第一次炒菜作文(集錦11篇)
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍桑瑢懽魑目梢藻憻捨覀兊莫�(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那要怎么寫好作文呢？以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
第一次炒菜作文1
星期天，爸爸媽媽去上班了。我看家里有西紅柿和雞蛋，就想給爸媽一一個驚喜，等爸媽回來吃個現(xiàn)成的。
我拿了兩個西紅柿，一根香蔥和幾個雞蛋，放進(jìn)菜盆里走進(jìn)廚房。
我把水龍頭開到最大，開始洗西紅柿和香蔥，誰知，水一下子就“飛”了出來，全身濺得都是水珠，我急忙把水龍頭關(guān)小一點(diǎn)，等把西紅柿、香蔥洗好后，自言自語道：難怪媽媽經(jīng)常告訴我，生活中處處有竅門，果然如此，就連洗菜也有竅門。
接下來，就是切西紅柿了。怎么能把西紅柿切的好看呢？琢磨了一會，我拿一個放在菜板上，用刀先切成薄片，然后再切成小丁。嗨！真不錯，不大不小的小方丁，挺漂亮的。一會功夫，兩個西紅柿在我的刀下，變成一盤西紅柿丁了。
接著，我拿出一個雞蛋，先在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂出一道小縫，雙手沿縫口一拉，蛋清和蛋黃就流到碗里，就這樣，很順利地把幾個雞蛋都磕進(jìn)碗里，然后放進(jìn)鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，一切準(zhǔn)備就緒。我打開煤氣灶，藍(lán)色的火焰一下子就竄了出來，還不停地跳動著，我把鍋放在火苗上，往鍋里到了些油。不一會兒，油冒煙了，我趕緊把雞蛋倒入鍋里，“撲哧”一聲，油濺出來了，嚇得我直往后退，等鍋里沒有動靜了，我用鏟子來回翻了幾下，嫩黃色的雞蛋出鍋了。接著，我又在鍋里倒些油，油熱后，把切好的西紅柿丁倒入鍋里，來回翻炒，重復(fù)了十幾次，西紅柿差不多熟了，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，然后放了點(diǎn)鹽，霎時，一股香氣散發(fā)出來，我順手把鍋往上一抬，西紅柿炒蛋翻過來了，紅里有黃，香噴噴的，我倒進(jìn)盤子里，上面撒了點(diǎn)香蔥。“哈哈”，美味又好看的西紅柿炒蛋，在我這個“小廚師”的手上誕生了。
爸媽下班回來，看到飯桌上色香味俱全的西紅柿炒蛋，贊不絕口，我聽了心里樂呵呵的，因?yàn)槲页晒α恕?/p>
通過這件事，我懂得了一個道理：做什么事都要大膽去嘗試，你一旦嘗試了，就會有意想不到的收獲，而且還能體會到其中的快樂！
第一次炒菜作文2
今天是三八婦女節(jié)，平時媽媽為我付出了不少，我真想為媽媽做點(diǎn)兒什么。那什么東西才能表達(dá)我對媽媽的心意呢？幫媽媽買一樣她喜歡的東西，噢不，我還沒掙到錢；幫媽媽畫一幅畫，我畫不好……怎么辦呢？我和爸爸商量了一番，我們決定一起做一頓豐盛的午餐慰勞一下我們家里的女同胞。
那我們做點(diǎn)兒什么呢？由于我是第一次炒菜，爸爸建議我做一道簡單的菜——西紅柿炒雞蛋。
我一開始從冰箱里拿出兩個雞蛋、兩個西紅柿，先用自來水把西紅柿洗得干干凈凈，然后把雞蛋打碎在碗中，接著在雞蛋里放了一點(diǎn)兒鹽，用筷子按順時針方向均勻地攪拌，直到把蛋清和蛋黃融為一體。接下來把洗干凈的西紅柿放在菜板上，準(zhǔn)備用刀切成一塊一塊的，西紅柿像在滑冰一樣，總不聽我的使喚，一會兒滑到菜板的左邊，一會兒又滑到了菜板的右邊，我好不容易才馴服了它們，盡管已經(jīng)變成了“歪瓜裂棗”。
準(zhǔn)備工作已就緒，我站在鍋邊躍躍欲試，爸爸像軍師一樣站在一旁指揮我。先把食用油倒入鍋中，不一會兒，就聽到了噼里啪啦的聲音，像放鞭炮一樣，我嚇得魂不附體，立刻跑到爸爸的身后。過了一會兒，油不再調(diào)皮了，我重新站在鍋邊，把調(diào)勻的雞蛋倒入鍋中，用鏟子翻來翻去，不一會兒，雞蛋已經(jīng)四分五裂，變成了一塊一塊的。爸爸發(fā)現(xiàn)時機(jī)已到，就讓我把“歪瓜裂棗”放入鍋中，用鏟子給它們“翻跟頭”，最后加一點(diǎn)兒作料，在一陣手忙腳亂后，一盤色澤鮮美的西紅柿炒雞蛋終于大功告成了。
媽媽她們吃到了我親自做的美味佳肴，紛紛贊不絕口。在欣喜之余，從中我也明白了一個道理：我每天的幸福生活是來之不易的，其中有媽媽對我無微不至的關(guān)愛。我想我應(yīng)該多做一些力所能及的事來回報媽媽。
第一次炒菜作文3
每次看到奶奶炒菜的時候，我都很想去幫忙，但很多時候奶奶都會以各種理由拒絕我——切菜時會弄傷手，熱水的蒸汽會燙到手，炒菜的時候油會彈到臉上……讓我感到非常的失望。但今天在媽媽的應(yīng)允下，我第一次真正“走進(jìn)”了廚房。
大清早，我就和媽媽來到菜市場，菜市場熱鬧非凡，人頭攢動，菜品琳瑯滿目，還不時發(fā)出撲鼻的香味。走著走著，突然，一股魚腥味撲面而來，讓我不禁捂住鼻子，原來我們來到了一個賣魚的檔口。媽媽知道我平時最喜歡吃白倉魚，她決定幫我圓第一次做香煎白倉魚的夢。
首先，我們把魚洗干凈，放在一邊讓它風(fēng)干表皮。媽媽說，只有魚身是干的煎起來才不易掉皮。接著媽媽讓我把蔥洗干凈切成條，把姜切成片。一切準(zhǔn)備就緒，我內(nèi)心開始翻涌，既緊張又充滿期待。
開始煎魚了，我先把鍋洗干凈，接著開火，等鍋里發(fā)出吱吱的響聲，我就學(xué)著平時奶奶做菜的樣子，把油直接倒下去，哇！油像受驚了一樣，到處亂濺，噼里啪啦響個不停，跳個不停……媽媽馬上讓我走開，并把火關(guān)了。此時此刻，我竟站在那里不知所措，一動也不敢動。媽媽看到我呆若木雞的樣子，就拉著我手，微笑著說：“孩子，不要急，我們再來一次�！�
媽媽溫柔的目光再次點(diǎn)燃了我的信心。我決定重新嘗試一次。這一次我先擦干鍋里的水，再開火把鍋燒熱，媽媽讓我嘗試把手靠近鍋里，哎呀！我害怕極了，怕給手都燙熟了，壓根不敢望灶邊靠。媽媽猜到我的心思，拉起我的手和我一起來，這時候，我感到鍋里有點(diǎn)“烤手”了，便把油放下去；等油開始“叫”了，我再輕輕地放下白倉魚。煎著煎著，魚的顏色由白變黃了，魚皮也翹動起來了，一陣陣香味撲鼻而來。就這樣，我的香煎白倉魚大功告成。
做菜真是件既有趣又有學(xué)問的事情，我以后要多嘗試，學(xué)做一個名副其實(shí)的“廚娘”。
第一次炒菜作文4
“今天天氣好晴朗，我卻很倒霉……”哼著自己作詞的小曲，我走出家門，誰叫爸媽有事外出，只能自己上街買菜了�？粗^頂上的“菜市場”三個大字，還不時有陣陣腥臭味撲鼻而來，沒辦法，一鼓作氣，我沖進(jìn)了“戰(zhàn)場”。一位位攤主熱情地推薦著自己的貨物，本來膽小的我更害怕了，趕緊到看來還挺慈祥的老奶奶攤前買了些青菜，就急急忙忙地往家跑。
“咕——咕”剛到家門口，我的肚子就唱起了空城計。為了肚子開始作戰(zhàn)，第一步先洗菜。我系上圍裙，開始動手洗菜，只見一條小青蟲一扭一扭地爬了出來。我看見蟲子就害怕，但如果不把它處理掉，就得餓肚子。我開始思想斗爭了：捉起來扔掉，太惡心了；連菜一起扔，太浪費(fèi)了；用水沖，萬一它是“頑固分子”怎么辦……最后我決定拍死它，我一手拿著大勺，一手舉著鍋鏟，“咣”，總算把它解決了。
經(jīng)過一番“戰(zhàn)斗”，終于進(jìn)入第二步——做菜了。我打開火，藍(lán)色的火苗直舔著鍋底，再倒上點(diǎn)油，我把菜一股腦兒倒進(jìn)了鍋里�！皢陠陠辍保行┱{(diào)皮的油濺到我的手上，真疼呀！平時看媽媽做菜都那么簡單，怎么一到我手里就狀況百出了呢？俗話說的好：失敗乃成功之母。我“勇敢”地拿起鍋鏟炒了幾下，放點(diǎn)鹽，一倒，哇！太多了。
我在廚房搗鼓了好久，一盆“色香味”俱全的炒青菜出鍋了，其實(shí)是黑不溜秋，看不出具體是什么的一盤糊糊的東西。我夾了一口放在嘴里，還沒咬就吐出來了，又苦又咸！看來只能另想辦法填肚子了。
這次的炒菜，讓我深深地懂得了“看花容易種花難”的道理。凡事不能光看表面就下結(jié)論，只有當(dāng)你親身經(jīng)歷，親自去嘗試后才知道，實(shí)踐并不像想象得那么簡單。炒菜如此，生活如此，人生亦如此！
第一次炒菜作文5
今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因?yàn)檫@是我第一次炒菜，我的心里七上八下的，生怕炒的不好吃，讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵下，我還是走進(jìn)了廚房，做起了“小廚師”。
準(zhǔn)備做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“篤、篤、篤”我把番茄切成一個個“小月牙”。接著我又拿了兩個雞蛋，拿起一個，在碗的邊沿，輕輕敲下去，“啪”的一聲，雞蛋從我的手中滑了下去，此時的雞蛋，已是一個傷痕累累的“傷兵”。我有點(diǎn)垂頭喪氣了，又小心翼翼地拿起另一個蛋，再次順著碗的邊沿敲下去，這次成功了，我開心得好像腳下踩著一朵幸福的云。開始攪拌了，這我可是能手，因?yàn)槲医?jīng)常幫爸爸?jǐn)嚢桦u蛋，筷子打在碗里“嗒嗒”作響，就像在演奏一首打擊樂。
準(zhǔn)備工作做好了，我打開煤氣灶，往鍋里放了一點(diǎn)油。等油漸漸地?zé)崃�，我把打勻的蛋汁輕輕地倒進(jìn)鍋里，蛋汁一到鍋里馬上凝結(jié)起來，還泛起一圈美麗的花邊。媽媽說：“快用鏟子鏟碎。”我連忙拿起鏟子，把雞蛋翻炒了幾下，然后盛在了碗里。接著，我又在鍋里放了一點(diǎn)油，等油熱了，我把番茄倒進(jìn)去。只聽“哧啦”一聲，油星不停地往外濺，嚇得我轉(zhuǎn)身就要跑。媽媽說：“番茄上的水太多了，油不濺出來才怪呢！”過了好一會兒，鍋里漸漸地平息了下來。我連忙加了一點(diǎn)鹽和糖，用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒了下去。��！紅紅的番茄和金黃的雞蛋塊混合在一起，真好看！
我湊近了聞一聞，��！真香啊，我的口水都差點(diǎn)流出來了。味道一定不錯！我信心十足地把番茄炒雞蛋盛到了盤子里，迫不及待地嘗了一口，酸溜溜、甜津津的，真好吃！耶，成功啦！我高興極了！爸爸媽媽也夸我是能干的小廚師。
第一次炒菜作文6
這個周末，老師給我們布置了一項(xiàng)特殊的作業(yè)——找一份菜譜，按上面的要求做菜，而且還要把做菜的過程記錄下來。
媽媽非常贊同老師布置的炒菜作業(yè)，因?yàn)樗虢璐藱C(jī)會讓我明白做菜是多么的辛苦，不要再抱怨菜燒的不好吃了！媽媽可真是小看我了，燒菜而已，有什么難的！于是我自信滿滿的決定露一手，展示一下我的才能。
晚上，媽媽拎著一大袋子菜回來，讓我做晚飯。我一看，里面有青椒、香干、肉，這些菜我天天吃，心想做起來一定不難，于是我準(zhǔn)備了一下，便開始做飯了。我先把菜洗的干干凈凈，然后拿起菜刀，像媽媽一樣把它們切成絲，但是沒過多久我便遇上困難了，青椒和豆干還好切，可肉這個“調(diào)皮蛋”卻很不聽話，每次我一把它按住，它就像在溜冰似的.從我手底下滑出去，非常氣人，終于在我的不斷嘗試下找到了竅門，我一把按住那坨厚厚的肉，并學(xué)著電影反派的樣子得意洋洋地說：“哈哈，這下你已經(jīng)插翅難飛了，乖乖束手就擒吧！”肉這個頭號問題解決了，我以為自己“天下無敵”了，可在我把菜往鍋里倒的那一瞬間，我得意勁一下就沒了，油濺了我一身，頓時身上火辣辣的疼，我不由的大叫起來。經(jīng)過這一番考驗(yàn)，我不敢“輕敵”了，每一步都小心翼翼，終于在我的堅持不懈下，完成了這道青椒香干肉絲。
經(jīng)過這一次小小的考驗(yàn)，我恍然大悟，原來媽媽說的對，做菜真的很不容易，要做好菜更是要受到重重考驗(yàn)，每一碟菜都飽含著媽媽對我的愛，每一碟菜都蘊(yùn)含著媽媽的心血，我再也不會抱怨媽媽做的菜不好吃了！
第一次炒菜作文7
今天，是我最難忘的日子，因?yàn)�，我已�?jīng)證明了我不是“小公主”-－我學(xué)會炒菜了！
晚上，我纏著姥爺，讓他老人家教我炒菜。姥爺實(shí)在禁不住我的請求，便答應(yīng)讓我過把廚子癮。做一回“西葫蘆炒蝦米”。
第一次做菜嘛，心里又好奇又緊張，那是難免的。姥爺教我打開煤氣，生上火，就說了聲“開始”，姥爺呢，則坐在椅子上，將軍肚一挺，像軍師一樣指揮我。大勺熱了，我就把西葫蘆到進(jìn)去抄了幾下，又到進(jìn)蝦米。這樣，一場菜與人的戰(zhàn)斗便打開了。我眼睛緊盯著大勺，把大勺的把手向我的臉微微抬起，又用鏟子不停地在大勺中給西葫蘆“翻跟頭”，讓他們雙面受熱。過了一會，我又開始覺得著道菜很好抄，便馬馬乎乎地放了一點(diǎn)鹽，心想：老爺今天準(zhǔn)表揚(yáng)我！這時，“師傅”又喊起來：“加水，加水”。我被嚇了一跳，便又加了些水�！盀槭裁醇铀剑俊蔽也幻靼�。這時，只聽“啪啦”幾下響，被炒的家伙們唱起了沒有音調(diào)和節(jié)拍的小曲子，仿佛他們在唱什么勝利歌，我不服氣，都死到臨頭了，還得意什么？這時，姥爺才告訴我，原來放水是為了防止炒糊呀！真是“不聽老人言，吃虧在眼前”。
晚飯，舅舅第一個吃我做的“佳肴”，可他嘗到時，居然大叫：“啊，真是……”“各位快吃呀，這等‘上品’真難得……�！贝蠹叶汲粤�，可一嘗，都吐舌頭。原來，我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)大勺了。難怪舅舅會這么大叫。不過要是仔細(xì)品味，還覺得甜甜的。有很多道理！
這次做菜雖不算成功，但這讓我記住了：做了成功的事決不能驕傲，而要再接再厲！何況，我還沒成功呢。說真的，我還真得感謝我做的“風(fēng)味西葫蘆炒蝦米”，要不是它們，我還悟不出這些道理呢！同學(xué)們，千萬別像我一樣，成了一個小馬虎呀！
第一次炒菜作文8
長這么大了，爸媽老說我這不會干那不會干，使我一點(diǎn)信心也沒有，有一天我決定讓他們寡目相看。噯！做什么好呢？洗衣服不行，整理房間也不行，想來想去，還是做飯好了。
中午，爸爸媽媽做好了米飯，接了一個電話，便匆匆地出去了，臨走前特別囑咐我：爸爸媽媽有事，顧不得給你炒菜了，要不先保溫，等我們回來了再炒菜，如果你餓的話，就干吃。我想了想，“干吃怎么行，到了我大顯身手的時刻了，呵呵！”炒什么菜呢？我打開櫥柜，看到里邊有許多土豆，想還是炒土豆吧！學(xué)著媽媽的樣子，先把土豆洗一洗，然后拿出削皮刀開始削土豆，這個時間我真正體會到什么叫看起來容易做起來難的深刻含義了，一個碩大的土豆被我削掉了大半個。接下來就是切了，我最害怕的就是這個環(huán)節(jié)了，切住手那就不得了了。我拿出刀，小心翼翼地切起來，切的土豆絲粗的太粗，細(xì)的太細(xì)。看來只能學(xué)媽媽的補(bǔ)救方法了，我又把粗的翻個個，重新切了起來，這個時侯難度是越來越大的，一不小心就切到了手，我急忙停住刀看：“呵呵，虛驚一下，只是切到了手指甲”，又忙了一個小時才切好。
最后就是炒了，我先把電茲爐插上電源，放好菜鍋倒上油，然后開啟了電源。利用油還沒熱的空閑，我切好了蔥花。油熱了，我先把蔥花倒入鍋中，接著把切好的土豆絲全部倒到鍋里，用鏟子不停的翻動，等到快熟了，我就把調(diào)料放入菜中，幾分鐘后，香噴噴的土豆絲我就炒好了。這個時候爸爸媽媽也回來了，見到剛出鍋的菜急忙品嘗了起來，“味道還不錯，很好”，聽到他們的稱贊，我高興的跳了起來。
通過這件事，我明白了許多道理，親身感受到凡事都不是自己想的那么簡單容易，以后我一定要好好學(xué)習(xí)，用優(yōu)異的成績報答父母的撫育之恩。
第一次炒菜作文9
星期天，老爸老媽都出去了，給我留下20元。我一個人在家，想想平時大人忙里忙外，挺辛苦的，我便產(chǎn)生了一個大膽的想法：今天，我來當(dāng)‘煮婦’，給爸爸媽媽炒幾個小菜，讓他們好好享受享受。
我先拿著爸媽給我的20元錢跑向菜市場買了一顆大白菜。
回到家我把大白菜放進(jìn)盆里。把大白菜洗干凈。大白菜洗干凈后，我把砧板放在桌上，再把大白菜放上去，我拿起菜刀，開始切菜了。由于我不知道怎么切，所以大白菜不時掉下一片，不時又掉下一片。不久，大白菜讓我全部給切下去了�？粗蟀撞艘黄忠黄柯湎拢厣嫌钟谢覊m。我只好把大白菜一片一片地?fù)斓脚枥铮匦掠窒戳艘槐�。這次，我小心翼翼地將它們放上去。然后，我右手拿起菜刀，左手則用力地壓著白菜的一端。不一會兒，白菜切好了。
開始炒菜了，我平時看到媽媽炒菜總是會先洗洗鍋?zhàn)印Ｓ谑�，我向鍋�(zhàn)永锏沽艘槐彦佔(zhàn)酉锤蓛�。洗完后我發(fā)現(xiàn)鍋里有點(diǎn)水。我心想：不就是有點(diǎn)水嗎？不礙事。于是，我往鍋里放了一勺油。沒想到油在鍋?zhàn)永镉直挠痔�。有的油蹦在桌子上；有的油跳到了地板上；有的油弄到我手上，臟死了；有的油竟跳到了我的臉上。這些油可真調(diào)皮呀、接著，我往菜里放了一勺鹽。心想：菜這么多，而我只放了一勺鹽，肯定不夠。于是，我又放了一勺鹽。鹽放好后，我嘗了一口，好咸呀，我想起媽媽以前說過，太咸了可以放點(diǎn)水。于是，我把滿滿的一碗水倒了進(jìn)去。水倒完后，我把鍋蓋蓋上。大約5分鐘后，我把鍋蓋打開香氣撲面而來，我嘗了嘗，覺得很好吃。于是，我拿出一個盤子，把菜裝進(jìn)去。
幾分鐘后，爸爸媽媽回來了，看到我已經(jīng)把菜做好了。他們既驚訝又高興。媽媽更是迫不及待地嘗了起來。我歪著頭問：味道怎么樣？很好，媽媽回答。看著自己第一次勞動的成果，我心里樂開了花。
第一次炒菜作文10
有一天恰巧是周末，爸爸沒在家，中午媽媽要出去買菜，于是我就陪媽媽去了，我忽然腦子里有了一個想法，就是自己炒一盤菜，我把這個想法告訴了媽媽，媽媽連聲說“好啊，好啊！”于是我決定做炒土豆！
我先從冰箱里拿出媽媽剛買的豬肉，放在一個碗里，然后開始準(zhǔn)備削土豆，削的時候要往外削，要不然就削到手的，然后用菜刀尾部的角挖沒削完的皮。土豆有小洞，皮削不到地方可以挖走，再用自來水將土豆洗干凈，要用清水洗，然后用盆子盛點(diǎn)水，可以開始切土豆了，我把左手放在土豆上，右手握緊菜刀，小心翼翼地切起來，一刀切一片，然后把壓住土豆手指往后退。忽然，土豆一滾“�。俊蔽覈樀拇蠼衅饋怼霸趺蠢舶�？”媽媽擔(dān)心的問我。好險！刀差一點(diǎn)就切到我的手指了，我趕緊把土豆重新抓牢，更加小心的切，我花了九牛二虎之力，終于把土豆切完了，一切還算順利！根據(jù)書上，我把切好的土豆泡在水里，接著洗辣椒，洗干凈后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一個就夠了，太多會很辣！洗一下解凍的肉，把肥肉和瘦肉先后放入鍋里，然后放油不能放鹽，在放瘦肉的時候再放油和鹽，十五秒后盛進(jìn)盤子里，再倒入土豆，翻炒一下，放點(diǎn)水，在放水前不能放鹽，否則土豆不容易煮熟，用小鏟子不停的翻動土豆，只炒到有一點(diǎn)水時候，然后切辣椒，切得時候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睜得太大，否則，眼睛會很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能滲入土豆中去，在加點(diǎn)鹽進(jìn)去，然后倒入炒好的肉，一起輕輕地翻翻出鍋了！大功告成！
第一次炒菜真開心啊！
第一次炒菜作文11
記得那時去年母親節(jié)的時候，媽媽下班回到家。她把包往沙發(fā)上一放，就疲憊的躺在沙發(fā)上，看到媽媽這么累。我突然有了一個大膽的想法，那就是晚飯我來做。
于是、我問媽媽晚上吃什么菜呀，晚上我來做大廚。媽媽笑著說“晚上吃辣椒炒肉，你會做嗎？”我對媽媽說“我想嘗試一下”，沒想到。我的媽媽答應(yīng)了。
我高興的跑到廚房，從冰箱里找到了肉和辣椒，接著我把它們一樣一樣洗干凈，放在菜籃里，偷偷告訴大家，肉上好多油，洗起來滑滑的，感覺一點(diǎn)都不舒服。
接下來，我準(zhǔn)備從辣椒開始切，我一手拿刀，一手拿著辣椒。小心翼翼的從它身上切下去，我感覺刀很鋒利，也很順利的把辣椒切完了，手指也沒有切到。
然后我又把肉放到釘板上，我以為肉和辣椒一樣好切。結(jié)果我才剛碰到肉，那油膩的感覺又來了。瞬間就不想切了，不過，我沒有這樣做，還是慢慢的切了起來，肥肉切地時候除了油也還不是很難切。反倒是切瘦肉的時候，我的天啦！它就像在跳舞一樣，扭來扭去，一點(diǎn)都不好切，我沒想到切個菜也這么難。我沒有放棄，終于把肉也切完了。
這個時候我也在想媽媽平時這道菜是怎么做的。我按照記憶中。先把火打開，把鍋燒熱，放入油，再放入肥肉炸干。再倒入瘦肉一起炒一會，最后倒入垃圾再炒一會，加鹽、雞精，再加入醬油上色，結(jié)果一不小心醬油倒多了，這下完了，整鍋菜看起來黑麻麻的。我鄒著眉頭把它裝入盤中，自己先嘗了一下，雖然黑麻麻的，但問道還不錯哦。
這就是我的第一次炒菜，雖然不是很成功，我相信我下一次會更好。
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