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【精華】除夕的作文900字匯編7篇
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。作文的注意事項(xiàng)有許多，你確定會(huì)寫嗎？下面是小編為大家整理的除夕的作文900字7篇，歡迎大家分享。
除夕的作文900字 篇1
今年春節(jié)我們一家在農(nóng)村老家過(guò)年，我想農(nóng)村過(guò)年可能有一些特別的習(xí)俗，使得我更盼望除夕了。
等呀等，終于到除夕了。一大清早，本愛(ài)睡懶覺(jué)的我卻沒(méi)了睡意，一骨碌兒爬起來(lái)，穿好衣服。我還以為自己是最早起床的，卻發(fā)現(xiàn)大家早就忙碌起來(lái)，而我卻插不上什么手。奶奶和伯母在廚房做團(tuán)年飯，爺爺正把圈里的羊兒放出來(lái)，好讓它們也感受一下過(guò)年的氣氛，媽媽和爸爸正在打掃衛(wèi)生，伯伯在貼對(duì)聯(lián)。我正奇怪弟弟跑哪兒去了？卻發(fā)現(xiàn)三歲的他正坐在地上，把手伸進(jìn)漿糊瓶里，然后又把手上的漿糊抹在對(duì)聯(lián)的反面，哈！連他都在做事兒，我也不甘示弱，拿起抹布把家里里外外抹了個(gè)遍。
隨著奶奶的'一聲呼喚，大家伙兒都停下手中的活去吃團(tuán)年飯了。��！好豐盛的菜：鍋里燉的臘肉，盤里的年肉、雞肉、牛肉、魚肉、還有好多小菜；飯碗里的土豆飯、糯米飯讓人垂涎欲滴，我以迅雷不及掩耳之速吃完了三大碗，一邊不停地打飽嗝，一邊說(shuō)：“太好吃了，太好吃了�！眿寢屝χf(shuō)：“真是個(gè)大肚漢�！背酝觑�，爸爸帶著我和弟弟去爬山。
不知不覺(jué)，天漸漸暗了下來(lái)。打開電視，春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開始了，卻沒(méi)看見(jiàn)奶奶和媽媽的身影，我到廚房一看，發(fā)現(xiàn)她們正在揉面粉。我舉著手，象發(fā)言一樣跑過(guò)去，跳著說(shuō)：“我也來(lái)，我也來(lái)�！蹦棠陶姓惺謱�(duì)我說(shuō)：“來(lái)吧來(lái)吧，我們正差人手�！毕春檬�，媽媽分給我一坨面：“給，自己做自己的餃子�！焙醚剑约鹤鲎约旱�，這會(huì)兒我認(rèn)真干，等下好好慰勞我的肚子。我學(xué)著媽媽的樣子做：先用力揉面，等它有彈性后，再把它揉成圓條，切成一個(gè)個(gè)小圓柱形。之后的步驟我覺(jué)得是最難的，將一個(gè)個(gè)小圓柱形用搟面杖搟成一張張圓形的面皮。我一會(huì)搟成長(zhǎng)方形，一會(huì)又搟成橢圓形，怎么做都不漂亮，性急的我索性丟下手中的活不干了，去看晚會(huì)！媽媽在一旁搖搖頭說(shuō)：“哎，這孩子！”
“噹，噹……”十二點(diǎn)的鐘聲敲響了，媽媽和奶奶將熱氣騰騰的餃子端了上來(lái)。我一心想放鞭炮，沒(méi)心思吃，胡亂扒了幾個(gè)就去放鞭炮。
開始我也不敢，看著鄰家的小孩都敢放，我也就躡手躡腳地拿著點(diǎn)燃的香引燃引線，鞭炮“嗞，嗞”地響了起來(lái)，我一驚，向后退了一大步，摔了個(gè)仰面朝天，引得大家哈哈大笑。我可管不了那么多，爬起來(lái)趕緊跑，一回身，便聽見(jiàn)“呼”地一聲，一顆禮花“嘣”地炸開了，天空撒下片片“雪花”——幻成一道道銀河；又“呼”地一聲，一根根光柱升空，竄出火舌，劃破天際。
真美呀！我雙手合十，閉上眼睛，想借這美麗的煙花和爆竹許幾個(gè)愿望：我希望去年因雪災(zāi)沒(méi)回家過(guò)年的人們，今年能和家人團(tuán)聚；汶川地震的災(zāi)民也能過(guò)個(gè)祥和的太平年！
20xx年來(lái)到了，天空中姹紫嫣紅的煙花炸去了煩惱，迎來(lái)了快樂(lè)。
除夕的作文900字 篇2
今年的除夕，可能會(huì)很特別吧！也沒(méi)有什么可說(shuō)的。
只是見(jiàn)到了一些熟悉的玩伴。確實(shí)很難在平時(shí)見(jiàn)到他們，畢竟，平常，大家各忙各的，即使節(jié)假日，也很難碰到面。當(dāng)然，今年又有些變化了。一些面孔沒(méi)有再看見(jiàn)了。有的當(dāng)兵去了。有的結(jié)婚了，有妻兒要照顧，也就不再出來(lái)玩了。
當(dāng)然玩，還是有可能的，可畢竟人家結(jié)婚了，有孩子了。去年還在一起玩樂(lè)，今年是不行了。似乎，會(huì)有些別扭。
剛吃完年夜飯，不久，他們就來(lái)了。差不多，每年他們都會(huì)在我家集合，然后在一起玩。只是今年相聚的時(shí)間有些變了，往年都是大年初一才聚的，今年早了好幾個(gè)小時(shí)。見(jiàn)到他們依舊很熟悉。仿佛，昨天我們才見(jiàn)面的，昨天已是昨年了。這就是時(shí)間吧！或許，再?zèng)]幾年相聚的人會(huì)更少了。會(huì)有人陸續(xù)成家的。相聚的時(shí)光越來(lái)越少，在一起玩有可能，可也不再那么自在了。時(shí)間變了，人也變了。想想，好像就在昨天的傍晚，我們還去踢足球呢！一下子，就變了，都變了。過(guò)去的歡樂(lè)時(shí)光已不再有，剩下的只有稍許回憶，以及自己去適應(yīng)現(xiàn)在的變化。曾經(jīng)以為，我們一直就只是小孩子，我們會(huì)在一起，一直玩下去的。
可時(shí)間也只會(huì)給我們一會(huì)兒工夫。
石灰被燒過(guò)也就不再沸騰了，永遠(yuǎn)的靜止了，靜靜的度過(guò)它們從那以后的日子。畢竟沸騰過(guò)了，該冷靜了。
面對(duì)各自新的生活，除了悵然，也只有呆呆的望著了。
年少輕狂的快樂(lè)時(shí)光，一旦懂事之后，也就沒(méi)有了。
相聚的時(shí)間也只是一瞬間的'一霎那。等到各自回各自的家了，也就明年再見(jiàn)了，會(huì)很快的。也就一天！明年除夕又會(huì)到來(lái)的。自己又恢復(fù)了自己的生活狀態(tài)�；謴�(fù)了一個(gè)人的影子。
相聚之后，又看了會(huì)那個(gè)春晚，知道錯(cuò)過(guò)了“小虎隊(duì)”的表演，對(duì)后面的節(jié)目也沒(méi)什么期待了。還是看了會(huì)，就回房間睡覺(jué)了。那時(shí)差不多，要十二點(diǎn)了。外面聽到已開始燃放鞭炮，迎接20xx年了。每年都會(huì)在十二點(diǎn)時(shí)聽到迎接新年的炮仗聲的，很響，很動(dòng)聽，很熟悉。卻也有些失落。
想想，多么奇怪的數(shù)字20xx，都已20xx了。怎么以前不會(huì)想到這個(gè)時(shí)候，那時(shí)我會(huì)在干嘛呢？突然就到了，還沒(méi)思考呢！沒(méi)時(shí)間思考。
聽著四面八方的炮竹聲，看著窗外周圍不時(shí)的閃著煙花的光亮，那聲音從耳邊各個(gè)方向傳來(lái)。再看看夜空一閃一閃的亮光發(fā)現(xiàn)今天是除夕��！真的過(guò)年了！
也只有今晚，才能聽到如此多的炮仗聲，看到那么多的煙花照亮夜空。
差不多在午夜十二點(diǎn)都爆發(fā)了。沉靜了一年的夜空，又嘹亮了起來(lái)。轟隆隆的聲音略有些炸耳，可卻有些激動(dòng)，希望聲音可以再大些，再大些，震的山河撼動(dòng)，那時(shí)卻很會(huì)很舒暢。也許這個(gè)除夕還有些別的，我也只記錄著這些，不知道自己還能再期盼幾次新年。對(duì)于不可以做的事我又改怎么面對(duì)�？鞓�(lè)背后就是痛苦。就在今夕，這時(shí)這刻，又何期待？
除夕的作文900字 篇3
東北地區(qū)的除夕夜，家家戶戶都在忙著，十分熱鬧。不論男女老少，都掩不住臉上的那一抹高興。
除夕夜，女人們?cè)趶N房里包著餃子，外面的炮仗聲從傍晚五點(diǎn)以后就再也沒(méi)有停下來(lái)過(guò)。大冬天的白日比黑夜短了不少，所以天早早的就黑了下來(lái)。不過(guò)，還好有那些爆竹和禮炮，一個(gè)連著一個(gè)的照亮著天空。走在紅燈籠底下，本來(lái)的紅燈光也被晃成了銀白色，倒是看得更加清楚了。家家戶戶幾乎都打著電視機(jī)，準(zhǔn)備收看春晚，老人們都美滋滋的換上了新衣服談天說(shuō)地。男人們則圍成了好幾桌，有的喝酒有的打牌打麻將，還有的童心未泯，與孩子們一起拿了打火機(jī)和火柴跑到院子里放炮仗去了。女孩子也甚是大膽，拿著打火機(jī)一臉的.興奮，完全沒(méi)有害怕的神色，身后還跟著不少小弟，這是混得不錯(cuò)的女霸王。
孩子們玩爆竹玩的是花樣百出，而且十分新奇，大人都自嘆不如，就連小女孩也拿著打火機(jī)點(diǎn)燃了引線獨(dú)自放爆竹呢！大孩子把掛鞭上的小部分拆下來(lái)分給大家，被大人看見(jiàn)了也不過(guò)就是念叨念叨，并沒(méi)有真的動(dòng)氣，大人就只得笑道：”玩去吧！晚上別忘了回來(lái)吃餃子！“
而孩子還不等大人的話說(shuō)完，一溜煙就沒(méi)有影子了。
孩子們放炮竹的地方大都是在沒(méi)有柴木的空地方，三五成群，兩兩一伙地就開始打仗。這些小炮竹一點(diǎn)就哧哧的冒火花，孩子們玩的溜活，躲得也溜活，玩的不亦樂(lè)乎。
玩累了便換著花樣的扔，丟在水里，看著水花被炸得亂噴，母雞被嚇得咯咯直叫，一堆孩子便拍手叫好；還有些男孩子不知從哪里找來(lái)些柴火，拿出從自家拿的玉米地瓜放在火上就烤了起來(lái)。不大一會(huì)香味就引了挺多孩子過(guò)來(lái)，等著烤熟了，三三兩兩的分著吃了，也吃不飽。
孩子們玩厭了，就在這散了，各自回了家準(zhǔn)備討要壓歲錢去了。
女人們包好了餃子就在客廳處坐下了，也開始嘮起了家常，一些老人也上來(lái)聽聽，是不是的便從客廳傳出一陣陣的笑聲。男人在那邊喝得臉紅紅的互相敬酒。孩子們?cè)谕膺呁媪艘惶煊行├哿�，有的竟等不到十二點(diǎn)就睡著了，怎么叫也不肯起來(lái)。還有的依舊興趣不減，拿出一套撲克，和大人玩著，有時(shí)候也會(huì)贏呢。
待到了十一點(diǎn)半左右，就開始下鍋煮餃子了。這時(shí)男人們也停下手中的娛樂(lè)，出了門在門口院內(nèi)放起了鞭炮，刺耳的聲響讓人們活躍了起來(lái)。吃過(guò)了餃子，人們開始三三兩兩的離去了，但也不忘說(shuō)上一句“過(guò)年好”。
過(guò)了十二點(diǎn)，孩子們又開始活躍了，討要壓歲錢是令人興奮的。跪下磕頭，雖然都是老一套，但孩子們做的恭敬，人們也開心。并不吝嗇的賞了些錢，被孩子捏拿著裝進(jìn)了紅包里。
家鄉(xiāng)的除夕夜，在我眼中風(fēng)趣十足，任何事情都是那么特別，年味十足，熱鬧非凡。
除夕的作文900字 篇4
��！除夕，我期待已久的日子終于到來(lái)了！我等了一年的日子終于到來(lái)了！
除夕早上起來(lái)，微風(fēng)習(xí)習(xí)，陽(yáng)光是那么的明媚，空氣是那么的新鮮，鳥兒在樹上嘰嘰喳喳地叫個(gè)不停，仿佛是為這一年最后一個(gè)日子而歡唱著。雞和鴨一大清早演奏二重樂(lè)，仿佛是在為這個(gè)日子感到高興，就連我們家的豬也哼哼唧唧的，高興得沒(méi)法形容。
白天男人們會(huì)去莆田市里買些海鮮，準(zhǔn)備再吃團(tuán)圓飯時(shí)吃。不僅男人們忙，女人們也很忙，她們不僅要把團(tuán)圓飯做好，還要做炸豆腐、油餅，都要做幾籮筐幾籮筐的。還有一種我們老家特有的糕點(diǎn)，特別好吃。小孩子們呢?跟大人一樣忙！要倒大街小巷中尋找炮竹和一些玩的吃的東西買下來(lái)準(zhǔn)備晚上玩樂(lè)。真是好不痛快！
到了晚上，大家都坐在一起吃團(tuán)圓飯，好不熱鬧。我們一個(gè)大家庭里的人有爺爺奶奶、我們一家、小叔叔一家。大伯一家因?yàn)樘酶缣媒銓W(xué)習(xí)緊，趕不回來(lái)。大姑姑小姑是嫁出去的人了，所以不回來(lái)。因此只有十個(gè)人在一起。不過(guò)還算是不錯(cuò)，總比一個(gè)小家過(guò)節(jié)好多了。開飯了。全桌人都十分興奮！一道道香噴噴的菜接連不斷地被端上來(lái)，讓我真是口水直流三千尺啊！不過(guò)，飲料那可是必不可少的。先喝一口，真爽！緊接著開始向菜發(fā)起進(jìn)攻！首先，是我最喜歡的青椒炒肉，趕緊多吃幾口，真是太great了！接著是鮑魚，鮑魚沾醋和醬油最好吃，我一連吃了好幾個(gè)。再是章魚，那真是美味！還有兩個(gè)很有營(yíng)養(yǎng)的湯：紅玫瑰魚湯和烏雞湯，兩個(gè)都很fantastic！不止這些，還有很多很多，吃得我肚皮都要撐爆了！
吃完團(tuán)圓飯，家家開始放煙花。我和姐姐還有堂弟一齊來(lái)到院子里放炮。首先，我們?nèi)齻�(gè)先放一個(gè)小型禮花。就是一個(gè)像棒子樣的.，點(diǎn)燃對(duì)空中燃放。姐姐的最先放出來(lái)。我的冒了一會(huì)兒煙，總算出來(lái)了。姐姐和堂弟的炮放完時(shí)，我的還在放。他們都很羨慕我。接下來(lái)是沖天炮，也挺好玩的。我們?nèi)齻�(gè)人都很喜歡兩個(gè)東西，一個(gè)是叫“銀泉”的小煙花，一個(gè)是“火箭”�！般y泉”比一根食指粗一些，點(diǎn)燃之后，他會(huì)噴射出很多火花，在夜晚中發(fā)出很強(qiáng)的亮光，就像在白天似的，很漂亮讓我們?nèi)齻�(gè)驚嘆不已。還有“火箭”，點(diǎn)燃后他就會(huì)飛上天空，灑下火花，就像真正的火箭升空一樣，好不美麗。還有一個(gè)“魔幻傘”點(diǎn)燃后，它會(huì)向空中噴出一個(gè)東西。大家猜猜是什么？哈哈，當(dāng)然是降落傘啦！那美麗的煙花，是多么的spectal and good��！讓人看了就永遠(yuǎn)忘不了。
晚上十二點(diǎn)，老人們都要去廟里拜，還要帶很多東西。
十二點(diǎn)一過(guò)，家家又熱鬧起來(lái)，禮花到處都是，鞭炮聲此起彼伏，好不精彩！
��！除夕，我的天堂日！
除夕的作文900字 篇5
“吃年夜飯啦！”我歡呼著來(lái)到餐廳。呀！真豐盛��！有香菇燉豬蹄、清蒸魚、蝦仁炒肉絲、糖醋排骨……看著這滿桌的佳肴，我的口水早已是“飛流直下三千尺”了。呵！敞開肚皮兒，吃吧！
“玲玲，知道奶奶小時(shí)候的除夕夜是怎么過(guò)的嗎？”奶奶一臉含笑的
看著我，卻遲遲沒(méi)有動(dòng)桌上的食物，似乎在等待著我給予的答復(fù)。
“以前��！肯定沒(méi)有像現(xiàn)在這么多好吃的咯！”我思索著回答。
“你呀！就知道吃的�！蹦棠绦χ袷菐c(diǎn)責(zé)備的口吻，語(yǔ)重心長(zhǎng)地繼續(xù)說(shuō)道，“奶奶的那個(gè)年代呀，確實(shí)是沒(méi)有像現(xiàn)在這么多吃的。一年下來(lái)，就想著吃年夜飯。到那一天才有肉吃，哪像現(xiàn)在生活過(guò)的這么好�！�
“不會(huì)吧，那平日里都吃些什么？”我疑惑地看著奶奶。
奶奶聽了，嘆了口氣，話匣子隨即打開了：“奶奶小時(shí)候的那個(gè)年代，生活很艱難。正好趕上了祖國(guó)大建設(shè)，那會(huì)兒，日子過(guò)得非�？啵看纬燥埗贾挥幸煌胂滩藬[在飯桌上。有時(shí)候甚至連咸菜都沒(méi)有，就得去扒樹皮、挖野菜充饑。而且沒(méi)有大米飯吃，有個(gè)窩窩頭或者紅薯飯吃就算是奢侈的了。只有在除夕夜的時(shí)候，才能增加一碗半肥不瘦的豬肉，而且還要在桌上擺到大年初六才能動(dòng)筷子。也只有在除夕的時(shí)候，才能難得的吃上一碗白乎乎、熱騰騰的白米飯�！蹦棠碳�(dòng)地看著桌上的飯菜，喃喃的似乎在自語(yǔ)。
“天哪！那這日子怎么過(guò)下去的呀？”我驚訝地叫了起來(lái)。
“現(xiàn)在想想呀！以前��！熬的可苦啦。我們那個(gè)時(shí)候，哪見(jiàn)過(guò)現(xiàn)在這么好看的衣服。平日里，身上的衣服都是我哥哥姐姐們穿過(guò)的。一個(gè)個(gè)穿不下了才到我穿，我穿不下了，就留給我弟弟妹妹穿。那些衣服，一件件，全都是補(bǔ)了又補(bǔ)的，沒(méi)有一塊是完整的。最高興的，也就只有除夕了，那會(huì)，媽媽才給我們做件新衣服。我就那樣顫抖著捧著新衣服，還舍不得穿呢！哪像你們哪，連小孩都穿這么高檔的衣服，還挑剔、不愛(ài)穿�！蹦棠炭粗疑砩系男乱�，眨了眨眼睛，似乎落淚了。我愣住了。以前，只知道奶奶過(guò)去的生活很不好過(guò)，只是沒(méi)有想到，居然這么苦。
“現(xiàn)在好啦！”奶奶掏出手絹，擦了擦眼角，抿了抿嘴繼續(xù)道，“現(xiàn)在天天都有白米飯，有魚、有肉、有蝦吃。也住進(jìn)了寬敞的水泥房子，還三室一廳，眼看著身邊的變化越來(lái)越大，人們的生活水平越來(lái)越高，真是感慨萬(wàn)千吶！以前到城里去，走路要一天多，現(xiàn)在只要到大街上，叫輛車，不到半個(gè)小時(shí)就到了�！�
“還有還有，以前總是盼望著過(guò)年；現(xiàn)在啊，只要愿意，就可以天天都是除夕夜�！蔽翼樦棠痰脑捊酉氯ァ�
“是��！高樓大廈崛地而起，火車通到了家門口，日日都有新衣服穿，天天都像過(guò)除夕夜。這都是我們黨的'政策好��！新中國(guó)成立六十周年，改革開放三十周年以來(lái)，我們國(guó)家正以迅猛的速度發(fā)展著，如今我們國(guó)家越來(lái)越強(qiáng)大，人們生活水平不斷提高。活到這把歲數(shù)，能看到我們中國(guó)又站起來(lái)了。真是欣慰��！”奶奶意味深長(zhǎng)地說(shuō)道。
“奶奶，您就別感慨了，我們現(xiàn)在的生活都是黨的功勞，我呀！會(huì)好好學(xué)習(xí)的，以后也為祖國(guó)的建設(shè)努力，讓我們的國(guó)家更富強(qiáng)，使我們以后的生活更美好�！蔽壹�(dòng)地說(shuō)。
“好啦好啦，你們祖孫倆該吃飯了，再不吃就涼了�！眿寢尣暹M(jìn)來(lái)說(shuō)道。
大家一起在熱騰騰的飯菜上，吃起了年夜飯……
除夕的作文900字 篇6
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖如屠蘇，除夕佳肴作文�！背σ故菆F(tuán)圓夜，家家戶戶都張燈結(jié)彩的，慶祝一年平安結(jié)束，新的一年美好開始。
大年三十，我們?nèi)覛g聚一堂，拉著家常。有：爺爺奶奶、爸爸媽媽……
每當(dāng)一盤盤色澤鮮艷，香味迷人的佳肴端到餐桌上時(shí)，我的口水已經(jīng)不住的往外流了。
終于到了五點(diǎn)半！我們?nèi)胰吮隳弥魇礁鳂拥臒熁ǎd沖沖地跑到一樓樓道口，我拿著打火機(jī)和一大把大大小小的煙花爆竹。爺爺點(diǎn)著了香煙，對(duì)著五萬(wàn)響如長(zhǎng)龍般的鞭炮的引火線點(diǎn)了起來(lái)。當(dāng)我們聽到噼里啪啦的鞭炮聲時(shí)，叫啊，跳啊，那種高興勁兒簡(jiǎn)直是無(wú)與倫比的`。
放完了鞭炮，就開始吃年夜飯了。在餐桌上有許多菜，比如：茶樹菇燒肉、椒鹽羊排、金玉滿堂……在滿桌的菜中，我最喜歡剁椒魚頭了！，其實(shí)剁椒魚頭的做法很簡(jiǎn)單：先把魚頭洗干凈，然后放進(jìn)一個(gè)大盤子里，再把魚下面放幾片生姜，用鹽、味精、胡椒粉把魚腌制一會(huì)兒，還要將蔥和辣椒切碎，將生姜切成掛面般粗的絲，一起放到魚頭上。再倒入料酒和醬油、少許白糖。最后把魚頭放入鍋中蒸15分鐘。把油燒熱，澆在魚頭上，再蒸兩三分鐘，然后就燒好了。等魚頭一上桌，我的眼睛便直勾勾地盯著魚頭，媽媽看見(jiàn)了就說(shuō)：“慶慶，等會(huì)兒就可以吃了！”我答應(yīng)了一聲。
終于“開工了”！我看著鮮嫩的魚頭，仿佛再向我招手。紅艷艷的辣椒襯著嫩白鮮香的魚頭，在辣椒的上面，有一些醬色的小豆豉和奶白微黃的蒜蓉，哦，還有翠綠如玉的香菜，這些調(diào)料把劈成兩半的魚頭全都蓋了起來(lái)，只露出一雙大眼睛向外“窺視”。魚頭大約占了盤子的百分之七十，小學(xué)四年級(jí)作文《除夕佳肴作文》。魚頭下面還有經(jīng)過(guò)各種調(diào)料蒸出的汁水，真是刺激人的食欲。魚頭聞起來(lái)濃香撲鼻，令我垂涎欲滴，還沒(méi)入口，仿佛就已經(jīng)體驗(yàn)到了魚肉的辣滑鮮香。夾起一塊兒我最喜歡吃的魚劃給了爺爺，又夾了一塊給了自己。和著香辣的椒汁送進(jìn)口里，肉質(zhì)鮮嫩，辣中帶鮮，把湘菜的特色演繹得淋漓盡致。那肉質(zhì)是鮮嫩無(wú)比的，而且刺十分稀少，魚腦更是鮮辣滑香，入口即化，那一種爽快，簡(jiǎn)直是無(wú)法言傳。我舔著嘴邊的魚湯，真是回味無(wú)窮��！據(jù)說(shuō)清朝雍正年間，黃宗憲為了躲避文字獄，逃到湖南一個(gè)小村子，借住農(nóng)戶家。這家人很窮，買不起菜，幸好晚上吃飯前農(nóng)戶的兒子撈了一條河魚回家，于是，女主人就在魚肉里面放鹽煮湯，再將辣椒剁碎后與魚頭同蒸。黃宗憲覺(jué)得非常鮮美，從此對(duì)魚頭情有獨(dú)鐘。避難結(jié)束后，他讓家里廚師加以改良，就成了今天的湖南名菜剁椒魚頭。
而且，剁椒魚頭的辣椒具有驅(qū)風(fēng)散寒、通經(jīng)活血、開胃健胃、抑菌止癢和防腐驅(qū)蟲的妙用，對(duì)傷風(fēng)感冒、脾胃受寒、關(guān)節(jié)疼痛、腳手凍傷等都有功效呢！
現(xiàn)在想起來(lái)，仿佛還齒頰留香。
除夕的作文900字 篇7
雖然，我已經(jīng)成家十多年了，可幾乎每年的除夕我都和家人在一起度過(guò)。
除夕的哪天，到了下午，我一家三口就回家和父母團(tuán)聚，雖然我們?cè)谝粋�(gè)家屬區(qū)，可平常也很少回家。
除夕，按我們家鄉(xiāng)的規(guī)矩，通常是吃面條，俗稱“錢串子”。每年都吃，從不更改。吃完飯后，就開始和面，調(diào)肉餡，然后包餃子。母親和妻子在忙著包餃子，我和父親、兒子在一旁聊天，這是多么溫馨的家庭畫面��！我非常珍惜和家人在一起的機(jī)會(huì)。我們一般都是在春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)開始之前把餃子包好。接著，拿出早已準(zhǔn)備好的吃的，有自己榨的面葉，果子，各種各樣的水果，瓜子，花生，糖……大家在一起熱熱鬧鬧的吃著，聊著，等到春節(jié)晚會(huì)一開始，就沒(méi)人說(shuō)話了，都開始認(rèn)真的看電視節(jié)目。
春晚是咱老百姓的一道大餐，一年一次，沒(méi)有不看的道理，就連小孩，瞌睡的實(shí)在堅(jiān)持不下去，還吵著要看晚會(huì)。除夕過(guò)了這么多年了，可對(duì)除夕的習(xí)俗由來(lái)還是不大了解，今年從兒子的口中才真正了解它，兒子是從網(wǎng)上得到的資料：除夕，就是守歲，就是在舊年的最后一天夜里不睡覺(jué)，熬夜迎接新一年的到來(lái)的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來(lái)歷，在民間流傳著一個(gè)有趣的故事：
太古時(shí)期，有一種兇猛的`怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌猙獰，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲一直吃到大活人，讓人談“年”色變。后來(lái)，人們慢慢掌握了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒(méi)的時(shí)間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。
算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來(lái)煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過(guò)年關(guān)的辦法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐盛，除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團(tuán)圓外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過(guò)這一夜，吃過(guò)晚飯后，誰(shuí)都不敢睡覺(jué)，擠坐在一起閑聊壯膽。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。
守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩(shī)文�！耙灰惯B雙歲，五更分二年。”人們點(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期待著新的一年吉祥如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。
今天，我們雖然沒(méi)有那么多的講究和規(guī)矩，可無(wú)論什么時(shí)候，人人都希望家人平安，幸福。每次，我們都會(huì)在看完春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)結(jié)束后煮上一鍋餃子，一家人圍坐在一起吃，直到夜深了，才懷揣著許多美好的希望去睡了。待到第二天，將迎來(lái)新的一年，新的一天……
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