第一次煎蛋
第一次煎蛋1
一個周六的下午,我寫完作業(yè),肚子“咕咕”直叫,看來我得找點吃的了。
搜遍了家中的每一個角落,始終沒有找到一點吃的,媽媽因為公司有急事,也出了門,看來只能自己下廚了。做什么呢?就做煎蛋吧!雖然我沒試過,但我看過媽媽煎過,好像也不難。
準備好材料,熱好鍋,放好油,拿出一個雞蛋,我學著媽媽的樣子,把雞蛋在鍋沿上一敲,糟糕——蛋清、蛋黃蛋殼都進了鍋里,我急忙用筷子去撈蛋殼,可一不小心,油濺到了我的手上,疼得我哇哇大叫。等我撈完蛋殼,雞蛋的一面已經焦了。
吸取了上一次的教訓,我這回小心翼翼地把雞蛋“請”到了鍋里,過一會翻一個身,覺得差不多了又把它“移”到了碗里。雖然沒煎好,蛋黃還是半生半熟的,但饑腸轆轆的我,早已顧不了這些,狼吞虎咽,不一會兒,煎蛋就被我吃完了。
這時,媽媽回來了,看到我嘴角的蛋黃,她似乎明白了些什么,便走到灶臺邊,拿起一個雞蛋,又示意我來看,她在我的面前示范了一遍——只見鍋鏟不停地將雞蛋翻動,直至雞蛋的邊緣變成金黃色,一個煎雞蛋就出鍋了。
我照著媽媽的樣子,先熱鍋,再熱油,接著把雞蛋放入鍋中,小心、仔細地翻炒了一會兒,轉眼間,一個“完美”的煎雞蛋就做好了。吃著自己做的煎雞蛋我的心中洋溢著一種從未有過的自豪感!
這次煎蛋的過程使我明白了:很多事只有自己嘗試了,才可能獲得滿滿的成就感。
第一次煎蛋2
我有許多難忘的“第一次”,第一次背起書包上學、第一次騎自行車、第一次種花,最讓我感到自豪的“第一次”是煎荷包蛋給爸爸吃。
有一天晚上,媽媽不在家,爸爸和我只好在家煮速凍湯圓吃,但是爸爸還沒吃飽,我便到冰箱里找找還有什么吃的,結果只有幾個生雞蛋,正當我掃興的時候,突然想起媽媽做的荷包蛋,我便自告奮勇要做荷包蛋給爸爸吃,爸爸用懷疑的眼光看著我,我自信地說:“我會做菜,跟媽媽學的!
我興奮地開啟了火爐,把炒菜鍋放在上面,看著火越來越旺,這時,我緊張了起來,因為我從來沒有自己獨自炒過菜,都是在媽媽炒菜時覺得好玩,趁機用鏟子翻兩下,現(xiàn)在要自己做,還真有點害怕。不過,我太想嘗試了,又跟爸爸夸下了?,所以不能放棄。等到鐵鍋燒熱了,我把兩個雞蛋放了下去,頓時“吱吱吱”地冒起煙來,我想用鏟子翻炒下,覺得好像雞蛋粘在鍋子上了,我一下子蒙了,突然想起忘記放油了,于是急忙放了些油到鍋里,那些油泡泡濺得我滿身都是,蛋也煎焦了,我趕緊關了火,往鍋里放了點水,過了會兒用盤子盛了起來。我嘗了一小口,不好吃,便灑了些番茄醬、番茄丁、辣椒醬,我覺得這樣應該非常好吃。我把荷包蛋端上了桌,看著爸爸一下子就吃完了,就問“爸爸,好吃嗎?”爸爸點點頭,說:“還不錯!甭牭桨职值谋頁P,我心里美滋滋的。
第一次煎蛋3
今天,我去我們家旁邊的小超市買了些雞蛋和韭菜,準備露一手已學了好久的韭菜煎蛋。
首先,我把韭菜洗干凈切碎放在一旁,再把碗,味精,鹽,剁辣椒和雞蛋準備好。第一步是把蛋敲開放入碗中,這可要點技術,第一個蛋我沒掌握好,敲得太輕,結果是被我捏破的,還掉到了桌子上,讓垃圾簍也飽飽口福。 第二個我就用力把它敲開,再用雙手的大拇指各弄兩邊的縫隙往上掰,濃濃的蛋白和圓圓的蛋黃就一起落入碗里了,我按著這種方法把剩下的蛋全打進碗里。再把所有的配料放入碗中,一起攪拌均勻。第二步是先開火把鍋燒熱,再放入適當?shù)挠停蜔?分熱時就把準備好的蛋倒入鍋內,然后把鍋慢慢地轉動,還要把火開小點,免得正中間的燒糊。最后就是把雞蛋翻過來了,這可是最關鍵的一步,也是最危險的一步,一不小心就會被油燙傷的,我就只有搬救兵喊媽媽幫忙了?粗鴭寢寧臀曳^來的煎蛋,大大的,圓圓的,金黃色的蛋里鑲嵌著點點綠色,看起來真的很美,很漂亮,真叫人口水直流三千尺呀!
吃著自己煎的雞蛋,雖然有點咸,但我們還是把它吃了個精光。炒菜很辛苦,也很危險,一不小心就會被油燙傷的,看著媽媽手上被油燙傷的傷疤,我下定決心我以后再也不挑食了,媽媽炒什么我就吃什么,還要幫著她做家務。
第一次煎蛋4
在我的記憶中,媽媽給我做的事情多得數(shù)不清,猶如天上的星星一樣多,而我為媽媽做的事情卻一件也沒有。我心里想想特難受,正好今天是三八婦女節(jié),于是我打算為媽媽做一次愛心煎蛋。
我走進廚房,穿上圍裙,拿出心型小鐵鍋放在煤氣灶頭上,打開閘閥把火調到最小,一切準備就緒后我打開冰箱從里面拿了幾個雞蛋出來,然后想著媽媽平時給我煎蛋的樣子,用手拿住雞蛋在鍋邊輕輕的一敲雞蛋破了,還沒來得及放到鍋里蛋黃就掉到地上了,我又拿了一個再一敲,可是這次用力太猛了又失敗了,我不甘心一次又一次的嘗試,終于我成功的將雞蛋倒入鍋中,這時忽然“吱”的一聲,油冒到了我的手上,手松了開來把鍋邊的盤子打翻了,幸虧那盤子是塑料的,沒有摔壞,但是把我嚇了一大跳,于是下面我更加小心了,過了一會兒蛋熟了,我在蛋上撒了一點鹽就出鍋了,于是我又成功煎了幾個,看著盤子中黃燦燦的心形煎蛋我心里樂開了花,我將盤子端到媽媽跟前,當媽媽看見我煎的'心形蛋時,夸獎我長大了會燒吃的了,于是媽媽嘗了嘗說:“嗯好吃”。媽媽抬頭看見我手上被油燙的水泡,心疼的眼淚流了出來。
我心里久久不能平靜,平時媽媽做好多好吃的給我,我還挑肥揀瘦,說三道四的,現(xiàn)在我終于明白了媽媽的辛苦,等我以后長大了做更多好吃的給媽媽。
第一次煎蛋5
我有一次逗得全家都樂了的笑話,那是在我6歲時的第一次煎蛋弄出來的笑話。
那是一個早晨,媽媽一早出去買菜,爸爸還在呼呼大睡,我便輕手輕腳的走進廚房,我關上了門,打開冰箱,拿出兩個雞蛋,打著火,放了油,敲開兩個雞蛋,透明的蛋白緩緩地流出,不一會兒,整個個雞蛋掉進了鍋里面,蛋白“吱吱”地唱著歌,用力的吹起,身體吹得膨脹起來,黃玉般的蛋黃加上雪白的蛋白就像一朵野菊花好看極了。
煎好了,我放了點醬油,低下頭聞著香噴噴的雞蛋,我口水直流三千尺,但實在舍不得吃,“咔嚓,咔嚓”媽媽回來了,我急忙把雞蛋放進電飯煲里,然后跑回床裝睡覺。
開早飯了,我忍不住心里得意的一個勁,不由得朝爸爸媽媽嘻嘻地笑了起來。
“怎么啦兒子?今天怎么啦?”爸爸問道。
“我今天見了一個雞蛋!”我得意洋洋地說。
“快拿出來給我們嘗嘗!”爸爸迫不及待地說。
“當當當當!看看我間的雞蛋,嘗嘗!”我說。
“真的好……!”爸爸還沒說完,我以為他是想說:“真的好好吃!”哪知他是說:真的好酸呀!”“不可能!”媽媽說完便架起雞蛋咬了一口。
“你放醬油沒?”媽媽問我。
“放了,還是用圓瓶裝的那罐!”我回答。
“那是醋呀!”媽媽說。
“!”我驚呆了。
這是爸爸捧腹大笑。
第一次煎蛋6
“起床了!起床了……”鬧鐘把我叫醒了,我一看已經7點半了。感覺肚子有點餓,我請媽媽教我煎蛋。因為我一直想學這門手藝,但總是沒時間,今天終于有機會跟媽媽學習了,媽媽也愉快地答應了,我開心的一蹦三尺高。
我從冰箱里拿出三個雞蛋,拿了一個大碗,一雙筷子。我拿起雞蛋,在桌角上輕輕地磕了一下,雞蛋完好無損。我又磕了幾下,結果還是一樣,我有點泄氣了,難道雞蛋真的這么難磕嗎?
我手中的雞蛋樂壞了,它昂著頭,挺著將軍肚,好像對我說:“嘿嘿,你不會磕吧,大笨蛋!”我生氣極了。媽媽在我身邊親切地對我說:“磕雞蛋用力要均勻,不能忽猛忽輕。”在媽媽的鼓勵下,我又提起了精神。光滑的蛋殼終于破了,我趕快把手高高地抬起來,將蛋殼左右一掰,只聽見“啪”的一聲,雞蛋打進碗里,按照同樣的方法,我又打了一個、二個、三個,再用筷子攪勻,打開煤氣灶,藍色的火苗“噌”的一下子竄上來,快樂地舔著大鍋。我趕緊把花生油倒進鍋里,再把碗里的雞蛋倒進鍋中。過了一會兒,雞蛋有了變化,蛋清像泡泡糖似的起了泡泡。我拿著鏟子把蛋翻了個身,雞蛋在鍋里發(fā)出輕微地響聲,飄出一股香味,真好聞!我關掉煤氣,將蛋盛在盤子里,再放入少許鹽,好吃的煎雞蛋做好了!
看著黃燦燦的雞蛋,我可真舍不得吃!這可是我艱辛勞動的成果呀!
第一次煎蛋7
今天下午放學回家,我做好家庭作業(yè)后,感覺有點餓,就請媽媽教我煎雞蛋。因為我一直想學這門手藝,但總是沒時間,今天終于有機會跟媽媽學習了。媽媽一口答應了,我高興地拉著媽媽的手又蹦又跳。
媽媽讓我從冰箱里拿來一只雞蛋,接著,幫我打開了煤氣灶,藍色的火苗“嘈”的一下子躥出來,快樂地舔著大鍋。鍋里殘留的水“味疇”地響,不一會兒,水就沒了蹤影。
我趕快把色拉油倒進鍋里。過了一會兒,我拿起雞蛋在桌角上輕輕地磕了一下,雞蛋完好無損,我又磕了幾下,結果還是一樣,我有點泄氣了,難道雞蛋真的這么難磕嗎?
再看看手中的雞蛋,昂著頭,挺著將軍肚,好像在對我說:“嘿嘿,你不會磕了吧,大笨蛋!”我氣急了,猛地將雞蛋摔在地上,蛋清蛋黃流了一地。
媽媽趕快關掉煤氣,并親切地說:“磕雞蛋用力要均勻,不能忽猛忽輕。按我說的做,肯定不會錯的!痹谒墓膭钕,我又提起了精神。
媽媽又給我一只雞蛋,我重新打開煤氣灶,按媽媽說的做了一遍,這次,光滑的蛋殼終于破了,趕快把手高高地抬起來,將蛋殼左右一掰,只聽見“啪”的一聲,我嚇了一跳,連忙往后退了幾步。再上前仔細一瞧,原來是蛋清抱著蛋黃跳進鍋中了。
過了一會兒,雞蛋有了變化,蛋清像泡泡糖似的起了泡泡,媽媽大喊:“快翻蛋!蔽夷闷痃P子把蛋翻個身,雞蛋在鍋里發(fā)出了輕微的響聲,也飄出一股香味,真好聞啊。沒想到,只煎了一個蛋,我的頭上卻冒出了許多汗呢。片刻之后,我關掉煤氣,將蛋盛在盤子里,再放人少許鹽。
好了,雞蛋已經熟了,看著這黃燦燦的雞蛋,我叮真舍不得吃。
第一次煎蛋8
每個人都有第一次,有第一次坐飛機、有第一次騎車、有第一次釣魚、有……
那天晚上我們到很晚才吃晚飯。我們在樓下和朋友們玩,聽到爸爸媽媽叫我和弟弟上去吃飯,我們急匆匆的跑上樓去,我和弟弟邊跑邊說今天晚上吃什么,我和弟弟認為晚上會很豐盛。我們興高采烈的來到家門口,媽媽向我們微笑的說:“快進來吃飯吧!”我們點了點頭我來到餐桌前,看見桌上只是中午的剩菜。我們吃完菜開可是還有飯而沒有了菜,我提了個建議,說:“煎個蛋吧”!而爸爸媽媽卻反過來說:“誰提的建議誰就執(zhí)行”。
好吧!到我上場的時候了,我拿了幾個雞蛋,打碎蛋殼,把蛋流在碗里,再撒上一點鹽,然后拿一雙筷子把蛋打均勻。再把電磁爐開關按一下,聽見滴的一聲就開好了,然后把洗好的鍋放在電磁爐上,等鍋燒熱再倒油下鍋,最后等油熱點把打好的蛋倒下鍋。哎,總算可以可以歇一下了,平時看爸爸媽媽煎蛋那么容易,可做起來麻煩還真不少。(還真是看似簡單做起來難)。這個蛋一倒進去就像和鍋有著不解之緣似的,總是沾著鍋不放,這時爸爸不知道從什么時候冒了出來,走到我旁邊說:“把鏟子在蛋旁邊鏟上幾下,在把蛋翻過來不就熟了嗎?我照做了。果然姜還是老的辣呀!
不久我的江煒牌煎蛋也就出鍋了,雖然有幾處焦,但是總比白色米飯要強。吃著自己煎的蛋還真有點高興。
雖然我現(xiàn)在會煎蛋了,但是我對那一次煎蛋切記。
第一次煎蛋9
一轉眼就到了五一勞動節(jié)了,老師一道家庭作業(yè):為家長做家務事。嘿嘿,老師又沒說不能煎蛋,那我就煎個蛋得了。
說時遲那時快,我剛到家,就像兔子一樣跳到冰箱前,“咣”打開冰箱用賊一樣的眼神探索著冰箱里有沒有雞蛋。
忽然,一顆閃閃發(fā)光的蛋呈現(xiàn)在我面前,我小心翼翼地拿起雞蛋,捧在手里,好像拿著什么寶貝似的,生怕弄碎。
我把蛋放在一口碗里,嫌棄地拿起還沒刷干凈的鍋,把它沖干凈放在灶臺上,按下按扭,可是鍋下的火還沒著起來,就噴出一股刺鼻的煙,WHAT?什么鬼?這鍋有問題吧?我突然看見了鍋旁的煤氣瓶,這才明白沒有開煤氣。
我用盡吃奶的力氣擰開它,照原來的做法重新做了一遍,果然,順順利利開始了煎蛋。
我等油燒開后,我把蛋倒了下去,突然鍋像炸開了一樣,一直向外噴油,我嚇得趕緊拿起鍋蓋,擋在我面前,當局勢穩(wěn)定下來時,我一把拿起鏟子,把鍋中的蛋翻了個面,可胸前的鍋蓋依舊沒有放下,現(xiàn)在的我,可真像正在打仗的戰(zhàn)士,無所畏懼地盯著油鍋。
當油鍋不再向外噴油時,我賊溜溜地看了一眼油鍋,這才放心,我端起油鍋把蛋放在盤子里,那香味,簡直了!為了滿足我的好奇心,我咬了一口,呸呸呸!什么鬼,那么苦!唉,那么久,我真是白折騰了!
這次是第一次煎蛋,雖然,蛋即抽象又難吃,但凡事總會有第一次嘛!
第一次煎蛋10
暑假里的一天,我在家里閑著沒事。正巧,快到吃完飯的時間了,我想吃面條?墒侵挥忻鏃l,怎么能沒有煎蛋呢?于是我想要煎蛋。經過我的再三請求,媽媽終于同意了這次讓我來煎蛋。于是我開始了人生中第一次煎蛋之旅。
我來到鍋面前,心里就已經十五個吊桶打水七上八下了。我可不能還沒開始就放棄!于是我小心翼翼地打開了灶臺的火,我先把油倒進去,再把雞蛋的一頭敲碎,正當我要把雞蛋放入鍋里時,油突然一炸,我手一抖,蛋殼進鍋了,而蛋卻掉在了灶臺上。此時,就聽到大姐在門口捧腹大笑。她邊笑邊說:“哈哈哈!我挺愿意吃蛋殼的!哈哈哈”
我收拾了一下后,準備再一次煎蛋。這次我可一定要成功!我倒油,把油燒熱,磕蛋,倒蛋。這次倒蛋終于成功了!但煎蛋最可怕的就是把蛋煎焦。我小心翼翼地把雞蛋來回翻滾。可是盡管我如此小心,最終我這個煎蛋新手,還是成功的把雞蛋煎焦了。
不能放棄,再來一次!希望這一次能成功!我小心翼翼再小心翼翼,終于功夫不負有心人,雞蛋被我煎成功了!雞蛋表面金黃,吃起來又香又脆,真是美味極了!
原來這就是第一次,既簡單又很難。通過這次煎雞蛋,我深深體會到了做任何事都不要害怕困難。遇到困難更加不要放棄,要敢于再來一次。堅持就一定能夠成功!
第一次煎蛋11
媽媽推門而入,看到我一首的煤黑,和鍋里煎的發(fā)黑的“不明物體”……
這天媽媽有事出門,下午才回來,午飯讓我自行解決。媽媽走了正好讓我大展身手,自己豐衣足食。今天中午的菜譜定為煎蛋。只有蛋才有豐富的營養(yǎng)和蛋白質,才配得上我這“高超”的廚藝。材料:雞蛋,食用油,蔥。一切準備就緒,點火,倒油。等到油滋滋響的時候就能把蛋打下了,但似乎沒有我想象的那么順利。看滋滋的油鍋,我把蛋往鍋邊一敲就碎了,蛋清順著裂縫流出來,我手忙腳亂的把蛋移向鍋中,在蛋液出去的那一瞬間,跳起來的油濺到了我的手上,我疼的直接把手中的蛋液和蛋殼一起丟進了油鍋……蛋1號,亡。堅持就是勝利,我取來清潔球,刷鍋!一陣亂燒后,我再次點火,倒油。這次我是先把蛋打在碗里,準備好后,一下子就把蛋液倒進了鍋里。有了上次的教訓,我一把蛋液倒進油鍋后就蓋上鍋蓋,然后離得遠遠的。過了幾分鐘,家里的座機響了,我跑過去接電話,原來是水電局的來催交水電費了,我正嘀咕著要不要給媽媽打個電話讓他去交水電費,忽然想起了一件很重要的事:我煎的蛋還在鍋里呢!我大步奔向廚房,慌亂的從柜子里拿出盤子,然后關火開鍋蓋,只見我的蛋早已“面目全非”。
我正拿著鍋鏟準備裝盤,我卻聽見了開門聲……
第一次煎蛋12
星期天,我醒了。媽媽已經做了一天的家務,我坐在沙發(fā)上,沒事做。
突然,我想起了一件事:煎蛋。早上,我每天一碗粥和一個煎蛋,都是媽媽做的。平時,我只要有時間,就會看見她煎蛋,慢慢地,我不教也會了。我想:今天我要大顯身手了!于是,我偷偷跑到廚房,又不想讓媽媽知道,就先到她面前,說:“媽媽,你先不要到廚房里,我要給你個驚喜!”她說:“好!”我又跑到廚房,從冰箱里拿出一個最大的雞蛋,碗和筷子,學著媽媽的樣子,把雞蛋輕輕敲碎,對著碗,有大拇指一摳,蛋清和蛋黃就順利地流進了碗里。我拿起筷子,準備攪韻,對了,我放下筷子,還沒放調料呢!幸虧我想起來了,不然我煎的雞蛋就沒味道了!我看到桌角那有幾個瓶子,我走過去,看到有許多調料、味精和糖、、、、、、我看了又看,始終沒有分出來。我靈機一動,有了主意,我用勺子把每種調料都嘗了一遍,有的是咸的,有的是甜的。不一會兒,我分出來了,我把鹽與味精拿出來,用勺子挖了一些,放進碗里。哈!這樣我的雞蛋就好吃了。該煎蛋了,我小心地開了火,火就像幾個藍色的小精靈手拉手在跳圓圈舞。然后我拿了一點油倒入鍋內,讓它熱一熱鍋。我停了一會兒,聽到油“茲茲”地叫著,我看了看鍋,“蹦蹬”一點火花跳到我的臉上!鞍パ剑『脿C!”我叫了起來,摸了摸我嫩嫩的臉蛋。我拿起碗,向鍋里扔去,聲音更響了,我害怕地躲在了一邊。過了一會兒,我跑到鍋前,拿起鏟子,準備著。過了一會兒,我覺得時間到了,于是,我用鏟子把雞蛋翻了個面,再左右上下移一移,不久就出爐了!我聞一聞,啊,真香啊。又嘗了一口,真好吃,就是有點咸。我又給媽媽嘗了嘗,她說:“還行,下次努力!”
最后,我和媽媽一起把煎蛋消滅了。
第一次煎蛋13
人的一生中有許許多多的第一次,比如:第一次騎車子,第一次表演,第一次游泳,第一次唱歌而我要寫的是自己――第一次煎雞蛋。
今天早上,我起來后發(fā)現(xiàn)家里只有我一個人,我剛想給媽媽打電話,就看到了放在桌子上的紙條。原來是媽媽有事出去了,她讓我自己做飯吃。
我到了廚房。做些什么吃好呢?我自言自語道。要不去冰箱看看吧。我打開冰箱看了看,冰箱里的東西琳瑯滿目:黃瓜、西紅柿、土豆最終,我把目光落到了一盤雞蛋上。我想:要不就煎兩個蛋吃吧,既簡單又美味。
我先把鍋熱了一下,然后把油倒進去,等油也熱了之后,我就把蛋拿了過來,把雞蛋沿著鍋邊敲一下,再掰開,可是我用的力氣太大了,蛋殼都碎了,全都掉到了鍋里。這下可怎么辦呢?鍋里都是雞蛋殼了,我只好把這個失敗的煎蛋扔掉了。
然后我按照相同的步驟,把鍋熱了一下,又到了打蛋的時候了,經過上次的失敗,我總結出一個經驗,就是掰開的時候不能太用力,于是,我輕輕地把蛋殼掰開,終于,一回生二回熟,我成功了!雞蛋碰到鍋里的熱油發(fā)出呲啦的聲音,我覺得這面煎好了,把蛋翻了個面,又煎了一會兒,我用鏟子把蛋放到了盤子上,看看,金黃色的煎蛋色澤鮮艷,多誘人!
我輕輕地咬了一口雞蛋,嗯,外焦里嫩的可真香呀!我高興地吃著勝利的果實,臉上洋溢著幸福的微笑
第一次煎蛋14
今天,我、爸爸和媽媽一起到廚房煎雞蛋。我心里很緊張,因為我從來沒有自己煎過雞蛋。 爸爸從冰箱里拿來了三個雞蛋 。媽媽把火點著,再把油倒進鍋里。從來沒有打過雞蛋的我,還沒等爸爸教,就順手拿起了一個雞蛋往桌上狠狠地砸了幾下。裂開 的雞蛋還沒被我對準碗口,那鮮黃的蛋黃和透明的蛋白就一股腦地流到了桌上。
這時候,鍋里的油已經熱了。媽媽耐心地對我說:“打雞蛋的時候不能把蛋對著桌面打,應該一手扶著碗,一手拿著雞蛋, 把雞蛋往碗邊上砸,剝開的時候也有講究,手要摳著那條裂縫用勁把蛋掰成兩半,一定要把蛋打在碗里!眿寢屢贿呎f就一邊打了 個雞蛋,讓我把蛋倒進鍋里。
我心里很高興,看著蛋液像魚一樣在鍋里吐泡泡。媽媽手里拿著鍋鏟,回過頭告訴我:“在翻雞蛋的時候一定要很輕很輕。 ”說著,媽媽把雞蛋翻了個個兒。我看見一直在油里炸的那面已經變得有點焦黃了,還聞到了雞蛋的香氣呢。
媽媽連續(xù)煎了兩個蛋后,就讓我親自動手啦。按照媽媽告訴我的“老媽秘籍” ,我首先開始打雞蛋。有可能是我的勁兒太 大了,兩個大拇指摳進了雞蛋里。還好,這次蛋液不像以前那么調皮 了,準準地落進了碗里。油熱了,我把雞蛋倒進了鍋里,心里 一直糾結著什么時候翻呢 ?
還好,媽媽提醒了我,在蛋液將要凝固的時候就拿鍋鏟試試看能不能動。能動,那就是能翻了。翻的時候來了,我手拿著鍋 鏟,使勁把蛋往上推,想讓蛋滑進我的鍋鏟里。還好,快鏟出鍋的時候,蛋終于滑進我的鍋鏟里。我眼疾手快把鍋鏟瞬間一抖,蛋 順利地翻了個個兒。
炸了一會后,我的第一個煎雞蛋終于出鍋了。香氣撲鼻而來,我欣喜若狂,細細地品嘗著我的第一個煎雞蛋。
吃完后,我才想起來,居然沒有放鹽,可就是這么好吃!
第一次煎蛋15
每個人的一生中都有許許多多個第一次,我也不例外。令我難忘的第一次是??
一個周末的中午,爸爸媽媽還沒下班,我的肚子餓得咕咕叫,好像在催促我:“既然爸媽還沒回來你就自己煮嘛!”于是我決定了。可是,我煮什么呢?突然我腦子里冒出一念頭——煎蛋。
以前我沒煎過蛋,現(xiàn)在做起來笨手笨腳的。一會兒系圍裙,一會兒戴手套,還在鏡子前轉了兩圈。
真是萬事俱備——只欠東風(雞蛋還沒打呢)我就從冰箱里拿出幾個蛋,剛想打,油還沒倒!我就手忙腳亂地倒油,再把火打開?蓻]等我打蛋,油就“急”得“亂跳”跳到我的跳到我的手上;跳到我的眼里。我痛得哇哇叫,連忙把火關了。說:“不煎了!”然后回到房間睡覺?晌倚睦锟偛焕蠈崳X得房里的東西都在嘲笑我:“看看她,真羞人!都五年級了,連煎蛋都不會!”我下定決心把蛋煎好。
我來到廚房,把東西整理好后,就細心地煎了起來。我吸取教訓把雞蛋、油放進鍋后再開火。鍋里立既發(fā)出“滋滋”的聲音,雞蛋像皂泡一樣,一下子膨脹起來。我一邊給雞蛋“翻身”,一邊唱著自己改編的健康歌:“左翻翻,右翻翻,雞蛋翻翻……”過了一會兒我把鹽放下去,再翻兩下。煎蛋就做好了。我聞到了非常香的味道,看著金黃金黃的煎蛋,我笑了。吃一口,雖然沒媽媽做得好吃,可這是第一次呀!能夠做出來我就很滿意了。
我想:我慢慢地長大了,一定要多做一些家務,為媽媽減輕負擔。
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