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我喜歡的一種美食作文（精選41篇）
在平平淡淡的日常中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的我喜歡的一種美食作文，歡迎大家分享。
我喜歡的一種美食作文 篇1
“民以食為天”相信大家都知道這句話，人人都有自己喜歡的食物，我最喜歡吃的美味兒是糖酥魚。
糖酥魚味兒好，看相也好，金黃色的魚上澆著紅紅的番茄醬，宛如黃昏中的一片片紅霞，只是看著就讓人垂涎三尺。
糖酥魚做法很麻煩，先要準備一條魚，番茄汁，白砂糖和面粉。先把魚的.內(nèi)臟和魚鱗去掉，再把魚的內(nèi)臟以及魚鰓去除干凈，再用刀在魚的身上切開幾條縫隙，這樣是為了炸的透徹，然后撒上面粉，這樣是為了使魚皮不粘鍋上，在番茄汁里放上白砂糖熬一熬，最后澆到魚上，一條美味兒的糖酥魚就做好了。大功告成了，喜歡吃甜的客人可以多放些番茄汁。
糖酥魚吃起來，外面酥酥的，里面嫩嫩的，再加上番茄汁的甜，那種味道，簡直文字是形容不了的，吃完以后，嘴里回味無窮。
一天，我吃糖酥魚時，由于大口大口，狼吞虎咽的吃，能得滿嘴都是番茄汁。于是我給糖酥魚起了別名——“紅口魚”。
怎么樣！聽了我的介紹以后，你是不是很想吃糖酥魚呀！那就做一條嘗嘗吧！
我喜歡的一種美食作文 篇2
我是一個地地道道的邵伯人，邵伯人必吃的美食當然是龍蝦了。
每當?shù)烬埼r上市的季節(jié)，來邵伯吃龍蝦的人很多。晚上，美食街燈火輝煌，車水馬龍，人流如潮。每一個龍蝦館都座無虛席，連包間都被人們坐滿了。每一個龍蝦館的門口的停車位都滿了。有的龍蝦館的門口甚至排起了長龍。
龍蝦館里，桌上的.人們狼吞虎咽，吃得滿嘴流油。等待的人們等得臉紅耳赤，恨不得跑上去抓一把龍蝦吃起來。服務員跑來跑去，不停地端菜，累得滿頭大汗。還有些人用煮龍蝦的湯汁泡飯吃，吃得津津有味。
爸爸媽媽帶著我來吃龍蝦。我們坐了下來，我一看菜單，呀，龍蝦的口味真多呀，有蒜泥龍蝦、五香龍蝦、紅燒龍蝦、十三香龍蝦、蛋黃龍蝦、椒鹽龍蝦、清水龍蝦……看得我眼花繚亂。
龍蝦終于上來了。我先拔下蝦殼，再把龍蝦頭拿下來，吸掉蝦黃，然后吃掉蝦肉。龍蝦的味道真鮮美，很快，一盤龍蝦就被我們“消滅”了。吃一次，這龍蝦的香味就足夠“繞梁三日”了。
這就是我最喜歡的美食，你一定流口水了吧，那就趕緊選一個龍蝦最肥美的時節(jié)來我們邵伯吃龍蝦吧！
我喜歡的一種美食作文 篇3
貴州之旅結(jié)束了，但是那里的美食我依舊忘不了，印象最深的就是那晚的九溪烤小腸了。
到達貴州安順的第一天晚上，我和小伙伴們一起去吃夜宵。我們走著走著，來到一家店，叫“九溪烤小腸”。進去一看，感覺氛圍不錯，于是我們就找張小桌坐下了。過了一會兒，服務員端著菜品和調(diào)味料走了過來，囑咐說：“菜要烤熟了才好吃哦！”我拿起盤子端詳了一會兒，里面裝滿了山藥果、腌牛肉等食材。我和小伙伴迫不及待地把食材平鋪到炭火架子上，還刷上了一層秘制調(diào)味汁。頓時，牛肉發(fā)出了“滋滋”的響聲，油星子跳躍起來，發(fā)出“嗶啪”聲。又等了一會兒，肉漸漸從紅色變成了棕色，飄來陣陣勾人的香味。這時，其他的西葫蘆、豆腐、山藥果等食材也烤得差不多了，看上去十分誘人！媽媽夾起一截棕色微焦的烤小腸嘗了嘗，滿意地說：“嗯，這小腸不像普通的小腸那么騷，好好吃呀！真是太香了！”我吃了一片土豆，覺得咸淡適宜，有些焦香，就跟薯片似的。那牛肉的`滋味就更好了，鮮鮮的、嫩嫩的，香味撲鼻，蘸上調(diào)味汁，一口咬下去，挺有彈性，汁水充足，讓人一口接一口停不下來！我又夾了一顆山藥果放嘴里嚼了嚼，滿嘴溢散出一種濃濃的植物香味，雖然有點微苦，但它可是一種很健康的食材呢，我們這兒吃不到。西葫蘆也不錯，放在架子上烤一小會兒翻個面，刷個醬料就可以吃了，也是挺好吃的烤蔬菜。
九溪烤小腸，真是吃了還想吃�。�
我喜歡的一種美食作文 篇4
最近，有一種網(wǎng)紅美食，據(jù)說它色澤油亮，外酥里能，肥面不膩，老少皆宜。這是什么美食呢？對了，就是網(wǎng)紅脆皮五花肉。
說起五花肉，還得從我認識它開始。暑假，我回了老家沈陽，所以有很長一段時間我都沒有去鼓樓上課。開學回來了，周日還是照常上課。剛開學的那周日，我到了鼓樓不是急忙跑去上課，而是去看鼓樓有沒有什么變化。果然不出我所料，鼓樓開了好幾家新店，如夜包子、酸奶麻花、小吃城等。但讓我感到新奇的不是這些，而是這幾家開的新店網(wǎng)紅脆皮五花肉。鼓樓里有好多家賣脆皮五花肉的！我任細觀察這幾家賣脆皮五花肉的店，發(fā)現(xiàn)排隊的人真多，真是人山人海，隊伍都排到幾里開外了。我馬上找到媽媽，請求給我買一點。我們?nèi)タ词蹆r，不禁倒吸一口涼氣。脆皮五花內(nèi)半條55元！但我心想，好東西一定很貴，所以每次上課，只要我一經(jīng)過賣脆皮皮五花肉的了店門前，就會請求媽媽給我買。直到今天，當媽媽得知我的科學成績是99分時，終于同意給我買了。可是當我品嘗時，才發(fā)現(xiàn)肥肉是很脆的，但一咬下去，油全從里面蹦出來了，滿口是油。我又準備咬上面的瘦肉時，發(fā)現(xiàn)內(nèi)黑乎乎的，就是豬油渣一樣的，已經(jīng)不是五花肉的味道，口感也不是那么軟和，也沒有那種綿綿糯糯的`感覺。
真是大失所望啊！看來與其把錢用在盲月跟風上，還不如把錢花在愛吃的東西上。網(wǎng)上的所謂網(wǎng)紅并不可信，需要靠自己的腦子多去判斷，不要再被“騙”了。
我喜歡的一種美食作文 篇5
“民以食為天”。從小我就對美食有一種不可割舍的向往，并跟它們結(jié)下了不解之緣，尤其是牛排。
當我過七歲生日的時候，爸爸媽媽就決定帶我到豪享來吃一次牛排。
我剛進豪享來，就有一股濃濃的香味撲鼻而來，這香味就像一條繩子牽動著我的神經(jīng)。我迫不及待的占住了幾個座位就叫爸爸媽媽來點餐。媽媽給我點的是海陸雙空。
我初來乍到，來這里顯得十分的興奮，在里面蹦蹦跳跳的`讓許多人都“駐足觀望”。優(yōu)美的音樂就像靈泉一般從音箱里娓娓道來，給這個安靜的餐廳增添了一抹浪漫的色彩。
牛排終于端來了，隨之而來的是一股股誘人的咖喱的清香，我聞著就垂涎三尺了。我趕緊拿出一張紙，把紙攤開，按照服務員教的，擋在自己身體前面。
牛排的顏色是棕色的，上面涂滿了咖喱，兩塊魚肉卻被煎得金燦燦的，就像東升的太陽。雞蛋是黃白相間，面條卻是黃橙橙的
魚肉和牛排身上分別散發(fā)出咖喱、煎肉和孜然的那種獨特的香味，聞一下頓時使人神清氣爽，心曠神怡，胃口大開。
我用刀切了一塊牛肉在口中咀嚼著覺得自己好像來到了蒙古大草原上，看到了許多牛群和羊群在吃草，馬群在草原上馳騁著，牧人在草原上無憂無慮的放聲唱著山歌。我又用叉子插了一塊魚肉品味著覺得自己就像升天一般美。那種味道好得都讓人無法比喻。
我細細的品味，慢慢的咀嚼著，我陶醉了。誰能說這不是天地賜予我的恩澤?還在品味完著這一餐，我就已經(jīng)期待著下一餐……真叫人回味無窮又無限向往啊!
我喜歡的一種美食作文 篇6
每年春節(jié)姥姥都會做許多美味的年糕。不同顏色，不同樣式，那些年糕我都非常非常喜歡吃。
年糕的顏色有很多種，有白的、黃的白色的是糯米的，黃色的'是黃米的。這兩種年糕都可以加上許多顆大紅棗。而且我最喜歡吃糯米糕，因為它更粘軟香甜。
吃年糕的方式也有很多種�？梢猿粗�，炸著吃，還可以蒸著吃，還可以總之，吃年糕的時候，各種吃法口感都很好。而我最喜歡吃蒸的年糕。
關(guān)于年糕，還有一個古老又有趣的傳說。傳說很久很久以前，每逢春節(jié)，都會有一頭名字叫做年的大怪物，它一年四季生活在深山老林里，餓了就吃一些小動物，可是，每逢春節(jié)那些小動物們就都躲藏起來了，怎么辦呢？沒辦法，年只好下山去捉一些牛、羊、馬等等填飽肚子，有時候甚至還會捉人吃，人們叫苦連天。那個時候，有個部落名叫高氏。又到過年，年又來搗亂了。這次高氏的人們做了許多糕，分給大家，人們把那些糕放在門口，自己躲進了屋里。年來了以后，不見一個人影。這時，一陣陣香味撲面而來，年被吸引了過去，大口大口地吃起放在門口的糕來。它吃飽了，就走了。人們歡呼起來了！慢慢地，人們就有了過年吃年糕的習俗。因為年糕是高氏最先制作的，于是就把年與高聯(lián)在一起，稱為年糕。
這就是姥姥為我們準備的一道新年美食，我非常非常喜歡它。
我喜歡的一種美食作文 篇7
在我們家每次吃紅膏熗蟹的時候，平時不愛說話的爺爺總是會念叨一件事。爸爸四歲那年，一場大火把老房子燒了個干凈，爺爺找來一幫人重新蓋。為了招待師傅們，奶奶下了血本，每天做各種好吃的，紅膏熗蟹就是其中最硬的菜。也是在那個時候，奶奶練就了腌蟹的絕活。
跟大飯店里的熗蟹不同，奶奶腌制的更咸一點，肉質(zhì)更緊實，更鮮美！我更喜歡奶奶的口味，也總是問她制作的方法。奶奶笑瞇瞇地對我說：“其實方法都是一樣的簡單，兩斤涼白開兌一斤海鹽。”大飯店里為了照顧大多數(shù)人的口味，蟹在鹽水里只泡8個小時，所以味道偏淡一點，而奶奶是足足的24小時。但最要緊的是蟹的.質(zhì)量，在奶奶眼里不是有膏的蟹都叫紅膏熗蟹，只有用筷子挑膏膏不動的才算。核心技術(shù)是挑蟹，一般人看膏有沒有飽滿，切個角看看夠不夠紅，而她根本不用看，只用手捏一捏蟹臍和蟹角就知道哪只才是最好。她得意洋洋的說出了最后的秘訣，大飯店里為了裝盤漂亮，一般會把腌完的蟹速凍起來，切的時候就很很方便，但化凍的時候蟹里會有多余的水，肉質(zhì)變軟影響口感。奶奶是算準時間，現(xiàn)吃現(xiàn)切，所以肉更緊實更鮮。
當然吃紅膏熗蟹少不了玫瑰紅醋，夾一塊蟹蓋，往醋里一蘸，嘬一口紅膏，滿口鮮、咸、酸、甜�！肮緡！币幌�，一大口飯就咽下去了，果然是響當當?shù)膲猴埨祁^��！“慢點吃，沒人跟你搶。”爺爺也笑了起來，真像你爸小時候��！
我喜歡的一種美食作文 篇8
裊裊湯包香飄在古老的民俗里，人們做湯包，送湯包，吃湯包，祈福增壽，喜迎新春。記憶里，那一個個爽口順滑，內(nèi)容豐富，油而不膩的湯包溫暖著我小時候的時光……
奶奶總會照著家鄉(xiāng)的習俗，在除夕夜提前準備好芹菜、黃豆、老豆腐、蝦皮、咸菜以及方方正正的.湯包皮等食材。
大年初一這天，天還蒙蒙亮，奶奶便起了床，把配料煮熟后混在一起，然后用勺子把混合的配料稍舀半勺，放在湯包皮的中央，把皮卷成長條，握住兩端，把兩端捏在一起，一個湯包便大功告成了。湯包就像一個個小包袱，可愛極了！奶奶彎著腰一口氣就“復制”了七十多個湯包。我學著奶奶的樣子也做起了湯包，但要不是餡兒放多了，就是皮卷得不好粘不住了……我心想：看著簡單的湯包原來做起來這么難��！
奶奶把包好的湯包一個個整齊地放在蒸籠里，把火開成大火。過了十來分鐘，蒸籠里傳出一陣陣“呲呲”的蒸汽聲，伴著那蒸汽聲的就是那香飄四溢的香味了，不必奶奶召喚，我已精神一震、垂涎三尺，如脫兔般沖向廚房。我迫不及待地讓奶奶先給我盛幾個解解饞。奶奶直了直酸麻的腰，笑呵呵地把蓋子打開，用筷子夾出幾個晶瑩剔透的湯包放在碗里。
我急不可耐地接過湯包，輕輕地咬一口軟軟的皮，各種餡便溜了出來。用舌尖輕輕一卷，嗯，油而不膩，味美至極。這熱乎乎的湯包，咬一口，我感覺整顆心都暖透了。
湯包的味道讓我難以忘懷，但奶奶對我的愛更令我銘記在心。
我喜歡的一種美食作文 篇9
沙縣小吃的餛飩是我最喜歡的美食。
買上一碗餛飩，只是看了一眼，就能看到它那特別薄的皮，皮還是呈透明狀，隱約可以看到里面的粉色的肉，湯上浮著蔥花。這，就是餛飩了。
餛飩的做法很簡單，首先要準備好材料：四厘米乘四厘米的餛飩皮若干張，肉餡一小碗，蔥，鹽和油；之后，把湯煮開，蔥切好，和鹽、油一起放進碗里，淋上熱湯，再把餛飩包好：把一點肉放進皮里，緊接著輕輕一捏，餛飩就包好了。把包好的餛飩放進鍋里，悶個兩，三分鐘，再用漏勺撈出來，放入碗里，餛飩就煮好了。
煮好了的餛飩晶瑩剔透，就算只是喝上一口湯，也準會讓你回味無窮，在湯里面加上一點醋，攪拌一下，這個時候的餛飩最好吃，咬上一口肉，你一定會覺得這時候的餛飩真是一種人間美味��！這不，我的.餛飩已經(jīng)上桌了。我只是聞了一下，便覺得餛飩是十分的香，令我垂涎三尺，我喝了一勺湯，湯的味道很不錯，十分鮮美。加了點醋，開始一勺接著一勺的狼吞虎咽的吃了起來，這狼吞虎咽的樣子可真是好笑，可我自己卻不這么覺得，我的心中唯一想著的是餛飩真好吃。
聽了我的介紹，你是不是也想吃一下餛飩了呢？餛飩的湯是清的，皮是透明的，肉是粉紅色的，而味道是極好的。我最喜歡吃的東西就是餛飩了。
我喜歡的一種美食作文 篇10
油糕和稀豆粉算是我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)小吃了，金黃酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街頭巷尾經(jīng)久不衰。
油糕以洋芋為主要材料，昭通洋芋大多產(chǎn)自高寒山區(qū)，如小龍洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以這些洋芋為原料了。
首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它們切碎，然后在任意一個街頭支起一口大鍋，往里面倒些油。炸油糕時，先將準備好的洋芋舀進一個勺子，再往準備好的米漿里一涮，往滾燙的油鍋里一放——“嗞嗞嗞……”，油糕就誕生了。炸好后的油糕色澤金黃，外殼香酥爽脆，里層軟綿綿的，散發(fā)著洋芋特有的芳香。
稀豆粉則選用優(yōu)質(zhì)的豌豆，磨成細面后，加入生姜、花椒等作料，放在火上熬制而成。熬好后的稀豆粉色澤淡黃，清香宜人，遠隔數(shù)里皆能聞到它隨風飄散的清香。把稀豆粉盛入碗中，撒上少許蔥花、辣椒面、鹽巴、味精等等，這時的'稀豆粉就呈現(xiàn)出了蔥綠、椒紅、鹽白的色彩，讓人一看就垂涎欲滴。喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底鉆了。這一美味不僅養(yǎng)眼，還養(yǎng)胃，人們還說，經(jīng)常和稀豆粉還能祛斑養(yǎng)顏呢。
將炸好的油糕放進稀豆粉里，油糕浸入稀豆粉時發(fā)出的“嗞嗞”聲響，就如同美妙的音樂，讓人食欲大增。香脆的油糕和著稀豆粉，就成了昭通的一道美味！ 這就是昭通的傳統(tǒng)小吃，如果你來昭通，一定記得要好好品嘗喲！
我喜歡的一種美食作文 篇11
漫步于喧鬧的街道，一個的身影與環(huán)繞顯得格格不入。望見遠處賣燈盞糕的小攤，往日的記憶逐漸被喚醒，復蘇……
那年的盛夏，炎熱而耀眼，宛若瘋狂燃燒的火焰吞噬了世界，汗水裏挾著鹽份一并墮落。從上午的炎熱到黃昏的悶熱，伴隨我們的不止歡笑，還有悄然滑落的汗水。在杭州宋城瘋玩了一整天，肚子早已迫不及待地在叫，走著走著，我被一種香味勾住了，那就是燈盞糕發(fā)出的迷人的香味。
燈盞糕的外皮是有面漿炸成，里面的餡以蘿卜刨成的.細絲為主料加上雞蛋。舀一匙面漿到特別制的圓勺內(nèi)，沉入已沸的油鍋中油炸時，漫溢成圓形的面糊迅速發(fā)酵中，圓勺逐漸浮出油面，面糊炸至金黃即可。
熱呼呼的燈盞糕尤其好吃，那又香又脆的皮，小咬一口放在嘴里慢慢嚼，皮在牙齒的作用下發(fā)出聲響，只覺得酥脆表皮與鮮美餡料混合的恰到好處，香味也不停留。緊接著一股熱氣從里面冒了出來。這股氣流中除了包含了糕皮的酥脆，還包含著肉和蘿卜絲混合的香味，吃了又想吃一口，一口，兩口，三口……直到只有最后一口，才會珍惜，沉浸在食物帶來的美味之中，一天的疲倦都融化了一般。不僅有如詩如畫的風景，還有美味無比的美食。
燈盞糕，溫州特色民間小吃，沒想到還會出現(xiàn)在這里，如果你聞到油炸的味道，那一定要去附近找一找，說不定，燈盞糕就在你身邊！
我喜歡的一種美食作文 篇12
舞蹈課后回家的路上，我聽到有個店鋪的喇叭一個勁地喊：“燒餅，燒餅，現(xiàn)做燒餅……”一遍兩遍三遍，本來不餓的我，越聽越餓，纏著媽媽去給我買一個。
來到燒餅鋪，這里的口味真不少：梅干菜味的、蔥油味的，甜的、咸的…看得我眼花繚亂。“我要白糖芝麻味！”我笑嘻嘻地說到。
開始做燒餅了，老板從冰箱里拿出一團面粉，揉了幾下后就裹進了白糖和芝麻。好熟悉的手法，媽媽做包子不就是這么做的嗎？“我要的是燒餅，不是包子！”我急忙說。老板聽了哈哈大笑：“好的好的，不要包子。那就變個戲法吧！”只見她把“包子”放到桌上又搟了起來，燒餅的樣子漸漸出來了。原來燒餅的.餡是這么裹進去的呀，我不好意思地笑了。緊接著，老板把成型的燒餅貼在了大烤爐的內(nèi)壁。等待的時間總是很煎熬，我不停地向烤爐里張望，白乎乎的燒餅漸漸出現(xiàn)了焦黃色，好香！我的口水開始在嘴巴里打轉(zhuǎn)。媽媽看見餓狼似的我，開玩笑說：“再看眼珠子就要掉進去啦，得不償失哦，哈哈！”就在我的口水能養(yǎng)一缸小魚的時候，老板終于用工具把燒餅夾出來，并裝好交到了我手上。
看著新鮮出爐的燒餅，我小心地抓著袋口，狠狠咬了一口，好燙！炊煙似的熱氣像是在提醒我：“你慢點吃！”哈哈，心急吃不了熱豆腐，心急也吃不了美味的燒餅啊！
我喜歡的一種美食作文 篇13
我從小就特別喜歡吃餛飩，因為它既小巧玲瓏，非常可愛，又味道鮮美。
餛飩好吃，它的做法可不簡單。首先，得搟好餛飩皮。這小小的餛飩皮，得搟得又薄又勻才行，因為它可是這道佳肴的主角呢!如果怕麻煩或是趕，也可以買現(xiàn)成的餛飩皮，只是少了自己搟皮的`樂趣。餡兒更是要用心做。瞧，主料是那粉嘟嘟的蝦仁、脆生生的白菜、鮮嫩嫩的竹筍、水靈靈的香菇……看起來就令人垂涎欲滴。媽媽總是先用菜刀把主料細細切碎，然后加入調(diào)料，慢慢攪拌均勻即可。
做好準備，終于開始包了。我學著媽媽的樣子，左手托著餛飩皮，右手用筷子撥一點餡兒放在皮上，最后左手一合，一個鮮嫩可愛的餛飩就完成了。就這樣，我們一邊說說笑笑，一邊一個一個地包下去。等包完以后，爸爸把水煮沸，將餛飩統(tǒng)統(tǒng)倒入鍋中，蓋上鍋蓋，等煮到餛飩一個個都浮起來后，再用大碗盛出，撒上香菜。
一碗碗餛飩完美地展現(xiàn)在了我們的眼前，那晶瑩剔透的餛飩皮幾乎能讓人看見里面的餡兒。用勺子盛出一個，放到嘴邊輕輕一抿，鮮香的湯汁立即溢進口中，真令人回味無窮!
每到周末，我們一家人就會圍坐在桌子旁，一邊嘰嘰喳喳地拉著家常，一邊熱火朝天地包著餛飩，然后再一起品嘗這鮮香誘人的小餛飩，一家人其樂融融。于是，我給它取了個名字，叫“幸福小餛飩”。
我喜歡的一種美食作文 篇14
一談起美食這個詞，我就會滔滔不絕，比如豬扒包、牛排、雞蛋卷……我最愛的美食，要數(shù)牛扒了。
那天一大早，我早早換好了衣服，如果像往常的話，我還在我的巨型暖袋里不愿離去呢！為何今天會如此反常？
因為我們一家人已經(jīng)說好了今天要去旅游！我的心早已承受不住我的激動與興奮啦！走，出發(fā)！
告別了天空中最后一抹殘霞，向著遙遠的旅游地點進軍！經(jīng)過了兩個小時的長途跋涉，我們終于到達了目的地——深圳歡樂谷。
但是我們到達的時候已經(jīng)是中午了，所以必須要先去吃午飯才能玩。但這依然不能撲滅我這顆熾熱的心。我們進了餐廳，這里瑯滿目的裝飾品，我不禁想到用一個字來形容——那就是富麗堂皇！我們選了一個座位坐下，我點了一份兒童牛排。等了大約十分鐘，我靈敏的鼻子聞到了牛排的氣味。我定睛一看：果然是我想要的`那種。服務員把蓋子拿了起來，一瞬間牛扒的香味散發(fā)開來，直鉆我的鼻子。我看著牛扒，不禁垂涎三尺我……好容易忍住口水，拿起我的刀叉武器，輕輕說道：妖怪，看我不吃了你！說著，東劃西切、手起刀落，瞬間把牛扒均分成十等份，每片涂點番茄醬，以風卷殘云之勢吃個精光。
去哪里玩、玩什么對我來說不是最重要的，我最愛的……當然是美食啦，哈哈！
我喜歡的一種美食作文 篇15
我喜歡吃的風味食品猶如天上的繁星一樣多，但我最喜歡吃的就數(shù)釀水豆腐了。
釀水豆腐的外形十分誘人。它是由一塊潔白無瑕的豆腐沿水平剖成四塊，取其中的兩塊用來做釀豆腐的皮，在這兩塊豆腐皮中間夾上飽滿純香的餡兒，讓人單單是看著就直流口水了。
釀豆腐的原料十分簡單：肥瘦適中的豬肉、香氣撲鼻的韭菜這兩種是主要原料，這原料還可以根據(jù)自己的口味來適當添加配料，如可以加一些蘿卜碎末、蘑菇丁等。
釀豆腐的制作過程也很簡單。先把一塊豆腐分割成三四份，先放一塊切好的豆腐片墊底，再攪拌好餡兒，餡里加上鹽、腐乳、醬油、蒜米丁等，再攪拌均勻，把攪拌好的餡放少許在墊底的'豆腐片上，上面再放一塊豆腐蓋上，就這樣，釀的過程就完成了。下面就是煎了，先開火，將鍋燒至五六分熱時放進油、鹽，再放進釀好的豆腐，大約10分鐘后，上下翻一翻，再煮10分鐘另一面，待到豆腐皮呈金黃色便可以出鍋了，那一陣陣的香味撲鼻而來，真是泌人心脾呀！
接下來就是品嘗美味了，吃釀好豆腐時可以根據(jù)個人的口味，沾上一點點辣椒醬，就更美味了。
那味道就更不用說了，色香味俱全，真是人間極品呀，讓人吃了還想再吃呢！
你是不是也很想品嘗一下那人間美食——釀水豆腐了？
我喜歡的一種美食作文 篇16
在我的食譜中，豬肉可算一樣多變食材了，比如玉米燉肉、烤肉串、炸排骨、煎豬排……幾乎各種菜里都有肉的“足跡”。如果要問我最喜歡吃什么美食的話，我一定會毫不猶豫地說出答案：糖醋肉。
或許你可能沒聽過這道菜，但它可是糖醋排骨的“遠親”哦！
需要的食材很簡單，一塊肥瘦相間的豬后腿肉，幾片生姜。先把肉改刀，切成五香干大小的肉片，生姜切片，放在一旁備用。然后，把油倒進鍋中加熱，油熱后，我把姜片丟了進去，頓時，鍋中傳來“滋滋滋”的響聲，我用鍋鏟撥動姜片，油鍋里更是發(fā)出劈哩啪啦的聲音，油不斷地往鍋外四濺，嚇得我逃出了廚房。接著，媽媽幫我放入肉片，粉嫩粉嫩的肉片變成了奶白色，隨著媽媽的不斷翻炒，肉片又發(fā)生了變化。你瞧，它們現(xiàn)在是金黃色的了。在翻炒的'過程中，只見媽媽一下子倒入料酒，一下子倒入醬油，還加入白糖和醋，最后還加入一小半碗水。漸漸地，湯汁越燒越少，原來的肉腥味被糖醋味所代替，粉嫩的肉片轉(zhuǎn)眼就穿著褐色衣服“閃亮登場”了！
冒著熱氣的糖醋肉端上桌，香氣四溢，瞬間就把我“征服”了。原先QQ彈彈、軟軟的肉片現(xiàn)在變得油亮油亮的，吃起來口感酥酥的，硬硬的。我細細品嘗著：剛吃進嘴里時有些苦，但是越嚼越甜，越吃越香，吃完后還回味無窮！
糖醋肉不僅美味，還讓我學到了又一道美食的做法！
我喜歡的一種美食作文 篇17
牛排、雞塊、三明治、海蠣煎等，這些都是我喜歡的美食。在這眾多美食之中，我最喜歡的還是外婆做的海蠣煎。
眾所周知，海蠣煎是我們廈門的特色美食之一，吃過了好多家餐館做的海蠣煎都沒能吃到外婆做的那種味道。今年國慶我和媽媽一起回外婆家，我有幸又能吃到外婆親手為我做的海蠣煎。在外婆家我跟著外婆在廚房里忙進忙出，親眼目睹了海蠣煎烹飪的`整個過程。其實烹飪過程還是很簡單的，首先把新鮮的海蠣洗干凈了，把蔥段切碎放進海蠣里，加一小勺雞精，兩勺五香粉和三勺地瓜粉，把它們攪拌在一起。接著在鍋里倒上食用油，等油熱到冒煙，把攪拌好的海蠣放到鍋里煎，并時不時地兩面輪流煎，到快熟的時候淋上打好的雞蛋液。在外婆用心地烹飪下，香噴噴的海蠣煎就做好了。聞到了這個久別重逢的香味，我那股按耐不住的饞勁一下子涌了上來，我迫不及待地嘗了一口，這海蠣煎吃起來外酥里嫩，還有股新鮮、香甜的味道。我情不自禁地豎起大拇指對外婆說：“你的手藝真是絕�。∧愣伎梢匀ラ_餐館了�！蓖馄判Φ煤喜粩n嘴，她開心地說：“想吃的話，外婆天天給你做�！蔽腋吲d地點點頭。
外婆做的海蠣煎真是地地道道的美食�。∥蚁胨员绕渌胤阶龅暮贸�，是因為她做的海蠣煎不單是有家鄉(xiāng)的味道，更多的是有親情的味道。
我喜歡的一種美食作文 篇18
只要別人一聊起美食的話題，我就會眼睛發(fā)亮、全神貫注的聽著并且參與其中。我喜歡的食物不勝枚舉，其中布丁巧克力蛋糕、生菜沙拉、焗烤義大利面……都是令人胃口大開，食指大動的極品。
布丁巧克力蛋糕是我最喜愛的甜點。品嘗一口濃郁的巧克力，那甜甜的味道在嘴巴里蔓延開來，十分可口，巧克力入口即化，一股美味沖擊著我的味蕾，讓我舌上開了一朵又一朵的花，令我贊不絕口。香甜的布丁配上可口的巧克力脆片，真是人間美味！
生菜沙拉是我們家最受歡迎的食物。嚼著嫩綠的萵苣、紫色的高麗菜，再吃一口淡淡黃色的馬鈴薯沙拉，就好像吃到了清爽的薄荷冰，讓我全身的細胞都蘇活了起來。使我彷佛置身於天堂中。
焗烤義大利面則是我們家"美食名單"中的第一名。香濃的起司加上米白的蘑菇，真是令人垂涎三尺。彈牙的面條手牽手，在嘴里跳著輕快的華爾滋，挑逗著我們的味蕾。獨一無二的焗烤香氣，使我不由自主的狼吞虎咽起來。
香濃的`布丁巧克力蛋糕、清爽的生菜沙拉以及香味四溢的焗烤義大利面，都是我喜歡的食物，能吃到這些美味食物，真是太幸福了。我更要感謝這些充滿愛心、廚藝精湛的廚師，要不是他們心中有愛，為食物添加了好滋味，我就沒辦法嘗到這麼美味的食物了。
我喜歡的一種美食作文 篇19
作為一個吃貨，就應該嘗遍天下美食�？晌覅s對一道家常菜，情有獨鐘——火鍋草魚。
家里每次燉魚我都會食欲大增。嫩白色的魚身上配上翠花般的蔥花，紅寶石似的火鍋料和被我稱為“麻辣魚之魂”的魚湯，簡直就是絕配。保證讓人看一眼，鼻一聞，肚里的饞蟲都勾出來。而且一定會“口水直流三尺”
火鍋草魚如果做的好，那天直就是至尊味道。鮮辣的湯汁，令人垂延三尺的香味和外焦里嫩的魚搭配起來，在我各個感官上，發(fā)生了“翻天覆地”的“大爆炸”。這“爆炸”不停刺激你的味蕾，讓人吃了還想吃紙啦，忘不了。
剛出鍋的好吃，要是能凍起來肯定會更好吃。夾一塊鮮辣的魚塊，占一點魚凍，慢慢的.放入口中，當觸碰到舌頭，就立刻融化在口中，就像身處在冰雪之地。漸漸地，嚼起魚肉，就從冰雪之地的冬天到了驕陽似火，大汗淋漓的夏天。冰與火的重合在舌尖上跳躍。給人一種不可思議的感覺，而這種感覺無法用語言來形容。
當這一盤火鍋草魚吃完，還會上演一場精彩的魔術(shù)。你可別被它的外表所蒙騙了。表面看它是只溫順的小草魚。夾起它吃一口，可就變成了一只暴跳如雷的草魚。不斷在口中翻滾，告訴你吃過的食物，它才是老大，在你口中稱霸為王了。
這道菜和我吃過的紅燒魚有一拼。但這道火鍋草魚給我無法形容的味覺刺激。所以紅燒魚只能排第二。
火鍋草魚在我心中永坐第一王位。
我喜歡的一種美食作文 篇20
每個人都有自己喜歡的美食，我喜歡的美食當然也很多啦！其中有：青椒土豆絲、酸菜魚、剁椒魚頭... ...但說到“最”，我還是會想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹剛出鍋呈現(xiàn)的是橘黃色的，顏色看起就會讓人很有食欲��！一只只螃蟹躺在蒸鍋的上面，不時有許多蟹黃從蟹殼里流出來。鍋里還不時飄出蟹黃的陣陣香氣！
蒸螃蟹的做法很簡單，把幾只大螃蟹放到蒸鍋里，記住，一定要是肚皮朝上，這樣蒸出來的螃蟹蟹黃會更加鮮美。最好再放上幾片生姜，這樣的螃蟹會更入味，放好螃蟹以后，可以給螃蟹身上蓋上一層布比較好，把螃蟹蒸上10到15分鐘，不要多，也不要少。
吃螃蟹的'步驟就有點多了，吃蟹殼時，我有點奇怪，一般人都喜歡吃蟹黃，可我不同，我喜歡吃螃蟹黃旁邊的大腿肉，這種肉很嫩，雖然不多，但足以讓我滿足了。吃蟹殼上的蟹黃時，我喜歡把蟹黃都送一下，讓蟹黃都流出來，再滴上幾滴醋，一口吃完，這味道！真棒啊！
說到蟹肉，最好吃的還是螃蟹最前面的兩個大鉗子了！大鉗子里的肉不僅肉多飽滿，還白白嫩嫩的呢！吃起來就更令人興奮了，咬下去第一口，如果沒咬完的話，你會發(fā)現(xiàn)肉其實是一條一條的，就像面條一樣，看起來又像粉絲，但比粉絲要細一點。
說起螃蟹，吃螃蟹時的醋也很有講究呢，我們一般都這樣調(diào)：5克姜、陳醋8~10克、白糖3克、再加生抽2克，然后攪拌攪拌就可以了。
吃著美味的螃蟹，在蘸著自己精心調(diào)制的調(diào)料，是不是很愜意呢？
我喜歡的一種美食作文 篇21
大年初四，舅舅一家來我家做客。期間，舅媽神秘地對我們說：“今天，我?guī)Я艘粯用朗�，你們要不要嘗一嘗？”我頓時來了興趣，不停地追問：“什么美食？快拿出來看看。”舅媽揭曉了答案：美味柳州螺螄粉。大家一聽，愣了一下：“是那個臭臭的螺螄粉？”舅媽看著大家皺著眉頭的樣子，正要放棄，我大聲喊道：“要吃，我要嘗嘗！”于是，一道“美食”即將誕生。
舅媽拆袋子，燒水，煮面，放料，開始了一系列操作，邊煮邊不忘給我們打預防針：“你們趕緊去關(guān)好房間門，防止氣味散進去。這個鍋和鏟子估計要好幾天才能用了哦！”有這么夸張嗎？大家面面相覷，一臉擔憂。這時，舅舅惡作劇地打開了我房間的門，我立刻箭一般地沖過去，把門關(guān)好，舅舅像小孩一樣跟我開玩笑要來搶門，我就一直死死地守在門外。引得一屋子的`人哈哈大笑。這時，一股難以言說的味道從廚房飄出來，竄到我鼻子下。其他人也紛紛捂住鼻子，好臭呀——螺螄粉果然名不虛傳��！伴隨著一陣陣氣味，螺螄粉出鍋了，舅媽率先給我盛了一碗，我憋著氣，看著碗里的面條，又光滑又勁道，咬一口滑溜溜的，配上青菜酸筍和其他配菜，沒有了臭味，反而非常鮮美，讓人很有食欲。我豎起了大拇指：“好吃！”大家見我很享受的樣子，一個個拿起空碗來品嘗�？墒巧砼缘膵寢寘s沒有動，我對媽媽說：“這面雖然聞著臭，但真的好吃�！痹谖业膹娏彝扑]下，媽媽終于也嘗試了一小碗。很快，一鍋螺螄粉被我們一掃而空。
我們中華民族的美食真是博大精深，臭豆腐、臭鱖魚、螺螄粉等等，雖然它們的氣味常常把人拒之千里，但一旦嘗過的人就會念念不忘，不可自拔地愛上它！
我喜歡的一種美食作文 篇22
我吃過的美食有：小籠包、燒茄子、紅燒牛肉......可是我酷愛的美食是羊雜碎。
我媽媽從小到大都不喜歡吃羊肉，自然我和弟弟也不喜歡吃，曾經(jīng)聽媽媽說:“羊肉特別難吃，只要聞到就會讓你嘔吐一整天�！蔽液偷艿軈s不知道怎么回事，媽媽趕緊跑過去接了兩杯水，讓我和弟弟漱口馬上跑到垃圾桶邊吐了。
記得有一次，媽媽生病了，沒有做飯，爸爸就帶我和弟弟到外面吃羊雜碎。我和弟弟看到后，就站在外面等爸爸，由于天氣好冷，我和弟弟在外面站不住，這才走進店，坐在爸爸旁邊。服務員拿著一個黑色的長方形盤子，盤子里的'碗中放著羊雜碎，我看見碗的上面有一股熱氣在“咕嚕咕�！钡仨�。爸爸拿筷子夾了一根粉條往嘴里送，嗖的一聲，一根粉條就不見了，爸爸說真好吃，之后又說:“服務員再來兩碗。”羊雜碎上齊后，在自己那碗只剩下湯時，爸爸忽然說:“我飽了，還有兩碗誰吃？”我說:“我和弟弟吃吧！食物不能浪費�！庇谑�，我和弟弟一人一碗。弟弟說:“姐姐，羊肉難聞�！蔽艺f:“捂著鼻子吃。”我們倆就就捂著鼻子吃。我覺得快透不上氣了，就把鼻子放開。這才發(fā)現(xiàn)一點兒也不難聞，弟弟這時也放開鼻子了，我和弟弟問爸爸:“羊雜碎怎么做成的？”爸爸津津有味地說:“先把羊頭切成一塊一塊的，再把細粉泡軟，羊肉湯、羊雜和細粉放進去，加上蔥、調(diào)料就做好了。”爸爸說完后，我們倆個狼吞虎咽地吃完了，我和弟弟渾身熱騰騰的，再也感不到寒風刺骨了。從此之后，與媽媽上街，必吃一碗羊雜碎。
直到現(xiàn)在，每當我想起羊雜碎，就會饞涎欲滴，希望大家有空也去嘗一嘗。
我喜歡的一種美食作文 篇23
我喜歡陜西的涼皮。那潔白如玉，晶瑩剔透的一條條帶子；放上綠生生的黃瓜絲；倒上香噴噴的芝麻醬；潑上紅艷艷的辣椒油，捏上幾塊面筋，加上黃盈盈的姜水。在驕陽似火的夏天，吃上一口！爽！吃上一碗！倍兒爽！
我喜歡吃杭州的小籠包。一個小籠包跟核桃差不多大，包子皮松松軟軟，肉餡里撒上蔥花，澆上秘制的汁。放上蒸籠，過一會兒，一籠香噴噴、冒著煙、熱氣騰騰的小籠包新鮮出爐啦！在很餓很餓的時候，往嘴里放一個特有嚼勁的包子，頓時感覺沉浸在美食的海洋里，不可自拔。
我喜歡大營的.麻花。麻花有咸有甜，特別好吃。在家里放一包大營麻花，有時可以當零食，有時還可以當飯吃。香、酥、脆、百吃不厭！呀！大營麻花響當當?shù)拿牢堆剑?/p>
我還喜歡長沙臭豆腐。臭豆腐和普通豆腐差不多，只不過臭豆腐有些臭，有的還有一些黑色焦焦的皮。一塊臭豆腐在熱油里一炸，就很美味啦。再往臭豆腐上潑一層辣椒油，灑上一些蔥花，放點鹽、味精和胡椒。剛炸完的臭豆腐吃，拿一小塊放進嘴中，不管燙不燙，你會覺得只有一個字能形容當時的感受：爽！
我最喜歡靈寶肉夾饃。一條條面絲盤成了大圓餅，把生餅放在烤爐上，先烙在烤，過一會兒它就熟了。呀！蓬松、金黃、倍香！肉餡剁碎，在爐子上一蒸，再加點香油，辣椒油和蒜，一夾，一吃，我相信你會忍不住贊嘆，太好吃啦！當你饑餓難耐，吃完一個肉夾饃，饑餓瞬間就跑了。哈、哈、哈……
我喜歡我心里充滿這么多對美食的喜歡！這么多的美食陪伴我度過快樂的每一天……
我喜歡的一種美食作文 篇24
今天，我搜看了《舌尖上的中國》這個電視節(jié)目，它帶領(lǐng)我去‘’品嘗“了許多的美食。是這個節(jié)目讓我知曉了更多的美食，在這個節(jié)目里許多的'美食都匯聚到了一起，無論是我熟悉的，還是我不熟悉的，甚至沒聽說過的，在這里我都知道了。中國這個地方不僅人口密集，而且美食也是吃不完的，在這期節(jié)目中，主要有回鍋肉、紅燒肉、黃糖粑粑、陳皮豆沙湯、餃子、酸菜魚等美食。其中，我最喜歡的就是------奶湯蒲菜。
蒲菜產(chǎn)于大明湖畔，奶湯蒲菜”是濟南著名的特色風味菜。用奶湯和蒲菜烹制成的“奶湯蒲菜”，早在明清時期 便極有名氣，至今盛名猶存。湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有“濟南湯菜之冠”的美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
一聽奶湯蒲菜這個名字就讓人覺得很好吃的樣子，做奶湯蒲菜這個菜品時先要把蒲菜摘洗干凈，將蔥、姜切碎，蒲菜切成一片一片的。然后在鍋里放油，放入面粉煸炒，加入一定清水熬出奶湯。奶湯漸漸呈現(xiàn)后，放入蔥、姜后繼續(xù)加水。水加到適量后放入蒲菜翻炒。再把水加足 倒入鍋中燒，放鹽、味精、香油、香菜調(diào)味即可。開鍋煮2分鐘。把雞蛋磕到碗里，攪勻，倒入鍋中。最后把火腿切成一片一片的放入湯中，把全部攪均后盛入碗里，變成了一道美食。
《舌尖上的中國》這個電視節(jié)目多么有趣，不僅能“嘗到‘”天下美食，而且還能讓大家收獲不少。如果你是一個美食家，那你就去看一看吧，如果你是一個五香嘴，那你就去看一看吧！
我喜歡的一種美食作文 篇25
小時候的我很瘦，總是這個菜不吃，那個菜不吃。媽媽對此有些擔心，總是在手機上尋找各色美食，千方百計去嘗試，想挑動我的胃口，直到有一天……
姑媽打電話來喊我們?nèi)ァ芭指鐐z”吃飯，到了那兒，我一看那一只只水靈靈的雞爪在湯汁里翻轉(zhuǎn)的樣子，便立刻有了食欲，那一天，桌上的骨頭堆積如山，我還心滿意足地拍了拍小肚子。我的`舉動被媽媽看在眼里。這不，那天一回家媽媽就在手機里琢磨雞爪的燒法。
次日中午，媽媽告訴我，她已經(jīng)學會了燒紅燒雞爪的秘訣，打算給我展示一番。于是我坐在桌上靜靜地等待著雞爪，首先要將將雞爪從冰箱里拿出來解凍，雞爪白白的，硬邦邦的，很有韌性。媽媽用剪刀把雞爪的指甲給一點一點剪掉，隨后在鍋中燜了幾分鐘。這時的我有點兒不耐煩，催促道：“媽媽，什么時候才能好��？雞爪都已經(jīng)熟了，為何還要繼續(xù)燒�。俊眿寢屝α诵�，拿起盤子將雞爪倒入鍋中，再放入白糖，一碗水，攪拌一下。就讓雞爪在鍋中慢慢地煮爛，直到沸騰，直到水干了才能裝到盤子里。這一過程，一做就是一個半小時。
媽媽將雞爪端出鍋，一瞬間，一股濃濃的香味兒飄散了出來。媽媽將雞爪端了出來，雞爪被燉了這么久，已經(jīng)很爛很爛了。如果雞爪是一個人的話，早就在叫喊了。雞爪的顏色看上去非常不錯，深紅色的雞爪擺成一圈如同一朵花，中間再放上一兩根香菜�？瓷先ズ喼本褪墙^配。我迫不及待地拿起筷子夾了一個，輕輕咬上一口，肉味十足，雞爪中心的那肉墊，立馬從我的舌尖滑落到了肚子里，深深咬一口，一股獨特的香味飄入嘴里，立馬占領(lǐng)了所有味蕾，這就是我等待的結(jié)果。
如今，這道紅燒紅燒雞爪已經(jīng)成了媽媽的拿手絕活，原來，小小的紅燒雞爪里還有這么多的哲學。
我喜歡的一種美食作文 篇26
我喜歡許多美食，如南京鴨血粉絲湯，北京烤鴨，還有湯包等，但我最喜歡的美食還是別人覺得微不足道的——雞蛋灌餅。
三岔橋附近有一家雞蛋灌餅店，在一條巷子中，很不起眼，而且這個店不像其他店一樣有美麗漂亮的招牌，它只有一個自制的招牌。它也不像別的店那么大，估計只有十九、二十平方大小左右。但就是這樣一個小店，每天早上都會有許許多多的人來排隊。想要買到雞蛋灌餅至少需要等上半小時，遇到人多時，等的時間接近1個小時。
上個星期六，我終于和媽媽一起去吃雞蛋灌餅了。我們一大早就來到店里，本以為來得很早了，沒想到這里早已人山人海，人流如潮。我也迫不及待地在門口排隊，終于輪到我們時，我欣喜地等待著美食出爐，店主是一對年級大約已經(jīng)50多歲的夫妻，他們一個搟面，一個做餅，非常協(xié)調(diào)。只見那位阿姨搟完面后，叔叔就把面放在鍋上加熱，過了幾分鐘后，叔叔右手用鏟子把面一掀，飛速地把面餅翻了個身。又過了幾分鐘，當面餅上全都鼓鼓的時候，叔叔一下子戳開一個洞，然后將早已準備好的雞蛋倒進去，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲。又過了不到1分鐘后，雞蛋灌餅終于出爐了，金黃色的面餅上有熟透的雞蛋，看上去很是協(xié)調(diào)，猶如一幅美麗的畫卷。叔叔添上了一些翠綠的生菜，真可謂是錦上添花。
美食終于呈現(xiàn)在我的眼前，我拿起灌餅咬了一口，又香又脆，真的'是人間美味呀！我慢慢地品嘗著夢寐以求的美食，沒一會兒我就把灌餅吃完了，我永遠都不會忘記這種美味的感覺。
這就是我最喜愛的美食——雞蛋灌餅。
我喜歡的一種美食作文 篇27
說到火鍋相信大家并不陌生，可以說應該都吃過。但是椰子火鍋你吃過嗎？今天我就來分享也行我對椰子雞火鍋的感受。
我們來到商場，媽媽讓我們自己選想吃的東西，看著琳瑯滿目的餐廳我范起了愁，這么多吃的我選哪一家呢？突然看到轉(zhuǎn)角處有一家叫椰子雞的火鍋店吸引了我。
出于好奇，我們一家走進了在家店里，原來是一家椰子雞火鍋店，一進門一股清甜的椰子香味撲鼻而來，原來他們椰子雞是用椰子和雞肉制作的一道海南美食，椰味芬芳，口味清淡，有益氣生津的功效。
我們點好配菜服務員端來小火鍋放在電磁爐上，緊跟著就見他們抱來兩只大椰子，把椰汁到入鍋中，不加任何調(diào)料，雞肉和配菜也都倒進去，這樣基本操作就完成了。服務員拿來了一個沙漏放在桌子上告訴我們這個沙漏十分鐘可以漏完，漏完就可以食用了。
等待的時間總是漫長的，終于可以開動了，一打開鍋，一股鮮香的味道撲鼻而來，雖然鍋里只有椰汁和雞肉，但是一股淡淡的雞肉味夾雜著椰子的清香立馬竄進了我的鼻子里，激發(fā)了我的味蕾，服務員建議我們先喝碗鮮湯，于是我嘗了一口，嘴里四溢的是清甜的椰汁和濃郁的肉香味，讓我迫不及待的想吃下一口，繼續(xù)夾一塊雞肉放進嘴里，肉質(zhì)鮮嫩卻有嚼頭，骨肉被燉的軟爛入口回味無窮，甜而不膩，簡直很難相信這竟然是出自普通的椰子的'魔力。我們還點了蝦滑，牛肉丸等一些配料，同樣經(jīng)過椰汁煮過，每一種不同的配菜卻有著別樣的風采，再蘸上用青檸，蒜米和醬油制作而成的醬料，簡直是夏日里養(yǎng)生避暑的最佳選擇。
這頓椰子雞美食給我的暑假增添了一道光彩，在我的記憶里留下了深刻的印象，這是來自美食的快樂。
我喜歡的一種美食作文 篇28
你們喜歡吃什么？是美味的生煎包，還是有著濃濃異國情調(diào)的費列羅巧克力？還有北京烤鴨、廣式蛋撻或順德雙皮奶……我最喜歡吃的就是美味的茶泡飯了。
那一次，爸爸帶我去日本旅游，來到了料理店。忽然，我看見菜單上有一種飯，便納悶起來：這不是泡飯沒嗎？怎么來到日本就成料理了？我問爸爸：“怎么回事，這泡飯一來日本，就成料理了？”爸爸說：“這是茶泡飯，不是用開水泡泡的，是用傳統(tǒng)綠茶泡的.，你要不要嘗嘗？”我點了點頭。
不一會兒，一碗飯，一碗茶和佐料，還有一碗配菜被放在我面前。我問：“這怎么吃��？”“你先把配菜倒進去，”爸爸說，“再倒查茶，就像開水泡泡一樣。”我把一勺茶泡飯放進嘴里，這比開水泡泡好吃多了！軟軟的米飯，香香的綠茶，配上好吃的菜，簡直就是人間美味啊！
爸爸笑著說：“怎樣？好吃吧？這是日本地道的菜，這種泡飯既好吃，做法又簡單，很方便�！蔽沂仲澩攸c點頭。
回家后，我上網(wǎng)科普了一下茶泡飯，發(fā)現(xiàn)了一個關(guān)于茶泡飯的風俗。
若你去拜訪日本京都的人家時，當客人說“差不多該告辭了�！钡臅r候，主人就會說“請用一碗茶泡飯吧�！�。
倘若你真的順著他們的話吃一碗茶泡飯再走的話，就會被人家在背地里說是臉皮厚了。為什么呢？再在京都風雅的語言文化里，當聽到對方告辭時，回一句“好的。”會很尷尬，而說一句“請用一碗茶泡飯吧。”就相當于“和你度過了一段愉快的時光。”既表達了親切與友好，又不會太過生硬。
我推薦大家嘗嘗茶泡飯，可好吃了！
我喜歡的一種美食作文 篇29
高端食材，往往只需要最普通的烹飪方式，可我想在這兒說一句：高檔的食材用最樸素的烹飪方式，才能體現(xiàn)出它的可貴。
每家里做的食品都具有著不同的口味，什么餃子、面條、包子……
我最喜歡吃的還是火鍋�；疱佉怎r香著稱，它來源于民間，升華于廟堂。無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數(shù)之大，都是其它美食所望塵莫及的。作為為一種美食——火鍋，已經(jīng)成為了四川和重慶的美食代表。
我喜歡吃的是清湯火鍋。首先在鍋里放入水，接著放入蔥姜蒜等佐料，然后把食材放進鍋里去煮，直到煮熟為止，就可以撈出來吃了。
火鍋最誘人的時候，就是當屬食物煮熟的時候。那香噴噴的湯鍋，在這寒冷的冬天里，能讓人感到溫暖無比。圓滾滾的魚丸，吃上一口，鮮香滑嫩。還有那晶瑩剔透的粉絲，油光光的豬肉片全都浮在鍋中的水面，是多么令人饞涎欲滴��！無比的濃香撲面而來，使你無法抗拒，好像聞著這香味就能讓人飽腹。夾起一片嫩嫩的`肉片，放進蘸料里，再放到你的嘴里，這時的你一定會感到滿腔的歡喜。
其實火鍋并不只是涮豬肉，而最初的火鍋是涮羊肉。當時元朝軍隊進入中原，攻下了長江沿岸的六郡八十一州，從此，火鍋就從中原傳了下來。
如今的火鍋與以前大不相同，除了以前的佐料，還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋和其它口味的火鍋。
火鍋是一道老少皆宜的美食，在寒冷的冬天，吃上這一香辣辣的火鍋，一定會覺得渾身上下都暖洋洋的。
我喜歡的一種美食作文 篇30
“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”美食行天下，美食是人們的不可缺少的東西，而me love的美食is——炸雞翅。
它“出生”于我媽媽的手下，而它的做法是very簡單的。炸雞翅是這么做的：把雞翅買回來洗干凈，往鍋里倒入許多油，把雞翅裹上雞蛋和面粉，扔入已燒熱了的油中炸，大約有十到十五分鐘左右，炸好之后再撈上來，最后一盤色香味俱全、外焦里嫩的炸雞翅就做好了。
炸雞翅的`顏色十分漂亮！一盤擺放得十分整齊有序的、金黃金黃的炸雞翅上撒上了一些又白有綠的香蔥，看著都令人“口水直流三千尺”啊！
看著這一盤金黃金黃、外焦里嫩的炸雞翅都讓熱食欲大增，再輕輕的咬下一口，呀！這脆脆的皮兒，嫩嫩的肉兒，真是令人回味無窮，這種香香的味道早已“霸占”了我的舌頭，咬完的肉越過了我的喉嚨，又緊接著“侵略”了我的胃，讓我的每一個細胞又活躍起來了，這種感覺真是令人十分難忘，我趕緊接著咬起了第二口，第三口……我整整吃了三個雞翅還未滿，在睡覺時，我做夢都夢見了我在吃炸雞翅。
炸雞翅和蒸雞翅簡直就是有著天壤之別。蒸雞翅吃起來有一種黏糊糊的感覺，肉很軟，十分難吃。而炸雞翅的口感非常好，就算是看也能讓人“垂涎三尺”、“食欲大增”，味道就不用說了。光是看，就可以把蒸雞翅比下，你說炸雞翅還不能算是勝利嗎？
炸雞翅在外面也有賣，但我覺得我媽媽做的更好吃。外面的炸雞翅的味道十分奇怪，里面可能放了許多不好的東西，但我媽媽做是不放任何添加劑的，十分環(huán)保，剩下的油還可以炒別的菜，從不浪費。
你想吃炸雞翅嗎？那就來我們家找我吧，我一定會讓你滿意的。
我喜歡的一種美食作文 篇31
作為一個歷史悠久的城市，蘇州自然少不了各式各樣的美食。而在這諸多美味中，我卻唯獨好這一碗平淡無奇的燜肉面。
為了吃到味道正宗的面，我們一家特地來到了太湖邊的一家面館。面館不大，我透過一層玻璃，望著師傅那嫻熟的手藝：他用長長的筷子夾上兩大把面放入鍋中，接著淋上幾大勺紅湯，一熱，再放兩塊燜肉，最后夾上一棵青菜，便出鍋了。事實上，燜肉面看著簡單，一碗面里可是大有講究。湯，是昨晚熬制的`棒骨湯，用祖?zhèn)鞯募妓囌{(diào)配，加上三四個小時的燉煮，鮮美無比；肉，更是獨家秘方制作，既入味又鮮嫩。兩者相結(jié)合，更是相得益彰，使人難以忘懷。
很快，三大碗滿滿的燜肉面便擺在了我們面前。醬色的湯汁中一根根細長的面條忽沉忽浮，若隱若現(xiàn)，一棵淡綠色的青菜浮在碗邊，一旁是兩塊白白嫩嫩，如兩個大胖娃娃似的燜肉呈多米諾骨牌般地排列。深色的湯汁，米白的面條，嫩綠的青菜，飽滿的燜肉，我發(fā)現(xiàn)竟然一碗普普通通的面都可以做到如藝術(shù)品般搭配得如此協(xié)調(diào)，令人垂涎。
我深深吸了一口面湯散發(fā)出的香氣，感覺骨頭都麻酥酥的，舒服得快要散架了似的，整個人都覺得神清氣爽，心曠神怡。我連忙喝下一大口湯，撫慰著抗議已久的肚子�？梢豢跍膲蚰�？我又狼吞虎咽，一大口面下肚，心中是滿滿的幸福。入口即化的面吸收了一碗湯的鮮味，鮮香可口，我吃地停也停不下來。燜肉面，顧名思義，燜肉才是其中的精華。不由分說，又是一大口燜肉下肚，這燜肉又軟又糯，我甚至還沒來得及嚼，它就順著我的嘴流進我的心田，令我回味無窮。不一會兒，一個空碗就出現(xiàn)在了桌上，我一吮嘴唇，仍意猶未盡。
夏天的夜晚，吹著習習涼風，一碗燜肉面下肚，是多么愜意的享受啊！
我喜歡的一種美食作文 篇32
我喜歡的美食很多，羊雜碎、蝦仁拌玉米、紅燒肉等等，但最愛的還是壽司。
記得一年級時，我在電視上見到了大姐姐在《小伶玩具》里吃壽司，就特別嘴饞，因為我從小就與海苔有不解之緣，而壽司又恰巧是海苔做的，于是我一看到壽司就口水三千尺了。一次偶然的機會，我出去玩時看到一個大商場里開著一家壽司店，我便迫不及待的拉著奶奶去吃。壽司都是現(xiàn)做的，我目不轉(zhuǎn)睛的盯著阿姨做，心里默默的記著做壽司的`步驟。
做壽司用的材料有海苔、肉松、米飯、生菜、胡蘿卜、黃瓜，火腿腸，番茄醬，沙拉醬，回到家后，一向愛我的媽媽一聽我要吃，趕緊放下手中的活，去超市買材料。只見媽媽先蒸米飯，在蒸米飯的同時拿出海苔，肉松等材料，然后用刀把黃瓜，生菜，胡蘿卜都切成細條，等米飯蒸好后把它平鋪在海苔上，下面鋪上肉松、蘿卜條卷起來，接著再切成長條擺在盤中，最后擠上番茄醬和沙拉醬，一盤香噴噴的壽司就做好了。我迫不及待的用手抓住一塊放進嘴里，那味道香甜可口，美味極了！其實壽司有好多種，有水果壽司，蜂蜜壽司，花朵壽司。媽媽給我做的這是蔬菜壽司。
我決定親自給媽媽做一回，第二天我照著做壽司的步驟，這摸一下，那動一下，不一會兒就把廚房搞得亂七八糟，媽媽回來了，看著亂七八糟的廚房，又看看我生氣說：“都這么大了，還貪玩�！本驮趮寢寗傄獪蕚湄焸湮业臅r候，看到了桌上我做好的美味的壽司，欣慰地笑了。
聽完我的介紹，你喜歡吃壽司嗎？如果你也喜歡吃，歡迎來我家嘗嘗我媽媽的手藝，有家的味道，比店里賣的要好吃多了！
我喜歡的一種美食作文 篇33
我喜歡許多美味佳肴，比如南京鴨血粉絲湯、北京烤鴨和湯圓，但我最喜歡的食物是——個雞蛋和其他人認為微不足道的蛋糕。
在三岔橋附近有一家蛋糕店，在一條小巷里很小。此外，與其他商店不同，這家商店沒有漂亮的招牌。它只有一個自制的招牌。它也沒有其他商店那么大，估計只有19或20平方米左右。但是這是一個如此小的'商店，每天早上都有許多人排隊。買雞蛋餡蛋糕至少要花半個小時，當你遇到很多人時，要等將近一個小時。
上周六，我終于和媽媽一起去吃雞蛋和蛋糕了。我們一大早就到達了商店。我們以為我們很早就到了，但沒想到這里會有這么多人。我也迫不及待地在門口排隊。終于輪到我們了，我很高興地等著美味的食物端上來。店主是一對50多歲的夫婦。他們做了一個搟面杖和一個蛋糕，非常和諧。阿姨搟完面條后，叔叔把面條放在鍋上加熱。幾分鐘后，叔叔用右手拿著一把鏟子舉起面條，快速翻動蛋糕。幾分鐘后，當所有的蛋糕都鼓了起來，我叔叔立刻戳了一個洞，然后把已經(jīng)準備好的雞蛋倒進鍋里，鍋立刻發(fā)出"咝咝"的聲音。不到一分鐘后，雞蛋餡蛋糕終于出爐了。金色的面餅上有成熟的雞蛋，看起來非常和諧，像一幅美麗的畫卷。叔叔加了一些生菜，這真是錦上添花。
美味的食物終于出現(xiàn)在我眼前。我拿起夾心蛋糕，咬了一口。它又好吃又脆。這真是美味極了！我慢慢品嘗了我夢寐以求的美味，很快我就把蛋糕填滿了。我永遠不會忘記這種美妙的感覺。
這是我最喜歡的食物——雞蛋和煎餅。
我喜歡的一種美食作文 篇34
俗話說：民以食為天。我作為一個肉食主義者，凡是肉類美食我都愛不釋口。其中，我最喜歡的美味就是紅燒肉啦！
作為一位美食家，紅燒肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃誘人的紅燒肉，究竟神奇的原材料是什么呢？下面我來給大家說說。紅燒肉是熱菜譜之一，以五花肉為主材料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉香甜松軟，入口即化、紅燒肉在我國流傳甚廣，是一道著名的大眾菜譜。被我肉食主義者為王牌推薦！紅燒肉主要食材有：五花肉，白糖，生抽，調(diào)料酒，八角，蔥段，蒜和生姜。
紅燒肉也是奶奶的拿手絕活。在我的要求之下，奶奶一大早就開始忙活了。她先把小蔥的蔥白和蔥綠分開以后，蔥白切段，蔥綠切末，然后鍋中倒適量的開水，將五花肉和蔥白下入，焯五分鐘，鍋洗凈。接著，奶奶將焯掉的五花肉倒入干凈的鍋里，小火煎不放油。煎到表面有點焦黃，并滲一些油的時候，奶奶又下入紅糖塊，小火炒。奶奶做的`得心應手，我在一旁看的眼花繚亂。等到糖融化，奶奶讓我不斷翻炒，然后倒入開水下入山楂片。這時，奶奶讓我把火關(guān)小，蓋上鍋蓋。在等待了漫長的30分鐘，奶奶又把火轉(zhuǎn)到中火，然后加1勺老抽、鹽不停翻炒。最后，奶奶把事先準備好的蔥花灑在盛好盤的紅燒肉上面。一道色澤誘人美味無比的紅燒肉就做好了！
我趕緊招呼大家就坐。我小心翼翼地夾起了一塊肉，小心翼翼的放到勞苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夾起一塊兒肉放在自己嘴里，��！真是香甜細軟，入口即化，我仿佛置身于天堂一樣，真是美極了！
我喜歡的一種美食作文 篇35
要說到我最喜歡吃的東西，所有海鮮我都愛吃，但是我最喜歡吃的是什么呢？讓我用幾句話形容一下。螃蟹一呀，爪八個，兩頭尖尖這么大個，眼一擠呀脖一縮，爬呀爬呀過山河。嘻嘻，對拉！它就是螃蟹。
螃蟹的脾氣非常不好，我拿來筷子，輕輕動了兩下它，它馬上開啟了戰(zhàn)斗模式。只見它舉起兩把剪刀似的大鉗子，馬上夾住了我的'筷子，我剛想把筷子拔出來，結(jié)果筷子已經(jīng)被它死死夾著拔不出來了，于是我用另一支筷子用力的敲打它，它這才肯放手，而這時，筷子上也早已被夾的凹進去了一塊。
螃蟹長的像個梭子，因此而得名“梭子蟹”。它的蓋子看似光滑，近看卻有點凹凸不平，生的螃蟹全身都是褐色的，身體下方左右兩邊各有四條腿，嘴巴兩邊各有一條大鉗，用來防御用，個頭有大人的一只手掌那么大呢！
今天的螃蟹馬上就要出鍋了，我非常期待。又過了兩分鐘，螃蟹終于燒好了，我在客廳里就已經(jīng)聞到了這撲鼻的香氣，我馬上沖到餐桌盤，熟了的螃蟹像換了一身嶄新的衣裳，蓋子身體橙紅一片，肚子下面則是雪白一塊。揭開蓋子，金黃軟糯的蟹黃霸占了一整個蓋子，身子的中間也擠滿了蟹黃，我夾了一些細細咀嚼，嗯！太美味了！簡直入口即化，人間美味呀！咬了一口雪白的蟹肉，真是Ｑ彈鮮香，讓人回味無窮呀！媽媽拿來大剪刀，幫我把大鉗子剪開，把一整條肉都拔了出來，我有時還會舍不得吃，于是就把“它”當做我獨特的“飯后甜點”，拿著慢慢享用。
螃蟹是如此美味，它就是我的最愛，沒有之一。你們是不是也像我一樣呢？
我喜歡的一種美食作文 篇36
俗話說：“民以食為天�！碧崞鹞蚁矚g的美食，我想到了關(guān)于這種美食的一則謎語：“河里一群鵝，漂得漂，落得落。”這是什么呢？
其實這種美食也并不特別，只不過平時我們都很少吃，可一到元宵節(jié)，每家每戶都是少不了的.呢！
它就是湯圓。
我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子。記得有一次，媽媽給我做湯圓，只見媽媽先把糯米面倒進盆里，用開水調(diào)和后，把它揉成一個面團，然后每一次從面團上抓起一小團面，在手里團成一個窩窩頭狀，然后往中間放入黑芝麻糊，再把它們團成乒乓球大小的形狀，待鍋里水開了之后，就全部放下去。
媽媽蓋上鍋蓋，便只剩下焦急而漫長的等待了。貪吃的我常常偷偷掀開鍋蓋看看，只見那一個個白色小球在水中飄動。有的飄上來，有的落下去，煞是可愛。
湯圓熟了，媽媽把它們盛到碗里，我望著湯圓，已經(jīng)“垂涎三尺”了。我把湯圓夾到嘴里一個，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實在好極了，我不由得對媽媽豎起了大拇指。
媽媽告訴我，湯圓還可以包很多種餡，有人把蔬菜包到芯里，說是可以防止上火；有人喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。湯圓象征著幸福，它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿！
我喜歡的一種美食作文 篇37
“民以食為天”，我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……在這么多可口的美食當中，最讓我喜歡的`是櫻桃肉。
今年過年，我們?nèi)胰艘黄鸪詧F圓飯，桌子上擺滿了許多好吃的菜，有臘肉，有香腸，還有燉豬蹄……最讓我喜歡的就是櫻桃肉。
櫻桃肉里面有五花肉和板栗，媽媽一把櫻桃肉端上桌子，我就聞到了一股又香又甜的味道。它的樣子可好看了，它是由兩厘米大小的小方塊組成的，小方塊上面有冰糖，還閃閃發(fā)亮的。
你知道怎么吃嗎?讓我來告訴你吧。用筷子夾一個櫻桃肉放到嘴巴里面，那味道可棒極了!吃起來又香又甜，我平常不怎么吃肥肉的都覺得肥而不膩，吃完了一個都還想吃一個。
那天的團圓飯上最早被吃完的就是櫻桃肉，看來喜歡吃櫻桃肉的人還不不只我一個人。我喜歡吃櫻桃肉，于是我對媽媽說：“媽媽，我還想吃你做的櫻桃肉，你能再給我做一次櫻桃肉嗎?”媽媽說：“好吧，我有空就給你做�！�
紅燒櫻桃肉是我最喜歡的美食，我覺得它是人間美味。
我喜歡的一種美食作文 篇38
每個人都有自己喜歡的食物，我最喜歡的是上海的小籠包，我現(xiàn)在都記得它的美味呢！那可真是回味無窮��！
我記得有一次，我和爸爸媽媽一起去上海玩，到了中午我們肚子餓了，忽然飄過來一陣香味，我們順著香味走過去，原來是家小籠包店，我們就這樣走進了這家店。
我們找了個靠窗的`位子坐下來，我點了兩籠小籠包。幾分鐘后小籠包就端上來了，小籠包的看相很有趣，在蒸籠里就像幾個小胖墩，香香地睡在蒸籠里。小籠包的外皮是半透明狀，上面有許多花紋，那些花紋全是被人用手捏出來的，形狀好像寶塔，也和包子差不多，怪不得叫“小籠包”呢！我用筷子夾起一個小籠包就往嘴里送，“啊——”小籠包里的湯汁噴了我一臉，爸爸媽媽見我心急的樣子哈哈大笑。老媽告訴我，吃小籠包要有耐心，如果你心急，想一口吃一個，小籠包里的湯汁非把你燙的滿嘴是泡。吃小籠包很有講究的，你既可以把皮和餡分開來吃，也可以扎破了皮再吃，喜歡吃醋的還可以沾著醋吃，我一連吃了好多個，吃得肚子圓滾滾的，老爸說我真像一只小饞貓。哎！誰讓小籠包這么美味呢！
聽了我的介紹，你們是不是也特別想吃小籠包呢？那就快點去嘗一嘗吧！
我喜歡的一種美食作文 篇39
拉湯是我們這里最普通的飲食了，幾乎家家戶戶都會做。
拉湯的顏色非常好看，味道也很不錯，尤其是我婆婆做得拉湯非常好吃，信不信由你。
上個星期我婆婆就給我做了一碗，乳白色的面粉疙瘩和雪白色的湯，在加上金燦燦的山芋，和大白菜和嫩心，真讓我口水直流三千尺。
其實拉湯的做法非常非常的簡單，首先待鍋中的水燒開后，把菜心切成一片一片的放入鍋中，然后將準備好的面粉拉成手掌大小，放入鍋中煮上2分鐘左右后，將鍋鏟把稍硬的拉湯切成一小塊一小塊的，接著把山芋切成一片一片的放入鍋中，再加入白花花的.食用鹽和光滑的豬油。最后再用大火煮上10分鐘左右，一碗美味的拉湯就可以出鍋了。
吃拉湯時你可不能太著急，不然會很燙的，記住不要用筷子來夾它，因為它很滑的，一不小心就會掉入碗中，濺起很多的湯汁，所以你最好是用湯匙。我每次吃拉湯的時候都會細細地嚼，它非常有嚼勁，非常好吃哦！真香！
聽了我的介紹，你們是不是也非常的想吃呀？想吃就來我家吧！我隨時歡迎你們。
我喜歡的一種美食作文 篇40
豆腐花是一種很不錯的美味。
豆腐花味道好，長相也好。乳白色的豆腐上，有一些橘黃色的小蝦和翠綠色的'蔥，好像乳白色的玉上鑲嵌上了許多橘黃色和翠綠色的寶石，煞是好看。
吃豆腐花時，我喜歡先用筷子把豆腐攪碎掉，然后像喝水一樣把豆腐花一飲而盡。我也喜歡先吃豆腐花，再慢慢品味小蝦、蔥的味道，要是吃得太快，說不定還沒嘗到味道就到肚子里了。要是怕燙，就先把豆腐花吹一下，然后再吃就不會太燙了。
有一次，我在吃豆腐花時，因為太燙了，所以，豆腐花剛到嘴里，我就想去弄，一下子勺子掉在了碗里，這一掉，可不簡單，豆腐花掉得像飛花碎玉一樣，“嘩”地飛濺出來，全濺到我臉上，急得我在家里亂跑亂叫。媽媽見狀，急忙遞給我毛巾，我一拿到手便像撈到了救命稻草一樣往臉上亂抹，盡管弄得狼狽不堪，但內(nèi)心依然很高興。我還給它取了個別名——珍珠豆腐。
現(xiàn)在，每當我上街看到點心攤時，總會想起色香味俱全的豆腐花，那真是令人難忘的人間美味�。�
我喜歡的一種美食作文 篇41
我喜歡吃的東西有很多，有：花椒魚片、魚香土豆片、螃蟹、羊雜碎、油旋等等�？梢哉f是一個小吃貨了，但我最喜歡吃的美食是羊雜碎。
羊雜碎是綏德很有特色的小吃之一。在我五歲的時候，媽媽帶我去吃羊雜碎，那是我第一次吃羊雜碎，至今都記憶猶新。羊雜碎里有羊血、羊肚、粉條、芹菜、香菜、最重要的角色就是提前熬好的羊骨湯。你站在很遠的'地方都能聞到那濃濃的羊腥味，但這羊腥味是很香的，這香味像是長了手似的，讓你的腳久久不愿離開原地。有許多家的羊雜碎都賣的很火，因為實在是太好吃了！每每來綏德的游客都要喝上一碗羊雜碎。
從那次以后，我就愛上了吃羊雜碎，媽媽知道后就努力學習做羊雜碎，是為了讓我吃到媽媽親手做的愛心雜碎。羊雜碎的做法較難，程序繁瑣。羊雜碎的主料都很簡單，但是羊骨湯卻十分難熬，要把帶肉的羊骨頭都清洗干凈后放在清水的高壓鍋里熬上好幾個小時，要把湯熬的變成乳白色，羊骨上的肉很軟了，這才是正宗的羊骨湯，再把備好羊血、羊肚和芹菜、香菜分別切成條狀或塊狀，把泡好的粉條切成小段，放在羊骨湯里煮熟，放入調(diào)料，這樣正宗的羊雜碎就做好了。
希望有更多的人愛上吃羊雜碎，同時也讓這種美味小吃繼續(xù)流傳下去。
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