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          潮汕的端午節(jié)風(fēng)俗作文

          時間:2023-11-10 15:42:00 端午節(jié) 我要投稿
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          潮汕的端午節(jié)風(fēng)俗作文

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          潮汕的端午節(jié)風(fēng)俗作文

          潮汕的端午節(jié)風(fēng)俗作文1

            一年一度的端午節(jié)即將到來,端午節(jié)也稱端陽節(jié),在每年農(nóng)歷的五月初五。端午的由來,農(nóng)歷五月別稱為午,另一方面每月的初五、十五、廿五,而初五是五月開端的五,又因為五與午諧音,故稱農(nóng)歷五月五日為端午節(jié)。

            潮人在端午節(jié)這一天有許多風(fēng)俗活動,如早上取龍須水,插艾枝于門,上山采青,食粽球,制粽,賽龍舟活動。

            因為傳說五月五日是龍的生日,這一天龍?zhí)ь^噴出的水能治病;故此人們在這一天早上到外面坑溝、水溝、溪河取水,置于自家水缸里供全家人吃喝,祈求一年的平安。

            又因為艾能辟邪,這一天插艾于門上能保平安。這一天龍?zhí)ь^噴發(fā)龍須水于大地青草,人們上山采一些草藥,像天冬、麥冬、金銀花、山葡萄等來家備用,都說比往日更好;另者上山采青草于自己多吸大自然清新空氣也十分有意義。

            本地有名俗諺叫“未食五月粽,破裘唔甘放”。破裘就是舊棉衣,這一天是五月初五,剛過了春寒,大地始暖,過了這天之后,進入盛夏,氣溫自然高了,也熱了。《本草綱目》曰:梔子有清熱瀉火、除煩解郁、涼血解毒的功效!冻鄙前俨萘挤健穭t說:“味苦、性寒、無毒、根味淡。內(nèi)服清熱利濕、利尿、除煩、涼血止血、散瘀”。潮汕人應(yīng)時應(yīng)景,在端午節(jié),采摘梔子制作梔粿,既可做祭拜祖宗的供品,又可做一家老少的時令保健食品。一舉兩得,所以流傳至今;做法比較復(fù)雜,把成熟的梔子敲碎后,加水浸泡,與糯米粉拌成糊狀,盛于墊有炊巾的蒸籠中,猛火蒸制成形。制成的梔粿微帶棕黃色,吃起來有點奇怪的苦,又帶點奇怪的`香。潮汕人吃的時候,通常都是用紗線拉割成薄片,粘上白糖。嚼起來,能聽到白糖咯吱咯吱的響。潮汕民間把吃“梔粿”又稱為“吃壯”,寓意吃了身體強壯。

            食粽球是這天的主要食物。潮汕的粽球主料采用的糯米,必須顆粒飽滿、大小均的勻,制作時淘洗干凈,用清水浸泡6小時,撈起后放在竹篩晾干,次日下鍋用豬油炒后,加適量上等魚露,再炒至米粒晶瑩透亮,油香潤滑,再用香菇,花生仁,豬肉,甜豆沙制成,用盆盛裝待包上竹葉就是上好的粽子。

          潮汕的端午節(jié)風(fēng)俗作文2

            五月初五,屈原滿憤跳江,人們?yōu)榱思o念偉大的民族英雄——屈原,特將每年的五月初五定位端午節(jié)。五月初五,那一天吃了一頓豐富的午餐后,大家爭先恐后的來到了湖邊,恐怕晚來了,就會被吃掉似的,當我們來到湖邊,昔日,只有風(fēng)兒才偶爾來玩耍的湖邊,霎時間,成了人的海洋,聲音的國度。這是怎么回事?天上掉寶了嗎?大家都來搶寶吧!噢!原來不是天下掉寶,而是湖里“出龍船”大家都來搶看賽龍舟呢!咚——咚——鼓聲如雷貫耳,一場激烈的比賽開始了。

            賽龍舟的指揮跟音樂會上的指揮可不一樣,賽龍舟是指揮鼓,而音樂會上的卻是指揮棒。在賽龍舟中取得勝利的.方法就是團結(jié)一心,除了團結(jié)一心,還要有好的指揮人,然而這指揮人,不是練兩三個月就可以登臺演出,而是練幾年,甚至十幾年才可以順利出師,真是應(yīng)了這句俗話:臺上十分鐘,臺下十年功。加——油,加——油,參賽人員跟著鼓的旋律,為自己打氣,為隊友們打氣,觀眾們也附和著聲音為自己喜歡的隊伍加油鼓勁。五月份的天真熱,觀眾們礦泉水一瓶喝了一瓶,紙巾一張擦過一張,扇子扇了有扇,但身上的暑氣卻絲毫不見退去,在大熱天里,最可憐的莫過于隊員們,瞧,頭上的汗大過珍珠卻不能擦拭,口渴得冒煙卻不能解渴,只能一味地向前沖,沒別的想法,但隊員們卻沒喊熱、沒喊累努力向前沖,或許是因為太開心、太興奮而忘記疼痛吧!

            “快了,快到了,終點快到了!”主持人激動不已。過了一會兒,全場響起暴風(fēng)雨般的掌聲。這是怎么回事?原來,一向受人寵愛的紅隊慘敗,但他們隊的感言,卻重振了大家的精神――比賽,并不是爭1、2,而是為了開心,結(jié)果并不重要,重要的是過程,享受這個過程。喊了一個下午的人們,肚子不禁咕咕叫起,不得不回家吃飯。

            一進家門,粽子的香味撲面而來,打開竹葉,映入眼簾的便是珍珠似的白糯米飯,嘗一口,好甜,糯米飯旁邊是一顆香氣芬芳的蛋,咬一口,好吃,好有嚼勁,使人嘗一個,忍不住再吃一個。五月初五,就這樣在歡喜中度過,在炎熱中扇過,希望今年的五月初五快點到來。

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