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[精華]第一次做飯作文15篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。那要怎么寫(xiě)好作文呢?下面是小編整理的第一次做飯作文,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次做飯作文1
今天,爸爸媽媽一大早就出去辦事了,只有我和妹妹在家。真是太好了,我終于可以在妹妹面前大展身手了,可以鍛煉自己的獨(dú)立生活能力了。
“妹妹,起床嘍!太陽(yáng)都升起來(lái)了!”我拉開(kāi)窗簾,一縷陽(yáng)光射了進(jìn)來(lái)。打開(kāi)窗戶,迎面撲來(lái)一股涼絲絲的風(fēng),真舒服。
妹妹睜開(kāi)惺忪的眼睛,伸了一個(gè)懶腰,問(wèn):“姐姐,媽媽他們呢?”“媽媽和爸爸有事去了,今天姐姐陪你玩!蔽疫B忙哄著妹妹。
我們洗漱后,便吃了媽媽為我們準(zhǔn)備的早餐。來(lái)到客廳看了一會(huì)兒電視,妹妹就開(kāi)始喊餓了。我一看時(shí)間,呀!都到了十二點(diǎn)鐘啦。媽媽已經(jīng)把照顧妹妹的重任交到我身上了,嗯,沒(méi)辦法了,自己做飯吃,我下定決心:一定要給妹妹做出一頓可口的午餐。
打開(kāi)冰箱,我找到了一些肉、芹菜和雞蛋,腦海里閃出兩道菜:煎雞蛋和芹菜炒肉。
該怎么做呢?我為難了,畢竟以前沒(méi)做過(guò)飯。我閉上眼睛把媽媽平常做飯的'過(guò)程“掃描”了一遍,心里已經(jīng)有了主意。
先做第一道工序:煮飯。這樣是統(tǒng)籌安排,可以節(jié)省時(shí)間。我拿出電飯鍋內(nèi)殼,倒了三杯米,然后淘米,淘好后放進(jìn)鍋里,插好電源,按下鍵,完畢。
再擇菜和切菜。先切肉,我一手拿刀,一手按住肉,認(rèn)認(rèn)真真地切起來(lái)。肉太滑,不怎么“聽(tīng)話”,“哎呦”我驚叫一聲。“姐姐,怎么了?”妹妹聞聲喊到,懵懂地望著我!皼](méi)事,劃到手了,你去玩吧!蔽矣米焖蔽艘幌率种,又切起來(lái),一片、兩片、三片……等到切完,手都酸了,真不容易呀。該擇芹菜了。先給它徹徹底底洗個(gè)“澡”,再幫它理個(gè)“發(fā)”,切成細(xì)條;然后打蛋花,等這些瑣碎的小事做完,已經(jīng)耗去了我半個(gè)多小時(shí),我的額頭也滲出了密密的細(xì)汗。
最后燒菜。這可是最重要的工序了,菜做得好不好吃全靠這一關(guān)。打開(kāi)火,燒熱鍋,將肉片放在鍋里炸一炸,炸出油來(lái),放點(diǎn)醬油和醋,鍋鏟要不停地來(lái)回拌動(dòng),否則菜就會(huì)糊,那味道會(huì)大打折扣。等肉炒得半熟,我忙將芹菜放進(jìn)去,炒幾下,放上適量的鹽,就盛上來(lái)了。這些都是我平時(shí)在媽媽做飯時(shí)仔細(xì)觀察得來(lái)的,“處處留心皆學(xué)問(wèn)”,現(xiàn)在我可嘗到甜頭了。煎雞蛋更簡(jiǎn)單了。將蛋花淋成一個(gè)圓形,在鍋里煎大約一分鐘就熟了。
飯菜全做好了,雖只有兩道菜,但有葷有素,顏色有黃有綠,煞是好看。嘗一嘗,嗯,真是色香味俱全哪!我和妹妹津津有味地吃起來(lái)。
第一次做飯作文2
時(shí)光隨著歲月的流逝,小時(shí)候天真無(wú)邪的笑臉只能是回憶,看著桌上美味的飯菜,小時(shí)候的一件趣事在我的腦海里浮現(xiàn)出來(lái)!
記得那一次,我和弟弟回到家,發(fā)現(xiàn)家里空無(wú)一人。我們的肚子已經(jīng)餓的咕嚕嚕地唱起了“空城計(jì)”,我們翻遍家里也沒(méi)有找到什么好吃的東西,只看見(jiàn)擺在地下的幾樣蔬菜,我決定自己做菜來(lái)填飽肚子,做什么呢?幾經(jīng)和弟弟討論,決定做洋蔥炒雞蛋!我選出幾個(gè)蛋,拿出一個(gè)碗,把雞蛋向碗邊輕輕一磕,沒(méi)破!雞蛋仍挺著個(gè)大肚子沒(méi)破,好像驕傲的對(duì)我說(shuō):“小樣兒,想磕破我?沒(méi)那么容易。”我有拿著雞蛋用力一磕,沒(méi)想到,由于用力過(guò)猛,雞蛋液溢滿我的'指間,我不禁有點(diǎn)想退縮了,干脆還是不做了,驀然間老師對(duì)我們說(shuō)的話在腦海里回蕩著:“努力不一定成功,但放棄一定失敗!庇质刮倚判拇笤,我又開(kāi)始磕雞蛋??終于,雞蛋完好無(wú)損地流入了碗里。輪到切洋蔥了,我把洋蔥洗凈后,便拿刀切了起來(lái),這洋蔥可真不好切。∏幸坏,那洋蔥“后退”幾步,總切不到,“本小姐的耐心是有限度的,你可別把我惹火了,要不然,哼哼,有你好看的!”我說(shuō)著。我用盡全身力氣按住洋蔥,猛的一切,這一切啊,雖然把洋蔥切成了片,但是差點(diǎn)切到我的手,我的心忽的一驚,但又暗暗安慰自己,便一刀刀驚險(xiǎn)的切下去,切的同時(shí),洋蔥也使出了它的絕技——辣眼睛,當(dāng)我切完洋蔥時(shí),我已經(jīng)是淚流滿面了,沒(méi)想到洋蔥竟能把人折磨到這種地步,我忍不住跑出了廚房,令我懊惱的是,弟弟居然還幸災(zāi)樂(lè)禍地說(shuō):“姐,炒一回菜,讓你這么激動(dòng)。 蔽覜](méi)好氣的回到了廚房??開(kāi)始炒菜了,我把攪勻的雞蛋和洋蔥往鍋里一倒,它們竟在里面跳起了“迪斯科”,有的還跳到了外面,嚇得我把碗都扔進(jìn)了鍋里,費(fèi)了九牛二虎之力才把它撈了出來(lái)??該放佐料了,我想:糖比鹽好吃,如果把糖換成鹽,那豈不是更美味!于是,我把糖,味精等佐料都放進(jìn)了鍋里??
終于,洋蔥炒雞蛋出爐了,我將自己的作品擺在弟弟面前,弟弟拿了雙筷子夾了幾塊咀嚼著,我滿懷希望的等待著弟弟的答復(fù),沒(méi)想到,弟弟卻狠狠的潑了我一盆冷水,自作孽,不可活!本還想著向二嬸領(lǐng)賞,這下可好了,偷雞不成蝕把米,賠了夫人又折兵。這要是讓二嬸知道的話,那我可真是——刀尖上翻跟頭,玩兒命啊,這可怎么辦啊,這回肯定“死翹翹”了,哎,自己種的苦果,自己吃,只有慢慢享受著豐盛的后果。就這樣,第一次做飯將以失敗而告終,雖然失敗了,但我還是對(duì)老師的話毋庸置疑——
努力不一定成功,但放棄一定失敗。既然是必須面對(duì)的,何懼坦然承認(rèn);既然是必須爭(zhēng)取的,又何必遲疑退縮。堅(jiān)持是成功的一半。只要付出努力,希望不再遙遠(yuǎn)!
第一次做飯作文3
人的一生中,難免會(huì)有第一次要做的事,當(dāng)你成功的做好了那所謂的“第一次”,你就可以把它轉(zhuǎn)換為第二次、第三次。我以前從沒(méi)做過(guò)飯,只懂得吃飯,但我現(xiàn)在也嘗試了第一次做飯。
馬上就要到午飯時(shí)間,我習(xí)慣性的等待著媽媽把午飯做好,可媽媽今天卻說(shuō):“今天你自己做飯,我就來(lái)教。”我“啊”的一聲,我并不想反駁,因?yàn)閶寢屍饺绽镆呀?jīng)做得夠累了。我就違心地答應(yīng)了。 媽媽站在我身旁,把裝飯的鍋?zhàn)舆f給我。我接了過(guò)來(lái),按照媽媽說(shuō)的,舀兩杯米就夠了,我舀了滿滿的兩杯米,就到了水龍頭前。媽媽說(shuō)米要洗干凈,我就裝半鍋?zhàn)铀阉旁谧雷由,在里面挑臟東西。我看到那黑紅黑紅的東西,立馬挑了出來(lái),可挑完一個(gè),卻在水中又冒出來(lái)了,我一直在抓,耽誤了很多時(shí)間。媽媽看到了,立馬阻止道:“好了好了,這些小東西沒(méi)必要清理的`這么干凈,趕快再洗一遍,要是洗久了,米黃就沒(méi)了!”我好奇地問(wèn):“媽媽,米黃是什么?”媽媽說(shuō),先洗好米來(lái),等會(huì)兒再告訴我。
我在沖了一次水,自認(rèn)為洗干凈了,就把手托在鍋?zhàn)拥囊粋(gè)邊緣,把水往下倒,米沒(méi)有漏,水都差不多流完了。我跟媽媽說(shuō):“現(xiàn)在可以告訴我米黃是什么了吧?”媽媽回答說(shuō):“嗯,米黃呢就是米里面的一種對(duì)人類有益處的東西,吃了可以變得健康,如果你把它洗沒(méi)了,那你就只能吃白米飯了,而且就只能白吃!蔽宜贫嵌恼f(shuō):“哦——原來(lái)洗米都還要講究啊!真是麻煩!眿寢屝χf(shuō):“所以你才要多學(xué)!不然到時(shí)候天天吃快餐,就會(huì)變得不健康的!” 下一步,不洗好的米再裝一次水。媽媽指導(dǎo)道:“水只用裝一個(gè)手指節(jié)這么高,不用裝太多,不然會(huì)成稀飯的。”我點(diǎn)點(diǎn)頭,把一只手伸進(jìn)去量了量,不多不少剛剛好!我說(shuō):“好了,下一步呢?”媽媽說(shuō):“拿手帕把鍋?zhàn)油饷娴乃粮蓛,尤其是底面,若是不擦干凈,很可能?huì)觸電!”我不禁害怕起來(lái),一直在擦拭著,媽媽又笑了一下,說(shuō):“這也擦太久了吧,可以了。放進(jìn)去吧。”我小心翼翼的放了進(jìn)去,把蓋子蓋上,舒了一口氣說(shuō):“搞定了!”“誰(shuí)說(shuō)的?還沒(méi)有呢。你還要插插頭!笔裁?我手上的誰(shuí)還沒(méi)擦干,我趕緊把水擦干,輕輕地插了上去——終于完成了! 到了吃飯的點(diǎn),我煮的飯也好了,可以開(kāi)吃了。家人們紛紛快贊我煮的很好吃,我也這么認(rèn)為。
第一次煮飯給了我很大的鼓勵(lì),我以后一有時(shí)間就幫爸爸媽媽分擔(dān)煮飯!
第一次做飯作文4
人的一生會(huì)有許許多多的第一次,如第一次買菜,第一次洗碗,第一次掃地,第一次拖地……而最令我記憶猶新的還是第一次做飯。
從小我都沒(méi)有下過(guò)廚,甚至連煮飯都不會(huì),一直是媽媽在為我操勞,我總是“衣來(lái)伸手飯來(lái)張口”。在一個(gè)周末,媽媽好不容易能夠放假休息一下,所以起得比平時(shí)晚,我決定親自掌廚,為媽媽做一頓早飯。
做菜真是一本很講究的學(xué)問(wèn),光憑我這個(gè)“門(mén)外漢”瞎摸索肯定是不行!突然我的腦子一亮,想到了媽媽的手機(jī)。其實(shí)媽媽以前的手藝很一般,會(huì)做的菜很少,我都吃膩了,之后聽(tīng)鄰居阿姨的介紹,在手機(jī)上下載了一個(gè)做菜的APP——“掌廚”。上面有各種各樣的美食教學(xué)視頻,還有什么季節(jié)適合吃什么菜的'提示。從那以后,媽媽的廚藝突飛猛進(jìn),每天都變著花樣地弄各種美味給我吃,使我連餐館都不想去了。今天恰好我要掌廚,那就讓我好好利用一下”掌廚“吧!
點(diǎn)開(kāi)“掌廚“,里面的美味讓人看得直流口水,什么”新東方烹飪學(xué)院“,我看也不過(guò)如此吧!點(diǎn)開(kāi)早餐這一類,”哇塞!嚇?biāo)缹殞毩耍 皼](méi)想到早餐還有這么多種吃法,原來(lái)我一直生活在”井“里。我點(diǎn)擊查看了所需食材,看來(lái)得出門(mén)去買才行,可這樣一來(lái)一回,媽媽恐怕就要起床了,”不行,不行,我要給媽媽一個(gè)驚喜!拔以谲浖镎业搅艘粋(gè)簡(jiǎn)單,營(yíng)養(yǎng)又好吃的早餐——”雞蛋炸饅頭“。這名字的確聽(tīng)著很奇怪,不過(guò)看上去還挺好吃的,有點(diǎn)像”蒜蓉吐司“。
我認(rèn)認(rèn)真真地看了兩次視頻教學(xué),應(yīng)該可以“出師“了。我按照教學(xué)視頻一步一步地來(lái)。首先,把饅頭切成片(我切得奇形怪狀),緊接著打三個(gè)雞蛋(這次更慘,一不小心把雞蛋殼掉進(jìn)了碗里,白白浪費(fèi)了三個(gè)雞蛋),然后把攪好的雞蛋澆在切好的饅頭上(這次總算沒(méi)有出差錯(cuò)),最后在鍋里把油燒開(kāi),把饅頭放進(jìn)油鍋里就OK了,待炸至四五分鐘就可以出鍋了(因?yàn)椴粫?huì)用煤氣灶,所以用的是電磁爐,烤了十多分鐘才烤熟,結(jié)果烤得還有點(diǎn)糊)?傊疫是挺滿意的,因?yàn)檫@是我第一次下廚嘛,我嘗了嘗,味道還不錯(cuò),我拿給媽媽品嘗,媽媽也對(duì)我稱贊有加,我的內(nèi)心喜滋滋的,不是因?yàn)楸环Q贊,而是因?yàn)檫@是我第一次做飯給媽媽吃,我感覺(jué)端著盤(pán)子都”自帶光環(huán)“。
第一次,我驕傲的一次,我難忘的一次,我最記憶猶新的一次。
第一次做飯作文5
是誰(shuí)在饑餓時(shí)為你做飯?是誰(shuí)在衣服臟時(shí)為你洗衣?是誰(shuí)在疑惑時(shí)為你解答? 是誰(shuí)在傷心時(shí)給予你安慰?那當(dāng)然是我們的家人。今天,我們就親手炒一次菜來(lái)感謝一下他們吧!
雖然我不會(huì)炒菜,但是我可以學(xué)嘛!我到網(wǎng)上查了許多的菜譜。菜譜里的品種可真多啊,我按照每人的需求選了許多好吃的。
爺爺奶奶不是太能吃辣的人,但還總?cè)滩蛔○拏(gè)辣椒味。杭椒牛柳是讓人垂涎的菜之一,可是因?yàn)樗麄兂圆涣颂,所以我就想做這菜的時(shí)候,就只見(jiàn)牛柳不見(jiàn)杭椒好了。菜譜上說(shuō),這個(gè)菜無(wú)需太多的'料,亦無(wú)需太復(fù)雜的步驟,唯一的關(guān)鍵是要保持牛肉的嫩滑。
首先我們需要牛里脊350g、杭椒適量(可以不加)、油、醬油,黑胡椒粉,鹽,料酒、 蔥姜適量。
先把牛里脊先橫切片,再豎切絲,加生抽(醬油),黑胡椒粉,鹽,料酒,淀粉,和油抓勻,腌制20分鐘。辣椒斜切段。蔥姜切絲。再在鍋里熱油,加蔥姜爆香,倒入腌好的肉絲大火滑炒。最后炒至肉變色時(shí)加入辣椒繼續(xù)翻炒均勻,根據(jù)口味再烹入少許鹽。一道美味的杭椒牛柳就出爐了。
爸爸媽媽最喜歡吃魚(yú)了,可是魚(yú)我連碰都不想碰。怎么辦呢?對(duì)呀!什么東西有魚(yú)字但沒(méi)魚(yú)嘞,當(dāng)然是魚(yú)香肉絲了,好看又好吃。于是我決定就做魚(yú)香肉絲。
這道菜我們需要瘦豬肉半斤,醬油兩大匙,醋一大匙,白糖一匙,味精一咖啡匙,老姜一塊(約半兩),蒜一大個(gè),泡紅辣椒八九個(gè),木耳半兩,豌豆尖一兩,蔥六七棵,淀粉兩大匙。
制作第一步肉切絲后用一匙淀粉加少量鹽(因?yàn)獒u油和泡辣椒都有鹽味,所以肉里面只放一點(diǎn)點(diǎn)),木耳切絲,將菜心的大葉對(duì)剖改小,蔥、泡辣椒、姜、蒜均切碎,將醬油、醋、白糖、味精、淀粉放一個(gè)碗里加三大匙水兌成芡汁。第二步鍋置旺火上放油燒至七成熱,放入肉絲炒散、炒至變白第三步將肉絲撈至鍋邊,放入姜、蒜、泡辣椒碎炒呈櫻桃色。第四步再倒入木耳絲、菜心、蔥碎炒半分鐘后,和肉絲一起鏟勻。最后勾芡后鏟勻,起鍋就好了。
最后,我要給姐姐做一道菜。姐姐喜歡吃雞大腿之類的東西。做一個(gè)掌中寶吧。
我們需要掌中寶 500g米酒 80g蔥 10g 蒜 20g 姜 20g辣椒 80g
一將掌中寶清洗干凈,并加入適量的鹽、味精、花生醬、芝麻醬、蛋黃、生粉、嫩肉粉混合均勻,腌制30min(分鐘)。二逐個(gè)將掌中寶放入七成熱的油中小火炸1min,大火炸3min。三芝麻油適量,往其中加入姜、蔥、辣椒、蒜等爆香,然后加入少許黃酒及料酒(生姜泡過(guò)的),接著加入辣椒醬適量,糖少許、味精雞精適量調(diào)味。四加入掌中寶炒制一段時(shí)間,加入生粉水勾芡,炒制5min就大功告成了。
雖然幾道菜不算什么,但在家人眼里卻是最好的禮物。
第一次做飯作文6
暑假里,老師留了一項(xiàng)奇特的作業(yè),那就是做一次飯。意面對(duì)我來(lái)說(shuō)是我美食之中的鐘愛(ài),我怎么會(huì)放過(guò)這次大好機(jī)會(huì)呢?我按照自己的口味在材料中加了蝦和番茄醬,準(zhǔn)備了意面必備的肉醬、番茄、意大利面條和西蘭花。
材料準(zhǔn)備好后,我開(kāi)始做面了。我知道面條煮的時(shí)間很長(zhǎng),特別是意面,所以先把意面倒入一個(gè)大鍋里,加入沸騰的開(kāi)水,不一會(huì)就見(jiàn)一根根面條像海豚一樣在水中忽上忽下地嬉戲玩耍。面條下鍋后,我趁著空開(kāi)始切番茄,平時(shí)看電視上的大廚們切菜那叫一個(gè)行云流水,快如飛,我拿起菜刀卻只覺(jué)得沉,剛切了兩下右手就感覺(jué)不聽(tīng)使喚了,無(wú)奈之下我只能雙手并用,連兩個(gè)胳膊的力量也用上了,與其說(shuō)在切菜不如說(shuō)在剁菜,“原來(lái)做飯也是一件體力活啊!蔽倚南搿N叶缌藥紫路,把它切成了許多薄片,隨后又把薄片壘成一摞,把番茄切成無(wú)數(shù)個(gè)井字形,這時(shí)番茄已經(jīng)變成一個(gè)個(gè)蕃茄丁了,用刀把切好的蕃茄丁刮入一個(gè)大碗里,切菜告一段落,這時(shí)我已經(jīng)滿頭大汗,雙手十分無(wú)力了。
蕃茄丁準(zhǔn)備完畢,我把炒鍋放入灶上,往里面倒入一些油,直至油鋪滿鍋底,我把鮮紅的.肉沫倒入鍋中,把火調(diào)到最大,肉在鍋里噼里啪啦響個(gè)不停,我趕忙用鍋鏟不停翻炒,擔(dān)心可別糊了。當(dāng)火紅火紅的肉漸漸變成灰色時(shí),我向肉上擠了兩包番茄醬,高溫的鍋和液態(tài)的番茄醬一相遇,響聲更大了,廚房里像放鞭炮一樣吵。
一會(huì),響聲漸漸停了下來(lái),炒鍋里冒出一股濃濃的肉香味,我迅速把半個(gè)西瓜容量那么多的西紅柿丁倒進(jìn)炒鍋中,當(dāng)看到鍋里滿目紅色,肉已經(jīng)不見(jiàn)蹤影時(shí),我才后知后覺(jué)地發(fā)現(xiàn)西紅柿太多了,“壞了,西紅柿太多,肉都看不見(jiàn)了,這可怎么辦,不會(huì)影響味道吧?”正想著,我聽(tīng)見(jiàn)鍋里傳來(lái)“咝咝”的聲音,我往鍋里一看,發(fā)現(xiàn)西紅柿在變小。“對(duì)了,西紅柿里有水,高溫自然會(huì)蒸發(fā)掉一些,我差點(diǎn)忘了,可以再觀察一下,實(shí)在不行就盛出來(lái)一些!蔽倚睦锵胫,手上不停,抓起鏟子把滿滿一鍋料往前一推,再把鏟子伸到鍋底,往右一翻,重復(fù)做了好幾遍,直到西紅柿和肉完全融合在一起,變成濃濃的西紅柿肉醬。
之前的意大利面已經(jīng)煮好撈出放入盤(pán)子,我把鍋里的西紅柿肉醬倒入意面上,并把他們充分?jǐn)嚢枇艘幌,加上煮好的西蘭花和蝦,大功告成,我自己迫不及待地先塞了一大口,“自己做的面就是不一樣”我感嘆道。
難得第一次做飯就很成功,給了我很大信心,只不過(guò)這中間有媽媽的指導(dǎo),我應(yīng)該有機(jī)會(huì)多幫媽媽打打下手,爭(zhēng)取下次能自己真正露一手。
第一次做飯作文7
馬上要開(kāi)始過(guò)年了,家家戶戶都忙著做飯,爸爸媽媽也在做好吃的、豐盛的、可口的飯菜了,我也想跟著學(xué)一學(xué),于是,我對(duì)爸爸媽媽說(shuō),我也想試一試做飯,爸爸媽媽本來(lái)不同意,但在我的百般懇求下,終于答應(yīng)了,但卻說(shuō)“讓你學(xué),但不能擅自作主張,免得做串了味兒,現(xiàn)在—要不就先處理菠菜吧!”
我不情愿的說(shuō)“哦”其實(shí)我先想我最愛(ài)吃的.拔絲山藥,但是我又怕一抗議爸爸媽媽連讓我燉菠菜的事也不答應(yīng)了。于是,說(shuō)干就干,這最起碼是一次機(jī)會(huì)。我先去洗菜刀,爸爸媽媽用著平時(shí)用的菜刀呢,沒(méi)找到。我只好用柜子里有著百年歷史的菜刀了,上面不知積攢了不少灰塵,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于洗好了,真費(fèi)勁!
洗好之后,我又從冰箱里拿出菠菜,跑到水池邊,一根一根洗干凈,把黃了的菜葉摘掉,扔到垃圾桶里,再切成一段一段的,我看著切好的菜葉,滿意極了,已經(jīng)忘了開(kāi)始的不愉快了。我又問(wèn)道:“還干什么?”“用開(kāi)水燉,之后我給你幫忙!蔽野汛笊鬃臃旁谒堫^下面,開(kāi)始接水,并倒在鍋里燒。(原創(chuàng)投稿 )
水有些沸騰了,不停地翻滾,水開(kāi)了!我把菜放在鍋里先燙一下,燙好撈出去水后在鍋內(nèi)放油,等油熱開(kāi)始炒菜,糟糕!忘了放肉了,我慌慌張張拿出肉來(lái),欲速則不達(dá),慘了,肉從我的手中落到了地上,我驚呆了,心里不停地念叨:完了,完了?ǖ囊宦曧懀T(mén)開(kāi)了,媽媽看到了掉在地上的肉,又看看我,說(shuō):“你呀,我真受不了你,看在你第一次做菜,饒過(guò)你!
我滿心歡喜,去洗肉了,洗著洗著轉(zhuǎn)頭一看,哎呀!油鍋里冒煙了,趕緊關(guān)掉氣閥,我過(guò)來(lái)時(shí)拿著的那塊肉,又從我手中掉了下來(lái),媽媽說(shuō):“我來(lái)洗肉,你擦灶子吧。”
我去拿了一塊抹布,媽媽啊的一聲,我過(guò)去扶住了媽媽,媽媽一身冷汗,差點(diǎn)兒滑倒,原來(lái)我忘了關(guān)掉水龍頭,水溢了出來(lái),媽媽瞪了我一眼,笑了,說(shuō):“你呀,以后一定要細(xì)心,你看看,做了一次飯,就把干干凈凈的廚房搞得亂七八糟,要不是看在你第一次做飯,早對(duì)你使出降龍十八掌了!
炒的菜雖然差點(diǎn),但我知道了,要穩(wěn)穩(wěn)的,不能慌張,要仔細(xì),不能馬虎。
簡(jiǎn)評(píng):小作者懷揣著對(duì)做好菜的夢(mèng)想,一波三折的驚天動(dòng)地的實(shí)踐著,并樂(lè)在其中,這種精神氣表現(xiàn)的很好,語(yǔ)言幽默風(fēng)趣,情節(jié)緊張,給人一睹為快的欲望。
第一次做飯作文8
“突突突——”這是什么聲音呢?原來(lái)是廚房的水煮沸了。因?yàn)橐郧坝心棠淘诩依,每天都能享受到“公主般”的待遇,以至于一直沒(méi)有做過(guò)飯。這次奶奶要去北京一星期,而爸爸媽媽還要工作,有時(shí)趕不回來(lái),那就只有我能做飯了。
而我要做什么呢?當(dāng)然就是最簡(jiǎn)單不過(guò)的方便面了!我牢記媽媽給我說(shuō)的步驟,一遍一遍的在心里默念。終于來(lái)到了中午,我要下廚了!我先是盛上兩碗水,放進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋,開(kāi)火。剛開(kāi)始開(kāi)火無(wú)論怎么開(kāi)都沒(méi)有火,卻有“呲呲”的聲音,我連忙關(guān)上開(kāi)關(guān),換了個(gè)灶臺(tái)試試,一擰開(kāi)關(guān)就開(kāi)了。我時(shí)不時(shí)掀開(kāi)鍋蓋,看水沸了沒(méi)有。終于,水冒出了“突突突”的聲音,我拿起方便面,放入鍋中。而水不能完全覆蓋方便面,于是我又加了一碗水,這讓剛剛煮沸的水被“澆滅”了。
當(dāng)水再次被煮沸時(shí),我拿起一個(gè)雞蛋,在鍋的'邊緣敲一敲,用手指掰開(kāi)蛋殼,讓雞蛋沉沒(méi)在水中。啊哈,終于成功一件事情了!我相繼把調(diào)料放入鍋中,用筷子攪拌,但冒出的熱氣讓我的手時(shí)不時(shí)被燙一下,不能一直攪拌。我把火關(guān)小了一點(diǎn),但水面卻浮起淡棕色的東西,而我不知道這是該有的還是不該有的。我手忙腳亂,一只手在水中不停地?cái)嚢,看看火?shì),把火關(guān)小一點(diǎn);另一只手拿起手機(jī),給媽媽撥打了語(yǔ)音通話。接通時(shí),我趕快問(wèn):“媽媽,水面上有淡棕色的東西是正常的嗎?”媽媽說(shuō)道:“是啊,那是調(diào)料!”我恍然大悟,趕忙掛了通話,把火關(guān)了,然后先把面條盛出來(lái)。而當(dāng)一個(gè)碗裝滿時(shí),鍋里還有些許水,原來(lái)我其實(shí)不用再加水了啊!我現(xiàn)在面臨了最后一個(gè)難題:如何把方便面端出去?我摸了摸碗,果然燙得連摸一下都不能忍受,更何況端了。我在廚房?jī)?nèi)來(lái)回踱步,想找到什么能把碗端出去的東西。我的目光落在了蒸饃鍋里的篦子,就是一個(gè)帶有孔的圓形鐵盤(pán)。我拿起一塊抹布,墊在手上,把碗端到篦子上,然后端著篦子來(lái)到了客廳。我人生中第一次做飯結(jié)束了!我抬頭看了看表,竟然用了15分鐘,下次還要再接再厲!
我吃著方便面,一想到這是我自己做的,便幸福感滿滿。吃完了,刷完鍋和碗,我便坐在沙發(fā)上,品味著方便面的幸福,這是我第一次知道原來(lái)自己做的方便面這么好吃!第一次做飯讓我體會(huì)到了平常大人做飯的難度,我這才是方便面,后面還有更難的等著我哩!
第一次做飯作文9
人生有許許多多的第一次,第一次坐車,第一次種樹(shù),第一次表演。在這個(gè)暑假,我第一次做了一頓飯。
每當(dāng)我吃到可口的飯菜時(shí),我就暗暗下定決心,要學(xué)會(huì)做飯。平時(shí)沒(méi)有時(shí)間學(xué),就在這個(gè)暑假,終于有時(shí)間可以學(xué)了。圖片
我決定學(xué)我最喜歡吃的干煸土豆牛肉。媽媽告訴我做這道菜的配料比較多,讓我先做準(zhǔn)備工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮,再切。同時(shí),還可以先把牛肉解凍。說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單,可是做起來(lái)卻狀況連連。我去皮不僅慢,還很浪費(fèi),把土豆都浪費(fèi)了。媽媽看我做成這樣,便過(guò)來(lái)指導(dǎo)我,“去皮你可以把它倒著拿,這樣不僅省力,而且不會(huì)浪費(fèi)!蔽乙辉,還真的是這樣,可是“一波未平,一波又起”,遇到土豆凹陷的地方我又束手無(wú)策了,媽媽說(shuō)可以削厚點(diǎn),還可以巧妙的改變方向,這樣還不會(huì)浪費(fèi)。切土豆我還是把握了間距,切得還不錯(cuò),可是切牛肉就不那么簡(jiǎn)單了。牛肉才解凍,有點(diǎn)硬,切不動(dòng),要費(fèi)好大勁才能切開(kāi),可這樣容易切到手,我就琢磨,可以只朝一個(gè)方向切,對(duì)付這種“硬家伙”最好了,雖然時(shí)間會(huì)用的多一些,但是不容易切到手。如果是來(lái)回切就適合那些不太硬的食材,這樣還可以省時(shí)間,掌握了技巧,操作起來(lái)就快多了。把土豆和牛肉切好后,把牛肉單獨(dú)放在一個(gè)盤(pán)子里,把土豆放進(jìn)一個(gè)盆里,把盆子用水接滿,也可以不接滿,但是要沒(méi)過(guò)土豆。
把這些處理完之后,就要準(zhǔn)備配料了,需要的配料有:大蒜,蔥,花椒,辣椒,姜。先剝大蒜,剝了半天我還沒(méi)剝完一個(gè),再這樣下去,時(shí)間可就不夠了。媽媽交給我一個(gè)快速的剝法,用刀把大蒜拍一下,再剝,我照做了,果然這樣快多了,拍過(guò)后的.大蒜有的甚至不用剝,就已經(jīng)弄好了,我神速的剝完了大蒜,開(kāi)始切姜。據(jù)說(shuō)要把姜切成姜絲,并且要切成多么薄,我切的勉勉強(qiáng)強(qiáng)吧,還是有點(diǎn)厚,沒(méi)事,再多做幾回就可以切的薄了,畢竟熟能生巧。蔥要把黃葉掐掉,莖的皮要?jiǎng),根也要掐掉,還好不是很難,我很快做完了。辣椒要用剪子剪,小的辣椒剪2刀,大的辣椒剪3-4刀,并且要平行著剪,這盤(pán)菜需要的辣椒比較多,要裝滿一個(gè)鐵盤(pán)底,大概有10根辣椒左右吧。
接下來(lái)就可以往鍋里放油了,大概需要2-3大勺,因?yàn)槭怯驼ā,F(xiàn)在就可以把土豆撈起來(lái),放入鍋中,再把牛肉也放入,等到土豆呈金黃色的時(shí)候,就可以撈起來(lái)了,現(xiàn)在加入配料一起炒,要最后放蔥,因?yàn)楹苋菀缀3赐曛,就可以入盤(pán)上桌了,這道菜就算做好了。這次飯我吃的格外香。在這次做飯中我體會(huì)到了父母做飯的不容易,也明白了堅(jiān)持就是勝利。
朋友,相信你看了我這篇,一定想親自嘗試一下做飯吧!
第一次做飯作文10
人生有許多第一次,比如洗衣服、騎自行車、去公園等。我來(lái)說(shuō)說(shuō)我第一次做飯。
我記得那是一個(gè)周末。我媽?xiě)?yīng)該在家給我做的。但是,媽媽走后對(duì)我說(shuō):“寶貝,乖在家,好好做作業(yè),累了就看電視,冰箱里有好吃的。餓了就吃。對(duì)了,別讓陌生人進(jìn)來(lái)好不好?”我看著媽媽點(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽關(guān)上門(mén)走了。
然后就剩下我一個(gè)人在家了。我做了一會(huì)作業(yè),過(guò)了兩個(gè)小時(shí)才知道。我感到有點(diǎn)餓,就去冰箱拿食物,里面裝滿了水果和餅干、牛奶和一些蔬菜。我拿了一個(gè)蘋(píng)果和一杯牛奶。我去沙發(fā)上看電視。大概過(guò)了兩三個(gè)小時(shí),我又餓了。但是我不想再吃那些東西了。我突發(fā)奇想,想給自己做飯,但是從來(lái)沒(méi)有做過(guò)。我心里有點(diǎn)猶豫,最終饑餓戰(zhàn)勝了猶豫。然后我看了看冰箱。有雞蛋、西紅柿和一些蔬菜。那我抄兩道菜。雞蛋和西紅柿一起煎。我媽媽經(jīng)常做飯。我看過(guò)她炒的,還有點(diǎn)印象。還炒了個(gè)青菜。首先,我選擇了綠色蔬菜,然后洗西紅柿,把它們切成碎片。最后,我把雞蛋放在碗里,用筷子打均勻。我去打開(kāi)煤氣灶的按鈕,然后用熱水洗鍋。然后把鍋擦干凈,放幾勺油。油加熱后,我把西紅柿放進(jìn)去,放一些鹽。我想西紅柿快炸了,然后我把雞蛋放進(jìn)去。
突然想到媽媽好像放了姜蒜蔥花在里面。她說(shuō)這樣會(huì)更香。我馬上把這些東西拿來(lái),切成方塊,全部放進(jìn)去。我覺(jué)得快好了,就用鍋鏟把它放盆里。然后我看青菜,很簡(jiǎn)單,就跟著前面的'菜。我在桌子上放了兩碗食物。看起來(lái)很好吃。我不禁開(kāi)始佩服自己。第一次做,但是好漂亮好香。然后突然想到我還沒(méi)做飯。當(dāng)我看到我早上的飯還沒(méi)吃完,我把它放進(jìn)鍋里,熱了熱。我把它放在碗里,拿了一雙筷子。坐在飯桌前,我用筷子夾住西紅柿,放進(jìn)嘴里嘗了嘗。然后我嘗試了一些青菜,看起來(lái)有點(diǎn)蒼白,但是也很好吃。比我想象的要好,因?yàn)閺奈彝瑢W(xué)那里,他們第一次做飯都是難吃的。要么是咸要么是出事了,反正他們都說(shuō)不好吃。雖然我做的菜有點(diǎn)清淡,但是很好吃,因?yàn)槭堑谝淮巫。雖然沒(méi)有媽媽的好吃,但是味道不一樣,就是自己做,豐衣足食,很滿足。
我媽回來(lái)的時(shí)候,看見(jiàn)我在吃飯。非常驚訝,我把發(fā)生的事情告訴了媽媽。我媽夸我,告訴我怎么提高廚藝。我也從中學(xué)到了一個(gè)道理:“世上無(wú)難事,只怕有心人”。所以,只要我們努力,就會(huì)有收獲。
第一次做飯作文11
正午的陽(yáng)光不同于清晨的溫暖,是一種平淡之感,還夾雜著這個(gè)城市特有的簡(jiǎn)單。
爸爸媽媽都去奶奶家了,就留我一個(gè)人在家。這種與滿室空無(wú)作伴的感覺(jué)真不好受。
作業(yè)已經(jīng)寫(xiě)完了,時(shí)間的流逝也越來(lái)越慢了……我像以前一樣看著馬路上來(lái)回的車子,耳機(jī)里循環(huán)著那些熟悉又珍愛(ài)的歌曲。
剛剛好的十二點(diǎn)十二分,最后的一首歌曲剛好唱完。嗯,我是不是該吃飯了?還不餓,但至少得找點(diǎn)事做。
說(shuō)干就干,拿起媽媽留下的手機(jī),熟練地點(diǎn)開(kāi)外賣軟件。不巧的是,里面沒(méi)錢(qián)了!正當(dāng)我欲哭無(wú)淚之際,突然想到冰箱里還有點(diǎn)菜,應(yīng)該可以對(duì)付這一餐吧。
洗米、煮飯、解凍牛肉,動(dòng)作一氣呵成,絲毫不拖泥帶水,連我自己都佩服自己了。接下來(lái)要做什么呢?好像是弄配菜吧。我仔細(xì)回憶媽媽的每一個(gè)步驟,對(duì),就是弄配菜。我忙拿出芹菜和辣椒,動(dòng)手處理,把辣椒去籽后,牛肉也解凍得差不多了。
拈起那塊不大不小的牛肉,往切菜板上一放……刀無(wú)聲出鞘,現(xiàn)在又有一個(gè)問(wèn)題困撓著我,那就是肉到底是豎著切,還是斜著切?好像……都可以吧?那還是斜著切吧。
“!”一刀下去,肉還未切下來(lái),血就先出來(lái)了。那點(diǎn)點(diǎn)鮮紅滲過(guò)皮膚,暈染了刀面。我強(qiáng)忍著指尖的`疼痛,用清水去凈洗,不料又打翻了辣椒。真倒霉!只好再重新弄了。這次,我比上一次小心多了,刀鋒微偏,指尖緊縮,這樣就不用擔(dān)心切到手了。
呼,終于弄好了,可以下鍋了。翻炒了十多分鐘,應(yīng)該可以出鍋了……可是,我好像沒(méi)放鹽啦……眼看菜都快要糊了,我不管三七二十一舀了一勺鹽,扔進(jìn)鍋里。
菜已經(jīng)盛好了,看起來(lái)還不錯(cuò)。我迫不及待地夾起一塊,往嘴里塞,也不顧熱氣……嘿……又燙又難吃,這味道真是一言難盡啊!
要不去買泡面吧……可是,沒(méi)錢(qián)。要不還是等爸爸媽媽回來(lái)再吃吧……可是,我餓。沒(méi)辦法,再難吃,也只能堅(jiān)強(qiáng)地吞下去……誰(shuí)叫我自己不會(huì)做飯呢。
吃著這如蠟般的飯菜,我一時(shí)間愣了神,最后被嘴角咸澀的液體驚醒,然后暗自嗤笑。
做一頓飯明明那么不容易,我卻常常抱怨媽媽做的飯不合口味,有時(shí)候甚至賭氣不吃……可媽媽還是心平氣和地把菜熱好,等我……
這世界上明明還有那么多人吃不上飯,我卻僅僅因?yàn)椴说奈兜蓝苯觼G棄……我的腦海里浮現(xiàn)出一群乞兒爭(zhēng)搶食物的畫(huà)面……他們那爭(zhēng)先恐后的模樣,眼神中流露出的哀戚,都令人難以釋?xiě),就像那雨下過(guò)昨晚,無(wú)聲地牽扯無(wú)盡的夜色。
這是我第一次做飯,也是我最后一次嫌棄食物的味道。
第一次做飯作文12
今天,我早早的起了床。想給媽媽一個(gè)驚喜,這個(gè)驚喜……你慢慢往下看!
哈哈!真是天祝我也,今天的早飯是冰果沙拉,中式漢堡包和薯?xiàng)l。(我家有個(gè)黑板,專門(mén)寫(xiě)一天的菜譜)這些東西的做方法我都會(huì)做。好!說(shuō)干就干!
先做薯?xiàng)l,做法如下:先洗干凈土豆,再削掉土豆皮,然后把土豆切成粗條,最后再炸成金黃色即可(別忘了放鹽或糖)。說(shuō)來(lái)容易,可要把薯?xiàng)l做出來(lái)就不容易了。洗土豆還行,可要把土豆皮去掉我就不在行了。我拿著削皮刀削了半天才掉了一點(diǎn)兒皮,仔細(xì)一看,原來(lái)我一直在用刀背削!好不容易削了一個(gè)土豆,一看皮,足有0。5厘米厚。我又削了一個(gè)土豆,這次就好多了。第三步也比較順利,可第四步我從來(lái)不會(huì)!沒(méi)辦法,我只能先打開(kāi)爐子,又放進(jìn)一點(diǎn)油,再倒進(jìn)土豆條。我搬來(lái)一個(gè)椅子站上去。一會(huì)兒,土豆條變成嫩黃色。我忍住口水等它們變成金黃色。又過(guò)了一會(huì)兒,土豆條變成了金黃色,我撈出土豆條嘗了一根,怎麼沒(méi)味啊?不好!忘了放鹽!我又跑到鍋前放上鹽。剩下的土豆條因搶救及時(shí)而變的好吃了。可惜我忙了半小時(shí)!媽媽還有半小時(shí)就起床了!我的時(shí)間快用完了!
做冰果沙拉也很簡(jiǎn)單,做法如下;冰果就是在冰箱里凍過(guò)的蘋(píng)果,冰凍的水果口味很好。把冰果切成塊,要各種的冰果才行。如果家里有漂亮的盤(pán)子的話就把成塊的冰果放進(jìn)去。再澆上冰糖(化成水的)和酸奶。冰果沙拉就完成了!冰果沙拉是我最拿手的菜。(因?yàn)楸救瞬粫?huì)用爐子,只能用手,所以拿手冷食)所以幾分鐘就ok了。
中士漢堡對(duì)我來(lái)說(shuō)更小菜一碟了,因?yàn)檫@個(gè)菜是我自創(chuàng)的嗎?做法非常簡(jiǎn)單,和我一樣不會(huì)用爐子的`伙伴就來(lái)學(xué)一下吧!一個(gè)饅頭切成兩片(或兩片面包)加上肉菜,ok。很簡(jiǎn)單的做法,肉和菜自己想加什么就加什么(熟的),如果有醬一類的東西就適當(dāng)放點(diǎn)。是無(wú)數(shù)口味的菜。我根據(jù)我和媽媽的口味做了兩個(gè)漢堡后,又哪了幾個(gè)盤(pán)子分別放好!岸6.(dāng)當(dāng)……”媽媽的鬧鐘響了,我又跑到我的床上“睡覺(jué)!懊α税胩欤乙怖蹓牧,迷糊的睡著了。我邊睡邊想,媽媽平時(shí)多累啊!我干完還能休息,可媽媽還要上班……。等我醒來(lái)時(shí),我做的飯媽媽已經(jīng)吃了,旁邊還有一張字條,我那起來(lái)看上面寫(xiě)著;寶貝,我知道你的用心,你做的飯真的很好吃。我謝謝你了!另外沙發(fā)上我給你了一個(gè)禮物,是我的朋友給我的,你去看一下吧!
我哭了,我做的飯媽媽表?yè)P(yáng)我,媽媽天天給我做飯我卻從未感謝媽媽。∥易呦蛏嘲l(fā),沙發(fā)上是一支金紅色的筆,還閃著美麗的光!
第一次做飯作文13
我們的生活中會(huì)有許多第一次,我也經(jīng)歷過(guò)許多第一次。然而,在這些多彩的第一次中,我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記的是那一次。
我通常被祖父母?jìng),被父母寵壞。我是家里最小的,所以我的親戚非常愛(ài)我。我從小就過(guò)著像掌上明珠一樣的生活。
這是我第一次為父母做飯。
那天,當(dāng)我到家時(shí),我媽媽正躺在床上休息。當(dāng)她看到我回來(lái)時(shí),她急忙下床,想給我做飯。我媽媽一說(shuō)話,她的聲音就有很重的鼻音。我覺(jué)得不對(duì)勁。問(wèn)完之后,我意識(shí)到,哦,我媽媽感冒了。我試了試我媽媽的額頭,!事實(shí)上,它比我熱得多。我很快安排媽媽坐下,給了她一些藥,然后說(shuō):“媽媽,你都病了,讓我做飯。”我媽媽不安地看著我,正要說(shuō)些什么,我說(shuō),“好吧,好吧,我自己來(lái)。”阻止。
我要做飯。雖然我以前做過(guò),但都是西紅柿和炒雞蛋。我能做到嗎?我偷偷捏了捏冷汗。
我翻出菜單,皺著眉頭,一頁(yè)一頁(yè)地翻著令人眼花繚亂的菜單。最后,我發(fā)現(xiàn)食物適合病人,并準(zhǔn)備開(kāi)始烹飪。我媽媽又進(jìn)來(lái)問(wèn)我,"你還好嗎?"我低頭準(zhǔn)備說(shuō)‘你不只是煮稀飯,做一道菜,為什么這么難?”頓了頓,然后說(shuō)道,“你回去躺下了,為什么又出來(lái)了?"
清洗蔬菜并把它們切成小塊通常是非常簡(jiǎn)單的步驟。為什么很難找到我?我差點(diǎn)割破手幾次。小火粥,小米煮爛了,對(duì)病人有好處,但是我?guī)状伟堰@個(gè)看似簡(jiǎn)單的粥煮過(guò)程做得幾乎一塌糊涂,火小了,半天不悶,火大了,幾分鐘就出來(lái)了。烹飪很難。空這道心菜是用一點(diǎn)腐乳、油、蔬菜、腐乳煸制的`。我不能每一步都做好。我濺了一身油污。肉末只有用淀粉抓住后才會(huì)變得柔軟。一點(diǎn)胡椒、豆豉和一點(diǎn)白糖味道濃郁,可以刺激病人的食欲。經(jīng)過(guò)一系列的磕磕絆絆,我終于準(zhǔn)備好了這份平時(shí)看似簡(jiǎn)單的飯菜,“飯準(zhǔn)備好了!”
我期待地看著媽媽吃飯。她的眼睛閃閃發(fā)光,她對(duì)我說(shuō),“好吃,比在餐館里更好吃,有”家:感覺(jué)。我嘗過(guò)了。一道菜是咸的,另一道是淡的。我不明白為什么我媽媽說(shuō)它很好吃!我問(wèn)媽媽,但她笑了笑,一句話也沒(méi)說(shuō),也沒(méi)有給我答案。
我媽媽睡著了,我爸爸回來(lái)品嘗我做的菜。我告訴了他我媽媽說(shuō)的話。他笑著說(shuō),“你知道,家是仆人的味道嗎?餐廳的廚師不知道他在為誰(shuí)做飯,但是為家人做飯是不同的,因?yàn)槿绻凶稣{(diào)味品的“心”,一切都會(huì)很美味。
我突然明白了。
我還記得我媽媽每天都買菜做飯,但是這么多年來(lái),我媽媽做的每一頓飯都很好吃,而我,曾經(jīng)在這里認(rèn)為這是理所當(dāng)然的,從最后發(fā)現(xiàn)這給我的家人帶來(lái)了多少愛(ài)。我走進(jìn)房間,擁抱媽媽,對(duì)她說(shuō),“媽媽,謝謝你,謝謝你這么多年來(lái)每頓飯都做得這么美味。
第一次做飯作文14
在快樂(lè)的寒假中,同學(xué)們一定做了許多從未做過(guò)的事情吧?我也不例外。
那是一個(gè)中午,家長(zhǎng)們都在忙著準(zhǔn)備過(guò)新年的東西,眼看就要到吃午飯的時(shí)間了,我的小肚子不時(shí)地在抗議著,“咕嚕嚕,咕嚕!?墒谴笕藗兌歼在忙著,沒(méi)有人做飯,我只好硬著頭皮上了。做什么好呢?對(duì)了,就做“香菇肉丁面”吧。
首先得準(zhǔn)備做菜的原料,我在盆里放入香菇,要把它洗干凈,啊呀,香菇上面怎么有這么多黑皮呀,我用指甲一點(diǎn)點(diǎn)的摳起來(lái),想把它洗白,可誰(shuí)知道等我好不容易把黑皮都洗掉了,香菇也只剩下一個(gè)根了。媽媽笑著告訴我,香菇朵兒的表面上本來(lái)就是黑的,并不用都洗掉。我聽(tīng)了媽媽的指導(dǎo),趁熱打鐵,很快把香菇、芹菜都洗好了。
下面就可以切菜了,我小心翼翼地把芹菜切成了一厘米左右的小丁兒,又把香菇都切成了小塊,由于是第一次做飯沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),我切了一大堆的香菇丁。媽媽見(jiàn)了,拍拍我的'肩,微笑地說(shuō):“好孩子,做什么都要適可而止,你切的香菇太多了,只要這么多就行了!闭f(shuō)著,她用刀劃去了一些香菇。我點(diǎn)點(diǎn)了頭,記住了媽媽的話,接著,我又適量拿出了奶奶事先炸好的小酥肉,把它也切成了小丁丁。
一切準(zhǔn)備就緒開(kāi)始炒了,我把鍋放在電磁爐上,又在鍋里倒入了適量油,不一會(huì)兒,我看見(jiàn)油面開(kāi)始發(fā)生變化并有少許煙了,我趕忙把蔥、姜放入鍋里,又把香菇和芹菜也倒了進(jìn)去,手忙腳亂地拿起鍋鏟,想把菜攪勻,可是怎么也攪不動(dòng)。平時(shí)看媽媽炒菜好像并不難呀,可怎么到了自己就做不好了呢?我越是著急越做不好,最后實(shí)在招架不住了,只好向媽媽求救。只見(jiàn)媽媽一手握著鍋把兒,一手拿著鍋鏟,快速地在鍋里翻炒著,鍋里的菜也好像很聽(tīng)媽媽的話,一會(huì)兒就發(fā)出了誘人的香味,真是“老將出馬,一個(gè)頂倆”呀。媽媽又教我都要放什么調(diào)料,放多少合適,我用心的聽(tīng)著、記著,一樣樣往鍋里加著調(diào)料。這次我特別用心,因?yàn)槲颐靼琢,做什么事情都不能眼高手低,平時(shí)看起來(lái)感覺(jué)很簡(jiǎn)單的事情,如果不用心去做,是永遠(yuǎn)也做不好的。
菜終于炒好了,我又在另外一個(gè)鍋里下好了面條,最后,把面和菜倒在一起充分的攪拌均勻,嗯……,香噴噴的香菇肉丁面就做好了。我吃著自己親手做的飯,心里美滋滋的。
第一次做飯,不僅使我學(xué)會(huì)了生活本領(lǐng),而且也教會(huì)了我許多道理。
第一次做飯作文15
我會(huì)自己動(dòng)手了!人生有許多第一次,比如第一次走夜路,第一次去買東西······但令我至今仍然記憶猶新的就是第一次動(dòng)手做飯了。說(shuō)來(lái)也巧,那天正好媽媽去醫(yī)院,爸爸又出車,家里就只剩下我和哥哥兩個(gè)人。我們這兩個(gè)向來(lái)是衣來(lái)伸手飯來(lái)張口的“小皇帝”,在那天居然動(dòng)手做飯了。由于我經(jīng)常“檢查”媽媽做飯。所以做米飯這一關(guān)難不倒我的。我先把兩碗米洗干凈,放入電飯煲里,倒入一些水。這個(gè)倒水可有講究,要求水位沒(méi)過(guò)大米大約小手指一節(jié),看到?jīng)]有,這就叫做“經(jīng)驗(yàn)”。在本人“精湛”的廚藝下,香噴噴的大米飯就完成了。
不過(guò),接下來(lái)的炒菜可就不這么順利了。要說(shuō)這人倒霉,真是喝涼水都塞牙。炒菜炒菜,最主要的原料就是菜了?墒沁@幾天家里的菜奇缺,我和哥哥找了半天居然才找到4個(gè)辣椒和幾根蔥?墒沁@兩樣也不能在一起炒呀。唉,真是的,哪怕再多幾個(gè)土豆也行啊。只好讓哥哥去超市買了幾個(gè)火腿腸和雞蛋。接下來(lái)便是本“廚神”大顯身手的時(shí)候了。平時(shí)看媽媽做菜都是先熱鍋,再切菜,等媽媽把菜切完了,油也開(kāi)了。于是,我也決定按照媽媽的步驟做?墒牵瑳](méi)想到我把油倒鍋里,去切辣椒,這笨手笨腳的等油都開(kāi)了我連一個(gè)辣椒都沒(méi)切完呢。平時(shí)看媽媽切不都是挺快嘛,怎么到我這就這么慢了呢。這是我就想熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。
沒(méi)法,弄好鍋里的油,我又開(kāi)始切辣椒。一陣亂砍,將七八爛的辣椒倒進(jìn)油里,再把火腿腸切好,放在油里,炸了一會(huì),等炸好了,將雞蛋打碎,也放鍋里面燒,剩下的就是被那幾根蔥切了放鍋里。
終于,經(jīng)過(guò)很長(zhǎng)時(shí)間,火腿腸加雞蛋就“完美”出鍋了。我和哥哥盛了那白花花的大米飯,準(zhǔn)備開(kāi)吃,吃飯的時(shí)候,感覺(jué)不錯(cuò),雖然不及媽媽燒的飯,但是還不錯(cuò)。吃火腿腸加雞蛋的.時(shí)候,我和哥哥剛剛吃進(jìn)去,馬上吐出來(lái)了,因?yàn)槔苯愤^(guò)多,太辣了;還有剛剛太過(guò)緊張,忘記了放鹽。最主要的是在雞蛋里面竟然有雞蛋殼。
突然,門(mén)傳來(lái)了鈴聲——“叮咚”“叮咚”的聲音,哥哥跑出去開(kāi)了門(mén),是媽媽回來(lái)了,我沮喪的向媽媽拿出了我的第一次“作品”。媽媽看著那焦黃的雞蛋,嘗了一口。說(shuō)“寶貝,你做的真好,比媽媽第一次做的好啊,可是以后要把雞蛋殼給拿掉,不然會(huì)卡在喉嚨里的。我聽(tīng)了媽媽的夸獎(jiǎng),甜甜的說(shuō)“:知道了。嘻嘻 我第一次做飯比媽媽的好”
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