實(shí)用的民風(fēng)民俗的作文匯編十篇
無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì)，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編精心整理的民風(fēng)民俗的作文10篇，歡迎大家分享。
民風(fēng)民俗的作文 篇1
瑤族人民饒有風(fēng)趣的民俗有“掛袋子”�？腿说搅爽幾宓娜说娜思抑�，只要把隨身帶的包或袋子往堂屋的正柱上一掛，主人就知道客人要留下來用餐，都不用事先說明，主人自然會(huì)把客人留下了就餐，如果不懂這個(gè)規(guī)矩，老把包或袋子放在身邊，主人就認(rèn)為你還要去別的地方，吃飯往往落空。
在達(dá)山瑤中，去別人家吃飯，主人家會(huì)敬客人三杯酒名曰：“一碗疏，二碗親，三碗見真心”。
客人一般到主人家做客時(shí)，主人家就會(huì)把金黃厚實(shí)的.臘肉為上品，吃飯時(shí)主人會(huì)把大塊大塊的臘肉往客人的碗里夾。
瑤族普遍禁食狗肉，貓肉，蛙肉。凡是生產(chǎn)過的婦女頭幾天是不能吃豬油的。
到瑤族人家做客，吃飯時(shí)桌位也很講究，一般是老人和客人坐頭幾位，一些瑤族人還會(huì)把雞冠給客人，老人給客人敬酒，其實(shí)是一種尊貴。
瑤族人的民風(fēng)民俗還有很多，大家可以走一走，看一看，瑤族人天性好客會(huì)熱情接待你的。
民風(fēng)民俗的作文 篇2
傣族是云南特有民族，相信大家早已聽說過，今天我就詳細(xì)給大家講講傣族吧！
傣族自古以來是一個(gè)講究禮儀的民族。外地人到了傣族，主人都會(huì)主動(dòng)打招呼，無論男女老少，對(duì)客人總是面帶微笑，說話輕聲細(xì)語，不罵人更不講臟話。到傣族做客，還會(huì)受到主人“潑水”和“拴線”的禮遇——客人到來的時(shí)候，門口都有傣族小卜哨用銀體端著浸有花瓣的水，用樹枝、樹葉輕輕灑到客人身上。走進(jìn)傣族竹樓入座后，老人會(huì)給客人的手腕上拴線，以祝客人能吉祥如意，平安幸福。
傣族最著名的恐怕是潑水節(jié)。每年四月的一天，傣族都要舉行潑水節(jié)。這一天早晨，人們要采集鮮花，綠葉到佛寺供奉，擔(dān)來碧澄清水為佛像洗塵。做完這些，群眾性的潑水就開始了，只見一群群男女青年銅缽臉盆盛水，涌出大街小巷，嬉戲追逐，逢人便潑，從頭到腳，全身濕透。這是吉祥的水，幸福的水，不管是潑者還是被潑者，都異常地高興，臉上掛著笑容。
傣族的女子對(duì)發(fā)飾很有講究，大多梳高發(fā)髻，還愛在發(fā)髻上插綴鮮花；男士們則愛穿對(duì)襟或大襟的無領(lǐng)短衫，肥筒長(zhǎng)褲。
傣族的居住物——傣族竹樓也小有名氣。因?yàn)榇鲎迦司幼^(qū)氣溫高而竹樓又有利于防酷熱和濕氣。因此，傣族人家至今依然保持著“多起竹樓，傍水而居”的.習(xí)慣。傣族還有一個(gè)風(fēng)俗：一家蓋房，全村幫忙。新樓落城時(shí)，還要舉行“架竹樓”儀式。這時(shí)，全村人都像過節(jié)一般熱鬧。同時(shí)還要親請(qǐng)“贊哈”唱“賀新房”的曲子，據(jù)說這樣才能吉祥，平安，家道興旺。
傣族的民俗還有很多，他們的文化也是非常值得我們?nèi)タ纯矗ヌ骄康�。有時(shí)候的話可以去一趟傣族體驗(yàn)一下哦！
民風(fēng)民俗的作文 篇3
漢族喪葬舊的傳統(tǒng)是講究重殮厚葬，并且夾雜著許多迷信的習(xí)俗。漢族自古盛行棺木土葬，葬禮隆重，分殮、殯、葬三個(gè)階段進(jìn)行。
殮，就是給尸體穿衣下棺。人初死入殮前要給死者招魂、沐浴。殮分小殮和大殮兩步。小殮是給尸體裹衣衾，一般用布帛，富庶人家用絲綢，有的皇族用玉衣。大殮是把尸體裝進(jìn)棺材。棺材稱“壽材”，男棺刻有“壽”字，女棺刻有“�！弊郑械膭t刻以“福祿壽”三字的合寫體。小殮時(shí)還要把米放在死者口中，富庶人家含璧、珠等，皇族含玉，近代則含一銀元，均稱之為“飯含”。大殮時(shí)往往隨殮一些物品，一般人有衣、被及日常用品等物，富庶人家及皇族隨葬物品繁多且貴重。
殯，就是入殮后停柩于殯宮，殯期長(zhǎng)短不一，少則3日，多則30天，主要由奔喪者而定。古代多停棺3個(gè)月而葬，至多達(dá)7個(gè)月。漢族傳統(tǒng)習(xí)俗，父母死亡，兒女必奔喪，否則為不孝。而親朋好友將來哀悼祭奠死者，稱之為“吊喪”或“吊唁”。奔喪者均要喪服。古代漢族喪服分?jǐn)厮�、齊衰、大功、小功、織麻五種，稱為“五服”，用粗、細(xì)不同的麻布制成，按親疏關(guān)系不同而穿不同的喪服，稱為“披麻戴孝”。近代多用白布做喪服�，F(xiàn)代城市一般興胸佩白花，臂戴黑紗。
葬，就是掩埋死者遺體，即棺木入土。舊俗入葬前往往要看風(fēng)水、擇墳地，謂“擇吉地”。送葬又叫出殯。送葬時(shí)，古代漢族一般是“孝子”在前執(zhí)紼，挽柩者唱挽歌。挽歌到近、現(xiàn)代演變?yōu)榘�。親朋好友寫挽詞或挽聯(lián)送葬，到近、現(xiàn)代又演變成送花圈，花圈上寫挽聯(lián)。
古有以人殉葬的習(xí)俗(主要是近親、近臣和近侍，至清朝人殉仍有遺存)，后逐漸以陶俑代之，到近代則以紙?jiān)讼癜樵帷?/p>
葬禮以后，有做七、斷七、百日、周年等追悼?jī)x式，并將牌位送歸祠堂，這已從葬禮時(shí)對(duì)人的儀禮轉(zhuǎn)為對(duì)“鬼靈”、“祖靈”的儀禮。
另外，漢族還有“歸葬”的習(xí)俗，就是將死于他鄉(xiāng)的遺體歸葬原籍。
喪事期間，死者親屬要穿孝服，在靈堂守靈。中國古代禮制，把孝服按與死者血緣關(guān)系的親疏分為五等，在現(xiàn)代漢語里還有“五服”這個(gè)詞，表示血緣關(guān)系的`遠(yuǎn)近。孝服用白布做成，這與西方民族穿白衣做禮服的習(xí)俗大不相同。清朝時(shí)有一英國人第一次到中國來，遇到出殯的隊(duì)伍人人穿白色衣服，而神情卻痛苦悲哀，覺得十分奇怪。在古代，出殯時(shí)有人唱挽歌，晉代大詩人陶淵明生前就為自己寫過《挽歌詩》三首。后世的挽聯(lián)、挽幛就是從古代的挽歌演變而來的。
喪葬儀式規(guī)模大小與死者的地位身份密切相關(guān)，在封建社會(huì)對(duì)不同地位身份的人喪儀都有嚴(yán)格的規(guī)定。王公貴族、富豪之家常以規(guī)模宏大的喪儀來炫耀自己的權(quán)勢(shì)。《紅樓夢(mèng)》里寫寧國府死了秦可卿，所用棺材價(jià)值數(shù)千兩銀子，由二、三百名和尚道士念經(jīng)，出殯時(shí)的隊(duì)伍“浩浩蕩蕩，壓地銀山一般”。而窮苦百姓連起碼的溫飽尚且達(dá)不到，自然也就談不上“重殮厚葬”了。有時(shí)甚至只能用一片席子包裹一下尸體，草草埋掉。
尊長(zhǎng)死后，子孫要在家守二十七個(gè)月，其間停止交際和娛樂，做官的也必須離職回家守孝，以表示對(duì)尊親的哀悼，稱“守制”。
民風(fēng)民俗的作文 篇4
山西大部分地區(qū)為一日三餐制，個(gè)別地方如陽城等地有一日吃五六頓飯的。冬閑日短時(shí)節(jié)，一般改為兩餐，稱"一老晌"。民間稱一餐飯叫"一頓飯"。早飯為"早晌飯"，午飯叫"晌午飯"、"后晌飯"，晚飯叫"夜飯"。一般做重體力活時(shí)在三餐之間有餅類食品加餐稱為"犒晌"，老百姓也叫"搬的吃"。晉中早飯大多以稀飯里加玉米面，俗稱"煮疙瘩"，用小菜佐餐；晉東南一帶，早飯多食小米稠飯加涼菜絲。午飯比較豐盛，吃面條、餅子、饃頭，加上土豆、粉條、白菜燴菜及腌菜。晚飯也多備有湯類雜鍋飯，和子飯面食等，但不講究多吃。晉南的開水白饃就辣椒，又是極有風(fēng)味的飯食。
春冬寒季，晉北人吃飯總喜盤腿圍坐在熱炕頭上，主婦坐鍋頭掌勺盛飯，給男人、孩子們吃好，自己揀剩下的隨便吃點(diǎn)，俗叫："做在人前、吃在人后"。吃完一碗飯如若把筷子橫架在碗上就表示吃飽了，如筷子放旁邊或拿在手中，就是沒吃飽。
一些農(nóng)村在夏秋暖和時(shí)節(jié)，有站街吃飯的`習(xí)慣。各家各戶盛一大碗飯走出院門，或站蹲門口，或到街中碾盤上、大樹下，聊天吃飯兩不誤，趣聞笑談、家長(zhǎng)里短得以交流。如在農(nóng)忙收割、打場(chǎng)時(shí)，多有手提黑陶飯罐送飯到田間的習(xí)慣。如路途較遠(yuǎn)無法送飯，便帶點(diǎn)干糧和干菜臨時(shí)充饑，謂之"打饑兒"。
山西人平時(shí)吃飯較節(jié)儉，但有客人來，必然竭盡家力熱情招待。多置飯桌擺飯，客人坐上席位，主人相陪，一般要以新碗新筷給客人用，飯前多飲酒助興。上菜家貧者二涼一熱、四涼一熱、四涼四熱；富裕者六六、八八、十全席、雙十席，上火鍋。主人暖酒后，雙手執(zhí)壺為客斟滿酒，叫做"茶七飯八酒十分"。客人要以手護(hù)盅杯表示致謝："我自己來、我自己來，你先來。"主人舉杯勸酒，客人輕抿一點(diǎn)，以示禮貌。席間主人頻頻指點(diǎn)、調(diào)換菜盤位置，熱情勸飯。客人要講究吃一口菜放一次筷子，若連續(xù)大吃會(huì)被視為"沒風(fēng)水"，"少禮失教"。酒未喝完絕不吃飯。過去中食為白饃、餃子、油糕。饃饃擱盤子里端上，放在客人面前�？腿顺院煤蟀芽曜訑R碗上稍稍往前一推，以示吃飽了。飯后以茶相待。
民風(fēng)民俗的作文 篇5
我：“外婆，你是貴州人，你能說一下你們苗族人在過年時(shí)一般會(huì)做些什么嗎？”
外婆：“我們啊，過年一定要大掃除，表示把霉運(yùn)掃掉，然后要貼對(duì)聯(lián)啊，貼門神啊什么的，說大吉大利，還有，以前外婆還沒和你外公結(jié)婚的時(shí)候，外婆就會(huì)在家里擺上桃花，這里的人都說，單身的人過年插上桃花來年可以走桃花運(yùn)呢！”
我：“是嗎，外婆，你們那兒的'習(xí)慣好特別啊，那大年三十又要干什么，或者不能干什么呢？”
外婆：“年三十要吃團(tuán)圓飯，然后那個(gè)，好像是魚只能吃一半，還有一半得留到初一才能吃，說什么年年有余�！�
我：“外婆，我在手機(jī)上查好像還有說團(tuán)圓飯吃好小孩子還要提著燈籠去大街上唱什么歌呢！”
外婆：“哦，這個(gè)都是以前的習(xí)俗，現(xiàn)在基本上都沒了，因?yàn)橘F州已經(jīng)開發(fā)了，所以基本上很少會(huì)有人那樣了！”
我：“那，外婆，大年初一，初二又要干些什么呢？”
外婆：“年初一啊，一大早要穿上新衣服，去向親戚拜年，對(duì)了，初一絕對(duì)不可以洗頭洗澡掃地，初二才能洗頭洗澡掃地。”
我：“外婆，為什么啊，為什么初一不能，只有初二才能洗�。俊�
外婆：“因?yàn)�，都說初一是運(yùn)氣，初二掃霉氣，知道了吧！”
我：“哦，外婆，那你知道溫州又有什么很特別的民風(fēng)民俗嗎？”
外婆：“這我倒不太清楚，你外公應(yīng)該知道，不過大概我還是知道一點(diǎn)點(diǎn)，就是年三十一定要吃芋頭，因?yàn)闇刂菰捴C音‘余，裕’，吃芋頭是好事嘛，所以一定得吃芋頭。”
我：“外婆，你還知道其他的嗎？”
外婆：“溫州每年大年初一都要放開門炮，關(guān)門炮，然后都會(huì)在大年初一領(lǐng)紅包嘛，其它外婆就真的不清楚了！”
我：“哦，謝謝外婆啦，吃飯去嘍！”
民風(fēng)民俗的作文 篇6
“二十四，燒紙錢，接了祖，過小年”家鄉(xiāng)一直就有著這風(fēng)俗，然而往年由于不太注意的緣故，總難窺全貌。世事變遷，倘不是我稍微對(duì)民俗產(chǎn)生了興趣，倘不是親族紛紛舉遷卻載不動(dòng)先祖的牌位，可能我游離于接祖文化之外的缺憾將永遠(yuǎn)持續(xù)下去。
中國人是一向規(guī)矩傳統(tǒng)的。也不知自哪個(gè)年代傳下來的，但祖祖輩輩都這么做了，后人自然無權(quán)間斷或廢除，只管照舊就是了！
中國人是很重情敬上的。沒有祖先輩，哪有子孫代。尊崇自己的先祖也就是對(duì)自己的一種尊重。
中國人是很迷信功利的。逝去的先人的靈魂總會(huì)圍繞在他生前的屋宅，后人去孝敬他們，自然就能夠得到庇佑的。
中國人是很講究禮儀的。事關(guān)民族精魂的接祖之風(fēng)變少不得一些必要的繁瑣，且每一節(jié)程序都賦予一定的意義。
臘月二十四這一日的傍晚時(shí)分，家家戶戶都燃起香火，點(diǎn)響鞭炮。人們總是在家門口的空地上精心覓一處所在（決不能靠近草堆的），謹(jǐn)慎地將一疊早已裁好的草紙擺好，一大串或大或�。ㄇ屑身懙貌涣恋募儇洠┑谋夼谒ㄔ谑种�，點(diǎn)燃草紙，當(dāng)他趨向旺盛的當(dāng)兒，放響鞭炮。在一陣陣煙香彌漫之中，仿佛現(xiàn)出了幾張張慈祥而又熟悉的臉影，正籍著飄飄的炮樂涌進(jìn)了堂屋安身。紙燒得差不多的時(shí)候，要記住翻上一翻，任那騰起的灰燼夾著一絲鬼魅飛舞。這也算是把祖宗接進(jìn)門了。于是，晚上的飯菜自然要?jiǎng)e致一些，平時(shí)舍不得吃的魚肉要拿出點(diǎn)，說是給祖先吃的，順便自己也可以解解饞。飯菜弄好了，要先給列祖列宗擺上三碗飯，三碗菜，三盅酒，三雙筷，且口中須念念有詞，大抵是懇請(qǐng)先祖回來過來賜福家人等語。然后才是家里人吃飯。飯畢，撤下供臺(tái)上酒菜時(shí)定要等到飯桌上的收拾干凈，否則便有不敬之嫌。大概從今日起，祖先們就在家里“逗留”些時(shí)日了。確切地何時(shí)送行似乎很模糊，或許正月十五鬧元宵就是為他們餞行的儀式吧！
“接祖”雖不是難事，但必須謹(jǐn)慎細(xì)致。畢竟，其中每一舉動(dòng)都意義非凡，都蘊(yùn)著美的因子。“燃紙放炮”理所當(dāng)然是為了驅(qū)邪避祟的，防止某些兇魂惡煞也混進(jìn)了先祖?zhèn)兊男辛�，而�?jù)說先祖?zhèn)冸m亦是鬼魂，卻并不怕其后人的鞭炮。所以你大可不必須顧慮會(huì)驚跑你的上客，更何況，即使有特殊膽小的先祖，只要接進(jìn)了門，自然會(huì)有美酒洗塵壓驚。做儀禮時(shí)，紙的放姿要齊整，燒的'要穩(wěn)妥，鞭炮燃得要利索，響得要脆利，似乎都要盡著順眼順心。否則便有了晦兆。然而，總會(huì)生出疑問：“炮仗煙火有時(shí)是抵不住煞氣重的鬼怪的，倒是“雞血糞污”驅(qū)鬼最具法效，何不改用“雞血糞污”？曰：不美甚矣！潑出了一堆觸目惡心，臭氣四溢的污物，哪管得了鬼了，倒先將人自己給“驅(qū)”了。無論從視覺、嗅覺、感覺來說，這都是有違人性，絕不倡行的。我不由得又想起人的心靈在掙扎和抗?fàn)幍臉幼恿耍蠹s是附帶痛苦的吧�！帮埲巳�，酒三，筷三”要求擺放得齊整上眼，力求顯出對(duì)稱美拉，至于何以皆為三？這倒讓我覺得愈鈍起來。從“三生三界”到“三綱三從”聯(lián)想開去。依然覓不出極佳的闡釋。權(quán)且謂之“傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)的習(xí)慣性使然”。
敬祖孝宗本中華傳統(tǒng)的美德，“承之則榮，廢之則恥”。接祖程序做了，先祖接來了，便可以成全我們的孝道了，還能在心中政治總生發(fā)出福佑祥安的幻愿。值得樂而為之呀！當(dāng)人的心中愉悅了，舒心了，滿足了，則定然是美善的無疑了。
當(dāng)然，一方水土，一處習(xí)俗，地大物博的祖國各地接祖風(fēng)俗可能各有千秋，但都很鄭重則是無疑的。人們那不知所云的喃喃低語迸發(fā)自顆顆質(zhì)樸敦厚的心靈，在芬芳的土地上靜靜流淌著，亙古不移。
我的心緒在暮色煙火中變得虛無飄渺起來，似乎這接祖還接來了另外一種著實(shí)的存在——它不好定出名謂的。
民風(fēng)民俗的作文 篇7
飲食
蒙古族大多居住在遼闊的大草原，以畜牧為主要生產(chǎn)方式。以奶和肉類食品為主，馬奶酒、手扒肉、烤羊肉和奶茶是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和招待客人時(shí)用的“美味佳肴”。遼寧遼西的蒙古族比較早地從事農(nóng)耕生產(chǎn)，所以在飲食上既保留了蒙古族的傳統(tǒng)食俗，還有一些東蒙地區(qū)獨(dú)特的美食。如全羊湯、“手把羊肉”、蒙族餡餅、糕等。
所謂的全羊湯，就是將新鮮的羊肉加上羊的.心、肝、肺、肚、腸等下水，切成條狀，一起放入水中煮熟，然后放上各種佐料食用。味道鮮美可口，很受人們的喜愛，全羊湯是蒙古族的特色飲食。
“手把羊肉”是蒙古人傳統(tǒng)的食品之一。做“手把羊肉”必須選用膘肥肉嫩的羊，就地宰殺，將皮剝?nèi)ズ蠓湃脲佒校湃胝{(diào)料，進(jìn)行蒸煮，可謂色香味俱全，是蒙古族待客的美味佳肴。因?yàn)椴挥每曜�，而直接用手來吃，所以叫做手把肉�?/p>
蒙古族的飲食是我們生活在城市的孩子沒有品嘗過的，令我們感到很新奇！
服飾
首飾、長(zhǎng)袍、腰帶和靴子是蒙古族服飾的4個(gè)主要部分。蒙古袍很受蒙古族男女老幼的喜愛，是在的游牧生活中形成的獨(dú)特衣著裝飾。
蒙古族婦女頭上的裝飾品，用寶石、金銀等制成，大多在節(jié)慶宴會(huì)上或探親訪友時(shí)使用，平時(shí)則用彩色長(zhǎng)綢纏繞。蒙古袍兩袖長(zhǎng)而寬大，下面左右不分衩，領(lǐng)子很高；領(lǐng)口、袖口、衣邊常用花邊作為裝飾。男袍大多為藍(lán)色、棕色；女袍大多為紅色、綠色、紫色。穿蒙古袍必備腰帶和馬靴，這樣的著裝使男子漢顯得強(qiáng)悍瀟灑；女子則顯得身材苗條、矯健。蒙古靴有布靴、皮靴兩種。布靴：美觀別致、柔軟輕便；皮靴：挺括光潔，結(jié)實(shí)耐穿。
蒙古族的服飾是我們生活在城市的孩子沒有嘗試過的，令我們很向往！
民居
蒙古包是滿族對(duì)蒙古族牧民住的稱呼。
蒙古包結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，拆裝方便，搬運(yùn)輕便，十分適合蒙古族人們的生活。蒙古包外形雖小，但包內(nèi)使用卻很大；而且空氣流通，光線也很好，冬暖夏涼，不怕風(fēng)吹雨打。遼寧的蒙古族人現(xiàn)在大多數(shù)居住在與漢族或滿族人相似的磚木結(jié)構(gòu)的屋，但是在室內(nèi)的裝飾上卻有著明顯的民族特色。
蒙古族的居住習(xí)慣和地方是我們生活在城市的孩子沒有居住過的，我對(duì)蒙古族的民居的風(fēng)格有著一種很強(qiáng)烈的喜愛！
這就是蒙古族人們?nèi)粘Ｉ畹娘L(fēng)俗習(xí)慣，因?yàn)槲沂敲晒抛宓�，所以我�?duì)自己的民族有著獨(dú)特的感情！
民風(fēng)民俗的作文 篇8
以前過年，只是和大人湊熱鬧。今年過年我知道了不少和春節(jié)有關(guān)的風(fēng)俗習(xí)慣。
大年三十的上午每家每戶都要貼春聯(lián)，以示迎春之意。外公每年都要挑選一幅稱心如意的好春聯(lián)。今年選的上聯(lián)是：喜氣洋洋財(cái)旺旺，下聯(lián)是：好運(yùn)多多福連連。橫批是：吉星高照。這足以預(yù)示新的一年里的幸福生活。
年三十午夜吃餃子，也是每家必不可少的。老人們都說吃餃子好。吃餃子包含著非常豐富的文化意義。餃子諧音交子，就是相交子時(shí)，交好運(yùn)發(fā)大財(cái)。因餃子的形狀又像金元寶，故又象征團(tuán)圓和財(cái)富。
大年初五俗稱“破五”，意思是人們要走出家門進(jìn)行戶外活動(dòng)。這天上午我和外公外婆沿著河堤，從將軍碼頭一直走到新華碼頭。這里是滑冰場(chǎng)，男女老少人頭攢動(dòng)，人們身著五顏六色的節(jié)日新裝，好像給冰場(chǎng)上裝點(diǎn)了盛開的鮮花。人們有的在滑冰、有的在打冰車。還有的在冰道上從高處往下放冰車，大家玩的真盡興!大人、孩子和老人，一片歡歌笑語……
這不正是太平盛世的真實(shí)寫照嗎?
我的家鄉(xiāng)——寧鄉(xiāng)，這個(gè)小縣城坐落在湖南省長(zhǎng)沙市的西部，這里雖然一切都很平凡，毫不出眾，但家鄉(xiāng)的閃光點(diǎn)常吸引人們的關(guān)注。其中，祖祖輩輩傳下來的民間傳統(tǒng)習(xí)俗就是其中的亮點(diǎn)之一。
節(jié)日的氣氛最能體現(xiàn)出傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力。
我們這兒的第一節(jié)日是春節(jié)。春節(jié)還沒到，家家戶戶進(jìn)入臘月后會(huì)陸續(xù)殺豬，特別是在農(nóng)村里，殺豬后會(huì)請(qǐng)村里人大吃一頓。我的家鄉(xiāng)除夕定會(huì)吃雞、魚、肉這三樣菜，雞必須是雄雞，將它整只清燉，出鍋裝盤時(shí)要讓頭昂起，不僅喻義“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春節(jié)后的.又一輪高潮無疑就是元宵節(jié)了。元宵節(jié)吃元宵，當(dāng)然是必不可少的了。軟軟的白面里裹著一團(tuán)又香又可口的夾心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化開來……元宵節(jié)時(shí)，什么事都圍繞著“圓”，那么自然就離不開燈了，家鄉(xiāng)有一個(gè)持續(xù)了好多年的習(xí)俗——燈會(huì)。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心總會(huì)亮起“徹夜不眠”的紅燈籠，為家鄉(xiāng)增添了一道亮麗的風(fēng)景線，正是因?yàn)檫@樣，每次燈會(huì)，現(xiàn)場(chǎng)都擠滿了人，真可謂是人山人海!所以，后到的我無奈極了。
民風(fēng)民俗的作文 篇9
在我國的南方有個(gè)民族叫傣族，它是我國少數(shù)民族之一。
傣族是一個(gè)歷史悠久的民族，遠(yuǎn)在公元一世紀(jì)，漢文史籍已有關(guān)于傣族的記載。1949年后，按照傣人民的意愿，定名為“傣族”。傣族自稱“傣仂（le）”、“傣雅”等。
傣族普遍信仰小乘佛教。不少節(jié)日與佛教活動(dòng)有關(guān)。在每年傣歷六月舉行的`潑水節(jié)是最盛大的節(jié)日。這一節(jié)日傣語稱“桑勘比邁”。他們的潑水節(jié)一定要把別人的衣服打濕才行。
屆時(shí)要賧（dan）佛，并大擺筵席宴請(qǐng)僧侶和親朋好友，以潑水的方式互相祝賀，現(xiàn)在潑水節(jié)不僅是傣歷新年節(jié)慶活動(dòng)的主要內(nèi)容，而且這一活動(dòng)深受各族人民的喜愛。
民風(fēng)民俗的作文 篇10
元旦，幾個(gè)熱情的學(xué)生驅(qū)車把我拉到了遠(yuǎn)郊的一個(gè)村莊里。在一家比較富有的農(nóng)戶的熱炕頭上，圍坐在矮方桌邊，我美美的飽餐了一頓二十余年未曾入口的殺豬菜。品嘗著那特有的農(nóng)家風(fēng)味的殺豬菜，耳聽著學(xué)生和老鄉(xiāng)們的歡笑聲，兒童時(shí)代的生活場(chǎng)景又清晰的浮現(xiàn)在了腦海中......我出生在吉林農(nóng)村，兒童時(shí)代是在鄉(xiāng)下度過的，對(duì)東北農(nóng)村過年的一些習(xí)俗有著非常深刻的美好記憶。這些習(xí)俗也在一定程度上影響了我日后的生活態(tài)度和思維習(xí)慣。殺年豬、吃殺豬菜便是這些習(xí)俗中很重要的一部分。
在東北農(nóng)村，勞累了一年的農(nóng)民多選擇在臘月二十三過小年這一天殺年豬、吃殺豬菜，并由此揭開農(nóng)歷大年的序幕。從小年殺年豬吃殺豬菜過后，依次是年三十除夕吃年夜團(tuán)圓飯、大年初一吃餃子、正月十五吃元宵鬧花燈，再到二月二吃豬頭，傳統(tǒng)的農(nóng)歷過大年是要持續(xù)一月有余呢。
殺年豬的過程比較復(fù)雜，持續(xù)的時(shí)間也較長(zhǎng)，一般得花費(fèi)一個(gè)上午、好幾個(gè)人力來處理這只年豬。早上，天剛麻麻亮，主人便起來做殺年豬的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作了。在殺豬師傅的指揮下，幾個(gè)年輕小伙子合力把餓了兩頓、肚子空空、腸胃得到清理的年豬按倒捆好，然后放在一個(gè)長(zhǎng)條板凳上面，并在豬身下放一個(gè)大木盆。殺豬師傅手中握著一只尺把長(zhǎng)的擒刀，非常熟練的從豬的下脖捅進(jìn)去，一刀至心，絕不用第二刀。刀出豬斃，血從傷口流到了大木盆中。殺豬師傅用棍不斷的攪拌流出的豬血，不使其凝固，以便一會(huì)用來灌制血腸。院內(nèi)爐灶中木拌子燃著熊熊的火，大鍋中的水也已經(jīng)嘩嘩的翻開了，整只豬被放入了滾水中。翻了幾個(gè)滾后，殺豬師傅在豬腿上割了個(gè)小口，然后用長(zhǎng)鐵釬插入小口中，左右攪動(dòng)，將皮肉略微分離，再用氣桶向小口中打氣。隨著氣體的不斷進(jìn)入，豬的身體也開始膨脹起來。等豬身完全膨大后，殺豬師傅開始用刮刀退毛，刮刀所過之處，皮肉一片雪白。最后，整只豬變成了一個(gè)白白胖胖的大肉桶。在屋里的一個(gè)大案板上，殺豬師傅開始了他的解豬過程。殺豬師傅先把豬身從頭至尾在肚子這面用刀分開，然后小小心翼翼的把豬的心、肝、肺等五臟取出，再格外小心的把腸肚等下水取出放入盆中。取出這些內(nèi)臟后，殺豬師傅才嘩然響然的把豬身上的肉按部位分割成數(shù)大塊。最后一道工序是洗豬腸，這是一個(gè)很臟又很費(fèi)力費(fèi)心的活，要求非常高，既要洗得干凈又不能把豬腸弄破損，十足的技術(shù)活。
年豬宰殺整理完畢以后，殺豬師傅還得配合廚師燉制各類殺豬菜�？梢哉f，殺年豬這一天，最忙碌、最重要、最有權(quán)威的人無疑就是殺豬師傅了。在過去，一個(gè)甚至幾個(gè)村才有一個(gè)殺豬師傅，所以年關(guān)將近，正是殺豬師傅最忙碌的時(shí)候。在平時(shí)，殺豬師傅無論走到哪里，都被鄉(xiāng)親們另眼相看。
雖說殺豬菜上不得大雅之堂，但卻極具東北特色，深得東北人民的喜愛。東北地域?qū)拸V，不同地區(qū)的殺豬菜也不盡相同。但以下一些菜肴是公認(rèn)的能夠反映東北特色的，哪家殺年豬一般都會(huì)燉制的殺豬菜：燴酸菜，蒸肉，拆骨肉，白肉血腸，蒜泥血腸，溜肥腸，溜苦腸，炒豬肝，豬肉燉粉條，豬皮凍等等。這些菜的顯著特點(diǎn)是：肉多，片（塊）大，量足，爛糊，肥而不膩，鮮美可口，香味四溢，熱氣騰騰。吃殺豬菜時(shí)，主人總是要把村里德高望眾的老人、村里的干部、沒有殺年豬的左鄰右舍以及親戚朋友請(qǐng)到家中來，共同享用這一年中不多見的美味佳肴。
一般要到下午兩三點(diǎn)鐘各種菜肴才能做熟弄好，主人和客人也才能依次落座。在主人致完開場(chǎng)白后，男女老幼興高采烈的拿起了手中的筷子，伸向杯盤碗碟中的各式菜肴，品嘗殺豬菜的過程才真正開始。人們一邊吃著噴香的菜肴，一邊談?wù)撝^去一年中發(fā)生的奇聞異事；同時(shí)也猜測(cè)著來年的氣候、收成以及國家的政策，高聲宣布著自己的看法和預(yù)感。品嘗殺豬菜的熱炕頭，是村民們各抒己見，闡述自己主張的最好講壇；同時(shí)，它也是鄉(xiāng)親們盡情抒發(fā)豪情、表達(dá)內(nèi)心喜悅的最佳場(chǎng)所。在這里，人們可以無所顧忌，想說什么就說什么，說高興了還可以喊幾嗓，唱一段，痛痛快快的的`說出心里話。在農(nóng)家燒酒的熏烤下，人們的興致久久不減，猜拳行樂的呼喊聲持續(xù)不斷，吃殺豬菜的過程也往往要沿續(xù)到天黑透以后。在回家的路上，喝多了的村民們還不斷的大聲辯論著，探討著，呼喝著......
改革開放三十年后的今天，隨著我國綜合國力的不斷提高，人們的生活水平早已是今非昔比，以白肉血腸、燴酸菜、蒸肉為代表的殺豬菜也走入了千家萬戶。現(xiàn)在，城市的街頭時(shí)不時(shí)的就可以看到以殺豬菜為主打菜的酒店飯館，百姓們?cè)僖膊挥玫鹊侥觋P(guān)時(shí)才能吃上一口殺豬菜了。但是，兒時(shí)殺年豬吃殺豬菜的情景還是歷歷在目，音尤在耳。那擺滿餐桌香氣飄散令人垂涎的美酒佳肴，那幾十人圍坐在熱炕上指東劃西、談天說地、其樂融融的熱鬧場(chǎng)面，那火爆、融洽、歡快、祥和的節(jié)日氣氛……，回想起來，這些都和我們今天努力要達(dá)到的小康目標(biāo)，孜孜以求的團(tuán)結(jié)、穩(wěn)定、和諧的社會(huì)氛圍有著頗多的相似之處呢！
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