饞了吧！有機(jī)會(huì)來(lái)我的家鄉(xiāng)寧夏吧，到時(shí)一定讓你大飽口福。
家鄉(xiāng)的美食作文3
我的家鄉(xiāng)鳳陽(yáng)是一個(gè)美麗富饒的地方，這里的美食也有很多，例如：酸菜魚(yú)、椒麻雞、華清醬鴨……但我更愛(ài)的是花園湖的螃蟹了。它的味道十分的肥美，所以我喜歡。
現(xiàn)在正是金秋時(shí)節(jié)，螃蟹的蟹黃十分多，每一個(gè)菜市場(chǎng)上都會(huì)有螃蟹的身影。媽媽便給我買(mǎi)了幾只個(gè)我吃。螃蟹的.做法很簡(jiǎn)單：
首先，用刷子把螃蟹給刷干凈，接著，用繩子把螃蟹給捆綁好，這是預(yù)防螃蟹不在鍋里掙扎而準(zhǔn)備的，然后，在鍋里倒上一些水，上面再放一個(gè)蒸東西的工具，等水燒開(kāi)以后把螃蟹放進(jìn)去，再蒸的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)螃蟹原本還是青綠色的，慢慢地，慢慢地變成了橘紅色，過(guò)了幾分鐘后，螃蟹熟了，盛出來(lái)后我拿了個(gè)螃蟹吃起來(lái)。
我先把腿上的肉和夾子上的肉給吃完，接著，我又掀開(kāi)蟹殼，只見(jiàn)里面有許多的蟹黃，我便用勺子挖著蟹黃慢慢品嘗起來(lái)，我吃了一口，“哇！好鮮美！”我驚嘆道，我恨不得吃上幾十個(gè)螃蟹。
這就是我家鄉(xiāng)的美食——花園湖螃蟹，它雖然肉和蟹黃不太多，但是十分的有營(yíng)養(yǎng)，我愛(ài)家鄉(xiāng)的花園湖螃蟹！
家鄉(xiāng)的美食作文4
我的家鄉(xiāng)在寧夏，這里以回族居多，所以我的家鄉(xiāng)菜也就以回族風(fēng)味菜為主體。它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真、實(shí)在。尤其講究衛(wèi)生，處處突出“潔凈”二字�；刈迩逭骘嬍臣墒池i、狗、驢、貓、鼠等穆斯林認(rèn)為不潔的動(dòng)物，不吃自死的動(dòng)物及動(dòng)物的'血液。選取的肉食必須經(jīng)過(guò)宰殺并以真主的名義詠經(jīng)，宰殺的牛、羊、雞等確保了品質(zhì)。寧夏小吃多以牛羊肉為主，品種多、風(fēng)味獨(dú)特。主要有：手抓羊肉、糖醋黃河鯉魚(yú)、鴿子魚(yú)、清蒸羊羔肉、羊雜碎。
回族面食也很講究，油香、馓子等香脆可口、顏色金黃；羊肉臊子面、羊肉小揪面、粉湯餃子色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)豐富，極具特色。
回族人一般在吃完主食后，還要喝上點(diǎn)蓋碗茶，這個(gè)蓋碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一種特制的茶盅，里面盛上青茶、冰糖、紅棗、桂圓、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料沖泡而成。茶香濃郁，使人回味無(wú)窮。
怎么樣，饞了吧！有機(jī)會(huì)就來(lái)我的就來(lái)我的家鄉(xiāng)寧夏吧，到時(shí)一定讓你大飽口福。
家鄉(xiāng)的美食作文5
那里出產(chǎn)許多好吃的東西，那些東西飄出來(lái)的香味可以讓人忍不住饞得直吞口水。
在家鄉(xiāng)有許多風(fēng)味獨(dú)特的東西之中，首選綠豆餅，這種綠豆餅讓人吃了還想吃，外面使用面皮做成的，里面的餅餡是用綠豆做成的，做綠豆餅的時(shí)候，先把綠豆拿去蒸，蒸好后把綠豆打成餡，再往里撒上一點(diǎn)糖和一點(diǎn)油，然后拿出面粉，加上水，邊揉邊加水，等面粉揉得很有彈性的時(shí)候，再把綠豆餡放入面餅內(nèi)包好，最后把面餅?zāi)萌タ�，烤出�?lái)的綠豆餅又香又脆，讓人的口水直下三千尺，吃了一個(gè)想再吃一個(gè)。
我的家鄉(xiāng)還出產(chǎn)橘子，從我家鄉(xiāng)出產(chǎn)的橘子又大又甜，沒(méi)有加農(nóng)藥，橘子里的果肉豐富，含有很多維生素C，秋天去摘時(shí)，果實(shí)累累，想吃好吃的橘子，必須選橘子皮是金橘色的，這種橘子汁多，特別好吃。
家鄉(xiāng)的油餃更是美味，它的餡料有多種味道。白菜的.，雞蛋的 豬肉的，，油餃?zhǔn)墙?jīng)過(guò)在油慢慢炸成的，外皮很脆，是金黃色，咬下第一口，里面的餡馬上露了出來(lái)，外面的餃皮又香又脆，里面的餡有甜又好吃，兩個(gè)合并起來(lái)，真的是太香了。
我們家鄉(xiāng)還有許多好吃的食品，這只是我家鄉(xiāng)的一點(diǎn)點(diǎn)，歡迎你來(lái)嘗試。
歡迎你來(lái)潮陽(yáng)吃好吃的美食。
家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)廣東德慶是擁有二千一百年歷史的粵西古城，古城都離不開(kāi)美食，今天我給大家介紹一下德慶的各種美食。
首先介紹我在春節(jié)回到德慶吃的第一頓晚飯。第一道菜是酸甜排骨，排骨表面為紅色，咬一口肉，又嫩又甜，里面帶著一點(diǎn)酸，讓人一下子產(chǎn)生明顯的食欲。第二盤(pán)上的是酸菜炒牛肉，酸菜配著嫩香的牛肉，肥而不膩，想想都會(huì)流口水。然后上了一道煎餃，這煎餃的特點(diǎn)是芋頭餡，面皮包著粉粉的芋頭，粘一下辣醬，一個(gè)字香。
德慶有一道很具地方特色的小吃叫竹篙粉，它主要是一些瘦肉和寬寬長(zhǎng)長(zhǎng)的河粉做成，好像很普通，但它的特點(diǎn)是粉條需要放竹篙掛晾而得名。而且芡汁獨(dú)特，口感區(qū)別于普通的河粉，芡汁又香又咸，咸里略帶甜，香而不膩，帶有股像芝麻炸出來(lái)的`香味。所以竹篙粉在當(dāng)?shù)厥呛蘸沼忻?/p>
其余的德慶美味佳肴比如有：西江釀豆腐，家鄉(xiāng)雞扎，釀大薯，金林鍋巴，古方酒，德慶巴戟，…你需要前往德慶，親自品嘗，才能體會(huì)真正的德慶美食哦。
家鄉(xiāng)的美食作文7
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美、景色迷人，是全國(guó)著名的旅游城市。這里的傳統(tǒng)食物更是數(shù)不勝數(shù)。下面我給大家介紹一下我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)美食吧。
首先，我要介紹的是客家釀豆腐�？图裔劧垢强图业娘L(fēng)味名菜。煎好的豆腐外表金黃金黃的.，豆腐中有美味的肉團(tuán)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就會(huì)飄來(lái)一股香香的味道。有一次，我品嘗的時(shí)候，我拿筷子，夾起來(lái)吃了一口，豆腐皮脆、肉滑，而且還有香濃的味道，如果你聞到它的味道，保證你口水都會(huì)流下三千尺！
接下來(lái)，我要介紹鹽焗雞了。鹽焗雞也是惠州風(fēng)味名菜。記得有一次我和家人去吃鹽焗雞，當(dāng)服務(wù)員送過(guò)菜來(lái)的時(shí)候，我立刻迫不及待地吃了起來(lái)，熱氣騰騰的鹽焗雞吃起來(lái)骨香、味濃，鹽焗雞的肉很有嚼勁，而且還很爽口。當(dāng)我吃第一口時(shí)，我就開(kāi)心得跳了起來(lái)！
據(jù)說(shuō)客家釀豆腐、梅菜扣肉、鹽焗雞是客家三寶！
看，我家鄉(xiāng)的美食非常多吧！如果有機(jī)會(huì)，也希望你能來(lái)品嘗品嘗我家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)的美食作文8
我的家鄉(xiāng)在三明。這里有我最喜歡的一道美食——苦瓜炒牛肉。
苦瓜炒牛肉是一道非常奇妙的菜肴。這道菜色香味俱全，而且意寓優(yōu)美。那一片片牛肉就像廣闊的沙漠，綠油油的苦瓜好似沙漠中一片片綠洲。苦瓜壓在牛肉底下意味著沙漠終究會(huì)慢慢長(zhǎng)出綠色植物來(lái)。
因此，吃這道菜要先吃表面看起來(lái)像沙漠的牛肉，吃完牛肉就剩下綠油油的綠洲了。每次聞著芬芳撲鼻的牛肉炒苦瓜，我都時(shí)不時(shí)想預(yù)先咬上一口。不過(guò)，炒這道菜要花費(fèi)很大的功夫。炒牛肉的時(shí)候，發(fā)出的嘩啦啦地響聲，就像廚房下了一場(chǎng)雷陣雨似的'。
這道菜不僅好看，而且口感也非常好。味道甜中帶苦，超級(jí)美味，讓人吃了還想再吃。
這道菜還有一個(gè)非常特別的功用，那就是吃了這道菜會(huì)讓人解除疲勞。也正因?yàn)樗羞@么多好處，所以人們都愿意坐下來(lái)慢慢品嘗。
這就是我最喜歡吃的美食——苦瓜炒牛肉。
家鄉(xiāng)的美食作文9
在我的家鄉(xiāng)哈爾濱，經(jīng)�？梢栽诼愤吙吹劫u(mài)烤冷面的小推車(chē)。如今，烤冷面已經(jīng)成為風(fēng)靡全國(guó)的小吃之一，全國(guó)各地都能見(jiàn)到它的身影。有趣的是，我去過(guò)許多地方，都看到烤冷面攤子上寫(xiě)的是“哈爾濱烤冷面”，而我在哈爾濱看到的烤冷面推車(chē)上，大都寫(xiě)著“朝鮮烤冷面”。這種美味的小吃究竟源于何處，是中國(guó)美食還是朝鮮風(fēng)味，現(xiàn)在已經(jīng)很難考證，但它在我國(guó)確實(shí)是首先流行于東北地區(qū)的。早年，我在南方地區(qū)游玩，還沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)這種小吃，可見(jiàn)是后來(lái)才傳到東三省以外地區(qū)的`。
烤冷面不能顧名思義，它并不是把平時(shí)吃的面條串起來(lái)用火烤，而是用特制的面片放在鐵板上燒烤，那面片便是其中的“冷面”了。在冷面上，要攤一個(gè)雞蛋，還可以加入火腿腸、辣條等食材，在鐵板上稍待片刻，將冷面翻面刷醬，卷起切塊，加上香菜、蔥花、醋、洋蔥、辣椒粉等調(diào)料（可自選），香噴噴的烤冷面就做好了，令人垂涎欲滴。它的味道可以是酸辣的，也可以是鮮咸的，取決于所放的調(diào)料，而冷面的口感則爽滑柔韌有彈性，十分可口。
不知道為什么，我在家里自己做的烤冷面總是沒(méi)有外面賣(mài)的好吃，或許真的有什么神秘的配方吧！
家鄉(xiāng)的美食作文10
俗話說(shuō)民以食為天，每個(gè)地方都有自己的獨(dú)特的美食。我的家鄉(xiāng)就有一種美食——海鮮。
相信大家都吃過(guò)海鮮，什么魚(yú)呀蝦呀，螃蟹呀，等等肯定都吃過(guò)，那么你吃過(guò)我們家鄉(xiāng)膠州的海鮮嗎？如果你吃過(guò)，那么你一輩子都不會(huì)忘記它的味道的.，如果沒(méi)吃過(guò)，那就讓我來(lái)給你介紹介紹吧。
這次先介紹我們家鄉(xiāng)的魚(yú)吧。我們老家最喜歡吃清燉魚(yú)。先準(zhǔn)備好姜、蔥、八角、干尖椒等，先把魚(yú)的整體清理一下。然后加入清水把輔料加入鍋中然后大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火燉至湯白即可。大約三十分鐘最后放入鹽、胡椒粉、盛入湯碗中。吃起來(lái)非常的鮮美肉質(zhì)非常的松軟，而且還有一種豬肉獨(dú)有的香味。
有許多詩(shī)人吃魚(yú)，也感受很深。比如蘇軾寫(xiě)的《惠崇春江晚景》
竹外桃花三兩支，春江水暖鴨先知。蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時(shí)。
直到現(xiàn)在，我每次都會(huì)想起家鄉(xiāng)的清燉魚(yú)，就會(huì)饞涎欲滴，希望大家有空嘗一嘗，一定會(huì)讓你大飽口福的。
家鄉(xiāng)的美食作文11
河南是我出生長(zhǎng)大的地方。說(shuō)到河南，我有很多話要說(shuō)，尤其是河南的美食。
說(shuō)到豫菜，我就想到了回面。
回面是河南省的特色食品，歷史悠久。它是一種傳統(tǒng)小吃，因其美味和經(jīng)濟(jì)效益而在中原和全國(guó)享有盛譽(yù)。洛陽(yáng)的水墊，開(kāi)封的饅頭，鄭州的回面，是河南三大名小吃。
每天中午和晚上，街上會(huì)開(kāi)大大小小的面館，店里的回面味道四溢，讓人忍不住吃一碗。慧面上來(lái)的'時(shí)候，顧客拿著面，拿起筷子，拌好，就“呼呼”吃了。不一會(huì)兒，一碗回面就吃干凈了。
回面的味道取決于它的湯、面和輔料。湯是用細(xì)嫩的羊肉和羊骨頭煮五個(gè)多小時(shí)。先用大火煮，再用小火煮。骨油煮出來(lái)，煮出來(lái)的湯又白又亮，就像牛奶一樣，所以有人叫它白湯。
面條是用優(yōu)質(zhì)的高筋白面，用溫開(kāi)水調(diào)成很軟的面團(tuán)，反復(fù)揉捏使其堅(jiān)韌，放置一段時(shí)間，然后卷成四指寬，20厘米長(zhǎng)的面片，外面涂上植物油，分塊包裝，用塑料紙覆蓋備用。當(dāng)你想吃的時(shí)候，你可以把它拉成面條，這樣你就可以品嘗它。
輔料包括海帶絲、豆腐絲、粉絲、香菜等。上菜時(shí)，取出香菜、辣椒油、糖蒜等配菜。一碗好吃的回面就是這樣做出來(lái)的。
我愛(ài)河南的回面，也愛(ài)河南的大膽味道。
家鄉(xiāng)的美食作文12
我的家鄉(xiāng)杭州，是一座六朝古都，有著悠久的歷史，燦爛的'文化和美麗的風(fēng)景，小吃、美食自然也是一大特色，“叫花雞”就是其中之一。
“叫花雞”是怎么來(lái)的呢？那是以前的乞丐，沒(méi)的吃，餓極了就去偷雞吃，偷來(lái)了雞，因?yàn)樘I了，直接把泥巴往雞上一抹，就架在火上烤。等到泥巴發(fā)黃干透了，他們就用力猛拍，泥巴掉了，雞毛也連著掉了，在他們面前，就出現(xiàn)了一只棗紅明亮、芳香撲鼻、板酥肉嫩的烤雞。
這里還有一個(gè)有趣的傳說(shuō)呢。相傳乾隆皇帝微服出訪杭州，結(jié)果一不小心流落荒野。一個(gè)老叫化見(jiàn)他可憐，就把“叫花雞”讓給他吃，乾隆皇帝覺(jué)得非常好吃，便問(wèn)其名，老叫化不好意思說(shuō)是“叫花雞”，就說(shuō)是“富貴雞”，所以“叫花雞”也有叫“富貴雞”的。
怎么樣，你流口水了嗎？其實(shí)，“叫花雞”只是杭州眾多名吃中的一絕，還有宋嫂魚(yú)羹，西湖醋魚(yú)，龍井蝦仁等等又好吃又有故事的美食呢！
家鄉(xiāng)的美食作文13
穿梭在萬(wàn)盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時(shí)印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中彌漫著酸和辣的氣息，“好香��！”聞過(guò)的人都會(huì)有這樣的感嘆。這種小吃就是萬(wàn)盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經(jīng)猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！
酸辣粉匯聚著五花八門(mén)的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神秘的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn)浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。
空氣中飄浮著酸辣粉的香味，真令人陶醉于其間，猶如一只大手勾著我的心，占據(jù)著我的`思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷，仿佛有一種強(qiáng)烈的占有欲。
看著酸辣粉的顏色，聞著儂湯的清香，無(wú)論是誰(shuí)都會(huì)壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來(lái)。那一根根修長(zhǎng)的粉條上混雜著麻油的濃香，同時(shí)又帶著一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼于口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個(gè)精光。
這就是我家鄉(xiāng)萬(wàn)盛的酸辣粉，這就是蘊(yùn)涵家鄉(xiāng)風(fēng)
家鄉(xiāng)的美食作文14
我的家鄉(xiāng)位于長(zhǎng)江中下游，素有魚(yú)米之鄉(xiāng)的美稱，那里四面環(huán)山，風(fēng)景如畫(huà)，你現(xiàn)在一定知道我的家鄉(xiāng)在哪兒吧，這就是揚(yáng)州，我的家鄉(xiāng)的美食，美不盛熟數(shù)不勝數(shù)，有色香味俱全的富春包子，有別，名為碎金飯的揚(yáng)州炒飯。還有美味的長(zhǎng)江三間，其中最美味的最適富春包子了。
富春包子的制作過(guò)程是：先將鮮美的`豬肉切碎，放上蔥，姜，香菜等物，攪拌幾分鐘，然后放入鍋中熬至其出汁，再將面皮拍打，揉搓至及薄，最后把熱乎乎的現(xiàn)放入薄皮中，富春包子就做好了。
包子還沒(méi)端上來(lái)，那沁人心脾的香味就已撲鼻而來(lái)，包子上桌了，他們的大小各不相同，小的小巧玲瓏，仿佛一口就能吞下好幾個(gè)。大的則要好幾口才能吃完，
吃包子也是有講究的，要先將一根吸管，輕輕的插進(jìn)包子那薄薄的皮中。湯汁令人回味無(wú)窮，湯汁喝完了就該吃包子了，一口咬下去，甜甜的面皮配上鮮嫩的豬肉，讓人吃了一口一個(gè)，還想再吃一個(gè)。
怎么樣，你看著看著也一定口水直下三千尺了吧，那就快來(lái)罷，我和我的家鄉(xiāng)一定會(huì)讓你趁興而來(lái)，滿意而歸的。
家鄉(xiāng)的美食作文15
面皮是我們這兒的“山的味道”，每隔幾天我就要纏著媽媽給我做一頓。
熱面皮的看相很誘人。一根根白里透亮的面皮伴著紅艷艷的辣椒、翠綠的香菜(老媽自創(chuàng)的)，整個(gè)顏色搭配和諧，光看著就很誘人，香味彌漫到我的各個(gè)器官，真讓人垂涎三尺呀!
對(duì)于我這個(gè)吃貨，一定要看看這個(gè)美食是怎樣做成的呢?先用面粉加上點(diǎn)水，用勺子往一個(gè)方向攪，把面粉均勻地?cái)嚦擅婧�，在鍋里接好水放在電磁灶上燒開(kāi)，涂上備用的油放在蒸面皮的'干鍋里，再把攪拌好的面糊取適量倒進(jìn)干鍋里，均勻地?cái)傞_(kāi)，蓋上鍋蓋蒸煮五分鐘后，待鍋里上汽后，把它取出來(lái)，稍涼一會(huì)進(jìn)行刀切，把切好的面皮放進(jìn)碗里，再將備用的豆芽、黃瓜絲、香菜放進(jìn)去，調(diào)上醬油、醋、紅油辣子，一碗色香味俱全的面皮就可以開(kāi)吃了。
昨天，我又纏著媽媽給我做，嘿嘿!我這次可要好好的品嘗一番。第一口吃進(jìn)去，面皮細(xì)嫩，勁道，湯汁麻辣十足，啊，真香!我迫不及待地吃下第二口，好香、好軟、好燙、好辣……緊接著第三口，第四口……很快，這碗香噴噴的面皮被我一掃而光。
如果你也想吃一碗香味迷人的面皮，就到我們這兒來(lái)吧，我保證讓你流連忘返、贊不絕口!
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