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我和媽媽包餃子作文（通用48篇）
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無(wú)結(jié)尾作文的出現(xiàn)。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，下面是小編精心整理的我和媽媽包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
我和媽媽包餃子作文 篇1
大年初一吃餃子是中國(guó)古老的傳統(tǒng)習(xí)俗。今年春節(jié)，媽媽也教我包餃子了。
首先，我們開(kāi)始調(diào)餡。媽媽說(shuō)：“阿曼，你幫我打幾個(gè)雞蛋吧！”“好哇�！蔽覙�(lè)呵呵地拿出幾個(gè)雞蛋，把它們打碎在碗里，然后用筷子將蛋清和蛋白打勻，不一會(huì)兒，碗里就全是金黃色的蛋液了。媽媽把薺菜、豬肉、香菇、黑木耳、豆干、冬筍和蝦米切碎，拌進(jìn)料酒和鹽里。接著，我們一起將雞蛋液倒入餡里。
我也學(xué)著媽媽的樣子，可是，當(dāng)我做到最后一步：把餃子封口時(shí)，里面的餃子餡全都溢出來(lái)了。媽媽走過(guò)來(lái)說(shuō)：“你放餡放得太多啦，現(xiàn)在要拿出一點(diǎn)�！眿寢層每曜訉溩羽W挑出來(lái)一點(diǎn)，然后把它重新包好了。
我又試了一次，這回，我小心翼翼地放了很少的餡，可是，這個(gè)餃子癟癟的，一副無(wú)精打采的'樣子。媽媽見(jiàn)了，突然問(wèn)我：“你知道餃子為什么要包得鼓鼓囊囊的嗎？”“不知道。為什么呢？”我疑惑不解地問(wèn)道。媽媽笑著說(shuō)：“你看這餃子像不像一個(gè)白色的小錢(qián)包？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭：“像啊�！薄叭绻X(qián)包癟了，不就沒(méi)錢(qián)了嗎？如果餡溢出來(lái)了，就表示錢(qián)太多了，錢(qián)包都裝不下了。所以餃子要包得不胖不瘦，剛剛好�！眿寢尳又f(shuō)道�！霸瓉�(lái)是這樣�。 蔽覙�(lè)了趕緊又包了起來(lái)。終于，我包出了一個(gè)可愛(ài)的“胖肚子”餃子，開(kāi)心極了。
最后，我吃著自己包的餃子，覺(jué)得香極了！
我和媽媽包餃子作文 篇2
一個(gè)星期天的上午，我看到我們家的面粉快過(guò)期了，就向媽媽提議：“我們來(lái)包餃子吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。
媽媽在廚房里剁肉，我在一旁揀菜。準(zhǔn)備好了材料，我們把東西搬到了客廳的桌子上。媽媽搟好了一塊面皮，教我包。只見(jiàn)他用勺子挖一點(diǎn)兒餡放在面皮上，兩邊一捏，雙手再一握，就是一個(gè)餃子了，看起來(lái)又結(jié)實(shí)又美觀。她在盤(pán)子上撒了一點(diǎn)面粉再放上餃子，我好奇地問(wèn)：“這是要干嘛呀！”媽媽解釋說(shuō)：“這樣餃子才不會(huì)粘在盤(pán)子上呀！”我把面粉推到一邊說(shuō)：“等一下包完餃子，蘸一下面粉，擺好。煮的時(shí)候就可以整盤(pán)倒下去了！”媽媽贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“你還挺會(huì)想辦法的！”
我也開(kāi)始學(xué)著包餃子，可是我的手型每次都對(duì)不上，包出的餃子有時(shí)像一把雨傘，有時(shí)像一條蔥油卷，把媽媽逗得哈哈大笑。我不禁著急了：“媽媽，怎樣才能把餃子包好呢？”媽媽聽(tīng)后讓我一步步地跟著她。我剛要捏下面皮時(shí)，媽媽攔住了我：“你用力過(guò)重，面皮太薄，一煮就爛了！”說(shuō)完，她又仔細(xì)做一遍給我看。只見(jiàn)她把餃子兩邊的'皮疊在一起，在中間一捏，再把兩頭往里按，邊緣擠成褶皺，一粒餃子就包好了。我按照媽媽教的方法包好了一個(gè)餃子。媽媽又在一旁傳授秘訣：“手不能慌，餡不能太多也不能太少。”慢慢地，我包得越來(lái)越順手了！
吃著我自己包的餃子，我心里別提有多開(kāi)心了。包餃子好像是一門(mén)功課，我和媽媽一起做，既學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能，又樂(lè)趣無(wú)窮。
我和媽媽包餃子作文 篇3
今天的天氣真不錯(cuò)，我的心情也不錯(cuò)。媽媽說(shuō)今天要包餃子，讓我也來(lái)露一手。
我們從農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買(mǎi)一些餃子皮，又買(mǎi)了些五花肉，還有小白菜、韭菜、香菇等好幾樣餡的料。
媽媽先把小白菜、香菇、韭菜洗干凈切成小丁狀，然后再把肉洗凈剁成肉泥。接著拿出來(lái)兩個(gè)湯碗，把肉分成兩份，一份是韭菜肉餡，另一份是香菇白菜肉餡，還在餡里添加了一些作料使餡的味道更美。
我剛開(kāi)始包了許多奇形怪狀的餃子，什么“十字架”啦，“小李飛刀”啦，都是出自我的手下。不過(guò)，我覺(jué)得很不滿意，所以又能去查了資料，媽媽說(shuō)：“我的空間里有關(guān)于包餃子的資料，你去看看吧！”我“潛入”媽媽的QQ空間，哇！餃子的名字真奇怪，有叫“月芽餃”的，也有叫“波波餃”的（和周立波老師的昵稱很像哦），還有叫“馬蹄餃”的，餃子的'名字真是有趣！我選了馬蹄餃學(xué)著包，呵！我的“馬蹄子”可真不賴！于是，我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽，你看我的‘馬蹄子’可愛(ài)吧？”媽媽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
今天我一共包了兩盤(pán)餃子，想著美味可口的餃子，我口水都快要流出來(lái)了�？捎捎谖覀儾艅偝赃^(guò)午飯，所以媽媽說(shuō)要晚上才吃這些餃子。“�。坎粫�(huì)吧！…”唉！這也算是我人生的一大‘遺憾事’吧！
不過(guò)，我今天學(xué)會(huì)了包餃子，這也算是我人生的一筆無(wú)形的財(cái)富吧！
我和媽媽包餃子作文 篇4
星期六的上午，我和媽媽在家包餃子。
由于我不愛(ài)吃姜和大蒜，細(xì)心的媽媽先將蔥、姜、蒜、花椒放進(jìn)小碗內(nèi)倒入開(kāi)水泡半小時(shí)，然后用這“神奇”的水調(diào)肉餡兒。接著，媽媽把五花肉仔細(xì)地清洗干凈，并切成大塊兒，放進(jìn)絞肉機(jī)內(nèi)，這時(shí)那碗“神奇”的水也去渣取汁倒進(jìn)絞肉機(jī)。
按下開(kāi)關(guān)按鈕，一會(huì)兒肉餡就絞拌好了。然后，媽媽往絞拌好的肉餡里分別放入鹽、生抽、蠔油、雞蛋、淀粉等。最后用筷子順時(shí)針?lè)较驍嚢杈鶆蚝螅偃錾鲜[花，澆上熱油。只聽(tīng)“嗞啦”一聲，整個(gè)廚房瞬間芳香四溢，饞得我的口水都快掉出來(lái)啦！最后，媽媽將餃子餡兒包進(jìn)餃子皮里。媽媽包出的餃子好像一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，可愛(ài)極了。
我也不甘示弱，學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子。可是怎么都包不好，不是皮破了，就是餡兒露了，我十分著急。這時(shí)，媽媽笑著說(shuō)：“別急嘛，只要多練練就能學(xué)會(huì)了�！弊詈�，在媽媽的耐心指導(dǎo)下，我包的`餃子越來(lái)越好看了。
在我和媽媽的共同努力下餃子終于包完了，吃著自己親手包的餃子，我的心里美滋滋的！
我和媽媽包餃子作文 篇5
星期天的晚上，我說(shuō)要吃餃子，由于爸爸去天津，只能媽媽一個(gè)人包。我想：那得什么時(shí)候才能包完呀？想到這兒，我自告奮勇向媽媽請(qǐng)求，說(shuō)：“媽媽，我能幫您包嗎？”媽媽先愣了一下，感到很驚奇，說(shuō)：“你？”但馬上說(shuō)“當(dāng)然可以！”我聽(tīng)后，高興極了。趕緊洗了洗手，開(kāi)始了我第一次的包餃子。
我看媽媽搟的皮兒中間厚，邊上薄，圓溜溜的，就高興地拿起一個(gè)面皮兒認(rèn)真地包起來(lái)。
我用小勺小心翼翼地把餡兒放在面皮兒邊上，兩手用力一捏，這時(shí)感到手中粘乎乎的'，低頭一看，“哎呀！”我禁不住喊出聲來(lái)——原來(lái)是我用力過(guò)猛，擠破了面皮兒，餡兒冒了出來(lái)。我趕緊“急救”，拿起一塊面皮兒，堵住了破口。我這才松了一口氣，可餡又從另一側(cè)露了出來(lái)。我趕緊又用另一塊面皮兒裹在那一邊，才算堵住了“漏洞”。我終于用三塊面皮兒包完了一個(gè)餃子。我這一通手忙腳亂全被媽媽看在眼里，她耐心地對(duì)我說(shuō)：“要做好一件事光有熱情還不夠，更重要的是要掌握它的要領(lǐng)�！闭f(shuō)著，她示范著包了一個(gè)餃子。我學(xué)著媽媽的樣子包了第二個(gè)，第三個(gè)……媽媽拍了拍我的肩膀，鼓勵(lì)我說(shuō)：“不錯(cuò)，質(zhì)量也提高了，速度也加快了！”我聽(tīng)后，高興地笑了。
這次包餃子給我留下了深刻的印象。
我和媽媽包餃子作文 篇6
今年的寒假非常有意義，在寒假中，我學(xué)會(huì)了包餃子。我想你們一定還不知道怎樣包餃子吧，讓我為你講講吧！
首先，和好面�？墒俏铱偸桥旅婧筒缓茫o浪費(fèi)了。這是，媽媽出現(xiàn)在我的.面前，她鼓勵(lì)我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，不用怕，我相信你一定能成功！”我小心翼翼地和著面，邊揉面邊灑水，不一會(huì)兒就揉好了。還別說(shuō)，真不錯(cuò)！看著我自己和的面，心理美滋滋的。接下來(lái)就是調(diào)餡，可是我根本不會(huì)，只能讓媽媽幫我弄。媽媽調(diào)的餡可真香��！我什么時(shí)候能有這樣的手藝�。�
然后就做餃子皮，可是妹妹搶著做餃子皮，雖然她沒(méi)我做的好，但還是做得有模有樣。我只好去包餃子。過(guò)了一會(huì)，餃子該下鍋了，我把餃子一個(gè)一個(gè)地放入鍋里，在一旁耐心等待，又過(guò)了一會(huì)，餃子漂上來(lái)了，我連忙用勺子把餃子撈上來(lái)。
吃著我親手做的餃子，心里美極了。勞動(dòng)是光榮的，勞動(dòng)是快樂(lè)的，以后我要多幫大人做家務(wù)事，像包餃子這類活，就由我來(lái)做吧！
我和媽媽包餃子作文 篇7
新年的第一天，我和媽媽一起包餃子。
媽媽先去超市買(mǎi)了些餃子皮和韭菜，把韭菜洗干凈，在菜板上剁成小段，把雞蛋在鍋里炒一下，最后把韭菜和雞蛋拌勻，加上鹽和油、味精，做成了餡兒，我和媽媽開(kāi)始就包餃子了。我拿起一個(gè)小面皮，發(fā)現(xiàn)像月亮一樣，我把餡放在左手的面皮上，就把皮合上，我用兩個(gè)手指夾著餃子邊，輕輕扭一下，包成一個(gè)花邊餃子。很有成就感。
這天我包了好幾個(gè)餃子，胳膊都酸了，這讓我明白勞動(dòng)是很辛苦的，也讓我更加熱愛(ài)勞動(dòng)。
下餃子了，首先煮一鍋開(kāi)水，然后把餃子一個(gè)一個(gè)得放進(jìn)鍋里，等一會(huì)兒，餃子浮上水面，用漏勺在里面輕輕地?cái)囈粩�，防止粘在一塊，大功告成，我們盛上餃子，幸福的享用起來(lái)。
這次包餃子，讓我知道，做家務(wù)挺有趣的。也只有辛勤的勞動(dòng)才能真正的`享受勞動(dòng)的快樂(lè)。
我和媽媽包餃子作文 篇8
我和媽媽包餃子，我搟皮兒，媽媽包。
只見(jiàn)媽媽把餃子皮兒攤在手上，用筷子夾住肉餡放在餃子皮兒中央，兩只手的'拇指和食指一捏餃子皮兒，一個(gè)餃子就出來(lái)了。它像一只小鴨子！一會(huì)兒，桌子上就出現(xiàn)了一群排著整齊隊(duì)伍的“小鴨子”。餃子包完了，媽媽就像個(gè)司令似的，喊了一聲“下”，這些“小鴨子”就爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里，像一個(gè)潛水員。
過(guò)了一會(huì)兒，“小鴨子”鼓著肚子漂了上來(lái)。媽媽用勺子把它們撈到盆里，我加了一個(gè)咬了一口—啊，真香！
我和媽媽包餃子作文 篇9
星期天，我和媽媽包餃子。只見(jiàn)媽媽拿著一塊餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后，用拇指和食指把餃子捏住。哈！一個(gè)圓溜溜的餃子就做成了。
于是，我也拿了一塊餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后，我就拿拇指和食指捏住了�？墒牵曳帕颂嗳怵W，肉餡多得撐破餃子皮“跑”出來(lái)了。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點(diǎn)肉餡。可是，肉餡卻太少了，扁扁的，不好看。我有了不想再做下去的念頭，突然，正在我頹廢的時(shí)候，我突然想起了老師說(shuō)不能半途而廢。于是，我鼓足勇氣，吸取第一、二次的教訓(xùn)，不多不少，剛剛好，哈！肉餡沒(méi)露出來(lái)，我的第一個(gè)漂亮的餃子就“出爐了”，接著，第二、第三……接著誕生了。
包完后，媽媽把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，媽媽用勺子把餃子撈了起來(lái)，看著活像一個(gè)個(gè)笨拙的“鴨子”的.餃子，我吃吃地笑了。
我吃著自己包的餃子，心里甜滋滋的。
我和媽媽包餃子作文 篇10
逢年過(guò)節(jié)，人人家里都會(huì)吃上一鍋熱騰騰的餃子。我們家也不例外，但是，想吃到餃子就要學(xué)會(huì)怎樣包餃子。今天，我就要準(zhǔn)備大顯身手一番。
我們家里有一個(gè)“包餃子神器”，操作方法十分簡(jiǎn)單，首先，把皮兒放在模具里，然后，再放入適當(dāng)?shù)酿W料，最后，也就是最激動(dòng)人心的時(shí)刻了，將模具的兩頭緊緊地按壓在一起，然后慢慢打開(kāi)，這樣一個(gè)完整的餃子就做好了。我剛想和媽媽炫耀一下我包的餃子，卻發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包了快半簾兒的餃子了。我不禁有些詫異，為什么我比媽媽慢了這么多？難道我的“包餃子神器”還比不過(guò)我媽媽的手速？為了可以一探究竟，我便靜靜的坐在旁邊看我媽媽包餃子，不過(guò)一會(huì)兒，我便看呆了，這嫻熟的手法！這無(wú)人能敵的手速！
只見(jiàn)媽媽拿著一張餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，然后用拇指和食指把餃子皮捏住。哈！一個(gè)圓溜溜的餃子就做成了。于是，我也拿了一張餃子皮。學(xué)著媽媽的樣子，用筷子夾了一些肉餡，然后我就拿拇指和食指捏住了。可是我放了太多肉餡，肉餡多得撐破餃子皮兒“跑”出來(lái)了。第二次，我吸取教訓(xùn)，放少點(diǎn)肉餡兒，可是，肉餡卻太少了，包出來(lái)的餃子扁扁的不好看。我有些不想再做下去的念頭，可是，我又想起老師告訴我們要堅(jiān)持，于是，我準(zhǔn)備再試一次。吸取了前兩次的教訓(xùn)，我慢慢捏住餃子皮，輕輕對(duì)折，捏住，松開(kāi)手，哈哈，一個(gè)完整的餃子就做出來(lái)了。我高興極了，不過(guò)一會(huì)兒，我的手法變得越來(lái)越嫻熟，一家人圍坐在桌子前，很快就包完了，媽媽把包好的兩簾兒餃子放進(jìn)了鍋里。我拿了一個(gè)小椅子，坐在鍋對(duì)面，等著餃子出鍋的那一刻。
過(guò)了差不多15分鐘后，在廚房里塞滿了餃子的.香氣的時(shí)候，餃子終于熟了，我們?nèi)易诓妥琅越蚪蛴形兜爻粤似饋?lái)。我也顧不得餃子燙不燙，抓起一個(gè)就放進(jìn)了嘴里，餃子就像個(gè)淘氣的孩子，在我的嘴里鬧了好長(zhǎng)一會(huì)兒才乖乖下肚�！班牛婧贸�！”這餃子里不僅有美味的餡料，還有我無(wú)窮無(wú)盡的快樂(lè)與回憶。
我和媽媽包餃子作文 篇11
今天我和媽媽一起包餃子了，餃子是韭菜肉餡的。
我們先去市場(chǎng)買(mǎi)韭菜和肉，還有餃子皮，買(mǎi)完?yáng)|西回來(lái)我們先把韭菜，肉洗干凈，然后切成一小塊一小塊的，再把韭菜和肉放在一個(gè)盆子里。媽媽放好調(diào)料調(diào)好餡，開(kāi)始包了。先拿一個(gè)餃子皮放在手里，再舀一勺肉餡放在餃子皮上用力一捏，一個(gè)餃子就完成了。我和妹妹包的.就像一個(gè)喝醉酒的人全是躺在板子上的，而媽媽和姥姥包的就像一個(gè)個(gè)大肚子的彌勒佛一樣看著我們笑。包完餃子，媽媽放在鍋里煮，當(dāng)煮好時(shí)我把餃子端上來(lái)�？匆�(jiàn)自己包的餃子是扁扁的，于是就先吃了一個(gè)，雖然包的不像媽媽包的那樣是圓的，但是這是我勞動(dòng)所得來(lái)的我還是覺(jué)得非常好吃，非常香。
我覺(jué)得今天真開(kāi)心，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子了。
我和媽媽包餃子作文 篇12
星期六一大早，還在睡夢(mèng)中的我就被媽媽廚房的聲響吵醒，美好的周末又要泡湯了，果不其然，媽媽叫我趕緊起床，因?yàn)橥馄抛≡毫�，讓我�(guī)兔σ黄鸢溩又形缢徒o外婆吃。
媽媽準(zhǔn)備好餃子餡兒、面團(tuán)、面粉、搟面杖、菜板……媽媽先給我做了一個(gè)示范：他先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條的，然后再揪出一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，一個(gè)個(gè)壓平，，用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，然后再挖一勺餃子餡在餃子皮上，把餃子皮邊沿處捏一下，最后把餃子放到手中使勁一合，一個(gè)餃子就包好了。
我照媽媽說(shuō)的去做，果真把餃子皮趕好了，這有什么難的，我不禁喜出望外。接著我又挖了一勺餡，放在餃子皮上，可沒(méi)想到不知道是皮沒(méi)搟好，還是餡多了，，餃子餡全部露出來(lái)。好像在開(kāi)口笑我，又像一個(gè)破了肚子的大將軍。我慚愧極了，恨不得找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。媽媽對(duì)我說(shuō)：“餡不能放那么多少一點(diǎn)。”，于是我再次嘗試我用勺子只用了一點(diǎn)點(diǎn)，放在中間，可是一包。我發(fā)現(xiàn)這個(gè)餃子里全是面部疙瘩，一生氣把它揉成個(gè)團(tuán)扔到了桌子上，準(zhǔn)備放棄，實(shí)在是弄不成，沒(méi)有一點(diǎn)廚房細(xì)胞。媽媽搖了搖頭，只說(shuō)了句“這樣就放棄啦？”我又仔細(xì)一想，是啊，包餃子讓我知難而退，那我以后還會(huì)面對(duì)各種各樣的困難，，難道我就這樣輕言放棄嗎？，不行，我要接著學(xué)，想著我隨手拿了一個(gè)，經(jīng)過(guò)前兩次的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，我拿的餡不多不少，經(jīng)過(guò)媽媽的'指點(diǎn)后，終于成功的包成了一個(gè)，接下來(lái)的餃子，一個(gè)比一個(gè)好。媽媽夸我進(jìn)步很大。看著我的勞動(dòng)成果，心里像吃了蜜一樣甜。
我和媽媽一起包餃子，一起為生病的外婆包美味的餃子。媽媽一點(diǎn)點(diǎn)教導(dǎo)我，和媽媽一起真開(kāi)心，同時(shí)我也明白了，無(wú)論做什么事情，只要有一顆恒心，失敗了也要不氣餒。努力去做一定就可以成功。
我和媽媽包餃子作文 篇13
星期六下午，我見(jiàn)媽媽包餃子，就湊了個(gè)熱鬧，也包了幾十個(gè)餃子。我先拿一片餃子皮平鋪著放在掌心里，在皮子中間放適量的餡兒，并把餡兒稍稍鋪開(kāi)一點(diǎn)兒，再沾一點(diǎn)水涂在皮子邊沿上，然后把皮子對(duì)折，成了個(gè)半圓，最后把對(duì)折的.邊兒粘在一起。一個(gè)餃子就這樣誕生了。
不一會(huì)兒，一篩餃子包好了。我們把餃子分成了兩份。一份水煮，一份油煎。我吃了幾個(gè)水煮的餃子，彈彈的，軟軟的，鮮鮮的；我又吃了幾個(gè)油煎的餃子，爽爽的，脆脆的，香香的。
我和媽媽包餃子作文 篇14
寒假的一天，媽媽要包餃子吃，我說(shuō)：“媽媽，我和你一塊包鉸子嗎？”媽媽點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我看見(jiàn)媽媽揉著雪白的面團(tuán)，我覺(jué)得好玩，就讓媽媽給我一點(diǎn)，我接過(guò)面，一點(diǎn)都不用心去揉。媽媽看見(jiàn)了說(shuō)：“你還是別揉面了，等會(huì)搟皮吧�！边^(guò)了一會(huì)兒，媽媽就把小面塊切好了，我迫不急待地拿起一塊面團(tuán)，笨手笨腳地?fù){了起來(lái)。不知怎么搞的鉸子皮怎么都搟不好，總是粘手，媽媽把它翻過(guò)來(lái)，背面沾上了面粉再搟，果然不粘手了。
搟完皮，接下來(lái)就該包了，我第一個(gè)包得像花，第二個(gè)就好多了，就這樣一個(gè)接一個(gè)得，終于包出了漂亮的`餃子。
這次包餃子，我學(xué)會(huì)了一些技巧，并懂得了做事要認(rèn)真、一絲不茍。
我和媽媽包餃子作文 篇15
今天，教室里處處喜氣洋洋。為什么呢？我們要包餃子啦！好不容易挨到第四節(jié)課，大家都拿出了早已準(zhǔn)備好的東西，迫不及待地要開(kāi)始啦！瞧瞧，柴米油鹽醬醋樣樣都有，看看，蘑菇、香腸、青椒、小蔥，配料更是五花八門(mén)。
在一片嘈雜的議論聲中，馬老師拎著面皮和肉餡閃亮登場(chǎng)。他給每個(gè)組一些肉餡和面皮，下令：“開(kāi)始！”這時(shí)大家便開(kāi)足馬力包了！拿上一張面皮攤在手中，拿起勺子舀些肉餡和配料，再依自己的口味加上鹽和味精，灑上水，輕輕一捏的，一個(gè)餃子便做成啦！當(dāng)然，大家的方法各有差異。有的把餃子當(dāng)成了工藝品，折成一個(gè)規(guī)整的半圓的，一點(diǎn)一點(diǎn)捏那些又小又密的'褶皺，做出來(lái)的自然是整整齊齊；有的做成的樣子是圓潤(rùn)的半圓，光滑如玉的，沒(méi)有一絲皺紋；有的則很隨意，似三角，像貝殼，千奇百怪。馬老師看著餃子越做越多，就發(fā)了裝餃子的盒子，讓同學(xué)們每人都帶幾個(gè)回家與家人一道分享�？磥�(lái)馬老師讓我們包的不僅僅是餃子，還要培養(yǎng)我們的一份孝心呢！
最激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，要開(kāi)始煮餃子了。大家拿出電飯煲，一組一組地做。聞著電飯煲里飄出的陣陣餃子香氣，同學(xué)們都垂涎欲滴。等到餃子開(kāi)鍋的那一刻，望著熱氣騰騰的水餃，大家都迫不及待地舀了幾個(gè)放進(jìn)自己的碗里，津津有味地喝著湯，狼吞虎咽地嚼著餡。你吃著我包的，我吃著你包的，大家的臉上洋溢著幸福。
包餃子，不但讓我們感受到了快樂(lè)與滿足，更重要的是讓我們懂得了好東西要與人分享才更有意義！
我和媽媽包餃子作文 篇16
今天是"三.八婦女節(jié)”，是媽媽的節(jié)日。媽媽整天接我、送我、照顧我，很辛苦，我為她做點(diǎn)兒什么呢？對(duì)了，媽媽說(shuō)今天包餃子，我就幫她包餃子吧！
媽媽拿出用水和完的面和攪拌好的餡，然后，我們開(kāi)始包餃子。
然后進(jìn)一步和面，把面和結(jié)實(shí)，我對(duì)媽媽說(shuō)：“讓我來(lái)學(xué)著和面吧。”媽媽同意了。一會(huì)兒，我的手上粘了很多粘粘的淘氣的面，都抓在我的手上不肯下來(lái)，而媽媽呢？手上一點(diǎn)兒面粉也沒(méi)有，怎么回事呢？原來(lái)在手上抹一點(diǎn)面粉就沒(méi)事了。
和完面后，媽媽用刀把面團(tuán)切成了三四塊兒，就像一個(gè)特警隊(duì)分成了幾個(gè)特警組。然后，我和媽媽一人把一塊兒面搓成長(zhǎng)條，一條條白色的漂亮的.小蛇就誕生了。又要把一條條“小蛇”切成１０幾段，再把“小蛇”一段段的“身體”用搟面杖搟的薄薄的、圓圓的。
最后，開(kāi)始包餃子，我把面皮放在手心里，再夾上餡，用手把外面的皮捏緊。雖說(shuō)我是會(huì)包餃子，但是包的是一個(gè)也站不住，像喝醉的醉漢，東倒西歪。媽媽包的是那么熟練，而我又是那么笨拙。我還創(chuàng)制了幾個(gè)創(chuàng)意，有一個(gè)是一只憨厚、笨拙的小烏龜，另一個(gè)是一個(gè)嬰兒床，媽媽還做了一個(gè)漂亮的小花籃呢！ 我包最后幾個(gè)的時(shí)候，媽媽已經(jīng)坐上鍋了，水開(kāi)以后，一個(gè)個(gè)水餃爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)了鍋了。煮好以后，媽媽嘗了一個(gè)我包的餃子，說(shuō)：“太好吃了，兒子包的餃子真好吃�！蔽乙步蚪蛴形兜某粤似饋�(lái)，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果啊。
我和媽媽包餃子作文 篇17
一天傍晚，我寫(xiě)完作業(yè)，在看一部風(fēng)光片，那青青的山、綠綠的水和天上水中的白天鵝，把我深深吸引住了。就在這時(shí)，媽媽突然喊我：“祺祺，來(lái)，媽媽教你包餃子�！卑Γ艺娌幌肴グ�，離開(kāi)電視機(jī)時(shí)還忍不住扭頭又看了一眼。
我走進(jìn)廚房，拿起一張餃子皮，放進(jìn)餡，雙手一捏，呀，餃子皮爛了。餡兒太多了？再包一個(gè)，唉，又爛了�！皼](méi)事�！眿寢屝χ膭�(lì)我。我折騰了好長(zhǎng)時(shí)間，才包了兩個(gè)，還弄得滿頭大汗。我看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)像彎彎的小船，就像要揚(yáng)帆啟航似的，再看看我包的，東倒西歪站都站不住。我沮喪地看著媽媽，心想我咋這么笨呢。
“不包了，太難了。”我又坐到了電視機(jī)前。媽媽跟出來(lái)對(duì)我說(shuō)：“這人啊，做啥事都得細(xì)心觀察細(xì)心學(xué)，有耐性，才能學(xué)會(huì)啊。媽媽也是花了好長(zhǎng)時(shí)間才學(xué)會(huì)的呀�！眿寢尦乙馕渡铋L(zhǎng)地笑了笑，“你現(xiàn)在不學(xué)，長(zhǎng)大了咋辦，不過(guò)日子了？走，媽媽教你�！�
唉，學(xué)吧。我先仔細(xì)看媽媽咋包：放進(jìn)餡，用食指把餡兒輕輕壓一下，用左右手的拇指和食指把餃子皮夾住，用力一壓，再稍稍捏一下餃子邊兒就成了。媽媽包的餃子，有的像小船，有的像元寶，有的像月牙，看得我心里癢癢的，我也想包出漂亮的餃子啊。
我在媽媽指導(dǎo)下又包了幾個(gè)，果然好多了。很快，我的.餃子也能雄糾糾地站直了。我高興地對(duì)媽媽說(shuō)：“你看我這餃子像不像士兵站在戰(zhàn)場(chǎng)上？”媽媽說(shuō)：“咋不像啊，像得很——”媽媽故意把聲音拉得好長(zhǎng)好長(zhǎng)，“你不笨，一學(xué)就會(huì)了�！�
一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，我只包了十來(lái)個(gè)，媽媽包了一大堆。不過(guò)看著我包的餃子昂首挺胸的樣子，我心里特別開(kāi)心。
后來(lái)我把這事寫(xiě)進(jìn)了日記，結(jié)尾總結(jié)道：想學(xué)一門(mén)技藝，首先要細(xì)心觀察，掌握要領(lǐng)，還要不泄氣不放棄，哪怕是一點(diǎn)一點(diǎn)地學(xué)，也絕不能半途而廢，不然你永遠(yuǎn)都不會(huì)成功，這也是我在學(xué)習(xí)中要有的精神啊！
我和媽媽包餃子作文 篇18
為了幾盤(pán)餃子，每年冬至她不聽(tīng)勸阻，自己提前幾天就開(kāi)始準(zhǔn)備材料：把落上一層厚灰的搟面杖洗凈，去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)新鮮的韭菜、肥瘦相間的肉餡等各種餡料；對(duì)于面粉她更是精挑細(xì)選，色澤、質(zhì)感甚至出廠日期、產(chǎn)地，都必須經(jīng)得起她的考量。
不過(guò)，看媽媽制作餃子簡(jiǎn)直是一種“視覺(jué)盛宴”。右手處，面粉像一團(tuán)輕巧的白云飄進(jìn)瓷盤(pán)，冒著熱氣的溫水緩緩注入，攪拌、揉搓，這一團(tuán)白云般的面粉在媽媽辛勤的汗水下，變得結(jié)實(shí)、透亮，像一塊閃閃發(fā)亮的鵝卵石。搟面杖在歲月的沖刷下，變成了一根光滑、閃爍著光芒的“廚房兵器”。只見(jiàn)媽媽提手拿起搟面杖，對(duì)案板上的小面團(tuán)來(lái)回滾動(dòng)，不出十分鐘的功夫，多張輕薄、圓滑的餃子皮就在媽媽的手中誕生了。而調(diào)餡，包餃子在媽媽這位“廚神”面前，更是小菜一碟。
可盡管這樣，我還是覺(jué)得媽媽這么大費(fèi)周章做餃子太麻煩，買(mǎi)菜、做餡、搟面皮，一趟程序下來(lái)，一個(gè)大好的周末上午就這么去了，等餃子出鍋，放在嘴里一咬，味道也沒(méi)有想象的那么好。傳統(tǒng)的味道早已不能滿足我這個(gè)挑剔小孩的味蕾。我輕輕咬下一口，嘟囔著：“媽媽，下次我們還是去超市里買(mǎi)餃子吧，又方便、品種又多，多好啊�！眿寢屝呛堑卣f(shuō)：“知道你挑剔，下次我多“開(kāi)發(fā)”點(diǎn)新口味，自己做的干凈、衛(wèi)生，你吃著健康，我才放心�。 �
我慚愧地低下了頭，夾起一個(gè)皮薄餡多的餃子，細(xì)細(xì)品嘗。肉的鮮美和面皮的'麥香在口中漸漸調(diào)和變化，別有一番滋味。媽媽的話回響在耳畔，其實(shí)，這餃子的味道根本不重要，重要的是要的是我們一家人在一起，品嘗一種叫做溫暖的東西。
原來(lái)，媽媽的餃子是世界上最好吃的餃子。
我和媽媽包餃子作文 篇19
周日由我和媽媽掌廚，午飯我們選擇包餃子。
我對(duì)包餃子一竅不通，但經(jīng)過(guò)媽媽的指導(dǎo)，我開(kāi)始學(xué)著攪拌肉餡兒，不一會(huì)就感覺(jué)胳膊酸得不得了。
我把提前醒好的面團(tuán)，從面盆里拿出來(lái)，開(kāi)始揉來(lái)揉去，軟綿綿的。媽媽說(shuō)上好的面團(tuán)需要三光，就是盆光、手光、面光，我想著怎樣讓面皮變得更筋道，忽然想起了門(mén)口拉面師傅做拉面的情景，他們把拉面和在一起，在面板上摔來(lái)摔去，摔完后做成的面條十分筋道。于是我也就學(xué)著把面團(tuán)兒使勁摔，其實(shí)我也不知道行不行，但我覺(jué)得口感應(yīng)該還不錯(cuò)吧。我又開(kāi)心的摔了一會(huì)，感覺(jué)我的胳膊麻死了。
攪好了餡兒，和好了面。下來(lái)就要真正的包餃子了。我負(fù)責(zé)搟面皮，但總是搟得不圓。媽媽說(shuō)我搟的方法不對(duì)，應(yīng)該是往前推的時(shí)候搟面杖左邊用力，回來(lái)的`時(shí)候搟面杖右邊用力，多次循環(huán)，不僅形狀圓圓，而且中間厚邊上薄。我試了多次，果然可以，面皮在我手下跳動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，明顯圓多了�？磥�(lái)?yè){餃子皮也有這么大的學(xué)問(wèn)啊。
拿一個(gè)搟好餃子皮，把餡兒包進(jìn)去，想著可簡(jiǎn)單。但我包的只有皮，根本包不進(jìn)去餡兒啊。沒(méi)有一點(diǎn)兒餡，吃著全是面。我搟的皮兒有些太薄了，導(dǎo)致餃子容易煮爛，所以根本不好吃。
原來(lái)不起眼的小的餃子，其中包涵了了不起的大的學(xué)問(wèn)，這讓我開(kāi)了眼界。
我和媽媽包餃子作文 篇20
“小孩小孩，你別饞，過(guò)了臘八就是年……”新年快要到了，大家一定都?xì)g天喜地，高興極了吧？而我高興是因?yàn)橛帜芎蛬寢屢黄鸢溩�，還能一家人團(tuán)團(tuán)圓圓地坐在一起品嘗美味呢！
“包餃子咯，包餃子咯！”我高興得像只歡快的小兔子圍在媽媽身邊蹦來(lái)蹦去。媽媽無(wú)奈地笑著搖搖頭，遞給我一張餃子皮。我趕緊拿起來(lái)，先在面皮周圍沾上一點(diǎn)水，再用勺子加上香噴噴的肉餡，然后把面皮對(duì)折輕輕捏一下，一個(gè)小餃子就在我手中＂誕生了”。雖然這個(gè)“餃子寶寶”長(zhǎng)得不是很好看，不過(guò)熟能生巧嘛，我信心十足地埋頭繼續(xù)包餃子。
包好餃子，我心急火燎地催著媽媽去煎餃子，因?yàn)槲乙呀?jīng)迫不及待地想嘗一嘗自己的勞動(dòng)成果了。等啊等啊，終于，一盤(pán)熱騰騰的餃子出鍋了，“哇，是我最愛(ài)吃的.煎餃耶！”我一邊狼吞虎咽地吃著、一邊說(shuō)，“媽媽真是太好了！”大家看著我的樣子，都忍不住哈哈大笑起來(lái)。
今天我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還品嘗到了煎餃的美味，這真是愉快又有意義的一天啊！
我和媽媽包餃子作文 篇21
每個(gè)人的童年都經(jīng)歷過(guò)很多事情，我也不例外，所以我來(lái)告訴你最有趣的'一點(diǎn)。
那年我才8歲。有一個(gè)星期天，媽媽在包餃子，我就走上前對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你也教我怎么包餃子�！薄昂茫聛�(lái)看�！眿寢屨f(shuō)。媽媽先拿起一個(gè)餃子皮，放了點(diǎn)肉在上面，然后用手指蘸了蘸水，把水放在餃子皮邊上，然后疊好再擠一擠，就生了一個(gè)餃子。我像媽媽一樣包起來(lái)，但沒(méi)有一個(gè)像餃子。我失去了耐心，我媽好像也看到了。于是我媽對(duì)我說(shuō)：“說(shuō)起來(lái)難，說(shuō)起來(lái)容易。有耐心就可以包餃子，做好事。來(lái)，我教你�！眿寢屪屛夷闷鹨粡埫嫫蛩龑W(xué)習(xí)。我媽一邊收拾一邊告訴我怎么收拾。剛開(kāi)始收拾的不是很好，但是一直走，一個(gè)比一個(gè)好。我媽夸我技術(shù)好，差點(diǎn)追到她！
通過(guò)這次餃子制作，我知道如果我努力，我可以做任何事情。
我和媽媽包餃子作文 篇22
今天是周末，我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>
爸爸去市場(chǎng)買(mǎi)餃子皮和新鮮豬肉，然后把肉剁碎。接下來(lái)就是包餃子了。
媽媽告訴我們先洗手，然后擦干。我媽開(kāi)始一步步教我。我看到我媽左手掌心攤了個(gè)餃子皮，然后用勺子在餃子皮中間放了點(diǎn)肉。我一步一步跟著媽媽。然后，我媽用手蘸了點(diǎn)清水，鋪在餃子皮周圍。我媽示范說(shuō)，她先把皮的兩邊合上，把肉包好，然后用食指和拇指把皮的`兩邊粘在一起，做了一個(gè)漂亮的褶皺，這樣就做出了漂亮可愛(ài)的餃子。雖然我的餃子沒(méi)有我媽的好看，但我有信心會(huì)超過(guò)我媽。
哈哈，接下來(lái)就是煮餃子了。做飯，也要注意，一定要先燒開(kāi)水，再放餃子，這樣煮出來(lái)的餃子不會(huì)老，皮也不會(huì)破。餃子煮好了，我媽一個(gè)個(gè)撈出來(lái)，放在碗里。家人津津有味地嘗了一口，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
我和媽媽包餃子作文 篇23
上個(gè)星期六，我聽(tīng)媽媽說(shuō)要包餃子，一聽(tīng)有餃子吃馬上來(lái)興趣了，我走到媽媽面前說(shuō)：“媽媽，我很愛(ài)吃餃子，可以讓我學(xué)包餃子嗎？”媽媽想了一會(huì)說(shuō)：“可以！”準(zhǔn)備好材料，我等媽媽和好面就到我了。
我拿出一片餃子皮，有勺子裝了一點(diǎn)餡，在邊上用力一捏，“哎呀”我叫了起來(lái)�！霸趺答W出來(lái)了？”媽媽走過(guò)來(lái)一看說(shuō)：“你捏的太大力了，把皮捏破了；這一片要扔了，再拿一片新的吧，不要再捏太大力了�！蔽掖饝�(yīng)了一聲，再拿出一片新的餃子皮，把餡裝了下去，輕輕一捏，“哎呀”我又叫了一聲�！霸趺茨蟛痪o呢？”媽媽說(shuō)：“要在邊上加點(diǎn)水。”我聽(tīng)了以后嘗試這做，不一會(huì)兒，一個(gè)餃子被我做出來(lái)了！媽媽一看說(shuō)：“餡是不會(huì)漏，可是形狀有點(diǎn)......”我看了看手中的.餃子，失望地說(shuō)：“是不是像餛飩？”媽媽看見(jiàn)我快哭了，急忙說(shuō)：“不像，不像：第一次包成這樣，已經(jīng)很不錯(cuò)了。”我聽(tīng)了以后很高興，果然功夫不負(fù)有心人，經(jīng)過(guò)我一個(gè)多小時(shí)的努力，餃子越包越好了，很快的我們就把餃子包好了。最后，是等吃餃子，等了幾分鐘，一盤(pán)盤(pán)香噴噴的餃子出爐了，我?jiàn)A了一塊，送進(jìn)嘴里，“真好吃呀！”
以前常吃也沒(méi)覺(jué)得這味道特別好，這次可能是自己辛苦的勞動(dòng)成果吧，心里美滋滋的，我開(kāi)心地說(shuō)“今天我學(xué)會(huì)了包餃子啦，太好啦！”
我和媽媽包餃子作文 篇24
在小學(xué)五年的生活里，媽媽教了我許許多多，比如：整理房間、洗衣服、掃地……在這些事中，我記憶最深的就是那次媽媽教我包餃子。
記得那天，媽媽走來(lái)說(shuō)：“今天晚上我們吃餃子�！蔽乙宦�(tīng)，想起每次媽媽包餃子都包的很好吃。于是我說(shuō)：“我想學(xué)包餃子。”媽媽說(shuō)：“好�！�
我坐在椅子上，這時(shí)媽媽拿來(lái)了面，說(shuō)：“包餃子首先搟面皮�！蔽乙宦�(tīng)搟面皮太容易了。媽媽給我示范了一次，我按照媽媽的方法做了起來(lái)。這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)搟面皮不容易。我拿起了面搟來(lái)?yè){去，總是搟得太慢了，像蝸牛在走路。媽媽說(shuō)：“不要緊，慢慢地來(lái)�！蔽野凑諎寢屨f(shuō)的慢慢來(lái)，不一會(huì)兒，一塊面被我搟好了，只不過(guò)是正方形的`，媽媽搟的是圓形的。媽媽又說(shuō)：“不要灰心，只要再多練習(xí)幾次，你就會(huì)搟圓了�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話更有信心了。
面皮搟完了，媽媽又教我包餃子。我一看那么簡(jiǎn)單，就信心十足地包了起來(lái)，可是狀況并不像我想象的那樣。我首先拿起面皮，把肉放在面上，又捏好，可是面皮一會(huì)兒這兒破，一會(huì)兒那兒破，露餡了，把我搞得焦頭爛額。我又開(kāi)始灰心了，媽媽親切地說(shuō)：“是你放的肉太多了，而且捏的力太大了�！蔽矣帜闷鹆艘粔K面皮，適當(dāng)?shù)胤派狭艘稽c(diǎn)肉，而且輕輕地捏著，就這樣一個(gè)餃子包好了。不一會(huì)兒，餃子煮好了，我一嘗香極了！
從媽媽教我包餃子這件事，我明白了：做什么事，都是看起來(lái)簡(jiǎn)單，做起來(lái)難。
我和媽媽包餃子作文 篇25
啊�？墒前溩涌蓻](méi)那么簡(jiǎn)單，又要把趕面皮，又要做餡，還要包起來(lái)，我對(duì)這些可一竅不通。所以媽媽說(shuō)我只會(huì)吃，天生吃貨，說(shuō)真的，一包超大號(hào)的零食，我能在半個(gè)小時(shí)內(nèi)吃完。如果讓我從“不怕吃苦”四個(gè)字中選一個(gè)我能做到的字，我想我只能做到第三個(gè)。
媽媽把中午和的`面拿出來(lái)，從里面扯出一半來(lái)包餃子。媽媽先把面切成一小塊一小塊的，然后讓我搓圓，壓扁。媽媽把搟面杖拿出來(lái)，讓我搟面皮。
開(kāi)始了，我拿來(lái)一小塊面，壓扁，開(kāi)始搟面皮。呀！面皮搟太薄了，誒呀！粘手上了，��！面粉搞太多了。天哪，出師不利��！剛開(kāi)始就已經(jīng)搟成了黑暗料理餃子皮，這個(gè)形狀不行，哪個(gè)餃子皮不行，那么薄。后來(lái)，我就越搟越熟練，越來(lái)越會(huì)搟面皮了。
大約半小時(shí)后，餃子包完了。媽媽把餃子蒸給我吃，我津津有味地品嘗著我的勞動(dòng)成果，真好吃呀！
我和媽媽包餃子作文 篇26
每當(dāng)看到媽媽包出小巧可愛(ài)的餃子，我不禁口水直流三千尺。我想：要是我也能包出美味無(wú)窮的餃子，那該有多好呀！
瞧，媽媽又準(zhǔn)備包餃子啦！我眼前一亮，眼珠子一轉(zhuǎn)，滿面春風(fēng)地跑到了媽媽面前，裝模作樣地說(shuō)到：“媽，我要拜您為師，跟您學(xué)習(xí)包餃子，請(qǐng)受徒兒一拜！”我有模有樣地行了一個(gè)拜師禮，逗得媽媽哈哈大笑。她爽快地說(shuō)：“好��！”我一聽(tīng)，興奮地拿了一堆面團(tuán)，手足無(wú)措地看著媽媽。媽媽笑了笑，從冰箱里取出一個(gè)大蘿卜，放進(jìn)攪拌機(jī)里。經(jīng)過(guò)幾聲轟隆聲，攪拌機(jī)吐出一杯蘿卜汁。只見(jiàn)媽媽把這些蘿卜汁均勻地灑在面粉上，不停地揉動(dòng)這一堆其貌不揚(yáng)的面團(tuán)。過(guò)一會(huì)兒，它將變成一片片薄薄的餃子皮兒。我在一旁躍躍欲試，于是，媽媽讓我也照著她的.樣子做。但是，沒(méi)有想象的那么一帆風(fēng)順，蘿卜汁灑到了桌面上。媽媽不厭其煩的，手把手地教我，我終于學(xué)會(huì)了揉面團(tuán)和搟餃子皮。
媽媽端出肉餡就開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)她把一張餃子皮攤在手上，另一只手拿著一把勺子往餃子皮中間盛一勺肉餡，再用兩個(gè)手指把餃子的兩邊捏緊，不一會(huì)兒，一個(gè)漂亮的餃子就誕生了。我也學(xué)著媽媽的樣子包，可是，這餃子似乎跟我作對(duì)似的，當(dāng)我把餡兒盛在餃子中間，用手一捏時(shí)，肉餡竟然露出來(lái)了，我只好再用一張餃子皮再包上去，結(jié)果，我包出來(lái)的餃子令人大跌眼鏡。媽媽告訴我包餃子的小訣竅：“一定要把皮捏緊，要不然，餃子煮的時(shí)候皮會(huì)散開(kāi)�！彼止膭�(lì)我：“沒(méi)關(guān)系，繼續(xù)努力，我相信你一定能成功�！�
我受到鼓舞，信心百倍地包了起來(lái)。這一次，我仔細(xì)地回想著媽媽教我包餃子的經(jīng)過(guò)，掌握了包餃子的要領(lǐng)，重新又拿起一張餃子皮，細(xì)心地包起來(lái)，終于包出了一個(gè)像樣兒的餃子。
晚上，餃子蒸好了，我認(rèn)出一個(gè)自己包的餃子，迫不及待地嘗了一口。雖然沒(méi)有像媽媽包得餃子那樣讓我回味無(wú)窮，但它的味道是我始終都忘不了的，因?yàn)槟鞘浅晒Φ奈兜馈?/p>
我和媽媽包餃子作文 篇27
每次看到爸媽包餃子，我就想：包餃子看起來(lái)真好玩，我會(huì)學(xué)的。
終于有一次，媽媽說(shuō)：“來(lái)，我教你包餃子！”我欣喜若狂。
“先把搟好的面團(tuán)放在手心，然后用勺子往面團(tuán)里放一些餃子餡�！蹦赣H一邊說(shuō)話一邊示范。我也照做了。做完這兩步，我得意地說(shuō)：“原來(lái)包餃子是這么一回事！”我媽跟我說(shuō)：“別慌，只包了一半。包餃子沒(méi)那么簡(jiǎn)單。”
媽媽說(shuō)：“最后揉面團(tuán)，餃子就好了�！卑�，不說(shuō)了，這餃子真像個(gè)活生生的‘小胖子’！”我輕輕捏了捏。我氣得使勁擠。啊，餃子餡露出來(lái)了！我不得不在外面再帶一個(gè)面包。唉，好丑的.男人！我才意識(shí)到：“原來(lái)包餃子真的好看，難做！"
我媽安慰我說(shuō)：“沒(méi)事，包餃子，慢慢來(lái)�！钡俏夷樇t了，責(zé)怪自己沒(méi)有那么驕傲。我和媽媽多收拾了幾個(gè)，啊。餃子在鍋里！
餃子煮好了，我看著我的陌生餃子，羞澀地笑了。
我和媽媽包餃子作文 篇28
星期六這天，爸爸說(shuō)想吃餃子。媽媽說(shuō)那我們今天中午就吃餃子吧。我和哥哥都同意了，我想了想對(duì)媽媽說(shuō)，媽媽，中午你教我包餃子吧，我來(lái)幫你包餃子。
媽媽先和好了面。然后讓面團(tuán)醒一會(huì)兒，我們就開(kāi)始包�，F(xiàn)在來(lái)做包餃子的餡兒。肉餡兒是剁碎的肉餡兒，我們摘了小蔥和和韭黃媽媽把他們切的非常的小。然后和肉餡兒拌在一塊兒放點(diǎn)鹽，十三香，還有生抽，攪拌均勻，餡就和好了。然后我們把剛才做好的面拿出來(lái)，在案板上揉呀揉。揉完以后，接下來(lái)把面搓成小長(zhǎng)條兒。然后切成小丁，再搟成皮兒包餃子，搟餃子皮的時(shí)候是我用搟面杖搟的，把餃子搟成圓形，媽媽說(shuō)中間要厚一點(diǎn)。邊緣薄一些。因?yàn)檫@樣子煮的時(shí)候，就不會(huì)煮爛。我剛開(kāi)始搟得不好不圓，一搟就把餃子皮兒干爛了。媽媽一遍一遍的教我。最后，我終于能搟好餃子皮兒了。我搟了可多餃子皮，然后和媽媽一起包餃子。媽媽告訴我，在餃子皮中間放上餡兒，對(duì)折，再然后一捏一捏，捏成好多小折子，就這樣一個(gè)餃子包好了。我們不一會(huì)兒就把所有的面和餡兒都包完了。
燒上水，開(kāi)始煮餃子嘍，餃子煮的時(shí)候。要輕輕的`放在熱水里邊兒，要不然濺起的熱水會(huì)燙著手。
今天的餃子我包了有一半多，因?yàn)槲覅⑴c了包餃子，所有吃的時(shí)候特別香。
我和媽媽包餃子作文 篇29
媽媽教我如何包餃子？
俗話說(shuō)“餃子好吃�！蔽覀儽狈降貐^(qū)有春節(jié)吃餃子的習(xí)俗。餃子有1000多年的歷史了。
我家愛(ài)吃餃子。但是爸爸媽媽每次都這樣。我只在這里看了一下，沒(méi)什么可做的。爸爸媽媽包餃子的時(shí)候，看著爸爸媽媽包的又甜又香的餃子，我也想吃自己的餃子，但是就是做不出來(lái)。因?yàn)榘职止ぷ魈�，我只好讓媽媽教我包餃子。有一天，媽媽說(shuō)：“我今天想吃餃子。”我歡呼雀躍。因?yàn)槲铱梢愿覌寣W(xué)包餃子！“媽媽先做餡，然后做好面，我們包餃子。
我媽教我先滾皮，我媽說(shuō)：“你得滾一圈又一圈，才能滾一圈�！拔议_(kāi)始搟皮。第一次搟皮，然后搟成正方形，再搟成長(zhǎng)條。卷了之后，一點(diǎn)都不像。
在媽媽的鼓勵(lì)下，我每次都有進(jìn)步。搟完皮，我媽教我做餡。
我媽讓我小心翼翼的把卷好的皮放在手掌上，用勺子在皮上抹一點(diǎn)，輕輕合上餃子捏緊，不留縫隙。剛開(kāi)始收拾的`不是很好。后來(lái)經(jīng)過(guò)努力，包餃子做的越來(lái)越好，越來(lái)越自信。一下子包了20多個(gè)。最后我媽把這些包好的餃子放在鍋里煮好。我吃自己做的餃子，心里充滿了喜悅。
終于，我終于明白了一個(gè)道理，那就是只有努力，才能有所收獲。
我和媽媽包餃子作文 篇30
轉(zhuǎn)眼間，又到大年三十了。平時(shí)用“包餃器”包餃子的我也想向媽媽那樣手工包餃子。
吃完了晚飯，媽媽、爸爸開(kāi)始準(zhǔn)備起“餃子宴”來(lái)，媽媽和面，爸爸拌餡兒。我看著正在和面的媽媽，問(wèn)道：“媽媽，你能教我包餃子嗎？”“可以啊如果你愿意學(xué)的話。”媽媽回答說(shuō)。我高興得蹦了起來(lái)。
媽媽先從面團(tuán)上揪下一塊面，捏成一個(gè)個(gè)小圓餅，媽媽告訴我這叫作“記子”。只見(jiàn)媽媽把一個(gè)“記子”放在面板上，左手握住它的邊緣，右手拿起搟面杖用力搟起來(lái)，每搟幾下轉(zhuǎn)一個(gè)方向，一會(huì)兒一張圓圓的餃子皮兒就搟好了。我也照著媽媽的樣子試了試，可不是把這地方搟薄了，就是把那地方搟破了。最后媽媽讓我今天先學(xué)包餃子，以后再學(xué)搟皮。
這時(shí)候，爸爸的餡也拌完了。媽媽拿起一張已經(jīng)搟好的皮，用筷子放在餃子皮兒中央，再把餃子的皮兒對(duì)折，在邊上捏幾下一個(gè)的餃子就包好了�？墒俏沂种械酿W總是不停我使喚，按住了左邊往右邊漏，按住了右邊往左邊漏，有好幾次還差點(diǎn)兒掉在了地上。好不容易把餡兒完完全全地堵在了里面，可是我勉強(qiáng)把皮兒捏上之后卻發(fā)現(xiàn)，我包出的`餃子很奇怪，總是躺著。
媽媽說(shuō)：“別著急，你先看看我是怎么包的。”我又看了一遍，發(fā)現(xiàn)如果先把餃子兩側(cè)封住餡兒就跑不掉了。果然，我包的餃子終于想餃子了。
我又照樣包了幾個(gè)餃子，雖然不算完美，但總算說(shuō)得過(guò)去。接著，媽媽讓我把一個(gè)餃子里放上果仁，說(shuō)吃到果仁的人這一年都會(huì)幸運(yùn)。
快到新的一年了，餃子們“撲通”、“撲通”跳下了鍋。我們一家人開(kāi)心地吃著餃子，而我還幸運(yùn)地吃到了果仁！看著我辛勤的勞動(dòng)成果，我心里可真是比吃了蜜還要甜呢！
我和媽媽包餃子作文 篇31
每到過(guò)節(jié)的時(shí)候，媽媽總是最愛(ài)包餃子給我吃，韭菜餡的，豬肉餡的，芹菜餡的，各種我都吃。有一天放假，媽媽拉住我說(shuō)要教我包餃子，我正好閑著，就跟著媽媽學(xué)起包餃子了。
準(zhǔn)備好豬肉，芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥，芹菜另外切成適當(dāng)大小放入豬肉餡中攪拌均勻，加上適當(dāng)?shù)柠}，香料和適當(dāng)?shù)南阌�，再切點(diǎn)蒜末放入其中，餃子餡就做好了。
最難的要數(shù)搟餃子皮了。和面可是個(gè)技術(shù)活，水和面的比例一定要控制好，不要太濕太干。用手揉好，放一段時(shí)間。
接著將揉好的面團(tuán)，分成一小段一小段，用手摁扁。用搟面杖將小條搟平，厚薄適中，各部分都很均勻。
取適量的餡放入搟好的餃子皮中，然后將餃子皮對(duì)折，切記不要捏肚子，輕輕捏住半圓的餃子邊緣，用手從餃子的`一端捏到餃子的另一端，可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。
包好的餃子要在面粉上滾一下，媽媽說(shuō)這樣放置的餃子可以不沾在一起，
我搟了好半天，也沒(méi)有成功一個(gè)，而媽媽已經(jīng)包好十幾個(gè)了。想想以前我只知道吃，不知道怎么包，正是慚愧的很那。媽媽說(shuō)還有好多種包法呢，我想等我先學(xué)會(huì)一種再說(shuō)吧。從中我學(xué)會(huì)了一定要親自動(dòng)手，而不能只是談?wù)摗?/p>
我和媽媽包餃子作文 篇32
有一次，我看見(jiàn)媽媽在包餃子，心想：以前都是媽媽包餃子給我吃，她一個(gè)人包一定很累的。不如，我也幫媽媽包餃子吧，讓她嘗一嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。于是，我也加入了包餃子的行列中。
我先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一些肉餡，放在餃子皮上，兩手使勁一擠，可是用力過(guò)猛，擠破了餃子皮，餡兒冒了出來(lái)。我趕緊急救，用另一張餃子皮補(bǔ)上，才算堵住了。我立刻放下手中的筷子，看媽媽怎樣包餃子的，然后一步一步的.包，一步一步的學(xué)，我終于會(huì)包餃子了，我還幫媽媽包了許多許多的餃子。其中有一個(gè)一定笑破你的肚皮，其中有一個(gè)我不小心擠破了，我又拿了一張餃子皮補(bǔ)上，結(jié)果一擠又?jǐn)D破了，只好又用餃子皮補(bǔ)，直到包到與文具盒差不多大才算堵住，你看，這個(gè)笑話好不好笑呢。
晚上，吃餃子的時(shí)候，我故意把那個(gè)最大的餃子給爸爸吃，爸爸連忙咬了一口，沒(méi)想到，一直咬了好幾口才咬到肉餡，突然全家都哈哈大笑，小妹妹差點(diǎn)笑破了肚子。
通過(guò)這件事，我知道了只有自己勞動(dòng)，才會(huì)覺(jué)得餃子是真香滴，同時(shí)也要幫助爸爸媽媽做一做家務(wù)活，這件事更使我明白了“萬(wàn)事開(kāi)頭難”的道理。
我和媽媽包餃子作文 篇33
每次當(dāng)我看到奶奶、媽媽包餃子，就會(huì)想，包餃子看起來(lái)真好玩，我也學(xué)學(xué)。終于有一次，媽媽說(shuō)：“來(lái)，我叫你包餃子！”我高興極了�！笆紫龋褤{好的面皮放在手心里，然后用勺子把一些餃子餡放進(jìn)面皮里�！眿寢屵呎f(shuō)邊示范。我也跟著做了起來(lái)。才做完這兩步，我就驕傲起來(lái)：“原來(lái)包餃子就是這么一回事！”媽媽見(jiàn)了，告訴我：“不要驕傲，這才包了一半，包餃子并不是那么簡(jiǎn)單的�！�
接著，媽媽又說(shuō)：“最后，再把面皮一捏，餃子就做好了。”嘿，別說(shuō)，媽媽包的這餃子可真像個(gè)活生生的“小胖孩”！我趕緊學(xué)起來(lái)，輕輕一捏，捏不住。我氣得使勁一捏，呀，餃子餡露出來(lái)了！我只好又拿了一張面皮包在外面。唉，我包的餃子又胖又丑，真是個(gè)丑八怪呀！我這才知道：原來(lái)包餃子真是看著容易做著難啊！
媽媽安慰我道：“沒(méi)事，包餃子，要慢慢來(lái)。”而我卻羞紅了臉，怪自己不該那么驕傲。之后，媽媽和我又包了幾個(gè)餃子，我的`餃子總算合上了嘴。啊，餃子終于能下鍋了，不一會(huì)，餃子煮好了，我看著自己包的千奇百怪的餃子，不好意思地笑了。
我和媽媽包餃子作文 篇34
星期天，我家來(lái)了客人，媽媽準(zhǔn)備包餃子給客人吃，我準(zhǔn)備露一手，讓媽瞧瞧。
包餃子開(kāi)始了，我先拿了一張餃子皮，攤在左手心上，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上，用手一捏，可是這些肉餡就像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小男孩，一個(gè)勁地往外鉆，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一張餃子皮，這次放了很少的肉餡，捏了一下，像一個(gè)月牙，可是太扁了，放在簾子上，連站也站不住。哎，包餃子看似簡(jiǎn)單做起來(lái)不容易呀！媽媽見(jiàn)我泄氣了，就對(duì)我說(shuō)：“一開(kāi)始包嘛，萬(wàn)事開(kāi)頭難�。】次业陌�！”說(shuō)完就開(kāi)始包起來(lái)，只見(jiàn)她不多不少地用快子挑了一點(diǎn)餡子放在餃子皮里，先在中間一捏，再把左邊的皮兒向中間一折，右邊也一樣，然后在邊上捏幾折。捏好后看起來(lái)就像一排排波浪似的.。我學(xué)著媽媽的方法，也包了起來(lái)。嘿！這次乖巧了許多，肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩(wěn)了呢，我越包越好，看著自己的“作品”，雖然比不上媽媽包的餃子好，但心里美滋滋的。
餃子下了鍋，不一會(huì)兒就煮熟了，媽媽和客人吃著我包的餃子，連聲夸道：“不錯(cuò)，不錯(cuò)！”我高興地笑了。
我和媽媽包餃子作文 篇35
＂唉，又是一個(gè)陽(yáng)光明媚的星期天！＂正在放長(zhǎng)假的我，一邊伸懶腰一邊自言自語(yǔ)地說(shuō)。＂作業(yè)被我ＰＫ完了，我也復(fù)習(xí)了，接下來(lái)該做什么呢？＂哎！對(duì)了，就去向廚藝精深的母親大人學(xué)廚吧！＂在我三番五次地懇求后，老媽無(wú)奈之下，終于肯教我一門(mén)手藝了，那就是－－包餃子。
首先，我把從市場(chǎng)上剛買(mǎi)回來(lái)的新鮮豬肉洗干凈，然后，放進(jìn)榨肉機(jī)里把豬肉榨碎，再把小白兔的最愛(ài)——胡蘿卜切成細(xì)絲。嘻嘻！由于我太得意忘形，把我自己的手切破了，然后，我就向媽媽＂罷工＂，媽媽嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：＂你怎么能因?yàn)橐稽c(diǎn)小挫折就放棄呢？＂我啞口無(wú)言，老媽看見(jiàn)我把手給切破了，就只好把我的后期工作給完成了。
終于，到了包餃子的關(guān)鍵時(shí)刻了：媽媽先拿起餃子皮，然后往餃子皮里放餡，再把餃子合上，然后再把餃子弄好。我按媽媽的`方法，像模像樣地做了起來(lái)，可我卻弄出了個(gè)＂四不像＂，這里又破那里又破，簡(jiǎn)直弄得一塌糊涂，媽媽看見(jiàn)我包餃子包出個(gè)＂四不像＂，便對(duì)我說(shuō)：＂你這樣包餃子的方法是錯(cuò)誤的。應(yīng)該先拿起一塊餃子皮，然后往餃子皮里放餡，再在餃子皮的邊緣沾一點(diǎn)水，再把它包好，這樣就大功告成了�。⒄媸且谎泽@醒夢(mèng)中人，經(jīng)過(guò)媽媽的一番指導(dǎo)，我包出來(lái)的餃子也有點(diǎn)像是餃子了。在我勤勞的勞動(dòng)后，一盤(pán)餃子終于包好了。
然后，我就把餃子放進(jìn)鍋里去蒸了，一分鐘，十分鐘，二十分鐘過(guò)去了，我的心有點(diǎn)迫不及待了，過(guò)了一個(gè)小時(shí)，餃子才出鍋。 在品嘗餃子時(shí)，我悟出了一個(gè)道理：一分耕耘，一分收獲。
我和媽媽包餃子作文 篇36
媽媽教我包餃子 常言道“好吃不過(guò)餃子。”我們北方地區(qū)都有春節(jié)吃餃子的風(fēng)俗。餃子距今已有一千多年的.歷史。
我們一家人都愛(ài)吃餃子。可是每次都由爸爸媽媽做，只有我這看看，那瞧瞧，就是沒(méi)事干。等爸爸媽媽做好餃子，看著爸爸媽媽做的又香又甜的餃子，我也想吃自己做的餃子，可我就是不會(huì)做。由于爸爸上班太忙，只好讓媽媽教我包餃子。有一天，媽媽說(shuō)：“今天要吃餃子。”我高興地歡呼起來(lái)。因?yàn)槲铱梢愿鷭寢寣W(xué)包餃子啦！”媽媽先做好餡兒，然后和好面，我們便做起餃子來(lái)。媽媽先教我搟皮兒，媽媽說(shuō)：“要一圈一圈的搟，才支搟圓�！蔽议_(kāi)始搟皮兒了。我第一次搟皮，一會(huì)兒搟成方形，一會(huì)搟成長(zhǎng)條。搟好后，什么也不像。在媽媽的鼓勵(lì)下，我一次比一次有進(jìn)步。搟完皮，媽媽又教我包餡，媽媽讓我將搟好的皮兒，小心翼翼得放在手掌上，用勺子將少許放在皮兒上，輕輕地將餃子合上，捏緊，不留一點(diǎn)兒縫隙。剛開(kāi)始我包得不是太好。后來(lái)，經(jīng)過(guò)努力，我包得餃子越來(lái)越好，我越來(lái)越有信心。一下子就包了二十多個(gè)。最后，媽媽把這些包好的餃子，放進(jìn)鍋里，煮好。我吃著自己包得餃子，心里美滋滋的。
最后，我終于明白了一個(gè)道理，那就是：只有勞動(dòng)，才能有收獲。
我和媽媽包餃子作文 篇37
星期天，我寫(xiě)完作業(yè)，媽媽教我包餃子。
媽媽先把白菜切細(xì)，再把肉剁碎，加上鹽。味精等調(diào)料，做成餡兒，我們就包起餃子來(lái)。
我把肉餡兒放進(jìn)餃子皮里，做成了各式各樣的餃子，有五角形的，魚(yú)形的，三角形的，還有叉燒餃呢！我的`餃子像一個(gè)個(gè)喝醉酒的士兵，媽媽的餃子個(gè)個(gè)精神抖擻像要去打仗的戰(zhàn)士。
“大花貓，大花貓來(lái)了�！眿寢屝χf(shuō)。
“大花貓？大花貓?jiān)谀睦�？”我疑惑地�?wèn)。
“自己出去照鏡子吧！”媽媽說(shuō)。
走到鏡子前，“哇！”我大叫起來(lái)。原來(lái)是包餃子的時(shí)候不小心把面粉弄在臉上了�！笆遣皇怯幸恢淮蠡ㄘ堁剑 眿寢屨f(shuō)�！昂撸∮憛�！”我不開(kāi)心地說(shuō)。
“煮餃子啰！”媽媽高聲叫道。聽(tīng)到要煮餃子啰！不開(kāi)心的心情飛到九霄云外了。
“鍋里的水開(kāi)了，快把餃子放進(jìn)去！”媽媽說(shuō)。過(guò)了一會(huì)兒，餃子像小魚(yú)兒在鍋里游來(lái)游去，肚子脹的飽飽的。媽媽說(shuō)：“趕快加水，燒開(kāi)。等餃子浮到水面上就熟了！”我連忙照做，等餃子熟了，我把餃子撈出來(lái)放在碗里。
聞著香噴噴的餃子已經(jīng)使我饞涎欲滴，我忍不住飛快的咬了一口，我覺(jué)得特別的香。
我從中體會(huì)到了勞動(dòng)真快樂(lè)。同時(shí)我也明白了無(wú)論做什么事情，都應(yīng)該付出辛勤的勞動(dòng)。只有辛勤的勞動(dòng)，才會(huì)帶來(lái)財(cái)富和幸福，我們應(yīng)該靠著自己的努力去開(kāi)創(chuàng)美好的未來(lái)！
我和媽媽包餃子作文 篇38
今年我要過(guò)一個(gè)特別的五一勞動(dòng)節(jié)，這個(gè)勞動(dòng)節(jié)我要給我的家人做一道傳統(tǒng)節(jié)日中的必備美食---水餃。因?yàn)槲业募胰硕紣?ài)吃水餃，所以這道美食我必須要學(xué)會(huì)。
首先，準(zhǔn)備原料，我先去割來(lái)一些姥姥種的韭菜，回來(lái)后開(kāi)始撿韭菜，我一根根的將韭菜的黃葉子和雜草撿走，然后按統(tǒng)一的順序放到盆里，媽媽說(shuō)這樣好洗又好切，要為下一步打好基礎(chǔ)，我花了好長(zhǎng)時(shí)間才把韭菜撿好，因?yàn)檫@是個(gè)慢功夫活兒，我能體會(huì)到原來(lái)姥姥包餃子時(shí)的辛苦，然后我把撿好的韭菜洗干凈切好，剛開(kāi)始我切得長(zhǎng)短不一，后來(lái)又將長(zhǎng)的挑出來(lái)重新切，這樣才做到一樣長(zhǎng)短，接下來(lái)我從冰箱拿出肉切好，媽媽說(shuō)肉要切成非常小的小塊兒才可以，下一步是和餡，我先將切好的肉倒進(jìn)醬油、料酒、蔥、姜、五香粉等調(diào)味料腌制一會(huì)兒，然后再把切好的韭菜和到一起，進(jìn)行均勻攪辦，這樣美味的韭菜肉餡就調(diào)制好了。其次是和面，媽媽說(shuō)和面需要一邊倒水一邊散面，技術(shù)有點(diǎn)高，所以媽媽幫忙了，這時(shí)我又去找來(lái)包餃子神器，清洗干凈，拿出面板和搟面杖，這樣前期工作就準(zhǔn)備完畢。
下一步進(jìn)入包餃子環(huán)節(jié)，包餃子前需要把面團(tuán)揉好多遍，讓面中間沒(méi)有褶皺才可以，我費(fèi)了九牛二虎之力才把面團(tuán)揉合格，然后媽媽幫忙把揉好的面切成了好多小塊兒，接下來(lái)我要將這些小塊兒摁成圓圓的小面餅，我先把面團(tuán)周圍往一起收一下，然后用右手大拇指肚輕輕的摁下去，一個(gè)接一個(gè)不停的摁著，剛開(kāi)始感覺(jué)很好玩兒，可摁到最后的時(shí)候，我手都麻了，好辛苦，好在我摁的餅像十五的`月亮那樣圓，很標(biāo)準(zhǔn)，媽媽表?yè)P(yáng)了我還親了我一口做為獎(jiǎng)勵(lì)。
接著媽媽趕餅我來(lái)包，我拿出包餃子神器興致勃勃的包了起來(lái)，包餃子可沒(méi)我想得那么簡(jiǎn)單，我先將面皮平鋪到餃子神器上方，將一勺肉餡放到了面皮的中間，然后將兩側(cè)對(duì)折后往一起使勁捏一下，一個(gè)餃子就包好了，可打開(kāi)一看，是個(gè)滿臉泥巴的臟寶寶，由于餃子餡放多了，這些肉餡像淘氣的娃娃一樣不聽(tīng)話的跑出來(lái)了，弄得里外都是韭菜葉，于是，我總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，第二個(gè)餃子我就少放了一些肉餡，這次雖然很干凈，可餃子的肚子太小了，媽媽說(shuō)大餡的餃子才好吃，這次又沒(méi)成功，我有點(diǎn)失落，媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要用心去做，一定會(huì)做好，我又重新按照媽媽說(shuō)的一次次的嘗試，終于，我在包第六個(gè)餃子的時(shí)候成功了，非常的完美，既不大也不小，而且干干凈凈，我高興極了，體會(huì)到做事情堅(jiān)持的重要性。我一個(gè)接一個(gè)的包著，包得正起勁兒的時(shí)候餡沒(méi)有了，雖然我還意猶未盡，但是時(shí)間已晚媽媽說(shuō)改天再包。
最后，開(kāi)始煮餃子啦，當(dāng)熱氣騰騰的餃子上桌時(shí)，姥姥、爸爸們品嘗后都夸我厲害，雖然包餃子過(guò)程很復(fù)雜、很辛苦，但是，在勞動(dòng)節(jié)我通過(guò)自己的努力堅(jiān)持為家人成功的包了一次餃子，我心里這個(gè)美啊，以后我要經(jīng)常給媽媽分享快樂(lè)、分擔(dān)家務(wù)，理解媽媽的辛苦和不易。
我和媽媽包餃子作文 篇39
個(gè)星期天的下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天我們包餃子吃，你也來(lái)幫忙吧�！蔽液芨吲d，答應(yīng)了媽媽。
媽媽走進(jìn)廚房，拿出餃子餡，接著又和好面，將擰成條狀的面切成一小塊一小塊的，把這些切成小塊兒的面壓扁，放到搟面機(jī)里，搟成面皮，舀一小勺餃子餡放到面皮中間，對(duì)折，兩只手靈巧地一捏，一壓，便成了一只可愛(ài)的餃子，就像一個(gè)個(gè)正在朝我眨眼睛的小孩，我在一旁看著，手早癢癢了，迫不急待地拿過(guò)一片面皮，正要放餃子餡，媽媽說(shuō)話了：“包餃子不是你想象的哪么容易，你應(yīng)該……”我不耐煩地打斷媽媽的話：“媽，你剛才包餃子時(shí)我都看見(jiàn)了，我已經(jīng)學(xué)會(huì)包餃子了�！薄昂�，好，你包，我看著”。媽媽終于讓步了。
我舀了一勺餃子餡，放到面皮中，一捏，餃子餡卻“溜”了出來(lái)。我一看，是餃子餡太多了，又手忙腳亂地倒掉一些，再捏。廢了九牛二虎之力，總算包好了一個(gè)餃子。可這個(gè)餃子又扁又難看�？纯磱寢尠娘溩樱瑐�(gè)個(gè)昂首挺胸，挺著將軍肚，像一個(gè)個(gè)百戰(zhàn)百勝的軍官；我包的呢？縮在一邊，跟一個(gè)怕死的士兵沒(méi)有什么區(qū)別，好像正在嘲笑我呢。
看著這只餃子，我的心涼透了，只好求助于媽媽。媽媽說(shuō)：“放餃子餡時(shí)要放得適量，不能多，也不能少。多了，餃子會(huì)脹破；少了，餃子會(huì)顯得扁平，不好看，也不好吃�！� 媽媽還告訴我，捏餃子邊時(shí)，要用力捏緊，如果捏不緊，煮餃子的時(shí)候，餃子邊會(huì)裂開(kāi)，煮沸的水就會(huì)流進(jìn)餃子里，這樣，煮出來(lái)的`餃子就沒(méi)味兒了。 我耐心聽(tīng)完媽媽的話，照著媽媽說(shuō)的，重新捏了一個(gè)。啊，這一個(gè)好多了。
從這件事，我受到的啟發(fā)是：做人要虛心聽(tīng)從別人的忠告，不能自滿，“虛心萬(wàn)事能成，自滿十事九空”，做一個(gè)虛心的人，認(rèn)真做好每一件事。
我和媽媽包餃子作文 篇40
�。Γ质且粋�(gè)陽(yáng)光明媚的星期天�。⒄诜砰L(zhǎng)假的我，一邊伸懶腰一邊自言自語(yǔ)地說(shuō)。＂作業(yè)被我ＰＫ完了，我也復(fù)習(xí)了，接下來(lái)該做什么呢？＂哎！對(duì)了，就去向廚藝精深的母親大人學(xué)廚吧�。⒃谖胰宕蔚貞┣蠛螅蠇専o(wú)奈之下，終于肯教我一門(mén)手藝了，那就是——包餃子。
首先，我把從市場(chǎng)上剛買(mǎi)回來(lái)的新鮮豬肉洗干凈，然后，放進(jìn)榨肉機(jī)里把豬肉榨碎，再把小白兔的最愛(ài)－－胡蘿卜切成細(xì)絲。嘻嘻！由于我太得意忘形，把我自己的手切破了，然后，我就向媽媽＂罷工＂，媽媽嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：＂你怎么能因?yàn)橐稽c(diǎn)小挫折就放棄呢？＂我啞口無(wú)言，老媽看見(jiàn)我把手給切破了，就只好把我的后期工作給完成了。
終于，到了包餃子的關(guān)鍵時(shí)刻了：媽媽先拿起餃子皮，然后往餃子皮里放餡，再把餃子合上，然后再把餃子弄好。我按媽媽的'方法，像模像樣地做了起來(lái)，可我卻弄出了個(gè)＂四不像＂，這里又破那里又破，簡(jiǎn)直弄得一塌糊涂，媽媽看見(jiàn)我包餃子包出個(gè)＂四不像＂，便對(duì)我說(shuō)：＂你這樣包餃子的方法是錯(cuò)誤的。應(yīng)該先拿起一塊餃子皮，然后往餃子皮里放餡，再在餃子皮的邊緣沾一點(diǎn)水，再把它包好，這樣就大功告成了�。⒄媸且谎泽@醒夢(mèng)中人，經(jīng)過(guò)媽媽的一番指導(dǎo)，我包出來(lái)的餃子也有點(diǎn)像是餃子了。在我勤勞的勞動(dòng)后，一盤(pán)餃子終于包好了。
然后，我就把餃子放進(jìn)鍋里去蒸了，一分鐘，十分鐘，二十分鐘過(guò)去了，我的心有點(diǎn)迫不及待了，過(guò)了一個(gè)小時(shí)，餃子才出鍋。
在品嘗餃子時(shí)，我悟出了一個(gè)道理：一分耕耘，一分收獲。
我和媽媽包餃子作文 篇41
又到了家長(zhǎng)講壇日了，我非常興奮，因?yàn)檫@次的活動(dòng)是我的媽媽來(lái)教我們包餃子。
“叮鈴鈴”上課鈴聲響了，我媽媽帶著大包小包走進(jìn)了教室，她打開(kāi)包拿出和好的面團(tuán)和拌好的餃子餡，按我們分好的'小組分成了8份，然后我們就追不及待地開(kāi)始動(dòng)手了。媽媽先教我們用搟面杖把一小塊面團(tuán)搟成圓薄片，我試了試，雖然我搟的面片薄如紙，但是一點(diǎn)也不圓，卻成了一個(gè)長(zhǎng)方形。唉！這面真是不聽(tīng)我的指揮，怎么搟也搟不成形，只好去請(qǐng)教媽媽，她走過(guò)來(lái)教我們應(yīng)該右手拿著面片，左手拿著搟面杖，右手使面片轉(zhuǎn)動(dòng)，左手輕輕地?fù){。
我又嘗試了一下，哇！果然比原先好多了。五分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了。終于，我們組的桌子上平平整整地躺著25張面片。接著要開(kāi)始包餃子了。媽媽先拿了一只面片攤在手心，又用勺子挖了一點(diǎn)肉餡放在面片中央，輕輕地把面片對(duì)折，又用手一擠，一個(gè)餃子就包好了。原來(lái)這么簡(jiǎn)單呀，我也動(dòng)手試了試，看看媽媽包的圓圓的、元寶似的餃子，又看看自己包的扁扁的、奇形怪狀的餃子，真是區(qū)別很大呀！轉(zhuǎn)眼間，我們組已經(jīng)大功告成了。殷老師幫我們把餃子下了鍋，不到十分鐘，香噴噴的餃子出鍋了，我們迫不及待地排好隊(duì)拿著碗盛好餃子，坐在座位上津津有味地吃了起來(lái)，真美味，這是我吃到的最好吃的餃子！
真是一堂生動(dòng)的家長(zhǎng)講壇，這讓我們體驗(yàn)到了自食其力的快樂(lè)。
我和媽媽包餃子作文 篇42
從出生到上小學(xué)一直都是和父母還有姐姐四個(gè)人生活在蘇州，姐姐比我大6歲，上初中了。我和姐都比同齡的孩子要偏瘦一些。媽媽希望我和姐姐營(yíng)養(yǎng)跟跟上，所以換著樣給我們做吃的。我們不愛(ài)吃青菜，肉也不愛(ài)吃，但是媽媽有方法讓我們吃下去。媽媽把肉和青菜切碎板在一起，包進(jìn)餃子里。
記得我第一次和媽媽一起包餃子，媽媽把陷拌好，開(kāi)始和面，用面粉對(duì)水，然后一起揉，引發(fā)了我的好奇心，感覺(jué)比我平時(shí)玩的橡皮泥有趣多了。所以我要求和媽媽一起做。首先揉成大圓的，接著滾成長(zhǎng)的，然后切成小圓的，捍成扁圓的`，再放上肉餡，用兩只手用力一捏就成了一個(gè)餃子。我也跟著步驟來(lái)，可是不是面不聽(tīng)話，就是掐不聽(tīng)話，總是張開(kāi)來(lái)�；仡^一看媽媽包了好多，原來(lái)媽媽會(huì)魔法，有的變成了太陽(yáng)，有的像月亮，有的像貝殼，有的像小船，看著好像吃。
接下來(lái)開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)餃子一定要等水開(kāi)了才能下鍋，等餃子漂起來(lái)才能出鍋。鄰居家的小朋友聞著味道就來(lái)了，饞壞了鄰家小伙伴。我吃了第一口真的好吃，蘸點(diǎn)醋吃了更香。突然吃到了一個(gè)硬硬的東西，哇！硬幣。媽媽說(shuō)這叫好運(yùn)幣，以后會(huì)交好運(yùn)。到現(xiàn)在我還留著，帶上它會(huì)一直走運(yùn)，伙伴們常來(lái)我家吃餃子噢！
我和媽媽包餃子作文 篇43
我最愛(ài)吃媽媽包的餃子啦！媽媽每次包餃子都會(huì)特意多包一些放在冰箱里冷凍，給我當(dāng)早餐。
今天我和媽媽又一起包餃子啦！媽媽買(mǎi)了一些餃子皮，今天我們包的是香菇豬肉餡兒的餃子。我和媽媽先把肉、香菇和大蔥準(zhǔn)備好洗干凈。然后把肉切成塊，再把大蔥切碎，媽媽說(shuō)香菇有毒，所以要把用開(kāi)水煮一煮。接著把肉放進(jìn)絞肉機(jī)絞碎。然后再把香菇放進(jìn)絞肉機(jī)里和肉一起絞。媽媽說(shuō)大蔥要炒一炒會(huì)更香，所以她每次都放在油鍋里先把大蔥炒香。這樣所有的材料就都準(zhǔn)備好了。把準(zhǔn)備好的肉餡放在盤(pán)子里，接下來(lái)就要調(diào)味了。媽媽在里面放了鹽和醬油，還有各種調(diào)料。再把兩個(gè)胖雞蛋放進(jìn)我們攪好的肉里，哈哈，兩個(gè)圓圓的雞蛋好像兩個(gè)圓圓的小太陽(yáng)。然后把肉按順時(shí)針的.方向攪拌均勻。接下來(lái)就可以開(kāi)始包餃子了。
第一次，我怎么包也包不好，很難看，而且肉餡兒還老往外跑。媽媽，看見(jiàn)了，連忙教我包。先用左手拿起一個(gè)餃子皮兒，把肉餡放在餃子皮的中間。然后用右手把餃子皮的一個(gè)角先捏緊，接著食指和拇指，一邊一個(gè)鼓一邊一個(gè)鼓的把它捏緊。就這樣一直捏，捏到最后的時(shí)候還有一個(gè)小尾巴。這樣的話，一個(gè)柳葉形的餃子就捏好啦。第二次，我照著媽媽的步驟做，果然成功了。
中午，媽媽把我們做的餃子，煮出來(lái)，給我們吃，我覺(jué)得，媽媽和我做的餃子最好吃了。
我和媽媽包餃子作文 篇44
今天，媽媽早早地就去街上買(mǎi)肉和菜，因?yàn)榻裉煳乙獙W(xué)包餃子。
需要的材料終于準(zhǔn)備好了，所以我要學(xué)包餃子了。我先看媽媽怎么包后我再包，媽媽先把餃子皮放在手心上，然后再用勺子將餡放在餃子皮上，把其余多出來(lái)的餃子皮對(duì)折的捏，餃子就這樣完成了。媽媽強(qiáng)調(diào)說(shuō)肉餡要適當(dāng)，不多不少。我就開(kāi)始包了，我第一個(gè)餃子因?yàn)榘睦锩娴酿W包多了，餃子皮被撐破了，就像小孩子吃多了撐破了肚皮一樣。我第二次又包了一個(gè)，這次的餃子因?yàn)樯洗勿W包多了，所以我這次餡根本沒(méi)敢放多少，而導(dǎo)致餡放的太少，我好像能聽(tīng)見(jiàn)這個(gè)餃子在說(shuō)：“你這個(gè)壞主人，我還沒(méi)吃夠呢，我餓的肚子都扁扁的'”媽媽說(shuō)：“用小勺子就一勺。”聽(tīng)了媽媽的話，所以我第三次又包了一遍，這一次的餃子里面的餡不多不少剛剛好。媽媽按住了我的肩說(shuō)：“你終于成功了。”
在媽媽耐心的示范下，我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
我和媽媽包餃子作文 篇45
每次，看到家人聚在一起包餃子時(shí)，我很羨慕媽媽的手藝，心里癢癢的，也想試一試自己包餃子。
機(jī)會(huì)終于到了。今天，媽媽帶回來(lái)了一個(gè)圓滾滾的大面團(tuán)。呀，是要包餃子嘍！我迫不及待地跑上去讓媽媽教我包餃子。只見(jiàn)媽媽把面團(tuán)切成兩半，一半放進(jìn)碗里，蓋上蓋子，這樣風(fēng)吹了才不會(huì)變干。另一半揉成圓柱條狀后切成許多個(gè)小團(tuán)子，把小團(tuán)子用手心壓平，拿來(lái)?yè){面杖把它們搟成中間稍厚邊沿薄的一片片皮兒，看著這些皮兒我躍躍欲試，真想馬上包起來(lái)。接著，只見(jiàn)媽媽拿來(lái)一片皮兒平放在手心，把早已準(zhǔn)備好的肉陷夾一些放了上去，抓起皮的`邊沿對(duì)起來(lái)用拇指和食指捏住，用中指一點(diǎn)一點(diǎn)的往前推著捏緊�！耙欢ㄒ缶o，不捏緊煮的時(shí)候會(huì)散開(kāi)的�！眿寢屵吺痉哆呎f(shuō)。很快一個(gè)餃子包好了。我照著媽媽的樣子一步一步地包了起來(lái)，剛開(kāi)始包得很難看，有的皮還包不緊，肉餡露了出來(lái)。媽媽又耐心地手把手地一遍遍教我，我越包越漂亮了，最后我包得甚至比媽媽的還漂亮啦！
瞧，它們多像是一個(gè)個(gè)穿著褶皺邊裙的小胖妞呀！我終于學(xué)會(huì)包餃子了，心里別提多開(kāi)心了！
我和媽媽包餃子作文 篇46
我有很多第一次，但最有意義的就是第一次包餃子。
就在那天中午，我和媽媽不知道吃什么，想了一會(huì)，說(shuō)吃餃子。媽媽說(shuō)：“想不想和我一起包餃子啊？”我馬上說(shuō)到：“我想！”媽媽又說(shuō)：“那你先去衛(wèi)生間洗手，再來(lái)包餃子�！�
我馬上洗完手，開(kāi)始學(xué)搟面。第一個(gè)面片，我搟的很薄，所以把面皮搟開(kāi)了。第二個(gè)，我可不能像那樣粗心了，不然媽媽就會(huì)笑話我的。我專心致志，慢慢的，搟的很圓，也不薄，也不厚，就這樣一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)、五個(gè)、六個(gè)……十五個(gè)，我搟的`越來(lái)越好，媽媽還夸獎(jiǎng)了我。
媽媽說(shuō)：“我來(lái)包，你拿出鍋來(lái)倒上水，然后燒水，最后下餃子�！�
過(guò)了一會(huì)，餃子熟了。我迫不及待的吃起了餃子。
我感覺(jué)這次的餃子很好吃，因?yàn)檫@也有我的一份功勞。
我和媽媽包餃子作文 篇47
在我的印象中，有一件令我難忘的事，那就是第一次包餃子。
那天，我們?nèi)胰苏跒樯衔绯允裁炊l(fā)愁，我和哥哥都建議吃餃子，老爸也舉雙手同意，課媽媽卻說(shuō)包餃子太麻煩，又是和面又是搓面的，沒(méi)辦法，在三人的強(qiáng)烈要求下，老媽不得不同意。
老媽先用大碗從面袋中盛了幾碗面，倒入面盆中，又加了適當(dāng)?shù)乃�，將面和了起�?lái)，剛開(kāi)始面就像淤泥一樣粘在老媽手上，揉著揉著面不再那么粘了，變得筋道起來(lái)。當(dāng)然，作為一家之主的老爸也不閑著，他將一塊新鮮的豬肉用刀子剁得碎碎的.，用它做餃子餡。老媽將面揉好，就用搟面杖將面來(lái)回?fù){大，成了一個(gè)大圓形，又對(duì)折三次后，用刀切成正方形，餃皮準(zhǔn)備好了，我們這才開(kāi)始正式包餃子了。我們端來(lái)爸爸的肉餡，用筷子把它夾到餃皮上，媽媽便給我做示范。她用手將餃皮橫著對(duì)折，我也照著做，接著，她用兩個(gè)食指捏住對(duì)折后成長(zhǎng)方形的左上角和右上角，又用無(wú)名指和貼在長(zhǎng)方形的中間幾個(gè)手指配合好一捏，就成了一個(gè)餃子，啊，這個(gè)餃子就像帽子一樣，鼓鼓的。再瞧我的“成品”，歪歪扭扭，說(shuō)不出是什么形狀，最主要的是還露出了餡，怎么看著媽媽包餃子就這么幾個(gè)步驟，挺簡(jiǎn)單的，而我卻做不成功。媽媽見(jiàn)了，對(duì)我說(shuō)：“還不錯(cuò)，練練就好了！”媽媽說(shuō)得對(duì)，我按照媽媽的樣子又做了幾個(gè)，感覺(jué)有了很大的進(jìn)步。
由于我對(duì)包餃子的喜愛(ài)，我不久便學(xué)會(huì)了包“草帽餃子”、半圓餃子、“瓦片餃子”，又自創(chuàng)了各種動(dòng)植物餃子，如“兔兒餃”，“荸薺餃”等。如今，我感覺(jué)越來(lái)越愛(ài)包餃子了，時(shí)常包給家人品嘗，他們對(duì)此贊不絕口！
我和媽媽包餃子作文 篇48
星期六早晨，我對(duì)媽媽說(shuō)：“今天中午，我們吃餃子好嗎?”“好!沒(méi)問(wèn)題!媽這就去給你買(mǎi)面粉、肉、韭菜來(lái)包餃子。”媽媽爽快地答應(yīng)了。說(shuō)完，換好衣服，叮囑了幾句，關(guān)上門(mén)，出去了。
過(guò)了一會(huì)兒，“吱嘎”一聲，門(mén)開(kāi)了：“我回來(lái)了!”她手里提著大包、小包的面粉、韭菜等等。話音顯得氣喘噓噓，雖然是冬天，豆大的汗珠從額頭上冒出來(lái)。仿佛沒(méi)有一點(diǎn)休息的時(shí)間，剛踏進(jìn)屋，又系上了圍腰，然后開(kāi)始和面。
挽起袖子，先將面粉倒進(jìn)盆里，再摻水，攪啊攪，讓水和面粉充分混合;又用盡全身力氣，揉啊揉，把面團(tuán)揉得好筋道，直到不粘手為止;;又拿起韭菜，切啊切，切成碎米粒，然后把在菜市場(chǎng)絞好的肉、韭菜和在一起，放入調(diào)味品如鹽、味精、姜、蔥，并加入雞蛋清把餡攪勻，使勁攪拌，忙得不亦樂(lè)乎。
媽媽又開(kāi)始搟面皮了，看著媽媽這么累，于是，我走上前對(duì)媽媽說(shuō)：“媽!我們一起來(lái)包餃子!好嗎?”媽媽側(cè)過(guò)頭來(lái)微笑著對(duì)我說(shuō)：“你先把手洗干凈，再來(lái)包吧!”說(shuō)完，繼續(xù)搟餃子皮---用搟面杖搟出一張張直徑為兩英寸的圓餃子皮，然后把餡放入餃子皮中，捏成跟耳朵差不多的形狀，一個(gè)餃子就做成了。媽媽搟餃皮，我包餃子，我倆配和默契，不一會(huì)兒，案板上就堆滿了一個(gè)個(gè)包好的.餃子，好象站得整整齊齊的小白兔，威風(fēng)凜凜。我心里想：早晨媽媽做這么多的事，我都累了，她一定更累，于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“你去休息一下吧!我來(lái)包!”媽媽側(cè)過(guò)頭來(lái)對(duì)我笑笑，“還是一起來(lái)，要快一些�！庇谑�，我們繼續(xù)搟面皮，包餃子。
“餃子煮好了!快來(lái)吃嘍!”媽媽笑盈盈地走出來(lái)，手里端著熱氣騰騰的餃子。
當(dāng)我吃著香噴噴的餃子，我明白了，這餃子里包含著深深的愛(ài)。
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