第一次炒蛋
第一次炒蛋1
在我的腦海里，有一條記憶長河，有成功的浪花；也有失敗的漩渦，最有意義的是我第一次學炒蛋。
事情是這樣的：以前在家總是吃現(xiàn)成蛋，我想我已經(jīng)是三年級的小學生了，應該自己嘗試動手做一做。
一天早上，媽媽又在準備炒蛋了！我自告奮勇地說：“讓我來！讓我來！“媽媽竟然爽快地答應了。
媽媽給我說了幾遍技巧，我聽得不耐煩了，說：“知道了，知道了�！蔽艺罩鴭寢尩臉幼樱合劝央u蛋打碎，放在碗里，結果蛋殼與毫不猶豫地跟了進去，我急忙把它請出來；再開火，等鍋熱了接著往鍋里倒油，然后把蛋倒入鍋中，頓時，鍋里的油到處亂飛，我急忙閃過一邊，不敢再靠近，不一會兒，蛋清焦了，慌亂之中記記放鹽了。最后，媽媽和顏悅色地說：“總的來說還可以，就是有一點焦有一點淡。以后一定可記住，要掌控好火候，鹽也不要記記放，就可以了。”
我牢記媽媽的話，經(jīng)過多次失敗，我終于能把一個金黃色的蛋炒出來了！同時我也明白了“看花容易，繡花難”這個道理。
第一次炒蛋2
在我的記憶中，我第一次做飯大概是在十歲的時候。
之前我最多也就會做泡面，直到有一天，一個偶然的機會，在電視上看見一個節(jié)目，名字叫“廚王爭霸”，里面講的是中方廚師和外方廚師做菜比賽，哪隊得到支持票數(shù)最高就贏了。于是從那天起，我就對做飯產(chǎn)生了興趣。
第二天一早，我早早的就把媽媽叫醒，一本正經(jīng)的說：“媽媽，你今天必須教我做菜�！眿寢屢荒樢苫蟮膶ξ艺f：“孩子，今天怎么突然想起做菜了？”我說：“我受到了某種啟發(fā)�！庇谑�，媽媽就沒再問下去，領著我來到了廚房，我們系好了圍裙準備開始做飯了。
媽媽說今天先教我做西紅柿炒蛋。過程是這樣的：首先準備兩個西紅柿、四個雞蛋、一根蔥、鹽和雞精。第一步，把鍋燒熱，加入少許油，放入蔥花，再把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒，雞蛋炒好后盛入盤中待用，然后再把西紅柿倒入鍋中翻炒，西紅柿炒到差不多熟的時候，再把剛剛炒好的雞蛋倒入鍋中一起炒，這時加入少許調(diào)料，翻炒均勻，盛入盤中，既美味又好看的西紅柿炒蛋就做好了。
第一次炒蛋3
下午放學剛回來，我的肚子餓得咕咕直叫，我懇求媽媽炒蛋給我吃，可媽媽說：“你親自下廚房試試吧，也炒的比我炒的還好呢！”我想到有個機會給讓我大展身手，就高興得像腳下裝了彈簧--------一蹦三尺高。
我先模仿著媽媽的樣子打蛋、攪蛋，還不時把筷子拿起來。接著，我往鍋里倒油，油“噼噼啪啪”地響，還不時像個頑皮的小孩似的“蹦”出鍋外，把我嚇了一跳。媽媽催促我趕緊往鍋里倒攪拌好的蛋，我端起碗里的蛋，往鍋里倒，一時沒看準，把一些蛋倒在了鍋旁，真是禍不單行，媽媽讓我用鏟子來炒蛋，可是因為我第一次炒蛋，動作不太協(xié)調(diào)，媽媽看我手忙腳亂、不知所措的樣子，幫我把炒蛋的最后程序完成了。但是有一點遺憾，蛋沒放鹽。
我繼續(xù)努力，做了一次有一次，媽媽叫我歇一會，他來炒，我不聽，說：“媽媽，相信我，我能做到的！”媽媽聽了對我笑了笑，說：“嗯！你一定能做到的！媽媽相信你！”
我努力著，做了一次又一次，媽媽在旁邊為我鼓勁、加油，終于，我成功了，品嘗著自己炒的那香噴噴蛋，我真是吃在嘴里，甜在心里！我笑了，媽媽也笑了。
自己炒蛋真有趣！現(xiàn)在，媽媽沒在家，我都是自己炒蛋呢！
第一次炒蛋4
“哎，好重！”早上一回家，就提著重重的袋子——我出去買今天一天的菜。
既然買了東西了，那么當然是要做的啦，今兒，我要嘗試做番茄炒蛋！媽媽走到我跟前，開始教我打雞蛋，我一看，那么簡單，沒等媽媽講解完，我就開始對另一個雞蛋下手了，天哪，掉了那么多蛋殼！唉，看來不能小看這件事呀！
大約花費了三個雞蛋，總算是打成功了，接下來攪雞蛋，攪啊攪，不一會兒就攪好了。又要開始切番茄了，一小塊一小塊地切著，很滑，番茄汁嘩拉嘩啦地流出來，有幾個調(diào)皮的小番茄竟從菜板上險些滑落到地上，不過幸好我將身子向前一拱，接住了番茄塊。
開始燃火，小火，媽媽叫我倒油，我不知道要倒多少，一直不敢倒，媽媽過來，抓著我的手，我的手抓住油瓶的手柄，一齊往下倒去。終于倒好了，隨后將雞蛋倒進去，熟了即可取出，我不知道怎樣算熟，媽媽教我了后，我便將雞蛋取出，炒番茄，炒完之際，再將雞蛋和番茄混合炒一炒，就好啦。
終于出鍋了，一嘗，味道不是很妙，但還可以再做的嘛，一次不行再來第二次，第三次，終于成功了，再一嘗，嗯，宛若媽媽做的，真好！
如果你來我家，一定要嘗嘗我做的番茄炒蛋，我的和別人的不一樣哦。
第一次做番茄炒蛋，雖沒有經(jīng)驗，但，獨一無二。
第一次炒蛋5
今天我寫完作業(yè)在家覺得無聊，就想吃個炒蛋。但我又不懂，就模仿著媽媽的樣子試著開始炒起蛋來。
我首先倒一些油進去，接著打了兩個雞蛋放進碗里，就在那里邊攪拌著雞蛋邊等油燒開。好不容易油開了，我就把雞蛋倒了進去，就聽見“啪啪嗒嗒”的聲音，我不由自主地往后退了幾步，終于我鼓起了勇氣邁著堅定的步伐向油鍋前走去，我拿起鍋鏟把炒蛋翻了個身，那些油像頑皮的孩子一樣跳到了我的手背上，我連忙打開水龍頭讓涼快的水沖洗我的手背。這些水真如同病人急需的醫(yī)生！
這時候，我的炒蛋也好了，我把它盛到碗里嘗了嘗，“好淡��！”嘴里咀嚼著炒蛋的我。可能是這聲音吵到了爸爸，爸爸走進廚房對我說：“你炒蛋不放鹽、味精當然淡了。你也不把鍋里的水燒干當然也會‘炸’了�！闭f完就走回了房間。
聽完爸爸的話，我決定要再來一次，而且要做得更好。我便又倒了一些油，又打了兩個雞蛋放進碗里，也還在那里等油燒開，油開了我把雞蛋倒進去，也沒有聽見“放鞭炮”的聲音。我把蛋翻個身，就放了一些鹽和味精。不到一會兒，蛋好了，我又嘗了一下，既不咸也不淡，真好吃！爸爸看了滿意地點了點頭。
我從中明白了只有付出了勞動，才有快樂的結果。今天的炒蛋經(jīng)歷可真有意義呀！
第一次炒蛋6
今天爸爸媽媽都不在家，我的晚飯自然也沒了著落。忽然，靈光一閃，我想到了媽媽上次給我做的蛋炒飯，那色澤和那味道讓我回味無窮，就做這個蛋炒飯，一想到這里，我的口水都要流出來了。
說干就干，我從冰箱里拿出兩個雞蛋，還把電飯煲里中午吃剩的米飯也拿了出來。雖然開始的我信心十足，但是，在做的過程中，我?guī)缀跻バ判牧�，因為每當我打雞蛋的時候，雞蛋都會不爭氣的掉到了桌子上，一連兩個雞蛋都是還沒等我把手伸到碗的正上方，蛋清就已經(jīng)從碰裂的蛋殼孔里流了出來，害得我把廚房搞的一片狼籍。在我用了九牛二虎之力后終于攪好了雞蛋，接著，我又在雞蛋里加了些蔥花、黃酒和鹽，用筷子攪拌均勻。
準備工作好后就要開始炒飯了。我回憶著媽媽炒飯時的樣子，先打開火，然后往鍋里倒上油，只見油一下鍋便聽到噼里啪啦的聲音了，我嚇的趕忙把鍋蓋蓋上。油燒開后，我把飯倒進鍋內(nèi)，先是翻炒幾遍，再把碗里的蛋倒進去，只見剛才還是液體的蛋馬上就變成了我最愛吃的炒雞蛋的樣子了。接下來，我開始翻炒雞蛋和飯，先放鹽，再加水。不一會，一碗香噴噴的蛋炒飯便做好了，看著自己親手做的蛋炒飯，我心里高興極了！
雖然我用的時間是媽媽的兩倍，但是，我認為非常值得，因為這說明我長大了、獨立了，可以自食其力了，用自己的努力換來了這頓美味的晚餐，我覺得無比自豪。
第一次炒蛋7
太好了！太好了！今天媽媽終于允許我炒一回蛋飯。我很激動，但也害怕，因為這是第一次炒蛋飯，一不小心燙著了手，燙著了臉，咋辦？
我先準備兩個雞蛋，拿一個碗，然后把蛋打碎，放入碗里。雞蛋黃在碗里“游來游去”，像兩個小屁孩在戲水似的。我把一些蔥，幾根香腸，一把蝦米切了，準備用鍋。
我先開火，突然間冒出一堆堆紅通通的火焰。我倒了一點油下鍋，一小點一小點的東西噴出來，像“子彈”一樣飛出來。不妙的是，我的預言成真了，真的燙著了臉。我趕快拿一雙筷子，攪雞蛋，又快速倒入鍋里，這才壓住了那噴出來的小東西。然后拿起鍋鏟炒，我的手翻來翻去，鍋似要地震了。最后我把一些剩飯倒入鍋中。
隨后我把蝦米、香腸、蔥一并放入鍋中，再繼續(xù)炒，差不多5分鐘過去了。當時的我已疲累過度，但依然堅持到了最后。
聽過一句話：堅持就是勝利。做得好不好吃不重要，不好吃可以重做，但不堅持，哪兒來的炒雞蛋飯。
出鍋了，我高興得差點一蹦三尺高。拿了碗，盛上香噴噴的炒蛋飯，端到桌子上。那香味讓人口水直流。我拿起筷子，嘗了一口，真是太好吃了，像皇宮里御廚做得一樣好吃、美味，還有那顏色，有紅的，有綠的，有黃的……真是色香味齊全。
第一次炒蛋飯，就讓我覺得媽媽煮飯的辛苦，今后我要多為媽媽煮飯，讓媽媽少辛苦。
我喜歡吃蛋炒飯，但我更愛自己炒蛋飯。
第一次炒蛋8
我每天生活在一個衣來伸手、飯來張口的家庭中，就像一只悠閑的小豬，所以今天我打算向媽媽請教怎樣炒蛋。
“媽，教我怎樣炒蛋唄！這樣以后我就可以炒飯給你吃了�！蔽依鴭寢屨f。媽媽聽了笑了笑說：“好呀！那你先去買菜吧！”我拿著錢去買炒蛋的食材了。
回到家，媽媽一步一步的指導著。我拿出火腿腸，再拿出刀，小心翼翼地用刀將火腿腸的外衣脫去�！敖酉聛泶虻�，一定要小心�！眿寢屇脕黼u蛋說。打雞蛋不是很簡單嗎？我拿起一個蛋在碗的邊緣，敲了敲，發(fā)現(xiàn)雞蛋有點破了，就用兩只手拿住雞蛋，用指甲插進裂縫里，兩只手往兩邊一掰。打開之后，趕緊往碗里一倒，按著順時針旋轉的順序打了起來。我松了口氣：“還好，還好，雞蛋還是聽話的�！�
關鍵時刻到了，要來炒蛋了。我看到鍋里的油開始冒煙時，連忙把蛋倒進鍋里，立刻，雞蛋發(fā)出“滋滋”的響聲，我又把火腿腸放了進去，過了一會兒，一股誘人的蛋香撲鼻而來，饞得我口水直流。我把火熄了，迫不急待地把蛋鏟到碗里，拿起筷子吃了一塊，吃起來還挺香。
這是我第一次炒蛋，雖然味道不是很到家，可也是自己的勞動成果，所以吃起來特別香！以后我一定多向媽媽請教，炒出香噴噴的蛋來！
第一次炒蛋9
下周五，我們班要舉行一場蛋炒飯比賽。今天，我卻提前學會了做蛋炒飯。
做蛋炒飯是一件很簡單的事，可是被我搞得一塌糊涂。爸爸和媽媽先讓我打雞蛋和攪拌雞蛋。嘿！這個雞蛋可真淘氣，一會兒“跳”到東，一下子又“跳”到了西，害得我在打蛋的時候，一不小心手一滑，只聽“啪嗒”一聲，雞蛋掉在了地上，摔得一塌糊涂，我收拾了了好久。媽媽又讓我重新打了一個。這一次，只見媽媽先把雞蛋殼“嗒嗒”兩下敲破，再用兩個大拇指扣住敲破了的地方，輕輕往兩邊掰，只聽“咔嚓”一聲，里面的雞蛋聽話地流進了碗里。
然后，爸爸又拿起筷子快速攪動起來。這次我總算有了經(jīng)驗，學著爸媽的樣子去做，才把蛋攪好。在爸爸媽媽的指導下，我先把油倒進鍋里燒熱，接著就把雞蛋倒進鍋里�？墒莿偟惯M去，就聽見“滋”一聲，這可把我嚇了一大跳，我連忙后退，可爸媽說：“放心，它不會燙著你的”。聽了這話，我才滿懷信心地走到鍋前，然后我把雞蛋翻了個身。
隨后，爸爸讓我把雞蛋切成小塊，為了使炒的更有味，我們還加了醬油，然后，我把雞蛋打上來。我把飯倒進了鍋里，我的心“咚咚咚”地跳，手忙腳亂的。爸爸媽媽見了笑得前仰后翻，我假裝生氣，爸媽見我生氣了，就不再笑了，但我知道他們說里還在笑。
在我們的共同努力下，蛋炒飯終于做好了。吃著金燦燦的蛋炒飯，我感到無比的美味。我還明白了：無論做什么事情，都要有耐心。只有一心一意，才能取得成功。
第一次炒蛋10
在我成長的道路上我經(jīng)歷過很多很多第一次，第一次回答問題，第一次得100分，第一次單獨回家，在這些事中我一次又一次的成長，但是讓我感悟最深的還是第一次炒蛋炒飯。
這是在一個晴朗的星期六早上，我早早的起了床對媽媽說：”媽，我要自己做一次飯行嗎?”媽媽考慮了一會兒用不放心的語氣說：“好吧”。我高興的一蹦三尺高，來到廚房，我想想要炒什么東西，哦，那我就炒蛋炒飯吧。我打開了煤氣的開關點了火，把鍋放上去，看見了鍋里的小水珠被火給蒸發(fā)了，我把油倒進鍋里，突然鍋里冒出了濃濃的白煙油發(fā)出了一陣又一陣茲茲的響聲，我連忙往后退，心想這可把我嚇壞了，算了，還是繼續(xù)炒吧!我靠近了一些。一顆油點又飛了出來，如同樹葉落下一般，一沒注意油點飛到了我手上，我痛得就差點在地上打轉了。言歸正傳，我拿了兩個雞蛋在桌上輕輕打了一下，一點蛋清流了出來，我急忙拿碗去接。蛋黃隨著蛋清流進了碗里，真像一個金燦燦的太陽，我拿著攪拌棒在碗里攪拌雞蛋，終于雞蛋好啦，油也燒的差不多啦，我把攪拌好的雞蛋倒進鍋里，鍋里又一次發(fā)出了“滋滋”的聲音，但是我沒那么害怕了，雞蛋炒好了，我把飯放進去。又炒了一下，終于我的辛苦沒有白費，蛋炒飯炒好了。
我吃著自己炒的'蛋炒飯。心里美滋滋的!
第一次炒蛋11
那天，我肚子十分餓，爸爸媽媽又都不在家，我只好自食其力了。我從冰箱里拿出一個雞蛋敲在碗里，可那不聽話的蛋殼卻連同雞蛋清一起滾進碗里一些。我想把蛋殼抓出來，但蛋清黏糊糊的，很不好著力，蛋殼剛要被抓起來時，卻又溜了回去，好幾次都是這樣。終于，在我的努力下，那不聽話的蛋殼出來了！可以下鍋炒蛋了。倒些許油，油很快熱了，由于鍋里有殘留的水沒干透，所以油濺得到處都是，“啪嗒”的聲音回蕩在廚房中。忽然，一滴滾燙的油濺到我手上，我感到像是有一只蜜蜂在蟄我的手。這時，我看見了鍋蓋，便心生一計，把鍋蓋拿在手中當擋箭牌，慢慢靠近鍋，拿起裝雞蛋液的碗，迅速把它倒進鍋中。不一會兒，蛋的一面熟了，黃黃的，活像一個大轉盤。我像大廚師一樣，把鍋提起來，翻一下，沒成功，再使勁翻一下，蛋餅在鍋上空來了一個華麗的轉身，幸好我眼疾手快，另一只手拿著一個盤子接住了蛋餅。好險啊，差點兒就把蛋餅甩到地上了。
品嘗的時候，我才知道自己錯把白糖當成咸鹽，這盤炒蛋甜甜的，味道還真是特別。吃著甜雞蛋，我的嘴巴里是甜的，心里更是美滋滋的，因為這是我第一次炒雞蛋。嘗試不僅讓我覺得快樂，還讓我的到了鍛煉，也讓我明白：世上無難事，只怕有心人。
第一次炒蛋12
最近，老師給我們布置了一樣作業(yè)：做一道菜。我立馬想好了要做的菜：西紅柿炒蛋。
我和媽媽一起去菜市場買了幾個西紅柿和蛋，就回到了家中。
我迫不及待地跑進了廚房，將西紅柿和雞蛋都拿了出來，再準備了一口碗。首先，將兩個雞蛋里的蛋黃和蛋清都倒進碗里，再加上一點鹽和老酒，用筷子打蛋，打好了蛋后，我便把西紅柿洗凈，切成了小塊，放在蛋液旁邊。
將食材都準備好后，媽媽幫我把鍋架好，并打開了火，還放了一點油在鍋中。媽媽說必須等油熱了才能放入蛋液。過了一會兒油已經(jīng)熱了，我便將蛋液倒了下去，蛋液“滋滋滋”地響了起來，我立馬害怕地退到了一邊。媽媽看見了，笑著說：“你不要害怕，蛋液不會濺到你身上的�！蔽疫@才回到了鍋旁邊。
我用鍋鏟將蛋翻炒了幾下并碾碎。媽媽在一旁不停地指導我說：“這個鍋鏟不是這樣拿的，這個蛋也不要弄得這么碎……”最終，在媽媽不斷的“碎碎念”中，我將蛋炒好并盛在了碗中。
接下來就是炒西紅柿的時間了。我將西紅柿塊兒倒入鍋中翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中和西紅柿一起炒，放了一小勺鹽。我繼續(xù)翻炒了一會兒，便將西紅柿炒蛋盛進了盆中。我在在上面放了一些蔥花，讓這盆西紅柿炒蛋變得更加鮮艷。
這樣一盆香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
這次做飯讓我明白了一個道理：好的東西是要認真去做的，只有認真去做一件事情，才能把它做得很好。
第一次炒蛋13
在色彩斑斕的記憶長河里，有著許許多多曾發(fā)生過的故事。今天，我就為大家講講我的故事！
那是發(fā)生在一個炎熱的夏天，我的爸爸媽媽都上班去了，只有我一個人在家，所以我只好自己做飯吃了。
中午11：00整，只聽見鬧鐘響了，我就開始動工了，我看了看電飯鍋里的飯，勉勉強強還夠我一個人吃，再看看雞蛋只剩下一個了，我只好將就著用了。我先把鍋點燃，再放上一點油，又把雞蛋打碎放進鍋里，只聽一聲響，我急忙把飯放進去，用鏟子在鍋里鏟了幾下。這時我看看鐘，已經(jīng)11：30分了，于是我急忙打開電視機你，去看我喜愛的動畫片去了，時間一點一點的過去了，直到我聞到一股糊味，“呀！糟了鍋里還炒著蛋炒飯呢！這次完了，飯全糊了。唉！那就將就著吃吧。咦！怎么沒有味道，原來我沒有放鹽！”我失望地說。
中午12：00，吃著自己的蛋炒飯，心里有喜有悲，因為這是我第一次炒，沒有經(jīng)驗。通過這一次教訓，讓我知道做事要認真，不能三心二意！
第一次炒蛋14
今天，媽媽買回來10個雞蛋，我心想：反正今天也沒事干，不如來學做菜�？珊砂凹迤饋砟敲措y，只有炒蛋我還能試試。于是我便鬧著要媽媽做示范，媽媽爽快地答應了。
“炒蛋，先要把蛋調(diào)好，然后熱油，炒一會兒就要把蛋盛起來�！眿寢屢贿呎f一邊把蛋敲碎，然后蛋黃和蛋清就掉進碗里，媽媽拿著筷子迅速地在碗里前后晃動，很快蛋黃和蛋清就融到了一起，媽媽把它們倒進有滾燙的油的鍋里，頓時“嚓——嚓——”的聲音不絕于耳，我一看，連忙問媽媽：“咦，怎么在煎荷包蛋？”“別急�！眿寢屇闷鹂曜涌焖俚卦阱伬镄D，“荷包蛋”爛了，過了幾分鐘，媽媽把蛋盛了起來，我瞧了瞧，果然是炒蛋，嘗了嘗，真是蛋嫩味美！
看了媽媽炒的蛋，我似乎對自己失去了信心，媽媽鼓勵我說：“試試�！蔽覍W著媽媽的樣，炒了起來，我覺得還是挺簡單的，看來這看似容易也并非難��！我把蛋炒好后給媽媽嘗，媽媽說我真聰明，聽著媽媽的贊揚，吃著自己的勞動成果，真是比吃了蜜還甜！
第一次炒蛋15
隨著年齡的增長，我學會了許多本領。有掃地、騎單車、洗衣服……但讓我印象最深的是第一次番茄炒蛋。
星期六的中午，媽媽準備炒菜。我跑過去跟媽媽說：“媽媽，你教我炒菜吧！以后你們不在家我也可以自己做飯。”
“好，我們就從番茄炒蛋開始吧，今天我給你示范一次，明天中午你就自己炒了�！眿寢屛⑿χf。
媽媽先拿出兩個番茄洗干凈，然后把番茄切成一片片，雞蛋敲碎在碗里攪拌。第二步把少量油倒進鍋里，油熱了先炒番茄。第三步：把雞蛋放進鍋里與番茄一起炒，最后放一些鹽，就可以了。我把媽媽的步驟記在心里。
第二天中午，輪到我上場了。我不夠高拿了個小椅子站在上面。開始炒了，我先開火倒油，等油熱了我把番茄放進鍋里。然后“吱”的一聲響，有幾滴油像離弦的箭一樣濺到我的手上，手一陣劇痛。我連忙從椅子上跳下來，看看手都紅了，我的眼淚都快掉下來了。我不想炒了，我想放棄。媽媽說：“放菜入鍋不要太急手太重，要輕一點，手低一些。你熟練之后就好了。這么容易放棄學什么本領？”我聽了媽媽的話繼續(xù)炒起來。我非常小心，按照媽媽的要求去做，終于炒完了，盛盤，一股蛋香撲鼻而來。我嘗了一下，��！雖然賣相不好，但是很美味，我心里美滋滋。媽媽摸著我的頭，說：“我們家的琦琦真棒！”我聽了，甜甜地笑了。
我學會了西紅柿炒蛋這個本領，我好開心呀！
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