中秋節(jié)做月餅的作文(精選33篇)
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。那么你有了解過作文嗎?下面是小編整理的中秋節(jié)做月餅的作文,僅供參考,大家一起來看看吧。
中秋節(jié)做月餅的作文 1
又到了中秋佳節(jié),吃著爸爸帶回來的包裝精美的月餅,我總覺得缺了點(diǎn)什么。正在這時,媽媽的手機(jī)響了,原來是黃老師邀我去做月餅。我聽了高興得一蹦三尺高。
周六早上,我早早地起了床,來到了做月餅的地方。進(jìn)了小店,一股濃濃的奶香味撲鼻而來。店內(nèi)簡樸的裝修給人一種清爽的感覺。
洗完手后,小店的阿姨便開始揉面了,我本以為做月餅的面粉是黃色的,使我感到意外的是,做月餅的面粉竟是白色的。令我更驚訝的`是,阿姨說這種月餅做好后也是白色的,而且不需要烘烤。咦,還有這樣的月餅?好奇的我有點(diǎn)迫不及待了,真想快點(diǎn)大顯身手。
面揉好了,按照阿姨的指導(dǎo),我們先把月餅揉成20克左右的小圓球,再把它壓扁,抹上一點(diǎn)熟糯米粉,放入餡,然后像包包子一樣把餡包在里面,再抹上一層糯米粉,放入模具中。不一會兒我就做出了一只栩栩如生、活靈活現(xiàn)的“小熊”。又過了一會兒,“小魚”、“小星星”也在我手里相繼出世了。好了,現(xiàn)在要涂顏色了。我雖然小心翼翼地涂著,但小熊最后還是變成了大花臉。唉,真可惜!
看著晶瑩似雪的月餅,我都有點(diǎn)舍不得吃了。輕輕咬上一口,一股涼絲絲的感覺流遍全身,香甜的味道沒齒難忘。真是太美味了!它雖然和傳統(tǒng)月餅的做法截然不同,但在我看來更有情趣。
看著自己動手做的月餅,我興奮不已;吃著自己做的月餅,也別有一番滋味在心頭。
中秋節(jié)做月餅的作文 2
中秋節(jié)快到了,老師利用課余時間,帶領(lǐng)我們到天寶蛋糕園親手做月餅。
2:00左右,我們已經(jīng)來全了,老師講了注意事項(xiàng):一、一定聽組長的指揮,到了指定地點(diǎn)一定不能大吵;二、一定遠(yuǎn)離烤箱,防止?fàn)C傷。說完,我們從學(xué)校出發(fā)了。我們乘坐著體育局的大客車走出了校門,路上,我們看到了兩棵玉米,是自己生長出來的,不是農(nóng)民種的`,那兩棵玉米已經(jīng)快熟了。
到了天寶蛋糕園,我們五人成隊(duì)往里進(jìn),到了月餅房,我們一人發(fā)了一頂帽子、一個口罩,來全后,面點(diǎn)師給我們講月餅的制做過程。一、月餅分為三類,蘇式、廣式和京式;二、做月餅要用3分皮,7分餡;三、先把一塊皮壓成圓形,再拿一塊餡放在面的正中間部分,然后放入模具里,讓月餅成為圓形,上面有各種花紋、各種字,比如中秋快樂、天寶豆蓉等;最后,放入烤箱烘烤,10分鐘后,把月餅從200多度的烤箱里拿出來,刷上雞蛋和食用油,慢慢把溫度降低,再過10分鐘左右,月餅就熟了。賣出的時候,放入包裝袋,用機(jī)器封好,然后再放在包裝盒里銷售。今天,我有很大的收獲,既知道了月餅的種類,又知道了做月餅的方法。
中秋節(jié)做月餅的作文 3
又到了一年一度的中秋節(jié),這晚的月亮格外明亮。月亮旁邊的云兒很是淘氣,在月亮姐姐面前緩緩的移過來,移過去,好像想要掩蓋住它似的。月亮姐姐卻透過云兒,放射出溫柔而朦朧的月光。
聽新聞上講,今年八月十五的月亮是最圓的`。你瞧,那掛在天上的月亮就像一個銀色的玉盤,真是:“小兒不識月,呼作白玉盤,又疑瑤臺鏡,飛在青云端!边@時,我似乎看到了月亮上的嫦娥姐姐正在沖我微笑呢!
中秋節(jié)是全家團(tuán)聚的日子,今年我決定和媽媽一起動手做月餅,與家人一起分享。我們要做紫薯月餅。準(zhǔn)備的材料有:紫薯、豆沙餡和鹽鴨蛋黃。媽媽先蒸了兩個紫薯,隨后由我將這兩個蒸好的紫薯壓成了紫薯泥。這活看著簡單,但實(shí)際做起來并不是那么容易的。我想了個辦法,把蒸好的紫薯放在保鮮袋里,用搟面杖使勁的搟,費(fèi)了好大的勁兒,終于做成了紫薯泥。緊接著,我們又用豆沙餡兒裹住咸蛋黃,揉成一個小球,這樣一個豆沙蛋黃餡兒就做好了。接下來,我取了些紫薯泥,同樣揉成球狀,再壓扁,把做好的豆沙蛋黃餡兒填進(jìn)皮里包起來。就這樣,一個月餅半成品就做成了。最后,我把做好的月餅半成品放入了模具中,一壓,一個扁扁的可愛的月餅就新鮮出爐了。
在這個月圓之夜,合家團(tuán)圓的日子,坐在院子里,賞著月亮,和家人一起分享著自己做的月餅,真是愜意呀!
中秋節(jié)做月餅的作文 4
農(nóng)歷八月十五是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——中秋節(jié)。這一天,人們要吃月餅、賞月、喝菊花茶……
中秋節(jié)一大早,大街上就有賣月餅的。月餅小販們笑嘻嘻地攬著生意,有的嚷嚷:“哎,大爺,買俺的唄!薄吧堆,俺的月餅新鮮又便宜……”,另一個反駁道。一派節(jié)日的熱鬧氣氛。
我見媽媽還不買月餅,急了:“媽媽,為什么還不買?”媽媽神秘一笑:“寶貝,我們自己做月餅好嗎?”“哇塞,好耶!”我樂得一蹦三尺高,畢竟自己做的月餅更香嘛!
下午,爸爸買來了做月餅的餡料,哈哈,有黃黍子面,有各種餡料,還有可可粉……呵,五花八門吶!
媽媽洗凈手,開始活黃面,爸爸在一邊研究月餅的制作方法,我在旁邊幫“倒忙”,哇,這么多的餡料啊,草莓的,鳳梨的,桔子的……五顏六色,既誘人又好看,還發(fā)出一種果香,“滴答!”,哦,抱歉,我流口水了……見爸媽各忙各的',沒人注意我,我便“偷”了一小塊兒蘋果餡料溜到陽臺上,狠狠地咬了一口……呸!什么味道?甜不甜苦不苦的!我倉惶逃到衛(wèi)生間,使勁漱口。
轉(zhuǎn)眼間三個小時過去了,爸媽也烤好了香噴噴的月餅。
晚上,我們一邊賞著明月,一邊品嘗蔡家秘制月餅。月宮中的嫦娥也被我家的月餅吸引了,化成一縷桂花香伴隨著清風(fēng)來到我家窗前……
中秋節(jié)做月餅的作文 5
八月十五月正圓,中秋月餅香又甜。這不,月餅就是我最喜愛的美食之一。
關(guān)于月餅還有這樣一段故事,話說元末統(tǒng)治者殘暴迂腐,朱元璋聽從劉伯溫的建議,將寫有八月十五夜起義的紙條加到餅子中。于是起義大軍如星星之火呈燎原之勢攻下了元都。獲勝后朱元璋把餅子當(dāng)做糕點(diǎn)賞賜給文武群臣,便留下了八月十五吃月餅的習(xí)俗。
月餅不僅有一段神奇?zhèn)髡f,而且以香,甜,酥聞名于世哩!月餅的外形大多都是金黃的圓形,象征著一家團(tuán)團(tuán)圓圓。掰開月餅,那股濃郁的`香味便沁入你的心田,令你垂涎三尺。月餅的種類繁多,有高亮山楂味的,有五仁紅糖味的,還有牛奶綠茶味的………當(dāng)你望著香味可口的月餅,真愁一口吞不下。月餅又酥又甜,油而不膩,入口即化,口齒留香。
中秋前一天,我去當(dāng)奶奶的小工,學(xué)習(xí)制作中秋月餅。先把手窩成半圓,把餅子放入手中揉圓形,再用面板把面壓扁,放在手中搟成碗形,放進(jìn)餡料,手不停轉(zhuǎn)動,然后放到專用的模具中,放入烤箱烤40分鐘,月餅便出爐了。
看著中秋晚會,望著中秋之月,品著中秋月餅,我不禁想到張九齡的海上升明月,天涯共此時的迷人景象,想到李白的床前明月光,疑是地上霜的思鄉(xiāng)之情,想到蘇軾但愿人長久,千里共嬋娟的美好祝愿。
是呀,小小的月餅中,不僅包著的是餡料,還包著的是家庭的團(tuán)圓,包著的是親人的祝福,包著的是海外僑胞對故鄉(xiāng)的思念!
中秋節(jié)做月餅的作文 6
每年中秋的時候,總是少不了吃月餅,而在本周四,我親手做了一次月餅。
周四下午我早早的在學(xué)校里把作業(yè)寫完,一回家里,就接到媽媽的電話,她晚上要帶著我參加單位的活動——做月餅。
驅(qū)車15分鐘,我們來到了活動地點(diǎn),那里有多叔叔阿姨和小朋友們已經(jīng)圍著一張鋪著桌墊的巨大桌子開始制作月餅了!我們馬上帶了手套,開始揉月餅餡,我先挑了一塊棗紅色的水蜜桃餡兒,雙手把它搓成球型,然后蘸了點(diǎn)面粉,再用面皮把它整個兒包起來,看起來像個小拳頭般大小的球球,可愛極了?墒,這和我們平時吃的月餅不一樣呀,我們吃月餅都是扁扁的形狀,正面還有精美的花紋,可不會像大廚教我們做的一樣,圓得可以滾來滾去。我疑惑的看著教我們做月餅的大廚,只見他笑瞇瞇的掏出了一個小模具,把剛剛做的月餅球放在模具里面,輕輕一壓,奇跡發(fā)生了:一個花式精美,模樣規(guī)整的月餅誕生了。我們也學(xué)著大廚,輕松的復(fù)刻出了五個月餅,大廚幫我們收起來,放到烤箱去完成最后的蛻變。
在等候月餅烤熟的時間里,在現(xiàn)場的'杭州電視臺的幾個哥哥過來采訪我,我也把上述過程描述了一遍。
我想如果沒有模具,再好的餡料到了手上,只能成為沒有用處的一團(tuán)廢料。沒有規(guī)矩,不成方圓,也許老師、父母給我的那些不愉快的條條框框,卻是一個真正能讓“小月餅”變得精美的模具。
中秋節(jié)做月餅的作文 7
首先我來給大家猜個謎語:圓圓形狀花樣多,水果口味任你挑,中秋佳節(jié)都愛它,一口一口把愛咬。大家知道是什么了嗎?猜對了,就是中秋節(jié)必吃的――月餅!大家都吃過月餅,對月餅并不陌生,那么你們知道月餅是怎樣做的嗎?我今天有幸在蛋糕房里體驗(yàn)了一把!
蛋糕房里的叔叔阿姨們先準(zhǔn)備了一些月餅皮和餡料,我選了豆沙餡,因?yàn)槲矣X得甜甜的豆沙餡比較好吃。但令人吃驚的是,餡有皮的兩倍大呢!怪不得我們吃的月餅都是皮薄餡多。
開始做月餅了,首先要把月餅皮搓的圓滾滾的,再把它慢慢的壓扁、壓簿,然后用皮慢慢地把餡給包起來,搓圓,最后把像丸子一樣的月餅放入模具中定好形。另外悄悄告訴你,我以前一直以為月餅上的圖案是人工雕刻的呢?但原來只要將搓圓的月餅放在模具中,這樣輕輕地一擠一壓一個美麗的.圖案就做出來了。之后,放入烤箱烤20分鐘就好了。
經(jīng)過漫長的20分鐘等待后,熱騰騰的月餅終于出爐了。當(dāng)阿姨把那一大盤月餅端上來的時候,我一眼就認(rèn)出我做的那個,因?yàn)槲易龅哪莻月餅邊的那條小裂縫正咧著嘴對我笑呢!
看著自己親手做的月餅,我的心情十分喜悅。媽媽說,剛出爐的月餅趁熱趕緊吃吧。我搖搖頭說不行,因?yàn)槲蚁霂Щ丶易尠职謬L嘗我的勞動成果。
中秋節(jié)做月餅的作文 8
中秋節(jié),是個團(tuán)圓的日子,是個美好的日子,更是個吃月餅的日子。這天,在老師的帶領(lǐng)下,我們在學(xué)校做了一次月餅。
第二節(jié)課還沒開始,同學(xué)們已經(jīng)準(zhǔn)備好了語文書等待語文老師的到來。沒想到?jīng)]等到語文老師,卻等到了一個陌生的老師。同學(xué)們都很好奇這節(jié)課要干什么。
上課鈴打響了。電視上顯示著幾個大大的字:怎樣做月餅。老師發(fā)給了同學(xué)們一人一張紙,上面寫著一些關(guān)于中秋節(jié)的神話故事和怎樣做月餅的相關(guān)知識。老師講了怎樣做月餅和一些中秋節(jié)的'故事后就帶我們?nèi)チ嘶顒咏淌摇?/p>
到了活動教室,一些都已經(jīng)為我們準(zhǔn)備好了,我們只要動手做就行了。一個小組一個桌子,桌子上有盆、面粉、餡料、模具等各種材料。第一步是和面。盆里,和面要的材料已經(jīng)配好只等我們和了。
只有一雙筷子,一人和一下,把面和的像一盆散沙,只能強(qiáng)行把他們?nèi)嘣谝黄。接下來,要把面團(tuán)平均分成12份。這可是最難的了。這面團(tuán)像是淘氣的孩子,揉著揉著就散架了,幸好后來一個老師前來幫忙,我們才得以完成這一步。然后,就是把每份都揉成團(tuán)了。這很簡單,揉完之后,我小心翼翼地捏起他們,好像使勁一點(diǎn)就會碎掉。再就是把它們一個個摁扁,放餡,捏緊,團(tuán)成團(tuán),放到模具里,壓扁,摁出來,一個個可愛的月餅就做好了!
這次自己動手做月餅提高了同學(xué)們的動手能力,還豐富了同學(xué)們的課余生活。
中秋節(jié)做月餅的作文 9
你做過月餅嗎?嘻嘻,我就做過,只不過做出來的月餅都很難吃!
星期五,媽媽告訴我她做了幾個月餅,我說我也要做。于是,等媽媽回來我也開始做月餅。
我先搓面粉,在規(guī)定的時間內(nèi),要搓八十下面粉。我拼命搓,拼命搓,結(jié)果也只搓了七十幾下。第二個環(huán)節(jié)是打雞蛋。在二十秒內(nèi),要打十二個蛋。我用盡全力,也只不過打了四五個蛋。“唉,怎么這么難啊!”我有點(diǎn)泄氣了!皼]關(guān)系。”媽媽鼓勵我說,“我第一次做時比你還差呢!”我又自信起來。最后一步當(dāng)然是要烘月餅噦。把月餅放進(jìn)烤箱,在五十秒到八十秒之間,按下OK這個鍵,月餅就做好了。還是這一步最簡單!你知道做出來的月餅是什么味道嗎?嘿嘿……
爸爸也來湊熱鬧了。他說:“我肯定能行!”嘿,爸爸果然是爸爸,第一次做月餅時,搓面粉就達(dá)到了要求。只是在打雞蛋時,由于手不靈活,沒打到幾個。最后是最簡單的,爸爸當(dāng)然做到了。嘗嘗爸爸做的.月餅吧,我想一定也不怎么好吃。
結(jié)果我們每人又做了好幾個,但不是搓面粉沒達(dá)到要求,就是打雞蛋沒打好。
這一家子,很有趣很奇怪吧!告訴你,我們一家其實(shí)不是做真的月餅,而是在玩一個做月餅的游戲。做好后,屏幕上總會出現(xiàn)一行字:“天哪,這是什么味道啊……”要問我們的成績,唉,說來慚愧,折騰了半天,我們從來沒有做出一個像樣的月餅。真不知道什么時候能在屏幕上看到:“哇,這月餅真好吃!”
中秋節(jié)做月餅的作文 10
今年的中秋節(jié)又到了,在這個“千里共嬋娟”的日子里,我們又可以吃月餅了。
媽媽說今年自己做月餅吃,家里人多,想吃什么口味的都有,但是都要滿足大家。
爺爺奶奶愛吃酥軟松脆的,媽媽放了油、芝麻、花生、核桃、瓜子、杏仁等許多東西。等月餅烤出來時,香味飄了一屋子,媽媽讓我端給爺爺奶奶去嘗,他們笑呵呵說:“真好吃,就叫八寶月餅吧!”然后遞給我吃,別說真是香極了。
姑姑愛吃水果,特別是桃子,媽媽怎么也做不出來,不過什么也難不倒媽媽,媽媽用果汁機(jī)把桃子打碎,然后放在攤餅機(jī)上和其它調(diào)料一揉,接著一個個往模具上一壓,新鮮美味的桃子月餅就做出來了。姑姑聞著甜甜的桃子味說:“嫂子真會發(fā)明創(chuàng)造,這水蜜桃月餅可以申請專利了。”
我最喜歡吃肉了,媽媽給我往里面放了火腿、蔬菜丁,怎么感覺是中式的漢堡呢,不過烤出來比漢堡好吃多了,因?yàn)楸葷h堡香脆,比漢堡酥甜,最重要的是媽媽的味道,媽媽做的月餅真好吃。
媽媽還做了爸爸喜歡吃的'蛋黃月餅,她自己喜歡吃的西瓜月餅。我們把月餅都擺到院子里,一邊看著天上圓圓的月亮,一邊吃著自己喜歡的月餅,我想嫦娥恐怕也吃不到我媽媽做的這么好吃的月餅吧!
在這里我祝大家團(tuán)團(tuán)圓圓過中秋,都吃上好吃的月餅!
中秋節(jié)做月餅的作文 11
在星期四的時候,我們來到了小記者基地做月餅。
在老師的帶領(lǐng)下,我們很快速的分好了小組,我和王璐琳一組,并且我們驚奇的發(fā)現(xiàn),我們的桌子上放了一層保鮮膜一問老師才知道原來我們做月餅時防止把桌子弄臟才放上的,很快,教我們做月餅的師傅來了,同師傅來的還有材料,很快,師傅拿起一塊面,把面揉圓,然后使勁壓,壓到和手掌一樣大,然后放餡,用面把餡包起來,然后放到一個機(jī)器里,壓成餅狀,然后用那個機(jī)器一打,只聽“咔嚓”一聲一個月餅就做好了,我們大家歡呼雀躍,可是我們的.老師說,我們需要合作,培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)精神,所以我們必須把一只手綁起來,然后分成大組比賽,老師講完之后,我們就開始綁手,我和王璐琳的手綁起來了,然后老師開始發(fā)面和餡,準(zhǔn)備好之后我們就要開始了。
首先我們大家都在等第一組,第一組的隊(duì)員,因?yàn)槭遣惶螒蛞?guī)則,所以很慢很慢的,好不容易做完了,我和王璐琳盡最大速度開始做,按照師傅教我們做的方法,很快,我和王璐琳做完了,后面的同學(xué)也漸漸加快了速度,最后我們好不容易做完了,可是對面的那一大組早就做完了,唉,我們輸了,做完了第一個月餅之后,我們把繩子解開,老師發(fā)下面和餡我們用兩只手開始做第二個有了一定的經(jīng)驗(yàn),我們做的速度也快了,很快,我們又做好了第二個。
做完了之后,我們的師傅就拿著我們的月餅去烤的了,過了一個小時我們就拿著月餅回家了。我喜歡這一次做月餅,因?yàn)樽龀鰜淼脑嘛灨裢庀,這是勞動的結(jié)果!
中秋節(jié)做月餅的作文 12
說起做月餅,我想起了一首詩:“滿月飛明鏡,歸心折大刀!边@是杜甫寫的《八月十五夜月》。往年的月餅都是從別的地方買來的,但今年可不簡單。
這天晚上,我看看媽媽在超市買了一大堆做月餅的材料和做月餅的模具。我想,今天晚上或明天早上,媽媽一定會教我們做月餅的。
你看,第二天早上,媽媽早早的把我們叫起來說:“快起來做月餅”我們一下子做起來,馬上穿好了衣服,不到5分鐘,我們就已經(jīng)站好了隊(duì),等著讓媽媽來教我們。
媽媽拿出各種各樣的月餅餡:有豆沙、芝麻、花生、紅豆、綠豆等等。模具也各式各樣的模具,有花形的、有刻著“闔家團(tuán)圓”的、還有刻著“中秋快樂”的……
開始做月餅了,媽媽提前就把月餅面準(zhǔn)備好了。第一步,將松弛好的.月餅皮分割成20克一個,這樣做出來的月餅好看;第二步,把月餅皮搓圓球狀,再搟成碗形;第三步,把自己喜歡吃的餡放在月餅皮中間;第四步,用虎口部邊轉(zhuǎn)邊動收口將餡包裹。接著媽媽隨手拿了個模具給我,讓我接著往模型里擠壓,再拿出來。
到了晚上,月餅早早的烤好了,端出來,香氣撲鼻而來,這味道,感覺只從夢里聞見過。我拿起一個自己做的金燦燦的,仿佛天上的月亮,又黃,又圓,又好看。咬一口,真的是太好吃了,我的牙都掉落了下來,令人回味無窮。
我好希望下個中秋節(jié)快點(diǎn)到來,我還想再吃自己做的月餅,再回味一下這美味的月餅香氣,如果一年等于一分鐘那該多好啊!
中秋節(jié)做月餅的作文 13
我國一年一度的傳統(tǒng)佳節(jié)中秋節(jié)又到來啦!在這個僅次于春節(jié)的節(jié)日里。奔東西走的人們也要合家團(tuán)圓?墒墙衲甑闹星锕(jié)節(jié)我們家過的別有一番模樣。因?yàn)橥甑闹星镌嘛炇琴I來的,這次我們卻自己動手做月餅。
這天早上,我的媽媽早早的去商場買了做月餅的材料和模具。媽媽買的`都各式各樣,有紅豆泥、綠豆泥、棗泥,芝麻泥,五仁泥、花生泥、紫薯泥。模具也大有不同:有樹葉的、玫瑰花的、有字樣:中秋快樂、合家團(tuán)圓的。
許多月餅了,我和媽媽進(jìn)入廚房。媽媽穿上圍裙做月餅。我們家最愛吃豆沙月餅了。所以當(dāng)然要先做豆沙月餅嘍!
我們把手洗干凈,接著我媽媽給我示范了一遍做月餅的過程我便開始做。開始我像一只無頭蒼蠅,面團(tuán)在我手里不聽使喚,媽媽看見讓我把面團(tuán)放在手里。搟成碗型,接著把豆沙餡兒包進(jìn)去。這時媽媽拿了個模具給我,讓我接著往模型上滴上幾滴油把面團(tuán)放進(jìn)去一按。一個最漂亮的月餅在我手里誕生了。這可是我第一次做,純天然不含添加劑的哦。經(jīng)過幾次練習(xí)后,一個個可愛的小寶貝又在我手里誕生了。他們是多么漂亮呀!
晚上明月恰似玉盤高掛,天空,灑下柔和的月光,撫摸著大地,月餅也烤好啦,端出來香氣四溢,讓人垂涎三尺。我拿起一個月餅,只見它金燦燦的,宛如一個月亮。吃一口,真是太好吃了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃,令人回味無窮。
我期待明年的中秋快點(diǎn)到來,我還要自己做月餅。
中秋節(jié)做月餅的作文 14
快到中秋節(jié)了,我有一個小小的心愿——自己親手制作月餅。
今天早上,我和張迅銘約好了九點(diǎn)去張穎慧的家里一起做月餅。首先,由張穎慧的姨媽準(zhǔn)備好了材料:面粉、蜂蜜、紅薯、核桃、葡萄干……首先,我們先把紅薯洗干凈,放在高壓鍋里蒸熟,然后,把面粉與核桃一起放入烤箱,十分鐘后,紅薯、面粉和核桃都熟了,接著,再把紅薯切成小塊,曬干,又把核桃掰成小塊;剡^頭來,把面粉與蜂蜜和在一起,揉成面團(tuán),再把大面團(tuán)切成小面團(tuán)。紅薯曬干了,把他和葡萄干、冰糖、核桃攪拌在一起做成了餡兒。最后,把一個個小小的面團(tuán)摁成面餅,包上餡,再揉成小圓球,放在月餅?zāi)W由,修整圖型,印上圖案,一個月餅就做好了!我們一起把自己親手做的月餅放進(jìn)烤箱,20分鐘后,香噴噴的月餅出爐了!可是,讓我頭疼的`是:我們要怎樣把月餅?zāi)贸鰜砟?我鼓起勇氣直接用手拿,呀,好燙呀!我的手被燙的紅紅的,還有一點(diǎn)兒疼。平時看糕點(diǎn)師拿時并沒有那么多事呀,怎么我那時就會出問題呢?真是“知易行難”!
雖然月餅有一點(diǎn)兒糊,但它依然又脆又香還又甜。我拿著自己做好的月餅,心中充滿了勝利的感覺!真是甜在嘴里,樂在心里,很有成就感!
雖然這次做的月餅有一丁點(diǎn)的小失誤,但是我依舊很快樂!因?yàn)槲医K于完成了這個心愿,我相信,下一次再做時,一定會比這一次好的!
中秋節(jié)做月餅的作文 15
周五天放學(xué)剛到家,媽媽就給了我一個驚喜,說:"本周六小記者應(yīng)邀要去曼迪體驗(yàn)做月餅。"一聽要做"DIY"月餅,我高興地歡呼起來,期待著周六快快的到來。
早上一覺醒來,細(xì)致的打扮了一番,便和媽媽一起來到了做月餅的地方-沁陽市大山聯(lián)盟幼兒園附近的曼迪糕點(diǎn)店。那兒已經(jīng)來了許多小記者。
我們簽到后,坐到位置上靜靜的等待著店長姐姐。店長姐姐給我們打開大屏幕,讓我們了解中秋節(jié)的'由來。觀看了嫦娥奔月之后,我們知道了月餅圓又圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦。
接著,店長姐姐給我們做了示范。我們帶上口罩和手套一個個爭先恐后地動起手來。我們先把月餅的皮搓成圓形,然后用手掌把皮按扁,再用兩手的食指和大拇指把皮捏薄直到能包住掐為止。左手上放著餡皮,右手把餡放到皮上,輕輕地把餡包起來,又搓成了圓形,大功已做一半。
我在包好的月餅上撒了少許面粉,然后把月餅放在模具里,用力往下按,然后一松手,模具彈了起來,一個漂亮的月餅做出來了。我把月餅貼上標(biāo)簽交給了老師。同學(xué)們陸陸續(xù)續(xù)都做好了,有圓形的,有方型的,一個比一個漂亮。
緊張了這么久,店長姐姐把我們帶到了休息室。我們在那兒跟著帶隊(duì)老師做了許多游戲,有:金龍拍拍操,抓住,逃跑等等。
這次活動我真是太開心了,因?yàn)槲业谝淮纬缘搅俗约鹤龅脑嘛灐?/p>
中秋節(jié)做月餅的作文 16
為了豐富我們的假期生活,體驗(yàn)中秋節(jié)日的快樂,班主任盧老師倡議我們班的同學(xué)們到天寶蛋糕學(xué)做月餅,時間定在九月十日下午,我們都很贊成。
下午兩點(diǎn)半,我們在學(xué)校集合,乘車來到了位于城東開發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后,工作人員要求我們按順序一組一組往里進(jìn),并且,因?yàn)檫@里對衛(wèi)生要求很高,所以工作人員給我們每個人發(fā)了一個帽子,要求我們洗手后才讓我們進(jìn)入制作間。
首先,面點(diǎn)師給我們講解了月餅的種類,有京式月餅、廣式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、滇式月餅、港式月餅等;就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;從餡心講,有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等;按餅皮分,則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮;從造型上又有光面與花邊之分。
然后,面點(diǎn)師教了我們?nèi)绾巫鲈嘛。我們大家聽完后,爭先恐后地做起了月餅。我先把桌子上的面團(tuán)放到面粉上,避免把面粘在手上,隨后,把面團(tuán)做成餅狀,把月餅餡放在餅上包起來。這時我想:“這不和包水餃差不多嗎?應(yīng)該不難做的。”果然,不出五分鐘,我就做了六七個。
再把包好的月餅生坯放到一臺機(jī)器里面一壓,月餅就做好了。
最后一道工序是把月餅放到烤箱里烘烤,因?yàn)槲覀兡挲g小,這項(xiàng)由面點(diǎn)師替我們完成。經(jīng)過十來分鐘的烘烤,在我們的焦急等待中,月餅出爐了,我們一片歡呼!
在回家的'路上,我想:“參加這樣的活動真好,不僅心情愉快,還學(xué)會了一門手藝,真好!”
中秋節(jié)做月餅的作文 17
“八月十五月兒明呀,爺爺為我打月餅呀!月餅圓圓甜又香啊,一塊月餅一片情啊!”唱著這首兒歌,我們迎來了中秋佳節(jié)。
中秋節(jié)有一個習(xí)俗是吃月餅。今天,我們小記者團(tuán)來到了鰲江鎮(zhèn)的荷蓮村,來體驗(yàn)一把如何做月餅。
首先,一位來自“旺馬興”餅家的師傅來作示范。只見他先把一大袋面粉倒入大盤子中,做成“天坑”狀,再把花生油倒入面粉中進(jìn)行攪拌。接著,把草莓餡兒切成一小塊一小塊,搓成圓球,把面粉團(tuán)切成刀切面包狀,然后把餡兒包裹起來,再把這塊月餅球裝在模具里輕輕壓平,抓緊模具的把手,一個扁扁圓圓的月餅就呈現(xiàn)出來了,上面還有“草莓”字樣。
輪到我們做了。我們雖然是初學(xué)者,但也學(xué)會了皮毛,做得有模有樣。做好之后,大家把月餅放在烤箱的盤子里,一個個碼得整整齊齊。過了大約二十幾分鐘,香氣四溢,到處是月餅的'香氣。這時,我恨不得馬上打開烤箱,大口大口地吃著自己做的月餅?蓭煾颠在慢悠悠地給月餅刷蛋液呢,刷好后他又把月餅放回烤箱燜了三四分鐘。
“月餅出爐啦!月餅出爐啦!”小記者們們興奮地歡呼著,各自認(rèn)領(lǐng)自己的月餅。我是第一次吃熱乎乎的月餅,真的是又香又脆又糯啊!我覺得自己做的月餅勝過所有外面買來的月餅。
中秋節(jié)還有賞月、拜月、賞桂花、飲桂花酒等習(xí)俗,流傳至今,經(jīng)久不息,我們一定要讓優(yōu)秀的民族傳統(tǒng)文化好好發(fā)展下去。
中秋節(jié)做月餅的作文 18
每年農(nóng)歷的八月十五是一年一度的中秋佳節(jié),這一天每家每戶都得和家人團(tuán)圓在一起,一邊賞月一邊吃月餅。
月餅,最初起源于唐朝軍隊(duì)祝捷食品。唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸。當(dāng)時有經(jīng)商的吐魯番人向唐朝皇帝獻(xiàn)餅祝捷。高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍!闭f完把餅分給群臣一起吃。
這月餅我看過也吃過,卻唯獨(dú)沒有做過,所以我決定跟奶奶學(xué)做月餅。首先得準(zhǔn)備好材料:轉(zhuǎn)化糖漿、堿水、花生油、餡料等。先做月餅皮,把堿水、轉(zhuǎn)化糖漿、花生油倒入盆內(nèi),用攪拌棒攪到顏色呈渾濁時才可停手,再根據(jù)奶奶的做法放入低筋面粉再攪拌至面團(tuán)表面光亮,再放入冰箱靜置松弛4個小時左右。然后拿出來放在一邊,接下來就要包餡了,先在手上撒些低筋面粉,然后按照奶奶的動作,把手窩起來成一個半圓形,捏下一塊餅皮揉成圓形,再用手用力一壓壓成扁圓形,放置手中,用勺子把提前準(zhǔn)備好的餡放進(jìn)去,接下來也就是最后一步也是最難的`一步,我用大拇指、食指和中指把餡慢慢往里壓,手也要不停的轉(zhuǎn)動,慢慢把手往里攏,這個動作看似簡單但做起來卻很難,奶奶的手靈活的就像一條蛇,雙手轉(zhuǎn)幾下一個月餅就完成了,而我捏來捏去好久才完成了一個不像月餅的月餅,接下來,就只要將月餅放進(jìn)烤箱20分鐘就可以了。
20分鐘后,月餅新鮮出爐了,我嘗著自己做的月餅,感覺特別的甜。
中秋節(jié)做月餅的作文 19
這個星期我在學(xué)校接到了媽媽的電話,說這個周末帶我去桃花嶺飯店學(xué)作月餅,我心里別提多高興了,我盼望著周末早日到來。
周末的下午我和媽媽來到了桃花嶺飯店,已經(jīng)有好多小朋友和家長都到了,我的心里非常激動,我就要自己動手作月餅了,每個人可以做六個月餅?zāi)?
飯店的廚師叔叔先給我們示范了一遍做月餅的過程,然后大家一起做,我先用面粉揉成圓形,再用面板吧面壓扁,放在手里斡成碗形,把事先準(zhǔn)備好的豆沙餡包進(jìn)去,然后放到月餅的專用模具里,一個月餅就做好了,上面有好多漂亮的文字和花紋呢,模具不一樣,花紋也不一樣,有向日葵,菊花,還有中秋快樂,花開富貴等漢字,可以自己選擇喜歡的樣式。
當(dāng)所有的小朋友吧月餅做完時,廚師叔叔就把月餅統(tǒng)一收起來送進(jìn)烤箱,要烘烤二十分鐘,我覺得這二十分鐘的時間真漫長,我真想馬上就吃到我自己做的.月餅呀!
過了二十分鐘所有的月餅都烤好了,廚師叔叔還給月餅評了獎,當(dāng)主持人三等獎四號的時候,我高興地跳起來了,獎品是桃花嶺飯店生產(chǎn)的一盒月餅,而且我們自己做的月餅還發(fā)給我們了,叔叔說三天以后吃味道會更好吃,那時候油會冒出來口感會更好!可是我卻等不及了,迫不及待地拿了一個嘗了一口,味道好極了,比我以前吃的任何一個月餅都好吃。
我期待著明年中秋節(jié)快點(diǎn)到來,我還想去桃花嶺飯店做月餅。
中秋節(jié)做月餅的作文 20
中秋節(jié)快到了,你吃月餅了嗎?我們一家人每年中秋節(jié)晚上都會一起賞月一起吃月餅。今年我們吃的月餅可跟往年大不一樣,那可是媽媽自己做的!
媽媽做的月餅特別好看又美味,有著各種各樣的圖案。有傳統(tǒng)“!弊譄艋\的,還有可愛的小熊愛心、四葉草等形狀。從月餅皮到月餅餡,甚至做月餅用的糖漿都是媽媽一手操辦。我看著媽媽那么專注地在做月餅,我決定幫媽媽的忙。
媽媽告訴我:“我們做的是廣式月餅,由于廣式月餅的餡厚,月餅皮很薄,做起來難度可大了!彼晕抑荒軒蛬寢尨蛳率,媽媽分配給我的任務(wù)是稱月餅皮和月餅餡。媽媽對月餅皮和餡的重量要求精確到“克”。
哈哈!我學(xué)到的.知識終于派上用場了,學(xué)會知識真好啊!我把稱好的月餅皮和月餅餡揉成一顆一顆像牛肉丸一樣的小圓球,接著媽媽用月餅皮把月餅餡包起來,然后用模具做出月餅的形狀,最后把印好的月餅放到烤箱里烤。
二十分鐘過去了,月餅出爐了。我聞了一下,剛想拿起一塊月餅往嘴里送,媽媽叫住了我說:“月餅需要回油才能吃的,不然吃起來很硬!哦!對了,還忘記跟你們說一個小竅門就是,烤月餅還要涂上一層蛋液,月餅表面上的顏色才會好看哦!
今年的中秋節(jié)真特別啊!通過我們的辛勤勞動做出來的月餅就是不一樣,我們還把一些月餅送給親戚朋友,跟大家一起來分享中秋節(jié)的快樂!
中秋節(jié)做月餅的作文 21
為了豐富我們的假期生活,體驗(yàn)中秋節(jié)的快樂,班主任陸老師建議我們班的學(xué)生在天寶蛋糕學(xué)做月餅。時間定在9月10日下午,大家都同意了。
下午兩點(diǎn)半,我們在學(xué)校集合,坐車去城東開發(fā)區(qū)的天寶蛋糕園。下車后,工作人員要求我們按順序分組進(jìn)入,由于這里衛(wèi)生要求高,工作人員給我們每人發(fā)了一頂帽子,要求我們進(jìn)入生產(chǎn)室前洗手。
首先,糕點(diǎn)師傅給我們講解了月餅的種類,有北京月餅、廣東月餅、蘇聯(lián)月餅、餐桌月餅、云南月餅、香港月餅等。就口味而言,有甜的,有咸的,有咸的,有甜的,有辣的;從餡來看,有桂花月餅、梅干月餅、五仁月餅、豆沙月餅、冰糖月餅、黑芝麻月餅、火腿月餅、蛋黃月餅等。按餅皮分,有果肉皮、混合糖皮、蛋白酥皮、奶油皮;從造型上看,有光面和蕾絲。
然后,糕點(diǎn)師傅教我們怎么做月餅。聽完,我們都搶著做月餅。我把桌子上的面團(tuán)放在面粉上,以免粘在手上。然后,我把面團(tuán)做成蛋糕,把月餅餡包在蛋糕上。這時我想:“這不是和包餃子差不多嗎?”應(yīng)該不難做到!肮,五分鐘之內(nèi),我做了六七個。
然后把包好的.綠色月餅放在機(jī)器里按一下,月餅就好了。
最后一步是在烤箱里烤月餅。因?yàn)槲覀兡贻p,糕點(diǎn)師傅會為我們做這些?玖耸昼,在我們焦急的等待中,月餅出來了,我們歡呼!
在回家的路上,我想,“參加這樣的活動真好,不僅心情好,還能學(xué)到一門手藝,真好!”
中秋節(jié)做月餅的作文 22
我喜歡的節(jié)日到了,這就是快樂美好的——中秋節(jié)!
中秋節(jié)到了,看月亮。吃月餅的節(jié)日到了,我在中午的時候,吃了一個綠豆加蛋黃的月餅,吃了第一個就想吃第二個,因?yàn)檫@味道是我最愛吃的一種。
下午,我和我的朋友一起來做美味可口的月餅點(diǎn)心,比如:咪咪大的小小月餅,開始做的味道非常奇特加上表面上還有一些怪異的圖案,我做的月餅點(diǎn)心各式各樣。千姿百態(tài),樣樣味道都不大相同,媽媽還夸我特別有創(chuàng)意和創(chuàng)新,我聽了更有信心,急忙做了一個小兔子形狀的月餅點(diǎn)心給媽媽嘗嘗味道,媽媽說好吃極了。我很開心。其他朋友們還稱我為《創(chuàng)意點(diǎn)心王者之月餅點(diǎn)心》 我更加自信了,我還嘗試做了有《字》的月餅蛋糕,結(jié)果做的有點(diǎn)像小動物的古代文字,呵呵呵!好像有點(diǎn)不太成功呀!經(jīng)過媽媽和奶奶的指點(diǎn)和改正,最后終于做了一個真正的有《字》型的月餅蛋糕,有點(diǎn)奇形怪狀的樣子,不過味道還可以呢。
太好了,我學(xué)會做月餅,還有點(diǎn)心。蛋糕的合體形狀了。
當(dāng)天晚上,我們一家人把做好的.點(diǎn)心端到桌子上,共同享用我們的努力勞動成果,感覺很有成就感哦! 而今天的月亮也又大又圓,真像一個又大又美的大月餅,我們看著月亮,吃著美味倫比的甜品,今天的中秋節(jié)過的很有意義,我很開心。
中秋節(jié)做月餅的作文 23
中秋節(jié)的習(xí)俗很多,如賞月、全家團(tuán)圓、吃月餅等。這個中秋節(jié),我自己試著做了一次月餅,味道還不錯呢。
9月12日下午,我哥哥從蘇州回來看我,我便讓他幫我一起做月餅。我要做的是芝麻餡的月餅,我把事先準(zhǔn)備好的餡和面粉拿出來交給我哥。我哥從小在農(nóng)村長大,和面這種是難不倒他。于是,我和哥哥兵分兩路,他和面,我做轉(zhuǎn)化糖漿。我先把400克細(xì)砂糖放入不銹鋼鍋里,加入熱水和鮮檸檬汁然后慢慢攪拌,但我發(fā)現(xiàn)還有些糖沒化掉,于是又加了點(diǎn)熱水,再攪拌!斑,這好像不是轉(zhuǎn)化糖漿,是糖水吧。”我親愛的老哥滿臉黑線的對我說。我看了看“糖漿”,笑嘻嘻地說:“反正沒毒不就行了,用這個也行啊!蔽仪宄乜吹轿腋绲淖旖敲黠@的抽搐了一下。
我哥把糖水倒進(jìn)和好的面了,然后又加了點(diǎn)面粉,接著和面,不一會就和好了。這時,我到碗櫥里拿出了精致漂亮的.模具,我和哥哥比賽,看10分鐘之內(nèi),誰做得多,但如果烤完之后壞了那就不算。結(jié)果,我們倆都做了12個,放到烤箱里一烤,哥哥的爆了三個,我的爆了兩個,我以一個的微弱優(yōu)勢險勝。隨后,我和哥哥又用剩下的面做成了各種各樣稀奇古怪的形狀,還塞了幾個硬幣進(jìn)去。所有月餅加起來有38個呢!
晚上,我媽媽嘗了我們做的各種月餅,說他們不僅很有創(chuàng)意還很好吃呢。
中秋節(jié)做月餅的作文 24
今天是中秋節(jié),我和媽媽一起去買月餅。在去買月餅的路上,我遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聞到了月餅的香味。
來到月餅店,我看見很多人正在排隊(duì)買月餅。我充滿了好奇心,月餅是怎么做的呢?于是我走進(jìn)了手工作坊。
作坊里坐著一位師傅,只見他的面前有一塊很大的桌臺,桌臺上放著一大團(tuán)揉好的面團(tuán)和一大盆拌好的餡。餡的顏色白中帶黑點(diǎn)點(diǎn),問了師傅才知道那餡里有松子、核桃等好幾種原料,而那密密麻麻的黑色小點(diǎn)點(diǎn)原來是黑芝麻。原來師傅正在做月餅?zāi)。師傅先扯下一團(tuán)面團(tuán)揉成一個小圓球,然后用搟面棍把面團(tuán)搟成面餅,再把拌好的餡仁用手捏成一個圓圓的小球包裹進(jìn)里面,揉成團(tuán),然后放進(jìn)一個裝滿白色芝麻的'不銹鋼盤子里,沾一沾,讓白芝麻粘在月餅的表面,最后師傅拿來一個器具,這個器具就像一個小鐵環(huán),師傅把做好的餅放在器具中間,在桌子上一壓,一個月餅半成品就做好了。等到一盤的月餅半成品做好之后,師傅把整盤的月餅放進(jìn)烤箱里,過了一會兒,香噴噴的月餅就做好了!
看著剛出爐的新鮮月餅,媽媽趕緊給我買了讓我嘗。熱騰騰的月餅可香了,我迫不及待地抓起一個就往嘴里塞,結(jié)果燙了手也燙了嘴。燙得我直跳。真是心急吃不了熱豆腐!“哈哈哈”,大家看著我的樣子,都樂了!
中秋節(jié)做月餅的作文 25
耳邊聆聽著蘇軾的詩詞《水調(diào)歌頭》,我們迎來了一年一度的中秋節(jié)。中秋節(jié)是全家團(tuán)聚的日子,月餅是少不了的一道點(diǎn)心。
今天我嘗試著跟老師學(xué)做月餅。我拿到兩個面團(tuán),需要把它搓得非常圓才能做月餅?墒强偰笏,因?yàn)槊鎴F(tuán)非常硬,一捏就碎。我左顧右盼,看看別人是怎么做的。把捏碎的面團(tuán)再弄成圓形也不是一件容易的事,我花費(fèi)了許多精力,最后還是請教老師才做好。接下來就到了放餡的時候了,餡是豆沙的,我非常喜歡吃豆沙,所以加了許多,想要大飽口福了。我把做好的月餅放進(jìn)模具里面擠壓定型,小心翼翼地把它拿出來,心想:千萬不要碎。謝天謝地,我的月餅竟然沒有碎。做完一個月餅后,我還有一些時間,于是我想再做一個,可惜我拿到的兩個面團(tuán)有一個已經(jīng)揉碎粘不起來了。我看見其他小朋友,用面團(tuán)的'碎屑拼成了一個完整的小面團(tuán),最后做了一個小月餅?上以趺凑骋舱巢坏侥敲炊,只好就此休息。
要把月餅放進(jìn)烤爐里烤了,我們非常激動等待月餅出爐。不過為了好識別月餅的主人是誰,還得做一下標(biāo)記。我的標(biāo)記是一個綠色的月亮。不一會兒,月餅出爐了。月餅?zāi)钦T人的香味,飄得好遠(yuǎn)。
晚上外地趕回來的爸爸,和我們一起共度這快樂團(tuán)聚的時光,賞著月,嘗著我親手做的月餅。我的心里喜滋滋。
中秋節(jié)做月餅的作文 26
“海上生明月,天涯共此時!10月1日,我們在慶祝祖國母親生日之時,也迎來了中秋佳節(jié)。這是個令我極其難忘的節(jié)日哦,因?yàn)槲矣H手為家人做了顏值口味俱佳的冰皮月餅。
一大早,媽媽為我準(zhǔn)備好所需的材料,然后我就開工咯!第一步是和面。我在碗中放入冰皮粉,然后小心地加入熱水,將它們混合均勻,揉成光滑的面團(tuán)。我還分別加入了可可粉與抹茶粉,準(zhǔn)備做出多種口味的餅皮。第二步是包餡。我把揉好的面團(tuán)按照25克一個的比例分好,分別壓扁,包入紫薯、蛋黃、豆沙等餡料,搓成圓團(tuán)。第三步是塑形。我將準(zhǔn)備好的圓團(tuán)放入模具,用力按壓,一個個漂亮又美味的月餅就做好啦!我在抹茶味的冰皮月餅上印了汽車圖案,因?yàn)榫G色象征著活力,汽車象征著速度,我希望我們的生活過得紅紅火火。我在可可味的冰皮月餅上印了“福”字的圖案,因?yàn)槲蚁M胰四艿玫揭环萏鹈鄣腵福氣。我在原味冰皮月餅上印了愛心圖案,這代表著我對祖國和家人最純粹的愛!最后,我把月餅放入冰箱,媽媽告訴我這樣會更好吃哦!
夜幕降臨,圓月當(dāng)空,我們?nèi)覈陔娨暀C(jī)前,一邊看著中秋晚會,一邊品嘗我做的月餅。一個個月餅又大又圓,綠色的、白色的、褐色的……散發(fā)著誘人的芬芳。一口咬下去,冰涼的餅皮和軟糯的餡料混合在一起,香甜的口感充滿整個口腔,讓人忍不住發(fā)出滿足的喟嘆,大家紛紛為我點(diǎn)贊。
這可真是個愉快的夜晚呢!
中秋節(jié)做月餅的作文 27
“今夜月明人盡望,不知秋思落誰家!薄版隙饝(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心!薄扒嗯囟鹁隳屠洌轮兴铩瘪R上就是中秋佳節(jié)了,今年的這個中秋節(jié),我準(zhǔn)備自己親自做月餅。
我邀上了一位好友到老師家做月餅。老師在桌子上擺上了:蔬菜汁、糯米、紫薯和磨具老師首先示范了一遍如何做月餅,并給我們講解了桌子上的材料用法,最后就讓我們自由發(fā)揮咯!第一個月餅,我準(zhǔn)備做成紅綠相間的。首先,把糯米搓成球狀,再分成兩半,并分別染上不同顏色的蔬菜汁,攪拌均勻。再將兩種不同顏色的月餅合并在一起,將紫薯捏成團(tuán)放入其中,并小心翼翼地把它包起來,然后,我又挑選出了我最喜歡的兩種圖案的模具,把包好的糯米放進(jìn)去,一壓,我的第一個月餅就誕生了!做完這些以后,我又分別做了紅、綠、紅綠相間的三種月餅。
回到家中,我和爸爸媽媽一同品嘗月餅。這是,我不禁想起了爺爺。在我很小的時候,我就跟爺爺生活在了一起,只不過,近段時間,爺爺因?yàn)橐诶霞医ǚ浚氐搅俗孀孑呡呍?jīng)生活的老家。在老家,他可吃不到我親手做的月餅?zāi)!于是,我撥通了爺爺(shù)碾娫,問爺爺在那邊有沒有吃月餅在中秋這個特殊的.日子里,家家戶戶都會吃著月餅抬頭賞月,思念著身在異鄉(xiāng)的親人。其實(shí),我們每一天都在思念自己的親人,只不過在這個日子里更讓我們思念起遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的親人。
中秋節(jié)做月餅的作文 28
要說吃月餅,我最愛吃姥姥做的月餅了。每年中秋節(jié),姥姥都會自制一些月餅,分給親戚和鄰居們吃,提前半個多月,姥姥就開始忙活了。
周日去姥姥家,正趕上姥姥準(zhǔn)備做月餅。就見姥姥從冰箱中依次拿出花生米、核桃仁、松子仁等餡料。姥姥先把這些餡料放在一個容器里,用木棰輕輕搗碎,倒在一個小盆里,再把芝麻、葡萄干、果脯丁、紅糖倒入,攪拌均勻,月餅餡料在姥姥靈巧的雙手下像變魔術(shù)般很快就拌好了。接著,姥姥用食用油、雞蛋,白糖來和面。姥姥用的月餅?zāi)>呤酋庺~形狀的,聽姥姥說,這個模具是姥爺親手刻制的,它的年齡比媽媽還要大。
姥姥讓我?guī)兔Π衙嫦却瓿砷L條,再切成一個個的'小圓柱體,然后把小圓柱體按扁備用。她拿起一個按扁的小圓柱體,搟成薄餅狀,把月餅餡料填進(jìn)去,捏住口,然后放入月餅?zāi)>,用力向下壓,之后倒扣在案板上,一個鯉魚形狀的月餅就成型了!等全部制作完后,把它們放入烤箱中烤制,大約25分鐘左右,滿屋子就都飄著月餅的香味了。
我迫不及待地拿起一個咬一口,啊,外皮酥酥的,果仁脆脆的,甜中裹著芝麻的香味,好吃的無以倫比。
我告訴姥姥,用蘋果、香蕉、獼猴桃調(diào)配上果醬,這樣可以做成水果餡月餅,姥姥采納了我這個建議,吃著外皮酥酥,內(nèi)餡軟軟的水果餡月餅,姥姥直夸我聰明,有創(chuàng)意。
中秋節(jié)做月餅的作文 29
中秋節(jié)到了,一家人難得團(tuán)聚在一起,在這快樂的日子里,當(dāng)然要吃自己做的月餅啦!
我從來沒有吃過冰皮月餅,聽說這是一種可以冰起來吃起來非常好吃的月餅,媽媽想做,于是爸爸從超市買來一大袋冰皮月餅粉和餡料以及壓膜機(jī)。
媽媽在中秋節(jié)的前一天晚上八點(diǎn),開始宣布做月餅。我們把整一袋粉倒在一個洗干凈的.大盆子里。爸爸小時候包過月餅,所以他知道如何包月餅,他就成了我包月餅的師傅。
首先,要把面發(fā)好,把面倒進(jìn)去以后,把面粉隆成一個小山堆,中間凹個孔,從里面倒水,就像火山一樣。倒完兩杯水以后,把面一推一擠,變成了一個大面團(tuán),我覺得水太多了,于是又加了一把冰皮月餅粉,一揉,結(jié)果面團(tuán)又散掉了,我想加水,卻被爸爸制止了,爸爸說:“要等一會兒,你先揉,揉著揉著這面團(tuán)就變軟了!蔽野胄虐胍傻卣兆隽耍Y(jié)果還好,面團(tuán)越揉越稀,變成了一個比之前更大的面團(tuán)。爸爸告訴我,要光盤,于是我把這個大面團(tuán)給轉(zhuǎn)了一個圈,把盆子里的冰皮月餅粉都給吸干凈了,才罷手。
“包餡吧!”爸爸說,我把這個大面團(tuán)摳出一大塊來,揉成一個球,揉圓,一下壓扁,放進(jìn)一點(diǎn)餡料在里頭,轉(zhuǎn)了一個圓。爸爸說成了,把這不像月餅的面團(tuán)放進(jìn)壓膜機(jī)里,一壓,嘿,立刻成了有模有樣月餅了。之后,我們又完成了更多的月餅。我把這么多月餅放進(jìn)冰箱里一冰,等到明天月亮變圓的時候,來到深圳灣公園,邊賞月,邊吃月餅,多愜意呀!
我愛月餅,更愛中秋節(jié)。
中秋節(jié)做月餅的作文 30
“八月十五是滿月”。為了迎接傳統(tǒng)節(jié)日,學(xué)校讓我們班派代表去食堂做月餅,我就是其中之一。
我高高興興地走到食堂,葉老師正在那里等我們!一到那里,葉老師先讓我們排隊(duì),告訴我們:“做月餅的師傅馬上就來了!蔽已奂彩挚,我搶到了第一名,但是“程”——搶到了我的第一名。我不敢示弱,就和他比賽。想了想還是算了吧。反正我比他高,他后面我也看得清楚。月餅師傅來了,我把河馬的嘴合上,拉上拉鏈。
我們來到葉老師設(shè)置的座位前,靜靜地站著。大叔問了一個問題:“為什么中秋節(jié)做月餅?”我和張衛(wèi)凱異口同聲地說:“團(tuán)員!焙髞韼煾到o我們簡單介紹了做月餅的材料和方法。接下來,我們開始做月餅。
我們先把材料帶來,然后按照制作步驟開始工作。我摸了摸酥脆粘稠的豆沙,硬硬的,深棕色。我偷偷用手指挖了一點(diǎn)嘗了嘗,甜甜的。面粉當(dāng)然是軟的。我先抓起一個小球,用手扔來扔去,讓它變得堅(jiān)韌。然后,我把這個粉放在桌子上,用力碾碎,中間放餡,像餃子一樣,把周圍的.邊緣拉起來捏緊。然后像揉餃子一樣,在手掌上來回搓,搓到圓圓的。最后展平后,就完成了一個“麗都”牌月餅。最后一步是把這些月餅寶寶放進(jìn)烤箱烤。
第二天,寶寶月餅出來了。它們是黃色的,閃亮的,芳香的?粗@些月餅,我不禁想起了在澳洲讀書的姐姐。中秋節(jié)是團(tuán)圓節(jié),但她一個人在異國他鄉(xiāng)。她不知道如何生活和學(xué)習(xí)。這一刻,我想起宋代詩人蘇軾,“但愿人長壽,千里同游。”
中秋節(jié)做月餅的作文 31
為了過一個特別的中秋節(jié),晚上,我和媽媽打算自己做月餅。
我們首先把計(jì)算器和電子秤拿出來,準(zhǔn)備好原料。我?guī)蛬寢層?jì)算各種配料的份量。媽媽把各種配料倒進(jìn)一個大碗,還放入了我喜愛的抹茶粉,靜置半小時。過了半小時,媽媽把面糊放鍋里蒸。過了一會兒,面糊蒸好了,經(jīng)過耐心攪拌,粘粘的。媽媽便開始做月餅了,只見她快速地捏著一團(tuán)面糊,散上些糕粉防粘,包上餡子,再往模具里一壓,一個月餅就做好了,還是綠色的,晶瑩剔透,煞是惹人喜愛!拔乙惨觯 蔽臆S躍欲試,打算大干一場,媽媽叫我仔細(xì)觀察,可我已經(jīng)把面糊放在手上了,還學(xué)著媽媽的樣子抹上糕粉,結(jié)果灑了一大堆都沒效果,反而像強(qiáng)力膠一樣粘在了手上,我只好用筷子挑掉,可剩下的一點(diǎn)怎么辦呢?扔掉又太可惜。于是我就把它啃掉了,我的手才得以“解放”。我想,為什么媽媽能把它做成美味的月餅,到了我的手上,就變成了“糟糕”了呢?我去問媽媽,媽媽又給我演示了一遍,我頓時明白了我錯在哪兒了。第三次做時,又差點(diǎn)糊住,看來,我只有看的'份兒了。我們做了8個,媽媽為它取名叫“翡翠蓮蓉冰皮月餅”。
第二天,我、媽媽、外公、外婆一家人其樂融融地分享著自己做的月餅,我嘗了嘗,還是粘粘的,禁不住讓我想起昨天恐怖的一幕——我的手被粘了!外公外婆直夸我們做得比買來的還好吃,我們心里樂開了花。雖然,我沒做成功,但我也體會到了勞動的快樂!
中秋節(jié)做月餅的作文 32
今天下午,我們?nèi)グ⒁碳易鲈嘛,晚上可以去靈湖邊賞月——邊吃月餅。
我們到阿姨家,阿姨交我們第一步:水油皮——面粉+豬油+加糖+水、再揉成一團(tuán)一團(tuán),第二步:油酥皮——面粉+豬油,揉成面團(tuán)。阿姨把水油皮和油酥皮分別弄好,然后我們先揉水油皮,揉好壓扁,再揉油酥皮,我們都跟阿姨學(xué)著做,我也做了兩個,一個豆沙陷,一個肉陷,包月餅挺好玩的,我們把包好的月餅一部份放進(jìn)鍋里,一部份進(jìn)烤箱,阿姨說烤25分鐘就可以了。我和小伙伴們邊玩邊等,5分鐘、10分鐘、20分鐘、25分鐘,香噴噴月餅出鍋了,我們每人吃一個自己做的月餅,好香姐、好吃。
我和媽媽把一些月餅帶回家讓爺爺、奶奶和爸爸、姑姑、姑丈、姐姐,因?yàn)槟棠陶f:“我們晚上過中秋節(jié)”。回到家里,奶奶已經(jīng)燒好一桌好吃中秋菜,我也拿出我們做的月餅,一家人開開心心,快快樂樂過起了中秋節(jié)。
晚飯過后,我們和阿姨們一起去靈湖賞月,可是我們到了靈湖月亮姐姐不見了,我和小伙伴還是玩得很開心,先是騎自行車、再坐在草地上吃零食和月餅、吃著、吃著、聊著、聊著,媽媽突然說:“月亮、月亮”。我們都抬頭看,真的、真的',月亮姐姐知道我們都在等她,也出來跟我們一起過中秋節(jié),中秋節(jié)快樂!!
中秋節(jié)做月餅的作文 33
中秋節(jié),我報名參加了保利廣場舉辦的月餅DIY活動。
一大早,媽媽就帶我來到活動現(xiàn)場,居然有一些小朋友比我起得還早,噢,還有“嫦娥姐姐”幫我們助陣呢。
平時只知道吃,這月餅到底是怎么做出來的?今天總算得見廬山真面目了——只見“嫦娥姐姐”在一個容器里放入200g冰激淋粉,然后加入100g豆沙、100ml水、100g植物油,這些原材料可是一一稱過重量不能隨意放置的喲!版隙鸾憬恪睂⒃牧匣旌蠑嚢韬蠓旁谝贿叄缓箝_始和面。十幾分鐘后面和好了,只見她將混合的原料揉成一個個小面團(tuán),然后分給我們小朋友。
我拿到了一塊乒乓球大小的面團(tuán),咖啡色的!版隙鸾憬恪弊屛覀兿劝衙鎴F(tuán)拍平,我仔細(xì)地把它拍得很平很平,大小跟我手掌那么大,然后按照姐姐說的把蓮蓉餡放上去,再從邊沿往中間按,揉成圓圓的'湯包那樣。別覺得很簡單,其實(shí)還是細(xì)致活,這不,有小朋友不小心把餡露出來了,有的把面皮弄破了,幸虧我小心。接著,我拿過來一個按壓器,把我最喜歡的玫瑰花造型放在按壓器里面,輕輕地把面團(tuán)塞進(jìn)去,翻轉(zhuǎn),對準(zhǔn)碗里面使勁一壓,最后在月餅表面上灑一些白色的面粉。就這樣,我的第一個處女作——漂亮迷人的玫瑰花月餅就誕生了。
“好誘人啊,好想嘗一下!”旁邊的小朋友忍不住說。媽媽也直夸我做的月餅品相不錯,味道應(yīng)該更不錯。
我心里美死了,呵呵,能干吧?最關(guān)鍵的,這是我自己親手做的月餅,意義非同一般噢。
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