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過橋
過橋1
俗話說“民以食為天”，雖然我國的小吃數(shù)不勝數(shù)，但我還是最愛云南過橋米線。
傳說有一位書生在云南南湖湖心亭苦讀詩書，他的妻子每天都會走過一座橋給書生送飯。有一天，妻子心疼丈夫辛苦，就燉了一只雞放進(jìn)土罐準(zhǔn)備送給丈夫吃。可是中途有事耽擱了，回來時發(fā)現(xiàn)土罐里的雞還是熱的，打開一看，發(fā)現(xiàn)上面有一層厚厚的黃油，于是就用雞油煲米線給丈夫吃，書生吃后贊不絕口。因?yàn)槠拮用刻焖惋埗家獜哪虾臉蛏线^，所以書生就起名為“過橋米線”。
步入米線店，立刻被古典江南的氣息所包圍。精致的雕花美輪美奐，黃鸝狀的燈發(fā)出昏暗的光，木船般的椅子透著別樣的江南風(fēng)情。 落座點(diǎn)餐，只一會功夫，服務(wù)員便端著大碗小碟過來了。碗里奶白色的濃湯沸騰著，散發(fā)著誘人的香味，一旁的米線順滑潔白，各種調(diào)料色澤鮮艷，讓人食欲大開，胃口大增。我按照米線的吃法，饒有興致地加入肉片和蛋，只聽一聲輕微的“咝啦”聲，肉片開始變色，漸漸地由粉紅色變成了淺棕色。接著加入米線，潔白的米線上沾滿湯汁，顯得愈發(fā)誘人。最后加入蔬菜，只幾秒鐘的功夫，原來爽脆的蔬菜就變得薄入蠶絲，絲滑爽口。我迫不及待地舀起一勺米線送進(jìn)嘴里，那軟彈的'米線伴著滾燙的濃湯一起入喉，絲絲品嘗，嘴里既有濃湯的鮮，又有米線的純，米線還絲滑順口，簡直美味至極。宛如天堂般的美味讓人欲罷不能，一會兒工夫，一碗米線就見了底。
云南過橋米線有著淳樸的美味，讓它在萬千美食中脫穎而出，如此佳肴，一定要來品嘗它獨(dú)特的風(fēng)味哦。
過橋2
俗話說：民以食為天，幾乎每個地區(qū)都有自己獨(dú)特的沒事，比如“北京烤鴨”山西的“刀削面”西安的“小肥羊”從宴會上的大菜，到街頭上的小吃真的數(shù)不勝數(shù)。
現(xiàn)在的時代出現(xiàn)了各種各樣的美食，從前的時候是有啥吃啥，現(xiàn)在變成了吃啥有啥，人們對美食更加苛刻，而人們更加注重營養(yǎng)，各地的美食也是數(shù)不勝數(shù)，而我更喜歡云南的小吃“過橋米線”
據(jù)說“過橋米線”還有一段故事：有一位書生在云南湖亭子下苦讀書，而他的妻子每天都要給他最愛吃的米線，但是因?yàn)榧译x學(xué)習(xí)的地方很遠(yuǎn)，到了那里米粉已經(jīng)涼了，一次細(xì)心的妻子發(fā)現(xiàn)把雞湯放在米線上，發(fā)現(xiàn)雞湯成了一層厚厚的黃油，而底下的米線還是熱乎的，而書生吃后贊不絕口，因?yàn)槠拮用刻焖惋埖臅r候，都要經(jīng)過一座橋，所以把這種美食取名為“過橋米線”
我曾經(jīng)去云南游玩的時候，嘗過“過橋米線”而過橋米線并不像北京的'烤鴨那個油膩，而米線也是那種細(xì)細(xì)的粉條，過橋米線可謂是色相俱全�。〉昙医o你煮一碗米線，然后由你自己搭配調(diào)料，主要的配料就是雞肉、魚肉、豬肉片還有一些菠菜，喜歡吃辣的朋友可以嘗試加些辣椒油，看起來真的是人間美味啊。
而過橋也可以由店家來搭配，“過橋米線”的過程也很簡單，首先，將雞肉、豬肉、魚肉卷、以及一些菠菜和玉米粒放入鍋里熬成湯，如果喜歡吃辣就放入一些辣子，為了達(dá)到保溫呢，可以嘗試加入一些雞油，客戶可以根據(jù)口味自由搭配，到最后將米線放入碗中，經(jīng)過攪拌米線和湯融入在一起，一碗美食就完成了。
而品嘗過橋米線真的是樂在其中，如果喜歡吃美食的朋友可以嘗試吃碗米線，尤其是冬天的時候 可以增加熱量這種米線，大概只有云南白族店才是品嘗到正宗的味道！結(jié)賬的時候，店員問他們怎么樣，我說道：回味無窮！
過橋米線配菜豐富，原汁原味，現(xiàn)在想起來真的是人間美味
過橋3
小雞要過獨(dú)木橋去她奶奶家，但是小雞有恐高癥，她奶奶又走路不方便，所以她找了小兔幫忙。
小兔說：“你可以不看獨(dú)木橋的下面，這樣你就不怕了�！毙‰u就用了小兔的方法，她一開始一直往前面看，但后來不小心又看了一下獨(dú)木橋的下面，但是她現(xiàn)在又站不穩(wěn)，小兔跑了過來，把小雞給拉回去。小雞就說：“你干什么，我都快成功了�！毙⊥谜f：“你剛剛差點(diǎn)就摔下去了，還不是我把你給救了回來，不然你早就摔成肉餅了。我剛剛又想到了一個辦法，你可以找小豬把你給背過去�！�
小雞和小兔跑到了小豬家，他們在外面敲門。里面有一只可怕的狼把小豬給抓住了。他扮成了小豬去開門，他說：“你們找我有什么事嗎？”小雞和小兔說：“你跟我們來�！闭f著他們就到了獨(dú)木橋。假小豬說：“你們到底要我干什么？”小兔說：“你把小雞背到這個獨(dú)木橋的另一邊就可以了�！彼f：“好的，我會把小雞給背過去的�！彼耄何視研‰u吃得一干二凈的，哈哈。小兔往假小豬的旁邊走了一圈，突然，小兔看到了狼尾巴。他想：可惡的狼，想吃掉我們。他說：“你這只臭狼，敢騙我們�！崩钦f：“可惡，我要把你們和那只笨小豬給吃掉，吃得一干二凈。”小雞和小兔往不同的'方向跑，狼一直在追小雞跑，小雞往獨(dú)木橋跑去。狼也往獨(dú)木橋跑去，他說：“我一定要抓到你�！毙‰u站在獨(dú)木橋旁邊，她想：我是過去呢，還是不過去？可是，她看到狼已經(jīng)要追過來了，她就一直往前跑，結(jié)果，她跑過了獨(dú)木橋。
小雞到了他奶奶家，她們在那一天過得最高興了。她想：應(yīng)該謝謝那只幫她過橋的狼。她們一起過上了幸福的生活。
過橋4
在一片美麗而又茂盛的森林里的河兩岸，住著兩只小山羊，身著白紗、驕傲得像個公主的羊，大家都叫他小白羊；身披黑裝、專橫得像個王子的羊，人們都叫它小黑羊。
小白羊住在河的東邊，可它的.外婆住在河的西邊。小白羊經(jīng)常走過橋，送草給外婆吃。小黑羊住在河的西邊，可他的朋友住在河的東邊，小黑羊也經(jīng)常去朋友家一起玩兒。
一天，小白羊要到外婆家送草，它走上橋，往河對岸走去，但小黑羊也走上橋，朝河對岸走去，小白羊說：“我先走上去的，我先過去！”小黑羊氣得火冒三丈，說：“你退回去，我要到朋友家！”它們越吵越兇，就打了起來，只見撲通一聲，兩只小山羊掉到了河里，它們拼命的掙扎，叫啊、喊啊，可誰也沒聽見，最后被河水淹死了。
兩只山羊因?yàn)闋帍?qiáng)好勝、不甘示弱而掉進(jìn)河里淹死的消息，很快傳遍了動物王國。這件事讓大家明白了生活中一定要懂得謙讓。從此，動物們在這片森林里快樂地生活著。
過橋5
讀了《番茄太陽》這篇課文，我知道了明明是一個盲童，她無法看到五彩繽紛的世界，只能用雙手撫摸世界，用雙耳聆聽世界。盲人的生活該是怎樣的呢？今天，老師就帶著我們體驗(yàn)了一回盲人，玩了一回盲人過橋的游戲。
所謂的“橋”就是用一只只小板凳拼在一起的。游戲規(guī)則是這樣的：用紅領(lǐng)巾蒙上眼睛，走過橋”和“橋”對面的同學(xué)擊掌，就順利過關(guān)了。
徐晨陽自告奮勇的要第一個上“橋”走路，同學(xué)們?yōu)樗缮霞t領(lǐng)巾，他踏上“橋”以后，可沒那么自信了。只見他一步一挪地向前走，走到了一張有塌陷的.凳子上，他竟然不敢走了，干脆蹲下來，兩手不停地向四周摸索著。終于，在同學(xué)們的再三催促聲中，他蹲著走完了下半段路，我們都為他這種膽小的行為哈哈大笑。
輪到我了，同學(xué)們用紅領(lǐng)巾為我蒙上眼睛，頓時，我的眼前一片漆黑。耳邊只聽到同學(xué)們的笑聲和竊竊私語聲。我不禁忐忑不安起來，遲遲不敢邁步。在同學(xué)的催促下，我鼓起勇氣，搖搖晃晃邁出了第一步，接下來是第二步，第三步……我心里害怕極了，生怕一個踩空，摔倒在地上出洋相。我越走越慢，手東摸摸，西摸摸，總是有一種要撞到別人的感覺。突然，我感覺腳下有東西在晃動，原來我走到了一只搖晃不穩(wěn)的凳子上，我趕緊伸開雙手，掌握平衡。我又一點(diǎn)一點(diǎn)地挪步子，慢慢地摸索著。“到終點(diǎn)啦，到終點(diǎn)啦！”同學(xué)們喊著。我解開紅領(lǐng)巾，頓時，眼前一片光明，跳下“橋”，我長長地吐了一口氣，心里的一塊石頭總算是落地了。
通過這次游戲，我知道了雙目失明的人的生活是多么的痛苦。我們要幫助身邊有困難的人，讓他們也有一個溫暖的世界。
過橋6
中華美食有千千萬萬，其中，民俗的美食是最特別的，今天，我就向大家介紹一下我國云南漢族的一個著名小吃——過橋米線。
過橋米線最大的特點(diǎn)是：材料豐富，過程復(fù)雜。它的主料是：米線，雞脯肉，馬魚肉水發(fā)魷魚。配菜有：蔬菜，蔥頭，豆芽，蘑菇。過橋米線是由湯，米線和佐料三大部分組成的。食用時要一個大碗。先要放入熟雞油，味精，胡椒面之后，將雞，鴨，排骨等熬出的湯舀入碗內(nèi)端上備用，然后把雞蛋放入碗中，接著把生魚片，生肉片雞肉等生的食物依次放入。然后放入香脆，叉燒的熟肉，再加入豆類，韭菜，菠菜豆腐皮，米線，最后加入了醬油，辣椒油。
過橋米線端出時，香味十分誘人，又有一種酸味又有一種辣味，有清淡的菠菜味，有濃香的熟肉味，再看一看它的`顏色，米線又白又透明，豆腐皮也是白的。豌豆是黃的，雞蛋黃也是黃的，菠菜是青綠的，韭菜是翠綠的。米線湯則是誘人的紅色。米線的味道也十分美味，米線細(xì)如絲，味道有排骨味，有雞味，有魚味，有蔬菜味，有熟肉味，又酸又辣，讓人吃完后還想再吃一碗。據(jù)說，這美味的米線還有一個美麗動聽的故事。
古時候，一個書生要考功名，搬到了湖中央靜心地學(xué)習(xí)，他的妻子每天都要過一座橋到湖中央的屋子給書生送飯�？墒牵埗际菦龅�。后來，竟有一次居然是熱的，原來是因?yàn)樗诿拙�上澆了一層帶油的湯水，起到了保溫作用。后來，她每天都來送這種米線，后來，書生考上了功名，為了感謝妻子他把這種米線叫做“過橋米線”。此事，一時傳為美淡，人們紛紛照書生妻子的做法來做米線，過橋米線從此流傳下來。
過橋米線在后人的改進(jìn)下，越來越好吃，越來越著名。
過橋7
一天，陽光明媚、天氣晴朗，我、媽媽和姐姐一起去上倉吃過橋米線。
我們到那里之后，只見媽媽說:“來兩大碗過橋米線�！蹦莻�人過橋米線的廚藝特別好，五分鐘就好了，媽媽吃一大碗，我和姐姐吃一大碗，我用我跟豬鼻子似的鼻子聞了聞，咬一口，感覺過橋米線就特別潤滑，它刺激著我身上每一個細(xì)胞。包括媽媽和姐姐。
我看見墻上貼著一張紙，上面寫的是過橋米線的起源，上面寫著:“從前有一個秀才，他在湖心亭上學(xué)習(xí)，她的母親經(jīng)常過橋給他送米線吃，因?yàn)樗?母親經(jīng)常過橋給他送米線吃，所以叫過橋米線。”
過橋米線什么樣子？由我來告訴你們吧，過橋米線里面有許許多多的米線，還有麻辣燙……里面還有一個小雞蛋，我們都認(rèn)不出來那是個什么蛋。有一天，我們吃米線的時候，又有兩個小雞蛋，媽媽吃一個，我和姐姐吃一個，我和姐姐是搶著吃的，媽媽說:“下次，你們一人一半吧�！蔽液徒憬阏f:“一人一半就一人一半，哼！”然后，媽媽偷偷的笑了笑。我一邊吃，一邊發(fā)出聲音。姐姐老是嫌我煩。
吃完之后，我感覺我渾身都非常熱，媽媽和姐姐也是。我想:“冬天去比較合適，因?yàn)槎斐允呛霞訜�。夏天是熱上加熱�！敝�，媽媽給我和姐姐買了豆?jié){、冰淇淋……總之，那天非常幸福，是能吃許多好吃的那種幸福。我們吃飽后，就回家了。
我把我的經(jīng)歷告訴了我的朋友，他們都說:“好想嘗一嘗過橋米線��！”我說:“那你就和你的爸爸媽媽說說唄�！彼麄兌颊f:“嗯！”我想:“我最喜歡吃的菜一定是過橋米線�！�
我永遠(yuǎn)對過橋米線贊不絕口。
過橋8
過橋米線是云南最有特色的小吃，它制作精良，吃法獨(dú)特，香氣襲人，獨(dú)具的風(fēng)味聞名中外。吃起來讓人回味無窮。
走進(jìn)過橋米線館，一股沁人心脾的香味撲鼻而來，這讓人更加垂涎三尺了。過橋米線的做法簡單而又復(fù)雜：過橋米線是由肉片、火腿片、米線、湯和佐料四部分組成。吃的時候用大磁碗一只，把肉片、火腿片、鵪鶉蛋、蔥花等佐料放入漂著油花的雞湯里，最后再將雪白的過橋米線放入其中并用筷子攪拌，一碗香色俱全的過橋米線就大功告成了。
此時，湯里昌著熱騰騰的氣，濃郁鮮美的雞湯的香味不斷刺激著我，使我更加口水直流三千尺了。雞湯上飄著翠綠的蔥花、紅紅的火腿片，以及那黃白相間的鵪鶉蛋，看著這碗香氣四溢的'過橋米線就在我的面前，我迫不及待地拿起了筷子嘗了嘗，哇！肉片的鮮美、雞湯的濃郁、鵪鶉蛋的酥滑香嫩，以及那順滑爽口的過橋米線一下子溢滿了我的口中，爽！真令人難以置信，這碗米線是多么的清滑爽口，簡直就是天下第一美食，吃著過橋米線，讓人舍不得放下筷子，越吃越想吃，過橋米線真是名不虛傳，令人贊不絕口。喝一小口湯，簡直讓你沉醉在美食的天堂中，整個人感覺飄起來了。吃一小塊雞肉，鮮嫩無渣，實(shí)在是唇齒留鄉(xiāng)，回味無窮。將蔥花、火腿片夾在米線里，美美地吃上一大口，鮮嫩無比，湯味鮮，肉片嫩，是那么的清爽可口，令人饞涎欲滴，真是棒極了！
過橋米線還有一個美麗動人的傳說：古代有一個書生為了考上狀元，來到一個小島上安靜讀書，他的一日三餐都是由妻子送去的，由于路途太遠(yuǎn)，妻子把菜送到島上時已經(jīng)冷了。有一天，妻子為丈夫做了他最喜歡吃的雞湯過橋米線，由于妻子極度疲勞，暈倒在橋邊，妻子被丈夫扶起來后，兩人發(fā)現(xiàn)妻子做的雞湯米線還在滾燙，因?yàn)殡u湯上的油保住了熱氣的流失，所以雞湯沒有冷，從此以后妻子如法泡制，天天做雞湯燉米線，最終丈夫考上了狀元。從此以后，人們把這種米線稱為“過橋米線”、“牛肉米線”、“狀元米線”等。
過橋9
吃過晚飯，三爸領(lǐng)著我和哥哥一起沿著鎮(zhèn)子外的水庫散步。
水庫堤岸上的草軟軟的，像鋪著一層綠色的地毯，我們在上面悠閑地漫步。傍晚的空氣是那么的清新，天還是那么的晴朗，晚霞染紅了半邊天空，山青青的，水綠綠的。一陣微風(fēng)拂過,夾雜著泥土的氣息和稻谷的清香，使我神清氣爽。
水庫堤岸下有一條河，河水湍急，河上有一座大約一尺來寬的獨(dú)木橋。哥哥用手指著獨(dú)木橋?qū)ξ艺f：“你敢不敢過獨(dú)木橋？”我審視了一番，頭搖得象撥浪鼓似的，壓低嗓門說：“橋這么窄，水這么急，萬一掉下去怎么辦，我不想當(dāng)‘英雄’�！�
“真是膽小鬼，”哥哥胸有成竹地說：“小菜一碟，看我的！”話音剛落，他便來到河邊的草坪上，不假思索地踏上橋，哼著小調(diào)，如魚得水般地在橋上走來走去。
三爸笑了，和顏悅色地對我說：“你去試試，一定行！”我先是推辭，在三爸的再三鼓勵下終于決定到獨(dú)木橋上去走一遭。來到橋頭，可是，剛走了幾步，橋下湍急的流水使我的心“砰砰”直跳，我有點(diǎn)兒膽怯，雙腿顫抖起來。我急忙退了回來，嘴里不停地叨念著：“太危險了，水太急了，我不敢過去。”
這時候，三爸嚴(yán)厲地說：“一個男子漢，被這么一點(diǎn)兒困難嚇倒，真沒有出息，今天你必須從橋上走過！”聽了三爸的.訓(xùn)斥，我只好無可奈何地來到橋邊，可是腳不敢邁出一步�！澳闶紫纫謶值男睦恚獙ψ约撼錆M信心，把獨(dú)木橋當(dāng)成平坦的大道，勇敢的向前走�！比衷谝慌怨膭钪摇Ｂ犃巳值脑�，我深深地吸了一口氣，定了定神，小心翼翼地向另一頭走去，終于走過了獨(dú)木橋。我高興得手舞足蹈，不停地歡呼：“我成功了，我成功了！”接著，我在獨(dú)木橋上又來回走了兩三次，來去自如，一點(diǎn)也不害怕了。
三爸看著我，欣慰的笑了，他撫摸著我的頭，意味深長地說：“孩子，你要記住，困難像彈簧，你強(qiáng)它就弱，你弱它就強(qiáng)，當(dāng)你遇到困難的時候，要勇敢的去面對，要有戰(zhàn)勝困難的勇氣！”
過橋10
俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美味。瞧！北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，河南的羊肉燴面，內(nèi)蒙古的小肥羊，那美味可是數(shù)不盡數(shù)，但我最喜歡的不是像烤鴨那樣聞名中外，也不是像小肥羊那樣是山珍海味，更不像羊肉燴面一樣舉世聞名。我喜歡的是那不起眼的過橋米線，但是，它以它的色、香、味、形，完全把我的胃“占領(lǐng)”了。
過橋米線看相不錯！火紅紅的湯里顯露出幾根如同絲綢那樣細(xì)長，如雨露般晶瑩，像玉條般引人眼球。湯里還有幾根翠綠的香菜，像一朵盛開的碧翠的玉，而且，時不時，還有一些小蝦“臥”在上面“休息”。這就是過橋米線的樣子，雖然不像牡丹那樣紅潤，也不像百合那樣潔白，更不像荷花那樣盛大，但是，它在我心中，就如同黎明初升的太陽一樣，美麗、閃爍、迷人！
在一個偶然的機(jī)會，我“偷學(xué)”到了做這個的“秘方”。非常簡單，先抓一把粉絲，并且在100攝氏度的水中，煮上10分鐘，拿出來以后，放在碗里，澆上煮好的雞湯，多放上些菜椒和辣椒油，為了使菜更美味，還要放入鹽、醋等，一道美味的`小吃就“大功告成”了�。�！
我先聞了聞“嗯—”只是香，就如一個鉤子，牢牢的勾住了我的胃口。不僅如此，為了這道菜，我還發(fā)明了一個新吃法！我把米線卷成一團(tuán)，卷的像個繭，而且晶瑩剔透，有陽光的時候，就如同龍鱗一樣，閃閃發(fā)光！于是，我給它起了一個別名—“晶瑩繭子”。
過橋米線令我垂涎三尺，從各方面，不同角度，“霸占”了我的胃口，我希望大家去細(xì)細(xì)品嘗一下，就會得到很大的收獲哦！
過橋11
有一天，天氣特別的好，天空呀藍(lán)藍(lán)的，紅紅的太陽從一朵白云的后面探出了腦袋，張開了笑臉。
一只小白羊蹦蹦跳跳的往前走，一邊走還一邊唱著歌，小白羊?yàn)槭裁催@么高興呢？原來呀，它要到奶奶家去玩，奶奶家的青草又鮮又嫩，味道又香又甜，小白羊可喜歡吃了。它美滋滋的`想：“咩咩，到奶奶家我一定要吃個痛快，不到天黑呀就不回家”。
它一邊唱一邊走，很快就來到了一條小河邊，這條小河呀，雖然不寬，卻非常非常的深，河水嘩嘩的流個不停，挺嚇人的。不過呀，小河上有一座獨(dú)木橋，小白羊就不慌不忙的朝獨(dú)木橋走去。
就在這個時候，河對面走過來一只小黑羊，它也朝著獨(dú)木橋這邊走呢！小白羊剛踏上橋面，小黑羊也上來了，一步、兩步，哎呀！兩只小羊在橋中間碰頭了，獨(dú)木橋太窄了，小白羊走不過去，小黑羊也走不過來，只好都停下了。
小白羊把頭一抬說：“小黑羊，你快退回去，讓我先過橋，我要到奶奶家去呢！”小黑羊一聽也把頭一抬說：“我要過橋去看我爺爺，天黑就得回來，你快退回去，別耽誤我時間�！毙“籽蛏鷼饬�，瞪著眼睛說：“怎么讓我退回去？是我先上的橋，你后上的，應(yīng)該你退回去才對！”小黑羊也生氣了，小蹄子蹬得獨(dú)木橋嘚嘚直響，它大聲說：“是我先上橋的，要退該你退！”小白羊一聽發(fā)火了：“明明是我先上橋的，你怎么不講理呀，哼！”小黑羊也發(fā)火了：“你才不講理呢！趕快退回去，不然我就把你抵下河去！”
說著說著小白羊和小黑羊就吵了起來。它們越吵越兇，誰也不肯讓誰，過了好半天還是呆在橋中間，小白羊發(fā)脾氣了，它低下頭把兩只腳對著小黑羊狠狠的沖了過去。
小黑羊見小白羊沖了過來，也急忙低下頭把尖尖的角沖著小白羊，咚的一聲，兩只小羊的頭重重的撞到了一起，它們都不肯退回來，還在那拼命的抵呀抵呀，慢慢的兩只小羊站不住了，最后只聽“撲通、撲通”兩聲，小白羊和小黑羊啊全都掉到河里去了。
過橋12
吃過過橋米線嗎？說起它，還有這樣一段傳說：有一位書生因?yàn)榭嘈淖x書，常忘記吃飯的時間，他的妻子想出一個辦法，把米線燒熱了，上面澆上厚厚的油保溫，這樣等書生吃時米線還是熱的`。因?yàn)槠拮用刻焖惋埥?jīng)過一座橋，所以就起名為“過橋米線”。
記得我第一次吃米線時，服務(wù)員先端上一碗熱氣騰騰的湯，濃濃的香氣便撲鼻而來，接著她又給我們端來了七、八個小碟子，有雞肉、蛋絲、生魚片、小蝦、青菜等……滿滿地?cái)[了一桌。咦！這肉是生的可怎么吃��？我正疑惑不解時，媽媽已把肉片、魚片氽入滾燙的湯中，只見她輕輕一攪，頓時，那些生魚、生肉片變得玉蘭片似的雪白細(xì)嫩。然后，媽媽又依次放入小蝦、青菜、米線、鹵蛋……她告訴我：得趁湯最高溫的時候，將生片燙熟。我連忙學(xué)著媽媽的樣兒將肉片等放入湯中，紅、白、黃、綠交相輝映，我深吸了一口，真香！就迫不及待地喝了一大口湯，“啊——”我的舌頭被燙麻了。媽媽笑著告訴我：“湯的表面有一層厚厚的油，看上去沒一點(diǎn)熱氣，其實(shí)，燙得很呢！”抬頭瞧瞧爸爸，像豬八戒吃西瓜似的，稀里嘩啦，大半碗已經(jīng)下肚了，頭上直冒熱汗，嘴里卻連連說：“真爽��！”我也不甘示弱，可米線似欺負(fù)我年幼，一會兒像“小魚”似的，潛入碗底和我捉迷藏；一會兒又像一個“跳高運(yùn)動員”般的，蹦到我的額頭上，讓我頗費(fèi)周折呢！
第一次吃米線，“傷神”（道序繁瑣）又“傷身”（燙了舌頭），正因如此，那濃郁的鮮味，細(xì)滑、柔韌的口感更令我印象深刻。在我看來，天下美味，非過橋米線莫屬！我愛吃過橋米線！
過橋13
今天早上做體操時，體育老師宣布了下午要比賽的班級，項(xiàng)目，時間。頓時，操場上一片騷動。
我們五年級的三分鐘過橋是定在下午第二節(jié)課的。我們班這一項(xiàng)練得很差，很多同學(xué)都不報(bào)大多的希望了。有的同學(xué)已經(jīng)私底下猜測好我們班的名次了。
下午第二節(jié)課的上課鈴聲一響，教室里就熱鬧起來了。每一個人談?wù)摰闹黝}都是三分鐘過橋。正說著，老師進(jìn)來了，同學(xué)們趕緊開始做眼保健操，可每個同學(xué)都是心神不定的。我的心隨著音樂的波動一起一伏的，希望同學(xué)們可以在比賽中發(fā)揮到最好狀態(tài)。
走到操場上，操場上早已開始沸騰了。練習(xí)拔河的，跳繩的，都在苦練。我們班同學(xué)趕快挑了一塊空地，努力練習(xí)著。希望我們班可以跳出倒數(shù)第一的行列。
大家正練得熱火朝天。兩位老師一前一后地向我們走來。眼快的同學(xué)早已喊了起來：老師來了！老師來了！剛剛還在那和同學(xué)講話的同學(xué)，立馬站好，一臉莊嚴(yán)。隊(duì)伍中雜亂的聲音一會就消失了。
開始！計(jì)時器嘀答嘀答地開始計(jì)時，后面的同學(xué)們?nèi)刻匠霭雮�身子，大家的嘴巴仿佛都被膠布封上了一樣發(fā)不出聲響�？尚膮s全吊到了嗓子眼上，在心中奮力地喊著：加油！加油！老師也在旁邊助威。搖繩子的同學(xué)密切合作，繩子有節(jié)奏地飛舞著。跳繩的同學(xué)抓住繩子上下飛轉(zhuǎn)的空隙，像小猴子一樣竄上去，準(zhǔn)確地跳過腳下的.繩子。終于輪到我了。我奮力一沖，輕快地一跳過去，只聽見我前面的那位老師數(shù)著100，101，102我心里甜甜的，因?yàn)檫@些成績中也有我的功勞。
嘟！三分鐘到了。我們班同學(xué)三分鐘跳了119個！這個成績是我們沒有想到的。同學(xué)們這些天的辛苦訓(xùn)練終于有了最好的回報(bào)。真是功夫不負(fù)有心人呀！
過橋14
俗話說得好，“民以食為天”，每個地方都有特色美食，而我今天要介紹的是云南的特色美食——過橋米線。
過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自市城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，秀才的妻子常常弄了他愛吃的米線送去給他當(dāng)飯，但等出門到了島上時，米線已經(jīng)不熱了。后來一次送雞湯時，秀才妻子發(fā)現(xiàn)雞湯上覆蓋一層厚厚的雞油，那雞油就像鍋蓋一樣，可以讓湯保持溫度。于是每次去送飯時，她先把肥雞、筒子骨等熬好清湯，上覆厚厚的雞油；米線在家燙好，而配料切得薄薄的到島上用滾油燙熟，之后加入米線，鮮香滑爽，這種吃法一直流傳至今，因?yàn)榈綅u上要過一座橋，后世就把它叫做“過橋米線”。
過橋米線由四部分組成：一是湯料覆蓋有一層滾油；二是佐料，有油辣子、味精、胡椒、鹽；三是主料，有生的豬里脊肉片、雞脯肉片、烏魚片、以及用水過五成熟的豬腰片、水發(fā)魷魚片；輔料有煮過的豌豆尖、韭菜、豆芽絲、姜絲、玉蘭片；四是主食，即用水燙過的米線。
一次，我和媽媽去一家米線店吃過橋米線，我親眼看到了過橋米線是怎么做的'：只見廚師把各種料綽水，漂涼后裝盤，接著他把香菜、蔥切碎和油辣椒及燙過的米線一同上桌，然后他又把雞油燒熱裝入碗中，倒入燒開的清湯，加調(diào)料上桌，最后他把肉片燙成白色，再下米線，撒少許蔥花、香菜即成。
終于可以吃了，我一筷子夾了一塊肉就朝嘴里送，被燙得哇哇大叫，媽媽笑著說：“由于湯表面有一層雞油，所以湯很燙，所以剛在湯里燙熟的菜是不能吃的，要漂涼后才能吃�！蔽野讶馄旁诒P子里，過了一會兒，我夾起它，一口吞下，真是太好吃了！
看到這兒，你是不是也流口水了呢？有機(jī)會你也去嘗嘗吧！
過橋15
我從小就喜歡吃米線。只要看到賣米線的商鋪，就會纏著爸爸媽媽一定買一份給我吃。今天，我可是足足地過了一把“米線癮”。 傍晚，爸爸媽媽帶我到火車站對面著名的“云南過橋米線店”吃米線。我們走到門前，一位身穿傣族服裝的服務(wù)員將我們迎進(jìn)門。我問媽媽：“媽媽，為什么云南的風(fēng)味小吃會傳到咱們徐州來呢？”媽媽說：“現(xiàn)在人們的生活水平提高了，吃不僅是為了填飽肚子，而且是一種充滿地方特色的美食文化�！蔽腋吲d地說：“那咱們今天就享受一下云南過橋米線的文化吧！” 我們找了一個空桌子坐下，點(diǎn)了三碗最經(jīng)典的過橋米線。過了大約10分鐘，一位服務(wù)員把三大碗高湯放在桌子上，湯上漂著油花，星星點(diǎn)點(diǎn)的.，很是誘人。另一位服務(wù)員端來了一大堆小碟子，層層疊疊，碟子里面放著火腿片、魚片、蝦、香菜
我數(shù)了數(shù)，每一份米線配有9小碟配菜呢。最后，服務(wù)員為我們每人端上來一碗涼的米線。 我趁著高湯還熱乎著，趕緊先把肉片倒進(jìn)湯里，再把所有的配菜放進(jìn)湯里，最后把米線放進(jìn)去，每一步都讓我感到很新奇，接著我用筷子在湯里面充分?jǐn)嚢�。不一會兒，紅通通的生肉變成了白色，其他的菜也全都熟了。湯里飄著玉帶似的米線和五顏六色的配菜，真讓人垂涎三尺��！我用筷子挑起一根米線，迫不及待地放進(jìn)嘴里，剛一碰到嘴唇，米線就順著舌頭滑進(jìn)了嘴里，我輕輕地咬了一下，米線特別有嚼勁，感覺它都要在嘴里跳起來了！我又用筷子挑起一縷米線放進(jìn)嘴里，頓時感覺嘴里充滿了肉的香氣，再用勺子舀了一勺湯，啊，真好喝！湯里包含了各種配菜的香味，喝下去真是太滿足了。 很快，一大碗米線就被我一掃而光�？粗湛杖缫驳耐�，真想再吃一些��！因?yàn)槲医裉觳还獬粤嗣牢兜拿拙�，還感受到了米線的文化。
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