端午節(jié)包粽子作文(匯編15篇)
在學習、工作、生活中，大家一定都接觸過作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的端午節(jié)包粽子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
端午節(jié)包粽子作文1
去年的端午節(jié)我過的特殊有意義。至今，我仍印象深刻，懷念之極，因為我向奶奶學包粽子了。
奶奶打算了清洗干凈的粽葉糯米，還有紅棗。墨綠色的粽葉兩頭尖，中間鼓，一片一片地漂在水里，就像一條條綠色的小船。潔白的糯米在碗里堆成一座小山，可看起來還是一粒一粒的，圓潤而又飽滿，宛如是一粒粒珍珠一樣晶瑩剔透。紅棗個頭很大，紅通通的皮膚，就像穿著大紅衣服的小胖子，也像一顆顆紅寶石。
包粽子咯！奶奶先把一片粽葉攤平在手掌上，用勺子舀了兩勺糯米放在粽葉上，然后用筷子夾了一顆紅棗放在糯米中，最后再舀了兩勺糯米蓋上紅棗。“這樣的分量就夠一個大小合適的粽子了�！蹦棠陶f著，就把粽葉慢慢卷起來，然后把卷好的粽子靠在臺子邊輕輕地敲打，不一會，就變成棱角分明的帶著三個尖尖的角的粽子了。真是神秘呀！奶奶再用一條細細的紅線圍著粽子的三個角繞了一圈，然后打個活結(jié)，扎緊了。這樣，一個粽子就包好了。我也學奶奶那樣做，可我做出來的就是圓圓的，活脫脫的像一個足球。
我接過奶奶包好的粽子，放入筐里。一個粽子就像一座小山，許多小山疊在一起，就成了“泰山”――筐滿了。
最后我們把粽子放進大鍋，開始蒸粽子了。我一眼不眨地盯著大鍋看，不一會大鍋里冒出了水蒸氣，朦朦朧朧的，像霧一樣。過了大約半個小時，一股清香飄了出來，我忍不住想打開大鍋拿一個嘗嘗。這時候奶奶告訴我說：“還沒熟呢�！�
又過了半個小時，香味越來越濃，感覺都要飄到窗戶外面去了。這是要告訴我，它要熟了嗎？隨之而來的是奶奶的聲音：“粽子熟啦，出鍋咯！”
最終好了！我迫不及待地打開鍋蓋，拿了一個粽子出來，顧不上燙，拆開紅繩，剝開粽葉。剝開的粽子外表帶著一層粘液，里面露出的是晶瑩剔透的粽肉，就像琥珀一樣。我口水不由自主的就流了下來，自己動手做的粽子真是美味呀！
我喜愛這樣的端午節(jié)，今年我還要過一個這樣有意義的端午節(jié)。
端午節(jié)包粽子作文2
今天是一年一度的端午節(jié)。在這個粽味飄香的節(jié)日里，我和媽媽做了一頓粽子美食。
端午節(jié)吃粽子還有一番來歷呢！媽媽以為讀后感我不知道，還試探的考我，其實我早就在書中得到答案了。嘿嘿咱讀書人就是長見識。我夸夸其談。繪聲繪色給媽媽講的一愣一愣的。
在春秋戰(zhàn)國時期，有位愛國人士————他叫屈原。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯(lián)齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都 城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，影響深遠（因而，端午節(jié)也稱詩人節(jié)）。公元前278年，秦 軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死。
屈原死后，楚國百姓哀痛萬分，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈身體了。
媽媽聽后滿意的笑了。粽葉和米也泡好了，媽媽示范給我看。包了一個漂亮的三角型粽子。我隨后按圖索驥自己也包起來，把粽子葉折成三角型。然后把泡好 的米放進葉中�？梢苑湃獾挠捎谖也幌矚g吃肉，所以我只放米。這樣還好包一些。為了更好的區(qū)分，我和媽媽決定不帶肉的我來包，用黑線綁，有肉的粽子媽媽來包 就用白線�？椿ㄈ菀桌C花難，我左折一下右折一下。費了九牛二虎之力啊。終于包好了一個不“像樣的”粽子來。汗。還真不容易，看著媽媽快包一小盆了，我迫不 及待的把我的作品拿給媽媽看。媽媽皺著眉頭說：“真像小手”我們開心的大笑，接著媽媽又鼓勵我說，第一個難免會包不好。包幾個熟練就好了。
我包了第2個、第3個、第4個……一個比一個好、一個比一個快、。一個比一個漂亮，熟能生巧這句話是誰說的來著。太有道理了。粽子包完了。我也累的 夠嗆�？粗伬餆狎v騰的粽子。我以翻江倒海之力大海撈針之勢，終于把我首創(chuàng)“小手”找到了。自己的勞動果實是最香甜的，我的“小手”太好吃啦！
端午節(jié)包粽子作文3
一大早便聞到粽子的香味，集市上人來來往往，小販吆喝道：“賣粽子嘞！賣粽子嘞！”便揚長而去……
“小懶蟲，起床啦，快快快，趁熱吃粽子！”眼前還是系著圍裙漂亮的媽媽。粽子很香，很甜。從我慢慢為它“寬衣解帶”，那潔白的肌膚便裸露出來。窗外依然熙熙攘攘，叫賣聲，鳴笛聲，討價還價此起彼伏。咬入一口棗粽，臉上洋溢出滿足的笑容。旁邊坐著的弟弟早已按耐不住，焦急地用小胖手指著粽子，雙腳不停地踢著桌子，使著小性子。一個個粽子下肚，遲早會有些脹。抱著安安，出門看晨曦中洱海的景象。
洱海上早已布滿條條龍舟，顏色賽似夜景大理的燈光。燈紅酒綠惹人醉，目前是五彩繽紛的龍舟耐人欣賞。安安掙脫我的雙臂跑去海邊，于正啄食粽子的白鴿嬉戲。海邊，粽子，不禁聯(lián)想到投河的屈原，有理想，有抱負，多才多藝。自從《思美人》開播后，更是欽佩他的愛國情懷。
人愈來愈多，聲音愈發(fā)嘈雜，都聚集在海邊。
下午，日光曝曬，船員們個個高大魁梧，怒吼著。聲聲號令響起的，一片片水花涌到臺上，箭似般飛向終點�！斑诉诉恕诉恕惫穆曈胁椒ロ懫�，“咚咚”“咚咚”觀眾欣喜若狂，看著紅衣隊立刻就要勝了，不停地叫著“好！”“好！”安安邊吃粽子，雙眼邊放出光芒興奮地看著龍舟賽。只見藍衣隊不甘落后，緊跟著紅衣隊船尾，兩艘船靠得愈來愈近愈來愈近愈來愈近！終于，在殘酷的角逐中，紅衣隊僅以不到一秒之差輸給了藍衣隊。觀眾為這反轉(zhuǎn)局面驚得目瞪口呆，久久無聲。突然，一個年青氣盛的小伙子在人群中大喊：“精彩！”隨后掌聲如雷鳴。
晚飯，同樣有香味兒十足的粽子。一家四口比賽誰解開的粽葉最長，長者為勝，獲得最美味的甜粽。安安專心致志地解開粽葉，小手小心地拉開繩線。一雙美麗的眼睛與我突然交匯，示意我解慢些、撕短些。大概五分鐘后，一個個粽子雪白地立在盤上。再看四個盤里的粽葉大多細而短，唯獨安安盤里的長且漂亮。大家笑了，他也笑了，像花兒一樣，他拿著甜粽天真的笑到今天難以忘懷……
賽龍舟，品粽，解粽葉，傳統(tǒng)佳節(jié)令人回味無窮……
端午節(jié)包粽子作文4
五月五，是端陽，插艾葉，戴香囊，是我國傳統(tǒng)節(jié)日的習俗。“哎呀，這個不行，我再去看一下怎么做的！”廚房間傳來嘰嘰喳喳的聲音，把我從夢中叫醒，他們在干什么？走過去一看，原來是在包粽子。
動手之事我最喜歡了，趕緊找來一張矮凳，坐下來跟著奶奶學了起來，我一手拿著剪刀，一手拿著粽葉，首先將頭部不齊的剪掉，再將尾部剪掉一些，粽葉準備好后，我開始包粽子了，我拿了兩大一小的粽葉，折成一個角，在折好的角筒里放入糯米，米中間塞一顆蜜棗，再用米蓋一層，把它蓋的嚴嚴實實的，最后，在外圍包一個粽葉，此時，任憑我怎么抓，它就像個淘氣的孩子，不聽我使喚，接二連三地蹦了出來。
我急得像熱鍋里的螞蟻，越急越漏得快，只聽見“嘩啦”一聲，粽葉散開了，米掉了一地，奶奶沒有生氣，反而心平氣和地對我說：“不要著急，慢慢來，我一開始也不會包，多操練操練就好了�！蔽彝Ｏ率种械幕�，認真觀察奶奶的包法，只見奶奶把四片粽葉緊緊疊在一起，卷成一個斗笠形，一手按下，一個漂亮的斗笠形就出現(xiàn)在眼前，我趕緊依瓢畫蘆，拿了粽葉，按照奶奶的手法操作了起來，可是最后一步還是一失敗告終，淘氣的小孩再次出現(xiàn)，跳出了我的手掌心，我苦惱極了，有點心灰意冷，不想做下去了，可又不肯認輸，心中暗暗為自己加油：失敗乃成功之母，堅持到底就是勝利！奶奶的米為什么不出來，而我為什么米會漏出呢？難道我米放得有點多？帶著疑問，我再次嘗試了，拿起粽葉繼續(xù)包了起來，這次我把米少放了一些，看米沒有漏出來，連忙拿繩，一頭咬著一端，另一端在粽子外面左一圈、又一圈的，這次終于成功了，樣子雖丑，但這是我第一個作品，有了這次經(jīng)驗，又試著包了幾個，有大大大三角型，小小的三角形、扁扁的四邊形，樣子形態(tài)各異……
端午節(jié)吃著自己親手包的粽子，覺得格外的甜。
端午節(jié)包粽子作文5
端午節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋時期，至今已有兩千多年的歷史，在每年的五月初五，就有了吃粽子、賽龍舟的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。
明天就是端午節(jié)了，我和媽媽決定今天包粽子。媽媽先買來優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先，先提前把蠶豆、紅豆、花生泡上，這樣利于煮蒸。再把粽子葉放在水里泡。媽媽說：葉子泡泡就新鮮了。媽媽把葉子兩頭剪掉，把不好的挑出來。然后，開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀，拿一個花生堵住漏斗的口，再把大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里，然后包住頭部，不讓大米漏出來，最后用線把粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。看到媽媽包得這樣嫻熟，我好生羨慕，就對媽媽說：“媽媽，你教教我吧！”媽媽笑著點點頭。
我連忙搬了一個小凳子，坐在媽媽身邊，跟著媽媽學了起來：我也先把粽子葉圍成一個漏斗的形狀，就慌里慌張的把大米等東西裝到里面，當我用粽葉裹它們的時候，它們卻從漏斗下面竄了出來，“傻孩子，沒用花生米堵口吧�！蔽易屑氁豢�，哎呀，都怪我粗心。重新再來吧，我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀，我先用花生堵住下面的口，再往里面填滿東西，最后放上一粒蜜棗，開始用粽葉裹的嚴嚴實實，然后用繩子把粽子系上。我滿心歡喜，驕傲地讓媽媽看，可“砰”一聲就開了，米散了一地。媽媽說：“你系得太松了，一定要把繩子系緊。”我再次拿起兩片粽葉，重新包了起來，這一次我認真掌握了包粽子的要點：圍漏斗，堵漏口，填東西，裹嚴實，系結(jié)實。一個完美的粽子包好了。就這樣，一個、兩個、三個……直到包完為止。
最后，媽媽把粽子放到鍋里煮。幾個小時后，香甜可口的粽子，終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子，心情格外的美好！
端午節(jié)包粽子作文6
說起端午節(jié)，我的話匣子就關(guān)不住了。因為去年的端午節(jié)，我就親自嘗試了一回包粽子的喜悅。別急，你聽我慢慢說吧！
去年的五月初五，是一年一度的端午節(jié)。爸爸告訴我，端午節(jié)是要吃粽子的，這是為了紀念大詩人屈原的。一聽到吃的東西，我的興趣就上來了。爸爸話鋒一轉(zhuǎn)，說：“可是，今天可不能吃白食。你也要親自動手�！�
聽完爸爸的說教，我就忙乎開了。不就包粽子嗎？這還能難倒我，爸爸也不想想，他女兒可是一頂一的聰明。開始包粽子了，我既興奮又緊張。聽別人說，粽子包的好壞可以檢測出一個人的細心程度。哎，真不知道我會有什么杰作。雖然表面上我信心滿滿，可心里還是在打鼓，畢竟我從來沒有包過呀！
姥姥給我示范了一遍，我就手忙腳亂地做了起來，先把三片粽葉疊在一起，接著折成漏斗型，然后裝入糯米，可是困難來了，我把糯米放進去之后，這些淘氣的糯米娃娃一下子就都跑出來了。我左看看，右看看，還是沒有發(fā)現(xiàn)什么蛛絲馬跡。姥姥一看我的動作，就知道出現(xiàn)了什么問題，連忙說道：“小楓，你的漏斗尖角有一個小洞，糯米就是從那里出來的�！蔽亿s緊把漏斗尖角捏緊，這下糯米娃娃就老實多了，全部呆在了粽葉里。我自言自語地說：“姥姥真不愧是粽子專家。”我趁爸爸媽媽不注意，在我包的粽子里放上了一枚硬幣。誰吃到了我包的這個粽子，就能夠財源滾滾、好運連連，喜上加喜……
粽子包好后，接著就是放進蒸爐里蒸了。我趕緊把我包的粽子和姥姥、爸爸媽媽的粽子混在一起，沒過多長時間，粽子就可以食用了。我們每個人手拿一個粽子，津津有味地吃起來。我慢慢地解開粽葉，一小口一小口地吃進去，發(fā)現(xiàn)里面全是剁碎的豬肉，害得我白高興一場。我仔細地盯著大家，外公吃到的是豬肉粽，姥姥吃到的是豬肉粽，爸爸吃到的也是豬肉粽，只有媽媽吃到了硬幣。這可把外公、姥姥，爸爸都給震得大吃一驚。我告訴了他們真相，是我把硬幣放進粽子里去的。
他們聽完我放硬幣的原因，都樂得哈哈大笑。這次勞動體驗，讓我感受到了快樂，讓我吃上了滿口噴香的粽子，真值。
端午節(jié)包粽子作文7
端午節(jié)，是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，始于中國的春秋時期，至今已有兩千多年的歷史，在每年的五月初五，就有了吃粽子、賽龍舟的風俗，以此來紀念愛國詩人屈原。
明天就是端午節(jié)了，我和媽媽決定今天包粽子。媽媽先買來優(yōu)質(zhì)的大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗和粽子葉。首先，先提前將蠶豆、紅豆、花生泡上，這樣利于煮蒸。再將粽子葉放在水里泡。媽媽說：葉子泡泡就新鮮了。媽媽將葉子兩頭剪掉，將不好的挑出來。然后，開始包了。拿兩三個粽葉圍成一個漏斗的形狀，拿一個花生堵住漏斗的口，再將大米、蠶豆、紅豆、花生、蜜棗放到葉子里，然后包住頭部，不讓大米漏出來，最后用線將粽子系的嚴嚴實實。這樣一個粽子就包好了。看到媽媽包得這樣嫻熟，我好生羨慕，就對媽媽說：“媽媽，你教教我吧！”媽媽笑著點點頭。
我連忙搬了一個小凳子，坐在媽媽身邊，跟著媽媽學了起來：我也先將粽子葉圍成一個漏斗的形狀，就慌里慌張的將大米等東西裝到里面，當我用粽葉裹它們的時候，它們卻從漏斗下面竄了出來，“傻孩子，沒用花生米堵口吧。”我仔細一看，哎呀，都怪我粗心。重新再來吧，我又拿起兩片粽葉圍成漏斗形狀，我先用花生堵住下面的口，再往里面填滿東西，最后放上一粒蜜棗，開始用粽葉裹的嚴嚴實實，然后用繩子將粽子系上。我滿心歡喜，驕傲地讓媽媽看，可“砰”一聲就開了，米散了一地。媽媽說：“你系得太松了，一定要將繩子系緊�！蔽以俅文闷饍善杖~，重新包了起來，這一次我認真掌握了包粽子的要點：圍漏斗，堵漏口，填東西，裹嚴實，系結(jié)實。一個完美的粽子包好了。就這樣，一個、兩個、三個……直到包完為止。
最后，媽媽將粽子放到鍋里煮。幾個小時后，香甜可口的粽子，終于出鍋了。我吃著自己親手包的粽子，心情格外的美好！
端午節(jié)包粽子作文8
端午節(jié)快到了，那么小作者眼中的端午節(jié)又是怎么樣的呢?哦，原來令作者印象最深的是包粽子。下面一起來看看小作者學包粽子的過程。
兩千多年前，偉大的愛國詩人屈原在汩羅江邊仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統(tǒng)節(jié)日——端午節(jié)，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來紀念這位偉大的愛國詩人。
又是一年端午節(jié)，我很想體會體會這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開工了。先把長長的箬葉折疊，圍攏來，做成一個窩，中間放進調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個角是不是勻稱，是不是有型。我開始學的時候，總是把四個角弄歪了，不是成了六個角，就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎?你讓細線系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個棱角是方便用細線系著掛起來的，怎么這世界上就沒有圓粽子呢?
包好的粽子放進鍋里用猛火煮，大約1小時后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無比，我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié)，我學會了包粽子，品嘗到自己勞動的果實，那感覺不是一般的甜蜜
端午節(jié)包粽子作文9
說起端午節(jié)，大人們可能會說：“端午節(jié)，扒龍船啰！”不過，要是問起像我和表弟的“小饞蟲”，肯定會說：“噢耶！吃粽子啰！”可不是嗎？粽子香噴噴、熱騰騰的，一口咬下去，糯米和綠豆混夾在一起的味兒真是妙不可言！對于我來說粽子除了肥豬肉外，全都是超美味的“人間極品”！
不過粽子平時吃得雖然多，但我卻不知道是怎么做的。于是，今天一早我就拉著爸爸媽媽飛一般地趕到“超級大廚”——姥姥的家里“偷師”，嘿嘿，不過主要目的還是吃姥姥做的色香味俱全的粽子。
到了姥姥家，一看到姥姥，我就撒嬌地說：“姥姥，姥姥，我要吃粽子！”說著，還調(diào)皮地向姥姥眨眨眼。姥姥笑著說：“我的乖孫女，難道我還不知道你想干什么嗎？每逢過節(jié)你都來我這吃東西，不是嗎？我早準備好了！”“哇！”我沖上前一把抓了一只大粽子，剝開粽葉就往嘴里送，還不忘說：“還不是因為姥姥您這位‘大廚’做得好吃嗎，好吃！”媽媽這時候說：“我說，你不是來學做粽子的嗎？怎么只顧著吃呢？”“哦！”說罷，我又抓起一只粽子邊吃邊學。
只見姥姥戴上“大廚帽兒”，身披“大廚戰(zhàn)衣”，“好威風��！”我叫了起來，全家人都被我逗笑了。“開始授課，安靜！首先要準備好綠豆和糯米。綠豆呢，要泡一段時間，泡軟，把皮去掉；而糯米也要泡一陣子。還有粽葉要泡一下，然后一片一片地清洗干凈。這些都要預先準備好，懂了嗎？”“是。”我似懂非懂地點點頭，姥姥把兩片粽葉交叉著疊在手上，做成漏斗形，然后分別放下一層糯米、一層綠豆、一片腌制好的豬肉，再放一層綠豆、一層糯米，覆好粽葉，大概做成三角形的樣子，最后用水草扎好，粽子就大功告成了。就這樣一再重復上述的`步驟，所有的粽子都被我們做好了。
經(jīng)過漫長的等待，姥姥終于把粽子蒸熟了，我迫不及待地又拿起了一個美味的粽子……
端午節(jié)包粽子作文10
有一次的端午節(jié)，給我的印象特別深刻，記得那一次，我不僅親身的體驗了粽子的做法，也讓我對家鄉(xiāng)的端午節(jié)風俗，有了更深一步的了解。
那天，媽媽把我?guī)У搅斯霉眉�，大老遠就看見了姑姑半蹲著身體，在一個裝滿糯米的鐵盒里面掏來掏去。還把糯米包在一個長長的、綠綠的青葉里拿起一根細長的線，往這個玩意兒的身上纏。
我突然才反應過來，原來快到端午節(jié)了，姑姑剛才包得東西是粽子，我往姑姑那里飄了一眼，發(fā)現(xiàn)姑姑已經(jīng)包了一桶了。能到姑姑家來玩本來就夠開心的了，本就沒見過包粽子的我，看到各種粽子食材擺放在眼前使我的心情更加興奮，我迫不及待的擼起袖子。抓了一把糯米。
顆顆飽滿的，白白的糯米捧在我手心中，我趕忙問媽媽：“媽媽，粽子怎么包？”媽媽坐在小板凳上，笑了笑，“來吧，我教你�！�
聽著媽媽給我的詳細解說，加上她的親自試范，我懂了那么一點點：什么只抓一把糯米，倆顆棗，什么用繩兒纏得緊緊兒的算了，試一試吧！我信心滿滿的包了七八個粽子，但不知道為什么，明明用得同樣的食材、同樣的步驟，大人們包得就整整齊齊，個個飽滿，我就弄得個個七扭八歪，粽子沒個粽子樣兒。但我并沒有灰心，因為誰包的粽子好吃還說不定呢！看姑姑把粽子放下鍋，我的心中滿懷期待。
不久，我聞到了粽葉的香味，光是那味兒就如此誘人，何況是吃上一口呢？
想吃粽子的心情，驅(qū)使著我在鍋前足足等了有三四個小時，不過等到后來吃到粽子，以前的“等”也都是徒勞。
粽子出爐啦！第一個試吃的人當然是我！粽葉里的粽子已經(jīng)脫了衣裳呈現(xiàn)在了我的眼前，撒了白糖以后，咬上一口，那味道，會有點黏嘴，但味兒是很棒的。
這不，端午節(jié)又快到了，現(xiàn)在回想起來，仿佛嘴巴里還有那種甜甜的味道呢！
端午節(jié)包粽子作文11
“端午臨中夏，時清日復長�！泵康街邢臅r節(jié)，端午節(jié)便帶著艾草的味道來到人們身邊。
端午節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日，傳說是為了紀念古代楚國著名愛國詩人屈原。而端午節(jié)的兩大重要傳統(tǒng)：吃粽子和賽龍舟，也是由喂給魚兒求其不食用屈原尸身的飯團和打撈屈原遺體的船只演化而成。
可以想象，幾千年前，一只只漁船在汨羅江上一次又一次地打撈著屈原的遺體，船上和江邊，悲傷的漁民們把一個個飯團扔下江區(qū)，期盼著魚兒不去吃掉屈原的遺體……
但在我的家鄉(xiāng)萬源，因為河水的原因賽不了龍舟，但粽子還是會做的。
天一亮，我便早早的起了床，卻發(fā)現(xiàn)媽媽正準備出門，可見她起的更早。
“媽，你去哪？”
“買早餐，還要買些粽葉，肉，糯米什么的，好包粽子�！�
是的，我家的粽子一般是端午時現(xiàn)包現(xiàn)吃的。
約半小時后，媽媽提著材料和包子（早餐）回來了。
吃完早餐，便開始包粽子。
首先，把粽葉和棕繩清洗干凈，再把糯米清洗干凈并浸泡五六個小時。在這期間就把豬肉去皮，切成兩至三立方厘米的小塊。把肉塊和生抽，老抽，料酒，鹽，白糖等佐料一起放入湯碗中，腌制三到五小時。
然后，把粽葉放入熱水中煮十五分鐘左右，煮好撈出放到?jīng)鏊袀溆�，這樣是因為煮過的粽葉柔韌性好，在包的過程中不易破。
接著，把糯米的水分控干，放入一勺鹽，一勺老抽拌勻。
之后就可以包粽子了，取兩片粽葉，將一頭的硬角剪掉。把粽葉卷成一個圓錐并往里面裝入糯米，塞入兩塊肉，裝上糯米，然后用勺子壓實。把上面的粽葉向下折，直到完全蓋住糯米，之后將兩側(cè)的葉子捏下去，折疊起來。
最后，只需要把粽子捆起來，煮熟即可。
餐桌上，我拿起一個粽子就大快朵頤，弟弟也囫圇吞棗地吃下幾個，就連平時細嚼慢咽的媽媽也大吃大喝起來，爸爸更是早已酒足飯飽。
節(jié)日有的不只是美食，更享受的是做美食的過程，真是樂在其中。
端午節(jié)包粽子作文12
今天一大早，媽媽就從冰箱里拿出粽葉以及糯米、蜜棗、臘肉，籌備包一些粽子，為日漸臨近的端午節(jié)做籌備。
媽媽第一將粽葉洗清潔，并將其分成每兩個一組后，放進一個大鍋里煮了一會兒，我不解，媽媽笑著回答道：“把粽葉煮一煮，不僅可以給粽葉消毒，還可以讓粽葉更具有韌性，一會兒包糯米的時候才更好包�！蔽艺J真的點了點頭。緊接著，媽媽又將糯米放進電飯煲里燙煮一下，不一會兒，媽媽就揭開電飯煲的蓋子，用筷子在糯米上捅了幾下，并翻看了下糯米再蓋上蓋子，這樣反復了幾次后，就將糯米盛了出來。看到我站在旁邊，媽媽仿佛看出了我的心思，慢條斯理的講解說：“由于糯米比大米粘性大，燙煮一下，可以讓糯米吃起來更香糯，但燙煮的時間不可以長，一小會兒就行。”聽到這些，我心中不禁感嘆：“原來包粽子還有這么多的講究�！彪S后，媽媽又找來幾條長長的繩子就籌備開始包粽子了。
粽子的賣相好壞還要看這最后一步包的功夫。假如十分熟練的人，包出來的粽子應該是棱角分明，不滴不漏的。于是的，我搬著小凳子坐在了媽媽的身邊看。只見媽媽從盆子里拿出兩片粽葉，并列疊在一起，一只手稍向下握住粽葉的底部，另一只手則捏著中間靠上一點，而后兩只手同時相對一卷，卷成了一個圓錐形，像是漏斗樣的，握緊后，再將糯米塞進“粽葉漏斗”里壓緊，中間還放入了蜜棗或者臘肉。最后將粽葉的剩余部分折下蓋在糯米上，用白色粗線將粽口繞圈扎緊，就這樣，一個完美的粽子就包好了。媽媽還邊包邊告訴我：“放糯米或其他東西時，不可以放得太滿，不然封口就會很困難。在封口時，可以在糯米上撒點水，這樣能使粽子包的愈加緊實，不簡單露餡兒。”
我呢，最喜愛吃的是白粽子，就是純糯米的，里面不加入任何其他的東西，煮熟后，沾著白糖吃，又香又甜，又軟又黏，真是人間奇葩美味。于是，我按著媽媽的告訴我的辦法，自身學著包了幾個白粽子，雖然樣子有點歪七扭八，但我心里還是滿快樂的！
今年的端午，我學到了如何包粽子，也品嘗到了我們的勞動果實。在聞到粽葉芬芳的同時，更領(lǐng)會到自身勞動后的香甜。
端午節(jié)包粽子作文13
每一年的農(nóng)歷五月初五，是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天，人們?yōu)榱思o念愛國詩人屈原，舉行包粽子、賽龍舟、喝雄黃酒等活動。孫老師決定在班上開展一次包粽子的實踐活動。聽到這個消息，大家興奮不已。
經(jīng)過了我們小組的討論，我們組決定包紅豆臘肉粽，分工如下：鄧柯桓負責帶臘肉，謝玭鍶負責帶紅豆，陳科宇負責帶工具，我負責帶糯米、粽葉和棉線。
媽媽單位有事不能來了，我好失望，貼心的媽媽后來叫她的同事董阿姨到學校來幫我們，我欣喜若狂。我們把食材洗干凈，洗好手，把糯米、紅豆、切成小塊的臘肉放在盆里攪勻，白的糯米紅的豆，連顏色搭配都有食欲，董阿姨先示范了一次，我們就開始包了。
我拿出兩張粽葉大部分重疊在一起，從底部往上卷成漏斗狀，用勺子把食材舀進去，舀得不多不少，再用一根竹筷筑緊，以減少里面的空隙。呀！不好，由于用力過猛，粽葉讓我給戳穿了，我尷尬地四周看看，大家都在聚精會神地包粽子呢，沒人注意我，急中生智，我又拿過一張粽葉包在外面。這下好了，終于不漏米了，我拿過勺子，用勺子背把米壓緊，董阿姨介紹說，壓緊的餡煮熟后米會硬一些，會更香，而松的就沒這么香了。壓完后，我把伸出的粽葉反折回來蓋住漏斗口，包成了一個三角形，最后，剪了一段線，把粽子“五花大綁”，一個粽子就大功告成了。
我抬頭看到同學們熱火朝天地忙著，臉上洋溢著燦爛的笑容，很多同學咧著嘴，似乎口水都快滴到粽子上了，嘿嘿！哪能抵擋粽子的誘惑。孫老師、李書記、高校長都來了，一邊指點一邊欣賞我們包粽子。
最后我們組包了40多個粽子，大家各自分了些帶回家，想想晚上可以吃到自己包的又香又糯的紅豆臘肉粽，心里那個美呀！似乎聞到了熱氣騰騰的粽子散發(fā)出的陣陣清香。
端午節(jié)包粽子作文14
傳統(tǒng)的端午佳節(jié)臨近了，我家又張羅著包粽子了，雖然超市買得到各種風味的粽子，但我覺得自已親自包粽子才有過節(jié)的味兒。
周五傍晚寫完家庭會議后，我去金華聯(lián)購物廣場 買了四斤后腿肉。晚上老媽開始拌餡，將整塊肉切成小肉塊，每個肉塊要肥瘦搭配好，再拌上醬油、鹽、料酒、雞精，料酒越多肉越香，將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了，我清晨我去菜市場買來十斤糯米和三斤新鮮粽葉，回家后就忙碌開了。先洗凈糯米，動作要快不要讓糯米浸水時間太久，將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分，撒進適量的醬油、鹽，雙手攪拌均勻，直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進水池中漂洗，用冷水浸上幾個小時，撈起來放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘，煮過的粽葉松軟、有韌性，煮好后我將粽葉的根部兩頭尖尖的蒂頭剪去，至此嘉興肉粽的制作準備工作一切就緒，就等著包粽子了。下午我請來奶奶幫著包粽子，她說我買的粽葉太窄，須三片粽葉方可包完一個粽子，她動作很是嫻熟，先把粽子一端圍成一個圓錐體呈碗狀，再盛上糯米和肉塊，再把粽葉纏繞起來決不能讓米露出去，最后用棉線裹住粽子包扎起來就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個枕頭棕，而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子，一直到晚飯后也才包完一半，明天在家繼續(xù)包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子，于是我們只好用高壓鍋煮粽子，先大火燒開再小火慢慢煲，過了約一個小時粽子就熟了。解開線繩，小心翼翼地剝?nèi)デ逑闱矣凸饪设b的粽葉，醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中，咬上一小口，黏黏爽滑的糯米夾雜著鹵肉的香味撲鼻而來，吃上幾口保準讓你唇齒留香。邊吃粽子邊品嘗著新茶，那絕對是一種享受。
去年端午節(jié)前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友，他們反饋說味道很好，不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友，以粽會友，不亦樂乎！
端午節(jié)包粽子作文15
端午節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天，人們插艾葉、賽龍舟、包粽子……今年端午節(jié)，我學會了包粽子。
家里還有蜜棗和粽葉，媽媽讓我去超市買兩斤糯米。我拿著錢跑向超市，到了超市里，我在二樓找到了糯米，在服務員阿姨的幫助下，稱好了兩斤糯米，然后到樓下結(jié)賬。
我高高興興地買回了兩斤糯米，在媽媽的指導下，我先淘米，淘了兩遍，然后接上水，把糯米泡上。
下午，米泡好了，媽媽也把粽葉煮好了。我從冰箱里拿出蜜棗，又拿了一把剪刀和棉線。包粽子的東西都齊全了，我開始在媽媽的指導下包粽子。
“先認清粽葉的反正面，正面要卷在里面，然后把粽葉卷成一個漏斗形狀。”媽媽邊示范邊說，“放進去一些糯米，放一半就行了，再拿個蜜棗放到米的中間，上面再放一些糯米。”
我照著媽媽的樣子，把粽葉卷成一個小漏斗。媽媽看了看，說：“反了，方向卷反了，你看，是往外卷，不是往里。”我只好把我剛卷好的小漏斗給拆開，再重新卷。媽媽看了說：“嗯，這次卷對了�！�
我往里面放了一半的米，又拿了一顆蜜棗放進去，上面用米給填住。媽媽說，米不能填得太多，不然就包不上了。
我照著媽媽教的，把上面的粽葉折過來，蓋住糯米，再順著三角形的形狀把粽葉纏起來。哎呀！不好！粽葉裂開了！這可怎么辦？我連忙向媽媽求救。
媽媽說：“沒關(guān)系，再拿個粽葉把它包起來�！痹趮寢尩膸椭�，我終于包好了一個粽子，我用棉線把它纏起來，一個粽子就完成了。
接下來，我又包了許多迷你小粽子，我還讓媽媽給我拍了照呢！我覺得小粽子比大粽子好包多了，并且還超級可愛。
在我和媽媽的共同努力下，粽子很快就包完了。我們把它們放進高壓鍋，開始煮。
我等得好著急啊！晚飯我只喝了點小米粥，媽媽問我為什么不吃饅頭，我說，我要留著肚子吃粽子。
終于等到粽子出鍋了。我迫不及待地盛了我自己包的小粽子，拿剪刀把纏在上面的繩子剪掉，露出了軟軟香香的糯米，我咬了一口，米的清香、粽葉的清香，蜜棗的香甜混合在一起，那味道，是誰都抵抗不了的。
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