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家鄉(xiāng)的美味作文600字八篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的美味作文600字8篇，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的美味作文600字 篇1
我們棗莊的小吃——糝湯，可能有很多人不知道，但它是棗莊地地道道的的美味。
最早，我們的糝是從阿拉伯國家傳到我國。糝的用肉，古代西域僅用牛肉和羊肉，傳入我國內(nèi)地后兼用雞肉和鴨肉，后來漢族人又制作了豬肉糝，但雞肉糝的味道鮮美，成為了棗莊地區(qū)的主要糝。后來為了使糝更受人們的喜愛，有的還加入了砂仁、公丁香、陳皮、肉桂等藥材。
我小的.時(shí)候不喜歡吃咸的東西，更不用說是咸香的糝了，
到了十一二歲時(shí)，逐漸的愛喝起來，早晨煎包與糝，那是絕配��！于是，糝湯便是我的家常便飯。在炎炎夏日的早晨，起來喝一碗糝，汗流浹背，非常的舒服，有時(shí)甚至一碗不夠再來一碗，喝的津津有味，也不覺得那么熱了。在冬日，那糝湯更是人們生活中的上等佳肴，有的帶上自家的雞蛋或鴨蛋，往熱氣騰騰的糝湯里一磕，不僅少花了蛋錢，也是自己暖暖的，有的甚至大褂一脫，絲毫不覺寒冷之意，從頭到腳都充滿了力量，使我更有經(jīng)歷投入到學(xué)習(xí)中去。
看著一碗普通的糝湯，也費(fèi)了很大精力，店主和工人們一般上午售賣完后休息一下，就開始了忙活，開始選料，頭天晚上將白條雞、牛羊肉洗凈，濾去血水，放入套在鍋上的木桶內(nèi)，再將開水燒開，再放入蔥、姜、大料等，煮四小時(shí)后，改文火煮1~2小時(shí)燜緊蓋嚴(yán)，不能跑氣，第二天早上再將煮好的湯鍋燒開，兌入適量開水及芡汁，滾鍋后放味精、胡椒即成，到那時(shí)，也不能休息，又開始了一天的售賣……
我從小練習(xí)乒乓球，有時(shí)我出去打比賽，幾天不能回家，我都讓老爸在超市里買現(xiàn)沖的糝湯，雖不如糝湯的正宗，但也能回想起家的味道，使我難以忘懷！
家鄉(xiāng)的美味作文600字 篇2
不知為什么，這幾天特別想念家鄉(xiāng)的刀削面。今天早上，一直忙忙碌碌的媽媽終于答應(yīng)晚上給我做刀削面。
晚上，我回到家，媽媽早就做好了準(zhǔn)備。一長條面塊正靜靜地臥在砧板上，它大概有五厘米寬、一厘米厚吧。接著，媽媽把油到入鍋中，然后倒入切好的肉絲翻炒起來，等到肉絲半熟，再把番茄塊放入鍋中，最后倒入熱水，放上雪菜。不一會兒，一鍋熱騰騰的湯就好了。我在一旁催促道：“好了沒呀？”媽媽說：“你個(gè)小饞貓，面都還沒下鍋呢！”說著，媽媽一手抓起面塊，一手操起菜刀，刷刷刷，菜刀在媽媽手中熟練地?fù)]舞著，面片兒像一條條活蹦亂跳的小魚紛紛躍入鍋中，看得我眼花繚亂。我心中不由暗暗贊嘆：“媽媽的手藝真神啊！”
不一會兒，刀削面出鍋了。白凈凈的面，配上紅紅的番茄、黃黃的雪菜、綠綠的香菜，就這顏色，早已勾起我胃里的饞蟲。這時(shí)，一股香味撲鼻而來，我連忙端起碗喝了一口湯。呀，太燙了！真是心急吃不了熱豆腐��！
我還是先吃面吧。輕輕嚼下去，綿軟又不失嚼勁，清淡中帶著甜香。一片兩片三片……再小心翼翼喝上一口湯，呵，那么鮮，那么醇！我禁不住這美味的誘惑，一邊哈著氣，一邊狼吞虎咽地吃起來。當(dāng)一片片刀削面伴著湯水一起進(jìn)入我的嘴，在滿足了我的味蕾極大的'享受之后，進(jìn)入我的胃。不知不覺中，四碗下肚。這時(shí)，我才發(fā)現(xiàn)，肚子已經(jīng)被撐得滾圓滾圓，像個(gè)小皮球。
這就是媽媽做的刀削面，它比我在別處吃過的任何一家店的刀削面都要好吃。也許，它有著獨(dú)特的家鄉(xiāng)的味道吧。
聽了我的介紹，你是不是也想嘗一嘗我家鄉(xiāng)的美味——刀削面呢？
家鄉(xiāng)的美味作文600字 篇3
說起江蘇天目湖的美食亞過于砂鍋魚頭了。記得小時(shí)候跟著媽媽一起去天目湖大酒店吃飯，那家大酒店的面積很寬敞，裝飾得也很富麗堂皇，一盞盞水晶吊燈從房檐上垂吊下來，一閃一閃的，就像天空中漫天的繁星。那里的人流也很擁擠，那時(shí)我就心想：這里的菜肯定很好吃，不然怎么會來這么多人呢！想著想著，我的嘴角邊不禁流下了甜甜的口水。
我們來到包廂坐了下來。不一會兒，服務(wù)員就端著一道道美味佳肴小心翼翼的端上桌，還跟我們介紹這是什么菜，該怎么吃。
第一道菜上的是“翡翠龍眼”。其實(shí)這就是給這道菜宣傳宣傳起個(gè)響亮的名字。只需要把黃瓜切成一小段一小段的，然后再把里面的果肉掏空，再塞滿鮮肉，然后放油鍋里一炸，“噼里啪啦”，油鍋里頓時(shí)響起了一陣大重奏。炸好了的黃瓜呈金黃色，放入口中，一咬下去，脆而不油。
盼星星盼月亮，終于盼到砂鍋魚頭閃亮登場了。我先用我的鼻子聞了一下，結(jié)果，撲鼻而來的是一股讓人陶醉香氣息，這味道中包含著淡淡的魚香味。
一個(gè)字“香”。
那湯汁呈乳白色。，湯面上撒著香菜末，成為單調(diào)的“表面”中唯一的'點(diǎn)綴。我迫不及待地拿起湯勺，盛了一碗湯，細(xì)細(xì)品味。那湯汁里包含著淡淡的魚味，并且佐料加得剛剛好，不多不少，讓人喝了還想喝，好像“上癮”了一樣。
一個(gè)字“鮮”。
接著我又見了一塊魚肉了，那魚肉一看起來就白白的，胖胖的，讓人忍不住就有了食欲。我將它放入嘴中細(xì)細(xì)嚼碎，嫩而不膩。這讓富有彈性，一咬下去，就又“反彈”上來。這味道極其很復(fù)雜，咸中帶甜，甜中帶辣。
一個(gè)字“嫩”。
天目湖的砂鍋魚頭三個(gè)字“香”“鮮”“嫩”，就是一道絕世菜肴！快來我們江蘇的天目湖嘗一嘗吧！
家鄉(xiāng)的美味作文600字 篇4
我的家鄉(xiāng)是蘇北的一個(gè)城市，這里風(fēng)景優(yōu)美，
日新月異。我家鄉(xiāng)的蟹黃湯包可有名氣了，據(jù)說它是全國四大名點(diǎn)之一，也是我最愛的美味。 蟹黃湯包的看相好，味道好。蒸熟的湯包雪白晶瑩，上面的折皺細(xì)巧勻稱，好似·朵飽滿圓潤、含苞欲開的花兒。湯包的皮兒很薄，透過很薄的皮兒，里面餡兒也看得分明，讓人很眼饞。 蟹黃湯包的`制作過程可不一般哦。據(jù)說它的制作工藝竟然多達(dá)三十三道。制作湯包最關(guān)鍵的一步是剔蟹黃、蟹肉。剔蟹黃、蟹肉非常有講究，有近十道丁序。然后把蟹黃、蟹肉煸炒，與肉蓉、皮凍、醬油、料酒等調(diào)拌成餡。捏包子真有意思，只見師傅將包子皮兒往左手上一攤，放在皮兒的正中，包子皮兒快速在師傅手中旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)眼間一只小巧玲瓏的蟹黃湯包就做好了。 蒸好的湯包稍一動(dòng)彈，便可看見里面的湯汁在輕輕晃動(dòng)，別說吃了，光是看，就是一種享受。怎么吃？我們一起來吧。先用三個(gè)指尖抓住那湯包上面的折皺，小心翼翼地輕輕拿起，慢慢放到盛醋的碟子里，然后低下頭湊過去，在湯包的上方用齒尖細(xì)細(xì)咬破一個(gè)小孔，再從那小孔里緩緩地吸湯汁，這是因?yàn)闇汉鼙。瑴譅C，你如果不小心，湯漏皮兒破，也就不成湯包了，因?yàn)槠穱L湯包不僅是美食的享受，還有點(diǎn)比賽的味道。 記得我第一次吃湯包時(shí)？還出了洋相。我看著誘人的湯包高興得“啊啊”直嚷。猛地咬了一口，里面的湯汁就冒了出來，湯汁又在衣襟上留下了記號，順著我的手流了下來，第二次、第三次我漸漸掌握了方法，剛咬一口就覺得“爽”，再咬一口感到“香”，吃著吃著，就只想到用一個(gè)“美”字來形容。我們家鄉(xiāng)的人們概括了吃湯包的十二字訣：輕輕提，慢慢移，先開窗，后喝湯。 我們很多同學(xué)都個(gè)個(gè)喜歡吃家鄉(xiāng)的蟹黃湯包。我們還為它編了一首兒歌：“小身子大肚子，沒‘心’沒‘肺’沒‘腸子’，只有雞湯蟹黃子。
家鄉(xiāng)的美味作文600字 篇5
臨近春節(jié)，電視里面不時(shí)播放的，最多要算中國各地傳統(tǒng)美食的介紹了�？炊嗔�，連嘴也饞上了。所以，等不到春節(jié)回鄉(xiāng)，我已經(jīng)迫不及待地嚷著叫媽媽也教我做一個(gè)！
“葉麻”亦即糍粑，是家里鄉(xiāng)親們在節(jié)日里常做的家鄉(xiāng)小吃。因生活比較貧困，所以用料也比較簡單，只用上便宜的糯米粉，紅糖和綠豆扁就可以了。
要做出一個(gè)甜美可口的葉麻，看似容易，但工序卻不少��！第一步我最喜歡，也是自愿負(fù)責(zé)的，就是攀上屋前的菠蘿蜜樹摘葉子，這事情可難不倒我。三下五除二，不須一刻鐘，我已采摘了足足一籃子綠油油的葉片，然后把它們洗干凈備用。勤快利索到不得了，連爸爸也夸我呢！
接著我將蒸軟的綠豆扁加上紅糖混合攪磨成豆泥餡料放在盤子里。而這時(shí)，媽媽也正忙著將糯米粉加入糖水搓成面團(tuán)后，再切成大小等分的小面團(tuán)。然后爸爸，姐姐和我一起動(dòng)手，將手中的小面團(tuán)捏成小圓盤形狀，將豆餡放在中間再搓成小圓球，由媽媽小心翼翼的放進(jìn)“餅?zāi)！崩锞鶆驍D壓，之后反轉(zhuǎn)輕輕一拍，一個(gè)個(gè)漂亮精致的糍粑便做好了，最后再放在葉子上面就可以了。
終于可以上灶蒸了，看著縷縷白煙徐徐升起，還不時(shí)傳來一陣陣的米香，巴不得馬上就把它放進(jìn)嘴里。漫長的三十分鐘終于過去了，終于可以出鍋了，晶瑩剔透，還飄散著陣陣甜香的糍粑，我連忙伸手拿了一個(gè)，迫不及待的要咬上一口，品嘗一下自己親手做的`糍粑是個(gè)什么味？��！好燙啊！差點(diǎn)沒拿穩(wěn)掉到地上了。咬上一口，感覺軟軟糯糯，甜絲絲的，好美味��！真的要說上三遍，好吃！好吃！好吃！
一個(gè)小小的糍粑，令我深深體會到制作人的那一份心意和誠意，心中的幸福和溫暖實(shí)在是刻骨銘心，永世難忘。那也是最彌足珍貴的家鄉(xiāng)味道，媽媽的味道！
家鄉(xiāng)的美味作文600字 篇6
樟木的紅糖木薯餑，是一種備受人們青睞的美食，我也不例外地喜歡它。
經(jīng)常走到荔園菜市旁，便能聞到一絲絲香味。轉(zhuǎn)過街角，走到紅糖木薯餑攤前，我總會放慢腳步，和好朋友買一份一元三個(gè)的木薯餑，然后在一旁經(jīng)靜地等待著。
木薯餑剛拿出來時(shí)呈白色，近似矩形，上面還沾了許多木薯粉。它厚約七八毫米，長約五六厘米，寬約四厘米。老板叔叔將它放在鍋上，鏟起一些紅糖漿，均勻地灑在各個(gè)木薯餑上。約摸過了一分鐘，木薯餑逐漸變透明，叔叔將木薯餑一翻，再用鏟子一壓——一股熱氣撲面而來�！昂孟惆�！”一股暖暖的香甜味兒飄出，大家都貪婪地吸著每一寸香甜的氣息。再看那木薯餑，稍微有些焦黃，透明的顏色中摻雜著橙紅色，更顯得誘人。
木薯餑熟了，老板叔叔將它裝進(jìn)一個(gè)袋子里，再淋上一勺子紅糖水，一聞，�。∪缑厶前闾�，卻沒有蜜糖那般膩；有水果的清新，但遠(yuǎn)比水果甜。一咬，��！如棉花糖般柔軟，卻沒有棉花糖那般粘牙；有龜苓膏的爽滑，但遠(yuǎn)比龜苓膏軟糯，它甜，但不膩；糯，但不粘�！罢婧贸�！”我和好友們交口稱贊道。當(dāng)再一摸口袋，天哪，沒錢了！意猶未盡的我們舔舔唇上的'蜜汁，真是吃了還想吃�。�
說起木薯餑，就有那么幾個(gè)場景不得不提了。
紅糖木薯餑那香，連蜜蜂也都吸引過來了。一次在等待吃木薯餑時(shí)，幾只蜜蜂突然飛來，一直盤旋在這個(gè)小攤上方。一只大膽的蜜蜂還“舍生取義”呢，三番五次地想降落到那口溢滿了香味的鍋里。唉，我們這些食客還得幫忙趕蜜蜂呢。
這木薯餑好吃，也不單單是我和幾個(gè)好友認(rèn)為的，幾次經(jīng)過那攤，攤前也是有不少人呢！這可苦了老板，一人又收錢又料理餑。據(jù)說還有人想吃時(shí)專門打電話找老板呢！
就算我不說，這樟木紅糖木薯餑的美味也是板上釘釘?shù)氖聦?shí)了。希望來品嘗并給它點(diǎn)贊的人們越來越多！
家鄉(xiāng)的美味作文600字 篇7
家鄉(xiāng)是我們永遠(yuǎn)的港灣，家鄉(xiāng)的味道是人們永遠(yuǎn)的回憶。
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里流傳著幾句民謠“……缸鴨狗買湯團(tuán)，奉化蜜桃只只大，慈城楊梅籮打籮，小白西瓜上山坡，邱隘咸齏屙缸做，章村貝母名氣大，還有三北大泥螺……”，歌謠里說的可是滿滿的寧波味！
“邱隘咸齏屙缸做”，咸齏就是通常說的“咸菜”。咸齏是用一種叫“雪里蕻”的菜腌制而成。春天，挑個(gè)天氣晴朗的日子，奶奶會買來一些雪里蕻，摘去黃葉后在太陽下晾曬，等雪里蕻半干時(shí)便拿出一個(gè)缸，先在缸底灑層薄薄的鹽，然后鋪一層雪里蕻再灑上一層鹽，就這樣一層鹽層雪里蕻，等鋪滿缸后，人站在上面用力踩，我總喜歡學(xué)奶奶的樣子，站在上面踩雪里蕻。雪里蕻踩嚴(yán)實(shí)后，用竹片固定住，再在上面鋪一層紗布防止灰塵進(jìn)去，最后在上面壓個(gè)大石頭，就放在陽臺上。大概一個(gè)月后，揭開竹片，咸齏那特有香味撲鼻而來，那時(shí)咸齏就可以吃了。寧波有句俗語“三日勿吃咸齏湯，腳骨有眼酸汪汪”，可見寧波人對咸齏特別的鐘情。寧波人一道菜叫“咸齏黃魚湯”遠(yuǎn)負(fù)盛名。我很喜歡奶奶給我做的咸齏筍絲年糕湯。
“缸鴨狗買湯團(tuán)”說的是寧波湯圓。冬日里，奶奶買些芝麻和豬油，把芝麻粉碎后和豬油混合揉勻后做湯圓餡，用糯米粉做皮，和奶奶一起包湯圓，煮湯圓吃。吃起來湯圓皮糯糯的`，和芝麻餡那香甜的味道混在一起，真是回味無窮。
“慈城楊梅籮打籮”講的是寧波特有的水果——楊梅。梅雨時(shí)節(jié)，楊梅上市，紫紅色的楊梅外面長著軟軟的小刺，拿一顆放在嘴里，咬下去舌間有一種刺刺的感覺，但又有種甜中略帶酸的味道。那味道可好了！
家鄉(xiāng)的美味還有很多，歡迎大家到我的家鄉(xiāng)來品嘗。
家鄉(xiāng)的美味作文600字 篇8
我的童年是在恩施度過的。
孩童時(shí)期的快樂總是與"吃"緊密聯(lián)系在一起。在恩施，有許多美味可口的食物。
孩童時(shí)代最愛吃的是麻糖。麻糖又名苞谷糖，是用玉米做出來的一種糖。苞谷糖有淡淡的黃，苞谷糖是一大塊一大塊的，不是零散的，如果你要買，賣家就會用錘子從那一大塊上面敲幾小塊下來，裝在口袋里，然后遞給你。我小時(shí)候最喜歡吃麻糖了，原因有兩個(gè)：第一是因?yàn)槁樘翘貏e好吃，你用手拿起一塊麻糖放在鼻子前聞一聞，啊，還散發(fā)著一陣陣玉米的清香，你把麻糖放進(jìn)嘴里，先是硬硬的，過幾秒后它就變軟了，和棉花糖一樣軟，你可以用牙齒去嚼它，幾分鐘后，麻糖就化成了水，流進(jìn)了肚子里。第二是因?yàn)槁樘墙匈u聲很獨(dú)特。賣麻糖的人的手里總拿著一個(gè)鑼，敲來敲去。那聲音好吃極了，它不如鐘聲的深沉，也不如尖叫的細(xì)長，它是活潑的，可愛的，清脆的……每次上街碰到賣麻糖的，我都會讓媽媽給我買半斤，好給我解饞！
最令我回味的還有恩施的合渣。合渣白白的，有一點(diǎn)淡黃色，放進(jìn)被切碎了的蘿卜菜。冬天，你可以把合渣買回來做香辣合渣。往合渣里面加一個(gè)雞蛋，放點(diǎn)油，放點(diǎn)辣椒粉，放點(diǎn)鹽，香辣合渣就做好了。嘗一口，啊，味道好極了，簡直可以上《舌尖上的中國》了。夏天，你可以做冷合渣，把買回來的合渣煮熟，放進(jìn)水箱里，口渴時(shí)喝冷合渣，不僅解了渴，還給你補(bǔ)充了蛋白質(zhì)。小時(shí)候跟媽媽上待，碰上賣合渣的，我總是癡癡的.望著，久久不愿移開，因?yàn)槲艺J(rèn)為推合渣的石磨是個(gè)魔法寶箱，放進(jìn)去的是黃豆，流出來的卻是合渣，肯定在中間使用了魔法。所以我總想自己去推一下石磨。
早晨，摘一朵金銀花，將喇叭口捏扁，輕輕一吸，沁人心脾的花蜜便被吸到了嘴里；早晨，接一滴松針上的露水，放進(jìn)嘴里；下午放學(xué)了和伙伴們上山去摘野果子，給童年的我們帶來了多少享受��！
恩施，我的家，我愛你！
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