家鄉(xiāng)的海鮮作文10篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是由文字組成，經(jīng)過人的思想考慮，通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的家鄉(xiāng)的海鮮作文，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的海鮮作文1
我的家鄉(xiāng)在舟山，這里不僅盛產(chǎn)海鮮，還有一大美食，它就是由海鮮和面組成的海鮮面。紅紅的番茄，雪白的面條，噴香的高湯，美味的蟶子，這是對海鮮面的“最高”贊揚(yáng)。
我算了算，海鮮面至今已有二十多年的歷史了，從媽媽像我這么大時(shí)，就有了海鮮面，那時(shí)候的海鮮面中的海鮮品種雖少，但是能吃上就是非常幸福的`事了，比現(xiàn)在去任何方游玩都更難得。
海鮮面制作過程不是很難：先把高湯倒入鍋中，過一會兒，把面放入高湯里，待面熟后，放入許多蟶子、螃蟹等半成品，等五、六分鐘后，放入調(diào)味料，一碗令人垂涎三尺的海鮮面就可以出鍋了，它的制作最多就二十分鐘左右。
別看它制作過程簡單，許多人還是不知道其中的奧秘的。第一、高湯要鮮，上好的高湯要熬十多個小時(shí)。第二、火候要控制好，否則面就會不好吃。第三、海鮮必須要活的，否則面會被“污染”。
我第一次吃完海鮮面后，那個味道令我非常難忘。之后，平均一個禮拜我都要去吃一次。上一次父母不在家，我一天吃了三頓海鮮面，而且吃不膩。我還看見許多外地人吃了我們舟山的海鮮面后連連稱贊好吃。
海鮮面是一顆明珠，它使舟山這個海島的名字回蕩在祖國的大江南北，我相信海鮮面館一定會在祖國的各地綻放！
家鄉(xiāng)的海鮮作文2
我的家鄉(xiāng)在石浦。
她座落在東海邊，那里的海鮮特別鮮、品種特別多，有帶魚、有蝦和螃蟹......我最喜歡吃大黃魚。大黃魚的全身金黃金黃的，帶點(diǎn)銀色，一個個都像披上過黃金鎧甲的海下精兵。大黃魚不管是煮、蒸，還是放湯，它都排名在海鮮的前五名。它香味撲鼻，誰見了，都有一種先嘗為快的欲望。
蒸大黃魚的`時(shí)候，要放料酒，姜，糖，等熱了，哇，那香味撲鼻而來，客人聞到了，饞得“飛流直下三千尺”直咽口水。用筷子夾起一塊肉細(xì)細(xì)品嘗，香噴噴，讓人情不自禁地說：“好！”
有一次，我生病了，胃口不好。媽媽問我喜歡吃什么？
我搖搖頭說：“我什么也不想吃。”
“那怎么行。我給你做你最喜歡的清蒸黃魚�！�
吃飯的時(shí)候，我聞到了大黃魚誘人的香味，使我的胃口的開，食欲大增。連吃了兩大碗。
我愛家鄉(xiāng)的海鮮。
家鄉(xiāng)的海鮮作文3
我的家鄉(xiāng)靠海，毫無疑問，我的家鄉(xiāng)海鮮最多，今天，我就讓你大飽“眼”福。
海蜇是一個水上殺手，是透明的，有很多絲帶，像一只水母飄在水上，只要有獵物一碰到它，五分鐘之內(nèi)就會死亡。雖然它是個殺手。可它的味道還是不錯的，它涼拌起來保持著原汁原味，油炸起來油膩膩的，美味的不得了了，讓你垂涎三尺了吧？吃完了海蜇，你一定想換換口味了吧，那就吃皮皮蝦吧，皮皮蝦的眼睛猶如兩顆綠瑪瑙，綠里透黑，還有許多小腳，肚子旁有許多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮蝦是要一番功夫的，先拿一根筷子插進(jìn)尾巴中再輕輕一撬，殼就撬開了，最后吃那美味的肉，我總是情不自禁地大吃一頓，可以毫不夸張地說我那時(shí)已經(jīng)飽的吃不下任何東西了�；ǜ蛭兜酪膊诲e，它是屬于貝殼類的，高興時(shí)就噴噴水，你碰一下它，它就把兩個小觸角縮回殼里。把殼關(guān)得緊緊的`。讓你無機(jī)可乘。
家鄉(xiāng)的海鮮還有黃魚、帶魚、墨魚、章魚……聽了我的介紹之后，你一定大飽“眼”福了吧？
家鄉(xiāng)的海鮮作文4
我的家鄉(xiāng)在舟山，那里有許多美味的海鮮，讓人吃了回味無窮，流連忘返。
陸續(xù)靠岸的漁船有序地停了碼頭，漁船上的被裝進(jìn)一個個籮筐里，工人們“嘿啾嘿啾”地搬運(yùn)到小板車上。水產(chǎn)品各種各樣：張牙舞爪的大螃蟹揮動著大螯，想逃出魚筐，似乎還在留念大海的生活。長長的帶魚穿著銀光閃閃的大衣，瞪著雙眼，好像在觀察這個新奇的世界。烏賊身穿黑白衣，靜靜地躺在籮筐里，像酣睡的嬰兒。青里透綠的鯧魚搖著小腦袋，張著櫻桃嘴，好像在說：“這是什么地方�。俊弊钣猩矸莸囊獢�(shù)大黃魚，最稀少、最昂貴的它，穿著金燦燦的衣服，在魚筐里顯得那么神氣。一輛輛大車小車上裝滿了一筐筐魚箱。搬運(yùn)工邊喘氣，邊推著小板車把魚往卡車上裝，送往全國各地。雖然累，但是他們心里卻比吃了蜜還甜�！罢l知盤中魚，條條皆辛苦”。漁民伯伯為了捕到魚，長期生活在大海中，多么辛苦，多么危險(xiǎn)啊！
家鄉(xiāng)的`海鮮帶著汗水，還著我們的希望，也帶著讓人回味無窮的味道。讓我們一起嘗嘗漁民伯伯們辛勤勞動換來的果實(shí)的味道吧！
家鄉(xiāng)的海鮮作文5
我的家鄉(xiāng)是水鄉(xiāng)，出海鮮。海鮮，或是肉質(zhì)極佳，晶瑩白嫩的蝦肉，或是金黃肥美、令人十指大動的螃蟹，或是肉體晶瑩、柔軟的魚，或蒸、或煮、或炒、或烤，是桌上必點(diǎn)的美食。
雍正年間，《食憲秘書》上記載：凡魚外腥必須于生剖時(shí)用薄荷、胡椒、紫蘇、蔥、礬等擦洗內(nèi)外極凈則鮮美。
的確，海鮮味道極是鮮美。尋常百姓家里，最簡單的烹制海鮮的方法是雜燴。一大鍋，有魚、有蝦、有蟹，還有貝和螺。只遵照古法去腥驅(qū)寒，便可以大快朵頤啦。不加任何的調(diào)味品，這些新鮮的美味自帶大海淡淡的鮮咸，且不易飽腹，簡直就是納涼、聚會、看電視、夜宵的上選，滋味悠長，百吃不厭。
當(dāng)然，也可以蒸、煮、燉、煎、烤，甚至風(fēng)干、腌制……單說蒸。將海魚剖肚去腥，拾掇干凈，抹上料酒擺盤便可上鍋。蒸熟了可直接吃，是謂”清蒸；也可以淋上燒滾的蔥油�！笔[油“雖沒有清蒸的健，但那”嗤啦“一聲澆油的脆響，以及濃郁的.蔥香，實(shí)在是令人對它毫無抵抗力。
海鮮不僅味美，更有很多妙處。營養(yǎng)學(xué)家說，它能提供蛋白質(zhì)，多不飽和脂肪酸，富含碘元素，可以促進(jìn)干細(xì)胞的修復(fù)與再生功效。
舟山孕育了海鮮，海鮮又養(yǎng)育了舟山人，一方水土養(yǎng)一方人，可以說，舟山人對海鮮的熱愛，是與生俱來的。外出旅游出差，總喜歡揣一包蝦干蟹醬，遇到水土不服，就一包海鮮下肚——包好！舟山人對海鮮的這般熱愛，又衍生成了對海的熱愛，對沙灘的熱愛，對舟山的熱愛。而這一切，恰恰構(gòu)成了每個舟山人永遠(yuǎn)的記憶。
家鄉(xiāng)的海鮮作文6
我的家鄉(xiāng)是“浪漫之都”遼寧大連，這里風(fēng)景優(yōu)美，物產(chǎn)豐富，尤以海產(chǎn)品而聞名。
春天來臨，海參可出了名。別看它黑黑的，渾身長刺兒，作用可真不少。好吃又有營養(yǎng)，贏得了廣大消費(fèi)者的喜愛。走進(jìn)海鮮市場，隨處可見賣海參的攤主笑著招呼顧客，大大小小的海參擠滿了柜臺：有盒裝的干海參，還有浸泡在水中的濕海參。人們根據(jù)自己所需詢問著，爭相購買著。
攤位中另一個亮點(diǎn)便是大蝦了。你看它們身上背著盔甲，弓著腰，手里拿著大刀，好似一個個威武的士兵。大蝦的做法有很多：油燜、干煸、清蒸、水煮……我最喜歡的就是水煮大蝦，因?yàn)樗Ａ袅宋r的原汁原味。還沒拿起蝦，那鮮美的.味道便充滿了你的鼻腔。輕輕把蝦捏在手里，沉甸甸的，用手把殼剝掉，那紅色的蝦肉便迫不及待地露出來，帶著彈性，在你眼前輕輕顫動。把蝦肉慢慢放進(jìn)嘴里，牙齒便感覺到蝦肉的Q彈，咽下去，一陣濃濃的滿足感在全身彌漫開來。
秋天可是吃魚的大好時(shí)機(jī)，各種各樣的魚紛紛上市：黑魚、黃花魚、刀魚、老板魚……它們可以糖醋、油炸，還可以紅燒，味道通通一級棒！
冬天來臨之前，家家戶戶買來新鮮的魚，腌制之后便借著溫暖的太陽進(jìn)行晾曬。咸魚便成為冬日里飯桌上一道不可缺少的菜肴，再就上一口玉米餅子，那味道簡直棒極了！
我愛家鄉(xiāng)的海鮮，我愛我的家鄉(xiāng)，更愛給予我們幸福生活的祖國！
家鄉(xiāng)的海鮮作文7
我的家鄉(xiāng)靠海，毫無疑問，我的家鄉(xiāng)海鮮最多，今天，我就讓你大飽“眼”福。
海蜇是一個水上殺手，是透明的，有很多絲帶，像一只水母飄在水上，只要有獵物一碰到它，五分鐘之內(nèi)就會死亡。雖然它是個殺手�？伤奈兜肋�是不錯的，它涼拌起來保持著原汁原味，油炸起來油膩膩的，美味的不得了了，讓你垂涎三尺了吧？
吃完了海蜇，你一定想換換口味了吧，那就吃皮皮蝦吧，皮皮蝦的眼睛猶如兩顆綠瑪瑙，綠里透黑，還有許多小腳，肚子旁有許多小刺。一直跳“肚皮舞”呢！要吃皮皮蝦是要一番功夫的，先拿一根筷子插進(jìn)尾巴中再輕輕一撬，殼就撬開了，最后吃那美味的肉，我總是情不自禁地大吃一頓，可以毫不夸張地說我那時(shí)已經(jīng)飽的吃不下任何東西了。
花蛤味道也不錯，它是屬于貝殼類的`，高興時(shí)就噴噴水，你碰一下它，它就把兩個小觸角縮回殼里。把殼關(guān)得緊緊的。讓你無機(jī)可乘。
家鄉(xiāng)的海鮮還有黃魚、帶魚、墨魚、章魚……
聽了我的介紹之后，你一定大飽“眼”福了吧？
家鄉(xiāng)的海鮮作文8
我的家鄉(xiāng)在物產(chǎn)豐富的魚米之鄉(xiāng)如東縣，隸屬于南通市，位于江蘇省東南部、長江三角洲北翼，東面和北面瀕臨南黃海。家鄉(xiāng)特有的地理位置，因而近海資源十分豐富，有各種淺水貝類50余種，其中被稱為“天下第一鮮”的文蛤，還有“西施舌”、竹蟶、泥螺、蛤蜊、相思螺、角螺等。常見魚類則有百種以上，其中：黃魚、鯧魚、馬鮫魚、刀魚、板魚、箭頭、河豚等最為知名。蝦蟹類出名的則有紅蝦、白蝦、對蝦、金鉤蝦以及梭子蟹、大青蟹、關(guān)公蟹等。
1987年，南黃海之濱迎來了一群來自加拿大的專家和美國留學(xué)生。他們離開了現(xiàn)代物質(zhì)文明的.喧鬧和繁華，來到異國他鄉(xiāng)的海灘踩文蛤，當(dāng)?shù)氐臐O民按照傳統(tǒng)的踩蛤方法，向客人們作了一番示范表演：兩腳分開，晃動腰肢，均勻移動，待沙土踩活之后，腳板底下那泥乎乎的文蛤便一只只露出灘面。洗去泥沙，殼上精美的花紋便顯露出來，令人愛不釋手。踩文蛤的動作極富韻律感，不知是誰，按著踩踏的節(jié)奏，哼起了“阿里，阿里巴巴，阿里巴巴是個快樂的青年”的流行歌曲。太平洋彼岸來的客人們一邊唱著“阿里巴巴”，一邊扭動腰肢，有的雙手叉腰，有的揮動雙臂，按著歌曲的節(jié)拍不停地踩踏。有人笑著說，這不是在海上跳迪斯科嗎？從此，灘涂踩蛤這一特色旅游項(xiàng)目便有了一個頗具文化氣息的響亮品牌：“海上迪斯科”�！昂Ｉ系纤箍啤钡狞S金季節(jié)在每年的5月至10月，也就是文蛤的生產(chǎn)采集時(shí)期。而此時(shí)的海岸風(fēng)景秀美，也是愉悅心情、旅游觀光的好時(shí)節(jié)噢。
家鄉(xiāng)的海鮮作文9
我的家鄉(xiāng)是威海，這里三面環(huán)海，在湛藍(lán)的海水中，有著豐富的魚、蝦、貝、蟹等海產(chǎn)品。因此，無論是來旅游度假的，還是本地居住的人，吃海鮮是必不可少的。
在這些海鮮中，最容易做的當(dāng)然是用水煮了。蟹子、蛤蜊、扇貝、海紅、爬蝦等等，洗干凈了，放到鍋里，加點(diǎn)水，再加一點(diǎn)鹽，等開鍋了，哇賽，紅的蟹子、爬蝦，白的貝肉，透著一股清香，再蘸著姜汁兒醋，那味道別提有多鮮了。
還有一種既簡單又美味的就是鐵板燒魷魚。大街小巷都有烤魷魚的小車，等上三五分鐘，一個香噴噴的鐵板兒魷魚就做成了。既有魷魚的鮮味，又有子然、辣醬的香味，可真好吃呀。每次上街，我都會買一個，既解饞又能抗餓，真是物美價(jià)廉的好東西。
而我最喜歡吃的是鲅魚餡餃子。媽媽把鲅魚的肉剔下來，放鹽加水不斷攪拌調(diào)成糊狀，再加入韭菜、香菜、花生油等，就可以做成餡包餃子了。煮熟的'餃子，嫩白的魚肉，蔥綠的菜葉，一個肉團(tuán)，又鮮又香，哎呀，我都要流口水了。
當(dāng)然了，威海的海鮮可不止這些，還有海參、鮑魚、對蝦等等。你不想來嘗嘗嗎？
家鄉(xiāng)的海鮮作文10
寧波，盛產(chǎn)海鮮。鮮嫩柔軟的魷魚，肉質(zhì)肥嫩的白蟹，活蹦亂跳的對蝦，泛著亮光的大鯧魚……光想想，就讓人垂涎欲滴。
寧波人都愛吃美味可口的海鮮，我也不例外。我最喜歡的一道菜是蔥油白蟹，白蟹身上撒上嫩綠的蔥，蟹黃滿滿地嵌在白色的肉里，上面澆著香噴噴的油汁，夾一塊放進(jìn)嘴里，那種鮮香會久久地在唇齒間“徘徊”。另一個不得不提的就是鐵板魷魚。包著錫紙的魷魚，還未端上來，香味就鉆進(jìn)鼻子里來了，等挑開錫紙，一股熱氣撲面而來，“嗞嗞”的聲音馬上勾起了我的食欲。夾一塊塞進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)咀嚼，味道好極了！還有貝殼類的海瓜子，淡粉色的殼是扇形的.，嫩嫩的肉嵌在殼里，忍不住舀了一勺嘗嘗，那味道可謂是不吃不知道，一吃忘不了，真恨不得連舌頭也一起吞下去。
海鮮是我們寧波人招待外地客人的“法寶”。每當(dāng)有朋自遠(yuǎn)方來，好客的寧波人就會帶他們?nèi)テ穱L美味可口的海鮮大餐，清蒸、紅燒、鹽焗……喜歡怎么吃就怎么吃，直到把他們的肚子撐得飽飽的，還舍不得放下筷子�？腿伺R走時(shí)，熱情的寧波人還會給他們備上一份海鮮帶回家。
家鄉(xiāng)的海鮮，不管走到哪里都讓我久久不能忘懷。
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