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第一次炒菜作文【優(yōu)秀15篇】
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次炒菜作文1
人的一生中，有許多的第一次。比如第一次游泳，第一次戰(zhàn)勝困難……可我，卻永遠(yuǎn)忘不了第一次學(xué)炒菜。
要準(zhǔn)備做菜了！首先，我將菜心、瘦肉、蒜、蔥、姜都清洗干凈。然后，用刀小心翼翼地將瘦肉切片。當(dāng)我拿起菜刀切下去的時候，我很害怕切到自己的手指。如果切到手指，那不是鮮血直流，還會疼痛難忍。
想到這里，我的心就如十五個吊桶打水七目八下！費(fèi)了九牛二虎之力，我終于確保手指完好無缺的情況下將肉切好了。看著那些奇形怪狀的肉，心里著實感到可笑。接著，我用碟子將肉片裝好，放入少許生粉、油、鹽，將它們攪拌均勻。
今天要炒的菜是——肉片炒青菜。我先在鍋內(nèi)倒入少量的油，把準(zhǔn)備好的蒜、蔥、姜放入鍋內(nèi)爆炒。頓時，許多小油珠在鍋里快樂地跳起舞來“噼里啪啦”！
我一邊拿著鍋蓋防御，一邊又用鍋鏟翻動著材料，真像一個“勇士”拿著盾牌在戰(zhàn)斗！要放肉片了，“唰”！鍋又沸騰起來。我用鍋鏟翻動著肉片，眼看肉片由紅色變?yōu)榘咨缓笥米羁斓乃俣葘⒗铣�、味精加入鍋�?nèi)調(diào)味。一分鐘后，鍋內(nèi)再次沸騰起來，肉片可以出鍋了。
接著炒青菜，我在鍋里放入少許油，倒入一些蒜蓉先爆炒一下，然后將青菜倒入鍋內(nèi)迅速翻炒。等青菜由翠綠變成深綠后，加入少許鹽、雞精，攪拌均勻。然后將事先炒好的.肉片匯入鍋中，繼續(xù)翻炒。
沒過多久，一盤色、香、味俱全的青菜炒肉片出鍋了。我將這些“美味佳肴”端給媽媽和外婆這兩位“評委”品嘗，她們吃后都贊不絕口�？吹剿齻儩M意的笑容，我也非常開心，慶幸我這兩個小時的辛苦付出沒有白費(fèi)！
通過這次炒菜，我常常體會到外婆平時的辛苦，她總是毫無怨言地為我們?nèi)姨峁┟朗�。我吃飯再也不能挑三撿四了，要學(xué)會尊重別人的勞動成果。
今后，我也要努力幫助家人分擔(dān)家務(wù)，媽媽和外婆就不會太辛苦了！
第一次炒菜作文2
有一次，媽媽因為晚上加班，所以我只好獨(dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、炒菜，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的'黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了。可重頭戲還在后面呢。
“切菜算什么！”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個手指離遠(yuǎn)點，切菜速度放慢點，片切得厚一點也沒關(guān)系。終于，兩個土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺上。開始點火，把點火開關(guān)逆時針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因為勢太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上�？赡苁且驗槲业哪懶。瑒幼魈�，火勢過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開始。
吃一塹，長一智，把火再次打開，這一次只把點火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢沒那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來覆去炒，象是在跳舞。
過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水�！霸摲披}了吧！”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧！放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點咸，但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
第一次炒菜作文3
每當(dāng)我吃到媽媽炒的可口的菜，我的心里總是在想：要是我也能親自炒一次菜，那該多好呀！恰好，今天是周末，爸爸媽媽出門還沒有回來，我何不趁此機(jī)會做一個西紅柿炒雞蛋呢？好！說做就做。
我開始了第一步工作，剝蔥蒜。我把蔥的黃葉子去掉，只留下嫩綠的蔥葉和嫩白的蔥白，然后放到水盆里泡著，接著我找來幾個大蒜開始剝蒜，這個可不像剝蔥白那樣簡單，我用手指甲扣住蒜頭，一點一點的剝，好不容易剝完一個，看看幫嘟嘟的大蒜，真是可愛�？蓜兞艘粫䞍海业氖种讣拙烷_始疼了起來，還有一種辣辣的氣息直沖向眼睛，我瞇起眼睛，好不容易把最后一個大蒜剝完。我把蔥、蒜和西紅柿都放在水盆里洗的干干凈凈。
該第二項工作了，切西紅柿。我把西紅柿放在案板上，我小心翼翼的切下去，生怕我的`手被刀傷著，可是那西紅柿就像偏要跟我作對似的，我切這里，它往那里跑，我切那里，它往這里跑，唉，真是一點兒也不聽話，最后，“砰”的一下子掉在地上，骨碌了很遠(yuǎn)，弄得個灰頭土臉。我只好撿起來，重新洗干凈再切，經(jīng)過幾番周折，我才終于把西紅柿切好，雖然大一塊小一塊的，但是我也很高興。
開始炒雞蛋了。我把鍋放在電磁爐上，通上電源，學(xué)著媽媽的樣子在鍋里放上幾勺油，不一會兒，油開始冒煙了，我端起碗把打好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，只聽刺啦一聲響，我嚇得差一點吧鏟子給扔了，我慢慢滲透往鍋里一看，呀，雞蛋頓時變成了一個大圓泡，而且原來越大，該怎么辦呢？我不敢再動手了，眼看著雞蛋越來越大，煙子也越來越多，我急中生智，不管了，把西紅柿、蔥蒜一股腦全倒進(jìn)鍋里，又加上一點開水，把鍋蓋一蓋，好了。我砰砰直跳的心這才平靜下來。過了一會兒，我看見鍋蓋上又開始冒煙了，估計著應(yīng)該好了，我懷著激動的心情打開鍋蓋，哇，一股香味鉆進(jìn)我的鼻孔。我的西紅柿炒雞蛋終于做好了！
爸爸媽媽回來后，看見我炒的西紅柿雞蛋，很意外，媽媽笑著刮著我的鼻子說：“你呀，真是一個小饞貓！雖然做的還不夠好，但是你勇敢的賣出了第一步，以后一定會做的更好的！”聽了媽媽的鼓勵，我心里比吃了蜜還要甜。
第一次學(xué)炒菜讓我明白了我們要勇敢的挑戰(zhàn)自己，這樣才能讓我們的人生有意義，有價值，才能品嘗到成功的樂趣。
第一次炒菜作文4
周六傍晚，看著媽媽在廚房忙碌，我也想試試，于是媽媽就把做晚餐的任務(wù)轉(zhuǎn)交給我啦。
第一道菜是清炒土豆絲，我選好土豆，開始刨皮。我左手拿著土豆，右手拿刨子便開始刨皮，幸好這土豆皮脆，我不到五分鐘就刨好了。切土豆可不那么簡單了，是一個細(xì)致的活兒，我左手按著土豆，右手拿刀，“嚓”刀沒切到土豆，讓土豆給溜了，我不甘心，對準(zhǔn)土豆閉眼亂“砍”一陣，睜眼一看“呀”！土豆被我“砍”的有的粗、有的細(xì)、有的尖、有的平、有的上粗下細(xì)、有的上尖下平（只得重新改刀，五個土豆終于被我切好了，我不由自主地對那盤土豆絲做了一個鬼臉）。下面開始炒土豆，我先打開電磁爐，把鍋燒熱，鍋燒熱后再倒入油，媽媽告訴我，油把鍋底蓋著行了，在把油燒熱的同時，我將調(diào)料勺把鹽、味精、醬油分別舀一勺（我怕炒土豆絲時，慌忙之下把調(diào)料放多了）。油鍋開始冒煙了，我趕緊把土豆倒下去，“啪，吱砰”土豆絲下鍋了，我急急忙忙地把土豆絲翻了一個面，用鍋蓋蓋住，讓土豆絲在鍋里燜一會兒；兩分鐘后，我便打開鍋蓋繼續(xù)翻炒，偶然間，我發(fā)現(xiàn)土豆絲黏在了鍋底，我學(xué)媽媽的“緊急撲救”法，——迅速的將水朝鍋的`四周撒去才沒讓土豆絲變成黑條條。
“好香啊”！媽媽朝廚房走來，“讓我嘗嘗味道怎么樣”說罷，便拿筷子夾了一根嚼了起來，“嗯，兒子真棒，第一次炒土豆絲就能炒的咸淡均勻，味道可口，真棒”！說著便抱起我親了一個。
有了第一次的經(jīng)驗，第二道清炒藕片就不成問題了。只是醬油給多了點，不過味道還是挺好的。紫菜蛋湯在媽媽的指導(dǎo)下很快完成，半個小時不到，飯菜就端上桌了。自己做的，吃起來特別香甜呢。
這個周末最大的收獲應(yīng)該就是學(xué)會做飯啦，誰說現(xiàn)在的孩子都是衣來伸手，飯來張口的小皇帝啊，只有給我們機(jī)會，才能成長啊，但愿家長們都能給孩子們鍛煉的機(jī)會。
第一次炒菜作文5
今天，天氣晴朗，風(fēng)和日麗�！翱墒峭夤屯馄湃ス鉂闪耍形鐓s要自己做飯吃。我可從沒有做過呢？”我抱怨著。
轉(zhuǎn)眼間，中午到了，我無可奈何的去生火，不過欣慰的是王丹依也在家，有一個伙伴，不會一個人孤零零的吃飯了。
燒起火后，我便手忙腳亂起來，外婆走之前特意提醒過我：要先做好準(zhǔn)備工作，再開始煮就不會手忙腳亂。不一會兒，看見鍋已開始泛紅了，我小心翼翼的倒入點油，生怕倒多了，一停下看了一下又感覺不如外婆炒菜時多，于是又提起油再往鍋里倒一些。等我油倒好了，正準(zhǔn)備把菜也往鍋中掃入時。油卻在鍋中似頑皮的小孩，一動不動的瞅著我，一點動靜也沒有�！霸趺椿厥�？外婆她們煮菜時就是在倒好油后不久就放菜的呀！”我的心七上八下的�！巴醯ひ溃憧靵砜匆幌�，我倒好油了，鍋卻沒有動靜了，是怎么回事？”我大聲喊叫著。丹依過來看了看，大笑著說：“紫琴，你真是太笨了，灶里沒火了，油怎么會開呢？”“哦，是這么回事啊！那你現(xiàn)在幫我燒火。”我等她燒好了火，油開始冒煙了，快速把青菜扔入鍋中，還來不急翻炒，便把我準(zhǔn)備好的很多佐料——鹽巴?p醬油放入……快要煮熟時，王丹依又提醒我，還要放入味精呢，這時我又小心翼翼的倒入少許味精，終于一碗香噴噴的青菜起鍋了。我正期待著王丹依品嘗我炒的菜呢，我緊張兮兮的，她一入口，我便追著她問：“味道怎么樣？”她說還不錯，這可讓我信心大增。接著便要炒肉，我按照外婆說的方法一步一步做下來，可是緊張的'心情時時讓我想起，外婆的叮囑“別放太多鹽，要不后面可就麻煩了”，所以我做每一步都是小心翼翼。
菜煮完了還要洗鍋呢，那鍋是油膩膩的，非�？膳�，可我必須把它洗干凈。我先倒入冷水，再放入洗潔劑，我手拿抹布大大咧咧的伸入鍋中，使用較大的力氣把鍋涮了幾遍，鍋可是干凈了，而我的手卻是油膩膩的。于是我拼命的把手伸入水中用力的搓，費(fèi)了半天的力氣才把手搓干凈。
終于大功告成可以吃飯了，我肚子早已呱呱叫了，雖然自己做飯很辛苦，但吃著自己燒做的飯菜那種高興的心情是無法用語言表達(dá)的。從這件事情中，我還領(lǐng)悟到：萬事開頭難，只要你不怕艱辛，不怕困難，堅持到底你一定會成功的。
第一次炒菜作文6
又一次看烹飪節(jié)目，我的手又一次癢癢的，心，又一次躍躍欲試�！巴夤�，就讓我弄一次吧!我都12歲了，還不會炒菜呢!”外公搖搖頭，說：“你這是第幾次了?每次要自己炒菜，卻都沒炒!你以為炒菜好玩啊?”我說：“哎呀!那……那是那一次，這次一定!”外公無奈的看著我，又點點頭，“那今晚的晚餐就讓你和你媽一起包了吧!”“耶!”我高興地快跳了起來。這樣的情景不知上演了多少回，可我一次也沒做。不過這次，我一定要弄一次!我開始深思熟慮，想著今晚吃什么。
媽媽一回來，我就纏著她，讓她和我一起做菜。媽媽受不了我的`軟磨硬泡，最后連坐都沒坐就被我拉進(jìn)了廚房，指導(dǎo)我怎樣做菜。
首先，她叫我洗菜。這還不簡單?三下五除二，一下子做完了。接著是切菜。不就切菜嗎?簡單。我拿起一個刨過的土豆，一陣群魔亂舞，土豆切完了。那是怎樣的局面�。和炼箙⒉畈积R，這邊大，那邊細(xì)，根本不能吃。媽媽看著那之前亮晶晶的土豆，現(xiàn)在變成這慘樣，怎忍心讓我繼續(xù)切下去?把我擠到一邊，拿起一個可愛的土豆，像施了魔法似的，一個個整整齊齊，與我剛才切的那樣，簡直是天壤之別。看著那嫻熟的手法，我眼里流露出了羨慕之情。
過了一會兒，菜全都切好了。接著就是最難的也是最關(guān)鍵的，炒菜。
第一個就是絲瓜湯。我用鍋鏟弄了一大塊豬油，把它敲在鍋里。可那油向沾了膠水一樣不下來。媽媽看了，趕緊過來幫我解圍。我便又去拿早已盛好在碗的絲瓜，從鍋上倒了下去�！斑�!”，“哎喲!”，一滴油濺到了我手上，媽媽說：“倒菜要從鍋邊倒!”加了鹽，加了調(diào)料，要倒湯了，我吸取了上次教訓(xùn)，從鍋邊倒水。水因為是液體，像是淘氣的孩子，有的流到了鍋下，差點把火滅了。媽媽趕緊阻止，“湯是水，要往鍋上倒!”哎呀，怎么這么難啊!我的媽呀。端出這碗湯，我已經(jīng)氣喘吁吁。整個晚餐做出來，我已是滿頭大汗。
我為我所有菜命了名：絲瓜湯、紅燒茄子、土豆燒肉、脆嫩豆芽。端出來，啊!真漂亮。弟弟嘗了嘗茄子，又吃了吃豆芽，“啊!真好吃!哥哥真棒!”我笑了笑：“吃吧!”
想起剛才滿頭大汗，我心想：“啊!原來炒菜這么難啊�！�
第一次炒菜作文7
有一次，我在小姨家玩。中午時分，聽到小姨在廚房里“嘩――嘩――嘩！”炒菜的聲音，我便走進(jìn)了廚房，很想去嘗試一下炒菜的樂趣。
小姨似乎看出了的心思，對我說：“楊戈，你先過來幫我切一下青菜，好嗎？”“好嘞!”我聽見后，趕快拿起菜刀“咔嚓！咔嚓……”像大人一樣有模有樣地切了起來。
“想學(xué)炒菜嗎？來!讓你露一手吧�！鼻泻昧饲嗖�，小姨便叫我來試炒一下青菜。當(dāng)時，一聽到小姨的話語，我激動得手舞足蹈，歡呼著來到了鍋前，舉起鏟子，卷起袖管，準(zhǔn)備大顯身手。
在小姨的指點下，我先把鍋里的.水珠燒干，再打了一勺油倒進(jìn)鍋里�！芭九九�！啪啪……”剛倒進(jìn)鍋里的油，沒多久便開始“飛濺”了起來，嚇得我抱頭鼠竄。小姨見狀，“哈哈哈哈!”地大笑起來。但我又馬上鼓起勇氣，把菜全都倒進(jìn)了鍋里頭，只聽見“嘩！嘩！嘩……”鐵鍋上方濃煙滾滾，鍋里不停地咆哮著�！皸罡�，快用鏟子翻炒呀！青菜快要燒焦啦!”小姨對我喊道。我那時哪還在廚房啊，早就嚇得魂飛魄散，躲了起來，因為害怕滾燙的油濺到我的身上。
聽見小姨的叫聲，我再次鼓起勇氣，沖進(jìn)了“戰(zhàn)場”，拿著鏟子與青菜展開了激烈的“廝殺”。起鍋前，我往鍋里放一點鹽巴、雞精。
“嗯!味道還不錯!美中不足的是偏咸了一點�！弊詈螅医K于端著一盤香噴噴、綠油油的炒青菜走出了廚房，放在了餐桌上，讓大家一起分享我的勞動成果。
炒菜的經(jīng)歷，讓我深深地體會到，在做事的過程中，無論遇到什么樣的困難，都不能退縮。炒菜的經(jīng)歷還讓我明白父母的辛苦與付出。父母親十幾年如一日，含辛茹苦地將我拉扯大，炒了不計其數(shù)的菜，做了數(shù)不勝數(shù)的飯，卻從未說一句怨言。日后，只要我有時間，一定要多下廚，多做些香噴噴的飯菜來犒勞父母親。哦!對了，我還要與大家分享的是，愛做家務(wù)的孩子更聰明。
第一次炒菜作文8
有一天恰巧是周末，我媽媽生病了，中午沒飯吃了，我和爸爸愣著沒事做，我忽然拍了一下腦袋，說“我們可以自己動手去炒菜做飯呀！”爸爸也恍然大悟，連說“好呀，好呀！”
我腦海里浮現(xiàn)出媽媽炒菜的情景，我第一時間說“我們炒土豆吧”，我又想起我書柜里有一本炒菜的書，我馬上跑上樓去把書拿下來，翻到炒土豆的那一頁，我開始準(zhǔn)備當(dāng)一個小廚師了。
我先從冰箱里拿出豬肉放入微波爐中，我把微波爐的時間調(diào)到1分30秒解凍，然后開始準(zhǔn)備削土豆，削的時候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部角挖沒削掉的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，用自來水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點水，可以開始切土豆了，把左手三根手指放在土豆上，彎曲朝前拱起，二根手指夾壓住土豆，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾“��？”我嚇的大叫起來“怎么啦�。俊卑职謸�(dān)心的問我，好險！刀差一點就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，但擺在我面前，哪里叫土豆片，分明是一堆“土豆塊”。根據(jù)書上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，不能吃辣椒的放1-4個，能吃的放7-8個，然后切辣椒，切得時候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會很辣。洗一下解凍的'肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時候再放油和鹽，10秒后盛進(jìn)盤子里，在倒入土豆，炒一下，放點水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動土豆，只炒到有一點水時候，要放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點鹽進(jìn)去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！
我把色香味俱全美味十足的土豆端送到媽媽面前時，媽媽開心的笑了！爸爸也忍不住伸出筷子夾了一塊放入嘴里，點點頭連聲說到“真不錯”，我臉上笑開了花。
這一次炒菜讓我明白了，一個人不能衣來伸手，飯來張口，爸爸媽媽不能陪我們一生！要勤勞，要自立！只要有信心，沒有什么學(xué)不會、做不到的事情！
第一次炒菜作文9
中午放學(xué)回家，見媽媽還沒回來，我就打電話給媽媽。媽媽說單位有事走不開，一個小時后才能回家。是呀！媽媽多辛苦，單位里的事情多，家里的事情也不少--------做飯，洗衣服，整理家務(wù)等。這不，一會兒，爸爸下班回來，還等著吃飯呢。
怎么辦呢？我突發(fā)奇想：幫媽媽炒菜，給她一個驚喜！說干就干我學(xué)著媽媽的樣子，先系好圍裙，由于沒找到帽子，我就在頭上戴了個塑料袋。接下來，我又找出媽媽洗凈后放在冷藏柜的`蔬菜，準(zhǔn)備炒。記得媽媽是先往鍋里放些油，誰知我一不小心，油放多了，心想：多就多吧，有多炒出來香。我小心翼翼的打開煤氣灶，眼睛死死地盯著鍋里的油，生怕油熱過了頭，著起火來。媽媽常說，安全是最重要的嘛！就這樣，我越想越緊張，油還沒熱就把菜倒了進(jìn)去，那聲音雖然沒有媽媽往鍋里放菜時的聲音響亮�？墒遣]有泄氣，一邊手忙腳亂地在鍋里翻動著鏟子，一邊像媽媽那樣在往鍋里加些醬油。
彩炒好了，我正準(zhǔn)備把菜盛到盤子里，媽媽回來了。看我這身打扮，她一下明白了，笑著說：‘‘我的小寶貝還真像個新廚師呢，戴的帽子也不一般�？禳c，讓媽媽嘗嘗你的手藝！’’說著，媽媽就拿起了筷子。
“好吃！好吃！”菜還沒到嘴里，媽媽就連聲說好吃�？傻人巡朔胚M(jìn)嘴里一嚼，卻皺起了眉頭，我連忙接過媽媽的筷子，嘗了一口‘‘啊’’原來是我炒的菜是酸的。‘‘可能是我剛剛把醋當(dāng)作醬油倒進(jìn)鍋里了�！也缓靡馑嫉亟忉尩�。媽媽聽了，并沒有責(zé)怪我，而是說：“這也蠻好吃的，別有一番風(fēng)味嘛!"我知道，媽媽這是在鼓勵我。
今天的午飯，我炒的菜被一家人吃了個精光。雖然她酸了點，但是我感覺爸爸媽媽吃的也很香，因為他們的女兒能幫著做家務(wù)了，也知道關(guān)心父母了；當(dāng)然啦，我也吃得很香，因為這是我第一次炒菜，也是我第一次幫媽媽做家務(wù)。
今后，我一定會為全家炒出更多更好吃的菜。
第一次炒菜作文10
童年的生活絢麗多彩，每個人的生活中不都有自己的第一次嗎？我第一次燒菜時，使我難以忘懷。
那天晴空萬里，媽媽也出門上班去了，我便開始利用起自己的時間來�？墒牵搅酥形�，我的肚子便跟我抗議起來。這時，我想：為什么我自己不能燒一次菜給媽媽嘗嘗呢？說罷，便動起手來。第一個菜是我和媽媽最愛吃的“酸辣大白菜”，我先開始洗菜，洗好后，我將它放上了“斬首臺”，便拿起菜刀向它切去，白菜不服氣，一會兒向東跑，一會兒向西跑，弄得我也手足無措了。這時，我想起了老師教給我們的詩句“山窮水盡疑無路，柳暗花明又一村”。沒有自己做不到的事，只要你再搏一下，就一定會成功！我便一手拿住白菜，一手拿起菜刀向他砍去，“哈哈，這下你逃不掉了吧！”只見白菜被我切的零七八碎的，這兒一片，那兒一片。過會兒，我將火打著了，往鍋里倒了油，油熱了，這時我將白菜放入鍋里，過了一會兒，一股焦味撲面而來，“哎呀，菜糊了！”這時，我急得像“熱鍋上的螞蟻----團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)�！蔽蚁肫鹆死蠋熣f的話，遇到困難，一定要努力克服。我拿起鏟子鏟了起來，學(xué)著媽媽的樣燒了起來�？旌昧�，我將辣椒放入鍋中，又放了些醋，鹽，味精等。過了一會兒，一盤香噴噴的“酸辣大白菜”燒好啦！接著我又炒了幾盤菜，并將它們統(tǒng)統(tǒng)端上了桌。
媽媽終于回來了，我迫不及待地想讓媽媽嘗嘗我燒的菜。于是，遞了一雙筷子給媽媽，媽媽嘗了嘗，眉頭一皺，于是，我急忙問媽媽：“媽媽，怎么樣？好吃嗎？”“嗯，好吃，好吃”媽媽笑著對我說。我聽了媽媽的話，拿起筷子嘗了嘗，“啊！呸，呸，呸，又辣又酸！”我不好意思的沖媽媽笑了笑。媽媽并沒有責(zé)備我，反而對我說：“孩子，你第一次能燒成這樣已經(jīng)很不錯了，只要你再接再厲，我相信你一定會燒好的'”．聽了媽媽的這番話，我心里像吃了蜜一樣甜，心想：只要好好練習(xí)練習(xí)，一定能燒好的，俗話說：“只要功夫深鐵杵磨成針嘛！”
童年的生活豐富多彩，這件事給我的啟示很大，告訴我：沒有什么事是克服不了的，只要你功夫下得深，什么事都難不了你，遇到困難，堅持下去，才有可能獲得成功！
第一次炒菜作文11
人生總歸有很多第一次：第一次自己回家，第一次騎自行車，甚至是第一次吃飯，小小的第一次總能給我們很多教訓(xùn)，也能促使我們快快長大。
由于我經(jīng)�？吹綃寢尀t灑的切菜，瀟灑的顛勺，心中癢癢的，所以特地懇請媽媽教我做一道最簡單的西紅柿炒雞蛋，使我也能像她那么瀟灑。
“買菜，是做飯的第一步。而且，咱們在家里吃飯，又不放味精，如果菜質(zhì)不新鮮，做出的飯就不會好吃。”聽了媽媽的話，我便很嚴(yán)肅的'和媽媽一起精挑細(xì)選�！耙潜旧硪驗槭切率肿龅牟缓�，菜質(zhì)再不新鮮，那肯定沒法吃了�！蔽蚁�。
終于挑好了需要的西紅柿，回到家里，馬上洗洗手，拿起一個沖一沖便開始切。媽媽連忙制止了我。“洗菜是件非常嚴(yán)肅的事情，如果沖沖就開始切，很多細(xì)菌和農(nóng)藥就會殘留在表皮，人吃了會對身體不好的�！痹趮寢尩闹笇�(dǎo)下，我小心地洗好了西紅柿，把它放在案板上，又拿起菜刀用抹布沾水擦了擦，又用水沖了一下�！斑@個干的不錯，刀也需要干凈。”受到媽媽的表揚(yáng)，心中美滋滋的�？墒俏也荒苄傅。驗槿绻恍⌒臅械绞值�！我用右手拿著刀，細(xì)心地把一個西紅柿切成兩半。切出來的效果真不錯，我又重新按照步驟切開了另一個西紅柿。幾刀下去，西紅柿被我切成了橘子瓣的模樣。媽媽又讓我拿了一只碗放到臺子上，讓我把兩個雞蛋打在里面，并讓我拿著筷子攪勻。接下來就是要切蔥姜了。依照媽媽的指導(dǎo)，切好了蔥姜，刷了鍋，點上了火，把鍋燒干，然后把油倒上，就等油熱了。過了一會，媽媽示意讓我把蔥姜放入鍋里頭�！斑诶怖瞺~~”一陣油花迎面撲來�！鞍。 蔽亿s忙跑開，媽媽笑了，“沒事的，現(xiàn)在把打好的雞蛋放里頭吧！”等了一會成形后我輕輕地翻了幾下，直到雞蛋快熟時，我又倒進(jìn)西紅柿，這時候，家里的電話鈴響了，媽媽去接電話了，我便使勁地翻炒著西紅柿和雞蛋。我的杰作終于完成了！
我把菜盛入盤中，放到餐桌上，正巧媽媽也打完了電話，于是興致勃勃地嘗了一口。咦？媽媽這是怎么了，眉頭緊鎖，嘴角向下彎。我趕緊嘗了一口，哇~，咸的都發(fā)苦了！
第一次炒菜雖然很累，但是讓我感受到了成功的喜悅，感覺自己又長大了許多！
第一次炒菜作文12
人的一生有許多的第一次，它們就像海灘上的貝殼，有的是美麗的、有的是丑陋的、有的是完好無損的、有的是支離破碎的、有的'被海浪沖上岸、有的被細(xì)沙深埋。其中有一個是獨(dú)一無二的，被我珍藏在心里，時不時地看上幾眼。
記得那天，陽光明媚，風(fēng)，輕輕地在臉上拂過，溫柔的像一位美麗的少女在你臉上輕輕地落下一個吻。這樣的好天氣真令人神清氣爽！于是我突發(fā)奇想：平時都是爸爸媽媽給我做菜吃，要不我今天也做一道菜給他們試試。好，說做就做。我走進(jìn)廚房，從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，因為我要做就是西紅柿炒雞蛋。
首先，我把西紅柿洗干凈，然后，再把它們切成一塊塊。我把西紅柿放在桌上后，亮出菜刀，準(zhǔn)備切時，平時在媽媽手上很聽話的它們，現(xiàn)在卻變得十分頑皮，像泥鰍似的滑來滑去。我就不相信我還搞不定這小小的西紅柿，看我的絕招，我切、我切、我切切。最終，我把西紅柿切好了。心想：小樣的，西紅柿你最終還是被我切開了。
接著，我打開煤氣，往鍋里倒了一些油，像媽媽那樣，炒菜之前，想把鍋熱了。打開火后，鍋里的油一會兒就噼里啪啦地響了起來，油也開始向外濺，還像在比誰跳得更高，更遠(yuǎn)似的。我連忙拿起切好的西紅柿放到鍋里，終于，鍋里的油也沒跳了。突然，我想起我還沒放雞蛋呢！于是，我趕緊拿起雞蛋往鍋邊一磕，雞蛋殼碎了，里面的蛋液不停地流出來，不一會兒，我拿起鍋鏟往里面翻了翻，再放下適量的鹽。一會兒，一盤美味的西紅柿炒雞蛋新鮮出爐。
“嗯？怎么這么香��！”媽媽從樓上下來說道。我高興地說：“這可是我做的第一道菜，你快來嘗嘗！”媽媽嘗了一口，說：“不錯，不錯，第一次做菜就能做到這樣，你已經(jīng)很棒了。下次繼續(xù)努力�！甭犃诉@話，我的心像吃了蜜一樣甜。
第一次炒菜，讓我學(xué)會了勇于嘗試；第一次炒菜，讓我受益匪淺；第一次炒菜，讓我記憶深刻。我為我第一次炒菜感到驕傲。
第一次炒菜作文13
四月十二日星期三多云
第一次炒菜的感受
爸爸下班回到家，雖然很累了，但還是忙忙碌碌地為我們準(zhǔn)備晚餐。下午我和爸爸去超市買菜，我想嘗試一下怎樣做菜。爸爸很樂意當(dāng)我的師傅！今晚做的菜是炒皮肚。
一回到家我就迫不及待地拿出需要準(zhǔn)備的材料和工具。材料：皮肚，青椒，蒜苗……工具——案板和刀。摘菜，洗菜。我成了爸爸的小助手！
看著爸爸熟練的動作，我不禁想嘗試一下。于是，我一手拿刀，一手拿著青椒，看著爸爸簡單的動作，到我手里卻不聽話了。平時在爸爸手里很乖的青椒，到我手里怎么變成滑溜溜的小鬼了呢？我切得很慢，還差點切到手�？此坪唵蔚氖虑樽銎饋砜蓻]那么容易呀！
青椒好不容易切好了。再把木耳用溫水再浸泡一會兒，讓木耳化解開。青椒被我降服了，皮肚又開始造啦。拿在手里的皮肚像一條條滑溜溜的小魚。我不耐煩地對他們大吼到：哼，我可不是好惹的，如果你不乖乖的，把我惹毛，我就讓你吃不了兜著走。他好像聽懂了我說的話似的變乖了。我小心翼翼地切成薄薄的片。開始炒菜了！
首先。我先往鍋里倒了適當(dāng)?shù)氖秤糜�，等油冒煙了以后，爸爸對我說:“快把切好的菜放到鍋里去！”
第二步:我把蒜末和蒜苗倒入鍋中，發(fā)出了噼里啪啦的聲響。再放入青椒，把切好的.菜倒入啦鍋里。
第三步:倒入生抽（爸爸告訴我：生抽是入味的，讓菜變得更香。老抽是上色的，讓菜變得鮮艷。），調(diào)料，并均勻地攪開�！摆s快攪拌，注意用力要均勻，不能把菜弄到外面！”爸爸反復(fù)強(qiáng)調(diào)。
第四步:等到快出鍋的時候，再放上雞精和味精。一盤香噴噴的皮肚就出爐了！
吃著親手做的菜，感覺更加美味無比！吃著每天端上桌子的美味佳肴，原來不知道它的背后需要付出這么多的辛苦。感謝爸爸媽媽為我付出的辛苦和愛！
第一次炒菜作文14
“自己炒就自己炒，這么簡單的事，我看也看會了！”今天，我欣然接受了一個挑戰(zhàn)，媽媽剛一說要我自己學(xué)炒菜，我毫不猶豫就答應(yīng)了。我想好了，準(zhǔn)備做一道雞蛋香腸炒蒜薹。
我?guī)缀跏桥苤M(jìn)了廚房，我太想表現(xiàn)一下自己的廚藝了，因為還一次也沒顯露過。我先來一招“萬劍歸宗”，冰箱里的雞蛋、香腸、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接著我來一招“乾坤大挪移”，蒜薹就應(yīng)聲進(jìn)了洗菜池。“嘩嘩嘩……”一陣流水聲后，洗過“澡”的`“蒜薹寶寶”又鮮又嫩，還沾著水珠，看著就心里舒服�，F(xiàn)在，我用上了“金剛大力手”，“乒乒乓乓”一陣忙活，蒜薹呀，香腸呀，全被我切成段、片裝進(jìn)盤子里了�！安诲e不錯！真是廚神轉(zhuǎn)世��！這菜一定可以和餐館媲美了！”菜還沒下鍋，我已經(jīng)忍不住要“自賣自夸”了。
打雞蛋不是一件容易的事，可我早學(xué)會了。我拿出一個碗，磕破蛋殼，把雞蛋打進(jìn)碗里，再來一招“飛龍在天”，蛋殼就“飛揚(yáng)起舞”地飄落進(jìn)了垃圾桶。
好啦，萬事俱備，只欠東風(fēng)，一切只等最后一步——下鍋開炒了。我把鍋洗好放到煤氣灶上，開火，再打開油瓶倒點油進(jìn)去，然后一邊哼著歌一邊等油冒煙就放菜進(jìn)去。油開了，發(fā)出“滋滋啦啦”的聲響，散發(fā)出誘人的清香。我剛把雞蛋液倒進(jìn)去，不想鍋里卻“騰”地冒起一股火焰來，把我嚇出了一身冷汗，急得我連忙叫媽媽。媽媽聞聲趕過來，二話不說趕緊蓋上鍋蓋，才把火滅掉了。媽媽嚴(yán)厲地說：“火要關(guān)小點，菜要輕放！否則引起火災(zāi)看你怎么辦！”
我像小雞啄米似的連連點頭，心想，還好沒闖下大禍，下次可要小心了�？纯村伬�，雞蛋已糊得不像樣子了，還怎么吃。只好重新再來，雞蛋沒有了，“雞蛋香腸炒蒜薹”臨時改為“香腸炒蒜薹”就好了，這可不算什么難事，我還是會變通的。一番小心翼翼地“翻江倒�！敝�，一道我親手做的菜終于新鮮出爐了�？吹侥怯屑t有綠的色澤，聞著那混合著肉味的蒜薹香，我的口水都快流下來了。
我夾了一根蒜薹請媽媽先嘗，媽媽一嚼連聲說好吃，還夸我手藝不錯，第一次就做得這么好，只是有點可惜三個雞蛋被我打了“水漂”。
有人說，很多事情看起來容易，做起來可不是那么回事。唉，還真是這樣啊。
第一次炒菜作文15
媽媽生日那天，我想為媽媽做件事，我想來想去終于想出了一件事——為媽媽做一道她喜歡的菜，菜的名字叫做韭菜炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出兩個雞蛋和一個大碗。我把大碗放在桌子上，拿著一個雞蛋在碗沿狠狠地砸了下去，沒想到，蛋黃和蛋殼都掉進(jìn)了碗里，我只好把雞蛋殼撿出來，心中有些泄氣，有些想放棄，但想到今天是媽媽的生日，于是我又拿起了第二個雞蛋。
這次我吸取上一次的.教訓(xùn)，輕輕在碗邊磕了一下，雞蛋出現(xiàn)了一條裂縫，我趕緊小心翼翼地將雞蛋殼掰成兩半，把蛋液倒入碗中，這次我成功了，我頓時又充滿了信心。我高興地拿起筷子把雞蛋攪勻備用，然后開始擇韭菜，擇韭菜還算順利。
接著，我開始切韭菜。我把擇好的韭菜放到了菜板上，再拿出一把我還沒用過的大菜刀。我右手吃力地拿著刀，左手把著韭菜尾，用力地切了一刀又一刀，終于，我把長短不一的韭菜切好了。一切準(zhǔn)備妥當(dāng)，就等著我去炒了。
我哼著歌將煤氣灶打開，把油倒入鍋里，可沒想到油鍋比我還高興，噼里啪啦地大聲唱了起來，我嚇得連蹦帶跳逃出了廚房。等鍋唱夠了我才又回到廚房把蛋液倒人鍋里，只聽“刺啦”一聲，我急忙往后退了一步，直到?jīng)]聲了才走到鍋邊用鏟子將雞蛋翻碎。雞蛋熟后，我又將韭菜倒了進(jìn)去，可鍋里騰起了熱氣，我拿著鏟子不知如何是好，又過了一會兒，我才想起來翻炒、放調(diào)料，我手忙腳亂地放了一大勺鹽和一小勺胡椒粉，又翻妙了幾下，關(guān)了火，一鍋韭菜炒雞蛋就好了。可由于翻炒不夠及時，韭菜有的糊了，有的還直挺挺地躺在鍋里。但不管怎樣菜做好了，于是我沖屋里喊：“吃飯了，爸爸媽媽，快來嘗嘗我做的韭菜炒雞蛋！”“來啦！爸爸媽媽回應(yīng)道。
爸爸媽媽坐在椅子上，吃了一口，說道：“真好吃！”我急忙嘗了一口，說：“這也太咸了吧！”媽媽說：“這是甜的，像蜜一樣甜，孩子，你真的長大了！”
這次做飯讓我知道了爸爸媽媽對我無微不至的愛和關(guān)心。他們用自己辛勤的汗水換來現(xiàn)在我們的美好生活，所以我們更應(yīng)該回報父母，讓我們以孝順來回報父母吧！
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