外婆的味道作文(集錦15篇)
在現(xiàn)實生活或工作學習中,大家一定都接觸過作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編精心整理的外婆的味道作文,希望對大家有所幫助。
外婆的味道作文1
我每天放學,一走進外婆家,便有一股甜甜的味道。甘甜中有一股淡淡的清香,使人渾身舒服,十分輕松。走近一看,桌子上擺著各種水果,有爽口的西瓜,甜甜的蘋果,酸酸的櫻桃。這是外婆家水果的味道。
一走進外婆家,便有一股暖暖的味道。不濃烈,卻很宜人。從窗子照進來,整個房間溫暖,祥和。軟軟的被子里有這股味道,一件件衣服上有這股味道,一盤盤植物上有這股味道。這是外婆家陽光的味道。
一走進外婆家,便有一股香噴噴的味道。從廚房飄來,有魚的味道,有肉的味道,讓我無比著迷。這股香氣,像有魔法似的,令我鼻子一聞到就忍不住多嗅幾下;令我的腳忍不住想往那邊走;令我的肚子咕咕叫……這是外婆家飯菜的味道。
外婆家還有一股愛的味道,是外婆對我們的付出,對我們的關心和為我們花的心思。平日里,一回家就能看的外婆忙碌的身影,在廚房里洗菜、燒飯;在廁所里洗衣服,洗被子;在陽臺上澆花,施肥……外婆為了我們,付出了多多少少,卻不曾從我們這里索取什么,默默付出,不求回報。甜甜的水果是外婆買的,削的';暖暖的被子,衣服是外婆洗的,曬的;飯菜是外婆做的、燒的。外婆做了那么多,不都是為了創(chuàng)造一個美好的家嗎?外婆的汗水,付出不都是為了我們嗎?
外婆家的味道,我一輩子也不會忘;外婆為我們的付出,我一生一世也報答不完。外婆,我愛你,謝謝你對我們那么多年的付出!
外婆的味道作文2
記憶中的那抹白,似雪一般潔凈,似玉一般剔透。而它頂上的那點紅,卻顯出他不甘寂寞的喜慶。這是來自我外婆家——江西寧都的一種食物,沒有煮熟前它的樣子就是如此。
或許是因為地理位置,那里的人也喜吃辣,而我剛才所說的白白的食物——糯米圓子興許是江西那些菜中最清淡的吧!不對,它不是菜,只是一種小點心,它真正的名字叫麻糍,還真是一個純樸的名字呢!
每次去外婆家,都正逢過年,每家每戶的餐桌上都擺著自家做的麻糍,外婆家也不例外。端上餐桌的麻糍,在經(jīng)過油鍋的“磨練”后,拋棄了從前的那份潔白,換上了華貴,耀眼的金色,看上去唯一不變的,只有它中央的那抹似火一般熱烈的朱紅。微微蘸上一點糖,咬上一口,那直入心窩得甜,在口中回轉。糯米的韌性在油鍋中滾了一番后,絲毫不減。再回看那個麻糍,被咬過的地方缺了口,那原本消失的'潔白,原來是被藏在了金色的“外衣”中,而且比原來的白更加純粹,更加晶瑩剔透。
這麻糍經(jīng)過磨練,熬出了頭,表面上萬丈光芒,但內(nèi)心卻依然因為心中的那股熱血,那股熱烈,保持著原本的那份純真,樸實。但是在這逐日變化的生活中,又有多少人能似麻糍一般,即使經(jīng)歷磨難爬上高位,卻依然保持本心,留守住心中當年的那份如火一般熱血的青春夢想呢?
我不懂這些,但,我依然相信在這世界上,還有著我記憶中的那抹白,那點紅,和那些甜蜜淳樸的笑臉。
我依然相信著,終有人仍能守著自己心中的夢想,良善與純樸。
外婆的味道作文3
十月的天,冷風迎面,不禁冷起的顫抖遍布全身,蓋起厚厚的被子,總覺得溫暖中,少了種味道,是什么呢?
回憶起小時候,每當?shù)搅讼奶,我總能看到外婆用那雙干枯的雙手,在陽光的照射下,搭起木架,拿出被子鋪在上面,雙手輕輕地,輕輕地拍打著被子,
好像在對待一件絕世珍寶似的,暖暖的陽光照射下來,在被子上,外婆上鋪上一層暖暖的光芒。
年幼的我,總在外婆身旁無知地問:“外婆,外婆,為什么要曬被子呢?”外婆總是帶著滿滿的微笑,用干枯的手輕撫我的頭,說:“這是為了把陽光留在里面啊!”說完,牽起我的手,走向房間。
冬日來臨,寒冷的風一遍又一遍的從窗戶吹向我的.臉,外婆幫我把被子往上拉上一點點,每當這個時候,我總能聞到一種淡淡洗衣粉的香味和一種說不出來的味道,我問外婆“外婆,這是什么味道啊?好暖,好暖啊!”“這是陽光的味道。”外婆總是這么說。
窗外的月光,星光,那么明亮,聚在一塊,好像在討論‘被子里的味道是什么?’夜深了,我慢慢入睡,隱隱約約中,我感到外婆輕撫我的頭,幫我把被子一點一點的往上拉。
就這樣、外婆和她的被子,陪我度過了一個又一個的冬季,漸漸地,我長大了,嘗試著在陽光下站立,知道了陽光曬過的被子會格外溫暖,但是卻找不回那種味道,一種輕輕的,暖暖的味道。
如今,我知道了,那是外婆的味道,是一個老人對她孫女的愛,是一種無法言語的,暖暖的,我喜歡的味道。
外婆的味道作文4
雖然早已過了如此多年,我還是難以忘懷那平凡,卻有濃濃的外婆對孫子的愛的味道。
在我幼年時,外婆得身子還算健康,時常帶著她那最小的孫子遛達。有時去公園,在那青翠的草地上坐著,祖孫倆抓著碧綠的青草互相揮舞,或者是拾起一根樹枝,折斷成了“Y”字型,再拿條橡皮筋綁好套上,一個簡便型的彈弓就大功告成了,我那時一看到彈弓就興奮的不得了,拿了一顆大小適中的石子,幻想自己是舉世無雙的天才神射手,就連在天空自由飛翔的麻雀也會被我那一擊給射下來,看到我如此雀躍的模樣,外婆那滿是皺紋的臉也露出了濃濃的笑意。
每當我們玩夠了準備回家時,我總是會涎著臉要外婆帶我到附近的雜貨店買一瓶“彈珠汽水”給我,雖然媽嗎不準我喝汽水,但外婆禁不起我的纏磨,總是會偷偷的買,祖孫倆就在雜貨店門口的椅子上坐著,一邊享受徐徐微風所帶來的清涼,一邊大口大口的吞咽著沁涼的'汽水,留下來的彈珠則是交由外婆幫我“偷渡”回家,這樣才不會被“海關”查扣“違禁品”。
如今,時光飛逝,我已經(jīng)是初三生了,而外婆的葬禮在四年前也處理完畢,功課日漸忙碌的我在課余的時間,也會忙里偷閑的往公園散步,雖然景物依舊,花仍是那么香,草仍是那樣的綠,鳥兒依然鳴叫,犬依然狂吠,但……卻少了那對在草地上嬉戲、做彈弓、玩翠草,臉上洋溢著濃濃喜悅的祖孫倆了。
外婆的味道作文5
生活中有許多容易被忽略的關愛,可能是母親為我們洗鞋子,可能是母親為我們整理物品,也有可能是外婆為我們清潔被子。
自打我記事起,我就經(jīng)常與外婆睡在一塊。每次睡覺的時候,都覺得床軟綿綿的,剛躺上去就會昏昏欲睡,簡直就如同進入了天堂,舒服極了!被子上也會經(jīng)常散發(fā)出溫暖的陽光氣息與一股清香,別提有多美好。
一次,我覺得很奇怪,便悄悄留心地去觀察。
起床后,我偷偷地站在窗臺口,只見外婆抱起那張又大又舒服的被子,放入一個大盆子里去,再打開水管,等被子被水完全覆蓋后,外婆再將洗衣粉灑進去,先泡一會兒,一兩分鐘后,外婆就將被子抓起來,再使勁搓來搓去,一直這樣反反復復的重復幾次,水就便黑了,外婆便將盆子里的水到出去,再放滿一盆清水,準備開始清洗第二遍。
外婆先抓起被子的一部分,在水里搓來搓去,直把被子的前前后后,左左右右,大大小小,里里外外都認真地搓了一遍,才坐在椅子上休息了那么一會兒,又將盆里的'水倒掉,接著又放滿了一盆水,開始清最后一遍。
外婆拿著被子的其中兩邊的角,用力地猛提起來又突然放下去,再提起來,放下去,這樣做了五六次后,外婆才把被子一節(jié)節(jié)地擰干,再將被子抱到晾衣線上,將被子抖開,鋪上去曬太陽。大約忙活了半個小時,外婆的臉漲得通紅,坐在沙發(fā)上已經(jīng)是氣喘吁吁了。
現(xiàn)在,我終于知道了,我之所以能夠睡那樣舒服的被子,全都是外婆在背后默默地清洗換來的。我想,那被子上飄散的不僅僅是陽光的味道,還有外婆愛的味道。
外婆的味道作文6
在日常生活中,我敏感的嗅覺可以讓我聞到各種味道。有些是惡心的味道,讓我想遠離它。但也有一股清香,足以讓我刻骨銘心,回味無窮。比如剛煮好的湯圓,奶奶甜甜的冬瓜湯,或者媽媽燉的豬蹄,撲鼻的香氣忍不住讓我食指動了動,嘴角流口水,都是難以忘懷的香氣。
在眾多美食中,最難忘的香氣是外婆親手做的'餃子?赡艽蠹叶紩闷妫棠逃H手做的餃子有什么特別的,香味在廚房里跑不掉?除了外婆煮的湯圓比較多之外,最重要的是外婆注入了對家人的關心。因為我奶奶做的餃子肯定是我奶奶揉過的,不能在外面到處買。記得小時候奶奶會有一個很重要的節(jié)日煮餃子,就是過年。每到過年,奶奶都會開始準備各種包餃子的材料。我奶奶做的餃子味道不一樣,有蘑菇餃子,蝦餃等等。每一種味道都讓我垂涎三尺。我常常忍不住跑到廚房嘗一嘗,再端上桌。
然后奶奶開始做好吃的餃子,幾十年的廚藝,就要開始炫耀了!餃子煮到一半的時候,奶奶會放一點醬油,讓味道更好。有了這一步,餃子味道會更好。這時,陣陣香氣開始從鍋里飄出來。不久之后,這種香氣彌漫了整個廚房,聞過之后會讓你難忘。煮完餃子后,我們開始享受奶奶做的餃子。吃了之后,我們都驚呆了!吃的感覺很好吃,很有彈性?梢哉f奶奶做的菜是我心目中世界上最美味的食物。
每當我吃奶奶做的餃子,我都會一碗接一碗地吃。除了享受難忘的香味,最重要的是伴隨著外婆對家人的關心,所以香味里充滿了幸福和難忘的香味。
外婆的味道作文7
在日常生活中,我那靈敏的嗅覺,能讓我聞到各式各樣的味道。有些是令人討厭的惡心臭味,聞了之后,讓我好想要遠離它。但是也有芬芳的香氣,那味道足以令我既難以忘懷又回味無窮,例如:剛煮好香噴噴的湯圓、外婆熬煮帶有清香的冬瓜湯、或是媽媽燉煮的豬腳,撲鼻而來的香味,實在忍不住令人食指大動,而且口水直流,以上全部都是令我難忘的香氣。
而在眾多美食之中,最令我難忘的香氣,就是外婆親手煮的手工湯圓;蛟S大家會覺得好奇,外婆親手煮的的湯圓有什么特別的地方,能讓香味在廚房中飄溢不散?原因除了外婆煮的湯圓料多實在之外,最重要的是外婆又注入了對家人的關心。因為外婆煮的`湯圓,一定都是外婆親手搓出來的湯圓,不是外面隨處就可以買得到的。記得以前小時候,外婆會有一個很重要的節(jié)慶要煮湯圓,那就是過年。每到過年時,外婆就會開始準備煮湯圓的各種材料,外婆準備的湯圓,有各種不同的口味,除了韮菜湯圓之外,還有香菇湯圓、蝦米湯圓等,每種口味都讓我垂涎三尺,常常還沒端上餐桌,我就忍不住跑到廚房先品嘗。
緊接著外婆開始煮出美味的湯圓,她數(shù)十年烹飪的功力,就要開始發(fā)威嘍!當湯圓煮到一半之后,外婆就會放一點醬油讓它提味,加上這個步驟,湯圓就會更好吃,而這時鍋子中開始飄出陣陣的香氣,不久之后這股香氣彌漫了整個廚房,讓你聞到之后會難以忘懷。煮好了湯圓,我們開始享用外婆親手制作又親手熬煮的湯圓,我們吃之后都贊嘆不已!吃起來的感覺,既美味可口又彈牙,可以說外婆煮的食物,在我心目中儼然是世界上最美味的食物。
每當吃外婆煮的湯圓,我必定一碗接著一碗的大快朵頤,除了享受那難以忘懷的香氣之外,最重要的是在那香氣中,還伴隨著外婆對家人的關心,所以這香氣是帶著滿滿幸福的味道,令人難忘的香氣。
外婆的味道作文8
夜晚,我數(shù)著天上的星星,看著它們眨眼,回味口中剛剛吃過的面糊疙瘩,心里嘆道:“真香!”
五點剛過半,外婆的廚房里就傳出了一股香氣,勾著我的鼻尖,不錯,我被香味吸引了。
走到廚房一看,才發(fā)現(xiàn)那些是像餃子皮一樣的面糊疙瘩!巴馄牛@真香,什么時候開飯呀?”我摩拳擦掌,眼睛盯著熱氣騰騰的`鍋里直看,恨不得立刻撈出幾片嘗嘗味道!澳阊,真是個小饞貓,洗洗手,馬上就開飯啦!”外婆笑著,用長長的勺子轉動鍋里的面糊疙瘩。
將近過了十分鐘,面糊疙瘩出鍋了,大家都在飯桌上等著。
外婆用濕毛巾包著大鐵盆子,一路弓著背,笑著說:“來啦來啦,上菜咯!”
外婆拿起飯碗,邊幫我盛,邊用家鄉(xiāng)“普通話言說:“來,你多吃點,這可好吃了!”我接過碗,先是聞聞味道,再拿起筷子,然后夾起一片,最后放進口中,慢慢咀嚼,一股醇香味環(huán)繞我的味蕾,“嗯~好吃!”我兩眼放光,忍不住大聲贊嘆。我繼續(xù)夾起一片,看著這片似乎比其他都厚,“哈哈,這真像‘厚臉皮’!”大家湊過來一看,頓時哄堂大笑。
不過多久,一碗就這么吃完了,我起身離座:“再吃一碗‘厚臉皮’,‘厚臉皮’太好吃了!”大家又一次仰天大笑,隨著時間的流逝,笑聲此起彼伏,每當我說起“厚臉皮”的時候,大家就會無所顧忌地笑,笑得那么開心,那么親切……
吃過飯,我腦海中都是我每次提到“厚臉皮”一家人的歡聲笑語,我走到陽臺上,望著黑夜天空中的星星,它們眨著眼,似乎聽到我家的歡聲和笑語,也想下來嘗嘗“厚臉皮”的味道,體驗一家人在一起時的開心。
外婆的味道作文9
“搖啊搖,搖到外婆橋……”每當輕輕哼起這首童謠,外婆慈祥的笑臉,溫暖的雙手,以及我在外婆家度過的所有幸福時光,都會一幕幕地在眼前呈現(xiàn),使我身心內(nèi)外都洋溢著一種叫做外婆的味道。
外婆的味道是香香濃濃的雞湯味。外婆知道我最愛喝雞湯,就用土灶大鐵鍋燉湯,說鐵鍋燉的雞湯更香更有營養(yǎng)。外婆樂呵呵地往灶膛里小把小把地塞著稻草,火光映紅了她慈祥的臉,噴香的味道源源不斷地飄出來,誘惑得我直流口水。雞湯好了,外婆怕我被燙著,一口一口地給我吹得溫熱正好,然后笑瞇瞇地看著我把雞湯喝下肚。我喝完,一邊揉著肚子,一邊對外婆說:“外婆,您也喝呀!”外婆還是笑著說:“乖乖,喝吧,這雞湯是給我寶貝燉的呀!”
外婆的`味道是衣服上香香的肥皂味。寒冷的冬天,外婆不顧嚴寒,雙手紅腫,彎著腰給我洗衣服。媽媽給她買了洗衣機,她偏說洗衣機洗得不干凈,還費水費電。外婆彎腰洗著,身體有節(jié)奏地晃動。累了,外婆就站起來,輕輕地捶著腰,然后笑瞇瞇地對我說:“外婆老嘍,外婆的寶貝卻長大了,長大后,可要養(yǎng)外婆!”十一年間,為了我,外婆不知洗了多少件衣服,彎了多少次腰,為我操了多少心,那熟悉的肥皂味,深深地珍藏在我的心里……
寫到這里時,淚水已經(jīng)不知不覺盈滿了眼眶。我撥通了外婆的電話,傳來熟悉的聲音——外婆,我是寶寶,我想你了,我想喝你燉的雞湯……
外婆的味道作文10
時間過的真快呀,轉眼又到我期盼的周末了。這個周六可以大飽口福,因為婆婆帶來了米粉,要做我最惦記、最愛吃的東至月亮米粑。
一大早,婆婆和媽媽就起來準備食材。媽媽端來一個大盆,倒入10斤米粉,用剛燒開的開水倒入大盆。燙粉可有大學問,水不能太多,太多水揉出的面做出來就沒有嚼勁,水太少又不能成團。但這些對于外婆來說卻是小菜一碟,每次都能一次性搞定。米粉燙好后,將米粉揉成長條,切成一個一個的小團子;用專門做米粑的工具按壓成一個個圓形的面皮,將事先準備好的餡料放入面皮,把面皮對折包成彎彎的月亮形狀,一看就很好吃。
第二步就要開始燒水了,將包好的米粑放入鍋內(nèi)的蒸屜上,待熱氣上來蒸10分鐘,香噴噴的月亮粑就出籠了。輕輕地咬上一口,香甜的味道進入嘴巴里,滿滿的`菜餡和油從嘴角流出,讓別人看著就會流口水,這就是外婆的味道。
米粑外面是皮,里面是心,雖然和包子差不多,但是外面的皮卻完全不一樣喲。米粑的原材料是用最常見的大米磨制而成,口感Q彈,吃在嘴里還有一股大米的清香味;里面的餡料也很多,有豆腐干、粉絲、咸菜、肉、筍等各種各樣的餡。這可是東至當?shù)氐奶厣朗,每年的三月三,東至人就會做很多月亮米粑!
如果你也想吃月亮粑,記得來東至喲!
外婆的味道作文11
今日,又是一年中秋佳節(jié)之夜,一輪明月掛在天空,伴隨著秋蟬悲切的哀鳴。但是,只要吃上那么一盤的涼拌萵筍尖,漸冷的心,卻會逐漸溫暖,驅散了零零星星的孤獨。
說起涼拌萵筍尖,就不得不提起我的外婆了,我的整個幼年,都散布著她的足跡。
小時候每次隨著媽媽一起回外婆家,都會吵著嚷著讓外婆做飯,滿面慈祥的外婆總會端上來一盤涼拌萵筍尖,安靜的看著我狼吞虎咽,看著我熟練的用筷子夾起一根根萵筍尖,放到小嘴里面,津津有味的嚼著,涼拌萵筍尖是一道家常菜,既經(jīng)濟又實惠,還非常有營養(yǎng);ㄎ樵X就能在菜市場買到兩三根綠油油的萵筍尖,回到家用清水洗凈后,倒入燒開的水中稍微焯一下,即可撈出,裝盤。然后再往盤中放入蒜泥與橄欖油,少許鹽和醋,也可以根據(jù)自己的口味再適當加入其它的調(diào)料,拌勻便可食用。涼拌好了的萵筍尖,它的顏色是淡綠色的.,晶瑩剔透,好似一塊長條形的碧玉。夾起一塊送入口中,一絲甘甜油然而生,給味蕾帶去了一股清香。如果是在夏天食用,唇舌之間還能感受到一陣涼爽。
而且,在外面別人做的涼拌萵筍尖總會感覺少了點什么味道,沒有外婆做的好吃,可能少了外婆的味道吧。
如今外婆走了,我吃的每一盤涼拌萵筍尖,都仿佛吃下的不是一根根菜,而是一勺勺濃濃的思念。“自古逢秋悲寂寥”。在秋天,吃一盤涼拌萵筍尖,這味道不僅在唇舌之間,更在心扉之間。
迎面吹來一陣淡淡的秋風,風中有思念的味道,風中流動著外婆那熟悉的氣息。以后,再做一盤涼拌萵筍尖,靜靜地品嘗著它的甘甜,它的清香。淺秋,深深淺淺的光影——拓印下深深的思念;淺秋,深深淺淺的絮影——呢喃著濃濃的愛。
淺秋安好!天邊的您亦安好!
外婆的味道作文12
我出生在蘇北的一個小縣城里,它雖然不大,也不繁華,可是卻在我的成長歷程中留下了許多值得珍藏的寶貴記憶。
記得小時候,外婆經(jīng)常做好吃的給我,我也常常蹲在廚房,眼巴巴地等著食物出鍋,等著那誘人的香味飄出。那時外婆總說我:“小饞貓,口水都快流出來了!庇洃浝,外婆總是笑得那么慈祥。
我在外婆家長大,總是粘著外婆,總是記得那曬在二樓平臺上的.臭氣熏天的豆瓣醬,我經(jīng)常捂著鼻子看著外婆曬醬?偸怯浀猛馄哦煺舻臒狎v騰的香腸,總是記得過年時外婆包的蟹黃餡包子,這些味道都是外婆留給我的。還有那后院長著的白果樹,有一次偷吃,結果被苦到臉都糾結到了一塊。還有一棵經(jīng)常剛結出果子就被小鳥吃光了的櫻桃樹,我總是哭鬧著說小櫻桃都被小鳥吃光了,我都沒有了。后來外婆就拿來了一張網(wǎng)罩住了樹,這樣我每年都吃到了美味的櫻桃了。
我四歲時,被媽媽接回去念幼兒園了,見到外婆的機會也就少了?墒,我還是時常想念外婆做給我的香腸,那后院結的小櫻桃。當我長大了一點后,對外婆的思念也少了,作業(yè)變多了,煩惱也就多了,許久不見的外婆也病倒了。外婆被查出腦萎縮,記憶力一天比一天差了,漸漸連我也不認識了,F(xiàn)在,我想吃到外婆做的東西也不可能了。
可是,外婆留給我的味道,卻一直珍藏在我的記憶里。雖然它不是滿漢全席,也不是山珍海味,但是它永遠是我記憶里最美好的味道。
外婆的味道作文13
人們常說年夜飯就是一年當中團圓的時光,果真不假,每次去外婆家吃年夜飯,外婆總是會做豐富的一大桌菜,必不可少的便是外婆的拿手菜——大頭菜烤年糕,這樣菜讓我在踏進那棟小樓里時聞到一股沁人心脾的香味。
跨進外婆家,外婆便喊:“曰曰,快來煮大頭菜烤年糕!”我答應著飛速跑了進去,遠的便望見那一塊塊白胖胖的大頭菜由淡棕色到棕色,一捆捆包扎好的.柴火被扔進火苗中,從里面飄出的一股難聞的焦味。白磚砌成的那樸素的大灶臺上,那一口大鍋里咕嘟冒著如孩童一般頑皮的泡泡,外婆翻炒著鍋,泡泡和醬汁便濺起又落下,濺起又落下,好似在坐過山車,他們落下時落到滑溜的年糕上,摔了個狗啃泥,但同時又能讓年糕更入味。一片片菜葉丟在年糕上,在外婆精心的制作下,原本硬如鐵塊的年糕成為了年糕中的“非洲人”,黑頭土臉,但卻一吃就爛,還讓屋中充滿了一種煙味和香味的混合,又有那種鄉(xiāng)下的樸實,又有江南水鄉(xiāng)的立體感。年糕入口即化,香糯咸,讓人一口咬下去不得不吧唧兩下嘴,大頭菜變得紛紛的,咸香可口,菜一咬下去,菜芯已經(jīng)軟爛,自己流了出來,將它們放在一只大陶碗中,不得不讓人一見就生愛慕之心。
現(xiàn)在飯館里的飯菜五花八門,色香味俱全,但永遠比不上外婆自己調(diào)制的大頭菜烤年糕那般親切,已包裹了外婆愛的它,將深深印在我心里……
外婆的味道作文14
食物一直是人們賴以生存的東西。它不僅給了我一種飽腹感,也給了我一場豐富視覺、嗅覺和味覺的盛宴。我對食物非常敏感和挑剔,家里人覺得我很難伺候,但最后我找到了一種適合我胃口的味道,完全不會讓我挑食。
說到奶奶做飯,我挑不出毛病。除了關注食物的味道好不好,他更關注食物的健康,比電視上的名廚還厲害!吃過山珍海味,味道都一樣。那為什么只有奶奶做的菜才能討我喜歡?答案很簡單,因為奶奶在飲食上比任何人都更注重健康的原則,為了從小體弱多病,她到處去尋找各種草藥,煮出營養(yǎng)豐富的草藥雞湯。不管多累,只要喝了,馬上提神。他的方法看似很簡單,但如果沒有很好的把握重量比,味道會更差。先將水燒開,然后放入整只肥雞,再加入有特殊香氣的九層樓,清香的薄荷,腥的'魚腥草,最后燉兩個小時,就完成了精神百倍的草本雞湯。
除了草藥雞湯,奶奶還有兩道名菜,什錦面和日式豆腐味噌湯。首先色拉油好,蔥香,噼里啪啦的聲音噼里啪啦,鍋炒,廚房的氣氛也熱了。香味溢出的時候可以加酥豬肝,滑`花枝,調(diào)皮白菜,QQ魚板,再加不能合的黃面和蛤,最后加醬油和鹽調(diào)味,一碗什錦面就吃完了。吃起來有一股濃濃的家鄉(xiāng)風味,黃面壯牙的魚盤是絕配。
另一個奶奶的招牌菜是日本豆腐味噌湯。首先,把洗過的豆腐放進湯里。鍋里嘟嘟嘟的甜音是嫩豆腐在湯里的舞蹈,把豆腐的美味發(fā)揮到了極致。然后加入一些海帶和味噌,煮之前撒點鹽,一碗熱騰騰的味噌湯就上桌了。喝的時候滿嘴豆腐味噌。喝了之后,你會一遍又一遍的享受,它會成為你一生都不會忘記的好味道。
是奶奶讓我放下對食物的挑剔,是奶奶讓我重拾對食物的熱情,是奶奶讓我嘗到了濃濃的家鄉(xiāng)味。我決定把這種快樂的味道代代相傳。
外婆的味道作文15
今日,又是一個中秋月圓之夜,窗外一片漆黑,秋蟬叫的分外悲切、傷感。但只要吃上那么一盤涼拌萵筍尖,總能溫暖了心的思念,灰化了零零星星的孤獨。
提起涼拌萵筍尖,就不得不提起我的外婆,她陪我度過了整個幼年時光。
小時候隨媽媽一起回外婆家,吵著嚷著要外婆給我做飯,滿面慈祥的外婆總會端上來一盤涼拌萵筍尖,帶著微微的笑容靜靜地坐在一旁,看著我熟練地用筷子夾起一根根萵筍尖,放到小嘴里面,津津有味的嚼著,開開心心的咽著。涼拌萵筍尖是一道家常菜,既經(jīng)濟又實惠,還非常有營養(yǎng);ㄎ樵X就能在菜市場買到兩三根綠油油的萵筍尖,回到家用清水洗凈后,倒入燒開的水中稍微焯一下,即可撈出,裝盤。然后再往盤中放入蒜泥與橄欖油,少許鹽和醋,也可以根據(jù)自己的口味再適當加入其它的調(diào)料,拌勻便可食用。涼拌好了的萵筍尖,它的顏色是淡綠色的,晶瑩剔透,好似一塊長條形的`碧玉。夾起一塊送入口中,一絲甘甜油然而生,給味蕾帶去了一股清香。如果是在夏天食用,唇舌之間還能感受到一陣涼爽。
這——就是外婆的味道。
如今外婆走了,我吃的每一盤涼拌萵筍尖,都仿佛吃下的不是一根根菜,而是一勺勺濃濃的思念!白怨欧昵锉帕取。在秋天,吃一盤涼拌萵筍尖,這味道不僅在唇舌之間,更在心扉之間。
迎面吹來一陣淡淡的秋風,風中有思念的味道,風中流動著外婆那熟悉的氣息。以后,再做一盤涼拌萵筍尖,靜靜地品嘗著它的甘甜,它的清香。淺秋,深深淺淺的光影——拓印下深深的思念;淺秋,深深淺淺的絮影——呢喃著濃濃的愛。
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