【必備】民風(fēng)民俗作文錦集10篇
在學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編精心整理的民風(fēng)民俗作文10篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
民風(fēng)民俗作文 篇1
農(nóng)歷正月十五日，是我國傳統(tǒng)節(jié)日元宵節(jié)。正月是農(nóng)歷的元月，十五日是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節(jié)。又稱為小正月、元夕或燈節(jié)，是春節(jié)之后的第一個重要節(jié)日。
今年的元宵節(jié)媽媽讓我獨自購買湯圓。我興奮地來到超市，看著冰柜里琳瑯滿目的湯圓，我從中精挑細(xì)選一些迎合家人口味的湯圓。
回到家，媽媽將湯圓片刻煮熟。我們一家人邊吃湯圓，邊欣賞仲秋節(jié)晚會。
團(tuán)圓飯在歡聲笑語中度過，爸爸媽媽帶著我出門看禮花。
我們來到樓區(qū)花園中心，抬頭仰望天空，天空中接連不斷的禮花給無邊而又昏暗的夜空增添絢麗的色彩，我看得目不暇接。忽然，一個個彩燈在我眼前閃過，我定睛仔細(xì)看，許多人家門口都掛著各式各樣的燈籠，元宵節(jié)為什么要掛彩燈籠呢?我感到疑惑�；氐郊液螅以诰W(wǎng)上閱覽元宵節(jié)相關(guān)的資料。
原來元宵節(jié)掛彩燈籠還有這樣一個傳說啊。
以前，有一只神鳥因迷路而迫降人間，卻意外的被不知情的獵人給射死。天帝震怒，下令把人間的人畜財產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒不忍心百姓無辜受難，就冒險偷偷來到人間，把這個消息告訴人們。
過好久，有個老人想出辦法，他說：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點響爆竹、燃放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死�！�
大家聽積極響應(yīng)。到正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，心中大快。人們就這樣保住自己的生命及財產(chǎn)。為紀(jì)念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都掛燈籠，放煙火來紀(jì)念這個日子，驅(qū)邪避鬼神。
看來元宵節(jié)還有這么多的習(xí)俗和傳說呀，真令我大開眼界。元宵節(jié)這一天讓我懂得很多課外知識和文化習(xí)俗，中國是個文化古國，還有更多的奧秘正等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)它，探究它，把祖國傳統(tǒng)的文明的文化習(xí)俗傳承下去。
民風(fēng)民俗作文 篇2
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。地方不同的。，就讓我?guī)Т蠹易哌M(jìn)廣東民風(fēng)民俗大觀園吧！
涼茶
廣東人最愛飲涼茶，涼茶是身體的保險公司，
有病服即能治病，無病服也能防病。如若成人月內(nèi)不飲幾杯涼茶（多為王老吉），嬰幼兒2—3天不服七星茶，就身體健康沒保障。
竹蔗茅根水是廣東涼茶，有清熱下火，生津止渴，潤肺排毒之療效。
常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等涼茶，由味苦性寒之藥物組成，適用于四時感冒、頭痛發(fā)熱等積滯之癥。王老吉的藥性最為寒涼，五花茶和夏桑菊平和。小兒七星茶由味甘淡性寒流之藥物組成，適用于小兒感冒發(fā)熱、煩躁咬牙等癥。適用于體質(zhì)強壯、素來火旺濕盛、經(jīng)常咽喉腫痛、大便干結(jié)、舌紅苔黃膩者。，喝過涼茶的外地人唯一的感受字“苦”！我喝涼茶的，喝一口，一下子就塞進(jìn)去好
幾片陳皮去苦。
廣東迎春花市
廣州美稱“花城”，其一年一度的迎春花市，已為世人所矚目。春節(jié)，廣州的大街小巷都擺滿了鮮花、盆桔，各大公園都舉辦迎春花展，是除夕前三天。各主要街道上搭起彩樓，拱起花架，四鄉(xiāng)花農(nóng)紛紛涌來，擺開陣勢，售花賣桔，十里長街，繁花似錦，人海如潮，鬧到初一凌晨，方才散去，這廣州特年宵花市。
廣州種花為業(yè)，已有100o多年的歷史。早在五代南漢時代，珠江南岸莊頭村一帶，就有素馨花田，南漢王劉悵的寵姬素馨莊頭的種花女。金桔象征“大吉大利”。與其相類代代果，寓意代代繁昌：佛手果，形似指掌，信徒虔誠膜拜，飄逸肅穆，深為善男信女所垂青。
每年臘月初，市面上有從福建漳州運來的大批水仙頭，買回后，精心培植，對水溫和日照的調(diào)節(jié)來花期。水仙花也能解人意，常常就在除夕合家吃團(tuán)圓飯時，或在正月初一的爆竹聲中依次開放，這情景給無窮的樂趣。俗語說，“花開富貴”，這正巧取了個好兆頭。加上水仙花外形清秀、亭亭玉立，香氣襲人，家家必備。
，廣東民風(fēng)民俗。比如：煲湯
舞獅、種四方竹，地方舞牛的……地方的民風(fēng)民俗不同的，都等著去它呢！
民風(fēng)民俗作文 篇3
滿族餑餑，滿族的民風(fēng)民俗。滿族人喜歡吃粘食，因為粘食耐餓，便于外出射獵活動。其中最具特色的就是制作精巧，風(fēng)味獨特的各種點心，統(tǒng)稱為"滿族餑餑"，因此素有"滿點漢菜"之說。滿族餑餑歷史悠久，其中最具有代表性的是"栗子面窩窩頭"，也稱小窩頭。
滿族入關(guān)前有一種筵席叫"餑餑席"，每桌使用面粉80斤，可見規(guī)模之大。使用的面粉多為粘面，就是以糯米或大黃米、小黃米為主，摻入適量其他米碴，再用豆沙、果仁、白糖作餡。主要的品種有薩其瑪、綠豆糕、蘇葉餅、豌豆黃、牛舌餅、打糕、油炸糕、粘豆包等。每到冬天，滿族人家一般都要做上幾鍋粘豆包，凍起來隨吃隨拿�，F(xiàn)在沈陽冬天的集市上仍然經(jīng)�？梢月牭秸扯拱慕匈u聲。
菜肴。滿族人特別喜歡吃豬肉、酸菜，而且烹調(diào)方法很多。比較有特點的菜肴有吃肉大典、白肉酸菜血腸、火鍋、酸湯子等。
遇到喜慶的事情或祭祀時，要設(shè)肉食大典。八人為一桌，席間主人端上一方方約十斤左右的豬肉和調(diào)好的肉汁，客人不用筷子，而是自己用刀將肉切成塊或片，蘸肉汁吃肉，并依次捧碗喝酒，十分豪爽。
白肉血腸是滿族人宴請親友的一道主菜。五花豬肉，切薄片，與細(xì)切的酸菜同時下鍋，開鍋后再投入已灌好、煮熟、切成小段的血腸。這道菜香而不膩，營養(yǎng)價值很高�，F(xiàn)在沈陽的那家館白肉血腸，風(fēng)味絕倫，深受消費者歡迎。
涮火鍋是最為典型的滿族飲食。這種飲食與當(dāng)年滿族人游獵生活方式有著不可分割的關(guān)系，所以，不論是原始的滿族火鍋，還是如今華夏大地隨處可見的現(xiàn)代火鍋，吃起來都會令人聯(lián)想起"噼啪"作響的山林篝火，聯(lián)想到"吱吱"作響的小吊鍋�？梢哉f滿族火鍋是如今風(fēng)靡全國的火鍋老祖。除菊花火鍋外，比較有名的有什錦火鍋和三鮮火鍋。
酸湯子是滿族傳統(tǒng)食品。秋季新糧成熟之后，農(nóng)村幾乎家家泡酸湯子。將新打下來的玉米整粒浸入缸中發(fā)酵，然后用清水沖洗，將酸味去除，磨成水面后，過濾去渣皮，即成湯面。食用的時候，鍋內(nèi)燒開水，用特制的湯子套，套在左手大拇指上，左手握一團(tuán)湯面，用右手?jǐn)D壓，擠出的湯子條直接入鍋煮熟，撈出來后，拌入肉炸醬、雞蛋醬或蔥花醬之類的佐料即可食用。
民風(fēng)民俗作文 篇4
家族舊時，襄樊土著或外地遷入者定居一處，因人丁興旺而發(fā)展為大家族，有的村即以姓氏命名。如市郊董臺的董家、陳家營的陳家、劉家河的劉家，他們聚族而居，有族產(chǎn)、族規(guī)、族普，家族事務(wù)由族長掌管。家道富裕而輩份高的族人也有一定發(fā)言權(quán)，族內(nèi)組織常常與鄉(xiāng)里政權(quán)組織混成一體。有的族長就是鄉(xiāng)長或保長、甲長、集族權(quán)......
襄樊民俗人生禮儀習(xí)俗
婚嫁婚嫁是家族延續(xù)的重要環(huán)節(jié)，古人十分重視，禮儀甚繁，有納彩、問名、納吉、納徵、請期迎親6禮。襄樊舊時婚嫁逐漸演化為訂親、擇期、迎親幾個步驟。訂親首先，男方父母請紅爺（媒人）到女家求婚。若女方父母同意，則由紅爺將女方的“八字庚貼”（即寫明女方出生年、月、日、時的柬貼）交付男方。俗......
襄樊方言
天文地理曬老爺兒（曬太陽）蔭涼坡兒（蔭涼地）旋磨風(fēng)（旋轉(zhuǎn)風(fēng)）麻風(fēng)雨（毛毛雨）飄潑桶倒（大暴雨）下罩子（霧）天道（天氣）月黑頭（黑夜）撂天地兒（野外）緊高頭（最高處）緊里頭（最里邊）挨根兒（附近）這兒嗨兒（這里）那兒嗨兒（那里）哪兒嗨兒（哪里）床頭起（床根前）墻根□（底下）（墻根下）末腦篤兒（末尾）......
襄樊民俗大觀
家族舊時，襄樊土著或外地遷入者定居一處，因人丁興旺而發(fā)展為大家族，有的村即以姓氏命名。如市郊董臺的董家、陳家營的陳家、劉家河的劉家，他們聚族而居，有族產(chǎn)、族規(guī)、族普，家族事務(wù)由族長掌管。家道富裕而輩份高的族人也有一定發(fā)言權(quán)，族內(nèi)組織常常與鄉(xiāng)里政權(quán)組織混成一體。有的族長就是鄉(xiāng)長或保長、甲長、集族......
襄樊民俗文化之婚嫁
襄樊民俗文化之婚嫁婚嫁是家族延續(xù)的重要環(huán)節(jié)，古人十分重視，禮儀甚繁，有納彩、問名、納吉、納徵、請期迎親6禮。襄樊舊時婚嫁逐漸演化為訂親、擇期、迎親幾個步驟。訂親，首先，男方父母請紅爺（媒人）到 女家求婚。若女方父母同意，則由紅爺將女方的“八字庚貼”（即寫明女方出生年、月、日、時的柬貼）交付男方......
民風(fēng)民俗作文 篇5
近日的雨讓人心情意外安定，閉起眼聽一曲黃梅戲，更顯暇意。黃梅戲與京劇、越劇、評劇、豫劇并稱為中國五大戲曲劇種”。其中，我最喜歡的還要數(shù)黃梅戲，聽村里的老人說，這種戲劇原名黃梅調(diào)”，發(fā)源地就在我的老家安徽。
黃梅戲以唱腔委婉著稱，嚴(yán)鳳英的《天仙配》實為代表之一。我閉著眼聽?wèi)颍趦?yōu)美動聽的旋律聲中，我仿佛看到了綠水青山，聽到了聲聲悅耳的鳥鳴，聞到了大自然清新的空氣曲到高潮，我不禁睜眼，那精致的發(fā)髻，飄飄的衣帶，華麗的刺繡，無不吸引著我的眼球，那飄逸之美一度環(huán)繞于我心間，那似清泉般清澈的音韻亦帶走了周遭所有紛擾。
為什么黃梅人要唱黃梅戲呢？我心中甚是疑惑。原是黃梅縣自然災(zāi)害頻繁，特別是水災(zāi)，當(dāng)?shù)厝嗣裆钍芷浜�，以適應(yīng)災(zāi)年逃水荒、打連廂、唱道情行乞他鄉(xiāng)求生存的需要，人們便唱起了黃梅戲。歲月流轉(zhuǎn)，黃梅戲便以其行云流水的唱腔，通俗易懂的唱法，在各地人民群眾中深受歡迎。
黃梅戲，演的是生活，唱的是淳樸，說的是人民美好的愿望一代又一代的農(nóng)民在戲中感受生活，懂得生活，像泥土一樣，樸實而又深厚。
民風(fēng)民俗作文 篇6
今天我介紹的是家鄉(xiāng)的春節(jié)，也是小年，更是新的一個開始。
這天，是家鄉(xiāng)過小年的日子，也是過春節(jié)的彩排。晚上，天一擦黑，就聽見一陣陣鞭炮聲響起，這是要吃水餃了，每一年的這天吃睡覺之前都要放鞭炮，再燒些紙錢送灶王爺上天，干完這些才能吃水餃。這天還要把屋子整理好，準(zhǔn)備迎接新年的到來。
臘月三十也就是家鄉(xiāng)人口中的大年了，這天中午十二點，家家戶戶貼對聯(lián)。晚上全家人坐在桌子上吃一頓團(tuán)圓飯。春節(jié)晚會開始的時候，家家戶戶也都開始包水餃了，邊包邊看，睡覺要等到晚上十二點時才行，吃完水餃以后才能睡。
正月初一早晨，人們穿上新衣，這時是小孩子們最開心的時刻因為這時要收壓歲錢了，收完了壓歲錢，就一起出去拜年，到那家串串，到那家走走，拜完之后就在家里等待別人來拜年。
過完春節(jié)后的幾天更不能閑著了，還要到別的親戚家這樣子來回走動，晚上還要請在村子里的長輩吃飯。初二晚上包好水餃，凌晨四五點鐘去給死去的親人上墳。
這種日子一直持續(xù)到正月十五，這天必須要吃元宵，晚上一起放禮花，各種各樣的禮花在天空中呈現(xiàn)出來，給蔚藍(lán)的天空添上了幾筆彩色。
春節(jié)直到正月十五結(jié)束，春節(jié)過去之后，天氣逐漸變暖，孩子們開始上學(xué)，大家又開始為新的一年忙碌起來。
民風(fēng)民俗作文 篇7
中國有五十六個民族，每個民族的服裝都不同，我為大家介紹傣族的服飾
各地傣族男子的服飾差別不大，一般都比較樸實大方，上身為無領(lǐng)對襟或大襟小袖短衫，下著寬腰無兜長 褲凈色長褲，多用白色、青色布包頭，有的戴毛呢禮帽，天寒時喜披毛毯，四季常赤足。這種服裝在耕作勞動 時輕便舒適，在跳舞時又使穿著者顯得健美瀟灑。中山裝和西裝，已成傣族青壯男子的時裝。近年來出現(xiàn)了有 領(lǐng)對襟或大襟的小袖衫，傣族男子一般不戴飾物，偶爾也會發(fā)現(xiàn)他們的手腕上有一只閃閃發(fā)亮的銀鐲。鑲金牙 、銀牙是他們的喜好。他們通常把上好的門牙拔去，換上金或銀做的假牙。
我再為大家介紹傣族女子的服飾。
傣族婦女講究衣著，追求輕盈、秀麗、淡雅的裝束，協(xié)調(diào)的服裝色彩，極為出色。青年婦女盤于頭頂，是 傣族服飾的一個顯著的特點。傣族女子上身著各色緊身內(nèi)衣，外套淺色大襟或?qū)笳渖�，下身著花色統(tǒng)裙， 裙上織有各種圖紋，傣族女子喜將長發(fā)挽髻，在發(fā)髻上斜插梳，簪或鮮花作裝飾。傣族婦女都喜戴首飾，首飾 通常用金銀制做，空心居多，上面刻有精美的花紋和圖案。在小蠻腰上系一根精致銀腰帶，據(jù)說這根銀腰帶十 分珍貴，是由母親一代代傳下來。實際上這是一種信物，如果姑娘將銀腰帶交給哪個小伙子，就意味著她已愛 上他了。
傣族的這種服飾，充分表現(xiàn)了傣族人民特有的風(fēng)俗。
民風(fēng)民俗作文 篇8
我的家鄉(xiāng)坐落在一個沿海地區(qū)--美麗的湛江。每當(dāng)正月初十的晚上，小廣場上都會聚集很多人，他們正在舉行的習(xí)俗是--請神求平安。
今年寒假，我有幸跟著媽媽回到湛江農(nóng)村，準(zhǔn)備一覽這精彩的習(xí)俗。
當(dāng)天晚上七點多，剛吃過晚飯后，小鎮(zhèn)上的廣播里便傳來了一陣鞭炮聲。于是，我們急忙奔到廣場上，眼前的一幕讓我和小伙伴們驚呆了。只見場外站著許多圍觀的觀眾；在廣場的正前方，站著一大群穿著統(tǒng)一黃色衣服的人，他們手上拿著各種各樣的樂器，有的在打鼓，有的在吹嗩吶，還有的在敲鑼，叮叮當(dāng)當(dāng)，演奏成一曲美妙的音樂；再把視線轉(zhuǎn)到廣場中央，天��！廣場中間竟然堆放著一根根樹刺！每根都有4厘米長，一根根堆在一起，形成了一個直徑大約有8米長的圓形。我想，如果人躺上去，豈不是會血肉無存？那這個擺設(shè)是用來干什么的呢？
正當(dāng)我納悶之時，一位身穿白色衣服的主持人拿著麥克風(fēng)走到廣場的正前方，嘰里呱啦地說著什么。但我卻聽不懂，因為他是用湛江那獨具特色的語言--雷州話來為我們演講的這時，他把手一揚，指向廣場的另一端。原來是家家戶戶都派一個代表，抬著鞭炮向廣場中央緩緩走去。雖然在城市是不允許放鞭炮的，但在農(nóng)村，它們可是重頭戲。
“噼里啪啦！”在鞭炮聲的'迎接下，人們開始喚神了。他們拿起鞭炮，把它拆散，圍在了那一堆刺旁，開始燃放。場外的人立刻躲在一旁，一陣陣絡(luò)繹不絕的鞭炮聲噼里啪啦，震耳欲聾。整個廣場立刻被一陣濃濃的煙霧包圍著，到處朦朦朧朧，白茫茫一片。但是，人們還在不停地放鞭炮，一陣連著一陣的鞭炮聲又響了起來……
不知過了多久，響徹云霄的鞭炮聲終于停了下來，開始請神了。只見五六個年輕的小伙子抬著神像用力地?fù)u來晃去，尾隨后面的，是一些赤著膀子的大漢在手舞足蹈，嘴里還在念念有詞地說著什么。而場外的人都懷著激動的心情，有的老大爺在興致勃勃地觀看，有的年輕人想用手機把精彩的一刻拍下來，有的奶奶手里拿著一小撮香在拜神，還有一些膽大一點的叔叔，點燃了一些小鞭炮，擲到圓刺里去。
過了一會兒，只聽媽媽喊：“來了！”我的視線立刻轉(zhuǎn)移到了廣場中央，只見一位大漢赤著膀子，手舞足蹈地?fù)]舞著。他的眼睛大如銅鈴，鼻翼張開，嘴巴呼出的仿佛不是氣，而是法力。他把手高高地舉起來，好像要把天撼動了；腳用力地踏舞著，仿佛要把地震動起來。過了一會兒，他又躺在了那個堆滿刺的圓堆里，滾了一大圈。我倒吸一口涼氣，害怕地問媽媽，為什么那個大漢被刺扎到卻沒有感到疼痛呢？可媽媽卻說，他已被神附體了，根本不知道在就在干什么。當(dāng)那位大漢滾過刺堆后人們便紛紛涌上去，爭先恐后地想把那些刺。聽說，把刺放在家里，家人就會平平安安，放在牲口舍里，牲口就會長得肥肥壯壯。
家鄉(xiāng)的習(xí)俗真是有趣又神奇！
民風(fēng)民俗作文 篇9
我們的祖國是一個大家庭，有著不同的民族，有著不一樣的節(jié)日，有著不一樣的特色食物，還有不一樣的民居，不一樣的穿著，但在我認(rèn)為，磐安的春節(jié)是最熱鬧、最隆重、最有趣的。我喜歡磐安的春節(jié)。
所謂春節(jié)——是最熱鬧、最傳統(tǒng)、最隆重的節(jié)日，俗稱過年。過年是一年中最忙、最高興、最開心的日子�？�，磐安的春節(jié)家家戶戶都要貼對聯(lián)、窗花、年畫等。還要買家家戶戶春節(jié)必須有的東西——如：各種各樣的小吃，水煮花生、紅棗桂圓湯、餃子、年糕、炸春卷......過年的除夕夜家家戶戶要吃團(tuán)圓飯，此時此刻，一家人坐在一起開開心心的吃飯，餐桌上還必須有一條魚，象征著“年年有余”。
磐安的春節(jié)還有一種豐富多彩的活動——迎龍燈。到了春節(jié)的第三個高潮，大街小巷每家每戶都在放煙花。抬頭一看，就能看見五彩繽紛、絢麗多彩的煙花飛上天，“噼里啪啦”的。鄉(xiāng)村的龍燈有的非常長，龍頭還有長長的胡須，顯得非常的霸氣。哦，我喜歡鄉(xiāng)村的龍燈。
過年時的除夕夜還有春節(jié)聯(lián)歡晚會。晚會上有多姿多彩的節(jié)目，如：小品，搞笑幽默；有相聲，膾炙人口，讓人贊不絕口；有唱歌，唱的優(yōu)美動聽，使人聽了還想再聽一遍。到了十二點正，每家都要起來放鞭炮叫——開門紅；春節(jié)的除夕夜，最傳統(tǒng)的習(xí)俗是守歲，有兩種含義。一、珍惜大好時光。二、守歲的時間越長，父母的壽命就越長。磐安的春節(jié)在農(nóng)歷的二十五日到二十九日里都要舉行一次大掃除，把天花板擦得干干凈凈，把地掃得一塵不染。因此，這一天不僅是最忙的，也是最累的。
春節(jié)的除夕夜還有一種習(xí)俗——吃餃子。炸餃子又香又脆，非常好吃。餃子雖然好吃，但制作起來，卻很難。首先做餃子皮，先把面粉搓成面團(tuán)，在一點一點揪出來，再做成一個圓形。然后，再做餃子，然后再做餃子餡兒，先把豆腐切丁，然后把肉切沫，再把菜也切成丁，然后再攪拌在一起，這樣，就做好了。接著，就可以包餃子了，餡包在餃子皮里。在沾點水，捏花邊，餃子做好了，十分好吃。哦，我愛吃餃子。
春節(jié)的第二個高潮——就是拜年了。我們一家拿著許許多多的東西去親戚、朋友家拜年，喝茶。我最喜歡拜年了，因為在拜年時可以收到一個個大紅包。哦，拜年真好。
看，這就是盤安的春節(jié)。的確很熱鬧？很熱鬧？的確很傳統(tǒng)？
民風(fēng)民俗作文 篇10
泱泱華夏，悠久的歷史令人沉醉，古老的飲食文化也撥動著每一位炎黃子孫的心弦。
嘉興，一座古樸而美麗的江南小城，尤以粽子、南湖菱等特產(chǎn)聞名。嘉興的粽子極具特色，有咸有甜，軟糯適中，有著江南特有的玲瓏之態(tài)。嘉興的農(nóng)村常在端午前后包粽子，農(nóng)婦們先洗凈粽葉，包出一個類似小三角狀的形狀，然后在里面加上糯米和餡兒，最后再把粽子用線纏住，當(dāng)裹粽線打成結(jié)的那一刻，也是美食之旅啟程的一刻。接下來的時間，便只需耐心等待，烹煮的沸騰聲，醉人的粽香，牽動著每一個期待美食之人的心。
紹興，與嘉興相隔不遠(yuǎn)，但在飲食上卻有著明顯的區(qū)別。紹興人不像嘉興人那么喜甜，他們更愛霉”物。紹興一面是高山，一面是平地，因為氣候和濕度的關(guān)系，紹興人的生活中便多了許多霉”物：如霉干菜，霉豆腐等。其中還有一種我認(rèn)為和霉干菜相似的食物，稱作霉筍干。當(dāng)?shù)厝讼劝阎蠛玫墓S切成條，然后放在大竹匾里進(jìn)行照曬。霉筍干做成后，密封儲存就可以了。霉筍干可以做湯，做菜，也可以做配料等等，可謂百搭之物。
無論是嘉興的玲瓏精致，還是紹興的因地制宜，我都將細(xì)細(xì)品味，它們都是我的家鄉(xiāng)，都承載著我濃濃的鄉(xiāng)情！
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