冬至的作文精選15篇
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家總少不了接觸作文吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。作文的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫嗎?下面是小編為大家收集的冬至的作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
冬至的作文1
“來來來,吃餃子咯!”媽媽端著一大鍋的餃子走了過來,“冬至吃餃子才不會(huì)凍耳朵!”
可是我看著其中里面有一個(gè)湯圓形狀的餃子,卻不禁笑意用上了心頭………
一個(gè)小時(shí)之前,我們還在這包著餃子,我看爸爸媽媽在包餃子那也是手癢癢啊,洗干凈了雙手,我也加入了包餃子的行列。
我剛開始學(xué)著爸爸媽媽包餃子的方式包餃子也是小有成就,可是不一會(huì),我就覺得沒點(diǎn)新意,我決定了,我要使用我的瘋狂大腦,頭腦風(fēng)暴起來,于是,嘿嘿,我就創(chuàng)造出了驚人之作……湯圓餃。
可能讀者們有些疑問,因?yàn)闇珗A和餃子本來性質(zhì)就是差不多的,那湯圓餃又是什么玩意?好,為了滿足大家的好奇心,接下來,我來告訴大家我的偉大創(chuàng)舉吧!
我呢,先把餃子皮搟好,然后往里面全放瘦豬肉,把這個(gè)餃子皮一向疊,一向疊,就變成了一個(gè)小小的豬肉餡餅,當(dāng)然,還沒有結(jié)束,我又連續(xù)做了兩個(gè),把這三個(gè)餡餅疊放起來,再用兩張餃子皮合為一張,搟成一個(gè)更大的餃子皮,把它們包住,在弄成湯圓的形狀……哈哈哈,我是不是很有天賦呢?!
此刻,我在鍋里找出了我包的那個(gè)湯圓餃,迫不及待的用筷子把它掰了開來,誰料想那里面的餡都沒有煮熟……哎,看來發(fā)明創(chuàng)造還是要依靠科學(xué)依據(jù)的,憑空捏造得來的也只是一場空。
冬至的作文2
“奶奶,我回來了!”
“回來的正好!來,剛出鍋的餃子?禳c(diǎn)趁熱吃吧!”我一看,果不其然——是速凍餃子!澳棠,這速凍餃子一點(diǎn)兒也不好吃!我想吃您包的!”我向奶奶撒嬌道。奶奶嘆了口氣,略顯悲傷地說:“喜喜呀,奶奶老了!包餃子也沒力氣……你爸爸媽媽都不在你身邊,一年也見不了幾次面。你會(huì)不會(huì)生氣?”我苦笑了著說:“奶奶,我不生氣。我只是覺得太孤單了……我好想讓媽媽給我做一碗雞蛋韭菜的餃子,然后陪著我一起吃……”說到這兒,鼻子一酸,淚便涌了上來。我急忙低下頭,用胳膊蹭了蹭,不想讓奶奶發(fā)現(xiàn)。“奶奶知道你心里一直很苦。你從小就……唉,算了,不說了,你快吃餃子吧……”奶奶的眼紅紅的,哽咽著說完,就上樓了。
我呆呆地望著奶奶單薄的背影,又看了看碗里正冒著熱氣的餃子——我沒有吃那碗餃子,因?yàn)椤驗(yàn)樗皇怯谩靶摹弊龀鰜淼,她沒有“愛”的味道……奶奶囑咐我吃了,可我真的吃不下,也咽不下……心里的這種酸楚,別人是不會(huì)懂得。
冬至,一家人應(yīng)該和和睦睦地坐在餐桌上其樂融融地吃餃子,笑著,唱著……那種“家”的快樂,“家”的溫暖,“家”的幸福才是我想要的……可是它真的好難好難,我怎么也得不到呢……
冬至的作文3
在我的家鄉(xiāng)閩南,每年的冬至每家每戶都會(huì)自己搓湯圓,我們加也不列外。
明天就是冬至了,媽媽說今天讓我過把搓湯圓的癮,我喜出望外地說:“好呀!好呀!”媽媽把糯米粉加上水,又是揉又是搓的,松松干干的糯米粉被媽媽這么一搓一揉變成粘粘濕濕的一團(tuán)。我好奇極了,就伸手揪了一小塊,捏了捏,咦!米粉團(tuán)怎么像橡皮泥呀?
開始搓啦,媽媽掰了一小塊放在手掌上輕柔地搓起來,我也學(xué)著她的樣掰了一點(diǎn)放在手掌上,雙掌合上使勁地搓呀搓。唉呀!怎么軟軟地米粉團(tuán)會(huì)碎成一塊一塊地呢?你瞧,媽媽搓的小湯圓又圓又光滑,別提有多可愛了,看得我直著急。這時(shí)媽媽對(duì)我說:“你用力要均勻,慢慢來,心急吃不了熱豆腐!蔽覍W(xué)著媽媽輕柔地搓起來,嘿!這下成功啦!看來搓湯圓還有訣竅呢!我們一鼓作氣,繼續(xù)搓著。不一會(huì)兒就搓了兩盤。我看著那珍珠似的湯圓,饞得垂涎三尺。問媽媽能不能煮一盤給我吃,媽媽說:“好啊!”媽媽把水燒開,再把湯圓放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)小湯圓一齊貼在鍋低,不知它們?yōu)槭裁春湾伒走@么親熱。媽媽把鍋蓋蓋上,一會(huì)兒直冒熱氣,媽媽忙掀開鍋蓋,呀!一顆顆小湯圓像一粒粒潔白晶瑩的珍珠在水里上下翻滾追逐嬉戲。媽媽把湯圓裝進(jìn)碗里,泡上花生磨成的粉,軟滑細(xì)膩,可好吃啦。幾分鐘我們就把一盤湯圓給吃完了,就像秋風(fēng)掃落葉。
湯圓里面有各種餡,這是每個(gè)閩南人的最愛。
冬至的作文4
昨天,是二十四個(gè)節(jié)氣中的第二十二個(gè)節(jié)氣——冬至,《黃帝內(nèi)經(jīng)》上講:冬至是陰陽交接之際,是一年中白晝最短夜晚最長的一天,是天地陰陽氣交的樞機(jī),是北半球白天最短黑夜最長的一天(陰極之至,陽氣始生),過了冬至,一陽始生,白天慢慢變長黑夜慢慢變短,天氣進(jìn)入最寒冷的日子,大寒就要來了,在這個(gè)值得孩子們記住的關(guān)鍵時(shí)節(jié),怎樣讓孩子們體驗(yàn)體驗(yàn)?zāi)兀?/p>
思索再三,想到我們家家戶戶都要包餃子,何不讓孩子們帶些餃子來過這個(gè)有意義的——冬至呢?任務(wù)布置下,孩子們高興的回家準(zhǔn)備去了。
下午,很多孩子從家里帶來了餃子,剛到教室有的就在偷偷的吃了起來,是不是中午沒有吃飽,嗨!貪吃。再急也要等老師講完餃子的來歷再吃呀!……
當(dāng)我講完冬至的習(xí)俗后,我問孩子們,今天你回家后,爸爸或媽媽又沒有給你說起有關(guān)冬至的話題呢?劉軍貝第一個(gè)舉手,她說:“我一回家,我爺爺就說‘快來吃餃子,如果冬至不吃餃子,就會(huì)凍掉一只耳朵!比嗳斯笮ΑV軐幙刹皇救,也趕快舉手發(fā)言,周寧用我們的方言說:“我回到家,我爺爺說‘冬至不吃餃,凍掉半個(gè)臉!彼脑拕傄怀隹,全班同學(xué)捧腹大笑。笑聲中,我們開始品嘗美食——餃子,餃子做為今天的主角功勞是真不小,孩子們互相交換著,互相品嘗著,互相議論著,互相感受著。
屬于中國的傳統(tǒng)的知識(shí)應(yīng)當(dāng)讓孩子們記住。冬至里我們感受著餃子的芬芳,留下的是記憶里的芳香。
冬至的作文5
在冬至那天,我們烹飪一班舉辦了迎冬至的活動(dòng)。
同學(xué)們對(duì)這次包湯圓活動(dòng)的興致都很高,來到奇樂作文教室,大家就分工明確,忙的不亦樂乎。同學(xué)們用水磨糯米粉揉成團(tuán),剩下的同學(xué)就拿出老師事先調(diào)好的三種餡料開始包湯圓和煮湯圓。
經(jīng)過同學(xué)們的相互配合和老師在一旁的教導(dǎo),同學(xué)們精心包制的湯圓終于下鍋煮了。我們每個(gè)人都都嘗到了自己親手包制的“戰(zhàn)利品”,體會(huì)到了成功的喜悅。我們班的同學(xué)在分享美味時(shí),當(dāng)然也不會(huì)忘記任課老師。代表給每位任課老師也帶去了甜蜜滑膩、裝滿我們滿滿祝福之意的湯圓。這次,我們舉辦的主題班會(huì)還得到了老師們的贊可,對(duì)我們來說是個(gè)莫大的鼓勵(lì)。
通過這次活動(dòng),培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力和團(tuán)隊(duì)合作互助能力,也增進(jìn)了我們對(duì)專業(yè)課實(shí)踐學(xué)習(xí)的興趣。
冬至的作文6
那一年冬至,圍著暖暖的火爐,一盆熱氣騰騰的羊肉湯。
老嬸子缺了牙的嘴巴,樂呵呵的說:冬至吃了羊肉,一年都是暖和的。你和我相視一笑,擁有彼此的時(shí)候,冬天都如此的深情溫暖。
冬的寒冷,于是讓人想念冬的棉,冬的溫,陰冷的日子里想念著冬的陽光。偶爾,在冬天寂靜的寒夜,擁著厚厚棉被,想著你站在溫暖南國,是否還會(huì)記得那年冬的呢喃。
冬至的清晨,猶豫著,打開你的頭像,對(duì)你道一聲,冬至快樂。
你依舊沉默著。我不知道該不該繼續(xù)舞動(dòng)我的手指,想要敲打著我隔著千山萬水的思念。無論冬如何的蕭瑟,我依舊相信,你會(huì)在南國鮮花盛開的花簇中,輕點(diǎn)我的祝福,縱然一笑,然后,沖我揮手,繼續(xù)流浪。你知道,你的`遠(yuǎn)方,有我,正如我知道我的遠(yuǎn)方,依舊有你。
你一直在努力奔跑,追逐那熱情的太陽。而我,卻只想停留在屬于你和我的冬季,讓雪花飛舞在我們的指尖,讓鼻尖的白色霧氣,升騰起最美的纏綿,最后,讓兩行足跡,在漫天白雪世界,或深或淺。
又一年冬至,圍著你為我買下的厚厚紅圍巾,坐在暖暖的火爐前,靜看一本沉沉的書。我在這個(gè)冬季,靜候,你的歸來
冬至的作文7
今天是冬至,中國人的習(xí)俗是吃餃子。據(jù)說這天不吃餃子,耳朵會(huì)凍掉。但自認(rèn)為是年輕人的我卻不以為然。不逢雙休,忙著工作,誰有空去操持家務(wù)呢?
我們住在老城區(qū),婆婆和老二一起住在新區(qū)。婆婆倒是逢節(jié)按習(xí)俗做飯,但我們相距甚遠(yuǎn),孩子還有中午作業(yè),跑去新區(qū)吃個(gè)節(jié)日飯是不切實(shí)際的。早上,鈴聲響起,婆婆打電話要過來給我們送餃子餡。他們年齡也不小了,再說這兩天天氣不是太好,天氣預(yù)報(bào)說要降溫,我不忍心讓他們跑這么遠(yuǎn),婉言拒絕了。工作中,鈴聲再次響起,婆婆說已經(jīng)坐上車了。
不一會(huì)兒,接住婆婆到了家。他們想的真是周到。我們?nèi)谥,做飯很簡單,沒有過多的存放白面。婆婆擔(dān)心我們沒有白面,連餃子皮也一起買好了送來。沒有來得及喝口水,婆婆又出門去接老二家的孩子放學(xué)去了。
晚上老公回來,吃上了媽媽親自做、親手包的餃子,連聲說:“長這么大,就我媽媽包的餃子好吃,堪稱一絕!”是呀,老人無時(shí)無刻地牽掛的都是他們的孩子,一輩子都在無私地為孩子們操勞著、奉獻(xiàn)著。小小的餃子,濃濃的愛。
冬至的作文8
九九消寒圖是中國北方的一項(xiàng)民俗,與數(shù)九的民俗密切相關(guān)。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法“亭前垂柳珍重待春風(fēng)”,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從冬至開始每天按照筆畫順序填充一個(gè)筆畫,每過一九填充好一個(gè)字,直到九九之后春回大地,一幅九九消寒圖才算大功告成。也稱作“寫九”。一般而言在九九消寒圖的一側(cè)還應(yīng)寫有《數(shù)九歌》。
除了文字版本的九九消寒圖,還有用圖形表示的九九消寒圖。將宣紙等分為九格,每格用筆帽蘸墨印上九個(gè)圓圈,每天填充一個(gè)圓圈,填充的方法根據(jù)天氣決定,填充規(guī)則通常為:上涂陰下涂晴,左風(fēng)右雨雪當(dāng)中。這種圖形版本的九九消寒圖簡單易行,但顯然沒有文字版本的漂亮。
此外,也有些九九消寒圖采用圖畫的形式,也稱作“畫九”。在白紙上繪制九枝寒梅,每枝九朵。畫九就是從冬至這天起,畫一枝素梅,枝上畫梅花九朵,每朵梅花九個(gè)花瓣,共八十一瓣,代表“數(shù)九天”的八十一天,每朵花代表一個(gè)“九”,每瓣代表一天,每過一天就用顏色染上一瓣,染完九瓣,就過了一個(gè)“九”,九朵染完,就出了“九”,九盡春深,也有不用顏色染而直接在花瓣上用文字和符號(hào)注明陰晴雨雪的。在寒梅圖的一側(cè)常常寫有“試看圖中梅黑黑,自然窗外草青青”。這種圖畫版的九九消寒圖又被稱作“雅圖”。
冬至的作文9
“冬至”就是人們所說的“小年”,是我國廿四節(jié)氣之一,俗稱“冬節(jié)”。在這一天,因?yàn)樘杽偤弥鄙湓谀匣貧w線上,使得北半球的白天最短,黑夜最長。
根據(jù)以前的傳統(tǒng),人們?cè)诙吝@一天,會(huì)畫梅花一枝,素墨勾出九九八十一朵花。每天用紅筆或黑筆涂染一朵花瓣,花瓣涂盡了,九九八十一朵花出來了,春天也就到了,所以稱為“九九消寒圖”;也有的是橫十畫、豎十畫,制成一個(gè)九九八十一格的方塊圖表。每天涂抹一格、九盡格滿,稱為“九九消寒表”,民間還留有九九消寒圖民諺:“下點(diǎn)天陰上點(diǎn)晴,左風(fēng)右霧雪中心。圖中點(diǎn)得墨黑黑,門外已是草茵茵!弊钗难诺氖恰熬啪畔郝(lián)”,是每聯(lián)九字,每字九畫,每天在上下聯(lián)各填一筆,如上聯(lián)寫有“春泉垂春柳春染春美”;下聯(lián)對(duì)以“秋院掛秋柿秋送秋香”,真是絕妙佳聯(lián)!
今天也是冬至,我吃了甜甜的湯圓,根據(jù)民間的說法,我又長了一歲。我按古人的方法,做了一張“九九消寒表”,等我把“九九消寒表”填完,那時(shí)候就會(huì)是百花盛開,百鳥爭鳴,一幅春天的景象又展現(xiàn)在眼前了。
冬至的作文10
如今好像似乎明白了一些,我變得總是干著急,畫畫似乎也就是要那樣的心態(tài)。每當(dāng)我舉起手機(jī)對(duì)著朝陽對(duì)著夕陽一頓猛拍的時(shí)候,都會(huì)被嘲笑為老年人,F(xiàn)在一想好像也根本不用辯解,這是一種欣賞美的姿態(tài)。
今天是冬至,昨天過冬至夜。常言“冬至大如年”,我曾經(jīng)一直很奇怪冬至不是大如年嗎?為什么不和過年一樣放個(gè)長假?又為什么根本不放假?我小時(shí)候很困惑,后來就不困惑了,不是因?yàn)閱栴}解決了,而是覺得好像繼續(xù)糾結(jié)了,教育局還是不會(huì)放假。依然放學(xué)回家大吃一頓,第二天繼續(xù)上學(xué),有的吃就吃唄。小的時(shí)候一直對(duì)桂花酒垂涎欲滴,它好像只有在冬至夜那一天才會(huì)在餐桌出現(xiàn),之后就會(huì)像是辛德瑞拉的仙女教母的魔法在十二點(diǎn)后消失不見。我一直很奇怪,為什么呢?只能將它看作是冬至夜特有的儀式感。
后來我覺得我或許明白了一點(diǎn),可能是因?yàn)樗辉趺春煤。哈哈哈我?dāng)然是開玩笑的啦。金黃的酒液飄著幾朵桂花,躺在瓷白的碗里,像是瓊漿玉液。我試過,裝在瓷白色碗里的桂花酒喝起來是最好的。最好的桂花酒應(yīng)該不是那種包裝華麗的,反而是那個(gè)丑丑的,綠色的塑料瓶像是雪碧瓶子的那一種,牌子我記也沒記過,但是看到了我能認(rèn)出來。
今年如愿以償喝到了桂花酒,不如想象中的甜,老爸嘬了幾口,咋咋嘴巴嫌棄酒精味太淡,但也沒拿出白酒來。仔細(xì)看看碗里的桂花酒,顏色有些混濁,不如往年的好看,可能是買早了一天吧。品著酒,感覺很愉悅。
冬至的作文11
隨著這幾天冷空氣的到來,冬天已悄悄的降臨在這片大地上。大街上到處可以看到,來去匆匆的人為了御寒裹得都像“粽子”一樣。
一年一度的冬至節(jié)也即將到來。冬至,是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣,也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。俗話說:“冬至大如年”。冬至這一天也是全家團(tuán)聚的日子。在蘇州,冬至夜素有“有就吃一夜,沒有就凍一夜”一說。為了來年有一個(gè)好的開始,在冬至夜各家的餐桌上都擺滿了各式各樣的菜,可以說是“滿漢全席”了。在蘇州每到這個(gè)時(shí)候,各家各戶在冬至前夕為了祭拜祖先都要進(jìn)行祭祖儀式。
這不,今天一大早,當(dāng)我還在睡夢(mèng)中的時(shí)候,只聽見奶奶已在廚房間乒乒乓乓的準(zhǔn)備著祭祖用品。我一個(gè)“鯉魚打挺”趕忙起床,迅速加入了奶奶的隊(duì)伍中。奶奶一邊在廚房里做著美味的飯菜,一邊指揮著我端盤子,放供品……。
經(jīng)過我們的一翻努力,一切準(zhǔn)備就緒,我們的祭祖也正式開始了。當(dāng)奶奶點(diǎn)好燭火,倒好酒,我懷著虔誠的心依次和爸爸媽媽祭拜著祖先。過了1個(gè)多小時(shí),我們的祭祖活動(dòng)也結(jié)束了。
就這樣,這個(gè)冬至節(jié)就過了,我期待著下一個(gè)冬至的到來……
冬至的作文12
冬至而至,每當(dāng)這個(gè)時(shí)候,靠近北方的城市早已大雪飄飄,人們穿上了厚厚的棉衣,才能出門。南方的城市就算不下雪結(jié)冰,氣溫也會(huì)一夜之間下降,白霜爬到了樹兒草兒上。
冬至?xí)r節(jié),每當(dāng)我起床時(shí),基本上都能看見窗子上出現(xiàn)了一層水霧。掙扎出暖和的被窩,那寒冷的空氣就讓我一激靈,瞬間清醒了許多,不禁感嘆冬天起床也是一件需要勇氣的事兒。
窗外,三棵銀杏樹的葉子都掉光了,只剩下光禿禿的枝干,在那些葉子還沒怎么黃的綠樹旁,顯得那么格格不入,確也昭示了冬的來臨。地上的雨水差不多快干了,一陣寒風(fēng)吹來,樹上的葉子在枝干上無助地瑟瑟發(fā)抖,最終等待它的是化為泥土。
冬至的時(shí)候,人們最快樂的是窩在家里,煮一大鍋熱氣騰騰的火鍋,一家人圍著暖呼呼地吃著。外面北風(fēng)呼呼地吹著,屋里人們把自己吃得熱乎乎的,這是多么舒適愜意的日子!
傳說中,冬至在歷史上是新年元旦,也作小年。有著不一樣的期許——對(duì)來年甜蜜生活的期待!
冬至的作文13
冬至那天,天氣出奇的暖烘烘的,正午的陽光照著人直犯困,放學(xué)了,我急忙趕回家,我想吃那美味的餃子。
回到家一看,婆婆和老爺已經(jīng)包好了一蓖餃子。婆婆正拿著一團(tuán)軟綿綿的面用刀把面切成圓柱狀,用手把面搓成像面條狀的長條形,再用刀把面切成一個(gè)個(gè)菱形塊,撒上面粉,“來,寶貝按餃子皮。”聽婆婆一聲令下,我的小手飛快地按著,一個(gè)又一個(gè)圓圓餃子皮像工廠流水線上的零件出爐了,我越按越快,高興地大笑。婆婆拿著搟面仗用我的成果搟著餃子皮,婆婆搟得真棒,餃子皮就像十五的月亮又大又圓。老爺拿個(gè)餃子皮塞上滿滿的餃子餡,用手一擠,一個(gè)胖胖的餃子包好了,就是放在籠蓖上打瞌睡似的向后倒。我也忍不住要試試怎么包餃子,也拿了一個(gè)餃子皮,學(xué)著老爺塞上了餡,開始捏起來,可我捏住了右邊,左邊的餡兒又冒了出來,可真麻煩呀!我有些不耐煩了,使勁把左邊的餡兒向里一捏,頓時(shí),右邊的餡兒像噴泉一樣直往外噴,餡兒噴得我臉上身上都是。一旁的婆婆老爺都哈哈大笑起來,我很懊惱的舉著沾滿白面的雙手。
冬至的作文14
今天是冬至,白天我們要上課,下課了之后我們就去外婆家過節(jié)。一下課,我和弟弟就直接去外婆家,到家的時(shí)候,外公外婆也正樂呵呵的迎接我們呢!
該吃晚飯了,外婆端來兩碗赤豆糯米飯,笑著說:“吃了冬至飯,一天長一線!蔽衣犃耍泵δ闷鹕鬃,狼吞虎咽的吃了起來,心想:我一定要快快長大!弟弟也想早點(diǎn)長大,一邊夸飯香,一邊埋頭“苦干”哩。
吃完飯,我開始聽外公講有關(guān)冬至的傳說,“相傳漢朝時(shí),北方匈奴經(jīng)常騷擾邊疆,百姓不得安寧。當(dāng)時(shí)匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個(gè)首領(lǐng),十分兇殘。百姓對(duì)其恨之入骨,于是用肉餡包成角兒,取“渾”與“屯”之音,呼作“餛飩”。恨以食之,并求平息戰(zhàn)亂,能過上太平日子。因最初制成餛飩是在冬至這一天,在冬至這天家家戶戶吃餛飩。還有,在江南水鄉(xiāng),有冬至之夜全家歡聚一堂共吃赤豆糯米飯的習(xí)俗。有一位叫共工氏的人,他的兒子不成才,作惡多端,死于冬至這一天,死后變成疫鬼,繼續(xù)殘害百姓。但是,這個(gè)疫鬼最怕赤豆,于是,人們就在冬至這一天煮吃赤豆飯。”
“百鬼夜行,午夜12點(diǎn)鬼門開,晚上記得早點(diǎn)回家睡覺哦!”外婆也插了一句,弟弟嚇得毛骨悚然,搞得全家哈哈大笑!膀_你的啦!”外婆笑著說!安贿^,也應(yīng)該早點(diǎn)睡,添歲嘛!”……
在大家的歡聲笑語中,這個(gè)快樂的冬至過去了,希望明天又是開心的一天!
冬至的作文15
今天是冬至,我們上學(xué)的時(shí)候,姚老師讓我們自己嘗試下包餃子,我聽了,可興奮了。
放學(xué),回到了家,我打開電腦看作文要求是什么?看完老師提出的要求后,媽媽對(duì)我說:“笑笑,你有沒有聽說這樣一句話呀?”我急忙說:“是什么呀?”媽媽笑著說:“這句話就叫,冬至餃子,夏至面!笨磥矶撂斐燥溩邮且粋(gè)老傳統(tǒng)了,我要去和面了。
我在面盆里放上面,倒上水把面和成團(tuán),讓它醒一會(huì),我先去拌餃子餡,把韭菜切碎,和上絞好的肉餡,放上些鹽和油,一聞啊:真香。接下來就該搟皮了,我用小勺挖上餡放皮里,在姥姥的指導(dǎo)下,把餃子沿邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏在一起,這樣一個(gè)餃子就包好了,雖然不好看,但我想,只要多包幾個(gè)就會(huì)好的,餃子包完了,就該下餃子了,我在鍋里添上了水,待水燒開了,我把餃子慢慢的放到鍋里,下餃子的時(shí)候,一定要慢,要不然會(huì)被開水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的攪著,等開鍋后倒上三次涼水,再開鍋后,餃子就可以出鍋了。盛在盤子里的餃子,個(gè)個(gè)水靈靈的,看看就誘人,吃上去一定很香,當(dāng)然可以根據(jù)個(gè)人口味,添加上些蒜泥和醋。
姥姥說:冬至天里吃了餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽了開心的笑了,其實(shí)我心里更開心的是這次包餃子的過程中,我體驗(yàn)到了許多快樂,也感受到了大人們做飯的辛苦。
今年的冬至我學(xué)會(huì)了包餃子,這是我一年的成長。
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