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新年包餃子350字作文
餃子是北方人年夜飯桌上必不可少的。主要是在中國(guó)北方,包餃子、吃餃子,已經(jīng)成為大多數(shù)家庭歡度除夕的一個(gè)重要活動(dòng)，下面為大家分享了新年包餃子作文，歡迎欣賞！
新年包餃子作文1
我一直期盼的大年三十這一天終于到來(lái)了，因?yàn)檫@一天我們?nèi)胰藭?huì)圍在一起包餃子。
爸爸先教我和面。首先把兩碗面粉和半杯水倒進(jìn)一個(gè)盆子里。然后再用手把它們攪拌均勻揉成面團(tuán)。我又著急又興奮，結(jié)果弄得滿手滿臉都是面渣，像個(gè)小雪人。接著，把軟軟的面團(tuán)放在案板上搓一搓，揉一揉，讓它變成一根又細(xì)又長(zhǎng)的小面棍。隨后，用刀把它們切成大小一致的小面球，再搟成圓圓的'薄皮兒。經(jīng)過這么復(fù)雜的一道道工序后，我終于可以學(xué)會(huì)制作餃子皮了，接下來(lái)就是學(xué)包餃子了。
接著媽媽就教我包餃子。我先把餃子皮放在手心上，再把肉餡放在皮兒中央，接著把皮兒對(duì)折，放在中間按一下，然后從兩邊一點(diǎn)一點(diǎn)用力捏，這樣一個(gè)餃子就算成功包好了�？上★溩泳褪遣宦犜�，一會(huì)兒這邊餡兒冒出來(lái)了，一會(huì)兒那邊皮兒捏破了，我手忙腳亂地忙活了大半天，也只包出了六個(gè)比較像樣的餃子來(lái)。
這次我還在某一個(gè)餃子里偷偷放入了花生米，看看誰(shuí)是今晚的幸運(yùn)星
新年包餃子作文2
今天是大年三十，我們一家人要包餃子，爸爸忙著調(diào)餃子餡，媽媽忙著和面，我也早早把手洗好了。
我坐在椅子上等著幫忙，看著媽媽和面，在把面搓成一個(gè)細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條，在用刀切成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)，媽媽搟好了餃子皮，我興奮的把它拿在手上，然后我用筷子夾了一些餃子餡，放在餃子皮中間，我一看放多了，我用筷子夾出來(lái)一點(diǎn)，開始包，一不小心餃子皮掉進(jìn)盆子里了，我又拿了一張餃子皮，開始包起來(lái)，把餃子餡放在餃子皮里面，怎么也捏不在一起，媽媽看見了好像知道我的心里面想著什么一樣，就問，怎么了？讓媽媽看看，媽媽一看笑著說(shuō)：呵呵，你把餃子皮拿反了，它怎么會(huì)粘在一起呢？媽媽又給我拿了一個(gè)餃子皮，讓我看看她是怎么包的，這次我不會(huì)再出錯(cuò)了，按著媽媽的包法去包，果然成功了，我包了一個(gè)有一個(gè)，有的`像彎彎的月亮，有的像鐮刀，我終于學(xué)會(huì)了包餃子，我高興極了。
晚上，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
新年包餃子作文3
今天是除夕之夜，家家都忙著包餃子，我們家也不例外。
餃子皮是買現(xiàn)成的，開始調(diào)餡了。只見奶奶把切好的菜和肉放在碗里，加入各種調(diào)料，攪拌均勻后讓餡料入味半小時(shí)后就開始包餃子了。
奶奶把餃子皮放在手心上攤開，用筷子夾一點(diǎn)餡放在餃子皮中心，用手把餃子皮對(duì)折合攏，摁了幾下，又把邊皮一節(jié)一節(jié)地疊起來(lái)，做成了花邊狀。精美的餃子就很麻利地誕生了。
我學(xué)著奶奶的樣子做了起來(lái)，我拿了一張餃子皮，放了一點(diǎn)餡，然后使勁一捏。一開始我覺得很簡(jiǎn)單。結(jié)果，我包的餃子不是破了，就是看起來(lái)扁扁的。原來(lái)我放餡太少了，餃子鼓不起來(lái)，餃子就一個(gè)個(gè)無(wú)精打彩趴在桌上直不起身來(lái)。奶奶看了我包的餃子哈哈大笑起來(lái)。我便耐心地向奶奶請(qǐng)教，奶奶做了好幾次示范，可我還是不熟練。奶奶說(shuō)：“一開始學(xué)是這樣的，不過包餃子一定要專心，細(xì)心，只要做到這兩點(diǎn)，你就會(huì)有很大的進(jìn)步�！彪m然我連包幾個(gè)還是不行，但我沒有灰心，更沒有喪氣，鼓起勇氣來(lái)，在奶奶耐心的.指導(dǎo)下，我終于學(xué)會(huì)了包餃子�？粗且粋�(gè)個(gè)我親手包成的餃子，心里可真高興啊，像吃了蜂蜜似的。
餃子煮熟了，屋里彌漫著餃子的香味，掀開鍋蓋一看，哈，一個(gè)個(gè)鼓著大肚皮的餃子饞得我直咽口水。
新年包餃子作文4
今年是大年三十，我卻一點(diǎn)兒也不開心。
唉，春晚一年比一年差，煙花又落在姥姥家了，家中一點(diǎn)兒過年的氣氛也沒有！還不如不來(lái)大姨家哩！“小妹！小妹！”姐姐邊喊邊上氣不接下氣地急匆匆地跑過來(lái)，“怎么了？”我依舊是一副愛理不理的模樣。“哎呀，哎呀，包餃子了！”姐姐這一聲大喊猶如驚雷，令我激動(dòng)得跳了起來(lái)！包餃子！那可是我過年時(shí)最愿意干的事了！“我怎么把它給忘了呢！”我小聲自言自語(yǔ)道，說(shuō)著飛也似的'跑到了廳里，一看，大家都在包餃子，我立刻也投入到了勞動(dòng)之中。其實(shí)包餃子也是一種樂趣，只見大姨把一根粗粗的、像老虎尾巴似的面條揪成一段段的；姐姐則把大姨揪開的小面塊揉圓壓扁；媽媽則把姐姐壓的小圓餅搟成薄而均勻的皮；而三姨便把皮加入餡，做成餃子；我，一個(gè)小小快樂幫工，先在桌上撒點(diǎn)面粉，再把餃子放在桌上擺好。我們快樂地忙著，之后我們一塊大吃餃子，一起看春晚，不快一掃而空！
噢，原來(lái)過年時(shí)，一家團(tuán)團(tuán)圓圓、快快樂樂才是最重要的，下次如果有機(jī)會(huì)我還來(lái)這里過年。
新年包餃子作文5
我國(guó)有很多美食，其中我最喜歡的還是餃子。餃子各種各樣，形狀就像一個(gè)金元寶，有的.人還在餃子里包上硬幣，誰(shuí)吃到了里面有硬幣的餃子，就有好運(yùn)氣。
過年的時(shí)候，媽媽和我一起準(zhǔn)備肉糜、菜、蔥和面粉，我們便開始動(dòng)手。媽媽把切好的菜放進(jìn)內(nèi)糜爛里，加入油和各種調(diào)料，用筷子向一個(gè)方向攪拌，媽媽把面粉和水拿來(lái)，一邊攪面粉，一邊加水。不一會(huì)兒，面粉就變得像棉絮一樣。我把面粉搓成長(zhǎng)條形狀，用刀切成一小塊一小塊的，再用手把它壓扁。媽媽負(fù)責(zé)搟皮，她拿起搟面杖，把面團(tuán)搟成一個(gè)個(gè)薄薄地圓形小片。我和爸爸是負(fù)責(zé)包餃子。我把餡小心翼翼地放在餃子皮上，再把它捏好，可是，我每次都捏不緊，經(jīng)過我努力的學(xué)習(xí)，我終于學(xué)會(huì)了！開始煮餃子了，水燒開了，我們把餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)鍋里，餃子像一只只小白鵝在小里游來(lái)游去。餃子滾了三滾，一個(gè)個(gè)肚子挺得大大的。媽媽趕緊把餃子撈上來(lái)，放進(jìn)盤子里，我看得直流口水。
晚上，當(dāng)新年鐘聲敲響的時(shí)候，我們吃著香噴噴的餃子，高興極了！
新年包餃子作文6
“包餃子嘍！”奶奶和媽媽異口同聲地大叫著�！拔乙惨獊�(lái)！” 我蹦蹦跳跳地玩。
就這樣，我也參加了包餃子隊(duì)。奶奶慢吞吞地說(shuō)：“你會(huì)包嗎，可別包出個(gè)怪物來(lái)哦！還是我來(lái)教你吧！”奶奶拿起一張餃子皮，說(shuō)道，“首先，用筷子夾起一點(diǎn)兒餡兒，注意，餡兒的多少要看餃子皮的大小來(lái)放，不可以太多也不可以太少。接下來(lái)，就是要包餃子。包餃子的時(shí)候，先要把皮對(duì)折，然后把口按緊，記住，一定要按緊，不在餡兒會(huì)露出來(lái)的！對(duì)折后，就把兩個(gè)頭按在一起，也要按緊！
我按照奶奶所說(shuō)的.做了一只餃子，然后，雙手捧給奶奶，奶奶點(diǎn)了一下頭，說(shuō)：“我再教你包肉餃子吧！肉餃子里的肉不能放太多，不然，吃著會(huì)很膩。其它的步驟和菜餃子的做法差不多�！�
我趕緊包起了餃子來(lái)，沒多少時(shí)間，餃子就包好了。
吃著我親手包的餃子，這種感覺真好��！
新年包餃子作文7
每個(gè)地方都有自己的年俗,有看春晚的,有放煙花的,而我們北方人的年俗就是包餃子了。
大年三十，媽媽吃完晚飯，就開始為包餃子忙碌起來(lái)。只見她用面粉和水做成面團(tuán)，又把肉和蔬菜切碎，拌在一起，就做成了味道極好的餃子餡。面和餡都有了，就要準(zhǔn)備工具了，媽媽又拿來(lái)了面板、干面粉、搟面杖，就要開始包餃子了。
媽媽和爸爸包餃子可是高手，他們一個(gè)搟面皮，一個(gè)包餃子，配合得很好。只見媽媽手里拿著面皮，放上一些肉餡，輕輕捏幾下，一個(gè)圓鼓鼓的餃子就包好了�？吹竭@里，也不禁躍躍欲試，迫不及待地包了起來(lái)。我學(xué)著媽媽包餃子的.樣子，努力包著，可是包得餃子又瘦又小，而且還露出了里面的肉餡。拿我包的和媽媽包的相比，一種是“白天鵝”，那另一種就是“丑小鴨”了。我不會(huì)認(rèn)輸?shù)�，又按照媽媽教得方法，多包進(jìn)一點(diǎn)肉餡，把皮再捏緊一些，終于，經(jīng)過努力我終于包了一個(gè)有模有樣的餃子了。
漸漸的，我又想跟爸爸學(xué)搟面皮，一開始以為面皮做起來(lái)很容易，可是等我做時(shí)，卻很麻煩，我做好的面皮有時(shí)方的，有時(shí)圓的，有的薄有的厚，我慢慢地學(xué)，終于搟出了一個(gè)圓圓的面皮。
當(dāng)除夕夜新年的鐘聲敲響時(shí)，我吃著自己包的餃子，心里高興極了。
新年包餃子作文8
哈哈，太棒了！今天就是除夕了。中午和爺爺吃完飯后，就開始包餃子了！
說(shuō)來(lái)我還是第一次包餃子，連揉面我都不會(huì)呢，還是讓媽媽教我吧！
媽媽說(shuō)第一步是要和面，水要少些，面粉要多些，然后，用手揉，一邊揉，一邊加入少量的水，把面和成團(tuán)，然后蓋上蓋子約20分鐘，面就可以用了。
第二步是搟面，搟面也是有技巧的，搟出來(lái)的面一定要中間厚周圍薄。那樣包出來(lái)的餃子下鍋時(shí)不會(huì)漏餡。
最后就是包餃子了，把餅放在手里，加入適當(dāng)?shù)?餡，然后先把面餅和起來(lái)，把兩邊捏好，這樣就包完成一個(gè)餃子。雖然我包的很難看，但我一定會(huì)繼續(xù)努力的。
到了吃 年 夜 飯 的時(shí)候了，香噴噴的餃子出鍋了，嘗著自己包的餃子，心里美滋滋的！
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