有關(guān)包餃子的作文12篇【必備】
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編幫大家整理的有關(guān)包餃子的作文,歡迎閱讀與收藏。
有關(guān)包餃子的作文1
同學(xué)們,你們會(huì)包餃子嗎?今天我就好好地體驗(yàn)了一把。
首先,我們準(zhǔn)備好餃子皮、水、餡子等包餃子的工具后就開(kāi)始了!鞍裁礃觾旱哪?”我想著。有了!包金元寶!我首先拿一張餃子皮,在餃子的外一圈沾上水,在里面放上餃子餡,捏緊。最后,在餃子的一個(gè)尖角上沾水,把兩個(gè)角捏攏來(lái)。這樣就包好一個(gè)餃子了。
包著包著,我把餃子翻一面來(lái)看。呀!餃子的后面張開(kāi)了,餡子也漏了。好像一張大大的嘴巴,張著嘴巴想要吐出食物。我趕緊把餃子的餡兒弄進(jìn)去,并看看前面我包的`餃子有沒(méi)有露餡兒。哎,還好,就剛剛那個(gè)漏了,我松了一口氣。
不行,我老包這種樣子的沒(méi)意思,我要包包別的樣子的!咦,我看到了姐姐的餃子,一個(gè)個(gè)呈三角狀,看起來(lái)十分有意思。我也來(lái)包一個(gè)!于是,我先請(qǐng)教姐姐,看懂了,我就開(kāi)始自己包。我先把餃子皮沾好水,放上餡兒后。先把餃子弄出三個(gè)角,然后把餃子皮的邊各自沾好,一個(gè)三角形的餃子就完成了。雖然這個(gè)餃子包的不是那么好,但我還是喜滋滋的,因?yàn)檫@是我包的呀!
咦?姐姐怎么一個(gè)餃子包那么久?于是,我把目光轉(zhuǎn)向了姐姐。原來(lái)呀,他正在研究新型餃子呢!看!她包好了。這像什么呀?姐姐樂(lè)呵呵地說(shuō):“我也不知道我包的是什么。既不像餃子,又不像包子。”我們看了看,都哈哈大笑起來(lái)。
包餃子真好玩,既可以鍛煉動(dòng)手能力,又可以開(kāi)發(fā)想象。這次包餃子我真難忘。
有關(guān)包餃子的作文2
我會(huì)很多本領(lǐng),但最難忘的還是跟著奶奶學(xué)習(xí)包餃子的那一段時(shí)光。
那是我四歲那年,奶奶交給我的。記得有一天我出去玩回來(lái),看見(jiàn)奶奶在廚房里做什么。我好奇地問(wèn):“奶奶,您在干什么?”“和面,一會(huì)兒包餃子。”奶奶回答說(shuō)!鞍溩印蔽疫是頭一次聽(tīng)到這個(gè)詞呢。我又很奇怪的問(wèn)奶奶:“什么是包餃子?”“包餃子就是把調(diào)好的餡放到面皮上,再捏起來(lái),還是奶奶來(lái)教教你吧!蹦棠陶f(shuō)。
我高興的'洗好手,戴上了小圍裙,準(zhǔn)備起來(lái)。奶奶讓我端餃子餡,我兩只手緊緊地抓住盆沿,生怕它掉下去。一切準(zhǔn)備就緒,奶奶把一個(gè)圓圓的面皮遞給我說(shuō):“先把面皮放在手上,再用小勺鏟餡放在面皮上,再用兩個(gè)食指和大拇指緊緊地捏起來(lái)!蔽艺罩棠痰闹笇(dǎo),兩只手開(kāi)始忙碌起來(lái)。
可是,當(dāng)我包完餃子,奶奶卻哈哈大笑起來(lái)。我問(wèn)奶奶:“您為什么笑話我?”“冉冉,奶奶不是笑話你,是你放餡放的太多,才會(huì)圓鼓鼓的包不上!甭(tīng)了奶奶的話,再看看我手中咧嘴笑的餃子,我也忍不住笑起來(lái)。
我請(qǐng)奶奶給我包一個(gè)看看,我認(rèn)認(rèn)真真地照著奶奶這個(gè)“餃子模型”包,試著包了幾個(gè)后我也包的有模有樣了,我高興的跳了起來(lái)。
晚上我吃著自己親手包的餃子,那是異常的香,通過(guò)這次學(xué)習(xí)包餃子,我懂得了:要學(xué)會(huì)一樣本領(lǐng),要認(rèn)真仔細(xì)地觀察,勤學(xué)苦練,才能取得成功!
有關(guān)包餃子的作文3
今天,我家吃餃子。媽媽一大早就到菜市場(chǎng)買來(lái)了面皮的肉餡,準(zhǔn)備給我包餃子吃。我看到媽媽家務(wù)事情非常多,一會(huì)兒洗衣服,一會(huì)兒拖地板……忙上忙下,忙里忙外,忙個(gè)不停。于是,我決定幫媽媽做一些我能夠做的事情。我搶著掃地。拖地板……
十點(diǎn)過(guò)后,媽媽開(kāi)始包餃子了。我也跟著包起餃子來(lái)了。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一張面皮,放在自己的手掌上面,然后,我拿起一雙筷子夾起一筷肉餡放在面皮上面的中間。接著,我用水在面皮的外圈涂了一點(diǎn)水。然后,我把面皮翻過(guò)去,與對(duì)邊合上,用手在邊上捏了一捏,再在邊沿折上幾個(gè)角。這樣一來(lái),一只餃子就包好了。
包了五只以后,我看到自己包的餃子有兩只松開(kāi)來(lái)了。我拿起這兩只餃子又涂了一點(diǎn)水,再捏一捏?墒牵铱吹竭@兩只餃子還是張開(kāi)來(lái)。于是,我就問(wèn)媽媽。媽媽說(shuō):“你涂的水可能太少一點(diǎn)了,同時(shí)捏的時(shí)候要用力一點(diǎn),懂嗎?你看我是怎么樣包的。”我又仔細(xì)看了一遍,點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“媽媽,我知道了包餃子不裂開(kāi)的方法了!薄澳悄憔徒又桑 蔽以嚵艘辉,行了,包好的'餃子果然不再開(kāi)裂了。接著,我加快了速度包了起來(lái)。等到包餃子結(jié)束的時(shí)候,我一共包了30多只。我覺(jué)得自己真是了不起。
等到媽媽燒好后,我吃了一只,似乎覺(jué)得這餃子特別鮮美。啊,因?yàn)槲腋冻隽藙趧?dòng)代價(jià),得到了應(yīng)有的回報(bào)。
有關(guān)包餃子的作文4
今天,我吵著要吃餃子,媽媽笑著說(shuō):“吃餃子是可以的,但是要包餃子噢!”,我滿口答應(yīng)。
我看著媽媽把蔥花、豬肉、蝦仁、香蕈洗干凈剁碎拌成餡,又加入花生、油、姜、香油、鹽等調(diào)味料,把餃子餡調(diào)拌香噴噴的。然后媽媽把一些面倒進(jìn)了盆里,在盆中加上水,把面粉和成面。待面團(tuán)醒好,媽媽又把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條,揪成小面劑,用刀壓成面餅,只見(jiàn)媽媽右手用搟面棍在小面餅上來(lái)回滾動(dòng),左手拿著小面餅不停轉(zhuǎn)動(dòng),不一會(huì)兒就搟了好多餃子皮。一切準(zhǔn)備停當(dāng),就等著包餃子了!
開(kāi)始包餃子了,只見(jiàn)媽媽把餡放在餃子皮中心,用手指把沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小折,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子包了起來(lái),把餡放在餃子皮中心包了起來(lái),可肉餡從一邊跑了出來(lái),我趕緊捏進(jìn)去,可它又從另一邊跑了出來(lái),費(fèi)了九牛二虎之力才把肉餡給“制服”了。我反反復(fù)復(fù)地包餃子,一個(gè)比一個(gè)包得好,越包熟練,越有信心。不知不覺(jué)地我包了幾十個(gè)餃子,我學(xué)會(huì)包餃了。
媽媽把餃子煮熟了,我迫不及待地夾起一個(gè)放進(jìn)口中,好香。〕灾约河H手包的餃子,我心里比吃了蜜還甜。
通過(guò)這次包餃子,我懂得了不管干什么事,只要?jiǎng)幽X筋,下功夫,就沒(méi)有辦不到的.事情,真是“有志者,餃子成”啊!
有關(guān)包餃子的作文5
我一直盼望奶奶和我一起包餃子,今天終于實(shí)現(xiàn)了。
我們先去市場(chǎng)買好餃子皮, 然后再買一些豬肉,冬菇,玉米,韭菜,小蝦,又買了一小瓶芝麻油,買齊東西后就開(kāi)始回家包餃子了!
回到家后,奶奶就把豬肉,冬菇,玉米等剁成小碎塊放在大碗里,然后又放了一點(diǎn)香噴噴的芝麻油用筷子攪均勻。
開(kāi)始包了,我和奶奶認(rèn)真地包了起來(lái)。她包得可快了,一個(gè)接一個(gè),真讓我眼花繚亂。但是看看奶奶包的餃子,大小一樣,模樣相同,雖說(shuō)整齊,但卻缺乏一種新意。于是,我靜悄悄地包出帽子形、四邊形、扁圓形、蛋卷形等等不同花樣的餃子,奇形怪狀,我都覺(jué)得好看極了。
當(dāng)這些“花樣餃子”被奶奶發(fā)現(xiàn)的時(shí)候,我趕緊走去另外一邊,心里想:這次奶奶肯定會(huì)罵我的。意想不到的是,奶奶竟然沒(méi)有罵我!她還摸摸我的頭,微笑著對(duì)我說(shuō):“雖然你包的餃子餡太少,不過(guò)卻包得很好看。”我聽(tīng)了之后心里甜滋滋的。
大功告成!我把餃子全部都包好了!于是,便開(kāi)始煮餃子。煮好后,奶奶特意夾了幾個(gè)我自己的“杰作”給我吃,我津津有味地吃著,不禁說(shuō)道:“呀!可真好吃!”之后,我迫不及待地把我自己的成果拿給爸爸媽媽吃,爸爸媽媽的'臉上露出了燦爛的笑容。
雖然今天我做的餃子不是很好,但是我卻吃得很香,因?yàn)檫@是我努力勞動(dòng)的成果!以后我還要包餃子。
有關(guān)包餃子的作文6
星期天早上,我被乒乒乓乓的聲音吵醒了。我連忙走進(jìn)廚房一看,原來(lái)媽媽準(zhǔn)備包餃子。我忽然想到,以前都是媽媽自己一個(gè)人包餃子,我來(lái)吃,這次不如自己也來(lái)包一包餃子,考驗(yàn)一下自己。于是,我趕緊換好了衣服,洗漱完畢。
來(lái)到客廳,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽,今天您也讓我學(xué)一學(xué)包餃子,好嗎?”媽媽懷疑地問(wèn):“就你?能包得起來(lái)嗎?”“就是我,不行嗎?”媽媽想了一會(huì)兒,搖搖頭。我苦苦地懇求媽媽,她終于答應(yīng)我了。
包餃子的第一步就是和面,開(kāi)始放水了,我第一次放水揉面的時(shí)候,因?yàn)樗派倭,面團(tuán)怎么也揉不起來(lái)。第二次水又放多了,成了面糊。只好再放些面粉。還好,這次能把面揉成面團(tuán)了。媽媽指導(dǎo)我揉面,很快就揉好了,我們就開(kāi)始搟皮了。一開(kāi)始,我很快就搟好了幾塊餃子皮,不料都破了,我偷眼看看媽媽,只見(jiàn)她右手推著搟面杖,左手不停地轉(zhuǎn)著餃子皮,三兩下功夫,就搟好了一堆餃子皮,嘿!這會(huì)我知道怎樣做了,我學(xué)著媽媽的方法搟了幾塊,就是不一樣,比剛才的好多了。
經(jīng)過(guò)努力,我和媽媽把餃子皮搟完了。接下來(lái)就開(kāi)始包餃子了,沒(méi)想到才包了兩個(gè),都是露餡的,我補(bǔ)了這邊,那邊又破皮,補(bǔ)了這個(gè),那個(gè)又開(kāi)口,急得我一甩手:“我不包了,氣死我了!眿寢屄龡l斯理地說(shuō):“莉莉,你別灰心,做什么事都要耐心,有信心,以前媽媽也不會(huì)包餃子,現(xiàn)在不也學(xué)會(huì)了!睂(duì)呀,我怎么這么快就服輸呢?這次我還是先看媽媽怎樣包餃子,然后再動(dòng)手。我先把餃子皮放在手心上,放上適量的餡,然后把餃子對(duì)口一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。
我把包好的'餃子放進(jìn)鍋里煮,過(guò)了二十分鐘左右,餃子煮好了,我連忙舀了半碗,細(xì)細(xì)一嘗,!自己包的餃子就是不一樣,味道好極了!
有關(guān)包餃子的作文7
今天是星期天,烈日當(dāng)空。我和媽媽正在家里商量著晚飯吃什么,我提議:“吃餃子!眿寢屢操澇闪。
我和媽媽來(lái)到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的菜真多。∏炎、番茄、玉米......,看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了一些肉、韭菜、餃子皮......,一切都買齊了。我和媽媽回到了家,把肉剁成比肉絲還小的`顆粒,把韭菜和蔥子切小放在肉里,還要在肉里放了一點(diǎn)兒鹽、味精、醬油。準(zhǔn)備的東西都齊了,開(kāi)始包餃子了。
媽媽在包餃子,我在一旁聚精會(huì)神地看著。媽媽說(shuō):“馨馨,你會(huì)包嗎?”我垂頭喪氣地說(shuō):“不會(huì),媽媽,您能教我嗎?”媽媽高興地說(shuō):“好的!眿寢尳涛夷闷鹨粡堬溩悠,放餡,用食指和拇指把包皮對(duì)捏,然后捏兩邊,不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解,我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照媽媽操作的程序包好了第一個(gè)餃子,往桌子上一放。媽媽忍為住哈哈大笑,說(shuō)道:“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’!薄翱蓜e小瞧,‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的!蔽乙槐菊(jīng)地說(shuō)道。這一次,媽媽改變了教我的方法:手把手教我包好了第二個(gè)餃子;在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè);讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子......。這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包,桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。
媽媽把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒,一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。媽媽把餃子端了出來(lái),我吃得津津有味。因?yàn)椋溩邮俏矣H手包的。
有關(guān)包餃子的作文8
這個(gè)周末我心血來(lái)潮想學(xué)包餃子。星期天我和媽媽一起到超市買了面粉、肉末等包餃子的原材料。
準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子了,我迫不及待地挽起衣袖圍起圍裙。媽媽笑瞇瞇地說(shuō):“別急,先看媽媽怎么做”。只見(jiàn)媽媽胸有成竹的拌好餡心,和好面團(tuán),揉面、搓條、下擠子、搟皮、包餡一氣呵成,一個(gè)美觀的餃子誕生了。我看了手癢癢躍躍欲試,心想原來(lái)這么簡(jiǎn)單我也來(lái)試試?墒沁@餃子皮到我手里就像一個(gè)淘氣的小孩子,怎么也不聽(tīng)話,我想把餃子缺口粘住把餡心包進(jìn)去,可是這“淘氣包”不但不配合,反而把藏在里面的餡心一腳“踹”了出來(lái)。這可把我給氣壞了,我狠命捏它,它不知錯(cuò)更淘氣了:居然把餡心撒了一地,我氣得火冒十二丈。我真想把它扔進(jìn)垃圾桶,讓它“碎尸萬(wàn)段”。沒(méi)辦法,只好請(qǐng)媽媽出手幫我征服了它。
“OK!大功告成。終于可以下餃子了”。
水燒開(kāi)了,媽媽把餃子放入鍋里,餃子一個(gè)接一個(gè)跳進(jìn)“溫泉”沸水滾得它們頭昏眼花,上躥下跳!肮,這回沒(méi)轍老實(shí)了吧”。
餃子出鍋了。香噴噴的餃子個(gè)個(gè)胖嘟嘟,圓鼓鼓的,碧綠的.餡心透過(guò)薄薄的面皮就像晶瑩剔透的翡翠。蒼翠欲滴饞得我直流口水。我趕緊夾了一個(gè)餃子塞進(jìn)嘴里,嗯,又香又軟,滿嘴的汁兒味道非常鮮美,好吃極了。我一口氣吃了十個(gè)還沒(méi)吃過(guò)癮。媽媽笑笑說(shuō):“你這個(gè)小饞貓今天可大開(kāi)胃口嘍”。
今天我學(xué)了包餃子。希望下次爸爸媽媽能嘗到我親手包的餃子。
有關(guān)包餃子的作文9
在媽媽做的所有面食中,我最喜歡餃子?墒俏易约翰粫(huì)包,我決心跟媽媽學(xué)。
機(jī)會(huì)總算來(lái)了。今天是星期天,中午,媽媽對(duì)我說(shuō):“寶貝,好久沒(méi)吃餃子了,你這個(gè)小饞貓想吃餃子了吧?”我一聽(tīng)高興地連蹦帶跳,說(shuō):“太好了,這回我也要學(xué)包,我想吃自己親手包的餃子!笨纯次壹鼻邢雽W(xué)的樣子,媽媽答應(yīng)了。
于是,我來(lái)到面板前,和媽媽一起包起餃子來(lái)。唉!看似簡(jiǎn)單,做起來(lái)卻很難。我這才知道,原來(lái)包餃子可不是一件容易的事。我捏好這邊,那邊的餡就冒出來(lái)了。我急忙用雙手捏,沒(méi)想到,兩邊沒(méi)露餡,可餃子的“肚子”卻破了。我趕緊拿來(lái)一張面皮,把它的“肚子”給補(bǔ)上了。折騰了大半天,弄得餃子里外都是餡,氣得我哭笑不得。
我把自己包好的餃子放在面板上,和媽媽包的餃子一比較,媽媽包的`餃子像一只只美麗的“白天鵝”,而我包的餃子卻成了“丑小鴨”?粗@么難看的餃子,我對(duì)自己一點(diǎn)信心都沒(méi)有了,就不想再包了,于是對(duì)媽媽說(shuō):“包餃子這么難,我還是別學(xué)了!眿寢屇托牡貙(duì)我說(shuō):“做事不能半途而廢呀,不能一遇到困難就退縮,媽媽相信你一定能行。”在媽媽的鼓勵(lì)下,我又增強(qiáng)了信心。仔細(xì)看著媽媽包餃子的動(dòng)作,學(xué)著媽媽的樣子,先把餃子皮放在手掌尖,餡放的不多不少,再順著邊慢慢地捏,直到封口。雖然這次包的餃子長(zhǎng)了點(diǎn),但是總算成功了。我又連續(xù)包了幾個(gè),越包越熟練,越包越好看。媽媽看著我包的餃子,滿意地說(shuō):“哈,廚藝很出眾嘛!”我感到驕傲極了。
吃飯時(shí),吃著自己親手包的餃子,我感到特別香,因?yàn)樗坏刮殷w會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣,更重要的是它增強(qiáng)了我戰(zhàn)勝困難的信心。
有關(guān)包餃子的作文10
在大年三十那天,我包了人生中的第一個(gè)餃子。
那天,我早早結(jié)束作業(yè),走進(jìn)廚房,看見(jiàn)媽媽正在包餃子。只見(jiàn)她拿起一張餃子皮,舀上餡兒,雙手輕輕一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子便包好了。看著媽媽包起來(lái)這么簡(jiǎn)單有趣,我也躍躍欲試,便對(duì)媽媽說(shuō):“讓我來(lái)包一個(gè)吧”。媽媽同意了。
我洗干凈手,小心地拿起一片餃子皮,哇!那餃子皮放在手心里又涼又滑,真好玩!我先用勺子舀了一大勺肉餡兒放在餃子皮上,接著想封上口兒。可肉餡兒好似跟我捉迷藏似的,堵上這里從那里露出來(lái),堵上那里又從這里擠出來(lái)?粗鼈冞@么“調(diào)皮”,我氣得火冒三丈,真想把餃子丟一邊。媽媽見(jiàn)狀,忙說(shuō):“少舀一點(diǎn)肉餡兒,先對(duì)折,再慢慢把餃子邊捏緊!”我半信半疑地試了試,果然成功了!我終于把餃子包成了,盡管不很美觀,但看著我的戰(zhàn)利品,心里像吃了蜜一樣甜。
有了這次成功的經(jīng)驗(yàn),我受到了鼓舞,再接再厲,一口氣包了十幾個(gè)餃子,雖然有胖有瘦,大小不一,但總歸是我的勞動(dòng)成果呀。我和媽媽不停地忙碌著,終于包好了滿滿的一拍兒。
媽媽把餃子輕輕推下鍋,只見(jiàn)一個(gè)個(gè)雪白的餃子像一只只可愛(ài)的白鵝爭(zhēng)先恐后地要下水呢。過(guò)了一會(huì)兒,我聞到一股香味,開(kāi)心地大喊:“餃子出鍋嘍!”
一盤盤熱氣騰騰的餃子端上桌來(lái),我吃著第一次親手包的`餃子,心里洋溢著幸福的感覺(jué)!
有關(guān)包餃子的作文11
在我的寒假記錄中,有許多讓我難忘的事,起中最難忘的是那次包餃子。
那天,媽媽把餃子粉加水和成面團(tuán),把肉餡攪拌好后,就等著包餃子。
我先把手洗干凈,準(zhǔn)備參加包餃子了,我想:這是很簡(jiǎn)單的事,只要把餡放到面皮里不就包好了嗎?媽媽開(kāi)始包餃子。只見(jiàn)媽媽先把和好的面揉成面團(tuán),然后用刀切成一小塊,再搟成餃子皮,再把餡放進(jìn)去,用大拇指和食指按在上面稍微一捏,一個(gè)又大又漂亮的餃子就包好了。
我也照著媽媽的樣子,先把餡放進(jìn)去,然后把拇指和食指在上面用力一捏,餃子餡象火山爆發(fā)一般噴涌在我的臉上,頓時(shí),我的臉像炸開(kāi)了花,旁邊的小表弟笑著說(shuō):“哥哥變成了大花臉貓了!”媽媽見(jiàn)狀也笑了,我失去了信心,想撒手不干了,這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“包餃子要有竅門的,左手托著皮,把餡放在皮上,用左右手的拇指和食指一起往里一收一捏一個(gè)元寶狀的餃子就包好了我費(fèi)了九牛二虎之力,才勉強(qiáng)包好一個(gè),可是放下后那餃子像無(wú)主心骨一樣扁躺在那里,呀,好難看喲!
我在媽媽的指導(dǎo)下,繼續(xù)努力越包越好,越有自信。不知不覺(jué),我報(bào)了七八個(gè)像模像樣的.餃子。“!我終于學(xué)會(huì)了!”我非常高興的喊了起來(lái)。十幾分鐘后,餃子上了餐桌,看著一盤盤熱氣騰騰的白花花如元寶似的餃子,我心里別提有多高興了!
我第一次包餃子這件事會(huì)讓我難忘,它告訴我:無(wú)論做甚么事都要善于觀察并且要有耐心地去學(xué)習(xí)才會(huì)干好。
有關(guān)包餃子的作文12
我最愛(ài)吃餃子,但我包出來(lái)的餃子卻很難看。除夕這天,媽媽建議到:“今天,我們包餃子吃吧,不過(guò)全家都要參加!蔽乙宦(tīng),高興極了,因?yàn)檫@樣可以提高我包餃子的技術(shù)。
媽媽和我先把芹菜的葉子和根去掉,再把芹菜管切成末,加入早就準(zhǔn)備好的肉末里,加入一勺鹽,攪拌均勻后,餃子餡便準(zhǔn)備好了。接下來(lái)便是包餃子了。我先拿起一張餃子皮,放好餡,再將餃子皮折好,然后將兩邊的皮向中上方捏緊,但捏著捏著,餃子餡從皮中擠了出來(lái),我很奇怪為什么,便去問(wèn)了一下媽媽,原來(lái)是因?yàn)轲W放得太多了,應(yīng)該放少一點(diǎn)。于是我便看著媽媽包餃子,媽媽先把一張餃子皮放在手心,再放入半勺餃子餡,再將下半張餃子皮與上半張餃子皮重合后捏緊,一個(gè)好看的餃子便包出來(lái)了。我便學(xué)著媽媽的樣子包起來(lái),終于包出了一個(gè)比較好看的餃子。我便這樣子包起來(lái),一個(gè)個(gè)餃子從我手里包出來(lái),我包餃子的數(shù)度越來(lái)越快,包的餃子越來(lái)越好看了。但是我的'餃子外表不一,有些比較胖,有些比較瘦;有些比較大,有些比較。挥行┍容^長(zhǎng),有些比較短······而媽媽的餃子外表幾乎一模一樣,比我的精致多了。我也改了我包餃子的方法:先把餃子放在手中,加入半勺餃子餡,再小心翼翼的把皮合起來(lái),就包出了一個(gè)好看的餃子了。
一袋餃子皮不一會(huì)兒便被我和媽媽包成了一只只餃子。開(kāi)始煮餃子了,一只只餃子迫不及待地跳入水中,在水中自由自在地游泳,過(guò)了一會(huì)兒,餃子煮熟了,一只只餃子變身‘天鵝’浮出了水面,在水上游蕩。一會(huì)香氣撲鼻的餃子很快就盛了出來(lái),吃著自己親手包出來(lái)的餃子。這個(gè)除夕,我過(guò)的很充實(shí)、太充實(shí)了!
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