端午節(jié)作文6篇【熱】
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是一種言語(yǔ)活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編為大家收集的端午節(jié)作文6篇，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
端午節(jié)作文 篇1
最早出現(xiàn)的端午時(shí)食，應(yīng)屬西漢的“梟羹”。《史記》“武帝本紀(jì)”注引如淳言：“漢使東郡送梟，五月五日為梟羹以賜百官。以惡鳥，故食之”。大約因?yàn)闂n不易捕捉，所以吃梟羹的習(xí)俗并沒(méi)有持續(xù)下來(lái)。銼是端午的主角－粽子，在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。一直要到晉朝，粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。《風(fēng)土記》：“五月五日，與夏至同，……先此二節(jié)一日，又以菰葉裹黏米，雜以粟，以淳濃灰汁煮之令熟。同時(shí)又有另一種端午節(jié)食，稱為“龜”也只在晉朝曇花一現(xiàn)，隨即銷聲匿跡。只有《風(fēng)土記》中稱為“角黍”的粽子，因?yàn)楦綍?huì)在屈原的傳說(shuō)上，千百年來(lái)，成為最受人歡迎的端午節(jié)食。
從《風(fēng)土記》中記載的作法看來(lái)，當(dāng)時(shí)的粽子是以黍?yàn)橹饕希怂谧右酝�，不添加其余餡料。但在講究飲食的.中國(guó)人巧手經(jīng)營(yíng)之下，今天能看到的粽子，不論是造型或內(nèi)容，都有五花八門的變化。
先就造型而言，各地的粽子有三角、四角錐形、枕頭形、小寶塔形、圓棒形等。粽葉的材料則因地而異。南方因?yàn)槭a(chǎn)竹子，就地取材以竹葉來(lái)縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉，因?yàn)榍袢~綁出來(lái)的粽子，熟了以沒(méi)有竹葉的清香。北方人則習(xí)慣用葦葉來(lái)綁?mèng)兆�。葦葉葉片細(xì)長(zhǎng)而窄，所以要用兩三片重疊起來(lái)使用。粽子的大小也差異甚巨，有達(dá)二、三斤的巨型兜粽，也有小巧玲瓏，長(zhǎng)不及兩寸的甜粽。
就口味而言，粽子餡葷素兼具，有甜有咸。北方的粽子以甜味為主，南方的粽子甜少咸多。料的內(nèi)容，則是最能突顯地方特色的部分。
北平的粽子大約可分為三種：一種是純用糯米制成的白粽子，蒸熟以蘸糖吃。另一種是小棗粽，餡心以小棗、果脯為主。第三種是豆沙粽，比較少見。華北地區(qū)另有一種以黃黍代糯米的粽子，餡料用的是紅棗。蒸熟之，只見黃澄澄的粘黍中嵌著紅艷艷的棗兒，有人美其名為“黃金裹瑪瑙”。
浙江的湖州粽子，米質(zhì)香軟，分為咸甜種。咸的以新鮮豬肉，浸泡上等醬油。每只粽子用肥瘦肉各一片作餡。甜粽以棗泥或豆沙為餡。上面加一塊豬板油。蒸熟，豬油融入豆沙，十分香滑適口，“五芳齋”出品的粽子尤其著名。餡料都經(jīng)過(guò)專人選擇，有八寶粽、雞肉粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。
四川的椒鹽豆粽也別具特色。先將糯米、紅豆浸泡半日，加入花椒面、川鹽及少許臘肉丁、包成四角的小粽。以大火煮三個(gè)小時(shí)，煮熟再放在鐵絲網(wǎng)上用木炭烤黃。吃起來(lái)外焦里嫩，頗具風(fēng)味。
廣東的中山蘆兜粽，特點(diǎn)是圓棒形、粗如手臂。配料也分甜咸兩種。甜的有蓮蓉、豆沙、栗蓉、棗泥；咸的有咸肉、燒雞、蛋黃、甘貝、冬菇、綠豆、叉燒等。
閩南的粽子分堿粽、肉粽和豆粽。堿粽是在糯米中加入堿液蒸熟而成。兼具粘、軟、滑的特色。冰透加上蜂蜜或糖漿尤為可口。肉粽的材料有鹵肉、香菇、蛋黃、蝦米、筍乾等。以廈門的肉粽最為出名。豆粽則盛行於泉州一帶，用九月豆混合少許鹽，配上糯米裹成。蒸熟，豆香撲鼻，也有人沾上白糖來(lái)吃。
端午節(jié)作文 篇2
五月初五是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，端午節(jié)的習(xí)俗可多了，有掛艾草，戴香囊，吃粽子，賽龍舟……那天的小朋友們都帶著五色線編織的彩色鐲子，背著紙做的老虎頭，走在大街上，給節(jié)日增添幾分彩色的氣氛。
我們的家鄉(xiāng)也有吃粽子的習(xí)俗，每年的端午節(jié)我都幫奶奶包粽子。粽子有多種多樣的餡，鮮肉蛋黃粽、白粽子、豆沙粽、花生米粽子，其中我最喜歡吃鮮肉蛋黃粽，每年包鮮肉蛋黃粽都是我的任務(wù)。包之前，我們先要準(zhǔn)備粽葉、糯米、咸蛋黃、咸肉、棉線。
準(zhǔn)備就緒，開工嘍！擼起袖子，拿起三片粽葉，把它們首尾對(duì)齊，先把粽葉裹成漏斗狀，然后住里面加少許糯米，放上咸蛋黃，然后再加多點(diǎn)糯米，最后放上一塊咸肉，用糯米把粽子填滿，拿一張新粽葉作蓋子把口蓋好。牙咬著綿線的.一頭，手拉著棉線的另一頭，用力把粽子五花大綁的扎緊了，一個(gè)粽子就誕生了！
煮粽子是很有講究的，大人總說(shuō)粽子要多煮一會(huì)，多悶一下才不會(huì)夾生，但鍋里散發(fā)出的香味總是讓我直咽口水。煮了好久，終于煮好了，我迫不及待地掀開鍋蓋，哇！一陣粽葉的清香撲面而來(lái)。解開綿線，咬上一口，真好吃！
每年端午節(jié)包粽子總是最難忘的，我為我家鄉(xiāng)有如此美味而感到自豪！
端午節(jié)作文 篇3
又是粽葉飄香時(shí)，老師說(shuō)讓我們做荷包。我聽了之后興奮不已，終于要做香包了。
上課了，老師已經(jīng)為我們準(zhǔn)備好了做香包的材料，有艾草、布袋、流蘇、桃木球。開始制香包了，我先把皮帶重疊，穿進(jìn)桃木球中，再把線小心翼翼地穿進(jìn)針眼里，突然，針扎到了我的手指，疼的'我直咧嘴，忍著疼痛，再一次嘗試，果然線穿過(guò)了針眼。接著，就要經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的時(shí)間縫香包了，我先把針穿過(guò)香包，再穿回來(lái)，這樣反反復(fù)復(fù)幾次，香包就被我縫好了，最后把能辟邪的桃木球和流蘇縫在香包上。
香包中也蘊(yùn)含著一縷春風(fēng)，兩滴夏雨，三片秋葉，四朵冬雪，做成五顏六色的禮盒。
端午節(jié)作文 篇4
農(nóng)歷五月初五，俗稱端午節(jié)，是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日之一。每到這天，家家戶戶的門上都會(huì)掛艾草，據(jù)說(shuō)可以辟邪消災(zāi)。
端午節(jié)吃粽子，黏黏的，軟軟的，咬一口唇齒上散發(fā)出淡淡的粽葉香�？磱寢尠兆�，我也跟著學(xué)包粽子。媽媽拿出幾張粽葉，兩個(gè)手指頭夾住一頭，順勢(shì)一卷，形成一個(gè)倒的圓錐體，先往里面放上三個(gè)棗，再放上一些米，接著拿一張粽葉蓋上，最后拿像草一樣的繩子拴上，把粽葉包的緊實(shí)，粽子下鍋就不會(huì)撒漏。我也學(xué)著媽媽的樣子，笨手笨腳地包起來(lái)了，粽葉看似軟軟的，但是在我的手里卻不聽話。不是這漏出來(lái)米，就是那兒被扯的缺胳膊少腿，好不容易捆起來(lái)了，一看哪兒有粽形？簡(jiǎn)直就是一個(gè)凹凹凸凸的粽?qǐng)F(tuán)。
粽子包好后，媽媽把一些爛粽葉鋪在鍋底，把粽子小心翼翼的放好，加上水開始煮。過(guò)了一個(gè)多小時(shí)，鍋里飄出了陣陣的清香。我快速脫掉了它綠色的外衣，粽子香香的，白白的'，軟軟的，黏黏的，在放上一些白糖，還甜甜的。我吃得津津有味，滿嘴都是幸福的味道。
端午節(jié)作文 篇5
在每一年的節(jié)日中除了春節(jié)，我最喜歡的就是端午節(jié)了。因?yàn)樵谶@一天我不僅可以吃到香香甜甜的粽子，而且還能親自動(dòng)手包一包粽子。
說(shuō)到端午節(jié)，我先來(lái)跟大家講一講端午節(jié)的來(lái)歷吧。這一天，人們?yōu)榱思o(jì)念愛(ài)國(guó)大詩(shī)人屈原，因?yàn)榍谖逶鲁跷暹@一天給皇帝提個(gè)意見，皇帝聽了，怎么也不同意他的意見，他就很生氣，在五月初五這一天，他走到江邊，投江入死。人們?cè)谶@一天，就劃著船在河面上尋找屈原的尸體，可是，怎么也找不到屈原的尸體。就把包好的粽子一個(gè)一個(gè)的投進(jìn)江河里，不讓魚蝦把屈原的尸體吃掉，讓魚蝦把粽子吃飽，就不會(huì)把屈原的尸體吃掉。所以每年五月初五是端午節(jié)，這一天有賽龍舟，包粽子的`習(xí)慣，就延續(xù)下來(lái)，是為了紀(jì)念大詩(shī)人屈原的。
又是一個(gè)端午節(jié)，我也很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。包粽子，首先要把粽葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、綠豆、肉等做餡，就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的粽葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把粽葉包著的粽子做成四角的形狀。奶奶告訴我，這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”我在想粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
經(jīng)過(guò)千辛萬(wàn)苦，我的粽子總算包好了。放到鍋里煮的時(shí)候，我不停地打開蓋子，嘴里還念著“好了沒(méi)有、好了沒(méi)有�！卑鸭依锶硕旱霉笮�。終于粽子出鍋了，我狼吞虎咽的吃著自己包的粽子，心想：我的粽子雖然難看，但太好吃了!
這真是難忘的端午節(jié)呀!
端午節(jié)作文 篇6
端午節(jié)是為紀(jì)念偉大詩(shī)人屈原所定的節(jié)日。
包好的粽子放在一個(gè)鍋里煮，等粽子熟了以后，會(huì)聞到淡淡的竹葉香，清香四溢，彌漫整個(gè)廚房。解開扎藤，剝開粽子葉，甜粽子里藏著紅紅的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升騰著蒸汽，散發(fā)著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起，活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石，糯米在燈光下晶瑩透亮散發(fā)著撩人撲鼻的濃郁糯米香，真是棒極了！最令愛(ài)吃甜食的我深愛(ài)的還是棗紅般的甜粽子。
石溪久住思端午，館驛樓前看發(fā)機(jī)。顰鼓動(dòng)時(shí)雷凌凌，獸頭凌處雪微微。沖破突出人齊譀，躍浪爭(zhēng)先鳥退飛。向道是龍剛不信，果然奪得錦標(biāo)歸。這是唐朝盧肇寫的《競(jìng)渡詩(shī)》。十分突出了龍舟賽的宏觀場(chǎng)面。然而，在我的家鄉(xiāng)廣州也有在端午節(jié)劃龍舟的習(xí)俗，俗稱“扒龍船”。在端午節(jié)這一天村里都會(huì)組織一次小型的“扒龍船”比賽。家家戶戶身強(qiáng)力壯的男人都要參加，女的靠一邊，只有觀看的份兒。五六條窄窄的`，瘦長(zhǎng)的舟子，前頭是一個(gè)大大的龍頭。十多個(gè)人坐在一起，奮力地劃槳前進(jìn)，力爭(zhēng)第一個(gè)到達(dá)終點(diǎn)。盡管下著針兒般的雨點(diǎn)兒，船上的人淋得遍體濕透，分不清是汗還是雨，但是這點(diǎn)是不要緊的。再這關(guān)鍵時(shí)刻，贏了比賽才重要……。劃完龍船的男人會(huì)在中午的時(shí)候聚集在村里的大祠堂內(nèi)吃一頓豐盛的“龍船飯，然而我們村里的女人也是沒(méi)份參加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因?yàn)�，我是女孩子�?/p>
故鄉(xiāng)的端午節(jié)，你給了我多少喜悅和歡樂(lè)��！端午粽飄香，龍舟響當(dāng)當(dāng)，好事成雙雙！端午節(jié)流露出的是地道故鄉(xiāng)情，是一種古老的傳統(tǒng)，是對(duì)詩(shī)人屈原的愛(ài)國(guó)精神一種欽佩，贊頌。吃著正宗的家鄉(xiāng)粽子，看著精彩的家鄉(xiāng)龍舟賽，心里頭別有一番滋味。明年，又一個(gè)新的端午節(jié)即將到來(lái)，我懷著一顆思念，期待，激動(dòng)的心去迎接你。
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