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關(guān)于我家的年夜飯作文
過(guò)大年放鞭炮,人人開口笑。這不,在鞭炮聲中又迎來(lái)了今年的大年三十。我喜出望外,和爸爸媽媽一起去奶奶家吃年夜飯。下面是小編為您收集整理的關(guān)于我家的年夜飯作文,歡迎閱讀!
關(guān)于我家的年夜飯作文篇一
大年三十,餐桌上,各種各樣的美味擺滿了餐桌,盡管每年都有新的特色,新的風(fēng)味,只是少不了的,是那盤熱氣騰騰的年夜餃子。循著那團(tuán)團(tuán)的蒸氣,我又再一次陷入了沉沉的回憶……
記得每一年的年三十的下午,奶奶就會(huì)在家備上滿滿的兩鍋餃子,這樣只要有人回來(lái),一進(jìn)門就能吃上熱氣騰騰的餃子。奶奶是個(gè)地地道道的鄉(xiāng)下人,平常時(shí)日沒(méi)有家人回來(lái),她從來(lái)不大桌的張羅飯菜,唯獨(dú)這年夜餃子是奶奶的必備節(jié)目。每每三十都會(huì)看奶奶包餃子看的出神,那些呆笨的面團(tuán)只在奶奶手里一轉(zhuǎn),就變成了一個(gè)活靈活現(xiàn)的`小餃子。我總是不甘心只在一旁眼巴巴的看著,就也拿起面團(tuán)在手里捏著。只是餃子沒(méi)捏出來(lái),倒是捏出個(gè)“面丸子”。每次我捏的餃子,奶奶總是笑笑的接過(guò)去,然后用她的巧手改上幾下,就又成了一只靈動(dòng)的餃子。一邊捏還一邊說(shuō):“我孫子真能干,還會(huì)包餃子呢,真好看。”
我愛吃奶奶包的年夜餃子,一年到頭也才有這么一次機(jī)會(huì)好好享受一次美食。我總是纏著奶奶問(wèn),為什么一定要等到三十晚上才能吃餃子呢。每次奶奶聽到這個(gè)問(wèn)題,她都微笑著避開不答。
直到現(xiàn)在我才知道,是因?yàn)楫?dāng)時(shí)在奶奶的那個(gè)時(shí)代很窮,而爸爸要吃餃子,奶奶四處乞討,可還是空手而歸,就這樣,奶奶不想再讓爸爸受以前一樣的苦!
哎,可憐天下父母心啊!
關(guān)于我家的年夜飯作文篇二
今天是農(nóng)歷大年三十,又是新春佳節(jié),到處張燈結(jié)彩,喜氣洋洋。我們準(zhǔn)去婆婆家團(tuán)年。今年的年夜飯?zhí)貏e,也是我們家的廚藝大比拼。
我們貼完春聯(lián)后,每人都去準(zhǔn)備食材了,爺爺嫻熟地包起了韭菜餃子,一個(gè)個(gè)餃子就像一個(gè)個(gè)金元寶一樣,婆婆用了上好的五花肉,小心翼翼地把紅豆沙包在兩塊肉之間,姨爹為他的紅燒肉和泡菜魚忙碌著。“好吃嘴”小姨也為她的脾酒鴨和麻辣燙做充分的準(zhǔn)備。爸爸一邊弄魷魚一邊風(fēng)趣的說(shuō):“今年吃了炒魷魚來(lái)年就不會(huì)被炒魷魚。”我們聽了都哈哈大笑,媽媽有條不紊的往鹵水里放著牛肉,兔肉等等。我和妹妹也不甘示弱準(zhǔn)備弄個(gè)番茄炒蛋。廚房里大家忙得不亦樂(lè)乎。鍋碗瓢盆在廚房里演奏著“除夕交響曲”。
放過(guò)鞭炮后,美味菜肴上桌了,油亮亮的夾沙肉讓人贊不絕口,皮薄肉多的餃子香味四溢,香噴噴的紅燒肉百吃不厭,風(fēng)味獨(dú)具的麻辣燙妙不可言……這一桌豐盛的.年夜飯讓人垂涎欲滴,這時(shí)我們一大家人圍著桌子邊,爺爺高興的宣布:“今天我們都是特級(jí)廚師。”我們高興的舉起杯子慶祝。
我們津津不味的吃著這一桌豐盛的年夜飯,在歡樂(lè)的氣氛中迎接雞年的到來(lái)。
關(guān)于我家的年夜飯作文篇三
除夕的晚上,我、爸爸、媽媽、爺爺、奶奶、姐姐……全家坐在同一張桌子上吃年夜飯。
飯菜可豐富了呢!有:黃酒雞、白切雞、燒鵝、烤鴨……我最喜歡吃烤鴨,因?yàn)樗娜夂芟,皮很脆,我還知道烤鴨的做法呢!首先把鴨子殺了,再把毛拔光,再拿去腌制,再用一根棍子從鴨子的屁股串到脖子上,最后拿到火爐那里邊烤邊轉(zhuǎn)動(dòng)棍子,還要烤三十分鐘呢!烤好后就大功告成了!
在桌子上,一歲的小妹妹吃了奶奶做的飯菜后,臉上露出了微笑,好像再說(shuō):“好好吃呀!”奶奶在吃飯時(shí),還對(duì)我說(shuō):“杰,你又長(zhǎng)大了一歲,希望你比以前更懂事了!”姐姐也以飲料代酒祝大家身體健康、萬(wàn)事如意,很快,全家都有說(shuō)有笑地把這頓年夜飯吃完了。
我又長(zhǎng)大了一歲,在新的.一年里,我要做更多有意義的事!
關(guān)于我家的年夜飯作文篇四
今年過(guò)年,姨媽一家要在我家過(guò)年,我已經(jīng)十歲了,我要當(dāng)一回小主人,熱情招待他們,早在幾天前,我就幫媽媽把家里打掃的干干凈凈,現(xiàn)在已是除夕夜,我們的重頭戲就是做一頓豐盛的年夜飯啦!
菜單早已定好,清蒸魚、宮保雞丁、西芹百合、“飛翔炸彈”……什么?“飛翔炸彈”是什么?哈哈!告訴你,這是我的創(chuàng)意菜,我也要在年夜飯上露一手。
“飛翔炸彈”所需的原料早已備好,我先借用外婆燉的豬蹄黃豆湯來(lái)煮雞翅,不但能煮熟,還能提升雞翅的鮮度,魚丸嘛,已經(jīng)用刀切出了網(wǎng)格花紋,等一下鍋,“炸彈”一定會(huì)“炸開了花”的.!
在媽媽的幫助下,我先把鍋燒熱,倒入油,再放入蔥、姜、花椒粒,一會(huì)兒工夫,香味出來(lái)了,我倒入番茄沙司,調(diào)成很濃的汁水,然后把雞翅和魚丸倒進(jìn)鍋里不斷翻炒,看著雞翅和魚丸都裹上了湯汁,我嘗嘗味道,又加了點(diǎn)調(diào)味料,等汁水收盡,就能裝盤了。我把雞翅排在中間,魚丸圍在四周,這道“飛翔炸彈”就完成啦!
我們一家人品嘗著豐盛的美味佳肴,舉杯祝福,共同迎接新年的到來(lái)……哪道菜最受歡迎呢?不用說(shuō),你一定猜得到!
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