家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文精選15篇
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都經(jīng)?吹阶魑牡纳碛鞍,借助作文可以宣泄心中的情感,調(diào)節(jié)自己的心情。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文,歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文1
我的家鄉(xiāng)在湖南常德津市,一提到家鄉(xiāng)的習(xí)俗我立馬想到了牛肉粉——在我們老家,每當(dāng)有人要離開家鄉(xiāng)的時候,老人家都會為他們煮一碗牛肉粉。
傳說津市是孟姜女的家鄉(xiāng),九澧再次匯入湖,有優(yōu)越的水路交通條件,過往的舟筏商旅傍津設(shè)市,津市米粉因此出名。
飯館里的牛肉做法不難,把經(jīng)過鹵制的牛肉放入粉中即可。奶奶煮的牛肉粉里面加了許多食材,既健康又營養(yǎng)。米粉是用自家種的無農(nóng)藥大米磨成;牛肉來自伯伯家養(yǎng)的牛,并且選用的是牛里脊肉;湯底是選用的牛大骨和豬大骨,燉出來的湯奶白無暇。粉里有幾個雞爪,是奶奶希望爸爸媽媽今年多抓一點(diǎn)錢;雞肉和魚糕是奶奶盼望爸爸媽媽年年有魚,步步高升,大吉大利。
“粉來啦!你們趁熱吃!蹦棠掏覀,“多吃一點(diǎn),到了廣州就吃不到這么正宗的牛肉粉了。鍋里還有,管夠!
我拿起筷子將粉拌了拌,小心地挑起一撮粉向嘴里送去,我心里默默地念了一句:“真香!
粉雖然好吃,但吃粉的時候我們并不會狼吞虎咽,而是慢慢地品嘗這一碗“小型的農(nóng)村有機(jī)食品展覽會”。
在我的家鄉(xiāng),離別時嗦上一碗粉是每家每戶的常態(tài)。這碗粉是長輩對外出做事的晚輩的祝福。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文2
我從小在農(nóng)村,最忘不了的就是家鄉(xiāng)的集會。
會,人少時叫集,多到一定程度,就是會了。在我們鎮(zhèn),一年有兩次會,完全是按照陰歷來計算的。
一年中只有兩次,是一件稀少事。每到有會的那一月,月初就會有人用油漆、涂料在馬路邊先畫上“占”字,先到先得,沒趕上的就靠邊站了。
而我們到了這一天,也能玩得非常開心。記得有一次,會趕上了星期天,于是就可以去趕會了。
會上人頭攢動,水泄不通。耳邊是叫賣聲、歌聲和游人歡笑的聲音,雖然行動不便,但是非常熱鬧。
自行車是進(jìn)不去的,只能步行。這樣一圈下來,幾乎半天都走不完。
走的過程中,購物倒是必不可少。但抬眼望去,賣的東西不過幾樣:衣服,花草,魚,食物。會給我?guī)砹嗽S多樂趣。作為一個地區(qū)的民俗傳統(tǒng),這也非常具備地方特色了。
趕會趕得很盡興,但是年年如此,也難免有些枯燥。
這幾年,人們的生活水平有很大提高,而會卻越來越冷清了——會上的人稀稀疏疏,再也沒有以前的熱鬧了。而集呢?為了建設(shè)文明城市,對集規(guī)定了位置,一些小商鋪直接移走了。這樣,城市的面貌光潔一新,可集,也許就永遠(yuǎn)消失了。
我們一方面要努力搞建設(shè),但是傳統(tǒng)文化也不應(yīng)放棄。一個地區(qū)人們喜愛的民俗文化傳統(tǒng),應(yīng)得到保護(hù)。
唉,不知道什么時候,才能再趕一次集會。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文3
我們每當(dāng)端午節(jié),人家江湖都要包粽子,吃粽子,這就是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
端午節(jié)這一天,家家戶戶都要包粽子,說到粽子,它的形狀不是方的,也不是圓的,而是三角形的粽子,是用綠色的粽葉包裹著雪白的糯米和香嫩的五花肉做成的,先得把粽葉洗干凈,然后把最底下先放一些糯米壓平,再放黃了,再放一些糯米,一定要壓平,要不然會不糯的,包好后放鍋里煮,隨后從鍋里散發(fā)出誘人的香味,不禁讓人"口水直流三千尺",盼著能早點(diǎn)吃到這軟弱香甜的粽子。
但是只怕我們都喜歡吃粽子,卻不知道他背后的故事,相傳在戰(zhàn)國時期,其中有一個叫楚國的國家,因為大臣他的名字叫屈原,他不僅聰明,還熱愛自己的祖國,他為了讓祖國變得更好一些,經(jīng)常想國君提出好意見,可是一些丞相卻不這么認(rèn)為,他們合伙起來,要把屈原趕走,他們經(jīng)常在楚王面前說他的壞話,楚王相信了把屈原給流放了,最后楚國就被敵國吞并了,聽說自己的祖國滅亡了,屈原非常傷心,五月初五這一天,抱著一塊大石頭來到了汨羅江邊,跳進(jìn)了滾滾流淌的江水中,再也沒有上來。
因此,人們?yōu)榱思o(jì)念他,為了使他的尸首不被魚蝦吃掉人們便用粽子來喂魚蝦,相傳至今便有了端午節(jié)吃粽子的習(xí)俗。粽子是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)俗,是我們的祖祖輩輩傳下來的習(xí)俗,我們不能忘記,更不能忘記屈原"結(jié)分端午為誰言?萬古傳頌為屈原"。讓我們一起把這風(fēng)俗永遠(yuǎn)傳承下去吧,這就是我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文4
中國,幅員遼闊、歷史悠久,每個民族都有許多獨(dú)特的傳統(tǒng)習(xí)俗,如同一座美麗的大花園,絢麗多彩。我的家鄉(xiāng)在湖北,這里有許多習(xí)俗流傳至今,平時吃正宗牛肉面、牛雜面、黃酒,春節(jié)給小孩子壓歲錢,最討我喜歡。下面,就讓我細(xì)細(xì)道來吧! 〖亦l(xiāng)的冬天,寒風(fēng)刺骨,吹到臉上如同刀割一樣疼,出行的人們都戴上厚厚的帽子,穿上暖和的棉衣,河水也一改往日的活潑,恬靜地睡著了。在這個時候,如果讓你吃一碗家鄉(xiāng)的熱氣騰騰的牛肉面和牛雜面,一定會讓你熱血沸騰,仿佛來到了盛夏的懷抱!全天下的人都知道,我家鄉(xiāng)的牛肉面和牛雜面是出了名的美味,最講究香、辣、鮮、麻、味厚、有回味,牛肉、牛雜加入秘方調(diào)制后還保持肉質(zhì)本身的鮮美味道。我在家里,要是一天不吃牛肉面就會一天吃不下飯。 春節(jié)到了,小孩都會給親戚好友拜年,然后有機(jī)會拿到壓歲錢。這個習(xí)俗其實來自一個民間傳說。在古時候,有一種民間怪物,叫“歲”,傳說它專門在除夕夜不聲不響地跑到別人家里,把手放在小孩頭上,過了一會兒,又不聲不響地逃走,到了第二天早上,那個小孩子就會傻掉。于是有人想出辦法,把銅幣放在自己孩子的頭上,“歲”就不敢來害人了,這個辦法有點(diǎn)靈驗,一傳十,十傳百,后來人們把壓頭的銅幣取名“壓歲錢”了。家家戶戶、祖祖輩輩都渴望小孩平安,所以給小孩壓歲錢的習(xí)俗就從古傳到了現(xiàn)在! ∥业募亦l(xiāng)還有很多民間習(xí)俗,比如賽龍舟、貼春聯(lián)等,展現(xiàn)了優(yōu)秀的中華文化。聽了我的介紹,你想來我的家鄉(xiāng)和我們一起親身感受?如果喜歡,那就馬上來,我在家鄉(xiāng)等你喲!
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文5
按我們家鄉(xiāng)的規(guī)矩,春節(jié)差不多在臘月的中旬就開始了。每當(dāng)要到春節(jié)時,氣氛就會變得格外熱鬧。
在臘月十幾的時候就要到每家自己儲存食物的地方把之前儲存的大米,臘肉,什么的都預(yù)備充足。整理好過年吃的,用的,就把屋子里里外外都打掃一遍。
到了臘月二十一,我們村里每家每戶都陸續(xù)開始做“糍粑”酒什么的,我老家過年時一些要吃的東西一般都是自己做的,要買些水果,糖之類的。有時家里打糍粑不夠人手的,可以去找?guī)讉鄰居或是親朋好友來幫忙。每當(dāng)?shù)酱螋亵文翘欤瑺敔斁蜁胰齼蓚親戚來幫忙。不過,在那天之前,先要把糯米給煮熟,然后把煮熟的糯米放在一個大竹籃里晾涼,有時我會抓幾把來吃,不過那飯很燙,所以我每次都會讓奶奶幫我揉成一個球,那樣又美味又不燙。不過不能吃太多,因為這些美味還要用來做糍粑和酒呢!
第二天上午把要用的東西準(zhǔn)備好,下午就開始了。等把糍粑打好,就要把還不成形的糍粑給捏好,一般都奶奶來捏,我們一般只是在一旁看著,有時“捏”幾個試試。等糍粑捏好后就放到一個裝滿冷水的盆子里,蓋上蓋子儲存起來。
到了除夕這一天,家家戶戶的門上早已貼好了各色的年畫,差不多6點(diǎn)7點(diǎn)時,再放幾串鞭炮。到了晚上,家家戶戶都燈火通宵,有的小孩子嘴上說著一定要守歲,可是到了最后凌晨1點(diǎn)多太困了,又自己乖乖睡去了。
春節(jié)到了,天還沒完全亮的時候,爺爺就已經(jīng)拿著鞭炮到門口去放了,說實話我還是被鞭炮吵醒的呢!吃完早餐,爸爸他們給了我們壓歲錢,爸爸就帶著弟弟出去拜年啦。我和姐姐就待在家里。等我弟弟回來時,他就和奶奶一起去買花炮之類的炮去了,這可是他每年都要做的事。
春節(jié)過后,我們又在老家待了幾天就回廣東這邊了。走的時候還帶了一些奶奶他們做的臘肉,還有幾袋家里種的米,爺爺還拿了一些酒給爸爸,那些酒可都是我爺爺自己釀的呢!
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文6
我的家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗有很多很多,有大掃除、購年貨、包餃子、拜年等等簡直數(shù)不勝數(shù)。
我和爸爸也按照習(xí)俗去購年貨。大街小巷里,買年貨的人們數(shù)不勝數(shù)。小攤上,小店里的東西琳瑯滿目。擺滿了鮮艷的衣服、有好吃的食品、以及各種各樣的煙花爆竹。真是讓我大飽眼福。我和爸爸又開始了瘋狂大搶購,各種各樣的東西被我們一掃而光,鞭炮、衣服、食品裝了滿滿一大袋子。
我的家鄉(xiāng)最少不了的一項習(xí)俗當(dāng)然是包餃子了。每逢春節(jié),家家戶戶都要包餃子。我們家當(dāng)然也是不例外的啦!
除夕之夜,我和爸爸媽媽就開始包餃子啦!包餃子還需要技巧呢!我負(fù)責(zé)搟皮,我這里搟搟,那里搟搟,簡直就是四不像。媽媽給我做了示范,包餃子應(yīng)該均勻的搟,讓它在搟面杖上轉(zhuǎn)起來,這樣就可以搟的圓圓的了。我按照媽媽的辦法,怎么也不能把這個“淘氣鬼”制服,還是搟的亂七八糟。不過經(jīng)過我九九八十一次的艱苦訓(xùn)練,我終于把這個淘氣鬼給制服了。
我們這里包餃子還要包里面錢呢!只要誰吃著帶錢的餃子,就代表著他在這一年中平安無事,運(yùn)氣很好。誰要是吃的最多,誰就是一家之主。我們家也包了好幾個錢呢!我和爸爸媽媽都想吃到錢。我為了得到拿到那幾個硬幣,于是搶了很多的餃子。嘿嘿!我們家里的錢竟然被我吃到了三個,把我的牙都快咯壞了!
吃過餃子之后,我們當(dāng)然還要放鞭炮,放鞭炮可是我們男生最喜歡干的事情。我們拿起一個大*花,迅速點(diǎn)燃。頓時,天空中出現(xiàn)了五彩的煙花,美麗極了。
我們這的春節(jié)習(xí)俗最重要的就是拜年了。每逢過新年時,家家戶戶都要回老家給爺爺奶奶磕頭,給他們拜一個年,說一些祝福的話語。然后長輩們就會給我們一些壓歲錢,發(fā)一個紅包。然后再與親戚們一起吃一頓團(tuán)圓飯。表達(dá)互相之間的感情。
我們家鄉(xiāng)的春節(jié)習(xí)俗就是這樣的,怎么樣!你們的呢?
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文7
中國是一個文明古國。有許多傳統(tǒng)文化。
比如現(xiàn)在剛剛過去的春節(jié),每到臘月,幾乎家家都開始忙了。農(nóng)民們忙完了田里的活,就開始進(jìn)城打貨了。大人,小孩都會買幾件漂亮的衣服,還要買鞋,現(xiàn)在條件好了,生活水平也在提高,大人也舍得花錢了,我們小孩要什么,大人們幾乎都滿足我們。各種好吃的裝入口袋,讓我們盡情的享受。
到了除夕的前幾天,大家都?xì)㈦u,殺羊。在家里做著各種好吃的,一片熱鬧。農(nóng)村里幾乎都在打年糕預(yù)示年年高升,包團(tuán)子預(yù)示年年平安。到了三十,家家燈火通明,喜氣洋洋,全國上下都在吃年夜飯一邊吃一邊放著各色炮竹,據(jù)說是為了趕走怪獸“年”。無論多遠(yuǎn)的人都要趕回來吃年夜飯,父母燒了一大桌好菜。吃過年夜飯,我們開始貼對聯(lián)……
過年,預(yù)示這一年的總結(jié),也預(yù)示著新的一年的開始。春節(jié)是忙奔在外的人回家團(tuán)圓的日子,也是小輩向長輩表示真心祝福的日子。過大年是中國人的傳統(tǒng)節(jié)日。
中國很大,有許許多多的東西等著我們留心觀察。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文8
我的家鄉(xiāng)在東北,東北的春節(jié)和其他地域的風(fēng)俗大多相同,比如春節(jié)期間人們都會吃餃子,貼對聯(lián),放鞭炮,掛燈籠……但是我想給你們介紹一個東北不同于其他地域的習(xí)俗——吃凍梨。
凍梨,又叫凍秋梨,是一種烏黑色的梨。凍梨一般是由花蓋梨、秋白梨、白梨、尖巴梨冰凍而成。凍梨的做法很簡單。首先要挑幾個個頭較大,汁水飽滿的梨子洗干凈,再把梨子放入冰箱冷凍層,凍硬。估計3小時以上吧,然后再把梨子拿出來解凍。然后再放進(jìn)去冷凍,冷凍后再解凍。就這樣來回冷凍解凍五六次,凍梨就做好了。食用凍梨時,需先將凍梨置涼水中浸泡,待化透后撈出就可以吃了。凍梨的口感特別脆,吃起來非常好吃。
在東北,冬天的時候都會做一些凍梨,留著過年吃。人們喜歡年夜飯后吃凍梨,飯后吃這種梨能解酒、解油膩。對于喜好飲酒的人來說,酒后能吃上個凍梨,既解酒,又助消化。我特別喜歡吃凍梨,每到過年期間,我都會讓媽媽備上好多凍梨當(dāng)零嘴吃。怎么樣,介紹到這,你饞了嗎?
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文9
一直以來,我最盼望的就是春節(jié)。春節(jié)不僅有好吃的好喝的,有煙花,還有家長們包的壓歲錢……這些都是過春節(jié)家家必走的流程,但在不同的地區(qū),總存在著一些獨(dú)特的習(xí)俗。
令我最難忘的家鄉(xiāng)習(xí)俗,是春節(jié)那幾天每次出行奶奶都要點(diǎn)上一節(jié)爆竹。我們就坐在車上在爆竹聲中出行,就像一位公主一樣。
曾經(jīng)對此不以為然,知道某天某次,又一次鞭炮聲響起,奶奶親切的話語又一次響在耳邊:“平安歸來哦。”
心底的某根弦突然被觸動,我突然懂得了奶奶話語中所包含的某種意思……
自古以來,逢年過節(jié)放鞭炮都象征著一種喜慶,代表著紅紅火火,象征著一種美好祝愿。
平安歸來哦……
這不僅是一種家鄉(xiāng)習(xí)俗,這是奶奶對兒子,對孫子孫女的祝愿。
平安歸來哦……
我想,這也同時象征著奶奶的一種希冀。她辛辛苦苦地將父親拉扯長大,看著他離開自己的身邊去往別的城市安家,看著他娶妻生子……看著他一年中只能偶爾回家看自己一兩次。但每次回家她總是笑著,噓寒問暖?赡切θ荼澈螅嗌僖舶环N期望,一種失落吧?她期望他能帶著孫子孫女門多回家看看。
平安歸來哦……在噼里啪啦的鞭炮聲中,我們看著那張笑臉出行。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文10
節(jié)日,這是月月有,年年過的,只是各民族各有慶祝的方式。過春節(jié),江蘇人重年糕,北京人重餃子,我們廣西壯族重粽子。聽姥姥說,我們壯人過年要全家一起吃粽子,熱熱鬧鬧的才好,可惜那快成為過去了,因為生活水平提高了,大家忙了,很少能聚在一起。啊!想起姥姥、姥爺親手包的粽子,那個香啊,口水都流出來了!……
我的家鄉(xiāng)在廣西,廣西里生活著各種各樣的民族,其中就有壯族,我就是壯族人.民俗,這個詞語從人一出生開始就一直伴隨在身邊,我們總生活在民俗中。
節(jié)日,這是月月有,年年過的,只是各民族各有慶祝的方式。過春節(jié),江蘇人重年糕,北京人重餃子,我們廣西壯族重粽子。聽姥姥說,我們壯人過年要全家一起吃粽子,熱熱鬧鬧的才好,可惜那快成為過去了,因為生活水平提高了,大家忙了,很少能聚在一起。啊!想起姥姥、姥爺親手包的粽子,那個香啊,口水都流出來了!
春節(jié)時,東蘭縣孩子們大年初一起床后就要爬柱子,邊爬邊念,“長如竹筍,高如大樹!眲e的地方的孩子,有的是爬芭蕉樹。大家都希望我們快點(diǎn)長大呢!
端午時,漢族劃龍舟,壯族則是采藥。因為聽說這天采藥,藥效最好。百草煮藥水,浴身,能消除百病。在我的出生地――靖西縣,將南瓜、李果、芭蕉,玉米送進(jìn)深山喂猴,構(gòu)造了人與野生動物的和諧世界,還制猴形玩具給小孩玩。呵!我也想要去采藥,去喂猴,可大人說山路不好走,又危險,不讓去,結(jié)果沒去成。
以前,我們壯族還有一個民俗,就是自覺修路,集資造渡船,方便行人,這被稱為“陰功路”、“陰功船”,可不知為什么,現(xiàn)在已經(jīng)很少見了。
你看,壯民民俗多有趣,在我看來,他們都傳承了民族文化特色。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文11
陜西是我的家鄉(xiāng),而那里也有許多有趣的習(xí)俗。比如端午節(jié)賽龍舟、包粽子;元宵節(jié)看花燈、吃湯圓等,我最喜歡的是過春節(jié)。
春節(jié)時,我們老家有吃團(tuán)圓飯的習(xí)俗,大年三十一大早,大伯二伯就一頭扎進(jìn)廚房,煎炒烹炸,各顯身手。忙了一整天,鹵牛肉、羊肉和兔肉就出鍋了。它們呈醬紅色,冒著騰騰的熱氣,誘人的肉香飄入空氣中,惹得我們這些小饞貓恨不得立刻就上手抓一塊嘗嘗。
大娘二娘則是做熱菜的好手,她們麻利地?fù)癫、清洗、改刀,很快,一道道熱乎乎的菜就做好了。比如:小雞燉蘑菇、大鍋燉肘子、香腸炒芹菜等。色香味俱全,想起來就令人口水直流三千尺了。
在他們忙碌的時候,三伯開始貼對聯(lián)和年畫,有了它們的襯托,家里馬上就充滿了年味。而四伯和我爸童心未泯,禁不住我們的央求,帶著我們這些小孩子一起玩摔炮和仙女棒。弟弟妹妹們?nèi)耸忠桓膳,點(diǎn)著了捻子,很快就散發(fā)出耀眼的火花,就像星星在一閃一閃。而我卻與他們不同,一心想著捉弄人的點(diǎn)子。我手拿摔炮,一臉壞笑地瞄準(zhǔn)弟弟妹妹們的腳,趁他們不注意,便朝他們的腳下使勁扔,“啪啪”幾聲,摔炮響了。他們先是被嚇呆了,過了兩三秒便開始嚎啕大哭,大人們先是裝作惱怒地瞪了我一眼,看著他們可愛的樣子,然后也和我一起笑了起來。
這些是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗,我喜歡家鄉(xiāng)的節(jié)日!
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文12
年獨(dú)特的聲音,在臘月廿五就開始了。
臘月廿五一早,在村子里醒來,聽到的是用竹枝扎的掃帚用力掃在粗糙的水泥地上的聲音,腦海里浮現(xiàn)的是奶奶粗糙的手緊握著掃帚把,與掃帚一起移動到門口的情景,身體甚至能感覺到灰在空中揚(yáng)起。
起床后,是一連串我最喜歡的聲音——潮潮的抹布在干凈的能照出人影的桌上擦拭產(chǎn)生的短暫刺耳的聲音,整齊的書籍在書桌上立起的低重的聲音,已經(jīng)理好的衣柜柜門合上的細(xì)小的聲音,衛(wèi)生間洗拖把的水流聲……平日里不喜嘈雜的我也不反感這些代表家已一塵不染的聲音。
到除夕以前,更多的就是垃圾袋打結(jié)時塑料摩擦的聲音了。
“北風(fēng)吹雪四更初,嘉瑞天教及歲除。半盞屠蘇猶未舉,燈前小草寫桃符!睂懙拇蟾攀窃娙岁懹慰吹匠χ褂瓉砣鹧,心里非常高興,來不及喝酒慶祝,趕著寫桃符換下舊桃符迎接新年的樣子。村子里的除夕,雖然沒有下雪,但人們的'心里可與陸游無異,因為整整一年沒見的兒女們都早早的回來幫著洗菜做飯,好不熱鬧。晚飯很早就燒好了,但先要把魚肉端去正廳,點(diǎn)上蠟燭,斟上燒酒,開始燒紙錢、紙元寶,然后拜一拜,就祭神祭祖了。
吃完飯,大人們聊天時,才是孩子們最興奮的時間——放鞭炮。其實也不能叫它“鞭炮”,因為有很多樣式:丟丟炮——往地上一扔就會響的、仙女棒——女孩子最喜歡的、竄天猴——一點(diǎn)著就往天上沖的……由最大的孩子向大人借一個打火機(jī),幫每個年齡小點(diǎn)兒的孩子點(diǎn)著煙花,最后才點(diǎn)燃自己的。
丟丟炮的聲音清脆“啪”;仙女棒的聲音很長“呲——”;竄天猴的聲音由大到小再由小到大“啾——”……每一種鞭炮都有它自己獨(dú)特的聲音。
年的聲音,很獨(dú)特。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文13
家鄉(xiāng)是溫暖的懷抱,是生命的搖籃,每個不同的地方,都有不同的風(fēng)俗,我的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,更是別具一格。我的家鄉(xiāng)是湖南省張家界市慈利縣通津埔鎮(zhèn)二五臺村,那里有巍峨挺拔的高山,有清澈見底的河流,郁郁蔥蔥的森林,還有獨(dú)特有趣的風(fēng)俗――凌晨吃年飯。
說到年飯,大家都會想起香噴噴的雞肉,熱騰騰的火鍋和鮮美的蔬菜,可是“年飯”又稱“年夜飯”應(yīng)該是夜晚吃呀!為什么是凌晨吃呢?這主要有兩個原因。
一是因為上個世紀(jì)時,家鄉(xiāng)的人都很貧窮,總是欠外債,可是他們又想過個好年,不受打擾。為了避免有人在吃年飯時來討債,就只能早點(diǎn)兒吃年飯,趕在債主來之前吃完飯過個好年。雖然現(xiàn)在我們沒有欠債,但這個習(xí)俗也一直流傳下來。
二是因為老人們說,除夕吃年飯吃的越早,孩子下學(xué)期的成績就越好,大人這一年就能夠升官發(fā)財。為了圖個吉利,大家都很早吃年飯,凌晨一兩點(diǎn)鞭炮聲就不絕于耳,四五點(diǎn)時就響得不用說了,弄得我們都睡不好覺。不過,在鞭炮聲中,我們是快樂的,幸福的。我們憧憬著新的一年,期待著新的一天。
無論怎樣,家鄉(xiāng)都是美好的。只要全家人聚在一起,就是溫馨幸福的,我愛你,我的家鄉(xiāng)。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文14
任何地方都會有自己獨(dú)特的風(fēng)俗,而在我的家鄉(xiāng),就要數(shù)大年三十了。
大年三十,是中國人最最最……重要的傳統(tǒng)佳節(jié)。那時,在外地工作的人都要回家,跟家人相聚,也可以說是一個團(tuán)圓節(jié)。
大年三十最具特色的要數(shù)年夜飯了。大人從一早就開始忙,一直到傍晚,燒上一大桌菜,夠吃上好幾頓。餐桌上的菜平時都是見過的,并沒什么特點(diǎn),可放在年三十的餐桌上就蘊(yùn)涵了不同的含義。比如說藕代表“路路通”,年糕代表“年年高”,團(tuán)圓果代表“團(tuán)團(tuán)圓圓”,魚代表“年年有余”,戒菜代表“去掉一年的晦氣”……這一道道菜在人們美好的愿望中被端上了餐桌。
準(zhǔn)備吃飯了,得先把大門關(guān)嚴(yán)實了,可不能讓人推門進(jìn)來,要不然要觸霉頭的。開始吃了,每道菜都吃上一口,把美好的祝愿都吃到自己的肚子里。吃完了,可不能急著下桌,得等到分完壓歲錢,這年夜飯才算結(jié)束。這可是我最高興的事情,也是我一年中收獲最豐滿的時候。
吃完年夜飯,才可開門。家家戶戶在自家門口放上一大堆鞭炮,叫“辭舊”。大年三十晚上不能早睡,等到零點(diǎn)放了鞭炮“迎新”后,這個年三十才算過完,人們也漸漸地開始睡去。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗作文15
我的家鄉(xiāng)有很多獨(dú)特的習(xí)俗,炸油角和炸煎堆是其中之一。
俗語都說:“煎堆碌碌,金銀滿屋”每到過年時,放糖果等零食的桌面上總少不了兩種食物,那就是——油角和煎堆。過年前,我和奶奶都會一起做油角、煎堆,而且總會炸一大鍋。炸完后,無論誰到我們家來拜年,都會把油角、煎堆和糖果等拿出來,給客人們吃,如果油角、煎堆太多的時候,還會把其中一些送給客人們帶回家吃。因為,它們都寓意著好兆頭。
除夕一大早,我們就回家鄉(xiāng)幫奶奶制作過年必備食品——油角和煎堆。雖然它們看起來很平凡,但是制作起來可不簡單呀,必須經(jīng)過許多工序,才能把它們做的好吃又好看。做煎堆要準(zhǔn)備:爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多種材料。煎堆的陷做起來比較復(fù)雜,要將花生、砂糖和爆谷加熱攪拌在一起,然后趁熱用雙手把它們捏緊,把它們捏成一個個圓球狀。這是一個考驗人的功夫,只有奶奶才能做好。我們就只能做簡單的油角陷,只要將花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完內(nèi)陷,就要做外皮了。將粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起,用開水?dāng)嚢,搓成粉團(tuán)備用。
最令人開心的制作馬上就要開始了。每個人都要動手,奶奶就小木棍把粉團(tuán)搓成薄薄的表皮,然后我們用它把內(nèi)陷包起來,搓成一個個的圓球。包油角更可笑,每個人的手法都不同,形狀各異的油角很快就把桌面擺得滿滿的。由于我的手上沾滿了面粉,不一會兒,就把小臉蛋弄成一個大花臉,引得他們哈哈大笑起來。
最后的工序就是下油鍋了。首先用猛火燒開油鍋,然后改用慢火,將包好的煎堆和油角放進(jìn)油鍋慢慢翻滾,讓它們受熱均勻。不一會兒金燦燦的油角和煎堆就出鍋了。
制作油角和煎堆既費(fèi)時又煩瑣,但卻是我們的春節(jié)習(xí)俗之一,人人都樂意去做。
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